　　▼越玩越大、越玩越危險！
　　放蕩縱慾的歷史名人！課本不會告訴你的變態事件
　　在狼師性侵事件之後，有越來越多的人開始注意到「權勢性交」這個名詞。意指，人們利用權勢關係，以強權脅迫他人與自己發生性行為，轉身成為操弄他人的施暴者。

　　然而自古至今，不論是在台灣、中國、日本、歐洲等世界各地，那些高高在上的掌權者、知識領袖，甚至是才華洋溢的藝術家或作家，仍有不少人利用其權力地位或崇拜者的愛慕之意，滿足心底裡各型各款邪惡變態的性慾。

　　那麼，究竟歷史上有多少這樣的荒淫事件呢？

　　本書將從「性」的角度去剖析古今中外歷史上荒淫無度的人物或事件：萬人斬的淫亂帝王后妃、希臘亂倫神話故事、歐洲貴族的放蕩主義、先秦時代的姦淫男童行為、古希臘的孌童風潮、日本武士階層的肉體關係、文藝復興上流社會的享樂主義、交換情婦享受性愛的大文豪、最古老的妓院或是奧奈達社群等神祕宗教組織等等。

　　▼「性」是人類本能的慾望，更是毀滅性的災禍！
　　在這之中，那些掌權者甚至運用自己的權力，精心設計各種殘酷血腥的淫樂場面，一邊交歡，一邊淫蕩呻吟，下一秒，就是　叫‧你‧去‧死：和自己的姊妹或母親搞亂倫、命令宮女與動物性交或與男僕肛交、將妃子姦淫殺害後，切成肉片混入豬肉，給士兵品嚐……

　　這些為了個人慾望不擇手段的純粹邪惡及驚駭世俗的價值觀，讓讀者不禁為之脊背發涼。

　　但真正恐怖的是，即使是必須符合社會標準的現在，
　　在暗地裡，仍有一群人，赤裸又荒淫，放蕩地笑著。

　　▼越禁忌，越想看：
　　◎萬人斬的淫亂皇帝＆性好姦淫美少年的皇后
　　◎同性戀、戀童癖，你聽過！孌童？竟是連男人都抵擋不了的美少年風潮
　　◎以宗教之名，行淫亂之實！
　　◎文人相聚！最高尚的情色皇宮、最古老妓院
　　◎「只要四塊羅馬幣，她就會舔你的……」古羅馬情色之都龐貝城
　　◎「大寫S像一條蛇，蠟燭皮鞭是我的識別」──性虐遊戲
　　◎色胚接班人──只愛年輕妹妹的男人們
　　◎換妻俱樂部、換伴亂交簡史

作者簡介

王聰霖

　　輔大生物系畢業。曾任時尚雜誌編輯，現為自由作者及譯者。

　　作品有：
　　《旅遊書沒告訴你的世界恐怖景點！》
　　《大海盜：發現世界盡頭的領航者》
　　《魔鬼的黑名單：隱藏在小說文學裡的不死惡靈》
　　《令人戰慄の暗黑世界神話》
　　《令人戰慄の終極警告──人類大滅絕》
　　《令人戰慄の恐怖生靈怨咒》
　　《令人戰慄の恐怖情死》
　　《令人戰慄の恐怖殺人武器》
　　《令人戰慄の恐怖黑魔法》
　　《令人戰慄の恐怖異形生物》
　　《令人戰慄の恐怖宗教史》
　　《令人戰慄の恐怖酷刑史》
　　《你不可不做的愛愛101式》

　　譯作有：
　　《令人戰慄の殘虐美魔女》
　　《令人戰慄の殘酷世界史》
　　《令人戰慄の恐怖黑歷史》
　　《令人戰慄の恐怖世界禁地》
　　《令人戰慄の妖人奇人傳》
　　《令人戰慄の恐怖世界史》
　　《貘園》
　　《狐媚記》
　　《淫蕩學校》
　　《菊燈台》
　　《傑洛米神父》
　　《吃遍怪食物：世界不思議美食大蒐秘》
　　《愛的極樂園》
　　《死定了》

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【預購】色，戒：從張愛玲到李安◎李歐梵、葉月瑜、孫筑瑾、寇致銘、戴樂為、陳相因、蘇文瑜、柯瑋妮、林建國、張小虹

