Name: 【預購】C³offee 咖啡誌 4月號/2023 第40期
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可否文化

【預購】C³offee 咖啡誌 4月號/2023 第40期

$24.00

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封面故事──風味魔法師

咖啡、茶以及酒，每種飲品都有其獨特的風味特色，這些特色與其原料的來源、種類、產地、生長條件和製作工藝等因素有關，而風味的多樣性，正是這些飲品如此吸引我們的原因。它們有著相似的製作工藝和風味特色，但又各自獨特，呈現出多元豐富的面貌。舉例來說，咖啡、酒和茶的製程中，都有著所謂「發酵」的環節，透過發酵，原料的化學成分會發生變化，進而形成特殊的風味和口感。然而，在不同飲品之間，發酵都是指向同一件事嗎，其間又存在著哪些殊異與雷同？

《C⊃3;offee 咖啡誌》曾在第24期的封面故事中，深入為大家介紹關於咖啡後製處理的演進史、技術心法及發展趨勢，在這期企劃中，我們將透過跨界的訪談及邀稿，帶大家從咖啡＜後製處理帶來的風味萬象——Tri-Up Coffee的產地觀察＞、烏龍茶＜茶葉的發酵與風味評鑑——茶業改良場的專家開講時間＞及清酒＜獻上台灣自釀的花浪漫——臺灣菸酒公司桃園酒廠的清酒研發談＞，更橫跨到發酵茶飲＜來杯清涼健康的發酵茶飲——Zestea康普茶的風味探索筆記＞，來看看「發酵」這回事對於飲品所施展的魔法。

特別企劃
．歡迎光臨二代咖啡，今天要來喝點什麼呢？
．卓越咖啡聯盟指標賽事即將登台開啟專案臺灣卓越盃示範競標揭開序章
．黑沃孕育咖啡香搶攻東南亞精品咖啡市場
．達人帶路，走讀彰化地景

編輯部開箱
．書中自有咖啡香

咖啡師的設計小宇宙
．來場美式復古時空之旅——登波咖啡 COFFEE DUMBO

Column

韓老師聊咖啡／咖啡後製四大浪潮: 波波淬鍊，萬世飄香
給咖啡點營養／紅茶綠茶誰對身體更好呢？
山路咖啡玩味探險／用不同飲品風味，來點燃舌尖上的火花
朵兒的咖啡記事／全球女性咖啡職人訪談計畫──鴉埠咖啡創辦人蔡婷如Ｘ蔡詩敏
文咖啡／從MAPS全攻略來看咖啡電商平台的關鍵成功因素
咖啡風味趣談／烘焙與風味（下）認識咖啡杯中的苦味、口感與烘焙瑕疵
啊！虎老闆又推坑了！／台灣濾杯，闖出精品咖啡一片天
世界私Fan咖啡地圖／來KOMMA ROSTA享受一杯文化融合的精采
咖啡莊園采風錄／吹著太平洋海風的有機咖啡——台東佐佑品咖啡莊園

洪範書店

【預購】一首詩的完成（二版）◎楊牧

$28.00

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　　此書為楊牧對詩的理念思考之整體展現，採書信體，原題「給青年詩人的信」，共十八篇，論詩的定義和方法，分析詩的形式和內容，指出意象、色彩、音樂的藝術要求，並廣泛探討詩人和現實社會，乃至於歷史傳統和文學經籍與一首詩之所以完成的關係，以冷靜的筆調檢查美學和人生的合諧與矛盾，可以為習詩創作者參詳，為實際批評方法的借鏡，也可以為楊牧自剖文學心靈的散文集。

作者簡介

楊牧（1940–2020）

　　本名王靖獻，筆名葉珊、楊牧等，台灣花蓮人。東海大學外文系學士，美國愛荷華大學藝術碩士，柏克萊加州大學比較文學博士。曾任教於美國麻薩諸塞大學、華盛頓大學、普林斯頓大學、香港科技大學、台灣大學、東華大學、政治大學等，曾任中央研究院特聘研究員兼中國文哲研究所所長、東華大學人文社會科學學院院長。

　　楊牧一生戮力耕耘文學，著有大量詩、散文、戲劇、評論等中英文類，有數十種外文譯本在國外出版。曾獲中山文藝獎、吳三連文藝獎、國家文藝獎、馬來西亞花蹤世界華文文學獎、美國紐曼華語文學獎（Newman Prize for Chinese Literature）、瑞典蟬獎（Cikada Prize）等。

抱負
大自然
記憶
生存環境,br>壯遊
歷史意識
古典
現代文學
外國文學
社會參與
閑適
形式與內容
音樂性
論修改
發表
朋友
聲名
詩與真實

積木文化

【預購】世界咖啡地圖（暢銷修訂版）The Atlas of Coffee Second Edition◎詹姆斯‧霍夫曼 James Hoffmann（譯者：王琪, 謝博戎, 魏嘉儀）

$101.00

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　　學習咖啡者一定要擁有的工具書

　　一本帶你踏遍世界、探尋咖啡的全球地圖集

　　詳述手沖、愛樂壓、虹吸等各式咖啡沖煮的快速上手心法——咖啡入門者不能錯過！
　　細數全球三十五個咖啡產國——咖啡從業者必備！

　　從咖啡的品種、種植與處理法，
　　再到烘焙、研磨與沖煮，
　　最後細數咖啡歷史以及全球各產地文化與現況。

　　咖啡產業從未像現在這般蓬勃發展，全球的咖啡生產國高達七十幾個國家，而現今世上幾乎每個角落都能見到正拿著一杯咖啡的人。本書將帶領各位從分布全球各地的產區進入咖啡世界，每個產國的地理氣候、文化歷史與未來發展，到咖啡果實的處理方式，再到咖啡的烘焙、萃取與各式飲品製作。國際知名咖啡專家詹姆斯‧霍夫曼將帶領熱愛咖啡的你，以張張精彩的圖片、精確紮實的資訊，體驗一場環遊咖啡產地的世界之旅。

　　從咖啡的品種、種植與處理法，再到烘焙、研磨與沖煮，最後細數咖啡歷史以及全球各產地文化與現況。是咖啡業界必備書籍，更是新手入門認識咖啡的絕佳指南，所有咖啡愛好者的書架都該放上一本！

　　《世界咖啡地圖》三大內容：
　　咖啡的誕生與源起
　　- 咖啡的品種：阿拉比卡與羅布斯塔
　　- 咖啡豆的誕生：咖啡樹的生長、果實採收、各式品種、生豆各種後製處理
　　- 飲用咖啡的歷史：從第一間咖啡館開張，到咖啡風靡全球的一波波浪潮

　　化身成手中的那杯咖啡
　　- 烘培咖啡豆：各種烘豆機的原理
　　- 各式咖啡萃取：研磨、沖煮用水、手沖、愛樂壓、義式濃縮、手沖、摩卡壺等各式沖煮基本概念
　　- 咖啡的品嘗：風味描述、如何鍛鍊自己的風味描述、如何在家自己杯測
　　- 義式濃縮咖啡：拿鐵、卡布奇諾、摩卡、焦糖瑪奇朵……

　　咖啡產地在哪裡？
　　以各大洲為分界，再逐步進入各個國家或產區。
　　- 全球咖啡演進歷史
　　- 各產國咖啡發展歷史與現況
　　- 各產國咖啡詳細地圖
　　- 各產區特色圖解差異
　　- 咖啡現況：咖啡貿易政策、公平貿易咖啡、有機咖啡等詳細說明

　　【香醇推薦】（依姓名筆畫排列）
　　水瓶子／青田七六文化長
　　吳則霖／2014與2015年WBC世界盃咖啡大師冠軍
　　許吉東／咖啡大叔
　　陳志煌／Fika Fika Cafe創辦人、2013年北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍
　　葉怡蘭／飲食旅遊作家、「Yilan美食生活玩家」網站創辦人
　　謝博戎／烘豆師、咖啡顧問
　　蘇彥彰／《咖啡賞味誌》作者

　　咖啡豆被發現後，經過殖民帝國種植到世界各地，不同地區、不同時代的製程與沖煮咖啡的方法也大不相同，這本書讓你了解咖啡豆的歷史與文化，到咖啡館不再鴨子聽雷，可以認真的與老闆討論咖啡的故事。
──水瓶子／青田七六文化長

　　James凡事好奇、凡事求知的態度，令我非常尊敬他。看他做咖啡也好，聽他聊咖啡也罷，永遠都有一股頑童的氣息，一點也不無聊。這本書累積了他多年的產地經驗、沖煮和烘焙知識，再加上擅於說故事的文筆，深入淺出，是帶領大眾進入精品咖啡「FROM SEED TO CUP」的好工具。
──吳則霖／2014與2015年WBC世界盃咖啡大師冠軍

　　身為 2007年世界咖啡師大賽冠軍的 James Hoffmann，絕對是引領現今咖啡浪潮的舵手之一，他對於咖啡的專注與執著，持續透過網路跟全世界的咖啡迷們分享。樂於分享是咖啡人的特質，也因為如此才能不停地向前邁進！
──許吉東／咖啡大叔

　　結構完整清晰，有理有序，編排與文字詳實簡明，徜徉此領域中應該具備知曉的重點知識均囊括，且閱讀與檢索都極方便有效率。非常實用的咖啡入門書！
──葉怡蘭／飲食旅遊作家、「Yilan美食生活玩家」網站創辦人

　　最紳士的咖啡世界冠軍，用他親身跑遍世界產區的誠意，化作這本精華，書如其人總是先憂人之所憂，值得細細賞析。
──謝博戎／烘豆師、咖啡顧問

　　簡單易懂的咖啡書，從認識咖啡品種、烘焙、沖煮到產區介紹都涵蓋其中，大量的照片讓讀者可以更了解內文的敘述，是入門咖啡的好途徑。
──蘇彥彰／《咖啡賞味誌》作者
（依姓名筆畫排列）

作者簡介

詹姆斯‧霍夫曼（James Hoffmann）

　　知名咖啡專家、作家，以及2007年世界咖啡師冠軍（World Barista Champion）。詹姆斯與他的專業團隊所經營的「Square Mile Coffee Roasters」，是一間成立於英國倫敦且屢屢獲獎的咖啡烘焙公司。作者經常在眾多咖啡生產國之間旅行，也是國際知名的講師。更多詳細介紹請見：www.jimseven.com.

譯者簡介

王琪

　　大學唸英文系，研究所唸行銷，擁有多年媒體公關經驗。在擔任法國食品協會專案經理時期接觸葡萄酒，2005年移居倫敦後為《品醇客》（Decanter）葡萄酒雜誌中文版擔任翻譯，2006年在Wine & Spirits Education Trust（WSET）倫敦總校取得L3高級葡萄酒與烈酒證書，現在WSET L4 Diploma的最後預備階段。翻譯之餘，現亦為台灣酒訊雜誌歐洲特派員、英國網站葡萄酒編輯、倫敦酒之城葡萄酒講師。熱衷於研究有機農耕與自然動力種植法，也把倫敦自家後花園當做「實驗葡萄園」；夢想有朝一日成為有機酒農。

謝博戎

　　畢業於國立中山大學外國語文學系，咖啡之路始於西元2000年，一路上玩遍各種咖啡烘焙器材，從平底鍋、烤箱、自製奶粉罐、小熱風烘豆機、半熱風專業烘豆機、直火專業烘豆機，直到現今的略大型工業用偏熱風烘豆機，加上對於美味的異常偏執，深入鑽研各種沖煮咖啡的技術，是個十足的咖啡瘋子。2009年創辦鳳展商行，專營頂尖咖啡生豆進、出口貿易，高級精品咖啡豆烘焙批發、零售，專業咖啡、餐飲業開業前咨詢輔導顧問服務，以及專業咖啡沖煮職人教學課程，期許為國內咖啡文化帶來正向發展的動能，讓台灣的咖啡業能在世界舞臺發光。
您可以在鳳展商行的Facebook粉絲專頁找到他：
關鍵字「4-Arts Zero Defect Coffees」及「Phoenix Special Green Coffees」。

魏嘉儀

　　國立台灣大學地質科學學系與研究所畢業，現為科普與飲品類書籍譯者與編輯。看完本書如同全球產地走一遭，很想喝遍各產地、各品種的咖啡。譯著包括《威士忌品飲全書》、《人類世的誕生》。電子郵箱：jo4wei@gmail.com。

春山出版

【預購】中年哲學：寫給所有與不可逆的時間搏鬥的人 Midlife: A Philosophical Guide◎基倫·賽提亞（Kieran Setiya）（譯者：陳信宏）

$32.00

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　　別再喝心靈毒雞湯了，試試哲學調配的對症處方吧！

　　MIT哲學教授寫給中年人的認知療法，也寫給所有與不可逆的時間搏鬥的人。

　　一位MIT的哲學教授，在三十五歲陷入中年危機。

　　儘管他擁有穩定的事業與家庭，卻無法阻止內心的迷茫，時常感到焦慮與空虛。他試圖透過哲學的視角來自救，結果即成為了本書：《中年哲學》，希望也能引導在中年掙扎的我們，找到生命的平衡與意義。

　　《中年哲學》顧名思義，聚焦於中年這一人生特殊階段及其帶來的挑戰，並挖掘哲學思想中的可能治療方案。因此，本書不僅是對人生問題的抽象性探討，更是一部將哲學應用於生活的實踐指南。

　　書中每一章都針對中年生活會遇到的某個具體問題展開討論，例如在中年階段變得異常強烈的錯失感，糾結於錯過的人、錯過的事；又或是揮之不去的後悔感受，不停回想如果當年做了一個不同的決定，現在自己可能會有完全不同的命運。另外像是對於持續迫近的死亡、未來的有限性感到恐懼與不安。對此，作者都提出了哲學解方。值得一提的是，解方有時也是東西合璧複方，書中巧妙地將西方哲學與佛教的正念冥想融合，為讀者打造因應中年危機的有力工具，新穎且富洞見。

　　當面對身體的病痛，人們往往積極尋求專業的保健方法，但是面對生命困境，我們卻常常迷信於不太可靠的心靈偏方。本書提供了一系列正宗哲學療法，給予中年人真正有智慧的自救建議。別再喝心靈毒雞湯了，試試哲學調配的對症處方吧！

　　關於中年危機：「我承認有中年危機其實是一種奢侈，內心不免感到一定程度的內疚與慚愧。我為什麼不能對自己擁有的一切抱持更多的感恩？但這就是我的人生。我正身處於U形曲線的低谷，需要有人幫助。說不定你也和我一樣。」

　　關於盡頭：「一直以來，人生看起來像是一道無窮無盡的上坡，前方唯一看得到的只有遙遠的地平線。現在，我像是突然爬到了山頂，面前出現的是一道下坡，而且一眼就能望見道路的盡頭。」

　　關於存在：「人生的矛盾在於，我們試圖成為某種存在，但最終只是存在著。」

　　關於錯失機會：「擁有選項本身是有價值的，所以你會懷念那些曾經擁有的選項：這是懷舊情感存在的原因之一。但這種價值很容易被高估。如果以為擁有選項就能彌補選擇後的結果不盡理想，這樣的想法未免太傻氣。」

　　關於後悔失落：「失落的感受是真實存在的，但對於這種感受應該接受，而不是試圖消除。欣然接受你的失落，將其視為享受人生中豐富的美好所需支付的合理代價。」

　　關於生命有限：「無論多麼痛苦，我們都可以逐步學會接受死亡。你現在也許覺得不可能，但在經歷過父母或朋友去世後，你將學會如何放手，而你我有一天也都必須對自己放手。」

　　關於活在當下：「活在當下並不是尋常生活的中止，而是一種沉浸於其中的方式。努力活在當下的光環裡——這可以化解你的中年危機，克服那種重複與徒勞的感覺，以及迷失方向與自我挫敗的感受。」

作者簡介

基倫．賽提亞（Kieran Setiya）

　　麻省理工學院（MIT）哲學系教授。研究和教授哲學已有二十多年。《中年哲學》出版後，受到《紐約客》（New Yorker）、《華爾街日報》（Wall Street Journal）、《泰晤士報文學增刊》（Times Literary Supplement）的廣泛讚譽，並被翻譯成十幾種語言。另著有《把壞日子過好：MIT教授的七堂哲學課，擺脫無能為力，找到前進的力量》（Life Is Hard: How Philosophy Can Help Us Find Our Way）。

譯者簡介

陳信宏

　　臺灣大學外國語文學系畢業，曾獲全國大專翻譯比賽文史組首獎、梁實秋文學獎及文建會文學翻譯獎等獎項，目前為專職譯者。近期譯作包括《殺戮的季節：一九六五至六六年印尼大屠殺史》、《拆解反動修辭的大師：赫緒曼思想傳記》、《傅柯的多重人生》、《貓哲學》、《國家如何反彈回升》、《如何在二十一世紀反對資本主義》等。

商周出版

【預購】人的條件（全新修訂版） The Human Condition◎漢娜·鄂蘭（Hannah Arendt）（譯者：林宏濤）

$40.00

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　　「我們如何以政治行動愛這個世界？」
　　當代政治思想家漢娜．鄂蘭最重要的哲學作品

　　「我在《人的條件》初版六十年後重讀它，仍舊懾服於鄂蘭的先見之明。」
——丹妮爾・艾倫（Danielle Allen，政治學家）

　　「如果我們可以從如此複雜的作品裡抽取一個核心主題的話，那麼它應該是要提醒人們政治的重要性、對於我們的政治能力的正確認知，以及這些能力可能招致的危險和提供的機會。」
——瑪格麗特‧卡諾凡（Margaret Canovan，本書導讀者，政治理論家）

　　「該書旨在喚醒我們：每一個人都是在他人的等待之中來到世上，並且被賦予一種創造奇蹟的力量，成就不朽的可能——同時也提醒讀者，逝者的託付實際上存在風險，畢竟，人世間是由活人所主導的世界，雖然他們可以傳頌逝者的豐功偉業或致力於完成未竟的宏圖，但也可以決定在歷史上翻頁，走出一條屬於自己的路。」
——葉浩（本書導讀者，政大政治系副教授）

　　本書是一代政治思想家漢娜‧鄂蘭最重要的思想拼圖，試圖帶領讀者重返政治哲學的原初條件：政治是關乎眾人之事，每個人都可以帶著思考去行動、啟動新的事物，儘管彼此交互作用的結果是偶然而不可測的。amor mundi（愛這個世界）則是鄂蘭設定的原始書名，指出了閱讀切點，以及她對於基督教神學源頭奧古斯丁思想的長期思索，關乎我們如何去愛這個塵世。

