2026年1月——新書上架

　　筆名言九林，歷史研究者，騰訊歷史頻道原主編，對歷史有著深入的研究，頗有心得。曾出版歷史暢銷書《秦制兩千年：封建帝王的權力規則》《活在洪武時代：朱元璋治下小人物的命運》《大變局：晚清改革五十年》等。

　　第一次用毛澤東的戰爭思維解開變幻莫測的政治運動之謎；
　　對毛氏從土改到文革的系列浩劫作了突破性的溯源和重審；
　　對每一政治運動的革命神話都做了理論和實踐的雙重解構。

　　《毛澤東和「新中國」：延綿不絕的政治運動與其深層的戰爭思維》是《毛澤東和文化大革命：政治心理與文化基因的新闡釋》的姊妹篇，不同的是它研究毛通往文革之路——延綿不斷的政治運動。它們不僅顛覆了常態化的國家秩序，更造成了理政上的惡質性輪回，如建政初期的暴力土改發展為文革中各地對所謂「地富反壞右」的直接大屠殺；1958年的大躍進—大饑荒造成全中國的「人相食」則衍化為1968年的廣西「萬人吃人風潮」。

　　書中還對中共所構築的革命理論做了徹底解構。在重審毛的土地改革中，批駁了人爲建構的「封建地主制度」和完全虛假的地權分配數據。在對「鎮壓反革命運動」的考證中，則揭露了百萬「現行反革命分子」，不過是因其「歷史身分」──投誠的民國官員而被坑殺的現代降卒。面對受害群體，作者也對令人痛心的史實作了直面審視。如「思想改造運動」中，大陸自由派知識分子如何主動向中共躁進輸誠；又如中國民族資產階級在1949年的選擇中對強權的主動臣服。

　　最後，在研究毛如何指導他的政治運動時，提出一個全新的理論闡釋：毛澤東的深層戰爭思維。這絕不只是一些具體的舉措和極端的言辭，而是浸透交織在毛對一系列政治運動的理論界定、戰略思考、個人野心乃至病態心理之中的。沿著這條線索，不僅解開不少變幻莫測的政治運動之謎，更彰顯深具突破性和探索性的歷史分量。

作者簡介

　　《字花》117期「漫畫變」

　　117期專題「漫畫變」，重點在於文學與漫畫是可以互相進入、互相改變對方的兩種語言。因此我們把整期分成兩段，方向正好相反。

　　上半段是「讓文學走進漫畫」。我們找來視覺創作者，直接拿已經存在的文學作品交給他們，請他們用漫畫的方式重新演繹。重點不在於「忠不忠於原著」，而在於觀察：當一段純文字的故事被放進格子、被線條切割、被翻頁節奏牽引之後，它會失去什麼，又會多出什麼。同時，我們在兩篇文學漫畫中間放了一組詩，這組詩的靈感來自另一部經典漫畫，目的是讓詩成為圖文之間的第三種聲音，看看詩能不能在漫畫的空白處長出新的呼吸。

　　下半段則是「讓漫畫走進文學」。我們請三位寫作者用散文回望自己與漫畫的私人歷史。他們不是在做書評或排行榜，而是在說：漫畫曾經在什麼時候、用什麼方式，比小說更快、更深地碰觸到他們的記憶、創傷和自我認知。透過這三篇極私人的文字，我們想呈現的是：漫畫並不只是娛樂或次級敘事，它同樣可以承載最沉重的生命經驗，而且往往用比純文字更直接的方式做到。

　　整期做下來，我們只想問一個問題：當文字與圖像不再各自守在自己的領域，而是真正交換位置、互相改寫的時候，我們習慣的閱讀方式、敘事方式，甚至我們對「故事」的定義，會不會也跟著改變？這場實驗沒有標準答案，我們只想把過程攤開來，讓讀者自己去感受「變」的發生。

精彩內容包括：

專題「漫畫變」

●Rex Koo〈象的消失〉 村上春樹那頭神秘大象，被Rex Koo拖進黑白格子，廚房、冰箱、鎮長、市民，全變成線條與陰影。文字裏的荒誕，在漫畫裏變得安靜又殘酷，像一場無聲的消失儀式。

●周漢輝詩作〈空氣感混音〉受蘆奈野仁《橫濱購物紀行》啟發，在紙上留下風聲、咖啡香與末世餘暉。詩行像漫畫的空白格，讓讀者自己填進時間。

●阮光民〈面具〉《擂台旁邊》裏最陰鬱的一夜，被阮光民用粗黑線條重新拳擊。汗水、血跡、面具後的眼神，全在格子裏流動。 

●陳子謙〈漫畫不是文學〉 從《火之鳥》到《血之轍》，作者用書單宣告：漫畫不是次等文學，它有自己的節奏、呼吸與改編野心。

●李嘉儀〈線條、分格與跨頁——攪動眼睛的流動路徑〉從《漂流教室》到《血之轍》，作者重返童年租借漫畫的夜晚，發現線條與跨頁如何悄悄劃開創傷。

●郭爾君〈漫「話」：通往世界的格子〉 漫畫的格子不是牢籠，而是記憶的縫隙。作者把被遺忘的碎片塞進格子，讓它們重新拼湊成一個人。每一格，都是通往另一個世界的門。

解像、特稿、專欄、起格

●特犒收錄何福仁〈西西的旅遊書寫：埃及〉，西西以文字、毛熊與繪畫織就埃及遊記，細觀木乃伊與神廟，借古人話語反思旅遊之義；羅貴祥〈空氣間〉從瑜伽靜觀到觀豚之旅，紅樹林與海豚浮沉，探討棲息地毀滅與孤獨牢籠，

●謝曉虹專欄小說〈與Ｍ無關的故事〉，講述女主角與「半死」丈夫M的婚姻牢籠。在出差途中，揭露內心孤獨，荒誕中透視現代女性困境。

●李維怡專欄「石頭記」以小說連載形式，以奇幻筆觸描寫無何有鄉的移動石頭。故事融合社會諷刺，探討都市壓力與神秘事件，揭露官僚無能與鄰里衝突。

●「起格」有羅樂敏的小說創作，及廖偉棠的組詩。

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花字
issue018

●專訪《世外》監製及編劇楊寶文及美術總監張小踏，《世外》如一場千年心結之旅，香港動畫改編日本小說，楊寶文與張小踏共織色彩斑斕的生死維度，從吳哥古蹟到貓湯幽默，療癒放下與原諒。

●Ling Ling Ling回溯沙士疫情下的香港獨立音樂，false alarm樂隊在band房辦Unknown Festival，噪音如青春烈火。雜記捕捉演出友情與魔幻片段，懷念那未知節慶，永在格子間迴響。

●更多精彩內容包括：Sunnie Wong訪《沉埋的粵菜檔案》作者徐子君（Kristie），食譜如何成為觀看時代的方式。

刊物簡介

　　《字花》是香港一本雙月刊文學雜誌，於 2006 年 4 月創刊，由水煮魚文化製作有限公司出版，用文 學視角直接介入社會文化議題。專題以外，每期均有文字、視藝和跨媒體創作，以及文學、影視和 文化評論，以「立足本地，放眼世界」為旨，力圖打破香港文學雜誌的固有形式，以展示文學年 輕、活潑和多元化的一面。

網頁：http://zihua.org.hk/ Facebook
專頁：字花 | https://www.facebook.com/fleursdeslettres/
水煮魚文化 | https://www.facebook.com/spicyfish001/

我的外送袋裡，裝著解決難題的答案。
你所有的不安、困惑與渴望，
我們都將全力以赴，使命必答！
 
在號稱「不夜城」的東京六本木有一間幽靈餐廳，這裡不接現場客人，只能用「Beaver Eats」線上點餐。背著滑稽的河狸圖案保溫袋、不斷穿梭其中的外送員，他們的工作不只送餐，也在執行神秘的調查任務――
 
從消失的手指、離奇的焦屍、無人簽收的餐點，到人間蒸發的丈夫；從滑嫩的豆苗蛋花湯、濃郁的香蒜奶油湯、清香的洋蔥番茄湯，到滋補的人蔘雞湯……無論什麼難題，只要一指下訂，主廚都能用一碗精燉煲湯為您抽絲剝繭、破解謎團。
 
每道湯品都是腦力的最高激盪，每張訂單都是人性的終極試煉。每個外送員都把吃苦當吃補，更不會被嗆「不爽不要做」，因為他們拿的錢特別多，一單就有獎金一萬圓！如果你也想加入外送的行列，請記住：絕對不能透露這間店的秘密！否則你可能連怎麼死的都不知道……

作者簡介

結城真一郎

　　1991年出生於神奈川縣。東京大學法學院畢業。
　　2018年以《無名之星的悲歌》獲第五屆新潮推理小說大獎，同時出道。
　　2021年以《＃歡迎轉發》獲第七十四屆日本推理作家協會獎（短篇部門）。
　　2023年，以《＃我要說出真相》獲本屋大獎提名，就此蔚為話題，另有《夢境計畫》、《救國遊戲》等著作。

譯者簡介

高詹燦

　　輔仁大學日本語文學研究所畢業。現為專職日文譯者，主要譯作有《鳥人計畫》、《殺死瑪麗蘇》、《來自沉船，帶著愛》、《白兔》、《這樣說話，讓你更得人疼》等書。
　　個人翻譯網站：www.translate.url.tw

 
　　人性的貪婪悄悄滲透你我的生活，誰將得利？誰將被操弄？

◆故事簡介

「同志們，活著的意義是什麼？我們的一生既悲慘又辛勞，而且稍縱即逝。」

　　一日，曼諾農莊長期被壓榨、奴役的動物終於忍無可忍，推翻了人類主子，他們親手接管農莊，當家作主，相信自由、平等、快樂的理想生活將從此展開。然而，菁英階級逐漸崛起，聰明的豬隻拿破崙與雪球策畫掌控一切，資源分配不均，精巧謊言掩蓋真相。慢慢地，其他動物無可逃脫地陷入新枷鎖之中——舊的暴政不過是被另一種暴政所取代……

　　《動物農莊（圖像版）》由官方機構正式授權，透過寓言故事的形式，搭配風格鮮明、筆觸優雅的視覺圖像，讀者將隨著豬隻一步步掌權的過程，看見每個國家、社會乃至企業組織中，人性的貪婪是如何不斷上演。本書有趣、通俗之餘，深入刻劃階級衝突與政治運作，有如敲響世世代代的警鐘，鼓勵批判性思考、在權力的鬥爭中保持清醒，是每個人一生必讀的政治文學經典。

◆熱烈推薦

朱家安｜哲學作家
推書手L｜IG說書人
畫說有一天｜IG說書人
黃大展｜新竹高中歷史老師兼圖書館主任
黃春木｜臺灣師範大學教育系兼任助理教授
蔡蔚群｜ 北一女中歷史科教師
閱讀與花｜IG說書人
（按筆畫排列）