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　　　鼎鼎大名的張愛玲，短篇小說〈色，戒〉卻一向乏人問津；區區不到三十頁的文字，如何改編成超過兩個半小時的電影？作為研究者，我們關注的是，李安為何對這個故事情有獨鍾，其影像詮釋是否「忠於」原著，其創新何在？根據與其長期合作的編劇夏慕斯 (James Schamus) 透露，對李安而言，電影《色│戒》想解決的問題是：女間諜為何在刺殺漢奸的關鍵時刻放走了他，連累自己及同夥丟了性命？小說僅暗示男女主角的性愛淋漓歡暢，李安為何露骨地把影片拍成三級片的尺度？排除了未成年的觀眾，事實上並不利票房收入，後來的確飽受衛道人士及愛國主義者的攻擊。李安拍攝影片的心路歷程，是本書多篇論文的討論重點。

作者簡介

李歐梵

　　中央研究院院士，香港中文大學講座教授退休。曾任教於哈佛，芝加哥，加州大學洛杉磯分校等校。著作有：《上海摩登》，《黑屋中的吶喊：魯迅研究》，《中國現代作家浪漫的一代》等。

葉月瑜

　　美國南加州大學電影電視學院博士，現任嶺南大學林黃耀華視覺研究講座教授。學術著作包括 Early Film Culture in Hong Kong, Taiwan and Republican China (University of Michigan Press, 2018)；《走出上海：早期電影的另類景觀》(馮筱才，劉輝合編，北京大學出版社，2016)；Staging Memories: Hou Hsia-hsien’s A City of Sadness (Nornes Markus 合著，University of Michigan Press, 2015)；East Asian Screen Industries（戴樂為合著，British Film Institute Publishing, 2008；中譯本《東亞電影驚奇：中日港韓》，書林出版公司，2011)， Taiwan Film Directors: A Treasure Island（Darrell William Davis合著，Columbia University Press, 2005；中譯本《台灣電影百年漂流：楊德昌、侯孝賢、李安、蔡明亮》，書林出版公司，2016)；Chinese-Language Film: Historiography, Poetics, Politics (Sheldon Lu合編，University of Hawaii Press，2005，此書獲美國圖書館學會刊物Choice選為「2005年最傑出學術著作」之一)，《華語電影工業：新歷史與新方法》(北京大學出版社，2011) 與《歌聲魅影：歌曲敘事與中文電影》(遠流出版公司，2000)等。學術論文共計六十多篇，若干著作翻譯成中、日、西班牙與匈牙文。

孫筑瑾

　　美國匹玆堡大學教授，講授中國古典文學、文化思想和中西比較詩學等多年。著作包括 Pearl From the Dragon’s Mouth: Evocation of Scene and Feeling in Chinese Poetry (U Michigan Press)、The Poetics of Repetition in English and Chinese Lyric Poetry (U Chicago Press)，以及多篇中西比較論文及翻譯評介，刊載於美加、歐洲、港中台之主要文學、比較文學及翻譯學術期刊，如 “Problems of Perspective in Chinese-Western Comparative Literature Studies”(Canadian Review of Comparative Literature), “Mimesis and Xing—Two modes of Viewing Reality: Comparing English and Chinese Poetry” (Comparative Literature Studies), “Two Views of Mutability: A Comparative Reading of Chinese and English Poems” (Yearbook of Comparative and General Literature), “Cultural Dimensions of Translation: The Case of Translating Classical Chinese Poetry into English”(Tamkang Review), “Wang Guowei王國維(1877-1927) as Translator of Values (Translation and Creation), “Gong Weizhai: Letter from the Snow-Swan Studio” (Renditions), 〈孫筑瑾教授談中西文學比較研究〉（當代海外中國研究二集)。其比較論文主軸旨在闡明文學與文化思想之密切關係，反對抽離文化傳統之比附。近年嘗試寫散文，内容以讀書心得生活隨感所觸發之浮想爲主。已在北京中華書局的《文史知識》，《博覽群書》，《中華讀書庫》及臺灣聯合報及中華日報副刊等發表。