　　對於鄂蘭來說，人類是在啟動事物和一連串事件的意義下行動的生物，縱使能量微弱且不斷面臨各種困境，但我們永遠都可以採取進一步行動，改變或轉化那些看似無法避免的歷程。透過寬恕與承諾，我們永遠有機會解決過往之不義並興起未來之不朽，也永遠面對著黑暗與不可測知的災難；而對於這樣的開放性結局選擇奮戰不懈，正是我們以政治行動愛世界的方式。

作者簡介

漢娜・鄂蘭Hannah Arendt

　　1906年10月14日出生於漢諾威，在馬堡大學和海德堡大學主修哲學和神學，她的老師們包括海德格（Martin Heidegger）、胡塞爾（Edmund Husserl）和雅斯培（Karl Theodor Jaspers）。

　　1929年，年輕的鄂蘭完成了她的博士論文《奧古斯丁愛的觀念》（Der Liebesbegriff bei Augustin），然因德國內部的反猶政策，使她無法在德國任何一所大學教書。1933年，在被蓋世太保短暫關押之後，鄂蘭流亡到巴黎，結識了班雅明（Walter Benjamin）並成為好友，也開始為Youth Aliyah（一個致力於將猶太兒童移民到巴勒斯坦的組織）工作。1937年，她在巴黎遇見了德國詩人與哲學家布呂歇（Heinrich Blücher），兩人於1940年結婚，並於1941年與丈夫和母親移居美國。

　　1951年，鄂蘭取得美國公民身分，並於同年出版《極權主義的起源》（The Origins of Totalitarianism）。1958年，出版畢生最重要政治哲學著作《人的條件》（The Human Condition）。1959年，鄂蘭成為普林斯頓大學第一位女性教授，並陸續在哥倫比亞大學、紐約新學院（New School）等處任教。

　　1961年，鄂蘭到耶路撒冷為《紐約客》報導艾希曼大審，當時的觀察促使她寫下備受推崇與爭議的《平凡的邪惡：艾希曼耶路撒冷大審紀實》（Eichmann in Jerusalem: A Report on the Banality of Evil），被視為討論反猶大屠殺最重要的著作之一。

　　1975年12月4日，鄂蘭因心臟病發，在紐約過世。

譯者簡介

林宏濤

　　台灣大學哲學系碩士，德國弗來堡大學博士研究。譯著有：《鈴木大拙禪學入門》、《啟蒙的辯證》、《菁英的反叛》、《詮釋之衝突》、《體會死亡》、《美學理論》、《法學導論》、《愛在流行》、《隱藏之泉》、《神在人間》、《眾生的導師：佛陀》、《南十字星風箏線》、《神話學辭典》、《與改變對話》、《死後的世界》、《正義的理念》等作品。

時報出版

【預購】傅柯關於性事論述的十二堂課◎米歇爾·傅柯（Michel Foucault）（譯者：李沅洳）

$47.00

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　　傅柯(Michel Foucault)在1960年代開始了對性及相關領域的研究，曾先後在克雷蒙－費洪大學(Université de Clermont-Ferrand)和凡仙大學(Université de Vincennes )開設講授兩門課程。1964年在克雷蒙－費洪大學開設的課程訂為「性」（La Sexualité）﹐1969年在凡仙大學開設的課程則訂為「性事論述」（Le Discours de la sexualité）。《傅柯關於性事論述的十二堂課》(La sexualité, suivi de Le discours de la sexualité)便是將這二部份的課程內容整理編輯而成。

　　第一部份的「性」是傅柯於1964年在克雷蒙－費洪大學的普通心理學授課內容，它質疑西方出現問題意識和性的悲劇體驗的條件，以及以它為對象的知識。本課程從反思婦女地位的演變和婚姻法開始，涵蓋從生物學或行為學到精神分析的所有性知識。這份親筆手稿的頁數由傅柯親自編號，共有121頁，收藏在法國國家圖書館第78號箱匣內。

　　第二份的「性事論述」則是傅柯於1969年在凡仙大學的哲學授課內容，他更進一步談論了婚姻的法律形式、性事的知識論化、性特質的生物學等主題。這份親筆手稿共有103頁，部分頁碼由傅柯親自編號，收藏在法國國家圖書館第51號箱匣內。與第一份不同的是，這份手稿由較為零散的註解組成，許多片段被刪去，還有諸多修改之處，所以進行了特別的編輯工作。為了彌補手稿有時未加以整理的特性，法文原書編輯團隊也有系統地解釋傅柯的參考文獻，力圖在文本的評註中盡可能向讀者提供最多的資訊。

　　本書雖是傅柯授課講稿，但經過傅柯遺稿修訂團隊去蕪存菁的梳理，並加上深入且專業的註解，對於想要了解傅柯在進入法蘭西學院之後的研究以及出版四卷「性史」（L'histoire de la sexualité）之前的形成過程，極具參考價值。

講者簡介

米歇爾・傅柯｜Michel Foucault （1926―1984）

　　20世紀極富挑戰性和反叛性的法國思想家。青年時期就學于巴黎高等師範學校，以後曾擔任多所大學的教職。1970年起任法蘭西學院思想系統史教授，直至去世。

　　傅柯的大多數研究致力於考察具體的歷史，由此開掘出眾多富有衝擊力的思想主題，從而激烈地批判現代理性話語；同時，傅柯的行文風格具有鮮明的文學色彩，講究修辭，包含激情，這也是他在歐美世界產生巨大影響的一個重要原因。他的重要著作有《古典時代瘋狂史》、《臨床的誕生》、《監視與懲罰》﹑《詞與物》、《知識的考掘》、《性史》四卷等。

編者簡介

法蘭索瓦．愛瓦徳｜François Ewald

　　法國哲學家。他曾在1970年代擔任傅柯的助手，監督了傅柯大部分文學遺產的出版。埃瓦爾德自己的著作將傅柯的治理觀念應用到福利國家的歷史中。

審訂者簡介

姜文斌

　　法國巴黎東大學（Université Paris-Est）哲學博士，現任東海大學哲學系副教授。研究領域康德哲學、法國當代哲學、倫理學。近年關注的研究課題為法國當代哲學中的哲學人類學思想。

黃敏原

　　法國巴黎EHESS社會學博士，現任中山醫大醫社系副教授。

　　學術專長為法國社會思想、社會學理論、醫療社會學與台灣研究。近期關心主題乃韋伯的社會心理學取徑與涂爾幹主義。著有〈系譜學者有無結構式分析？──試論傅柯的歷史斷代邏輯與對權力的認識觀點〉等文。

黃雅嫺

　　法國巴黎第十大學哲學研究所博士，現任中央大學哲學研究所助理教授。

　　研究領域為法國當代哲學、解構思想、現象學運動與法國存在主義哲學。近期關注領域為禮物㽪與問題、書寫問題中的他者與共同體、台灣對法國哲學的繼受研究以及可塑性概念對主體同一性問題探討等。主要著作散見各中外學術期刊。

譯者簡介

李沅洳

　　畢業於台灣國立中央大學法文系，巴黎第十大學社會學博士候選人。自由譯者。著有《二十世紀法國情慾文學。從限制出版到自由出版》，譯有《什麼是政治行動》、《什麼是世界觀》、《什麼是暴力》、展覽目錄《夢迴亞洲》（在瑞士展出）、《學術人》等，合譯有《波娃戀人》、《藝術的法則》等作品。

春山出版

【預購】傅柯（Michel Foucault）◎迪迪耶·艾希邦（Didier Eribon）（譯者：尉遲秀）

$57.00

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　　「不要問我是誰，也不要叫我保持不變」

　　最重要的傅柯傳記｜翻譯自法文新修增訂版

　　「艾希邦不只為一個曖昧難解的神祕人物提供了生動而詳細的圖像，同時也完整精確描繪出戰後的法國知識界，包含它的各種儀式和拜物癖。這本書的吸引力就像一本好小說。」──布迪厄 Pierre Bourdieu

　　一九八四年初夏，延宕已久的《性史》終於出版第二、三卷，僅剩關鍵的最後一卷正在進行最後修訂，再「一到兩個月」就能結束，但傅柯卻在此時住進了醫院，不久即因愛滋併發症過世，未完成的遺作留下許多待解的謎團。

　　傅柯是人文學科全球被引用最多的知識分子，頂著光頭手拿擴音器在街上抗爭的形象無比鮮明。他對精神醫學及人文科學，對監獄、權力、性、管治等主題的歷史性探究，一再衝擊人的自我理解以及反抗的思索與實踐。

　　此書是第一部問世的傅柯傳記，作者艾希邦不但在傅柯生前跟他有密切往來，對法國學界也有相當深入的瞭解。

　　這個在二○一一年大幅修訂擴充的新版本，基於初版面世後不斷出土的文獻，增加更多傅柯與其他知識分子之間的來往互動，同時也觸及他與性及藥物的關係。除了多達數百處共數萬字的增補之外，亦添加了五篇重要文獻作為附錄，例如傅柯申請法蘭西公學院教席的研究計畫書，以及布迪厄談傅柯的文章。

名人推薦

　　審訂、推薦｜萬毓澤（中山大學社會學系教授）

　　共同推薦（依姓氏筆畫排列）──
　　吳豐維（文化大學哲學系副教授）
　　彭仁郁（中研院民族所副研究員）
　　黃涵榆（臺灣師範大學英語學系教授）
　　葉啟政（臺灣大學社會學系退休教授）
　　葉浩（政治大學政治學系副教授）
　　蕭育和（科技部人社中心博士後研究）

　　透過這本傳記，我們可以從傅柯作為公共知識分子的平時言行風格（特別是涉及左翼政治與學院內的「權力」運作）來認識這位思想家，領略其思想發展與現實社會經歷之間在概念上綿衍而糾結的關係，尤其其所傳達的生命價值真諦。同時，經由傅柯之論述典範轉折的故事，讓我們有機會鑑賞當代法國社會思想的特殊「政治」性格與其蘊涵的文化精神韻味。總之，這本帶著說故事風格、且展現特殊敘事理路的傳記，既有趣、且帶著知性的啟發作用，值得一讀。──葉啟政（臺灣大學社會學系退休教授）

　　傅柯無比龐雜的著作與思想體系至今依然不斷溢出既有的框架，仍無法蓋棺論定，但毫無疑問對當代的哲學、歷史學、社會學、精神醫學與生命政治論述，都有深遠的影響，對於我們所處的生命情境也有著親近的關聯。而傅柯的生命歷程也總是不斷在踰越各種形式的界線，難以被套入任何直線式或帶有目的論的敘述。艾希邦所寫的傅柯傳記，不僅是一段充滿挑戰性的生命敘述，更是深入現代知識型（episteme）複雜網絡的思想史探索。──黃涵榆（臺灣師範大學英語學系教授）

作者簡介

迪迪耶．艾希邦 Didier Eribon

　　曾擔任文化記者，以及亞米恩大學（Université d'Amiens）哲學、人文暨社會科學系教授，經常替《新觀察家》週刊（Le Nouvel Observateur）供稿，著有《杜梅齊勒訪談錄》（Entretiens avec Didier Eribon）、《咫尺天涯：李維史陀對話錄》（De près et de loin）、《我們該燒死杜梅齊勒嗎？》（Faut-il brûler Dumézil? Mythologie, science et politique）、《傅柯與他的同代人》（Michel Foucault et ses contemporains）、《同性戀問題反思》（Réflexions sur la question gay）、《一種少數派的道德》（Une morale du minoritaire）、《異端：關於性的理論》（Hérésies. Essais sur la théorie de la sexualité）、《逃離精神分析》（Echapper à la psychanalyse）、《重返漢斯》（Retour à Reims）等書。

譯者簡介

尉遲秀

　　一九六八年生於臺北，曾任報社文化版記者、出版社文學線主編、輔大翻譯學研究所講師、政府駐外人員。現專事翻譯，兼任輔大法文系助理教授。譯有《生命中不能承受之輕》（小說）、《渴望之書》（詩集，合譯）、《戀酒事典》（葡萄酒書）、《拇指姑娘》（評論）、《馬塞林為什麼會臉紅？》（繪本）、《茉莉人生》（圖像小說）等各類書籍。

目宿媒體

【預購】創世紀的創世紀：詩的照耀下◎行人文化實驗室企劃

$25.00

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　　*時值《創世紀》詩刊六十週年，這是一本用視覺復刻的《創世紀》。以漫畫、活字、拼貼、插圖等各種視覺元素，向淬鍊六十年的詩人們致敬。
　　*三位年輕畫家（阿力金吉兒、61chi、川貝母）用精采漫畫詮釋洛夫、張默、瘂弦的詩作。
　　*拼貼藝術家詹雨樹以三幅超現實作品串穿全書。
　　*六十年來《創世紀》精華重點；洛夫、張默、瘂弦三位詩人的快速入門。

　　1954年，二十多歲的軍人洛夫、張默（以及隔年參加的瘂弦），在台灣南部創立了《創世紀》詩刊，首印一千本，花費四百元（當時的價格），開啟了六十年的深遠影響。在早期高舉「超現實主義」的大旗下，一個以語言構築的世界就此出現。彷彿以詩刊為匙，便能扭開一個平行世界的入口，讀者得以在貧瘠的現實外，一窺這魔幻隱喻的絢麗國度。

　　如今，這個詩的國度、語言的異世界已存在60年，無數的學者及詩人分別以論文與詩致敬，我們則耽溺於那超現實的意象世界。在這本書中，我們試著探尋，如何把創世紀以語言為核心的世界翻譯出來？如何替那些永不過時的語言找到適當的色票？如何在這本書中，以藝術家的畫筆傳達創世紀的前衛？以設計師的色彩呈現語言文字的顛覆造次？我們能不能做出一本書，讓現代的讀者感受到1954年翻開創世紀詩刊的興奮情緒？同樣開啟那個絢麗國度的入口？讓另一世界的光線滲出？

　　為此，我們邀請年輕設計師（賴佳韋）、拼貼藝術家（詹雨樹）、 [插|漫]畫家（阿力金吉兒、61Chi、川貝母[以及Ryan Hong]）等人一同參與這個[稍嫌]自不量力的計畫。這本書從今日創世紀六十年出發（第一部分），聚焦早年超現實主義時期的發軔片刻（第二部分），以及三位創辦人（所謂「鐵三角」）的個人著作（第三部分），並附上我們認為談論創世紀詩刊的經典論文（附錄）。我們不打算詳述史料、文獻或過往歷史，而是盡量以文字與視覺為主角，因為我們深信，只要讀者能踏入這個詩的國度，不需要歷史與背景，創世紀群星的文字自能穿越時空，展現強大的力量。

　　如果妳∕你未曾踏入詩的國度，這本書會是一個機會。藉由詭異的意象、未曾見過的色彩，讓妳∕你感受詩的國度的顫動、看見《創世紀》。歡迎來到這個六十年來從未衰老褪色的語言魔幻世界。

作者簡介

美術設計／賴佳韋

　　1984年出生，就讀台灣科技大學工商業設計研究所。現為自由工作者。熱愛文字和音樂與影像。目前主要從事唱片包裝設計、書籍裝幀設計與表演藝術視覺設計等等。2012至2014年連續三度獲德國紅點設計獎，作品也曾入圍德國iF設計大獎、金曲獎、金蝶獎、台灣視覺設計金獎、澳門設計雙年展獎等，並受邀德國、上海、澳門等地參展。

視覺拼貼／詹雨樹

　　拼貼藝術家，生於1969年，最喜歡的人物是科學怪人。

視覺文學／阿力金吉兒（Ali Ginger）

　　自由插畫家。曾以《Cycle》入選義大利波隆那二○一二年兒童插畫創作獎。著有《Face to Face》圖文創作書（田園出版）及獨立出版品《跳過一朵雲》。

視覺文學／61chi

　　師大美術學系設計組畢，現就讀設計研究所。致力於將藝術與設計的雙重美感帶入作品中。從事自費出版多年，二○一四年以漫畫《房間》（大辣出版）出道。二○一二、二○一四年兩度代表台灣參展法國安古蘭國際漫畫節。

視覺文學／川貝母

　　喜歡以隱喻的方式創作圖像，詩意的造型與裝飾性是常用的特色。入圍二○○五年波隆那插畫展，近期與《紐約時報》合作，不定期發表作品。

內頁插畫／Ryan Hong

　　畫畫不能當飯吃就當點心吃。願望是再長高10公分。

木馬文化

【預購】卡夫卡遺稿集：八開本筆記及其他◎法蘭茲·卡夫卡（Franz Kafka）（譯者：彤雅立）

$30.00

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　　「沒有擁有，只有存在，只有最後一口氣之後的存在，渴望窒息的存在。」

　　卡夫卡餘命八年

　　對荒誕世界最深沉的叩問

　　「我築好了巢穴，它蓋得似乎頗為成功。從外面看，只有一個大洞，而這個洞事實上卻不通往任何地方。」——〈巢穴〉

　　本選集為法蘭茲．卡夫卡由一九一六年起直到溘然長逝的八年間，寫於筆記本及散稿的未發表作品。一九一六年十一月起，卡夫卡逐漸不再以慣用的大冊四開本筆記來書寫日記與小說，改以體積較小、移動方便的八開藍色筆記本寫作。一九一七年九月，卡夫卡確診肺結核，在曲勞休養期間寫下一〇九條編號、思索生命意涵的〈箴言錄〉。這些作品在卡夫卡逝世後，由摯友馬克斯．布洛德整理出版，主題圍繞其一貫書寫的疏離個人與世界的關係。

專文導讀

　　〈舉起利爪的寓言故事〉──耿一偉　台北藝術大學戲劇系兼任助理教授

作者簡介

法蘭茲・卡夫卡（Franz Kafka，1883.7.3-1924.6.3）

　　現代主義文學鼻祖，存在主義作家先驅

　　1883年出生於布拉格，下有三個妹妹，經商的父親專制暴躁，令卡夫卡深感懼怕。這份恐懼後來深深影響了他的性格與創作。

　　大學修習法律，畢業後進入勞工保險局任職。受限於工作，卡夫卡幾乎只能利用深夜寫作，長期的精神疲憊與創作時間不足，使他極少滿意自己的作品，往往還未完成就被擱下，更不願意發表。