◆國際好評
這本色彩鮮明、向喬治・歐威爾寓言致敬的作品，優雅又令人心碎。繪者Odyr筆下的動物們從掙脫束縛，到承受革命後果，畫面極富感染力——自由奔放又充滿啟示。
——《紐約時報》

Odyr濃郁的筆觸，大大增強了讀者體驗歐威爾式諷刺的感受。
——《紐約書評》

作者簡介

喬治·歐威爾  George Orwell

　　一九○三年生於當時為英國屬地的印度，一九五○年病逝於倫敦。
　　歐威爾為望族後代，但家道已然中落，自嘲為「中產階級下層分子」。他靠獎學金完成學業之後考取公職，至緬甸擔任帝國警察，期間深刻體會殖民地人民的悲慘生活，養成反極權主義的立場及為貧苦大眾喉舌的使命感。
　　一九三○年代於報章雜誌發表雜文，一九四○年代末出版兩部諷諭小說《動物農莊》（Animal Farm）及《一九八四》（1984），奠定其大師地位，使他成為二十世紀最重要、最具影響力的文豪之一。

譯者簡介

林零

　　淡江大學英文系。
　　偽台北人，浮沉出版業十餘載。熱愛小說、慢跑、碳水化合物。
　　工作請聯絡IG：linlin_translator

繪者簡介

Odyr

　　巴西圖像小說家、漫畫家與畫家。他與詩人安潔莉卡・弗雷塔斯（Angélica Freitas）合作創作圖像小說《瓜達盧佩》（Guadalupe）。亦與編劇洛博（Lobo）合作出版了《科帕卡巴納》（Copacabana），在葡萄牙與法國發行。

【本書特色】

◎以「界隈」理論為核心，揭開幸福與成功的真相，重新定義環境如何影響人生走向！
◎結合心理學與生活實例，提出可實踐的「界隈設計」方法，打造專屬於你的幸福藍圖！
◎每小節附有「讓生活開始好轉的微小行動」，從思考到實踐，幫助你一步步重啟理想生活！

你是否曾在夜深人靜時，忽然問自己：「我真的對現在的生活滿意嗎？」
努力工作、學習成長、追求穩定與幸福，卻總覺得心裡少了點什麼——
焦慮、空虛、無力感如影隨形。
《現在這樣的生活，你真的願意繼續嗎？》指出，
這樣的迷惘並非你的錯，而是我們長期活在「他人定義的幸福」裡，
被名為「界隈」的無形力量，悄悄塑造了人生的樣貌。

在作者蓮村俊彰獨創的「界隈性設計」理論中，
你將第一次看清：幸福、成功，甚至自我價值，從來不只是個人努力的結果，
而是深受「身邊的人與環境」所影響。
只要學會覺察，並重新組構這些界隈，
就能選擇屬於自己的生活節奏，
讓幸福不再取決於他人，而是回到自己的掌心。

本書以哲學家的洞察與實務家的視角，
結合心理學、人際學與社會觀察，
帶你辨認「讓生活卡住的界隈」、避開「自我迷失的陷阱」，
並透過「界隈矩陣」與「幸福容器」模型，
一步步打造屬於你的幸福藍圖，
提供你一套可實踐的人生設計法。

當你願意停下腳步，重新審視所處的環境與人際關係，
幸福或許早已在你身邊，只差一個轉念的距離。
——改變界隈，就能改變人生。

作者簡介

蓮村俊彰

　　住友商事株式會社 數位戰略推進部 代理部長、東北大學資訊科學研究科 研究所客座副教授。大阪基督教短期大學 客座教授、OCC教育科技綜合研究所 上級研究員。
　　2008年自慶應義塾大學畢業後，進入電通任職。2016年與三菱地所、電通國際資訊服務共同創立FinTech產業據點The FinTech Center of Tokyo「FINOLAB」。2019年轉職至住友商事，參與推動HAX Tokyo及Quantum Transformation（QX）計畫的創設與業務開發。職涯始終致力於打造能孕育新興產業的創新生態系。學生時期曾以專業攝影師身分走訪數十個國家。作為活躍於多元界隈、深諳其妙的「界隈侍酒師（界隈ソムリエ）」，他在本書，也就是其第一本著作中，提出全新觀點「界隈性設計」。

譯者簡介

詹欣茹

　　來自台灣台北，現居日本。曾任職於台灣的雜誌社與出版社，目前於日本旅遊與廣告行銷公司擔任訪日旅遊媒體編輯，從事日本觀光推廣相關寫作與內容企劃工作。喜歡攝影，也喜歡一個人旅行，在路上與文字中尋找故事。

　　榮獲總統創新獎、發明國光獎章、台灣義行獎、十大傑出青年獎。
　　榮獲總統創新獎、發明國光獎章、台灣義行獎、十大傑出青年獎。
　　多次面見蔡英文前總統，催生台灣第一個專設消防研發單位「消防科技研發辦公室」。

　　1982年出生，畢業於國防大學管理學院。2013年，哲哲從少校軍官退役後，轉考消防。他從基層消防員做起，親身參與無數災害現場，過程中，屢次面對遺體處理的無奈與困境，體悟「尊重生命」的重要，因此萌生研發專用救援裝備的想法。
　　在缺乏資源、背景與經費的情況下，他憑著一股信念，在兩年半後，終於自力研發出「水面作業型遺體袋」，成為台灣消防史上第一位自力研發裝備，並成功推廣至第一線實際使用的基層人員，也改變了台灣傳統水域救援模式。
　　哲哲因而榮獲「總統創新獎」、「發明國光獎章」、「台灣義行獎」、「十大傑出青年」等殊榮，更有幸多次面見蔡英文前總統，並建言成立「消防科技研發專責機構」，促成我國第一個專設消防研發單位的誕生。
　　作為基層公務員，能從現場實務出發，推動制度改變，也因此獲得連升四級的肯定。目前哲哲已研發出13項專利，榮獲20項專利獎項。
 
　　哲哲榮獲的獎項、專利以及專利獎項，請見內文的【附錄】。
 
Threads：哲哲　winniesung0314
https://www.threads.com/@winniesung0314
 
專利獎項（消防研發在台灣與國際間的競賽成果）
金牌：15面
‧第十屆IIIC國際創新發明競賽，金牌：水面作業型屍袋
‧第三屆康堤盃，金獎：水面作業型屍袋
‧綠點子國際發明暨設計競賽，鈦金獎（等同金牌）：山域作業型遺體袋
‧第六屆康堤盃，金獎：山域作業型遺體袋
‧第二十屆烏克蘭國際發明競賽，金牌：電動車室內滅火系統
‧2023綠點子國際發明暨設計競賽，金牌：水面作業型屍袋
‧2024第十八屆波蘭國際發明競賽，金牌：傷患快速搬運墊
‧2024台灣創新技術博覽會，金牌：山域作業型遺體袋
‧2025第十一屆韓國WiC世界創新發明大賽，金牌：火鳳攻擊包
‧2025第十一屆韓國WiC世界創新發明大賽，金牌：室內電動車滅火系統
‧2025美國AII達文西國際發明展，金牌：火鳳攻擊包
‧2025美國AII達文西國際發明展，金牌：室內電動車滅火系統
‧2025賽普勒斯國際發明展，金牌：室內電動車滅火系統
‧2025第十九屆波蘭國際發明展暨競賽，金牌：火鳳攻擊包
‧2025第十六屆IIIC國際創新發明競賽，金牌：火鳳攻擊包
 
銀牌：4面
‧2023綠點子國際發明暨設計競賽，銀牌：出勤警示系統
‧2024第十八屆波蘭國際發明競賽，銀牌：室內電動車滅火系統
‧2025新加坡國際發明展，銀牌：火鳳攻擊包
‧2025新加坡國際發明展，銀牌：室內電動車滅火系統
 
銅牌：4面
‧2020刺桐盃國際設計大賽，銅牌：水面作業型屍袋
‧2023綠點子國際發明暨設計競賽，銅牌：傷患快速搬運墊
‧2024綠點子國際發明暨設計競賽，銅牌：電動車室內滅火系統
‧2024綠點子國際發明暨設計競賽，銅牌：火場人命搶救攜行袋
 
大會特別獎：2項
‧2024綠點子國際發明暨設計競賽，評審團特別獎
‧2025第十一屆韓國WiC世界創新發明大賽，Special Award：火鳳攻擊包
 
其他創新獎：5項
‧第三屆康堤盃，創新獎：出勤警示系統
‧第六屆康堤盃，創新研發應用獎：傷患快速搬運墊
‧第六屆康堤盃，最佳視覺傳達獎：科技鳳凰、從心翱翔 圖徽
‧2020溫州國際設計雙年展，入圍獎：水面作業型屍袋
‧2020溫州國際設計雙年展，入圍獎：出勤警示系統
 
獎項：
‧2017年彰化縣消防局搶救重大災害績優人員
‧2018年彰化縣優秀青年代表
‧第三屆台灣義行獎
‧國際傑出發明家─發明國光獎章
‧第五屆總統創新獎─青年組
‧中華民國第60屆十大傑出青年─公共行政類
‧第17屆十大傑出青年聯誼會執行委員
‧高雄市榮民服務處榮民楷模
‧國防大學管理學院第27屆傑出校友
‧第5屆《大和獎》真人實事組
 
專利：
‧M581900新型專利─水面作業型屍袋
‧I688381發明專利─水面作業型遺體袋
‧M595299新型專利─消防車輛安全出勤警示系統
‧M632827新型專利─快拆式心肺復甦機遮蔽結構
‧I805419發明專利─山域作業型遺體袋
‧M639535新型專利─快速救難搬運墊
‧M652457新型專利─電動車室內自動消防系統
‧I867922發明專利─電動車室內自動消防系統
‧2025年新型專利─回收廢棄水帶製成之搬運包

　　著有《哲學小分隊：暴擊藝術世界的45問》、《閱讀在靈光消逝的年代》、《故事創作Tips：32堂創意課》與《羅伯威爾森：光的無限力量》等，譯有《劍橋劇場研究入門》、《劇場與城市》、《給菲莉絲的情書：卡夫卡的文學告白》、《空的空間》與《布拉格畫像》等。主編有《物的力量：當代偶戲美學讀本》、《未來藝術革命手冊》等。曾獲倪匡科幻獎首獎，獲頒「德台友誼獎章」、「法國藝術與文學騎士勳章」與「歌德獎章」。

　　曾經，她在商業舞台上全力以赴，如今，她更願意在文字中細細觀照生命，反省自己，她明白，人生沒有標準解答，只有不斷的練習與領悟。著有《丁菱娟的成熟大人說話課》、《超級影響者的密碼》、《享受吧！50後的第三人生》、《逆風前行》、《你不必走得快，但一定要走得遠》、《你拿青春做什麼》等多本暢銷書。