寇致銘（Jon Eugene von Kowallis）

　　加州柏克萊大學東方語文博士，澳洲雪梨新南威爾士大學 (UNSW, Sydney) 教授、中文系主任。中文論著包括〈海峽兩岸的認同問題：中華民國一百周年紀念與賴聲川作品〉（收入彭小妍主編，《跨文化情境差異與動態融合：臺灣現當代文學文化研究》，2013）、《中英對照魯迅舊體詩》（春風文藝出版社，2016）、《微妙的革命：清末民初的「舊派」詩人》（三聯書店，2018）等。英文著作有Warriors of the Spirit: Lu Xun’s Classical-style Essays of the Japan Period (UC Berkeley, forthcoming); Lu Xun: a Research Biography (forthcoming); The Subtle Revolution: Poets of the ‘Old Schools’ during late Qing and early Republican China (UC Berkeley, 2006); “The Diaspora and Postmodern Chinese Film in Taiwan and Hong Kong: Framing Stan Lai’s 'The Peach Blossom Land,’” in Sheldon Hsiao-peng Lu, ed., Transnational Chinese Cinemas: Identity, Nationhood, Gender (U of Hawai’i Press, 1997); The Lyrical Lu Xun: a study of his classical-style verse (U of Hawaii Press, 1996); Wit and Humor from Old Cathay (Beijing: Foreign Languages Press, 1986); 主編Late-Qing Living Texts: Zhang Taiyan and Lu Xun in Frontiers of Literary Studies in China, 7: 3 (Sep. 2013, Brill).

戴樂為（Darrell William Davis）

　　威斯康辛大學麥迪遜分校傳播藝術博士，香港嶺南大學視覺研究系名譽教授。著有Picturing Japaneseness: Monumental Style, National Identity, Japanese Film (Columbia University Press, 1996)。合著有Taiwan Film Directors: A Treasure Island (Columbia University Press, 2005)及East Asian Screen Industries (British Film Institute, 2008), Cinema Taiwan: Politics, Popularity and State of the Arts (Routledge, 2007)，並著有超過40篇期刊論文及專書論文之一章。

陳相因

　　俄羅斯國立聖彼得堡大學語言所俄國文學史系碩士，英國劍橋大學三一學院、斯拉夫研究系與東方研究系兩系博士。現任中央研究院中國文哲研究所副研究員與2020年德國特里爾大學訪問教授。曾任哈佛大學比較文學系、東亞語言文明系與斯拉夫研究系三系聯合訪問學者，以及香港中文大學中國語文學系訪問教授。代表著作為《以俄為師：魯迅、瞿秋白與曹禺的跨文化文學實驗》（即將出版），主編《跨文化實例研究：左翼文藝的世界主義與國際主義》（中研院中國文哲研究所，2020）與《聶隱娘的前世今生》（時報，2016）等書。

蘇文瑜（Susan Daruvala）

　　美國芝加哥大學博士，師從李歐梵。英國劍橋大學三一學院院士，退休前擔任亞洲和中東研究院東亞系高級講師。論著包括Zhou Zuoren and an Alternative Chinese Response to Modernity (Harvard, 2000)，中文翻譯〈周作人: 自己的園地〉 (麥田出版社, 2011)、〈周作人:中國現代性的另類選擇〉 (復旦大學出版社, 2013)，專長領域包括二十世紀中國文學、中國文學美學、現代性、民國時期文學廠域和電影。

柯瑋妮（Whitney Crothers Dilley）

　　華盛頓大學比較文學系博士，世新大學教授，專長為20世紀比較文學和電影研究，中、英文著作屢獲國際殊榮。柯博士因編輯《中國文學中的女權主義/女性特質(Feminism/Femininity in Chinese Literature, 2002)》一書的開創性成就，登錄於《馬奎斯世界名人錄》 (Marquis Who’s Who in the World) 及《美國女性名人錄》 (Who’s Who of American Women)。柯博士著The Cinema of Ang Lee: The Other Side of the Screen (Wallflower Press, 2007)，是第一本研究李安電影的英語學術專書，於2015年由Columbia University Press再版。柯博士最新著作為The Cinema of Wes Anderson: Bringing Nostalgia to Life (Wallflower/Columbia UP, 2017) 。