　　婚姻則是終身困擾卡夫卡的另一個問題，他將結婚視為逃離家庭的手段，但又害怕婚姻生活會破壞寫作所需要的孤獨狀態，他曾三度訂婚又取消婚約，一生為此糾結不已。

　　卡夫卡生前沒沒無聞，僅出版了幾本短篇集。1924年，卡夫卡因肺結核逝世，留下未完成的三部長篇小說、多篇短篇作品，以及大量日記和筆記。他在遺囑中交代好友布羅德將這些遺稿全部焚燬，所幸布羅德並未遵從，反而將其整理出版。不到十年，卡夫卡已經躋身20世紀最偉大作家之列，被譽為「現代人精神困境最完美的闡釋者」，卡繆、馬奎斯、波赫士、村上春樹、石黑一雄等無數作家皆深受其影響。

譯者簡介

彤雅立

　　著有詩集《邊地微光》、《月照無眠》、《夢遊地》。德語譯作包括彼得・漢德克《在漆黑的夜晚，我離開了我安靜的房子》及《夢外之悲》、赫曼・赫塞《園圃之歌》、法蘭茲‧卡夫卡《卡夫卡遺稿集：八開本筆記及其他》、《卡夫卡中短篇全集》（共五輯）及《給米蓮娜的信》（合譯）、克里斯塔・沃爾夫《分裂的天空》、葉利尼克《美妙時光》、英兒・杜肯《我戴著黃星星》等。

　　2015年獲邀參與柏林文學學會舉辦之中德翻譯工作坊，2017年與2019年獲羅伯・博世基金會與德國翻譯基金之翻譯駐村獎助。

　　2023年獲邀參加德國穆爾海姆戲劇節之戲劇翻譯工作坊。

如何出版有限公司

【預購】咒術用語辭典：激發想像力，奇幻、神魔、架空、靈異創作必備◎A & F , 朝里樹（譯者：劉名揚）

$34.00

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　　一眼入坑，馳騁異能世界不可不知的用語大全！
　　激發創作、動漫愛好、文化研究、旅行名勝都適用！

　　想知道《咒術迴戰》兩面宿儺、咒禁師、八仙、奇門遁甲、如來心咒、薩滿巫女、靈山聖域、風水算命、招魂復活、詛咒消解、替身作法、神靈附身……背後的根據，甚至其他相關用詞，創造出屬於你與眾不同的故事或作品嗎？

　　每個詞彙都宛如一顆原石，勾攝出創作者的無盡靈感。
　　解說淺顯易懂！融合上古傳說、道教、佛教、密宗、神道教以及忍術，根據攻擊、防禦、驅除、復活、治療、神鬼，不同性質和角色分類。

　　這是一本查閱咒術相關資訊的辭典。內容除了有出自日本的妖怪事典、神祕學典籍和民俗學，更有根基於《易經》《山海經》、老莊思想、五行風水而來，或與佛教和印度吠陀文化相關的多元資訊。

　　不論是小說創作者、漫畫家、電玩遊戲編劇、劇作家、電影或動畫創作者，以及喜歡都會傳說、神秘學、玄學、靈學、超自然現象相關書籍的人，都能透過本書了解類型豐富的咒術，激發無盡的想像力和創作欲。

　　現在，就翻開本書，來一趟遨遊咒術世界的冒險吧！

　　●快速查找咒術用語、稀世咒術者、超能力者！

　　送窮神──貧乏神喪禮
　　請窮神離家。製造三座像，在除夕當天連同供品放入河裡流走，即可送走窮神。

　　使惡夢失效──流夢
　　一早到河邊念誦回向文「長夜已盡，深眠者皆醒，悠美音聲如行船破浪」，便能使惡夢失效。

　　避免旅途睡著遭竊——枕神的咒歌
　　念誦「吾之枕頭之神，夜深矣。若有來擾之人，敢請喚醒我。」三次後入睡，即可避免睡著時遭竊。

　　祈求結緣——求馬古祕密印法
　　向摩醯首羅天（印度濕婆神）祈求結緣。藉由絕食、結印，多次念誦真言、意中人名字與「速速前來！」持續祈禱七日，心儀對象就會來到。

　　擺脫負重——唾液咒力
　　感到肩膀沉重時，朝左肩方向吐三次口水，負重感就會消失。

　　送葬避邪——藏起大拇指、撒香粉
　　看到靈車就握住大拇指藏起來。或是感覺到有邪氣時，在自己周遭撒香粉。

　　病情轉好康復——黃瓜封印
　　封印病魔的術法。在黃瓜上寫下病人名字、病名及年齡，行加持後埋入土中。據傳等到土裡的黃瓜腐爛時，病情便會好轉。

作者簡介

朝里樹

　　作家，定居於北海道。正職為公務員，利用業餘時間從事異象、妖怪相關的蒐集與研究。著有《日本現代妖怪事典》《續日本現代妖怪事典》《世界現代妖怪事典》《歷史人物妖怪談事典》《玉藻前選集生之卷》，以及《日本鬼怪妖怪事典》系列、《放學後幽靈部事件檔案》系列等，並曾擔任《大迫力！戰慄都市傳說大百科》《MU認定！最恐怖都市傳說圖文大事典》等書籍監修。

A & F（えいとえふ）

　　分別負責編輯與撰文的A與F雙人組。著有《日本妖怪傳說事典》《世界妖怪傳說事典》，編有《大迫力！日本的地獄大百科》《大迫力！戰慄都市傳說大百科》《大迫力！日本的鬼大百科》《MU認定！最驚奇不明生物UMA圖文大事典》《MU認定！最恐怖都市傳說圖文大事典》《流浪者宮司的事故物件驅魔事件簿：超過1500件的現場淨化！》等。

譯者簡介

劉名揚

　　美國紐約大學美術系研究所畢業。曾長年旅居美、日，現專職從事設計及英、日文翻譯工作。譯有《續巷說百物語》《後巷說百物語》等。

【預購】困難的愛：故事集（Gli amori difficili）◎伊塔羅·卡爾維諾（Italo Calvino）（譯者：倪安宇）

時報出版

【預購】困難的愛：故事集（Gli amori difficili）◎伊塔羅·卡爾維諾（Italo Calvino）（譯者：倪安宇）

$29.00

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　　「困難皆來自有愛」

　　卡爾維諾全新作品，關於愛的故事集
　　首度收錄傳世傑作〈阿根廷螞蟻〉

　　★《印刻》八月號「誰愛卡爾維諾？」專題，數十頁回顧廿世紀最受歡迎故事大師名作。作家林俊穎深度解讀。王志弘、許綺玲、賀景濱、高翊峰、鄭順聰、丁允恭、陳又津、黃崇凱、洪茲盈等九大名家，分享閱讀卡爾維諾的魔幻時刻。譯者倪安宇專訪。
　　★附卡爾維諾生平年表，特製拉頁，追尋大師一生足跡

　　挖掘小資階級赤裸裸的樣貌，反諷、精確、詼諧－－－－
　　洞察凡人小事，展現契訶夫、莫泊桑式的故事魅力
　
　　戀人們想見而見不得的困難……詩人文思滿腹卻詞窮的困難……
　　讀者只想經歷紙上冒險，卻逃避真實人生的困難……
　　還有，近視眼戴上眼鏡後，視線太清晰反而看不清世界的困難……

　　在愛與愛不到之間，手足無措。
　　一次看見十三個愛不持久、想哭又想笑的人間「奇遇」。

　　卡爾維諾過世後，《困難的愛故事集》於一九八五年整理後曝光，中譯本首度在台出版。第一部曲〈困難的愛〉包含十三則短篇故事，第二部曲〈困難人生〉則收錄兩則中篇故事。以「愛」和「人生」的困難為主題，充滿奇思妙想，久違的卡爾維諾書迷將再次感受他「輕」、「快」、「準」、「顯」、「繁」的故事魅力。

　　※〈小兵奇遇記〉小兵與陌生寡婦在火車上，渡過一段祕密的歡樂時光，他焦慮的手像小雞往她胸脯邁進，氣喘吁吁的摸索，為了讓她知道他心中卑微且無法承受的快樂……

　　※〈女泳客奇遇記〉第一次穿比基尼的女泳客在海中戲水，一轉身發現泳衣不見。誰能救她？

　　※〈盜賊奇遇記〉躲避警官追捕的盜賊吉姆，藏進了舊情人亞曼達的住處。吉姆趕跑舊情人的相好，本想享受一夜溫存，怎知警官追上門，躲進衣櫃裡的吉姆只能眼睜睜看著警官爬上亞曼達的床……

　　※〈上班族奇遇記〉一夜風流後的聶依，遇上早已成家立業的老同學，單身的聶依滿腦子只想誇耀自己的艷遇……

　　※〈旅人奇遇記〉為了見愛人一面而踏上旅途的男人，在旅途結束時，才明白真正的繾綣之夜是他在奔向她的火車簡陋二等車廂中度過的那一夜。

　　※〈攝影師奇遇記〉瘋狂想要拍下生活中每個片刻的攝影師，從拍照辯證人生、時間、和愛的道理。

　　※〈讀者奇遇記〉熱愛閱讀的阿馬迪歐來到海邊度假，美麗的風景和佳人都無法打動他。小說進展到主角最大的祕密即將揭曉，眼前來了個搭訕的女子，聊了幾句，他吻了她，又繼續低頭看書……

　　※〈近視眼奇遇記〉近視眼的他配上新眼鏡後，眼前世界明亮了起來，原先有如一團團黑影的女孩們，如今看上去各個婀娜多姿。他也終於看清楚心儀女孩的樣貌，只是女孩依舊沒認出他來。

　　※〈人妻奇遇記〉夜遊的人妻來到深夜的咖啡館，周旋在不同男子間，談論著男子們的話題，抵抗出軌的誘惑邀約……天亮了，人妻覺得自己彷彿變了個人似的……

　　※〈小夫妻奇遇記〉值夜班的工人每晚都在妻子熟睡後，開始忙碌的一天，直到天亮，就換剛起床的妻子出門工作。天黑妻子終於得以回家休息，空蕩蕩的床上，她發現自己睡的那一邊永遠最溫暖，是丈夫剛剛躺著的地方。

　　※〈詩人奇遇記〉詩人來到海邊，受大自然美景招喚，文思泉湧。撐著小漁船正要過岩洞口的詩人，遇見了漁夫，字句在他心中盤旋，想要形容老漁夫的樣子、他的魚網，還有海邊聚落的人們，可他始終無法開口和他們說上一句話……

　　※〈滑雪者奇遇記〉滑雪場上一名神祕的女孩，滑雪姿勢看起來毫不費力，輕鬆又優雅地穿過雪地上一團團混亂的人群。帶著綠色眼鏡的男孩，笨拙地跟在她身後，彷彿她是他失序人生中的唯一指引。

　　※〈汽車駕駛奇遇記〉一個醋意男子飛車在公路上，思索著從A地如何飛奔至B地，路該怎麼走，才能走得比情敵Z快一些? 走得和情人Y近一些？

　　全書也首度收錄卡爾維諾早年傳世代表作〈阿根廷螞蟻〉，以及〈煙雲〉等兩部中篇小說。對於卡爾維諾的書迷來說是個久等的盛宴。

◎「困難的」愛的小補充

「一九八五年，瑞典皇家學院原決定將諾貝爾文學獎頒給義大利作家卡爾維諾，可惜他在公佈前不幸中風去世，皇家學院只好重行投票，從決選名單裡頭確認新的得主。」

作者簡介

伊塔羅．卡爾維諾（Italo Calvino，1923-1985）

　　出生於古巴。　

　　二次大戰期間他加入抗德游擊隊，45年加入共產黨、47年畢業於都靈大學文學院，並出版小說《蛛巢小徑》。

　　1950年代他致力於左翼文化工作，重要作品有《阿根廷螞蟻》、《我們的祖先》三部曲和《義大利童話》（編著）。1960年代中期起，他長住巴黎15年，與李維-史陀、羅蘭．巴特等有密切交往；1960年代的代表作為科幻小說《宇宙連環圖》，曾獲頒美國國家書卷獎。

　　1970年代，卡爾維諾致力於開發小說敘述藝術的無限可能，陸續出版了《看不見的城市》、《不存在的騎士》和《如果在冬夜，一個旅人》，奠定了他在當代文壇的崇高地位，並受到全義大利人的敬愛。

　　1985年夏，他突患腦溢血，於9月19日辭世。1986年，短篇小說集《在美洲虎太陽下》出版。1988年，未發表的演說稿《給下一輪太平盛世的備忘錄》問世。1994年，富有自傳性色彩的《巴黎隱士》結集成書。1995年出版《在你說喂之前》。

譯者簡介

倪安宇

　　淡江大學大眾傳播系畢業，威尼斯大學義大利文學研究所肄業。旅居義大利威尼斯近十年，曾任威尼斯大學中文系口筆譯組、輔仁大學義大利文系專任講師，現專職文字工作。譯有《魔法外套》、《馬可瓦多》、《白天的貓頭鷹／一個簡單的故事》、《依隨你心》、《虛構的筆記本》、《巴黎隱士》、《在你說「喂」之前》、《跟著達爾文去旅行》、《在美洲虎太陽下》等。

方言文化

【預購】天文學家的咖啡物理學：以全新視角剖析研磨、攪動、滲濾、萃取，如何影響咖啡沖煮表現，完美重現理想成果 The Physics of Filter Coffee◎強納森·蓋聶（Jonathan Gagné）（譯者：魏嘉儀）

$51.00

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　　咖啡教父史考特．拉奧（Scott Rao）唯一認證推薦：
　　「這是咖啡沖煮史上，最重要且實用的科學貢獻！」
　　【特別收錄】史考特．拉奧推薦專序

　　現役天文物理學家費時兩年、蒐集千次沖煮大數據，
　　以物理科學角度，精準剖析研磨、攪動、滲濾、萃取等變因，如何影響咖啡表現。

　　本書作者強納森·蓋聶（Jonathan Gagné）是加拿大天文物理學家；
　　現為蒙特婁力拓天文館（Planetarium Rio Tinto Alcan）的研究員，
　　也是蒙特婁大學的副教授，專門研究褐矮星、系外行星和太陽附近的年輕恆星。
　　他對咖啡研究懷抱無比熱情，至今仍持續在個人部落格上，
　　撰寫各種關於咖啡沖煮技術的文章，並提出多種全新詮釋。

　　★咖啡沖煮是複雜驚人的黑魔法？物理學都有答案！

　　咖啡沖煮有多大學問？套句強納森·蓋聶自己說的：
　　「咖啡沖煮複雜得驚人，我的預料常常失準；在我眼中，這一切好似黑魔法。」

　　為此，強納森本著學者精神持續嘗試，
　　儘管經常目睹相同現象存在矛盾解釋，但其中仍有科學性的物理邏輯可循。
　　當他在咖啡沖煮方面習得更多知識後，便漸漸意識到：
　　各種最受歡迎的工具與方法，幾乎都是在隨機探索之下發現的。例如：

　　►萃取率明明落在19～20%，咖啡煮出來還是好難喝？其實，要看「平均萃取量」才準！　　　

　　►計算平均萃取量，先搞懂滯水率；你知道嗎？V60濾杯的滯水率往往被低估！

　　►一般起皺和側面打褶濾紙哪個厲害？選棕色還是漂白過的好？為什麼？

　　►滲濾時的滲透率、滴率等，達西定律都能解釋；它能告訴你，哪款濾紙最適合你。

　　►手沖注水壺攪動咖啡漿會造成多少擾動？有最理想數據嗎？答案得從水力發電大壩找？

　　►咖啡粉粒徑分布竟有應用程式可測？個人化沖煮用水怎麼調配？獨家收錄免費連結！

　　►獨家實測7款濾杯，優勢劣勢報你知！猜猜天文學家最滿意的是哪一款？

　　►首度曝光！6款熱門咖啡豆、2種常見處理法，風味輪終極測試結果大公開！

　　★咖啡教父史考特·拉奧：「連我都得向他討教！」

　　本書為「對於咖啡沖煮有著完美主義」的強納森．蓋聶，費時兩年研究的心血結晶。
　　旨在以天文物理學的角度，理解並得以掌握滲濾咖啡的各種奧祕。
　　他在書裡所分享的每個觀點，皆來自於各種與沖煮過程相關的科學論文、
　　無數場實作驗證，以及他嚴密精確地操作、蒐集整理後的上千次沖煮大數據。
　　對於同樣熱愛沖煮、懷抱理想的咖啡痴人而言，此書絕對是最適合的專業指南。

　　強納森對於咖啡沖煮的研究與成果，就連世界級咖啡教父史考特·拉奧都忍不住驚嘆：　　　

　　「我倆在一場咖啡研討會上相遇。最初是他不斷向我提問，但相識一年後，他不再向我問問題了，而是反過來，我突然有了許多問題想向他討教。」

　　史考特·拉奧更盛讚：

　　「《天文學家的咖啡物理學》是咖啡沖煮史上最重要且最為實用的科學貢獻。對每一位認真的咖啡師而言，這絕對是一本必讀書籍。」

　　天文物理阿宅╳專業咖啡沖煮，最強科研新品種初誕生！
　　徹底顛覆既有認知，專業萃取不再神祕！

本書特色

　　◎咖啡教父史考特．拉奧唯一認證推薦：「這是咖啡沖煮史上，最重要且實用的科學貢獻！」

　　◎首度以物理學角度，精準剖析研磨、滲濾、器具、攪動等變因，如何影響咖啡表現。

　　◎物理零基礎、數學爛到爆也能讀懂！若看完滿頭問號沒關係，作者說絕對是他寫得不夠好！

專業推薦

　　2020年外媒評鑑臺灣最佳咖啡館mojocoffee創辦兼主理人、咖啡講師／陳俞嘉Scott Pasuya

　　專業審訂

　　Aura微光咖啡負責人、美國精品咖啡協會杯測師Q-Grader／余知奇

　　世界最佳咖啡館Simple Kaffa興波咖啡共同創辦人、2016世界咖啡師大賽冠軍／吳則霖

　　GABEE.創辦人、首屆世界咖啡大師比賽臺灣冠軍／林東源

　　9Bar Coffee主理人、咖啡師的咖啡師／陳秉超

　　維堤咖啡學苑執行長／楊明勳（Frank）

　　虎記商行／寧波東街小霸王

　　WCE世界咖啡杯測師大賽世界冠軍、WCE世界咖啡沖煮大賽臺灣冠軍＆世界第四／劉邦禹

　　《咖啡學》系列作者／韓懷宗

　　專業推薦（按姓名首字筆畫排序）

作者簡介

強納森·蓋聶（Jonathan Gagné）

　　強納森．蓋聶是加拿大蒙特婁力拓天文館（Planetarium Rio Tinto Alcan）的天體物理學研究員，也是蒙特婁大學的副教授，專門研究褐矮星、系外行星和太陽附近的年輕恆星。他對咖啡研究懷抱無比熱情，至今仍持續在個人部落格上撰寫各種關於咖啡沖煮技術的文章。coffeeadastra.com

