文學與文化研究

　　以歷史縱貫，以課題橫跨，秉持文學、文獻、文化「三文主義」精神編撰
　　閱讀、認識馬華文學與文化的最佳導引
　　走入新馬華人社會的必讀之書

　　王德威：華語世界體例最為宏闊、內容最為豐富的讀本。

　　最龐大的跨國作者群
　　66位學者、作家、116篇專文
　　新詮釋、新觀點、新視野
　　重探19世紀至21世紀新馬華人文學、文化發展脈動
　　展示馬華文學文化獨有魅力

　　王德威序文導讀　梅家玲　陳國球　鄭毓瑜共同推薦

　　《馬華文學與文化讀本》由學者作家張錦忠、黃錦樹、高嘉謙主編，是一本以論述為主的介紹性讀本，其出版旨在為中學、大專院校的學子，或是對馬華文學、文化有興趣的讀者，提供一本學習和入門的讀本。讀本規畫的內容，不僅涵蓋馬來西亞（含馬來亞時期）華人社會的歷史與文化脈絡，同時對重要的文學思潮、事件與作家做出整理敘述，藉此引導讀者認識和掌握馬華文學的發展脈絡。此書採單元形式編纂，力求透過史觀、事件、思潮、議題等不同組合，集眾人之力完成。

　　本書包含十二個單元，即一、南中國海的波浪；二、赤道線上的烽火；三、冷戰時代的地緣政治與南洋文學版圖；四、寫實主義與社會現實主義；五、冷戰現代主義與馬華文學新浪潮；六、風土，鄉土與地方感；七、犀鳥飛越神山：婆羅洲書寫；八、歷史，家國與認同；九、在馬哈迪時代抒情；十、在臺：寫在家國之外；十一、多語，多元與華馬文學；以及十二、視與聽：電影、劇場、歌謠、書法，分別從馬華歷史譜系、政治遭遇、風土人情、語言文學等方面，呈現一百五十年來華人在馬來半島和周邊地區的行旅、移民、墾殖以及落地生根的經驗。撰寫者根據選題提供扼要文字，彼此串聯，形成有如星座圖般的敘述網絡，既有時間多維向度，也有重層地理、社會、人文的積累。

　　馬華文學處於多族、多語、多元文化、生物多樣性環境，歷史、社會、政治、環境、日常生活、性別、情意、慾望、氣候劇變、護生等議題，在「後現代」、「後殖民」、「後認同」、「後人類」或「人類紀」的視野裡，有不同的文學或文化詮釋，本書在新紀元、新媒體時代編成，反映這些喧譁眾聲的關注。另一方面，文學形式、文類、呈現平臺、傳播載體、閱讀受眾早已有別於上個世紀的樣貌，閱讀文學的同時，其他文化、文類（如通俗類型）往往也在讀者或評論者的視閾之內，或為文化研究的對象，或為閱讀與論述之外的視聽向度，或為文學文本的指涉互文，本書也納入若干篇相關文字。

　　歷史、事件、議題、人物在本書縱橫交叉貫穿，在在涉及文學、文獻、文化，除了在「多語、文學平臺與類型小說」卷擴大涵蓋面外，編者在「視與聽」卷將眼睛與耳朵放遠拉長到電影、劇場、歌謠、書法等文學「姐妹藝術」的抒情或再現媒介。

　　從晚清到21世紀的今天，這個南洋華文書寫場域的歷史早已超過一百二十年，本書以一個宏觀的視野回望過去兩個甲子以來的文學事件、議題、人物、文本、運動、思潮、社團等，在不同撰寫者的書寫、檢視與敘述中自有微觀的評點與刻畫，本書希望可以提供讀者一幅見樹又見林的馬華文學圖像卷軸，讓讀者張看閱覽細品。