　　FB：丁菱娟

　　阿富汗裔美國作家。1948年出生於阿富汗喀布爾，1964年移居美國，現居於舊金山。他的回憶錄《喀布爾之西，紐約之東》（West of Kabul, East of New York）獲選為2008年舊金山年度選書。與法拉．阿瑪迪（Farah Ahmadi）合寫的《另一邊的天空》（The Other Side of the Sky）則為《紐約時報》暢銷書。
　　2009年，安薩里出版了其暢銷代表作《中斷的天命：伊斯蘭觀點的世界史》，此書在臺灣翻譯出版後，開啟以伊斯蘭觀點重新認識世界的風潮，榮獲2017年Openbook年度翻譯好書獎。安薩里長期為報刊媒體撰寫專欄文章，並曾主持舊金山作家工作坊（San Francisco Writers Workshop），另著有《沒有規則的競賽：阿富汗屢遭阻斷，卻仍不斷展開的歷史》、《被發明的昨日：人類五萬年歷史的衝突與連結》。

譯者簡介

苑默文

　　自由譯者，喜愛曬太陽、閱讀和旅行，關注伊斯蘭世界的物質文化和藝術議題。譯作包括：《中斷的天命》、《沒有規則的競賽》、《伊朗：心智的帝國，從瑣羅亞斯德到今天的歷史》、《絲綢之路》、《絲路上的帝國》、《大英博物館裡的伊斯蘭史》、《走讀伊斯蘭》等。

劉宜青

　　臺灣彰化人，因為工作旅行世界，熱愛訓詁與漢字歷史研究，現居莫斯科。

維猜（Vichai, วิชัย มาตกุล）

　　鮭魚廣告製作公司、廣告代理商鮭魚實驗室和鮭魚Podcast 的共同創辦人及創意總監。曾經是飯店員工，曾經是寫書的人，現在是辦公室症候群患者。
　　著有《飯店裡的生物》（สิ่งมีชีวิตในโรงแรม）、《在石心鎮抽筋》（ตะคริว ณ นิ่วใจ）、《緬文中的泰國小子》（โยดายาบอย）等十餘本書。

王賢慈

　　高雄人，台大政治系國際關係組、園藝系採後處理學碩士，朱拉隆功大學國際發展研究碩士。南漂泰國三年當留學生、泰企社會新鮮人。
　　小大一失敗的暗戀情節，卻衍伸參加泰北服務學習社、選修泰文一二三的故事。在2020年曼谷遊學一個月被打回原形，從三碗豬腳開始練角。意外參與曼谷設計週、住進雲和街風水寶地、歷經疫情和泰國學運，因而展開泰國設計報導之路。
　　個人社群：雖然媽媽說那裡太危險（งานดีไซน์ไต้หวันและไทย）@itissaidtobedanger。

EASE AROUND／阿鮑

　　我叫阿鮑，在EASE AROUND擔任深夜插畫家。喜歡看水豚的影片，牠們很平靜、祥和。這次是我第一次畫書的插畫，還請大家多多指教。

　　飯局裡，藏著《紅樓夢》的最高哲學　　
　　跟著紅學名家、央視「百家講壇」主講學者、《紅樓夢》編劇──周嶺
　　一起品讀大觀園裡的奇珍異菜
　　解開曹雪芹筆下飲食寫作的虛實奧祕！

　　賈家平日是怎麼吃飯的？一天吃幾頓飯？
　　寧榮二府過年為何不吃餃子？「酸筍雞皮湯」是怎麼做出來的？
　　林黛玉偏愛的「暹羅茶」隱藏了家族什麼樣的命運密碼？
　　賈寶玉夢中所喝的「千紅一窟茶」埋藏了全書伏筆？
　　「紅樓第一菜」是一道根本做不出來的菜？！

　　人物的性格、家族的興衰，
　　真正的紅樓知識，全藏在一場場「飯局」裡。

　　《紅樓夢》狀寫「吃喝玩樂」之生動精采，有動態，有畫面，甚至有味道，古今中外小說無出其右。表面上平淡的、似乎是漫不經心的一筆，常常正是作者用盡心思的地方。

　　中國紅學家周嶺帶你品讀紅樓滋味，透過虛實食單、南北食材、茶事析疑、飲具鑑真、酒與酒令等妙趣橫生的單元，帶你深入紅樓世界六百種飲食細節，看看誰吃了什麼、誰怎麼吃、誰吃這個東西的時候發生了什麼樣的故事、和誰都是什麼樣的關係，參透曹雪芹用心獨到的藝術企圖與哲學深意。

　　結合文學、史學、考據學的紅樓盛宴

　　一本最佳紅學入門

►「湯羊」怎麼吃？「牛乳蒸羊羔 」如何結合中醫陰陽和時令？解析紅樓飲食背後的「養生哲學」，一覽賈府的食材考究與餐飲規矩。

►貴族家庭為何擺放「半舊的彈墨椅袱」？辨識葫蘆製成的「攽瓟斝」，追溯「王愷珍玩」與「蘇軾見於秘府」的真假。

►區分「老君眉」、「女兒茶」、「普洱茶」的品種與典故。從魏晉《齊民要術》到清代《清史稿》，史料貫穿全書。

►透過「史湘雲出一回神」的細節、酒令遊戲「射覆」的典故，將飲食與人物命運、曹雪芹的寫作宗旨（假作真時真亦假）相結合。

【本書特色】

• 近年兩岸唯一細談《紅樓夢》飲食的專書。可以說把《紅樓夢》裡的「吃」弄懂了，也就弄懂曹雪芹的寫作企圖和哲理了。
• 全書架構極有系統，從食材、茶酒、飲具，細究賈府的餐飲規格與茶酒禮儀。把「啃不動的大部頭」，化作一邊讀一邊食欲大開的盛宴。
• 作者周嶺堪稱中國當代最負盛名的紅學專家，他的紅學底子、他的編劇經驗、他如何從意想不到的角度談《紅樓夢》與中國的「吃」文化，讀來暢快過癮。

作者簡介

　　是時候改用「怪物」視角，重新看待這個世界了！
　　首部「全．方．位」製造怪物考察史

　　歷史考古╳生態環境╳文化研究╳人工智慧╳科幻未來

　　從怪物人種、「民族種」、人工智慧與人機關係
　　爬梳科幻經典、性別國族、文學電影、寰宇堪輿各式文獻
　　上山下海進博物館，打開塵封檔案庫

　　【小試身手】對於下列提問，你怎麼想？
　　（1）怪物其實是推動演化的動力？混血雜種才是最強的？
　　（2）AI可以「為你寫詩、為你靜止，為你做不可能的事？」
　　（3）為何非白人女性運動員更容易被檢舉「睪固酮過高」？
　　（4）說某個人根本就是「○○猴子」，案情並不單純？
　　（5）全世界第一個被授與某國榮譽公民身分的機器人，擁有權利比真人還多？

【製造怪物】是一趟「人類VS怪物」的生動探索之旅
　　透過「怪物學理論」、「造怪史」、「研究方法論」、「當代案例分析I、II」、「PBL引導」、「影視文本欣賞與分析」……作者用最活靈活現的歷史事件與各式經典案例，解開「人類為何要製造怪物」之謎，研析歷史上壓迫與權力運作機制！（敬請參考目次）

【購買前常見問答】
■怪物為何重要？
　　是我們理解「何謂人類」的核心。藉由區別並鞏固猿猴與人、活屍與人等差異，藉由界定「人」的邊界，在過程中發明了諸如「人種」、「性別」、「你不是人」、「民族國家」等等塑造當今世界樣貌的概念。

■這本書好讀嗎？
　　史料眾多、旁徵博引、毫不枯燥，只要擁有「怪物看世界」的視角，不怕你覺得無聊！透過充滿畫面感與如詩般的敘事（以及數十幅珍貴圖片！），作者一一邀請人類歷史上各個重要角色或隱藏彩蛋登場。包括西方古典時期傳說諸神、科幻小說定番始祖「科學怪人」、日本清水寺遠道而來的跨物種兼跨輪迴道嘉賓、與同時代博物學之父布豐展開頂尖對決的林奈等人；題材從神學家聖奧古斯丁到《星艦奇航記》克林貢人，從體操選手西蒙．拜爾斯到探索外星文明異世界，逐一登上作者精心鋪設的論述舞台。

■書中案例，我們認識嗎？如果熟悉，那幹麼讀？如果不熟的話，不是更不想讀嗎？
　　絕對跌破眼鏡的精采，除了蒐羅經典，更要挑戰、打破你的既有省思。不像chatgpt會迎合你、討你歡心，這本書絕對沒有捏造引用來源。除了大咖雲集，包括各式經典怪物案例，書中更特邀那些被歷史輕描淡筆帶過的「不正常」或「非典型」小人物。並反思我們這個時代的重要議題，即AI所掀起，諸如大型語言模型（LLM）等人工智慧浪潮，到底是擴大推展人性光輝的助力，還是讓每個活生生的人活得更不像一個人？

　　吃石養生、恐怖谷、睪固酮濃度、怪胎秀、人間動物園……「我把你們當人看！這不是一本怪物的歷史，而是拿著提燈尋找怪物，映照出的「人類史」。

 ★同名推薦——如有雷同．那就雷同
非人物種Inhuman（台灣獨立樂團）
怪奇事物所所長

★跨界推薦——紛湧而來！
李梅君｜中央研究院民族學研究所助研究員
林明澤｜成功大學外國語文學系教授
洪　靖｜中正大學紫荊不分系助理教授、荷蘭技術哲學博士
洪廣冀｜臺灣大學地理環境資源學系副教授
馬立軒｜「中華科幻學會」理事長
郭怡汝｜不務正業的博物館吧．粉專版主
曹家榮｜世新大學社會心理學系副教授
黃涵榆｜臺灣師範大學英語系教授
楊谷洋｜陽明交通大學電機系教授兼博雅書苑長
廖勇超｜臺灣大學外國語文學系副教授
戴麗娟｜中央研究院歷史語言研究所研究員
謝金魚｜歷史作家


國際讚譽

這本充滿啟發的新書中的怪物，既不藏在床底，也不盤踞在地圖邊緣；牠們不會向路人出謎題。戴維斯筆下的怪物其實是我們——或許，是我們最真實的一面。——《泰晤士文學增刊》（The TLS）

視野廣博，詭奇又迷人。——《The Ink》

戴維斯邀請讀者去想像歷史上那些怪物的生命，並同理牠們常遭受的悲慘對待。——《科學》（Science Magazine）

這本書是一場基進且及時的呼籲，提醒我們將焦點重新放回人文學科。當生物學與其他科學的推進，正不斷揭示人類在化學與物理上的組合構成是怎麼一回事，本書清楚地指出：理解人類如何在文化上被建構，同樣無比重要。——《高等教育紀事報》（The Chronicle of Higher Education）

本書細緻記錄了人類在歷史上如何思考並計算「誰才算是人」。從普林尼認為極端環境能孕育出怪異之人，到十八世紀瑞典植物學家林奈將人類分為四個亞種。最貼近當代的則作者對「國族」的思考，也就是關於種族與出身權如何被政治操弄，以及人工智慧最終或將如何反過來「製造」我們成為怪物。——《新政治家》（The New Statesman）