審訂者簡介

陳俞嘉

　　人稱Scott Pasuya，逢甲大學工業工程學系畢業，於2003年創立mojocoffee，開始對精品咖啡的探索。店內大小咖啡事樣樣經手，但也因此更堅持貫徹以科學邏輯的方式，來讓咖啡沖煮與烘焙知識具傳遞性。持續擔任生豆公司採購顧問，以及臺灣各級生豆評鑑裁判，致力推廣國內外好咖啡。

譯者簡介

魏嘉儀

　　飮品書籍譯者與編輯，現為自由文字工作者。譯作包括《義式咖啡的萃取科學》、《咖啡教父史考特烘豆實作聖經》、《咖啡沖煮的科學》、《咖啡烘豆的科學》與《世界咖啡地圖》（合譯）、《威士忌品飲全書》等。

左岸文化

【預購】如何考古，怎樣思考：性別觀點如何撼動考古學 Ancient Bodies, Ancient Lives: Sex, Gender, and Archaeology◎羅絲瑪莉・喬伊絲（Rosemary A. Joyce）（譯者：林紋沛）

$35.00

結帳時計算稅金和運費

　　「性別觀點是為了超越性別，看見人類社會更豐富的可能性
　　馬雅研究、性別研究專家、歐巴馬任命的文化資產諮詢委員
　　揭露我們思考的盲點」——台大人類系副教授江芝華專文導讀・審訂

　　我們經常透過考古學研究，建構「人類的史前史」，再以此證明自古以來人類具有如何的天性，例如將挖掘出來豐乳肥臀的小雕像直接當成「女神崇拜」或「母權社會」的證據。帶著現代人習以為常的成見，不加思索地，頻頻在考古現場現場尋找「何為男性」「何為女性」活動的證明，殊不知將人群分成「不是男性，就是女性」的二元區分，本身就是一種僵固的思考模式，只要堅持帶著這種思考的模式，就幾乎能找到相對應的證據，達到自我證成。

　　以上的偏見，在一九六〇、七〇年代性別觀點的介入之後，有了全新的見解。

　　作者是馬雅研究的專家，參與世界各大博物館的展示規劃。在本書，她綜合考古學發人深省的前沿研究，重新打開原先蓋棺論定的結論，展示考古學如何在性別觀點的帶領下，以更科學、更有邏輯的解釋，推論出更動態、更細緻辯證的考古研究成果。

　　舉例來說，
　　■    墓葬的華麗與否，和男女之別無關，可能跟墓主的年齡更加相關。
　　■    女性並不總是比男性處於較低的社會位置，例如：紡織並不只是家務事，而是家族晉身顯赫地位的管道；廚房也並不總是與外界隔絕的空間，舉辦饗宴、提供餐飲是一個家族拉攏政治同盟的聯誼活動。
　　■    同一社會階層的男性和女性，可能比女性之間，有更多的相同之處。
　　■    在不同的身體觀之下，「非異性戀的性行為」可能也具有生育的功能。
　　■    如果連自然界的性染色體都不是那麼涇渭分明，不是「非XX即XY」，又如何能斷定一座小雕像的性別？

　　本書跳脫考古學只是為了替器物分類和鑑定的學問，而是從人類經驗的多樣化，來思考證據背後的社會生活。不再只是像標本蒐集癖一樣分類文物，而是能有正確想像過去的能力。性別考古學不只是敲醒我們對性別的誤判、對證據的視而不見，更是帶領我們看見性別以外的可能性，那些關於社會差異和權力運作的事。

　　專文導讀、審訂
　　江芝華（台大人類系副教授）

各界好評

　　超過百年的考古學發展，考古學家得越來越謙虛。面對物、面對時間，我們最有把握的，是知道我們的有限，無論是理論上或是方法上。但是作者透過回顧這些性別研究的案例說明，即便我們充滿了不確定，但是起身對抗當代世界的不平等時，考古學者不能以此卸責，因為我們最了解，「過去」會是強大的資源，當聽到有人簡單援引過去，證明性別不平等是必然複製傳承的，有志於對抗不平等的考古學家都有責任提出質疑。……。我們的祖先告訴我們，在歷史的長河裡，我們透過各種極有創意的方式，理解、面對、處理我們與他人的差異，與差異共處，甚至是讚頌差異，性別／性差異如此，其他方面亦然。而要讓這些祖先發聲，考古學家必須更深刻了解當代，認識我們是在什麼樣的框架內，回望過去。——江芝華（台大人類系副教授）

　　精彩傑作，深入剖析古代社會的複雜之處，對當代社群的反思一樣鞭辟入裡……書中一連串亮眼案例道出了數千年來世界各地與社會密切交織的性實踐。——林恩‧梅斯凱爾（Lynn Meskell），史丹佛大學教授

　　作者一次又一次刺激讀者捐棄對性別與性向的成見。她用引人入勝的筆法，揭開成見、既有理論及學者視為證據的素材，三者如何往往以習焉不察而可能造成誤導的方式交互影響。——蘇珊‧漢森（Susan Hanson），克拉克大學（Clark University）教授

　　不論是把古代小雕像上下顛倒，帶大家看見耳目一新的詮釋，還是重新分析馬雅王室女性周圍的銘文，作者巧妙帶領讀者直探今天考古學研究最富爭議也最發人深省的新發現核心。作者讓我們明白，只要我們想探討何謂女人、何謂男人——以至「何謂為人」的大哉問，考古學必有一席之地。——瑪莉‧魏斯曼特爾（Mary Weismantel），西北大學教授

作者簡介

羅斯瑪莉・喬伊絲（Rosemary A. Joyce）

　　美國加州大學柏克萊分校人類學教授，專長考古學，曾任教於哈佛大學。

　　她是馬雅研究的專家，主要的田野工作集中在宏都拉斯，近年來則與不同考古學家於墨西哥著名的馬雅遺址進行研究。曾任哈佛大學皮保德考古及民族學博物館（Peabody Museum of Archaeology and Ethnology）副館長、加州大學柏克萊分校菲比赫斯特人類學博物館（Phoebe Hearst Museum）館長，參與過衛斯理學院的戴維斯博物館和文化中心、馬薩諸塞州三文治市「遺產博物館和花園」、宏都拉斯的聖佩德羅蘇拉的地方歷史博物館、史密森尼學會轄下的美國印第安人博物館。

　　她是以家戶的角度進行中美洲史前社會研究的先驅。以家戶為研究起點，進而將宏都拉斯馬雅遺址的家戶置於古典馬雅社會的區域範疇內進行討論。關心人類如何透過與日常器物的互動參與社會，創造不同的生命經驗。她認為物質或者視覺表達並不只是單純體現了社會狀態，而是，物質或視覺本身就參與了社會分類的建構，特別關注「物質」如何介入世界，並擅長分析視覺文化如何形塑個人的社會經驗。

　　她從考古遺址中發現，宏都拉斯馬雅社會的經濟不平等並不如附近的馬雅社會一樣劇烈，這現象引領她進一步反思考古學的老生常談「人類社會必然走向漸趨加劇的不平等」，事情真是如此嗎？這也反映在她的核心關懷：社會差異、認同和權力運作。

　　身為一位公共考古學家，她關注歷史資料如何和民族主義捆綁在一起，也關心蘊藏軟實力的文化外交，另外，她也著墨在什麼是文化資產、誰有資格決定應該如何處理文化資產等等議題。

　　曾榮獲古根漢獎金、傅爾布萊特獎金、萊登大學榮譽博士學位，也曾任歐巴馬政府的文化資產諮詢委員會之一員。

　　她也是「性與性別研究」的專家。

譯者簡介

林紋沛

　　國立台灣大學外國語文學系學士、歷史學系碩士。著有《行旅致知：李仙得、達飛聲等西方人建構的台灣知識（1860–1905）》、《跨越世紀的信號3：圖像裡的臺灣史（18-20世紀）》（合著）等。現為專職譯者，喜歡翻譯時的靈光乍現，譯著有《從彼山到此山》、《版權誰有？翻印必究？》、《萬事揭曉》等。

審訂者簡介

江芝華

　　台大人類系副教授

【預購】尋味‧世界咖啡──跟著咖啡豆的流轉傳播，認識在地沖煮配方與品飲日常，探索全球咖啡文化風景 Spill the Beans: Global Coffee Culture and Recipes◎藍妮·金士頓（Lani Kingston）（譯者：魏嘉儀）

積木文化

【預購】尋味‧世界咖啡──跟著咖啡豆的流轉傳播，認識在地沖煮配方與品飲日常，探索全球咖啡文化風景 Spill the Beans: Global Coffee Culture and Recipes◎藍妮·金士頓（Lani Kingston）（譯者：魏嘉儀）

$88.00

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這世界如果少了咖啡一定行不通

咖啡，每日必備的活力來源
它是如何成為全球最受歡迎的飲品之一？
有哪些浪漫的起源與故事？
世界各地的咖啡文化有何差異？
以及有哪些令人大開眼界的咖啡調配方法？

從義大利、西班牙、衣索比亞、日本到其他眾多國家，由專業記者藍妮．金士頓親自帶領，一起探索咖啡的無數面向，包括咖啡豆的歷史與故事、咖啡文化的豐富性、咖啡的生產與貿易，當然還有最重要的──如何沖煮與享受。

【關於本書】
本書將目光放在來自非洲的這顆水果種子，是如何贏得全球人們的心，而世界各地又是如何喜悅滿懷地將它納入自己的飲食文化。本書出色的內容讓現有咖啡資料庫更加完整，是咖啡入門新手能輕鬆閱讀的知識，書中許多咖啡飲品都能輕易上手，需要的設備也很簡單。較資深的咖啡師則能以自身偏好的咖啡沖煮法與／或咖啡豆，製作書中多數飲品配方，並以些許調整享受獨特且香氣滿溢的咖啡沖煮體驗。

【咖啡的起源、傳播與多元文化】
一顆源自於非洲的種子，隨著當地人的使用與栽種，融入在地的飲食文化中，咖啡貌似單純，卻也是一項飽含了無數面向的議題。為了深入好好瞭解它，本書就從咖啡基本面向開始：介紹咖啡樹、如何採收與處理咖啡豆，以及分享如何沖煮出一杯完美咖啡的關鍵知識。接著就是一則則關於充滿咖啡文化多元與創新的故事，讓我們看見世界是如何彼此串連，以及如何幫助拉近宗教、政治與地理的隔閡。

【新奇的咖啡風味】
你有想過在家親手重現世界其他地區的特殊咖啡飲品，例如桑吉巴（Zanzibar）的香料咖啡、韓國的蜂巢糖咖啡（dalgona），或是來自西班牙的蘭姆香料咖啡（cremat）嗎？本書將重現全球各式咖啡飲品的調配法，掀開各地豐富咖啡文化的神祕風貌，以及投入咖啡豆的漫長歷史與在地的咖啡民俗。讓你在貌似平凡又無所不在的咖啡豆背後，見識到一座深邃廣大的咖啡世界。

【有趣的咖啡沖煮文化】
在衣索比亞，人們會圍著升起的明火，看著女主人帶著儀式氛圍烘焙生豆，釋放咖啡豆香；在印度，咖啡店一旁可能就是香料與咖啡農田，當地沖煮咖啡時會同時放些現磨的新鮮小豆蔻。本書分享每個國家不同文化中的咖啡配方與特殊沖煮方式，書中許多咖啡飲品都能輕易上手，需要的設備也很簡單。可依自身偏好的咖啡沖煮法與／或咖啡豆製作飲品，享受獨特且香氣滿溢的咖啡沖煮體驗。

【咖啡帶來的影響】
世界各地不同的社會與飲食風貌，都因為咖啡的加入產生了新的形塑，隨著當地人們使用與栽種這項食材，咖啡已經成為眾多烹飪文化不可或缺的一部分。從咖啡沖煮風格、咖啡豆的使用，到飲品配方的發展，都受到了文化、氣候、政治與農業等層面的影響。我們也能從不同的咖啡飲品，窺見一個社會背後的故事。

【聯合推薦】（依姓名筆劃順序排列）
AD Cafè／咖啡自媒體
水瓶子／青田七六文化長
Elsa／咖啡因的地圖
葉怡蘭／飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人
謝哲青／作家、旅行家、知名節目主持人
顧瑋／COFE喫茶咖啡主理人

【推薦短語】
當你走進便利商店，點一杯香醇的拿鐵；或是到連鎖咖啡館，品嚐一杯濃郁的卡布奇諾；又或是到伊斯坦堡，享用一杯沙盤煮到沸騰的土耳其咖啡。世界各地的咖啡，因氣候風土和製作沖煮技術的不同，呈現出迥異的風味。喝一杯冷泡咖啡，你會發現荷蘭水手的日常居然是由日本人發揚光大的，每一種咖啡背後都有著不同的故事等待你去發掘。──水瓶子／青田七六文化長　

咖啡的豐富面向，尤其人文故事，在這本書展露無遺，書中一幅幅的城市觀察攝影，馬上讓人走進咖啡場景中，像是一趟咖啡之旅。很值得收藏的一本咖啡書。──Elsa／咖啡因的地圖

你能想像咖啡還能有什麼變化嗎？這是一本透過咖啡認識多元文化、打開你對咖啡想像的必讀好書。──AD Cafè／咖啡自媒體

咖啡做為世界性的嗜好飲品，除了專業與品味，也乘載了世界的文化與想像力。──顧瑋

作者簡介

藍妮・金士頓Lani Kingston

　　食品研究和教育碩士、電影和電視學士，並擁有咖啡師和糕點師資格，現為美食作家、研究員和顧問，亦專注於咖啡、巧克力等飲品。金斯頓多年來一直在世界各地生活和旅行，通過她的工作，深入研究當地的咖啡文化和傳統。這是她關於咖啡的第三本書，總結了多年的研究，盼能紀念和尊重這些非凡的咖啡文化。

譯者簡介

魏嘉儀

　　國立台灣大學地質科學學系與研究所畢業。曾任出版社科普與酒類飲品編輯，具英國葡萄酒與烈酒教育基金會中級（WSET L2）認證。現為自由文字工作者。譯作包括《天文學家的咖啡物理學》、《琴酒天堂》（合譯）、《酒神舒曼AMERICAN BAR調酒聖經》、《咖啡教父史考特烘豆實作聖經》系列著作、《世界咖啡地圖》（合譯）、《威士忌品飲全書》等。
　　電子郵箱：jo4wei@gmail.com。

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【預購】小說點線面：敘事中的空間原理◎范銘如

$31.00

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　　小說裡的空間有那些類型？

　　空間的配置和結構如何影響對故事的推進？

　　不同類型的空間上在小說的敘述上發揮何種功能？

　　小說家與小說研究者向來關注人物、情節、敘述與時間等議題，《小說點線面》一書則另闢蹊徑，挑戰傳統的文學批評方法，將空間元素置於小說分析的核心。

　　范銘如提出了獨特的空間分類理論，以「點、線、面」三個基本類型，再加上複合空間和邊界等變異形式，涵蓋從微觀到宏觀的各類空間形態，也深入探討了這些空間在文本中的多重功能。

　　點，包含小面積的居室、單一功能建築體和特定園區，偏向個人的日常活動領域；線，是路徑，是具有聯結、憩止、衝突、逃逸、抉擇性質的中途性空間；面，則是較大範圍的空間，是由許多定點與路徑組織而成偏向集體的公共活動領域，側重於呈現集合性的特徵。

　　透過細緻梳理百年來的台灣文學，《小說點線面》試圖建構一個既具普遍性、又涵納特定歷史地理彈性的理論模型，不僅揭示空間在文學創作與閱讀中的重要性，為文學研究者提供了新的分析工具，也為跨學科的敘事研究開闢出嶄新視野。

作者簡介

范銘如

　　台灣嘉義人。美國威斯康辛大學麥迪遜校區東亞文學系博士。現任國立政治大學台灣文學研究所特聘教授。主要研究領域為現當代小說、台灣女性文學、女性主義理論、文學批評理論、空間理論等。著有《空間╱文本╱政治》、《文學地理：台灣小說的空間閱讀》、《眾裡尋她：台灣女性小說縱論》、《書評職人：失憶時代的點書》、《像一盒巧克力：當代文學文化評論》，主編多本文學和評論選集，合編Taiwan Literature in the 21th Century 和 The Columbia Sourcebook of Literary Taiwan。

漫遊者文化

【預購】少年來了【新裝紀念版】◎韓江（譯者：尹嘉玄）

$31.00

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　　那些鼓起勇氣迎向軍隊的少年，
　　是在光州事件裡決定留下來的少年，
　　也是母親在518那夜帶不走的少年；
　　是那些代替我們赴義的少年，
　　也是至今仍像影子般穿梭在你我身邊的少年。

　　「在尊嚴與暴力共存的世界，每個角落、每個世代，都很有可能出現下一個光州。」——韓江

　　■「BTS防彈少年團」金南俊感動推薦！
　　◎2017年美國Amazon書店百大選書
　　◎2017年榮獲義大利「馬拉帕蒂文學獎」（Malaparte Prize）
　　◎2016年英國衛報年度選書、愛爾蘭時報年度最佳小說
　　◎2014年榮獲韓國「萬海文學獎」
　　◎感動全世界讀者，韓國銷售400,000冊！

　　何撒娜（東吳大學社會學系助理教授）、房慧真（作家、記者）、黃子佼（多媒體跨界王）、陳又津（小說家）、陳雪（小說家）、陳慶德（韓國社會文化專家、《再寫韓國》作者）、劉梓潔（作家）（依姓名筆畫序）一致推薦

　　◆很荒謬吧，拳頭怎麼可能贏得過槍呢？
　　1980年5月，韓國光州市民與學生組織示威遊行反抗全斗煥政權。15歲的少年東浩和朋友正戴，也一起參加了示威活動。當政府派軍隊進駐光州冷血鎮壓，軍人開始開槍射殺市民的時候，東浩害怕地逃走躲了起來，並且親眼目睹正戴被當街射殺。

　　東浩愧疚之餘，來道廳的尚武館找尋正戴屍體，遇到了負責處理遺體入殮的女高中生恩淑，以及年輕的女裁縫師善珠，受她們請求留下來幫忙，也因此認識了館內負責調配人力與物資的男大學生振秀。