林建國

　　美國羅徹斯特大學比較文學博士，新竹國立交通大學外國語文學系副教授，臺灣精神分析學會榮譽會員。現任英國Journal of Chinese Cinemas編委。曾任台灣財團法人國家電影資料館《電影欣賞學刊》總編輯。中文論文散見於《中外文學》，並收錄於以下合集：《赤道回聲：馬華文學讀本II》（陳大為、鍾怡雯、胡金倫主編，2004）、《文化的視覺系統（下冊）——文化的視覺系統：日常生活與大眾文化》（劉紀蕙編，2006年）、《心的顏色和森林的歌：村上春樹與精神分析》（2016）、《犀鳥卷宗：砂拉越華文文學研究論集》（鍾怡雯與陳大為編，2016）、《見山又是山：李永平研究》（高嘉謙編，2017）。英文論文散見於Cultural Critique（美國明尼蘇大大學）、Tamkang Review（淡江大學）與《中山人文學報》，並收錄於Lust/Caution: Eileen Chang and Ang Lee (Routledge, 2014)。

張小虹

　　美國密西根大學英美文學博士，現任台灣大學外國語文學系特聘教授，曾任中華民國比較文學學會理事長，美國加州大學柏克萊校區客座教授。學術著作有：《時尚現代性》（聯經，2016）、《假全球化》（聯合文學，2007）、《在百貨公司遇見狼》（時報，2000）、《怪胎家庭羅曼史》（時報，2000）、《性帝國主義》（聯合文學、1998）。另有文化評論專書：《後現代女人：權力、慾望與性別表演》（聯合文學，2006）、《情慾微物論》（大田，1999）及散文創作《身體摺學》（有鹿文化，2009）、《穿衣與不穿衣的城市》（聯合文學，2007）等十多本著作。

編者簡介

彭小妍

　　美國哈佛大學比較文學博士，現任中央研究院中國文哲研究所研究員，主要方向為兩岸現代文學與跨文化研究。曾出版專著《超越寫實》、《海上說情欲：從張資平到劉吶鷗》、小說《斷掌順娘》《純真年代》，主編有《楊逵全集》。2013年以《浪蕩子美學與跨文化現代性：一九三○年代上海、東京及巴黎的浪蕩子、漫遊者與譯者》（聯經出版）一書榮獲第37屆金鼎獎最佳非文學圖書獎。2019年以《唯情與理性的辯證：五四的反啟蒙》（聯經出版）榮獲第54屆中山學術著作獎。

序文

　　2007年9月李安的電影《色｜戒》在臺灣及香港上映，造成轟動，也重新點燃讀者對張愛玲原著的興趣。電影同年11月在上海影城首映結束時，據說全體觀眾起立鼓掌，向李安致敬。沒想到旋踵間網路的集體攻訐排山倒海而來，電影被視為美化漢奸，女主角飾演愛上漢奸的女諜報員，也被污名化。一個前所未有的「《色｜戒》現象」，在華人世界鬧得沸沸揚揚。臺灣電影學界的友人，尤其是林建國，認為這個現象值得關注，於是在同行的熱烈期待下，我們申請科技部補助，於2008年8月在中央研究院中國文哲研究所召開「《色｜戒》：歷史、敘事與電影語言」國際學術研討會，會議成果經過多年的改寫修訂，編輯成英文書Lust/Caution: From Eileen Chang to Ang Lee（Routledge, 2014）。朋友們認為《色｜戒》是電影史上的經典之作，然而不但原著小說寫得晦澀難懂，電影的迂迴曲折也遭受到許多誤解，實有必要出中文版，以饗廣大的華文讀者。2016年7月在宋以朗先生的支持下，中國文哲研究所召開「不死的靈魂：張愛玲學重探──張愛玲誕辰九十五周年紀念」國際學術研討會暨展覽，在會中我們宣布即將出版《色｜戒》研究的中文版，出版經費由宋先生提供。本書能夠順利問世，中國文哲研究所、科技部與宋先生的鼎力贊助，功不可沒，謹此致謝。

　　張愛玲雖鼎鼎大名，其短篇小說〈色，戒〉卻一向乏人問津；區區不到三十頁的文字，如何改編成超過兩個半小時的電影？作為研究者，我們關注的是，李安為何對這個故事情有獨鍾，其影像詮釋是否「忠於」原著，其創新何在？根據與其長期合作的編劇夏慕斯（James Schamus）透露，對李安而言，電影想解決的問題是：女間諜為何在刺殺漢奸的關鍵時刻放走了他，連累自己及同夥丟了性命？小說僅暗示男女主角的性愛淋漓歡暢，李安為何露骨地把影片拍成三級片？排除了未成年的觀眾，事實上是不利票房收入的，更何況，後來的確飽受衛道人士及愛國主義者的攻擊。李安拍攝影片的心路歷程，是本書多篇論文的討論重點。