引人入勝的一本書……這位研究科學、藝術與思想的歷史學者總結道：怪物是一個入口。怪物就是我們。大家該開始行動了。——《自然》（Nature）

這本書追溯了製造怪物的悠長動盪歷史，試圖為未來尋找一條更好的道路。她揭示人們如何藉由比較猿與人、殭屍與人，來界定「人」的邊界，並在此過程中發明了種族、性別與國族。——《阿拉伯新聞》（Arab News）

擁抱「怪物」這個標籤，也許能讓我們暫時擺脫被社會分類所擠壓的壓力……擁抱怪物，提醒我們『成為人』從來沒有只有單獨一種方式。——《牛津評論》（The Oxonian Review）

視野寬廣、風格多元又充滿創意。這本書關注的並非怪物本身，而是我們如何創造怪物——以及我們選擇從誰身上創造牠們。戴維斯造訪了畸形秀現場，但她真正注視的，是觀眾與經營者。——《Fortean Times》

蘇雷卡·戴維斯顛覆了視角，透過怪物那雙燃燒的眼睛回望人類——那是人類為了排除「他者」而不斷造出的怪物。這是一場學識與娛樂兼具的學術壯舉。」——琳賽·費茲哈里斯（Lindsey Fitzharris），《李斯特醫生的生死舞台》作者

思考怪物，就是思考人性。因為那迫使我們檢視自身所劃下的界線，不論是種族、性別、外貌，還是能力。戴維斯的這本書既及時又迫切，而她在書中展現的洞見、學養與幽默，令人無法抗拒。最終，她優雅地論證：我們，其實就是怪物。——菲利普·鮑爾（Philip Ball），《為第三帝國服務》、《用物理學找到美麗新世界》作者

在這場顛覆慣常「怪物研究」的精采書寫實驗中，戴維斯把焦點放在那些「製造怪物」的人——從科學家與運動醫師，到流行偶像與宗教領袖。怪物不再只是身分的象徵，而是文化運作的隱喻，這是一個持續修訂的過程，使某些人得以否認他者的人性。這本書深思熟慮、見識廣博、同時極具趣味。」——安娜莉·紐維茲（Annalee Newitz），作家

作者簡介

　　解構主義大師德希達代表作

　　一九六〇年代開始的那場對結構主義理性的批評，
　　究竟是對理性的否定還是逼其面對自身盲點？
　　德希達與解構主義對二十世紀西方思想史的撞擊，強烈影響至今。

　　解構思想所引發的爭議、批評、激情、奇想，至今依舊在各人文社科領域延伸其足跡。當今世界的歷史變化，愈來愈展示出解構批評所關注的跡象，即那些傳統理性所無法把握的；從另一角度而言，解構思想的生命歷程，恰恰與二十世紀後半葉以來的人類歷史有著同構性的徵兆。

　　書中揭業「書寫」的不透明、中介特性，以及文字傳達意義的延宕、挪移及後設性。而「差異」（différence，或延異、衍異、分延）的觀念，更直指意義表現，實踐的無限播散與分裂可能。本書為西方二十世紀末、二十一世紀的思維、論述模式帶來決定性的影響或斷裂。解構、後現代主義的典範因此而興。

　　本書集結德希達一九六三至一九六七年發表於法國重要知識刊物《批評》（Critique）、《弓》（LArc）、《泰爾凱》（Tel Quel）等十一篇重要論文。藉由對現代哲學與法國文學的深刻探討——包含思想巨擘尼采、黑格爾、胡塞爾與佛洛伊德，以及當時漸受注目的思想界新秀李維史陀、傅柯、勒維納斯等，以及法國哲學大家巴塔耶（Georges Bataille）、戲劇家亞陶（Antonin Artaud）、詩人雅畢斯（Edmond Jabes）與思想家布朗簫（Maurice Blanchot）等人的作品。

　　在這部標誌性的重量級著作，德希達一步步解構西方形上學，展現法國當代思潮的活力，新寫下有關主體與他者、語言與表象、存在與歷史等哲學思考的另一篇章。解構思想與前述哲思，在此碰撞激發出強烈的火花，挑戰並啟發了無數人對於思考、閱讀與書寫的新方式。

作者簡介

　　《星期日泰晤士報》、《紐約時報》暢銷書
　　《柯克斯評論》（Kirkus）年度最佳好書
　　水石書店（Waterstones Book）年度書獎

　　重新書寫藝術史，填補藝術史的半邊天，改變藝術史的必讀之作
　　暢銷書《藝術的故事》忽略了女性藝術家，而本書正好彌補了此一空白
　　從葛飾應為、潘玉良、芙烈達·卡蘿、歐姬芙、草間彌生到阿布拉莫維奇……
　　從文藝復興到二十一世紀，
　　收錄五個世紀以來近500個女性藝術家、超過300張精彩作品

　　前所未有的藝術史──「我會讓你見識女人的本事。」
「赫塞爾寫出前所未見的藝術史，將鎂光燈打在女性身上，而達文西沒有鏡頭。」
——藝評家瑞秋·坎貝兒·強斯頓

　　你知道幾位女性藝術家？藝術史是誰寫的？二十世紀之前有任何女性以藝術家的身分工作嗎？到底什麼是巴洛克？

　　藝術史家凱蒂·赫塞爾在IG社群平台創立了@ thegreatwomenartists帳號，在本書中，她挖掘了文藝復興女藝術家索芙妮絲芭·安奎索拉的輝煌畫作，十九世紀藝術家哈莉葉·鮑爾斯的激進創作，以及真正開創「現成物」創作的女性藝術家。她探索荷蘭黃金時代，戰後拉丁美洲藝術家的驚人作品，以及2020年代影響藝術新走向的女性。這本書顛覆你對藝術史的認知，打開你的眼界，讓你看到各式各樣飽受忽視與輕蔑的藝術形式。從英國康瓦爾海岸到曼哈頓，從奈及利亞到日本，一本前所未有的藝術史。

       本書不僅是大膽的翻案，更是遲來的致敬。

推薦人
呂佩怡∣國立臺北教育大學當代藝術評論與策展全英文碩士學程副教授
李奧森∣藝術家∣
林　平∣臺灣美術基金會執行長
林怡華∣山冶計畫藝術總監
吳悅宇∣TKG+總監
吳耿禎∣藝術家
徐文瑞∣獨立策展人
殷寶寧∣國立臺灣藝術大學藝術管理與文化政策研究所教授
連俐俐∣文藻外語大學傳播藝術系副教授兼系主任
陳貺怡∣國立臺灣美術館館長
張恩滿∣視覺藝術創作者
張婉真∣獨立策展人、前國立臺北藝術大學博物館研究所教授
曾少千∣國立中央大學藝術學研究所教授兼所長
黃桂瑩∣國立陽明交通大學視覺文化研究所副教授兼所長
黃姍姍∣忠泰美術館藝術總監
黃　翔∣毓繡美術館總監
劉　玗∣藝術家
（依姓氏筆畫排列）

各界推薦

「精彩卓越、權威可信、熱情洋溢、文筆優美。」
——歷史學家西蒙·賽巴格·蒙特菲奧里（Simon Sebag Montefiore），推特發文
 
「赫塞爾寫出一本成就非凡的作品……涵蓋了各色媒材（從剪紙到身體藝術）與廣泛主題（包括後殖民敘事和酷兒自豪）。雖然她始終將焦點集中在女性身上，卻也收入一些男性的選擇性毀謗，證明女性藝術家在過往和今日所面臨的惡劣情境……這是一本引人入勝的書。」
——作家瑪歌·米弗林（Margot Mifflin），《洛杉磯時報》（Los Angeles Times）
 
「此書應該成為女性藝術史的奠基之作……激勵人心，不可或缺。」
——評論家暨多媒體藝術家碧蒂夏．馬馬塔（Bidisha Mamata），《衛報》（Guardian）

「橫掃一切……是修正主義歷史，也是精裝畫冊，是集體肖像，也是檔案尋寶。」
——作家暨性別研究學者提雅娜·里德（Tiana Reid），《紐約時報》（New York Times）

「在女性飽受邊緣化的藝術世界，這本書是一則啟示，也是糾正這種不平衡狀態的重要第一步。」
——作家暨編輯凱蒂·湯普塞特（Katy Thompsett），創意媒體網站「煉油廠29」（Refinery29）

「赫塞爾寫出前所未見的藝術史，將鎂光燈打在女性身上，而達文西沒有鏡頭。」
——藝評家瑞秋·坎貝兒·強斯頓（Rachel Campbell-Johnston），《泰晤士報》（Times）

「要徹底糾正性別失衡還有很長一段路要走，但這本書描繪出女性如何克服重重困難，取得傑出的藝術成就，為藝術正典打開一道微小但堅實的縫隙。」
——藝評家克蘿伊·阿胥比（Chloë Ashby），《觀察者》（Spectator）

「本書創下非凡成就，將留下顛覆性的文化遺產，有助於確立未來幾年的藝術史格局。」
——採訪總監海倫娜·李（Helena Lee），《哈潑時尚》（Harper’s Bazaar）

「這是一項激進創舉，重寫歷史並顛覆男性在我們文化中享有的主導地位。（書中也涵蓋酷兒藝術家和非白人藝術家。）閱讀這本書時，在每個藝術史時期都不用看到那些預料中的常見名字，真是令人興奮不已。」
——藝術與文化作家葛莉絲·愛德奎斯特（Grace Edquist），《Vogue》

「讀完這本書後，教師們可能會躍躍欲試，想要重新設計他們的藝術史概論和課程大綱──像是用委內瑞拉女藝術家葛戈換掉畢卡索之類。」
——藝術史家娜金·謝赫（Nageen Shaikh），線上藝術網站「超敏感」（Hyperallergic）

「一本不可或缺的藝術史入門書，專門聚焦於女性藝術家……一本具有建設性和啟發性的作品……一本早就該有的藝術史顛覆之作。」
——《柯克斯評論》（Kirkus）星級評論

「強烈推薦讀者拿起這本書，絕對會讓你大開眼界，而且流暢易讀……我們迫切需要這類書籍。」
——作家海蒂·克里塞爾（Hattie Crisell），《標準晚報》（Evening Standard）

「這本書令人驚豔，無法置信。發自真心熱情推薦。」
——記者暨作家英迪雅·奈特（India Knight），《星期日泰晤士報》（Sunday Times）

「赫塞爾對藝術史的熱愛閃亮耀眼。她……以崇敬興奮之情，進行細緻、詩意的描繪，彷彿第一次發掘她筆下的主角……這本書邀請讀者不斷反思藝術史，持續填補其空白之處。」
——獨立策展人安娜貝爾·基南（Annabel Keenan），《藝學》（Artillery）
 
「藝術史一直由男性所占據，《（沒有男性的）藝術的故事》翻轉這個缺憾、空白與偏見，書寫女性藝術家的故事！」
——呂佩怡（國立臺北教育大學當代藝術評論與策展全英文碩士學程副教授）