　　在協助無名屍體登記的工作時，東浩不時對自己的懦弱感到自責。幾天後，軍方即將攻入道廳的那晚，東浩下定決心要堅守到最後……

　　◆到底為什麼他死了，我卻還活著？
　　因為處理過屍體、從此無法再吃肉的恩淑；在拘留所遭遇非人對待的大學生振秀；背負著入獄汙點、把自己封閉起來的善珠；未能即時勸說兒子東浩回家的母親，他們剩餘的人生從此都懷抱愧疚，懷念著那名鼓起勇氣迎向軍隊的少年……

　　【作者的話】
　　「我無法逃避這本小說」
　　「我帶著受罰的心情坐在書桌前」
　　「如果我不把它寫出來，就到不了任何地方。」

　　這本書不是為我個人而寫，我想將這本書獻給我的感覺、存在，以及在光州民眾抗爭中不幸身亡者、倖存者，還有罹難者家屬。……最終，不是我幫了他們，而是他們幫了我。我什麼事也沒做，只是寫了一本書而已。 ——韓江，義大利「馬拉帕蒂文學獎」得獎感言

本書特色

　　●   作家韓江出身光州，以父親的學生東浩為主角，蒐集資料、訪問生還者寫下的小說。

　　●   用小說家的眼光詮釋光州事件，探討當事者心理動機。透過不同的角色發聲，呈現出事件的殘忍、倖存者的無力與愧疚，人類內心的黑暗與暴力，以及良心、勇氣與希望。

媒體評論

　　●    《少年來了》確實站在小說的位置，把光州事件帶到讀者眼前⋯⋯這些角色代替沉默的生者和死者，說出他們的憤怒、悲傷、無力與尊嚴。在我們尚未能說出真話之前，先讀小說吧。當這些微小的聲音都被聽見了，那小說就自由了，才能回報我們更多的現實。——陳又津（小說家）

　　●    韓江的《少年來了》，一字一句如整座光州碎裂的玻璃，尖銳地點醒小說家的另一重使命：我們拿著的筆，是槍是劍，只為正義而鳴響，只為光亮而揮拔。我們拿著的筆，也是針是線，縫合那些被遺忘的模糊血肉，在歷史的傷口上繡出一朵燦爛奇花。寫下，只為被記得。——劉梓潔（作家）

　　●    韓江以穿越生與死的魔幻筆法，透過七人的目光、回憶、言語、疼痛與離別，全稱式地拼湊出1980年5月18日的『光州事件』。當代韓國人在韓江的筆下，尋找過往的記憶，抹平當今的傷痛，只為了走向未來的光明之途。」 ——陳慶德（韓國社會文化專家、《再寫韓國》作者）

　　●    作者將身處在黑暗與暴力世界裡，遭受折磨、歷經傷痛的人們刻畫得淋漓盡致，帶領讀者直視當年的光州，宛如身歷其境般見證那場血腥暴力的大屠殺。文中敘事者的證詞和閱讀者的想像結合出難以忘懷的懇切告白，讓我們重新切身體會那座城市的十天漫長煎熬。從水滴折射出的陽光碎片中，依舊找尋純潔雛鳥的這本小說，對我們訴說著真正需要好好擁抱的歷史記憶究竟是什麼。——文學評論家白智蓮（백지연）

　　●    有些題材，只要選擇了，就等於是把作者的說故事功力搬上檯面準備接受考驗，在韓國歷史中，尤其以1980年5月光州事件這個題材最為典型。只是我們迫切想知道的，不再是根據歷史事實的嚴懲與復權，而是關於傷害結構的透視與探究。這是一本唯有韓江才能超越韓江的小說。——文學評論家申亨哲（신형철）

　　●    情感熾烈的作品！韓江的《少年來了》捕捉人性的自相矛盾：開頭章節屍橫遍野的畫面，告訴讀者嗜血獸性是如何泯滅人性，但我們能展現博愛精神，為原則信念受苦犧牲，又讓我們成為真正的人。作者總結這種弔詭的手法很出色，本書希望將個人經歷與政治事件連結在一起，它在刻劃前者時竟有如此強大的渲染力，例如作者細膩又具體地描述一位母親對逝去兒子的思念，就跟她鋪陳這起舉世悲痛的事件一樣，充分展現駕馭文字的功力。——英國《獨立報》

　　●    韓江的文字清澈且含蓄內斂，她以極其溫暖的筆觸，處理令人震撼的慘烈題材。——《泰晤士報》

　　●    韓江以獨特的敘事風格，訴說南韓1980年歷時10天的光州事件，及其在韓國心理、精神、政治面掀起的陣陣漣漪，讓我洞悉光州年輕人當年受到的殘酷暴行。她的文筆質樸卻情感濃烈。——《衛報》2016年推薦書單

　　●    韓江這位說故事的人不可思議，她對人類的目的提出質疑，透過她筆下人物令人心碎的經歷，看到善與惡不斷緊張對立，也讓人心裡冒出很多問號。她如詩的語言，行雲流水般在不同觀點之間游移，但她也會大膽用不加修飾的樸素措辭，模擬重現歷史上那場嚴酷的衝突，和當時瀰漫的激昂情緒。以如此令人不快的方式描摹光州民主化運動，竟將讀者吸引到故事結束。——《書單》

　　●    美麗又殘酷……大膽檢視人性狀態，診斷結果不忍卒睹，這本看似冷酷無情的小說卻直搗讀者內心。——《愛爾蘭時報》2016年推薦書單

　　●    非看不可的作品，具普世性，能引起深刻的共鳴……它讓我們撕心裂肺，悸動縈繞心頭久久不去，它讓我們時而懷抱夢想，時而悲痛哀鳴……。——《紐約時報書評》

　　●    令人心痛……韓江的小說試圖將難以啟齒的事情用言語表達，她特別著墨於平凡面，將可怕的暴力鎮壓事件人性化，好比書中角色幫忙照料和運送受難者遺體，在事發多年後努力回歸一般生活。韓江讓讀者從東浩的家人和朋友口中，追憶東浩的點點滴滴，她賦予那些失落者發聲的權利。——《出版人週刊》

　　●    引人入勝……結果很折磨人但扣人心弦，冷酷地描繪死亡與痛苦，卻讓你目不轉睛……韓江她彷彿施了催眠術，將你拉進光州事件的恐怖場景，對人性提出質疑，人人都不能倖免被捲入其中，這部作品令人膽寒，直接了當到令人痛苦。——《洛杉磯時報》

　　●    清新質樸，鋪陳巧妙，令人肝腸寸斷……《少年來了》努力處理光州大屠殺的歷史餘波，它要問的是，人類會為何而死？倖存下來的人接著又會有什麼遭遇？韓江秉持原創且大無畏的精神，處理這些難題與無情的疑問，讓《少年來了》成了2017年必讀好書。——《芝加哥書評》

　　●    韓江在這部作品探討殘暴政治帶來形形色色的創傷，透過讓人難忘的細節與穿透人心的感性事實，交織出一部精采小說……一部書寫強烈、帶來衝擊與完全貼近人性的作品。——《科克斯評論》（Kirkus Reviews）

　　●    韓江這部小說最突出的是對於死亡毫不退縮、不帶情緒的描述。很難想出還有什麼作品如此生動、有說服力地處理了肉體衰敗的不同階段。韓江的文字不是讓人輕鬆讀完，而是帶著對於生命最終段的洞察，這部分的描述呈現非常出色。——《波士頓環球報》（Boston Globe）

　　●    這部故事的題材儘管駭人，文字卻十分優美，其中細緻刻劃的意象讓人無從迴避，也無法別過頭去……《少年來了》篇幅不長，卻深刻提出哲學性和精神性的探問，也沒有提供任何撫慰。故事始終是緊扣著以下的問題：我們是誰、我們到底能忍受多少、我們能對別人造成什麼樣的傷害……——《聖路易郵訊報》（St. Louis Post-Dispatch）

　　●    啟發人心……故事毫無冷場……小說家最終重建出來的，不僅是優秀地記錄韓國歷史格外波動爭議的那一段，期間所發生的人民受難事件，更是用文字證明了人們願意甘冒受苦、被捕、甚至用自身性命交換，只為了信念去反抗，或在他人需要幫助時伸出援手。——《舊金山紀事報》（San Francisco Chronicle）

　　●    這部小說針對各種艱難問題提供了深刻與人性的回答，也是對暴行受難者致敬的一部動人故事。——《書頁》（Book Page）

　　●    引人入勝……韓江以說書人特有的細膩和力量，將這場衝突跳脫「歷史」的時間距離，進入每一個無可取代的獨立之人的親密空間。——《明尼阿波利斯明星論壇報》（Minneapolis Star-Tribune）

作者簡介

韓江 한강

　　1970年生，韓國文壇新生代暢銷女作家，是亞洲獲得國際曼布克文學獎的第一人。她畢業於延世大學國文系，現任韓國藝術大學文藝創作系教授，父親也是小說家。1993年，她在《文學與社會》季刊發表詩作，隔年以小說《紅錨》榮獲《首爾新聞報》的年度春季文學獎，開始進入文壇；1999年以作品《童佛》贏得「韓國小說文學獎」，2000年贏得「今日青年藝術家獎」，2005年，以中篇小說《胎記》榮獲「李箱文學獎」，成為史上第一位獲此文學大獎的「70後」作家。

　　2010年，她以《戰鬥氣息》榮獲韓國「東里文學獎」，2014年以《少年來了》榮獲韓國「萬海文學獎」，2016年《素食者》榮獲國際曼布克文學獎，2017年《少年來了》榮獲義大利「馬拉帕蒂文學獎」。2018年出版的《白》，是韓江結合自傳、富實驗性質的作品，再度入圍了國際曼布克文學獎決選，獲英國《衛報》選為「今日之書」。

　　著有長篇小說《黑鹿》 (1998)、《你冰冷的手》 (2002)、《素食者》(2007)、《起風了，走吧》（2010）、《希臘語課》 (2011) 、《少年來了》（2014），小說集《麗水的愛情》（2012）、《白》（2018）、《植物妻子》（2000）、《火蠑螈》（2012）、詩集《將傍晚放入抽屜裡》（2013），以及2021年最新作品《永不告別》等。

譯者簡介

尹嘉玄

　　韓國華僑，國立政治大學傳播學院畢業。曾任遊戲公司韓國主管隨行翻譯、出版社韓文編輯，現為書籍專職譯者，譯作涵蓋各領域。

日出出版

【預購】床，和床上的人類史：性交、出生、就寢、死亡……床的歷史與我們在上面做過的事 What We Did in Bed :A Horizontal History◎布萊恩·費根, 娜蒂亞·杜拉尼（ Brian Fagan, Nadia Durrani）（譯者：林楸燕）

$40.00

結帳時計算稅金和運費

　　最熟悉的床，最陌生的歷史，最不一樣的床上故事。
　　被忽略的家具，橫跨七萬年的人類生活史，
　　用嚴謹的史料與趣味故事，補足人類史上被忽略的那三分之一。

　　在古埃及，金色的床是去往來世的重要樞紐；

　　莎士比亞時代，床是歡樂社交之處；

　　二次世界大戰，邱吉爾在被窩裡救了英國。

　　床，佔去我們生命三分之一的時間，與日常生活緊密相連，

　　卻因被視為私人的隱密空間，

　　被大多數現代歷史學家與考古學家所忽略。

　　然而，床的演變、象徵，以及各種床上的活動，

　　在在反映了人類的生活方式與思想，

　　乘載著無比豐富的人類社會史。

　　•獨立臥室曾是王室與貴族的象徵

　　•能在床旁觀賞路易十四的每日起床儀式是無上恩寵

　　•維多利亞時期，鋪完一張床要花半小時

　　•中國朝臣以嚴謹曆法管理皇帝的性生活，滿月必須與皇后同寢，欽天監會告訴皇帝何時射精才能生出皇子。

　　•在中國，孕婦不能在平時睡的床上分娩，而是到專門搭設的產帳或產盧裡。

　　•蘇格拉底臨終遺言是：「我欠了藥神一隻雞，記得幫我還。」

　　本書橫貫古今，跨越中西，

　　從智人的厚殼桂草床到現代高科技膠囊床，

　　從桌床到臨終床，

　　從君主之床到行軍床，

　　談論床的各種形式、相關配件與保養的演進，臥室空間的轉變，

　　以及出生、死亡、就寢、歡愛、共眠等各種圍繞著床的活動，

　　用充滿趣味的故事與考究嚴謹的史料，

　　一窺人類史上被忽略的那三分之一。

作者簡介

布萊恩·費根　Brian Fagan

　　1936年生於英國。世界知名考古學作家，加州大學聖塔芭芭拉分校人類學系榮譽退休教授。曾於1959至1965年於尚比亞的李文斯頓博物館(Livingstone Museum) 擔任史前文化研究員，在此期間潛心投入田野調查，專注於非洲史的跨領域研究及遺址保存。1967年開始任教於加州大學聖塔芭芭拉分校，直至2004年退休。現與妻女居於加州。

　　費根的著作等身，更有多部著作已在台灣出版，包含《聖嬰與文明興衰》、《法老王朝》、《古文明七十發明》、《漫長的夏天》和《歷史上的大暖化》。

娜蒂亞·杜拉尼　Nadia Durrani

　　曾任《世界考古學前沿》(Current World Archaeology) 雜誌編輯，撰寫考古學相關文章二十餘年，與布萊恩·費根合著多本著作。

譯者簡介

林楸燕

　　英美文學博士，現職為大學教授，兼職翻譯。學術專長為中世紀英國歷史與文學、文藝復興時期劇作。著有《關於人生，莎士比亞的神回覆》；譯作《文藝復興並不美》、《教養是一種可怕的發明》、《讓我們假裝沒發生過！》、《我們的婚姻診斷書：百年好合的八堂基本課》以及《危難求生手冊：緊急時刻，專家教你怎麼做！》等書。

早安財經

【預購】待在家裡也不錯〔新版〕：快樂的家，來自一個人的內在設計 Happier at Home Kiss More, Jump More, Abandon Self-Control, and My Other Experiments in Everyday Life◎葛瑞琴·魯賓（Gretchen Rubin）（譯者：尤傳莉）

$31.00

結帳時計算稅金和運費

　　寫了《過得還不錯的一年》之後，葛瑞琴．魯賓提出了她的第二份「快樂生活提案」：《待在家裡也不錯》。這回的範圍較小，但也較深入，因為她發現，在眾多影響快樂的因素中，家——無論從哪個角度看——都是最重要的。因此，她決定花點時間，專注在如何從家庭生活中發現並創造快樂。隨著探索的過程，她看到自己一些有趣的面向：

　　對自己的家，我有著矛盾的期望──
　　我希望家能讓我平靜，但也要能讓我興奮；
　　要舒適、安靜，但也要帶來驚喜、熱鬧；
　　要讓我能懷念過去，但也要能讓我想像未來；
　　是一個能讓我反省的私密小窩，也是個能增進我與他人情感的交誼大廳；
　　要讓我感覺安全，但也要能容忍我冒險……

　　後來葛瑞琴．魯賓發現，這些期待看似矛盾，其實並不衝突。她的領會是，家，反映的是「我這個人」，所以努力讓家「更有家的感覺」，其實是了解自己的一種延伸形式。要讓家更有感覺，她得先了解自己、面對自己，最後，做自己——不裝模作樣，不必懷有戒心，這，才是真正的簡單。

　　家，未必要展現什麼深奧道理，它只需要是愉快的、舒適的，就夠了。這其中的快樂哪裡來？來自態度，來自一個人的「內在設計」，來自對日常生活的各種細節，都懷著真誠的興趣，還有，非常重要的，想在家裡體驗自由自在的感受，要先有所節制……

　　她決定在一個學年（從九月到五月）專注於改變與家庭有關的各個方面，從家居布置、婚姻生活、時間分配、陪伴小孩、保持健康和社區互動等等。她發現，視野改變了，心裡的開關就打開了，就算只專注在改變自己，外在世界也會神奇的跟著改變。

　　這次關於家的快樂生活實驗，她再次領略那句神祕名言：「能將遠方豐厚財富帶回家的人，其人必然身懷豐厚財富。」

　　她告訴自己：這就是現在。這裡，就是我的寶藏……

　　〔家庭版〕成人的祕密

　　．每個房間都該有紫色。
　　．不接受任何免費的東西。
　　．燈泡壞掉，或是捲筒衛生紙用光了，馬上換新的。
　　．有時候快樂本身，不見得會讓你感到快樂。
　　．把東西留著通常比較省事，因為不必猶豫是否該丟，但，還是現在就丟了吧。
　　．把一個大任務，分割成幾個小任務。
　　．手機和筆記型電腦，要隨時充飽電。
　　．鑰匙要收在固定的地方。
　　．拖著不做的事，才是最令人厭煩的。

　　還有更多……

　　這本書裡講的故事，是一段學習的過程。希望有助於你在閱讀之後，展開自己的「快樂生活提案」。無論何時、或身在何處，都能擁有一個更想回去的家……

　　快樂不是擁有更多，也不是擁有更少，
　　快樂就是我所擁有的都是我想要的……

本書特色

　　＊《紐約時報》暢銷榜第一名《過得還不錯的一年》作者葛瑞琴·魯賓的居家生活實驗。
　　＊葛瑞琴．魯賓是最發人深省、最具影響力的心靈勵志作家之一，作品在全球已譯成三十多種語言，暢銷突破350萬冊。

各界推薦

　　《待在家裡也不錯》為我的生活帶來了更多喜悅。這是一本難得的書，它能激發個人的改變，並帶你穿越歷史、深入探索偉大思想家的心靈。我由衷感謝葛瑞琴·魯賓的作品。——布芮尼·布朗（Brené Brown），《脆弱的力量》作者

　　葛瑞琴．魯賓以她特有的迷人魅力、縝密的研究以及富有洞察力的建議，在《待在家裡也不錯》一書展現了如何為家庭生活增添樂趣、喜悅與和諧。一如以往的魯賓作品，我愛不釋手。——蘇珊·坎恩（Susan Cain），《安靜，就是力量》作者

　　葛瑞琴．魯賓以獨特的方式創造更快樂的家庭生活，既鼓舞人心又飽含豐富的知識量。《待在家裡也不錯》是一本充滿熱情、富有啟發性的指南，適合所有希冀追尋幸福的人。 ——雪兒·史翠德（Cheryl Strayed），《WILD》作者
　　
　　葛瑞琴·魯賓在極具洞察力的作品《待在家裡也不錯》中，剖析了微小的改變如何對日常幸福產生巨大的影響。還有什麼比從自己的家更好的開始呢？——克里斯．古利博（Chris Guillebeau），《不服從的創新》作者