　　於千萬年之中，時間的無涯的荒野裡
　　她的文字成為千千萬萬讀者心口上的硃砂痣

　　她的文學為華語世界締造不朽的傳奇
　　作家蔡詩萍重磅巨作，解密華人文壇奇女子——張愛玲一生的愛與哀愁

　　「國家最壞的年代，卻是作家最好的年代。在國共都鄙視的浮華都會上海，卻蹦出了一朵文學奇葩張愛玲。這不是傳奇，又能怎樣描述呢？」——蔡詩萍

　　抗戰末期，上海淪陷區，張愛玲宛如文壇盛放的一朵奇葩，攫人目光。她更如一道炙烈的火光，延燒出近代華文文學的一派「張學」。

　　我們從她的小說、散文、劇本為人間無數的莫可奈何掬一把同情淚，從她的《小團圓》、胡蘭成的《今生今世》窺探大作家的感情世界。

　　張愛玲為什麼能成為傳奇？
　　上海，如何成為她文學的溫床？
　　香港，如何化為她小說的活水？
　　她究竟是被愛情成全了，還是給耽誤了自己？

　　作家蔡詩萍全新創作文集，詳細解密華人文壇奇女子——張愛玲一生的愛與無盡悲涼。

強大推薦

　　宇文正（聯合報副刊組主任）
　　李昂（作家）
　　沈春華（金鐘獎主播．主持人）
　　吳淡如（作家．主持人）
　　林書煒（台北流行廣播電台台長）
　　林夢如（啟碁科技行銷處長兼發言人）
　　郝譽翔（作家）
　　陳文茜（作家．主持人）
　　張淑芬（畫家．台積電慈善基金會董事長）
　　張曼娟（作家）
　　黃庭鈺（作家．新竹女中教師）
　　項薇（世紀奧美公關董事總經理）
　　岳啟儒（仲誼公關總經理）
　　劉冠吟（《小日子》雜誌社長）
　　蔡瑞珊（青鳥書店創辦人）

作者簡介

蔡詩萍

　　我是蔡詩萍。
　　一個政治學的科班生。
　　一個文學的寫作人。
　　一個藝術的愛好與評論者。
　　一個業餘馬拉松跑者。
　　一個電影紀錄片的重度影迷。
　　一個相信自己走到最後依舊捧書閱讀而開心的老靈魂。
　　拿過中國文藝獎章（散文類）。
　　拿過廣播金鐘獎（教育文化類）。

　　寫過一些書，我優先推薦《三十男人手記》、《你給我天堂也給我地獄》、《蔡詩萍散文選》、《回不去了。然而有一種愛》、《我該怎麼對妳說 日常卽永恆》、《紅樓心機：我的騷動，渴望你懂》、《金瓶本色：你愛的是耽溺，還是沉淪》、《與世界一起散步：小日子小堅持》。

　　最好的人生選擇是，晚婚但還是結婚、生女了，因而有了更多對人生本質與中場以後的思索。

　　我應該會繼續寫下去。你等著。歡迎到我的個人臉書、IG上互動。

　　當太宰治成為青春的標籤
　　寺山修司則撕掉了所有標籤

　　你是否對人生感到厭倦？
　　是否有想逃到某個遠方的渴望？
　　七Ｏ年代的疲憊感，抑鬱吶喊，憤怒……蔓延至此刻，
　　但時代的攪拌器無法磨碎的是人的想像與意志。
　　家庭劇去死吧／把家像內褲一樣丟掉／裸體也是一種造反／你也可以當黑道／離家出走入門……
　　顛覆的話語，只是想挑釁你的僵化；惡的變裝，只想煽動你的感知；
　　寺山修司唯一關鍵字：拋掉書本上街去。

各方推薦

　　◆劇場界、文學界專文推薦——

　　每個人的青春都應該要有一個「寺山修司」。──黎煥雄／劇場導演

　　特別強烈地吸引嗜讀文學的青春期少年少女，讓人病狂般地深愛；但卻也如麻疹一般，在青春期過後，人們就會免疫。──盛浩偉／作家

　　◆日本讀者五顆星推薦——
　　「如果更早與這本書相遇就好了。不，即使是到了這個年齡，能與這本書相會真的太好了。」
　　「如果沒有認識這本書，真的是一件非常浪費的事。這本書中非常多是父母、手足或是恩師們都沒有教我的東西。」
　　「『能夠讓人活得光明的養分』，是這樣一本書。」
　　「即使是現在的孩子或是大人讀起來都會非常有趣的一本書。我想這就是寺山修司厲害的地方。」
　　「標題非常棒而且刺激。而且，內容也沒有愧對標題。非常厲害！」
　　「現代的年輕人請你們一定也要歷經這本書的洗禮。我認為這是本不會隨著時代往前而價值消逝的書。」