本書特色
◎重新發掘與正名： 透過系統性的整理，展示早期到現代女性藝術家在繪畫、雕塑、攝影、裝置藝術等領域的多元創作與影響，填補了傳統《藝術的故事》等著作的空白，並挑戰傳統以男性為主的藝術史敘事。
◎觀點革新、權威與深度：幾世紀以來，藝術史的論述多由男性主導，本書作者赫塞爾打破這個傳統，以紮實的學術研究和清晰的敘述，呈現女性藝術家如何突破時代限制、建立獨特風格，帶領讀者重新看見那些被邊緣化的天才，並重新定義美感與創造力。
◎豐富的視覺饗宴：書中收錄許多大幅作品，強調色彩的噴發與線條的狂放，徹底顛覆了「女性藝術等同於精緻、溫柔」的刻板印象，視覺呈現極具質感。易讀風格結合大量圖像與敘述，適合一般讀者與專業學習者。
◎跨越流派與地域：從文藝復興至當代（十六世紀至二十一世紀），橫跨歐洲、美洲、非洲和亞洲等全球各地的女性藝術家，呈現全球視角女性藝術的發展歷程。

作者簡介

　　美的奴役是，為自己身體感到有愧，為迎合評價的目光而改變身體──
　　「變成一個更好、更完美的版本，成為別人羡慕的對象。然後我就能愛自己了。」

小憩／作家　人生觀察粉專主理人
莫娜／國立高雄師範大學性別所研究生
諶淑婷／文字工作者
──推薦

◤假如變得更瘦、穿得更好、學會化妝，就會感到幸福……
這種念頭是從什麼時候開始的？◢

譯者簡介

張亦非

　　畢業自對外經濟貿易大學歐洲語言文學專業，專業譯者。譯有《羅馬日記》、《永生者》、《差不多兩人的戰爭》等作品。

就算世界不知道，我也知道妳做的事有多了不起——
沒有名片的女性們，真正的「工作」故事

❋韓國Tumblbug群眾募資高速達成1,422%
❋民主言論市民聯盟「本月優良報導獎」
❋兩性平等媒體獎　大賞
❋韓國記者協會「本月記者獎」
❋第54屆韓國記者獎
❋慶祝創刊76週年「京鄉大獎」得獎作品

「我們遇到的女性說她們沒有名片，但她們從未休息過。
只是社會從未將她們的勞動視為『工作』。」

京鄉新聞性別企劃團隊訪談了數十位女性，記錄她們的人生，
以新聞報導形式公開後，透過社群募資迅速達成1,442%的集資目標，
獲得熱烈迴響，終於以單行本形式重新包裝、正式出版。

這是一本從「工作」的視角，記錄高齡女性們一生努力的訪談集，
講述了終其一生往返家中與外面、身兼多職的女性們。
但比起姓名，人們更常稱她們為「誰的妻子或媽媽」……

女性們吃苦打拚的故事太常見，常見到甚至被視為無關緊要，
現在，我們將試圖傾聽那些講述常見故事的人們的聲音，
透過這本書，我們想為這些女性找回「一張名片」。

◤「儘管壞事如海浪般席捲而來，但我並沒有逃走。」
本書由五段「上班路」構成，從工作去理解她們的生活：

第一條：凌晨四點出門，經營了二十多年麵店的大姊，
替我們開啟通往那個時代的大門。
第二條：聚焦於婚後承擔家務的女性——全職主婦，
以及「她們總是閒在家裡」的偏見。
第三條：探索母女如何看待彼此的工作與人生，
在男尊女卑與女性主義的碰撞，揭示不同世代女性的勞動樣貌。
第四條：不同於都市，農村仍籠罩在另一種父權陰影之下，
那些女性如何在農村中開拓人生的足跡？
第五條：持續自我成長、挑戰「脫婚」、迎向未來，這些工作女性的模樣。

這不僅是單純的訪談集，還透過數據與統計分析，
點出她們勞動被低估的結構性問題，重新審視其價值。
書中包含文字訪談、數據分析、如實展現大姊風采的照片，
以及現場訪談影片QR Code等。

「在我心裡，我並不想當誰的媽媽、妻子，而是想要找到自己。」
　一生都在工作、享受工作、擁有自己品味的人；
　不讓人生的不幸化為悲哀、任其擴大的人；
　能以自己的語言，講述自己人生的人——這是她們的故事。

誠摯推薦（依首字筆劃排序）
勵馨基金會執行長／台灣婦女團體全國聯合會理事長　王玥好
人生百味共同創辦人　朱剛勇
行政院性平委員　林志潔
媒體人　林宜蘭
作家　馬尼尼為
婦產科　烏烏醫師
律師、婦女新知基金會董事　陸詩薇
作家　彭菊仙
作家／編輯　趙又萱
性平教育講師　諶淑婷

作者簡介

知名美食評論家逯耀東、王宣一、焦桐、朱振藩、葉怡蘭……
都曾提及的經典飲食文學《隨園食單》。

清代大詩人袁枚說：「凡事不宜苟且，而於飲食尤甚」，所以：

◎廣東名菜烤乳豬的好吃關鍵，不在豬而在奶酥油。因為「食以酥為上」。
◎老雞熬湯油脂多，會破壞燕窩的清澈。嫩雞烹燕窩才是王道！
◎高檔獅子頭要「細膩絕倫」：去除豬肉的筋與節、細心挑選肥瘦各半部位。
◎豆腐做得好，味道遠在燕窩之上。袁枚四處尋求、收錄多道豆腐祕方……

隨園食單，不只是美食貼文，而是袁枚藉此表達他的人生活法。

袁枚生於杭州，23歲在京城中舉，
先後在溧水、江浦、沭陽、江寧四地當了七年縣令。
他在擔任江寧知縣時花300兩銀子買下隨園，
並以此基地，開啟了他精彩有趣的50年後半生。
    
袁枚酷愛交友，在此大擺宴席招待各路名士，各級官員無論出差還是路過，
到了南京都會去隨園看看，而且當地的地方官會在隨園設宴款待來賓。
袁枚因此將各種佳餚整理成《隨園食單》，
成為探索中菜傳統烹調方式必讀的料理聖經。

作者林衛輝是著名美食專欄作家，微信公眾號「輝嘗好吃」主持人，
曾任紀錄片《風味人間》、電視劇《珠江人家》飲食顧問。

他精選《隨園食單》裡最具有代表性的四十多道菜，
包括冬瓜燕窩羹、烤乳豬、剝殼蒸蟹等粵菜的「鮮」，
風肉、鹿尾、豆腐蟶湯、湯煨甲魚等官府菜的「雅」，
以及武夷山茶、杭州龍井、蘭陵酒等茶酒，呈現一席驚豔無比的隨園宴。
 
◎袁枚精選，粵菜全攻略
．鱔絲羹，得現做現吃才美味：
  這不是袁枚挑剔，而是有科學根據，
  因為鱔魚死後，充滿鮮味的氧化三甲胺會迅速分解出腥味，現吃才鮮。

．「顛不稜」不只指水餃，滿溢的肉汁也是「顛不稜」！
      廣東水餃為何特別好吃？全因裡頭加入意想不到的祕方……。

◎不只是食譜，更是人間百味
．朋友亡，私房點心亦成絕唱
魏晉思想家嵇康在陷入政爭被處死，他創作的名曲〈廣陵散〉自成絕響；
袁枚摯友陶方伯亦因文字獄遇害，讓他最愛的的陶家甜點「十景點心」就此亡佚。
袁枚因此將「十景點心」喻為美食界的〈廣陵散〉……
以筆墨記下的不只是好味道，也是對摯友的深情。

．不負好食光，嘗盡生活簡單味
不光是烤乳豬、燕窩、螃蟹等大菜或珍稀食材，
《隨園食單》連常見的平民美食，
都有詳盡細膩的描述其烹調方式。例如：

製作麵筋的的祕訣是「手撕」，提高表面積更容易入味。
杭州筍乾泡開後得切絲，才能讓竹筍的鮮味入湯。
挑鹹鴨蛋要深色蛋黃，油脂豐富且鹹香俱備。
這些食物的價值不在奢華，而是以味道拾起日常美好。

．美味的背後，處處是袁枚的講究
食物火候不到，食客就要大聲說，默默吃下肚只會讓家廚更為草率。
袁枚警惕廚師：「凡事不宜苟且，而於飲食尤甚」。
管理廚房，他時時琢磨、自有一套。

本書帶你從味蕾出發，
學習袁枚從美食照見人生百味，把隨園活出精彩風韻。
隨園，不只是一座園子，更是一種活法。

推薦人
國立中央大學歷史學研究所講座教授／李孝悌
大學老師、作家／李純瑀（魚小姐）
國立臺灣藝術大學通識中心兼任助理教授、《餐桌上的臺灣史》作者／鞭神老師

作者簡介

他們是雙天，我們才是至尊。
江湖終究是我們的。
 
拳腳立命，牌桌問天；監獄風雲，道濟眾生……
三場喪禮，三次心碎，到頭來，命運是一拳，還是一注？
人有命，天有意──
縱是如此，也願跟命再賭一次，踏上尋覓路。
 
續寫《龍頭鳳尾》、《鴛鴦六七四》，馬家輝歷時十年淬鍊打磨，
「秘密三部曲」最終章終於亮牌──
雙天至尊，有殺無賠！

一九五六年十月，九龍街頭發生多日暴亂，傷亡者眾，事後黑社會紛紛出海走避，故事就此展開……
 
荔枝角道上，武舘林立。父不詳的韓天恩穿著黃色功夫裝，蹲馬步、苦練虎鶴雙形拳，為武舘出獅擺陣搶花炮，他希望有朝一日開武舘收徒，建立自己的武林門派，保護他愛的家人。
 
深水埗海壇街上韓道館，隨父親南來香港的道士韓子明奔忙打齋，紅事白事都少不了他們「喃嘸佬」，他向老天爺討價還價，唸咒畫符，道濟眾生。在蝸居租處相遇帶著兒子天恩的阿鳳，他決定拚盡全力保護母子，守護天恩身世的秘密，為阿鳳報仇。
 
便衣警察盛浩仁，帶著父母期許他做「好人」的名字，卻見證父親做好人的悲慘下場，從此丟失信仰，只願圖利自己的欲念，成為「有牌爛仔」。他多次惹事後丟差，不知去向，最後身影出現在馬尼拉，聽陸北風之令行動。
 
「人生世事與花同，死生開謝雨和風。一自春風收拾去，生寄死歸也是空。」
三場誤殺，絞緊了命運的齒輪，一次又一次，韓子明開壇超度，每次唸誦，都像是在贖罪……
我們都只是蟻民，無法參透天意，無論結果是好是壞，都只能說一句「就係咁囉」。
 
◤特別收錄──張大春專文推薦：
在王度廬筆下，走江湖是逃難的尖銳隱喻；而在馬家輝的大河小說中，「做一個好人」的艱困和堅持，卻使江湖成為抵抗暴力與對峙權柄的解方。（摘錄）
 