　　快樂的家是我們所有人努力追求的理想——無論我們住在城市或郊區，與家人、伴侶、室友一起生活，還是獨自一人。在《待在家裡也不錯》一書中，葛瑞琴．魯賓巧妙的向我們展現如何創造一個包容人和事物的環境，讓我們感到舒適、寧靜和喜悅。——哈蘭·科本（Harlan Coben），《最親密的陌生人》作者

　　當你逐步執行魯賓溫暖、貼心又可行的建議時，看似小小的每一步，卻能匯聚成巨大的快樂……每個媽媽都能在這本書中找到寶貴的點子。——Parents.com

作者簡介

葛瑞琴·魯賓（Gretchen Rubin）

　　最發人深省、最具影響力的心靈勵志作家之一，對快樂與人性有著刻畫入微的觀察，能將複雜艱深的思想加以精煉，並以輕鬆平易的方式傳達給讀者。著作包括榮登《紐約時報》暢銷書榜的《過得還不錯的一年》（The Happiness Project）、《待在家裡也不錯》（Happier at Home）、《烏托邦的日常》（Better Than Before）、《這樣開始也不錯，擺脫束縛的一年》（Outer Order, Inner Calm）。作品在全球已譯成三十多種語言，暢銷突破350萬冊。

　　在連續獲獎的人氣podcast節目「與葛瑞琴．魯賓一起更快樂」（Happier with Gretchen Rubin）中，她常與妹妹伊麗莎白一起討論關於快樂與好習慣，創下高達2.2億的下載次數。在她的熱門網站gretchenrubin.com上，她持續地記錄探索著習慣與快樂的歷險。

　　魯賓原本投身法律界，擔任最高法院大法官奧康納（Sandra Day O’Connor）的助理，後來發掘寫作欲望，成為作家。現與家人定居紐約市。

　　網站gretchenrubin.com
　　Twitter@gretchenrubin
　　Facebook: www.facebook.com/GretchenRubin

譯者簡介

尤傳莉

　　生於台中，東吳大學經濟系畢業。現為專職譯者。著有《台灣當代美術大系：政治．權力》，譯有《親愛的臥底經濟學家》、《待在家裡也不錯》、《天堂裡用不到錢》、《依然美麗》、《完美婚姻》、《瑪麗迷宮》、《渺小一生》、《外科醫生》、《骸骨花園》等小說與非小說多種。

遠流

【預購】我對真理的實驗：甘地自傳 GANDHI: An Autobiography. The Story of My Experiments With Truth◎穆罕達斯·卡朗昌德·甘地（Mohandas Karamchand Gandhi）（譯者：王敏雯）

$31.00

結帳時計算稅金和運費

　　追求真理的人，應將自己看得比塵埃更不如，
　　應當謙卑到被塵土所踐踏。
　　唯有如此，人們才得以瞥見真理。

　　本書為甘地親筆撰寫的自傳，以平實的文字敘述他傳奇的人生歷程。

　　甘地以他的出生、成長為起點，詳述自己的家庭生活和求學生涯，一直記錄到他後來參與的政治活動，完整闡述了他的人格特質與其堅守的理念。

　　書中隨處可以見到他對於「真理」信念的追求及實踐：他誠實寫下自己曾經犯過的錯誤，並且為自己的過錯深感懺悔，包括說謊、貪圖情慾、違背誓約、眷戀物質等等。

　　甘地在書中表示，他的價值觀只有簡單的兩個詞：真理，非暴力。他談論了自己的挫折和信念，闡述了自己「非暴力」的思想，為他的非凡人生留下擲地有聲而不斷流傳的見證。

　　透過書中的記載，讀者能深入了解甘地的信念是如何形塑而來，看見甘地如此溫和而謙卑的人，竟飽含無比強大的力量，帶領整個國家獨立，並運用他的道德力量改變了整個世界。

　　本書影響了後世眾多民權運動人士，包含達賴十四世、南非的曼德拉與屠圖主教、緬甸的翁山蘇姬、美國的馬丁‧路德‧金恩博士、菲律賓的班尼格諾‧艾奎諾二世、波蘭的華勒沙等。他們遵循甘地的理想，學習他的人生哲學，按照著他的故事實踐理想，帶領自己的國家和追隨者脫離強權的壓迫和歧視，獲得更自由獨立的生活。

溫和且堅定推薦

　　沈芯菱╱2022年諾貝爾和平獎被提名人
　　吳家德╱NU PASTA總經理、職場作家
　　林薇╱NGO小紅帽&月經博物館創辦人
　　楊斯棓╱醫師、《要有一個人》作者
　　鄺麗君╱美國非暴力溝通認証培訓師

全球菁英一致推薦

　　★甘地名言：「成為你想看見的改變」影響我的人生。但如何改變？答案就在書裡面。——沈芯菱╱2022年諾貝爾和平獎被提名人

　　★ 在紛亂的世界裡，甘地終其一生的追求，驗證了以愛取代對抗的希望。——林薇╱NGO 小紅帽&月經博物館創辦人

　　★基督給了我們目標，而甘地提供了方法。——馬丁‧路德‧金恩博士

　　★我很清楚，如果不是甘地以及他向美國與世界分享的訊息，或許今天，我就無法以美國總統的身分站在這裡。——美國前總統歐巴馬於2010的演講

　　★後代的人一定很難相信，世界上竟然真的出現過這樣的血肉之軀。他沒有任何政治頭銜，卻飽含偉大的精神。——愛因斯坦

　　★全人類良知的代言人。是他，使謙遜與真理的力量超過了強權的力量。——美國前國務卿馬歇爾

　　★他說自己追求的真理是根植於對神的奉獻；因為他希望能夠更接近這股神聖的力量，於是他選擇用簡單的生活尋求純淨，選擇沒有暴力的人生。所以他將這本書命名為《我對真理的實驗》，也讓追隨他腳步的人能夠有所依循、參考。——亞馬遜網路書店

作者簡介

穆罕達斯‧卡朗昌德‧甘地（Mohandas Karamchand Gandhi）

　　1869年出生於印度西部，19歲時赴倫敦大學主修法律，畢業後在孟買執業，後至南非工作，目睹當地印度移民權利遭到剝奪，逐漸形成公民不服從以及非暴力抵抗的意識，從此展開社會政治運動。

　　一戰結束後他參與印度國大黨的獨立運動，以不服從、不合作、絕食抗議等方式引起國際關注，多次遭到英國政府逮捕。1930年，為了抗議殖民政府的食鹽公賣制，甘地率領抗議民眾徒步從德里走到艾哈邁達巴德海邊，許多印度民眾寧可走到海邊取鹽，也不願意繳稅給政府。這是甘地發起的抗議遊行中最有名的一次。

　　1947年，他與英國駐印度最後兩任總督合作制定印度獨立與分治方案，並於8月15日公佈，印度也正式獨立，此時開始有追隨者尊稱他為聖雄。政權交接那天，甘地沒有慶祝，而是獨自為了印度與巴基斯坦的分治而傷心。許多人對分治方案不滿，將其怪罪給甘地。1948年1月30日，一名印度教狂熱份子朝他開槍，結束了甘地偉大的一生。他中彈倒地時，仍然以手勢表示寬恕兇手，貫徹了自己的信念。

譯者簡介

王敏雯

　　台灣師範大學筆譯組畢業。

青森文化

【預購】捍衛自由：和平示威簡史 Freedom’s Banner: How Peaceful Demonstrations Have Changed the World◎夏博義（Paul Harris）（譯者：李明）

$34.00

結帳時計算稅金和運費

　　本書獨樹一幟──它是一冊趣味簡史，嘗試藉追史溯源來解答：
　　為何我們今天能有示威？
　　為何有些示威成功，有些卻失敗？
　　為何示威權值得珍視捍衛？
　　和平示威理念源於何處，又不脛而走？

　　示威，是指為某種理想而舉行的遊行或露天集會。和平示威的權利是一件瑰寶，值得普世尊重和捍衛。
　　本書追溯和平示威的歷史，及其如何改變了世界。
　　本書並非鼓吹騷亂、暴動或革命，但有闡釋其與和平示威之聯繫及區別。同樣，本書亦非提倡政府或者官方組織的遊行或巡遊。
　　本書闡明的，乃是建制外的民眾發起的示威。換言之，本書旨在剖析那些為申冤，或呼籲當局採取行動解決示威者切身訴求，而舉行的示威。
　　本書特別收錄2020年增訂篇章，闡述2019年香港「反送中」運動的源起、經過，以及此運動對世界各地示威的影響。

好評推薦

　　「『示威的自由，應被視為一項普世權利』──本書以學術及全面記述，精彩闡明這點。夏博義創立了一個廣受尊敬的人權組織，他的論述無疑極具權威。」——彭定康男爵，末任港督

　　「所有憲法和行政法學生、對人權感興趣的學生，以及全世界進行和平抗議的人們都必讀此書……完整的述史和全球腳蹤，記錄了抗議活動的歷史和發展，以及那些試圖捍衛、限制或消滅這些活動的法律的演變。」——白金漢大學《丹寧法學期刊》

　　「世界頂尖專家傑作，對抗議權的精闢分析。本書強烈提醒人們：只有這項權利受法律保護時，自由與民主才能蓬勃發展。史料充沛、案例豐富，讀後我更想走上街頭和法庭，捍衛這權利。」——海倫娜·肯尼迪女爵

　　「對示威權的全面探索。這位大律師預研充分，筆觸飽含熱情，他曾挺身為捍衛集會自由權辯護。夏博義勝利完成了自己設定的艱鉅任務。」——比爾·鮑林教授，倫敦大學

　　「圍繞示威權的歷史和政治意義，這項比較研究得出大量真知灼見。對於任何對人權史和政治抗議感興趣的人，本書都是寶庫。」——薄諳度教授，新南威爾士大學、香港大學比較法與公法研究中心

作者簡介

夏博義（Paul Harris）

　　國際人權問題專家。英格蘭執業大律師、香港資深大律師、牛津地方議員。他是英格蘭和威爾士律師協會人權委員會創始人，香港人權監察創會主席。他在香港為被控阻街的示威者成功辯護後，開始系統地研究示威活動。他傾近20年分析全球各次重大示威運動，聚焦示威與政治民主化及與國際關係之間的相互作用。他曾執行多項人權任務，特別是於馬拉維、哥倫比亞、尼泊爾等，並於1999年東帝汶獨立公投時任觀察員。他現居住及工作於倫敦和香港。

譯者簡介

李明

　　資深翻譯。上海財經大學BBA（1996）、香港科大商學院MBA（1999）、倫敦政治經濟學院國際戰略與外交行政碩士（EMSc, Merit, 2019）。擁26年翻譯經驗，累積譯量逾百萬字，專攻財經、行政、歷史等領域，曾為香港孫中山博物館、香港迪士尼樂園、《經濟學人》及多個知名品牌撰稿及譯文。

左岸文化

【預購】改寫人性的人：二十世紀，一群人類學家如何重新發明種族和性別 Gods of the Upper Air: How a Circle of Renegade Anthropologists Reinvented Race, Sex and Gender in the Twentieth Century◎查爾斯·金（Charles King）（譯者：謝佩妏）

$44.00

結帳時計算稅金和運費

　　二戰爆發時，一群人類學家紛紛加入美國戰情局。戰情局的主要任務是對抗假訊息、製作影片和文宣提升士氣，其中有一個人還透過報章、電影和小說，破解敵人（日本）的文化密碼，寫成《菊花與劍》，她就是潘乃德（Ruth Benedict）。

　　天才總是成群而來，潘乃德並不是獨自一人。

　　從這群影響後世甚鉅的人類學家，可以追溯到他們的祖師爺——鮑亞士（Franz Boas）。

　　二十世紀初，種族主義瀰漫，當權者常常借用時興的種族科學理論（例如：顱型長短），對非我族類（例如：原住民、黑人、移民）歧視排外。

　　二〇年代美國盛行的種族主義，連德國納粹都從中汲取相對應的概念來對待猶太人，甚至覺得美國的種族認定標準太過苛刻（一滴血原則）。鮑亞士一反當時美國蔚為風潮的種族優越論，也抨擊受美國優生學添柴火的納粹種族政策，他認為應該採用更為科學的方法才能下結論。他的路數是強調「出田野」，到當地和被研究者一起生活。他認為各個種族內部其實本身就存在許多巨大差異，如何可能將某個種族標籤化？如何可能斷言某個種族比較落伍，或天生野蠻？

　　他的結論是，這一切都是我們用自己打磨過的眼鏡評價異族，事實應該是，每個族群擁有不同的——文化。他用「文化」這個概念分析不同的人群，文化沒有高下之分，文化是相對的。他開創了文化人類學這門躋身科學殿堂的新學科。

　　在文化人類學這門知識的奠基者裡，還有一位大名鼎鼎的瑪格麗特．米德（Margaret Mead）。她相繼前往薩摩亞和新幾內亞進行田野，在原住民身上想要探究「性」這件事是天生的，還是後天的？她《薩摩亞人的成年》《新幾內亞人的成長》成為暢銷書，替性別解放運動提供思想的彈藥。

　　不過，米德的研究興趣並不只是客觀學術上的追尋，而是和她個人如狂風暴雨般的多角情感關係有那麼一層關聯，這增添她的研究動機和信念，最後更解放了她自己。

　　不只米德有切身的困頓，身為非洲裔、寫過《他們眼望上蒼》的賀絲頓（Zora Neale Hurston），以及身為原住民的德洛莉亞（Ella Cara Deloria），也為他們自己社群的困難處境做出貢獻。

　　在鮑亞士的鼓勵下，賀絲頓前往美國南方進行黑人民俗的採集，她還在中美洲海地（非洲奴隸最早到達美洲的地區）一探咒術和「殭屍」是如何煉成的。德洛莉亞在鮑亞士的資助下，前往原住民保留區採集編纂原住民的語言辭典，因為複雜的社會關係和社群經驗就收折在文法形式裡。對他們來說，他們不只是搶救某一族群即將消逝的文化而已，而是記錄活著的人正身處的豐富文化。

　　這群人類學家各有各的關心主題，但在知識史上，他們參與公共事務，加入言論激戰，掃除以「科學」為名的偏見，共同關心「生而為人」是如何的一種狀態？引領我們去思考該如何理解人性，更重要的是熱愛人類，而不是急著評判人類。

　　（編輯補充：鮑亞士開創的研究取徑，也透過他的學生迪克森〔Roland Burrage Dixon〕傳承給日治時期人類學家移川子之藏，進而成為理解台灣原住民的知識實踐和政治治理。另外，「天才總是成群而來」此語出鮑亞士學生克魯伯〔Alfred L. Kroeber〕。）

　　審定

　　呂欣怡，台大人類系

名人推薦

　　呂欣怡，曾以人類學家身分，參與多場環境治理會議，台大人類系

　　林開世，喜歡挖掘人類學史，台大人類學博物館館長，台大人類系

　　陳偉智，殖民地人類學史研究者，中研院台史所

　　張亦絢，作家

　　蔡晏霖，《辶反田野》主編，陽明交大人社系

　　劉文，專長「批判種族理論」、「酷兒理論」，中研院民族所

好評推薦

　　本書以人物劇式的生動書寫，記述「北美人類學之父」鮑亞士和他最具創見的學生（碰巧都是女性）於上個世紀前葉開展的人類文化探索之旅。這群與主流社會格格不入的叛逆學者，不但以紮實深入的田野發現推翻了當時蔚為真理的種族決定論與白人優越論，她們在研究和論辯過程中所展現的勇氣和想像力，更為後續所有不願輕易接受標準答案、相信生活永遠都有其他可能的跨世代學子，提供歷久彌新的激勵與啟發。——呂欣怡，曾以人類學家身分，參與多場環境治理會議，台大人類系

　　這本書敘述了上個世紀一群特立獨行的人類學者，抱持著強烈的道德意識以及堅定的科學信念，直接挑戰西方社會有關人性的基本假設，改變了我們理解自我與文化的方式。他們的成就是如此的成功，許多當時被視為激進的想法，已經不自覺地成為今天我們常識的一部分。本書作者透過他精彩的文字，讓我們回到當年的現場，感受到這些先驅者的熱情、挫折與遺憾，重新點燃我們對知識改造世界的希望。任何想要了解當代的道德生活，積極面對極端對立世界的人，都可以從這本書中得到啟示。——林開世，喜歡挖掘人類學史，台大人類學博物館館長，台大人類系

　　美國文化人類學奠基者鲍亞士及其開創的學派，其田野方法與多元文化觀點，影響了美國與世界的人類學發展，也直接或間接影響了日治與戰後台灣的人類學。重視多元文化，反思主流社會的習焉不察的預設，長期對抗種族主義與性別既存偏見，這本書是他們的集體傳記，既是各別人類學家在田野現場熟悉異文化的過程，也是與知識社群與社會大眾的各種偏見搏鬥的生動故事。——陳偉智，殖民地人類學史研究者，中研院台史所

　　米德、潘乃德與「哈林文藝復興之后」賀絲頓（藍調小說經典《他們眼望上蒼》作者）——這三大作家原來系出同門！——光是這部分，就是彌足珍貴的人類學、文學與性別學饗宴。在「人類學身世考與故事書」的形式下，作者更以令人驚嘆的能耐呈現，那些較具反省力的人類學，如何匍匐前進 ; 以及以下這個必須謹記的事實：無論歐洲或美國，都曾既輸出又輸入，加重歧視的「科學」。《改寫人性的人》是以具體內容對抗文化失憶，並寓政治行動於書寫方法中。——張亦絢，作家

　　社會學家W．E．B．杜波依斯曾說道，二十世紀最主要的問題即是膚色界限的問題。本書由法蘭茲．鮑亞士這名人類學家的學涯出發，探討十九世紀末以來不同學科如何思辨種族、性別與正義之間的關聯。雖然這個時代不幸催生出後來引起大規模種族迫害的優生學概念，但也創造了影響深遠、拒絕以單一模板理解世界的一群文化人類學者，走出實驗室並投入論戰。在本書中我們看見，就如鮑亞士所說，人類學不再只是科學，也是一種心態，甚至是美好生活的處方。——劉文，專長「批判種族理論」、「酷兒理論」，中研院民族所