作者簡介 

　　一部探索明清時代中國男同性戀歷史的漢學研究巨作

作者簡介 

　　二十世紀大歷史的遞變、衝突、離散與聚合，掀開華人文學創作最燦爛的篇章。

　　從一九四〇年代上海的文藝報刊，一九五〇年代台灣的現代詩運動，一九六〇的《現代文學》與現代主義小說創作⋯⋯，「他們在島嶼寫作」第二系列，合縱連結臺灣、香港兩地文壇的披靡影響；成長於動盪、茁壯於書寫的七位文學大家，交會六位中新世代導演，以經典的小說、以不朽的詩、以至情的散文，穿越島嶼與島嶼之間隱隱相連的岩礁、濤拍、人物，延續壯闊的文學與影像創造力。

　　《他們在島嶼寫作》第一系列介紹了台灣最重要的六位文學作家，至今依舊迴響不斷。四年沈澱之後，我們推出《他們在島嶼寫作2》，以七位作家──劉以鬯、洛夫、瘂弦、林文月、白先勇、西西、也斯──七部文學電影，穿越台灣與香港，試圖在島嶼間構築出一個文學時代的風貌，那時代文學家被迫面對的動盪遷移、與世界文學接軌的新奇衝擊等等，都能在這些偉大的文學生命裡感受體會。經由時代，理解不朽。

　　搭配七部紀錄片的盛大上映，本書《文學七味》試圖扮演「橋樑」的角色，以年輕的語彙，將七位跨越年代和創作地理的文學巨擘大師的主要作品、主要生平以及重要軼事呈現出來。新一代作家、文學家以各自的理解回憶，帶領讀者作家的作品與生平。新一代的漫畫家，用活潑的視覺語言，以作家軼事將作家的個性鮮活地帶入我們身邊。藉由這些全新的視角，搭配七部文學電影，我們彷彿重新認識了這些作家，揭開這些文學的全新面貌。

作者簡介 

　　這本書終於讓我讀懂了《百年孤寂》！
　　國內專為馬奎斯作品量身打造的解讀專著，
　　給了我們重讀／初讀《百年孤寂》的理由。

　　《百年孤寂》是一本奇書，裡面有許多美麗卻難懂的隱喻。
　　閱讀賈西亞‧馬奎斯，就像走進一座迷宮，
　　沿途的路標和風景讓人目眩神迷，大歎滿足，卻往往不知該怎麼出去。
　　迷宮中有許多讓你停下、轉彎，或者原地打轉的機關，
　　都是賈西亞‧馬奎斯埋下的伏筆與提示。

　　楊照拿著線頭，帶領我們走進馬奎斯團團圍繞的迷宮。
　　藉著講述南美洲內戰和政治背景、馬奎斯獨特的童年養成，
　　福克納如何影響了馬奎斯的創作，馬奎斯擔任記者時觀察到的各地荒謬民情……
　　楊照不厭其煩，將所有繁複的線索一一收集，耙梳，引證，
　　指出馬奎斯這部悲觀的命運之書，不僅是邦迪亞家族六代的故事，也是一則南美歷史的隱喻。

　　如果說《百年孤寂》是一部奇書，本書便是解讀此書不可或缺的鑰匙。
　　為《百年孤寂》提供了入口， 深入耙梳了馬奎斯的養成背景，
　　以及拉丁美洲一世紀的命運，搭起閱讀《百年孤寂》的橋梁。

　　◎ 關於賈西亞‧馬奎斯的《百年孤寂》
　　這塊土地的命運無法改變。這群人的結局已被決定。
　　但有個小說家寫了這麼一部悲觀的奇書，
　　為我們在黑暗中開啟了一絲希望。