 
「十三年了，我寫成『三部曲』，但『三部曲』也倒過來改寫了我，讓我省思自己的恨和愛，重新擺定我和愛恨之間的曖昧關係。」──摘自〈後記〉
 
台北書展大獎得獎作《龍頭鳳尾》問世十年，馬家輝完成「秘密三部曲」最終章──《雙天至尊》，為一系列香港書寫刻劃下新的高度。《龍頭鳳尾》、《鴛鴦六七四》寫過江湖、家國與命運，《雙天至尊》將黑白兩道的無間恩怨寫進無常的生死簿，將香港道教科儀裡對無常的誦唱、對冤結的解縛，化作主角最後的對望。
 
《雙天至尊》故事橫跨五十至八十年代，從九龍寨城到蘇屋邨，舞台遍布香港市井：公屋天台、拳舘與賭場，穿越雙十暴動、缺水、登月、李小龍驟逝等時代刻痕，將私人命運與香港的呼吸縫合在一起。人生不在勝負，而在安放：以科儀收束怨懟，教人看見命與罪如何被命名、如何被放下。當紙花紛散，書中人度往者，也度生者；明白花會謝，才懂得如何活。
 
◤馬家輝的小說，讓他們一讀上癮
 
馬家輝醞釀他的香港故事多年，一出手果然令人拍案驚奇。從殖民歷史到會黨秘辛，從革命反間到狹邪色情，他筆下的香港出落得複雜生猛，極陽剛也極陰柔。　　　　　　
───王德威（哈佛大學東亞系暨比較文學系講座教授）
 
十個大哥，九個坎坷，很難有好下場。可是黑社會的出現和運作都有特殊的社會文化背景，馬家輝由這角度察看和勾勒香港歷史，非常獨特，很可觀。
───杜琪峰（香港電影導演）
 
這本小說的語法很辣，很影視化。香港原來是殖民地，是黑道很適合生存的土壤。其實民國時期最精彩的地方是香港和上海。讀過這本書，我很期待這部作品被影視化，拍成電影。對於我們台灣年輕一代來說，這本書裡的細節描寫，很像早期的香港電影，很有親切感。
───方文山（作詞人）
 
禁忌的愛情在被遺棄的土地上開出花朵，馬家輝寫出天堂，以及無間地獄。
───張大春（小說家）
 
香港百年身世變化滄桑，馬家輝透過江湖人物，寫出了變化背後的傳奇，讓我更清楚看見香港歷史的曖昧和複雜。
───羅大佑（音樂人）
 
不管我們如何謳歌擁抱正能量，但我們的文學，尤其是小說，永遠不能忽視，不能不呈現負能量，這是小說的使命和職責。這本小說很好，就是在太多的正能量作品中，我們終於看到了負能量。因為它的負能量，是另一種歷史的真。真的打動我。
───畢飛宇（小說家）
 
這本書使用的是一種比較粗野、不熟悉、香港江湖氣的下層語言，尤其裡面更摻加英文洋涇濱、粵語、江湖黑話、同性相戀之間的術語，製造了一種陌生化的閱讀感受。馬家輝先生以寫政評見長，節目裡妙語連珠，第一次寫小說能這樣引人注目，我覺得還是令人欽佩的。
───莫言（小說家）
 
這本書的話，我坦率地講是給我印象很深的書，很像超辣的火鍋，要口味很重的讀者讀起來才更有滋味的。
───梁曉聲（小說家）

作者簡介

　　一本讓你重新定義「說話」的書！

　　我們說話的方式，是解開我們如何理解事物的關鍵。
　　改變說話的方式，能重新塑造並改變我們。

　　麥克唐納這本文筆優美的書，展現了「說話這件事」如何塑造我們對世界的體驗，以及賦予我們表達和產生最佳想法能力的大腦。
——瑪麗安·沃爾夫，《普魯斯特與魷魚》和《讀者回家》的作者

　　本書三大重點：
　　→ 說話如何運作：首度揭露大腦如何將想法變成語言的祕密機制。
　　→ 語言是心智之鏡：你的說話習慣，映照思想與心理狀態。
　　→ 說話帶來的隱形益處：強化專注、穩定情緒，並讓人在年老時保持大腦敏銳

　　人類是唯一能夠將內在想法轉化為對話的物種，無論是透過言語、寫作或手語。但為什麼我們擁有這種近乎神奇的特殊天賦呢？事實證明，雖然說話讓我們能分享想法、相互聯繫，但其作用遠不止於溝通，而是在說話這個複雜的過程本身，就改造了我們的大腦！

　　說話的其他好處源自於它本身就需要付出努力：我們理解語言的速度比我們創造語言的速度快50%。大腦中讓我們能說話的複雜過程，會以令人驚訝的方式影響我們生活的其他領域。

　　在這本開創性的著作中，研究員兼心理語言學家麥克唐納探索了「說話」這一奇妙的心理任務，並令人大開眼界地探討了它如何塑造我們的一切，從注意力、記憶力、學習方式，到我們如何調節情緒，強化執行力，並讓人在年齡增長時仍保持心智健康。

　　《說話，改造大腦》充滿了引人入勝的洞見，揭示了：

　　• 說話會改變動機和行動。光是為計畫命名，就能增加付諸實踐的機率
　　• 透過研究言語模式，可以更早發現失智的跡象
　　• 嘗試為情緒命名，能幫助人釐清思緒，有助情緒穩定
　　• 課堂上的對話能增加理解力，對學習來說至關重要
　　• 我們的個性、性別與經驗塑造了獨特的談話風格，反映出我們是誰。
　　• 說話減緩我們隨年齡增長而產生的認知衰退

　　《說話，改造大腦》引人入勝且富啟發性，其中蘊含的道理足以改變教育政策、育兒、心理學等領域。它以全面而發人深省的視角，審視了我們習以為常的基本人類行為。

專文推薦
陳志恆　諮商心理師、暢銷作家
李佳霖　台灣大學語言學研究所所長兼副教授／語言與認知神經科學研究者
 
一致推薦
高閬仙　陽明大學生命科學系暨基因體科學研究所教授／副校長
謝伯讓　台灣大學心理系暨研究所教授
蕭季樺　東海大學外國語文學系副教授兼系主任
周育如　清華大學竹師教育學院幼兒教育學系特聘教授
海苔熊  諮商心理師
 
　　然而，心理學家麥克唐諾揭櫫了說話更全面的重要性：它是內在、自省的自我關注；它是提升注意、知識、技術的實踐之道。在闡述意見以求雙方理解的社會功能之外，人們產生文字的過程――不論透過口語、書寫、自我對話，活化了大腦心智、覺察感知情緒、耙梳邏輯思緒。跨領域科學實證顯示，說話對身心健康的正面影響不啻於重訓或有氧。說話是活動、是工作（work）、是作用（working on）――它塑造了我們對外在世界的理解，精煉了自我對自我的生存之道。
――蕭季樺（東海大學外文系副教授兼系主任）

作者簡介

　　《看得見的鬼》

　　女人她們何以變成鬼？女鬼的確做到女人所做不到的。

　　政治、性、暴力、謊言，從《殺夫》、《北港香爐人人插》到《迷園》、《鴛鴦春膳》，由女人到女鬼，二十年後李昂自情慾糾葛的人間世轉向人鬼糾纒的鬼神世界，融合傳說、真實的史料，以虛構的筆法，藉由女鬼的故事，側寫台灣的百年興衰，橫跨唐山過台灣，到日本戰敗「國民黨」接收、民間「大家樂」風行。

　　在故鄉鹿港，她總有這樣的印象，每一個小巷、街道轉角，都有一隻鬼盤據。她因此借託故鄉鹿港為「鹿城」，從東邊的山區隘口、北方的竹林、熱鬧的中心「不見天」、林投叢生長的南側、靠海的西郊港口，分別創造出五隻女鬼，營造出一個比《聊齋》更陰森鬼氣瀰漫的國度。

　　她以明快的節奏、寫實的描繪，形塑出盤據鹿城五方的五隻女鬼：頂番婆的鬼、吹竹節的鬼、不見天的鬼、林投叢中的鬼，還有會旅行的鬼，皆因唐山男子含冤而亡。在成為女鬼之後，獲取自由之身，有的遠赴唐山復仇，有的飄出閨閣之外作盡女人不能作之事，更超越時空地域的限制來去自如，追尋自我，見證鹿城的古今滄桑。既寫女子、也是國族運命。

　　歷時二十年李昂完成「靈異三部曲」，二○○四年《看得見的鬼》，二○一一年《附身》，二○二五年《彼岸的川婆》。透過鬼、巫、靈乩的三個主題，運用靈異寫實的視角，暗喻台灣的政治、社會、地緣變遷，反映百年來台灣人必須面對的課題。

《附身》

　　執著，可不也是人間的一種附身？
　　來附身的，究竟由外而來，還是魔由自生！

　　一個西拉雅族的巫女，不斷遷移中來到鹿城，被平地人稱為「尪姨」，建立「雲從堂」以其靈能為人「辦事」。
　　先收留了本該活不過九歲的小男孩，之後又來了被拋棄的世家小姐及小女兒。
　　自恃聰慧的世家小姐，何以成為尪姨的文生「桌頭」，為尪姨解天音天語代傳諭令？
　　而後因果輪轉，相關眾人必然得離散，歷經魔難、只有等到眾緣聚集，方重回雲從堂，成就一段不具血緣關係的奇緣。
　　樂園得以重續。

　　眾生的膜拜，或神或魔的依附，皆因執著而沉淪。
　　誰又能辨誰是誰非，誰是神明、誰是魔障？
　　而像台灣這樣的島嶼，百千年來歷經荷蘭、清帝國、日本、國民黨政府所統治，每一個統治，都像是一種附身，島嶼留下一再被附身的印記、傷痕……
　　台灣島嶼形同被一再附身。
　　而我們，歷經的生生世世，在某種意義上來說，不也是一種附身？
　　被一再附身的我們，被一再附身的島嶼，什麼可以是依歸？
　　李昂試探生命、死亡 ﹔愛情 、親情的另類極致！也是「靈異三部曲」第二部。
　　增訂新版增收新版序文與東吳大學中文系助理教授謝靜國專文評論。
　　「靈異三部曲」：二○○四年《看得見的鬼》，二○一一年《附身》，二○二五年《彼岸的川婆》。透過鬼、巫、靈乩的三個主題，運用靈異寫實的視角，暗喻台灣的政治、社會、地緣變遷，反映百年來台灣人必須面對的課題。

《彼岸的川婆》

　　美國加州大學川流講座教授 廖炳惠 專文推薦

　　遺忘是幸福，記憶是刑求，汝之天命乃於三途川引渡孤魂女鬼，以淚水、血水、汗水、淫水、島嶼原生種植物調配川婆ㄟ湯。
方洗刷種種冤屈、遺憾、罪愆，始得乾淨心境…….