　　這本書將美國文化人類學的祖師爺與祖嬤們拉下神壇，發還人形。走出教科書，百年前的他們就和我們一樣：對自己沒信心、逃避指導教授、在田野地崩潰、擔心筆記人間蒸發、在個人生活與學術工作間掙扎求全......，以顛覆自己與世界為代價。《改寫人性的人》提醒我們，這群人類學家對於當代社會生活習以為常的文化、種族，與性別平權的深刻貢獻，也讓我們再次體會人類學理論，就跟任何理論一樣，來自於思考者和世界與自己的誠實對話。——蔡晏霖，《辶反田野》主編，陽明交大人社系

　　上乘的知識份子探險故事，文筆優美，發人省思，充滿多彩多姿的生平故事。——莎拉‧貝克威爾（Sara Bakewell），《閱讀蒙田，是為了生活》及《我們在存在主義咖啡館》作者

　　一部精彩的歷史，訴說二十世紀初一群「離經叛道」的思想家如何推翻優生學家鼓吹的種族優越論。正當優生學捲土重來之際，這本書對我們的時代更顯重要。——伊布拉‧肯迪（Ebram X. Kendi），《生而被標籤》作者，二○一六年美國國家圖書獎得主

　　發人省思，文筆精湛，這本書帶你踏上一段難忘的旅程，看著一群大膽無畏的人類學家揭開文化和人類的奧祕，同時發現自己也只是個人。——大衛‧霍夫曼（David E. Hoffman），《終結冷戰》作者，普立茲獎得主

　　這個刺激甚至令人入迷的故事，追溯了二十世紀初期一門新科學的誕生——由一名好鬥的天才領軍，訓練一支娘子軍為他完成大業。作者用充滿活力和說服力的筆觸，跟隨美國第一批文化人類學家遠走他鄉，前往偏遠的田野地，期待能解開美國社會的種族主義和仇外心理。——戴瓦‧梭貝爾（Dava Sobel），《尋找地球刻度的人》作者

　　無論在任何時代，這本書都會是一本學術傑作。用優美的文筆和敏銳的觀察寫出文化人類學之父法蘭茲‧鮑亞士的故事，以及他對當年和現代的重要道德議題所造成的影響。在極度分裂的現代世界裡，這本出色的新作提醒了我們，當年那些離經叛道的人類學家有多麼傑出，而他們的志業仍有待完成。——大衛‧奧辛斯基（David Oshinsky），普立茲獎得主

作者簡介

查爾斯·金 Charles King

　　喬治城大學國際事務教授，研究主題包括族群政治、民族主義、極權政體的轉型，以及城市歷史。經常上媒體評論國際議題，文章散見於《紐約時報》、《華盛頓郵報》、《洛杉磯時報》、《國際事務》，以及《外交政策》。

譯者簡介

謝佩妏

　　清大外文所畢，專職譯者。

逗點文創結社

【預購】櫻桃園◎契訶夫（譯者：游孟儒）

$28.00

結帳時計算稅金和運費

　　這世界上沒有比我們的櫻桃園更美好之地
　　──當時代趨於前行，過往該以哪種姿態被收留？
　　橫跨文學與戲劇影響世界的傳世經典

　　●俄國文豪——契訶夫，生前最後一部劇本創作
　　●距《櫻桃園》首演110年全新中文繁體譯本

　　「噢我的櫻桃園！度過灰暗陰雨的秋季跟寒冷的冬季，你又新生了，滿溢著幸福，天堂裡那些天使沒有遺棄你……」
　　你會害怕被這個世界拋棄嗎？或者，不在乎世事遷移，自顧自保持自我驕傲的信念，就有機會恆常而毫髮無傷地繼續安穩存活？

　　故事由眼見自己貴族身分逐漸無實、錢銀難繼的地主柳菠芙一家人展開。面臨自家房產、土地等一切即將被拍賣的她們，困坐於家族逐漸破落的莊園裡，無力償還債務，卻礙於力圖維持過往貴族階級的傲慢，選擇無視一切，天真度日；即便如此，也阻止不了，曾經作為家族核心之地、名聞遐邇的那座櫻桃園，即將出售的命運。

　　《櫻桃園》描繪階級層次的變化、寫保守社會下生存現實的個人猶疑；卻也透過契訶夫慣有冷調、沉著的敘事，在人情世事的混亂動盪裡，交互折射出劇中人彼此生命所渴求，彷彿寓言式的發展。

　　1904年1月，四幕喜劇《櫻桃園》於莫斯科藝術劇院首演。時隔不到六個月，契訶夫病死於結核病；《櫻桃園》就此成為契訶夫生前最後一部劇本創作。作為這部作品的舞台劇首演導演，舉世知名的戲劇導演史坦尼斯拉夫斯基（Константин Сергеевич Станиславский），將結局導向悲劇，異於契訶夫原定調之喜劇。

　　「究竟是喜是悲？」自此成為《櫻桃園》長年不斷被持續討論的特點之一。而終幕預示的，不僅是這一家族，世界乃至於整個時代，終究即將截然不同。

作者簡介

契訶夫 (А. П. Чехов，1860-1904)

　　醫生，俄國小說家、劇作家。後世譽其為短篇小說大師。出身平民，契訶夫的母親據聞經常對孩子說故事，內容約多是她與服裝商父親旅行整個俄國的故事。契訶夫的父親經營雜貨店，店內進出各種職業的人購買物品，或休憩、飲用伏特加。從小他習慣聽這些人聊天，也藉以熟悉了各行各業人士的日常語言。

　　一生創作了17部劇本的契訶夫，廣泛影響著現代劇場工作者與創作者們。其中，他定調為四幕喜劇的《櫻桃園》（Вишнёвый сад），以寫實手法反映近20世紀俄國即將迎來社會經濟變動，中產階級興起、貴族沒落的轉折節點。這部契訶夫離世前最後一部劇本創作，百年來被翻譯成多國語言、老少知悉，歷經無數次搬演、改編創作，已成為跨越國界的世界經典。

譯者簡介

游孟儒

　　國立政治大學俄國語文學系學士，俄羅斯國立莫斯科大學高等翻譯學院碩士。

漫遊者文化

【預購】永不告別◎韓江（譯者：盧鴻金）

$33.00

結帳時計算稅金和運費

　　無論是愛還是哀悼，都不會結束，也不該遺忘。

　　讓我們在生死攸關的痛苦中，也不說再見……

　　「這本小説的背景是在講述濟州四三事件的歷史悲劇……如果說寫《少年來了》時，噩夢或死亡深入我的內心經歷，那麼寫這部小說時則是自己從死亡走向生命的經歷。我認爲這本小說拯救了我。」――韓江

　　◆

　　「印象派」作家韓江，擅長用最冷靜的文字描繪出最熱切的情感，

　　這次她透過各種文學的象徵、隱喻和對比，結合虛實交錯的敘事手法，

　　直面殘酷的歷史傷痕，並從中提煉出至高無上的人類之愛。

　　她要告訴我們：

　　「記得」不只是為了伸張正義或重新開始，

　　歷史不會只停留在過去，

　　那些質問人類本性的事件儘管可怕，卻與我們的現在相連。

　　•••

　　小說家慶荷自從寫了一本描述屠殺的書之後，就開始做噩夢。她曾經計劃和攝影師朋友仁善一起拍攝和夢境有關的紀錄片，但後來仁善爲了照顧母親而回到濟州島。

　　冬季的某一天，因意外住院的仁善，請求慶荷立即前往濟州的家裡照顧她的小鳥。慶荷在暴風雪中歷經千辛萬苦，終於到達仁善的家，她在那裡看到了仁善的家族史，那是七十多年前在濟州發生的平民大屠殺：濟州四三事件。

　　仁善的父親因失去全家人而悲痛欲絕，但還得在監獄裡度過十五年；她的母親則同時失去父母和妹妹，連哥哥也生死未卜，只能和姐姐兩個人相依爲命。在屠殺之後，仁善的母親爲了尋找哥哥的行蹤，數十年來沒有放棄進行平靜的抗爭……

　　在暴雪中孤立的黑暗房屋中、在微弱的蠟燭下、在光與暗之間、在成千上萬永恆緩慢下降的雪花中，她們懇切地思念已經不在這裡的人。

　　「不是韓江選擇素材，而是素材選擇了韓江。」——文學評論家申炯哲

　　◆

　　只有擁抱我們難以承受的痛苦和傷痛――

　　他們說縫合部位不能結痂，要繼續出血，我必須感受到疼痛，否則被切除的神經上方就會徹底死掉。……為了不要爛掉，每三分鐘要像這樣扎一次針。

　　在那樣的地獄裡生存下來後，還能期待他成為有自由意志的人嗎？

　　隨著資料累積、輪廓逐漸變得清晰，從某個時刻開始，我感覺到自己開始變得扭曲。人無論對他人做出什麼樣的事情，我都不會再感到驚訝……好像有什麼東西已經從心臟深處脫落，浸濕凹陷處後流出的血液不再鮮紅、不再奮力地噴出，在破爛不堪的斷面，閃爍著只有心死才能停止的疼痛……

　　忍耐和心死、悲傷和不完全的和解、堅韌和淒涼有時看起來十分相似。我想很難從某人的臉上和動作中分辨出這些情緒，或許連當事人也無法準確加以區分吧。

　　――死去的人才能被記得，才能讓他們從死亡走向永恆

　　得思念什麼才能堅持下去？

　　如果心裡沒有熊熊燃燒的烈火，

　　如果沒有非要回去擁抱的你。

　　不知道，鳥兒是如何入睡和死亡的。

　　當餘光消失時，生命是否也會隨之中斷？

　　電流般的生命會留存到凌晨嗎？

　　怎麽能盼望總有一天能擺脫痛苦，能與所有的痕跡輕易告別？

　　當雪花像是以永遠不會停止的緩慢速度從空中散落時，重要的事情和無關緊要的事情，頓時變得分明。

　　我記得那令人心潮澎湃的母愛滲入皮膚之中，刻骨銘心……那個時候才知道，愛是多麼可怕的痛苦。

　　◎「濟州四三事件」指的是1948年4月3日至1954年9月21日，濟州島民眾與軍警對抗的血腥鎮壓事件。包含老弱婦孺在內，死亡人數大約有三萬。

　　二戰結束後，六萬名濟州島民從外地回鄉，人口急遽增加引發就業困難，加上糧食欠缺、霍亂流行等問題，居民和美軍衝突日增。

　　1947年3月1日的「三一獨立運動日」當天，在集會遊行時，有一名幼童遭警察坐騎踢傷，引爆警民衝突，警察對示威群眾開火造成死傷，成為引爆四三事件的導火線。

　　憤怒的群眾在3月10日發動大規模罷工，美軍認為這些民眾是左派共產黨煽動的，於是派軍隊和極右翼組織「西北青年團」前往島上鎮壓。島上部分左翼份子成立了「武裝隊」，和政府軍組成的「討伐隊」互相對抗，1948年大韓民國成立之後，總統李承晚宣布濟州戒嚴，開始對山區村落展開「焦土化」的強力鎮壓，無數居民因此犧牲。直到韓戰結束、戒嚴令也取消後才停止。

　　此後數十年，此事件成為無法言說的痛，直到2000年才有「四三特別法」開始調查事件真相，於2003年公布這起國家公權力不經審判就殺害無辜民眾的事件。

　　「四三事件」因為與台灣二二八事件時空與背景類似，常被拿來相提並論。

得獎紀錄

　　◎2021年韓國Yes24 網路書店暢銷榜，連續七週 Top20

　　◎2021年韓國阿拉丁網路書店、Yes24 網路書店年度選書

　　◎2022年獲得大山文學獎

　　◎2022年獲得金萬重文學獎

專文推薦

　　彭紹宇（作家、影評人）

韓國讀者好評

　　●歷史和現實交織，以全新的意義誕生，將生命的痛苦昇華為省察的小說。

　　●濟州四．三事件是過去發生的事情，也是與我無關的事件。但讀完《永不告別》後，我痛苦地感覺到這個事件還是現在進行式。

　　●和往常一樣，在閱讀韓江的作品之前需要做好心理準備，做好盡情哭泣，熱愛，最後以幸福結尾的準備。這是今年一定要讀的書。

　　●這本小說在回顧濟州四．三事件，也在反問「愛」的義務。

　　●面對所有人都應該記住、擁抱的真相，既激動又悲傷。

　　●這是一本用韓江的筆觸妥善地記錄了濟州四．三事件的作品。

　　●韓江的文字果真是蘊含與眾不同的細緻和力量。

作者簡介

韓江 한강

　　1970年生，韓國文壇新生代暢銷女作家，是亞洲獲得國際曼布克文學獎的第一人。她畢業於延世大學國文系，現任韓國藝術大學文藝創作系教授，父親也是小說家。1993年，她在《文學與社會》季刊發表詩作，隔年以小說《紅錨》榮獲《首爾新聞報》的年度春季文學獎，開始進入文壇；1999年以作品《童佛》贏得「韓國小說文學獎」，2000年贏得「今日青年藝術家獎」，2005年，以中篇小說《胎記》榮獲「李箱文學獎」，成為史上第一位獲此文學大獎的「70後」作家。

　　2010年，她以《戰鬥氣息》榮獲韓國「東里文學獎」，2014年以《少年來了》榮獲韓國「萬海文學獎」，2016年《素食者》榮獲國際曼布克文學獎，2017年《少年來了》榮獲義大利「馬拉帕蒂文學獎」。2018年出版的《白》，是韓江結合自傳、富實驗性質的作品，再度入圍了國際曼布克文學獎決選，獲英國《衛報》選為「今日之書」。

　　著有長篇小說《黑鹿》 (1998)、《你冰冷的手》 (2002)、《素食者》(2007)、《起風了，走吧》（2010）、《希臘語課》 (2011) 、《少年來了》（2014），小說集《麗水的愛情》（2012）、《白》（2018）、《植物妻子》（2000）、《火蠑螈》（2012）、詩集《將傍晚放入抽屜裡》（2013），以及2021年最新作品《永不告別》等。

譯者簡介

盧鴻金

　　大學教授、韓文譯者。熱愛旅行、閲讀、譯寫。二十餘年來除從事對韓華語教學外，廣泛閲讀、翻譯韓國文學作品。著、譯有中、韓文各類書籍六十餘種，論文二十餘篇。代表譯作有金英夏《殺人的記憶法》、《光之帝國》、《猜謎秀》、《黑色花》、《讀》；朴範信《流離》；高銀《招魂》；李文烈《我們扭曲的英雄》、《問天，路怎麽走》；法頂箴言集《凡活著的，盡皆幸福》等。曾在韓國首爾交通電臺（tbs）「週末文化走廊」主講韓國文學多年。

　　E-mail:roctw@naver.com

商周出版

【預購】深夜圖書館的宵夜◎原田比香（譯者：高彩雯）

$31.00

結帳時計算稅金和運費

　　今晚，請來敝館

　　被書本和美味料理療癒吧。

　　在舊書店業界，「夜間圖書館」就像都市傳說。這裡是一座專門管理「已故作家藏書」的特殊圖書館，員工的工作時間從下午到深夜，並提供宿舍與夜點。圖書館備有咖啡室，邀請曾在銀座知名咖啡店工作的木下先生擔任主廚，木下主廚以館長的指示為文學作品出現的料理製作餐點。

　　星期一固定是「雪精靈咖哩」（向日本文學大師井上靖小說作品中出現的咖哩飯致敬）。一餐三百日圓，還附一杯銀座名店的咖啡。

　　週二是向田邦子幫妹妹開設的餐館「MAMAYA」同款招牌菜「紅蘿蔔炊飯」，搭配馬鈴薯濃湯與炒蓮藕、燉鰤魚，讓人胃暖、心也暖。

　　星期三是經典作品《清秀佳人》裡出現的小黃瓜奶油三明治。木下主廚特別加入了烤雞，還附上甜點「紅髮安妮焦糖巧克力」。

　　星期四是館內經典作家「田邊聖子日」，有煮沙丁魚、豆渣，配上白飯、香鬆飯與建長湯。

　　遇到館內盤點日，則是「油漬魚罐頭丼飯料理」配一杯地啤！

　　在深夜裡溫暖人心的所在

　　本書透過充滿香氣的料理和引發人食欲的閱讀場所「夜間圖書館」，作為故事的發生點，隨著主角乙葉來到這間「夜間圖書館」工作，透過她的眼睛和工作日常，展現圖書館的職人日常以及閱讀的迷人氣息。

　　集合了美食、圖書專業、讀者與作家之間的人生故事，字裡行間充間了愛書人對創作和閱讀的諸多堅持和態度。每晚登場的圖書館宵夜（員工餐），不僅是每篇故事的小亮點，更是向經典文學裡現身的料理致敬，也讓書裡不時飄揚著美味香氣。作者更在書香、食物香之外，埋下了引爆全書高潮的事件，並成為故事結尾前的最高懸念。

　　純文學、經典名著、圖書館宵夜，

　　今晚

　　您，想點哪一個？

感動推薦

　　小憩（人生觀察粉專主理人）

　　洪佩瑜（歌手）

　　洪毓穗（晴耕雨讀小書院店主）

　　高耀威（書粥店長）

　　番紅花（作家）

　　許俐葳（小說家）

　　許婷婷（出版工作者）

　　張維中（知名作家）

　　陳曉唯（作家）

　　藍依勤（繪本星球212-7版主）

　　簡嫚書（演員）

　　厭世香菜（「粗劣的厭世香菜」粉專版主）

名人推薦語

　　小憩（人生觀察粉專主理人）——

　　一間不尋常的深夜圖書館，更像一個圖書博物館，裡面收藏已故作家書系列，晚餐時能享用作家命名的料理，完全是讓愛書人無法抗拒的夢幻所在，就這樣我一頁頁翻著，忍不住想解開書中所有謎團，並在闔上書頁時想著，瀏覽別人書架果然是最私密的事，也因為這樣，我會想知道喜歡的人在讀什麼書。也因為這樣，我也希望能遇見那間《深夜圖書館》，無論是在現實中，或者是自己創造一方祕密基地，哪怕只是一方書櫃。

　　洪毓穗（晴耕雨讀小書院店主）——

　　料理與經典文學同鍋燉煮，輔以懸疑的調味料，是一本愛書人的美味首選～

　　繪本星球212-7版主（藍依勤）——

　　雖然書名中有「宵夜」兩個字，且館員的員工餐是復刻文學作品當中的料理，但它並不是一個以食物為主題的故事。這座夜晚限定的圖書館只收藏已故作家的藏書，提供想弔念的讀者或是生前的友人故舊一個靜靜沉浸於過往的空間。來訪的人們也好，在館內工作的人們也好，每個人都懷抱著某種與書相關的過往和祕密。在美食的撩人氣味中帶點懸疑的滋味，感覺會有續集的結尾，讀完也許會重新思考閱讀與自己的關係、實體書存在的意義，以及圖書館究竟肩負著什麼樣的功能喔。