　　賈西亞‧馬奎斯，一九八二年諾貝爾文學獎得主，
　　他的《百年孤寂》是魔幻寫實主義的最佳代表，
　　為二十世紀文學投下最強烈震撼的奇書。

　　智利詩人聶魯達盛讚：
　　《百年孤寂》是「繼賽萬提斯的《堂吉訶德》之後最偉大的西班牙文作品」。

　　作家莫言、韓少功、平路、李昂、張大春、朱天心、林燿德、郝譽翔、駱以軍等，皆是其熱情的讀者

　　賈西亞‧馬奎斯在這部小說中，寫出了一個活人與死人並存的世界，
　　藉由邦迪亞家族的興衰，反映了哥倫比亞百年以來的紛擾歷史。
　　誠如他自己所言，他的小說並非完全虛構，一切皆有事實作為基礎，
　　《百年孤寂》不但是拉丁美洲歷史的縮影，表現了第三世界國家的具體處境，
　　他筆下所描寫的孤寂與徒勞，更深刻地觸及了我們的人生狀態。

　　食物，形塑了我們的身體、家園、空間和經濟
　　吃，是我們和自然與世界相處的方式

　　我們共同生活在一個「食托邦」Sitopia
　　——要讓世界變得更好，食物是最強大的媒介——
　　有意識的選擇吃
　　充分利用食物的潛能
　　吃出更美味也更永續的未來

　　人造肉、植物肉已經進入我們的餐桌，水耕、氣耕、植物營養液取代了土壤，垂直農場、空中農園成為新的生產基地⋯⋯

　　從這些正在發生的真實場景出發，本書帶著我們透過食物看世界。作者卡洛琳．史提爾（Carolyn Steel）是一位具國際影響力的作者與建築師、也是TED百萬點閱率的知名講者，故事始於她在一場國際創投會上對明星商品「未來肉漢堡」的提問：

　　——科技或許有機會為我們帶來解方，但最核心的問題是什麼？
　　——歷經工業化、現代化以至於生物科技大躍進，我們的飲食系統面臨什麼挑戰？
　　——在這個擁擠與過熱的星球上，未來飲食的最好選擇是什麼？

　　食物關乎我們的生存，食物也連結驅動了一切。這本書，就是以食物為中心展開的旅程。

　　＃我們生活在一個「食托邦」
　　作者創造了「食托邦」sitopia一詞（由希臘文sitos-食物與topos-地方二字構成），用以描述我們棲身的世界、我們的未來與這個星球，都與食物緊密相連。食物是生命的要素，也是生命最現成的隱喻；然而在以廉價、大量生產為準則的世界，食物的真正價值被多數人忽略了，我們的飲食與生活方式已然威脅到自然與生態的平衡。這個星球的未來存續，必然與我們的飲食選擇有關。

　　從一份「未來肉」與一餐一食的選擇開始，作者帶領我們進入各種飲食現場、深潛歷史與文化場景，透過食物，探討我們與自然和世界的關係——最核心的問題仍在於「我們該怎麼活」，也就是「我們該怎麼吃」。

　　作者汲取歷史、文學、政治、經濟、人類學、建築、科學等不同領域知識，重新建立並彌補我們與食物之間的鴻溝。書中每一篇章引用哲人作家們對「飲食與生命」的本質思考，這些金句有如思想的糧食，供給我們思辨的能量；全書以7個章節「食物、身體、家園、社會、城鄉、自然、時間」，共127篇與「吃的美德」相關的命題，折射出當代飲食場景中的人性、倫理、生態、科技、永續等議題，並在每一篇章最後呼應前人智慧與哲思，提出當代思考與行動的可能，可說是一本新時代的新飲食指南。

　　＃食物是塑造我們生活和世界的最大力量
　　例如，作者藉用柏拉圖《法篇》（Laws）中的描述：理想城邦（polis）是一座有著五〇四〇座「爐火」的城市，也就是大約三萬到三萬五千人的群落，因為「自給自足」是城邦的理想特質；那麼在今日，我們如何設計出更健康、更有韌性、更可持續的飲食生態系？

　　在哲學思辨、文化考據之餘，本書以各種真實案例證明：正因為食物每天都要吃，這個基礎是我們凝聚社會共識、打造新的「社會契約」、追求「理想食托邦」的最大公分母。透過「有意識的選擇吃」我們可以和自然與世界建立更好的關係。這樣的理解和行動，將帶來巨大的正向改變：