　　娑婆之島，滿天神佛，百鬼夜行。大疫之年已過，人心恐懼猶在，關於生死別離、孤單恐懼，小說家問卜、求乩、降神，上天入地、穿行於十方三界。必得先要經歷撲朔迷離的愛情試煉，來到最終的生死纒綿，情關堪破，方是放下的開始。
　　小說家遭遇腳踩Adidas 、Nike球鞋而非風火輪的三太子藉著電音節拍翩然而至，歷經了一艘冀望能洗滌寃籔，烈火焚燒的王船。
　　來到臨界，悠悠三途川，分隔真實與虛構，小說家與筆下的小說人物，命定與緣分、生離與死別、傳統與斷裂。
　　面對一碗川婆ㄟ湯，喝後可真能斷心中妄念、痴愚，能就此遺忘？
　　遺忘果真是幸福，記憶是痛苦？喝與不喝，都是難題。

　　2004《看得見的鬼》、2011《附身》， 2025，《彼岸的川婆》，歷時二十載，川婆在彼岸，小說家在這端，「李昂靈異三部曲」的奇幻航行，終將抵達目的地。
並首次提出「靈異寫實」命題。

本書特色

★ 李昂歷時二十載，繼《看得見的鬼》、《附身》，《彼岸的川婆》完成「李昂靈異三部曲」。

作者簡介

　　★    熱銷英國、日本，各國Amazon上千則五星好評，占領愛貓人書櫃十年的經典之作
　　★    一翻開就停不下來，你將徹底愛上這隻瀟灑串門子卻又忍不住想帶給人類幸福的貓
　　★    拼圖喵中途之家創辦人燒賣（陳人祥）、六貓媽──感動推薦
　　★    從屋頂上的貓視角，俯視人類的歡笑與悲傷，唯有愛，才是一切解方！

　　從一見鍾情到心律狂飆——這種心動，連貓都懂！
　　自由穿梭不同家庭、一天吃好幾頓的串門貓阿飛，
　　用聰明的耳朵和眼睛，以及令人愉悅的毛茸茸，
　　點亮了無數晦暗的人生！

　　阿飛這次遇見了前所未有的雙重難題！
　　他能為那些身陷黑暗的家庭帶來光明嗎？
　　他又該怎樣面對出乎意料的心動瞬間呢？
　　這個世界是由愛與貓所驅動的。
　　冠軍暢銷書《串門貓阿飛的奇蹟》續作，萬眾期待的第二彈！
　　在歷經失去主人的悲傷後，阿飛——這隻灰色毛茸茸的大貓，經歷了飢餓流浪的生活，幸運地開始在艾格路上當起了「串門貓」。
　　艾格路是一條典型的倫敦街道，鄰居們彼此鮮少交流。誰能想到一隻貓靠著串門子，遊走在家與家之間，竟串起了改變生命的契機！
　　某天，原本空著的48號住進了一個新家庭。然而他們的行為卻像是在躲避什麼，引起了鄰居的疑心。
　　但阿飛卻忍不住在意與關心這家人，以及他們飼養的那隻封閉心靈的白貓。當他發現他們背後所隱藏的沉重又令人心痛的難題，阿飛奮不顧身地開始為他們四處奔走。
　　他的努力最終能為他們的黑暗時刻帶來光明嗎？

愛貓人也愛書推薦

　　♥阿飛這孩子，根本是「貓界社工」吧！哪裡有誤會，哪裡有人類需要被撫慰，他就一定在哪裡穿梭，要不要來拼圖喵兼差串門呀？他讓我想到每天在貓屋裡遇見的那些孩子：可能曾經被狠狠傷害過，但還是抱著對世界的善意與愛，願意不斷地嘗試，把握幸福的可能。真的好想揉揉阿飛的頭，也想對自己說：「我們都做得很好了喔！」 ——拼圖喵中途之家創辦人　燒賣（陳人祥）

　　♥可靠又機靈的串門貓阿飛，在艾格路新社區的生活多采多姿，沒想到無往不利的他，竟然會被發「好喵卡」……啊，應該是被「哈氣」好喵卡才對！更令人揪心的是，原來阿飛背後也有貓對他「情有喵衷」呢！總是在幫忙人類解決各式各樣問題，串門貓阿飛這下該如何串起與心上喵的喵心喵意？從翻開第一頁就急著讀完，繼續敲碗下一集！——六貓媽敲碗推薦

各國讀者好評推薦

　　♥這是一本真正能讓我平靜下來的書。適合各個年齡層，每個人都應該讀讀這本書。

　　♥我一直很喜歡貓，真希望我的孩子能像阿飛一樣善良、聰明並且受到家人的喜愛（笑）。

　　♥一本讓我又哭又笑，不想翻到最後一頁的書。

　　♥真希望阿飛也能來我家串門子。

　　♥一個從貓的視角寫的故事，雖然是虛構小說，但讓我忍不住也相信真實世界的貓應該也是這樣想的吧！

　　♥不僅適合愛貓人，任何人都會愛上這套書。

作者簡介

瑞秋·威爾斯（Rachel Wells）

　　深深相信「貓的眼睛是窗戶，讓我們看到另一個世界」。 
　　是一位母親、作家，也是愛貓人。她與家人和毛孩住在英國德文郡，深信動物擁有神奇的力量。
　　二十多歲時曾住在倫敦，從事行銷工作，與一隻年老獲救的貓咪艾伯特住在狹小公寓裡。成為母親後，她重回德文郡，決定勇敢一試，在育兒之餘投身寫作，實現幼時夢想。
　　在首部作品《串門貓阿飛的奇蹟》裡，她不但找到了自己的寫作聲音，也把從小愛貓、養貓的熱情化做文字。能一次投入自己最熱愛的兩件事，令她無比幸福。
　　著有｢串門貓阿飛｣系列，備受肯定，暢銷並賣出多國版權。

繪者簡介

東久世（Hisayo Azuma）

　　現居東京的愛貓人士。自2014年起以插畫家身分活躍至今。
　　MJ插畫學院第18期學員。曾入選第219屆《ザ・チョイス 》（The Choice），作品亦獲選為2021年度東京裝幀獎佳作。

譯者簡介

章晉唯

　　生於臺北。臺大外文系、師大翻譯所畢業。
　　單口喜劇演員，前貓奴。喜愛文學、電影、街舞、單口喜劇和咖啡。
　　曾以《親愛的夏吉．班恩》獲金鼎獎圖書翻譯獎，《少年蒙歌》入圍梁實秋文學大師獎。
　　譯作包括《女巫瑟西》、《詭畫連篇》、《米奇7號》、《喜弒臨門》與《傲慢與偏見》等小說。

「前一天還笑著開會，隔天竟然就收到離職信！」
「我還以為跟那個新人是互相信任的……」
 
年輕人在尋找哪種主管？怎樣的上司留得住人？
破解職場代購＋溝通落差的高效處方箋！

全球累銷破百萬冊、《82年生的金智英》趙南柱作家
最溫暖的跨世代療癒小說

寫給偶爾「有點討厭」女兒的妳 ────
【 獨家收錄！趙南柱給臺灣讀者的親筆祝福 】
 
難道因為是母女，就註定無法和平共處？
我們在心中的埋怨達到高點時，走進彼此的青春。
 
✷ 連續23週YES 24分類榜TOP 100
✷ 教保文庫讀者10星滿分好評
✷ 入選韓國國高中晨讀書單
✷《韓國日報》《韓民族日報》《京鄉新聞》推薦選書
✷ 繁中版獨家：作者序、趙南柱作家印簽扉頁
 
「妳把我當洗衣店啊？我是你們家的幫傭嗎？」
「妳小時候難道就不會這樣嗎？」
「妳為什麼不接電話？知不知道我有多擔心？」
「我已經道歉了，妳幹嘛動不動就生氣啦！」
到底是青春期的女兒太難懂，還是更年期的媽媽太難搞？
 
2010年生的女兒姜允瑟 VS 1980年生的母親崔秀日
一場意外，讓她們穿越時空、交換靈魂，成為彼此！
>>允瑟穿越回30年前，成為1993年14歲的母親
>>秀日則到了2023年的14歲女兒身體裡
 
1993年的姜允瑟────
制服土到不行，學校老師天天都在體罰，一點都不尊重學生的隱私和人權。
回到家只能和姐姐（阿姨）擠在小房間裡，還要忍受媽媽（外婆）的差別待遇。
沒有IU、沒有SEVENTEEN的日子，媽到底是怎麼活過來的啊！
 
2023年的崔秀日────
課堂內容變難好多，不只要抄筆記，還要用平板電腦錄音、上傳。
為了交作業，放學後也沒辦法休息，必須跟同學一起拍片和剪輯。
剩下的時間還得拿來練舞，準備才藝表演。
允瑟總說自己生錯年代，原來現在的孩子過得一點也不輕鬆。
 
跨越三十年的靈魂交換，讓2023年的姜允瑟，成為1993年、同樣14歲的崔秀日。
鬼靈精怪的允瑟，在媽媽口中的「野蠻時代」面臨體罰與成績至上主義。
而中規中矩的母親秀日，則是在女兒允瑟的身體醒來，不僅要學會拍片，還要上台翻跳〈Hype Boy〉。
性格迥異的兩人，將在各自的時空裡「鬧」出什麼大事？
 
▌從社會觀察家趙南柱，到家有青少年的母親趙南柱
《82年生的金智英》道出女性在職場與育兒的雙重困局，成為全球現象級的暢銷書。
如今，女兒進入青春期，趙南柱作家也面臨全新的母女關係難題。
 
一如她在作者序中的自述：
「在我的內心深處，身為孩子的缺失感與身為父母的空虛感並存。
我無法確定哪一種感受更強烈、更痛苦。」
故事裡的母親秀日，也對女兒抱持著矛盾的情感。
 
透過《讓我成為妳》，趙南柱寫下自己的日記，同時也構成一封給女兒的信。
 
    ▌讀者共鳴淚推
「這本書很適合正在養育青春期少女的母親和女兒本人。
如果妳們一對到眼就想吵架，那就更該一起讀。」
by 韓國yes 24讀者 h*****9
 
「我家上中學的孩子讀得很開心！」
by 韓國教保文庫讀者 jh*****
 
「與其用母親的標準和尺度來對待孩子， 
不如試著從孩子生活的角度，來看待他的情況和情緒。
這是一本媽媽和孩子都能讀得開心、感同身受的書。 」
by 韓國yes 24讀者 k********5
 
「對於身為母親的我而言，這是一本令人感到安慰和療癒的小說。
它幫助我了解我的母親、我自己，還有我的女兒。」
by 韓國教保文庫讀者 tw*****

作者簡介

　　「前一天還笑著開會，隔天竟然就收到離職信！」
　　「我還以為跟那個新人是互相信任的……」
 
　　年輕人在尋找哪種主管？怎樣的上司留得住人？
　　破解職場代購＋溝通落差的高效處方箋！

　　對管理職來說，突然接到「部屬要離職」的通知，肯定感到晴天霹靂，
　　明明昨天開會都很開心，他也沒有提出任何不滿……怎麼會這樣？
　　其實，如今許多人擅長營造與上司「表面關係良好」的氛圍，
　　卻鮮少有人能卸下心防，討論自己在工作上的需求和目標。
 