　　洪佩瑜（歌手）——

　　放下生活繁瑣的念頭，花一些時間來這間圖書館待著吧！身心五感都被好好地餵養，休息完畢再出發٩( ᐛ )و

作者簡介

原田比香（Harada hika）

　　1970年生於神奈川縣。2005年以《小王子2號》獲第34屆NHK創作收音機日劇大獎。07年以《無法開始的紅茶時間》獲第31屆昂星文學獎。以《三千圓的用法》獲得宮崎書大獎。尚有《老人旅館》、《錢包起舞》、《古書食堂》、《一橋桐子（76）年的犯罪日記》《午餐酒》系列、《三人屋》系列、《先從這個開始吃》、《口福食譜》等諸多著作。

譯者簡介

高彩雯

　　臺灣大學中文系、中文所畢業，東京大學亞洲文化專攻博士課程修畢。現為中日文譯者，譯有：《臺灣日式建築紀行》、《臺南日式建築紀行》、《一人創業思考法：東京未來食堂店主不藏私的成功經營法》、《平家物語犬王之卷》、《skmt坂本龍一是誰》、《大叔之牆》等。共著：《現代日本的形成：空間與時間穿越的旅程》、《水水蘭陽，百年電火》等書。譯稿賜教及工作聯繫：looky.kao@gmail.com

洪範

【預購】瘂弦回憶錄（平裝）◎瘂弦、辛上邪

$30.00

結帳時計算稅金和運費

　　一個時代的舞台

　　《瘂弦回憶錄》是一部刻繪時代的史詩巨著，自河南童年回憶起述，17歲為避內戰隨學校流亡，自此永別父母，離別家鄉，途中從軍來台，由小兵歷練力求上進。長途漫漫，一路隨時代世勢跌宕，親人、故鄉的永憶，戰爭、離亂的殘忍、傷痛，文壇的風雲際會……「悲欣交集」的傳奇經歷，透過瘂弦滿懷悲憫、豐富有致的口吻，莫不雋永生動、感染綿密。

　　本書敘述以早期為主，回憶文友交往，則無時空限制。洪範版經作者多次修訂，慎重付梓。

　　瘂弦：

　　「余光中先生把我的生命內容依份量之輕重，分作四部分：詩作、編輯、評論、劇藝。

　　余先生說，瘂弦寫詩，是揚己之才；

　　編報刊，是成人之美，不但鼓勵名家、發掘新秀，而且培植繼任的後輩；

　　評論則以研究新詩發展、為人作序為主；

　　劇藝則以從事廣播事業、主演《國父傳》聞名。」

作者簡介

瘂弦（口述）

　　本名王慶麟，1932年生，河南南陽人。1949年於內戰中隨軍來台，政工幹部學校影劇系畢業後，服務於海軍。1960年代參加美國愛荷華大學「國際寫作計劃」（International Writing Program），後自威斯康辛大學獲碩士學位。曾主編《創世紀》、《詩學》、《幼獅文藝》等雜誌，任《聯合報》副總編輯兼副刊主編二十餘年。

　　瘂弦以詩之開創和拓植知名，民謠寫實與心靈探索的風格體會，蔚為現代詩大家，著有《瘂弦詩集》、《中國新詩研究》、《聚繖花序》、《記哈客詩想》等，並編有《戴望舒卷》等早期散佚名作多種，影響深遠。

辛上邪（記錄）

　　本名王立，中國古代文學博士，從事出版編輯及專欄寫作、翻譯多年；著有《歡娛的巔峰 ─ 唐代教坊考》，譯作《詩人鄭珍與中國現代性的崛起》等。

洪範

【預購】瘂弦回憶錄（精裝）◎瘂弦、辛上邪

$43.00

結帳時計算稅金和運費

　　一個時代的舞台

　　《瘂弦回憶錄》是一部刻繪時代的史詩巨著，自河南童年回憶起述，17歲為避內戰隨學校流亡，自此永別父母，離別家鄉，途中從軍來台，由小兵歷練力求上進。長途漫漫，一路隨時代世勢跌宕，親人、故鄉的永憶，戰爭、離亂的殘忍、傷痛，文壇的風雲際會……「悲欣交集」的傳奇經歷，透過瘂弦滿懷悲憫、豐富有致的口吻，莫不雋永生動、感染綿密。

　　本書敘述以早期為主，回憶文友交往，則無時空限制。洪範版經作者多次修訂，慎重付梓。

　　瘂弦：

　　「余光中先生把我的生命內容依份量之輕重，分作四部分：詩作、編輯、評論、劇藝。

　　余先生說，瘂弦寫詩，是揚己之才；

　　編報刊，是成人之美，不但鼓勵名家、發掘新秀，而且培植繼任的後輩；

　　評論則以研究新詩發展、為人作序為主；

　　劇藝則以從事廣播事業、主演《國父傳》聞名。」

作者簡介

瘂弦（口述）

　　本名王慶麟，1932年生，河南南陽人。1949年於內戰中隨軍來台，政工幹部學校影劇系畢業後，服務於海軍。1960年代參加美國愛荷華大學「國際寫作計劃」（International Writing Program），後自威斯康辛大學獲碩士學位。曾主編《創世紀》、《詩學》、《幼獅文藝》等雜誌，任《聯合報》副總編輯兼副刊主編二十餘年。

　　瘂弦以詩之開創和拓植知名，民謠寫實與心靈探索的風格體會，蔚為現代詩大家，著有《瘂弦詩集》、《中國新詩研究》、《聚繖花序》、《記哈客詩想》等，並編有《戴望舒卷》等早期散佚名作多種，影響深遠。

辛上邪（記錄）

　　本名王立，中國古代文學博士，從事出版編輯及專欄寫作、翻譯多年；著有《歡娛的巔峰 ─ 唐代教坊考》，譯作《詩人鄭珍與中國現代性的崛起》等。

洪範書店

【預購】瘂弦書簡Ⅰ ：致楊牧◎瘂弦

$29.00

結帳時計算稅金和運費

　　瘂弦自青年時期，一路寫給楊牧的私信二百餘件，首度公開：
　　「如果不能做偉大詩人，願做偉大的朋友。」

　　瘂弦和楊牧初見於1959年，六十多年的交往，情同手足，魚雁不斷。兩大詩家的書札文采斐然，各有韻致，情誼感人並富史料價值，其珍貴不待贅言。
　　
　　瘂弦是楊牧一生莫逆至交，高山流水，相知相惜，合作無間。

　　《瘂弦書簡Ⅰ— 致楊牧》收瘂弦自青年時期一路寫給楊牧的手書信札兩百餘件。私信首度公開，在無修飾，信筆直書中，相互關懷、砌磋、表述，流露許多文壇軼事祕聞，紀錄了寫作、留學、編輯、和日常行誼，補充《瘂弦回憶錄》許多未曾言及部分，細節處見真章。

　　瘂弦筆下溫婉圓融，文情並茂，是一部極其珍貴的書信文學。

作者簡介

瘂弦

　　本名王慶麟，1932年生，河南南陽人。

　　1949年於內戰中隨軍來台，政工幹部學校影劇系畢業後，服務於海軍。1960年代參加美國愛荷華大學「國際寫作計劃」　　（International Writing Program），後自美國威斯康辛大學獲碩士學位。

　　曾主編《創世紀》、《詩學》、《幼獅文藝》等雜誌，任《聯合報》副總編輯兼副刊主編二十餘年。

　　瘂弦以詩之開創和拓植知名，民謠寫實與心靈探索的風格體會，蔚為現代詩大家，著有《瘂弦詩集》、《中國新詩研究》、《聚繖花序》、《記哈客詩想》、《瘂弦回憶錄》、《瘂弦書簡Ⅰ— 致楊牧》等，並編有《戴望舒卷》等早期散佚名作多種，影響深遠。

漫遊者文化

【預購】素食者【亞洲首部榮獲國際曼布克獎作品】◎韓江（譯者：胡椒筒）

$31.00

結帳時計算稅金和運費

　　管他世界的壓迫與否定，她找到了唯一的出路：成為一株植物。
　　「我的身體需要澆水。」她的身上冒出枝葉，手上長出樹根……
　　唯有融入土壤，她才能萌芽重生。
　　◆

　　榮獲國際曼布克獎x韓江
　　亞洲第一位獲獎作家探索人類內心壓抑的瘋狂與傷痕之作

　　◎2023年全新完整翻譯，全新封面設計，新增知名文學評論家許允溍專文導讀
　　◎美國獨立書商協會排行榜、倫敦標準晚報暢銷文學小說榜
　　◎韓國小說文學獎、今日青年藝術家獎、李箱文學獎、東里文學獎、萬海文學獎得主
　　◎小說改編同名電影入圍2010年日舞影展世界劇情片

　　◆
　　我再也沒辦法忍受肉的味道。
　　只有植物能讓我平靜，讓我渴望。
　　就這樣倒立著，變成一棵樹吧……

　　在開始不斷做著充滿殺戮和鮮血的噩夢之前，英惠只是個生活平凡至極的家庭主婦，無數失眠的夜晚和夢中恐怖的景象令她飽受折磨，有一天，她突然無法再吃肉、無法忍受肉的味道，成為了一名「素食者」，這個小小的舉動不但讓她的婚姻陷入危機，並且成為一連串失控之舉的開端。

　　英惠的姐夫是個藝術攝影師，正陷入創作的低潮。他從妻子那裡聽說小姨子英惠的臀部至今還留著胎記，突然產生了久違的靈感，身上彩繪著花朵的全裸男女交合的場景，從此鐫刻在他腦海裡。他想要在英惠的裸體上作畫，並拍攝成影片。英惠成為姐夫的模特兒之後，身上的花朵彩繪竟然讓她不再受到夢魘困擾，也重新燃起她的肉體慾望……

　　因為小時候一同活在被性情暴躁的父親家暴的陰影下，仁惠把照顧妹妹英惠當成這輩子的責任。然而，她內心其實痛恨著住在精神病院逐漸走向瘋狂世界、把一切丟給她的妹妹。看似開朗穩重的仁惠，也曾有過對生活萌生倦怠和絕望，拋下稚子尋死的舉動。痛苦而壓抑的她，是否能帶著掙扎在噩夢邊緣的英惠，踏上自我救贖新的旅程？

　　◆
　　《素食者》由三個章節構成，每章分別以不同的視角刻畫行為日趨極端的素食者英惠。在她斷絕食物的過程中，融合了關於暴力、美、欲望、罪和救贖的疑問。書中出現多種意象：絢麗的盛開花朵、直挺的陰鬱樹木、花瓣大小的藍綠色胎記、血淋淋的垂死動物與飛翔之鳥，有性的符號，卻非刻意強調煽情。作者行文如詩，捕捉瞬間掠過的情感來勾勒角色無奈又痛苦的命運，有如一則黑暗預言。

好評推薦

　　《素食者》是一本會讓人一直想讀下去，想知道「接下來發生什麼事」的小說。崩壞的結局在一開始似乎就若隱若現，但我們還是抱著興奮的期待和悲傷的預感繼續往前，就像人生。如果哈姆雷的問題是To be, or not to be，那在《素食者》中就是「吃，或者不吃」。雖然整體的氛圍是壓抑悲傷的，但也因為小說人物的坦率，而讓人有了一種平靜安慰、甚至愉快的感覺。——林蔚昀（作家）

　　心理疾病患者的內在存著另一個世界。某些畫面、顏色、行為完全是超現實。怎麼產生跟影響的？甚至內化成自己的生存意識，這部小說解釋了一些身為人的悲哀。家庭的暴力、旁人的沉默無援、限於壓力環境而無法脫離、讓己身逐漸平面灰化，成為最不起眼的個體。這種安全其實是欺騙。《素食者》一步步推演出精神領域的偏軌，演繹出人之所以不想為人的過程，或失控的狀態，是一部非常細膩的小說。——顏艾琳（詩人）

媒體評論

　　● 這個故事恐怖地描繪出身邊人的不可知，即你突然察覺你其實完全不認識身邊的某個人……作品的三段式結構很精彩，逐漸地挖出更深、更黑暗的角落；作者筆法簡潔卻讓人縈繞心頭，最令人難忘的應該是其中壓倒性的故事高潮，一個幻象似的、但情感上真實的片刻，這必然是今年最強有力的故事之一。這是部獨創、擾動人心與令人難忘的作品。——《出版人週刊》

　　● 這部作品以一種幾近於催眠般的寧靜氛圍，被各種超現實的意象和令人驚恐、卻可辨認出的絕望時刻打斷，緊緊抓住了讀者的注意力。韓江的書寫，有力地展現了渴望所具有的毀滅力量，以及選擇去擁抱還是否定這樣的力量。故事用了許多幾乎是奇幻式、教人陌生的細節，深入探索一種非常人性的覺察經驗，也就是當人不再滿足於為何生命僅是如此。一部不凡與迷人的作品，筆法優雅卻強力擾動人心。——《柯克斯評論》

　　● 這是韓江第一部在美國問世的作品（希望未來還能引進更多新作）……小說風格是寫實、心理描述的，絕無留給讀者這是篇童話或變形神話的迴旋空間。我們都喜歡讀女孩的魚尾巴變成了人腿，或胳臂變成了樹枝的故事，但是一個人卻不可能成為一株綠色植物。主角英惠似乎沒有理解，這一切讓她變得危險與受到詛咒。——《哈潑雜誌》

　　● 簡潔、驚人的小說……作者以優雅準確的筆法，呈現文化壓迫之下的家庭失和，讓讀者在閱讀中變成主角的同謀。——《圖書館期刊》

　　● 多虧了卡夫卡，這部描述南韓女子在放棄肉食之後，身心上有了徹底轉變的故事，會讓你在閱讀過程中掩口大驚。——《歐普拉雜誌》

　　● 有一輩的作家，企圖探索每個人命運背後的祕密趨力、野心與苦難的故事，韓江就是其中之一……這部小說處理了暴力、精神失常、文化的侷限，和身體作為最後避難所與私人空間的價值。——《阿根廷時報》

　　● 這部小說裡那種近於變態的誘惑，源自字裡行間的畫面詩意。它們暴力又情色，彷彿惡夢。整部作品像是充滿了大型花卉的房間，濃濃的麝香味掐住你的喉頭。——《綠色阿姆斯特丹人雜誌》

　　● 黑暗夢魘、升溫中的緊張、令人戰慄的暴力……這部南韓作品真教人過癮……這是一部官能、刺激和暴力的小說，充滿了強有力的意象、駭人的色彩與讓人不安的質問……逐句讀來，這個故事精彩無比……很難有作品可與之匹敵。——《衛報》

　　● 這是一部奇特迷人的小說；故事裡充滿虛無，卻也有著抒情。書寫風格收斂，即使是描述最狂熱與暴力的片段亦然。這部作品有著超現實和魔法的特質，特別是在描述自然與身體景觀時，讀來是如此動人，儘管諸多磨難圍繞仍不減其美麗。——Arifa Akbar，《獨立報》

　　● 這部短短的小說是我讀過最駭人的作品之一……既刺激又富想像力……作者展現了在這個講究禮貌的社會中，自然、性別與藝術如何相互衝撞……那些勇於建立自己身分認同的女人都會被處死。敘事清楚地告訴我們，韓國禮教的壓力謀殺了她們……讓人坐立難安的小說。——Julia Pascal，《獨立報》

　　● 奇特、優雅的故事……這個後人類奇幻故事最讓人不解之處，是當身邊人都施以壓迫與否定的世界，主人翁似乎是找到了合理出路。——《泰晤士報文學增刊》

　　● 這部小說很快地以它對內心創痛的毀滅性研究，達到了黑暗、威嚇的才華，類似於天才的日本作家小川洋子……這部作品並非只是對於虐待女性的警示故事，它更是對於折磨與苦難的思索，討論躲避與一位夢想家如何逃脫。更重要的是，故事談的是空虛、所有的希望與安慰都將落空後無計可施的憤怒……探索野蠻之美和令人不安的身體。——《愛爾蘭時報》

作者簡介

韓江 한강

　　1970年生，韓國文壇新生代暢銷女作家，是亞洲獲得國際曼布克文學獎的第一人。她畢業於延世大學國文系，現任韓國藝術大學文藝創作系教授，父親也是小說家。1993年，她在《文學與社會》季刊發表詩作，隔年以小說《紅錨》榮獲《首爾新聞報》的年度春季文學獎，開始進入文壇；1999年以作品《童佛》贏得「韓國小說文學獎」，2000年贏得「今日青年藝術家獎」，2005年，以中篇小說《胎記》榮獲「李箱文學獎」，成為史上第一位獲此文學大獎的「70後」作家。

　　2010年，她以《戰鬥氣息》榮獲韓國「東里文學獎」，2014年以《少年來了》榮獲韓國「萬海文學獎」，2016年《素食者》榮獲國際曼布克文學獎，2017年《少年來了》榮獲義大利「馬拉帕蒂文學獎」。2018年出版的《白》，是韓江結合自傳、富實驗性質的作品，再度入圍了國際曼布克文學獎決選，獲英國《衛報》選為「今日之書」。

　　著有長篇小說《黑鹿》 (1998)、《你冰冷的手》 (2002)、《素食者》(2007)、《起風了，走吧》（2010）、《希臘語課》 (2011) 、《少年來了》（2014），小說集《麗水的愛情》（2012）、《白》（2018）、《植物妻子》（2000）、《火蠑螈》（2012）、詩集《將傍晚放入抽屜裡》（2013），以及2021年最新作品《永不告別》等。

導讀者簡介

許允溍 허윤진

　　韓國知名文學評論家，1980年生。2003年入選《文學與社會》新人文學獎評論部門，展開評論活動。曾任《世界文學》、《文藝中央》編委，《文學與社會》主編，哈佛大學延慶研究院客座研究員。

譯者簡介

胡椒筒

　　專職譯者，帶著「為什麼韓劇那麼紅，韓國小說卻沒人看」的好奇心，闖進翻譯的世界。譯有《謊言》、《您已登入N號房》、《最後一個人》、《朴贊郁的蒙太奇》、《如果我們無法以光速前進》等。

　　敬請賜教：hoochootong@gmail.com。Instagram：@hoochootong.translator

2024年10月——新書上架

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