　　★重新設計「飲食生態系」
　　〔理想〕食物應該品質好、乾淨、公平，而且每個人都有權利享用。
　　〔行動〕例如卡羅・佩屈尼（Carlo Patrini）以國際慢食運動證明，只要我們能成為「共同生產者」、建立食物的夥伴關係，這個理想就有可能達成。

　　★打造更具韌性的合作網路
　　〔理想〕好食物可以活絡地方並打造「穩態經濟」（steady-state economy）。
　　〔行動〕例如有機菜箱、社區廚房和菜園、微釀酒坊和烘焙坊、社區基金、食物合作社和社區支持農業、英國普列斯頓生態社區（Preston Model）全都證明了，美好永續生活絕非夢想。

　　★向大自然學設計
　　〔理想〕理想的食托邦經濟趨向「自然零碳」，因為食物來自自然、模仿自然的生態循環。
　　〔行動〕例如「耕植力量」 （Growing Power）透過社區堆肥、魚菜共生、打造可食地景，讓貧困的社區轉型重生。

　　★食物是城鄉永續的關鍵
　　〔理想〕「食物計畫」可以和建築與都市規劃、城鄉發展、乾淨能源接軌。
　　〔行動〕例如建築設計師維爾容（Viljoen）和博恩（Bohn）將停車場和路肩打造成「可持續生產的都市地景」，並將之串連為通往鄉間的綠色廊道；貝丁頓零碳能源發展計畫（BedZED）是一個生機勃勃、結合了有機耕種、乾淨能源、生態設計、低碳足跡的永續社區。

　　★喚醒和自然的深刻連結
　　〔理想〕透過一種主動、覺知的參與，創造「心流」（flow）、和自然真正接軌。
　　〔行動〕超級市場模糊時間地點、讓我們變笨，採集（foraging）則完全關乎此時此地，在自然中體驗、沉浸、學習把握當下（Carpe astem）的知識與美感。

　　本書以恢宏又精巧的敘事，連結了人、食物與地球，帶領我們用食物看世界，展開一趟非凡的知性與心靈之旅。本書也啟發我們：未來我們怎麼吃，不但會左右我們自己的命運，也會左右所有物種與美麗藍色行星的存續——而「食托邦」真正的積極意義，就在於身在其中的我們，充分利用食物的潛能——透過「有意識的選擇吃」，在一餐一食、在此時此地開始，以更乾淨、公平、健康的美味打造一個更好的世界！

暖心推薦

　　古碧玲／上下游副刊總編輯、作家
　　朱家安／哲學雞蛋糕腦闆、作家
　　李惠貞／獨角獸計畫經營者
　　宋世祥／[百工裡的人類學家]創辦人、中山大學人文暨科技跨領域學士學位學程助理教授
　　張聖琳／臺灣大學建築與城鄉研究所教授暨臺大創新設計學院副院長
　　淦克萍／種籽設計總監  （依姓氏筆畫序）

重量推薦

　　「生而為人，就是矛盾。人類的雜食，使我們無法簡單選擇、容易思考。
　　從人類開始透過畜牧與農耕獲取食物開始，就注定人類是耗能的物種，歷百萬年益發積重難返。後工業時代的食物生產逐一見樹不見林的產業化，經濟動物成為我們蛋白質的主要來源，而永遠過食和食不厭精的人類需索無度，把天地海的資源提前提取過量，終究得面對枯竭即將來臨的一天。矛盾的人類或許沒機會創造烏托邦，但也許『食托邦』是個機會，使我們在生活的基礎需求和複雜的世界之間有了更多思考的連結，於矛盾中創造可能永續的未來。」——古碧玲／上下游副刊總編輯、作家

　　「文明持續進展，但人類越來越不快樂。我們從工作無法得到意義感，而停下工作的時候我們已經比狗還累，無法好好享受時間。我們常常忘記自己匆匆吃了什麼，或者根本忘記吃。我們難以應對的疾病一個個冒出頭來，即便現在的醫學比過去任何時間點都先進。《食托邦》提供一個宏大的觀點，說明上述這些問題其實源於同一個問題：人類社會用什麼集體策略來餵養自己。」——朱家安／哲學雞蛋糕腦闆、作家