　　作者金間大介，1975年生，在日本金澤大學與東京大學擔任教授，
　　而他在大學花最多心力做的事情，就是和學生開「一對一會議」。
 
　　不過，在開會時他發現，許多人——
　　尤其是二十幾歲的年輕人，常有「好孩子症候群」：
　　意思是，他們態度良好，但絕不表達真實感受。
 
　　那麼，我們該怎麼和部屬溝通、開會，才能打破這種淺層溝通方式？
　　不用高壓手段、刻意討好，正確的回饋方式，讓你留下優秀人才！
 
　　▍不再開「無效會議」，問出年輕人的真正心聲
 
　　作者採訪101位企業人才，詢問他們對「與主管一對一」的想法，
　　他發現，最多人感受到的是：會議結束後，也沒什麼特別變化……
　　這種消極、迴避傾向的部屬，也更容易陷入「被動離職」的心態中。
 
　　因此，書中將這些年輕人分成六類：
　　積極型、日常型、理性型、表面型、最低限度型和迴避型，
　　你只需要根據自身狀況，對症下藥（順序越後面，越需要主管理解）。
 
　　▍回饋，是公司前輩最該優先鍛鍊的技能
 
　　一份研究顯示，想讓部屬有自我提升的動機，最有效的方法就是定期回饋。
　　我們可以把回饋當成一種「遊戲」——讓員工有自己在打怪破關的感覺；
　　那麼，怎麼回饋最有效？其實濃縮起來就是一句話：
　　「你之前提交的資料，我覺得……（這部分書中內容，年輕人請不要讀）」
 
　　這樣溝通、開會，成為留得住人的主管。
　　有效拿捏你和部屬的關係，讓年輕人不再默默遞上辭職信！

       專業推薦（依首字筆畫排序）
       NeKo嗚喵｜說書人
       Tings聽思｜正面能量創作者
       王乾任｜超快速讀書法作者
       王意中｜心理治療所所長
       李全興（老查）｜數位轉型顧問
       阿星｜職場觀察插畫家
       張忘形｜溝通表達培訓師
       鄭俊德｜閱讀人社群主編
       歐馬克｜馬克說書／聲藝創辦人
       盧美妏｜人生設計心理諮商所 共同創辦人

 
       ※初版名為：年輕人為什麼安靜離職？

作者簡介

　　150年前，臺灣鳥類的博物繪圖，是全歐洲達官顯貴爭相預購的珍奇
　　150年後，由臺灣專家團隊，重現當年風華

　　維多利亞時代最著名的鳥類學家兼出版人約翰·古爾德（John Gould），在他的鉅作《亞洲鳥類》（Birds of Asia）巨大開本的精裝七卷中，收錄了530張鳥類的全彩繪圖，大部分照鳥類等比例繪製，並且配有說明文字，整理當時科學界對圖版中鳥的生態知識。其中多幅繪圖描繪了來自臺灣的特有鳥種，像是藍腹鷴、臺灣藍鵲、五色鳥等。這些作品以當時頂尖的石版印刷技術製作，而後逐幅手工上色，不僅在科學上極具參考價值，更因為畫風優雅寫實，成為十九世紀自然圖譜出版的藝術高峰。
　　這些「福爾摩沙鳥類」的圖版，當年曾在歐洲的收藏家間引起轟動，甚至成為王公貴族和達官顯貴書房中的炫耀話題。150年後的今天，我們重新翻開這些圖像，除了驚艷於當時精細的畫工與敏銳的鳥類生態觀察，更令人意外的是：這麼美的臺灣，為什麼我們從未聽聞？
　　《臺灣珍鳥重現》挑選《亞洲鳥類》中和臺灣相關的65張鳥類圖版，完整翻譯原文，並邀集臺灣鳥類和科學繪圖專家，逐幅撰寫導覽和賞析文字，不只帶讀者理解每一幅圖像背後的物種特徵與背景，也補充150年前繪製時的知識局限與技術挑戰。
　　此外，書前更收錄五篇導讀專文，從古爾德的生平、十九世紀自然圖譜的製作技術到催生圖鑑的時代風氣，皆由該主題之專家撰寫，以利讀者領略必要的背景知識。
在印刷與裝幀上，本書也力求還原當時的典雅質感。從鳥類圖版之色彩校正、紙張選擇與整體裝幀設計，皆反覆斟酌，讓今日讀者捧讀在手時，能感受到十九世紀原作的莊重與美感。
　　這不僅是一本鳥類圖鑑復刻，更是一場紙上展覽，一次穿越時空的文化盛宴，也是一次追尋臺灣故事的機會。《臺灣珍鳥重現》讓我們發現，早在百餘年前，臺灣之美就曾驚豔世界。

推薦人
●王誠之（台灣野望自然傳播學社秘書長）：
我的摯友何華仁是臺灣最好的鳥類畫家，由觀察、紀錄開始，然後在腦中醞釀最後創作。我們經常閱讀來自全世界的鳥類藝術作品，約翰·古爾德的《亞洲鳥類》（The Birds of Asia）當然是其中之一，真希望這本書能夠激發更多創作者，並且超越何華仁。

●林思民（國立臺灣師範大學生命科學系特聘教授）：
從來沒有一本這麼讓人雀躍的臺灣自然研究史書籍！本書蒐羅十九世紀古爾德先生發現新種時的第一手資料，加上200年後最新的科學觀察與文化考據。作者的用心彙整，加上畫龍點睛的導讀，將自然史研究提升到前所未見的驚人水準。

●洪廣冀（國立臺灣大學地理環境資源學系副教授）：
這個時期大多會先想到達爾文與華萊士。但對於同代博物學者而言，「達爾文革命」代表什麼？古爾德這樣致力編製鳥類圖鑑的研究者與實作者，又如何在思想與實作面回應挑戰？《臺灣珍鳥重現》能一窺蛛絲馬跡。本書不僅是博物學的鉅作，更能望見動蕩不安卻又影響深遠的革命時代。

●郭彥仁（郭熊，生態工作者）：
鳥類的世界充滿想像，無論是叫聲、型態或棲地，無不勾起博物學家探索的慾望。

●陳玉峯（山林書院創辦人）：
1350～1850年臺灣處於小冰河時期，1683年今之嘉義市曾有一天降雪5公分厚度的紀錄，1850年以降增溫。這本古典優雅的鳥書，正是見證前世與與今生的變遷。凝視著書中的影像與文字，彷彿感受到臺灣DNA鹼基排序的美妙音聲，我樂於推薦它！

●雪羊（山岳作家）：
十九世紀的科學與藝術結晶，是世界看見臺灣的最初途徑，也是當代追尋臺灣珍禽身世最深刻的博物學之窗。

●詹偉雄（文化評論人）：
我們很早就懂鳥的形而上學：「自由如鳥」（Free as a Bird）──大家不都這麼說？但今天藉著這部圖冊，身為臺灣子弟的我，終於有機會好好凝視這群飛翔的同伴，以及牠們著人議論的靈魂。

●廖鴻基（海洋文學作家）：
本書以歷史和藝術縱深，以珍奇鳥類為例，呈現臺灣大山大海生態繁複之美。

●劉巧楣（國立臺灣大學歷史學系教授）：
十九世紀的鳥類學蓬勃推展，美國奧杜邦的作品更促進鳥類圖鑑的收藏風尚，英國古爾德的圖繪唯妙唯肖地紀錄鳥類生態和鳥羽的變化，他的作品對達爾文進化論的啟發膾炙人口。古爾德的鳥類圖繪是科學史與藝術史的珍品，更見證了近年來兩種研究領域互動的精美絕倫。

●劉克襄（自然生態作家、主持人）：
每一幅細緻典雅的圖像背後，應該都有段艱苦的踏訪。採集的標本，再經過迢迢千里的運送，最後在充滿博物學知識的畫家手中，經由對鳥類棲息環境的認知而完成。
在大地理探查的年代裡，這一幅幅鳥圖的連結，更精彩的展現了我們的家園，豐富多樣的獨特性。

作者簡介

　　AI追求的是用處：智慧派得上用場，才對AI有意義。
　　人工智慧與人類智慧可以比較嗎
　　「智慧型」人工系統不知道情況，只知道人類代理向它提交的問題……。
 
　　AI人工智慧它解決了越來越多的緊迫問題。
 
　　人工智慧正在迎來它的輝煌時刻。在經歷了早期的挫折之後，進入21世紀，取得了令人矚目的進步。人工智慧也已為社會提供了一系列功能驚人、解釋不清、卻又無可否認的系統。當務之急，是深入理解這些系統的運作方式、侷限與風險。
 
　　我們從人工智慧的表現中學到了什麼？這些成就代表了哪些進步？下一步可能為何？我們是否正邁開漫長的一步又一步，走往最終目標？如果不是，那麼AI的未來方向為何？更別忘了最後這一問：我們希望AI往哪裡去？
 
　　人工智慧的關鍵概念其實在前幾個世紀的哲學，特別是霍布斯與萊布尼茲的著作、以及亞里斯多德一路迄至布爾和弗雷格的邏輯學傳統裡，早已醞釀成形。艾倫．圖靈承此遺緒，使其開花結果，促成了當代無與倫比的技術與科學變革：電腦科學及其進階分支──人工智慧。
 
　　人工智慧，不論其形式為何、發展到哪，使命都是解決問題；AI應定位為人類的強大工具，而不是追求與人類智慧競爭甚至超越。
 
　　人工智慧在21世紀迎來重大突破，但其運作原理仍不透明，這些進步尚未被完全理解，而且距離「重現人類智慧」的理想仍然迢遙。而更糟的是：儘管它正在取得進展，但它與其宣稱的目標（複製人類智慧）之間的距離並沒有縮小。要理解這個矛盾，必須同時探討「人類智慧」本身的本質。
 
　　人類智慧並不只是解決問題的能力，而是一種評斷與判斷，體現在我們如何面對各種情境。人類智慧本質上帶有規範性，類似倫理或美學的判斷，因此難以完全界定。
 
　　人工系統所謂的「智慧」其實只處理人類設定的問題，並不真正理解情境。這正是AI的侷限，但同時也是它能發揮作用的地方：協助我們解決更多實際而緊迫的問題。因此，AI應定位為人類的強大工具，而不是追求與人類智慧競爭甚至超越。
 
　　人類真正需要的，是靈活而可靠的輔助系統，而非擁有「類人思維」的虛擬人格。

　　人工智慧為我們提供支援，這應該仍然是其目標，而不是尋求等於甚至超越人類智慧的不連貫的目標。人類需要溫順、強大和多功能的工具，而不是具有非人性認知形式的偽人。
 
　　本書所要探討的，是當今工智慧的概念基礎。我們將試圖理解，哪些理論資源成了糧草，讓本領域突飛猛進；這些資源又為我們理解自然智慧帶來了哪些進展；當前這個企圖面臨什麼樣的限制，又應該對它設下哪些邊界……。本書解開智慧概念的雙重面貌，以及迷思的消散。

作者簡介