　　「作者用幽默的風格與博學的資訊，以《食托邦》宣誓給讀者一條透過舌尖唇齒就可以日常參與的永續之路。本書教我們柴米油鹽醬醋茶中的社會創新，如何從鍋碗瓢盆裡的青菜蘿蔔，關照城鄉山川五湖四海的生生不息。文中強調全球都市化的當前，都市農耕、城鄉互助方能生養萬民。」——張聖琳／國立臺灣大學建築與城鄉研究所教授暨臺大創新設計學院副院長

　　「食物的身世，食物的親緣，倚賴的味道，是每個人情感記憶的飲食地圖。如果只是跟著設計師、食物學家、主厨、農夫和饕餮吃，擁有經驗，卻錯失了對意義的父母飲食系統的覺察，是一生的可惜。」——淦克萍／種籽設計總監

　　「飲食作為人類集體生命與文明延續之本，世界各國都不遺餘力在發現問題與解決問題。《食托邦》在各國傳統飲食文化之外，反思背後最新的社會議題與文化爭議，也引領思考我們需要什麼樣的食之未來。」——宋世祥／［百工裡的人類學家］創辦人、中山大學人文暨科技跨領域學士學位學程助理教授

作者簡介

卡洛琳．史提爾（Carolyn Steel）

　　著名思想家，同時也是知名建築師。在2008年提出的sitopia概念已經在國際贏得廣泛認可，她的第一本書《飢餓的城市》（Hungry City）榮獲皇家文學非小說類獎（the Royal Society of Literature Jerwood Award for Non-Fiction），奠定她在倫敦學術界、工業界和藝術界的影響力，成為當代建築師、規劃師、綠色主義和食品專業人士的重要著作。TED大會Carolyn Steel演講觀看次數超過一百三十萬，演說結束後，她再度重新思考食物如何成為足以改變世界的有力工具，以《食托邦》（Sitopia）一書提出深度觀察與願景，廣受國際好評，並獲2021 Guild Food of Writers Award最佳食物類好書殊榮、Wainwright Prize入選肯定。

譯者簡介

周沛郁

　　森林系碩士，喜歡各種形式的語言及言外之意。現在一手譯小說、一手譯科普，一邊探究運動與身體結構的奧祕。近期譯作有：《真菌微宇宙》（榮獲「吳大猷科學普及著作獎」翻譯類佳作獎）、《鹿苑長春》、《花園裡的小宇宙》、《沉默證詞》、《菌菇博物館》等書。

內容簡介

　　張愛玲在港大的生活和學習經驗。　

　　黃教授來到香港大學，借著籌辦張愛玲百年誕辰在線展覽的機會，重拾張愛玲研究。她有意識地運用上述諸領域的研究方法，利用新鮮出土的材料，輔以「焦距的調整」，最終在新著《緣起香港：張愛玲的異鄉和世界》中展現了一個嶄新、迷人的世界，大大深化了我們對張愛玲的認識。在接受《上海書評》的采訪時，她談到了我們要在何種參照系下怎樣重新閱讀張愛玲：「不能簡單地將她與同時代的作家相比，而是要〖從張愛玲重新出發〗，去挖掘她背後更加豐富、深邃的文本空間與創作源頭——不僅僅包括她的文字寫作，還有她的圖像創作、她對設計的理解……」

　　張愛玲的故事說不完，不但她自己不斷地敘述、重復和改寫，而且崇拜她的「張迷」和研究「張學」的學者的著作更是越來越多，目不暇給。在我看過的眾多張學著作中，黃心村的這本新作獨樹一格，令我眼睛一亮，從第一頁開始讀就放不下。雖然內中有兩三章的前身在港臺的刊物上發表過，如今重讀依然引人入勝。——李歐梵

作者簡介

黃心村

　　現任香港大學比較文學系教授、系主任。洛杉磯加州大學東亞語言文系博士，研究領域涵蓋二十世紀華語文學、東亞跨文化研究、視聽文化研究，今年香港中文大學出版社出版新著《緣起香港：張愛玲的異鄉和世界》。