　　本書作者大多認為，李安透過《色｜戒》想表達的是：「王佳芝就是我」，有如法國小說家福樓拜（Gustav Flaubert, 1821-1880）透過《包法利夫人》（1857）宣稱：「艾瑪就是我」（Emma, c’est moi）。電影是1930、40年代的歷史劇，日據上海嬌嬈多姿的旗袍妝扮、Louis Vuiton行李箱、經典老爺汽車、古早家具等等，讓人恍若置身其境。然而，這些再現的歷史陳跡背後，隱藏的是一個藝術家的內心世界，不斷掙扎著質疑自我、超越自我。這本書謹獻給李安。

　　英文版的導言誤認為李安持有美國護照，其實他僅持有美國綠卡，一直使用中華民國護照，特此藉中文版更正。本書多數作者認為，解讀《色｜戒》必須將李安的臺灣出身背景放在視野中，良有以也。彭小妍的第十章原刊於《戲劇研究》第2期（7月），頁209-236，已大幅修改；張小虹的第十一章原刊於《中外文學》第38卷3期（2009年9月），頁9-48。感謝《戲劇研究》與《中外文學》允許轉載。本書使用的影像截圖，感謝Mr. Yee Productions提供。英文版使用的截圖，有些因授權公司指定不能使用，只好忍痛割愛；讀者不妨參考英文版的截圖。中國文哲研究所近現代文學研究室的助理黨可菁小姐為本書出力甚多，催譯稿、提醒校訂、修改格式、行政支援等等繁瑣業務，不可或缺。感謝其多年來協助研究室的工作。

　　最後，對於本書的翻譯，身為編者我必須說幾句話。作者們交來的譯稿，最初均由學生、助理翻譯，簡直難以卒睹，完全無法出版。教授們日常教學研究繁忙無比，情有可原。然而，對編者而言，要修訂譯文的工程龐大無比，自己翻譯還沒這麼困難。中國文哲研究所同仁大力推薦一位年輕譯者來協助修訂，我請她試著校訂一篇，結果還是無法使用。最後情非得已，想到外子王道還已經退休，他長期關注翻譯問題，加上其本身也是演練多年的譯者，只能硬著頭皮情商他跳下來善後。道還幾乎是重譯，他自己本身的授課、演講及寫稿工作已經夠忙，還要抽空處理譯稿，一年餘的時間每天抱怨，編者也只能概括承受。尤其，建國的第九章談黑色電影與「流變」概念，牽涉到文學與電影理論問題，道還盡力嘗試了一半，終於放棄。我只能回頭要求建國自己來修改，最後建國花了將近十個月時間抽空修改譯稿，其實等於是重寫。因此，我認為原來的譯者均不應掛名，作者們審閱了重譯稿後也同意。所有的重譯稿，編者校訂後均由原作者修訂、認可，最後付梓。這個漫長的修訂過程，已然超過兩年半。二十年前我主編《楊逵全集》時，四年的時間中修訂翻譯吃足苦頭，今天依然如此。

　　學者若不關注翻譯問題，翻譯品質如何提升？學術的傳承如何可能？最令人憂心的是，學生對西方理論及西方學者的研究求之若渴，但由於沒有好的翻譯作品參考，不僅理論概念上莫名其妙，甚至影響及學生的中文表述有如拙劣的翻譯。大學及科技部等單位若不以翻譯為學術成績，學者怎願投注時間在翻譯上？在此，對願意抽出寶貴時間投身翻譯的研究者，謹致上最高感謝及敬意。

【預購】艾略特詩選：〈荒原〉、〈四重奏〉及其他觀察◎艾略特 T. S. Eliot (譯者：杜國清)

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【預購】艾略特詩選：〈荒原〉、〈四重奏〉及其他觀察◎艾略特 T. S. Eliot (譯者：杜國清)

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　　字謎般深奧難解的詩作，訴諸深邃的思辨而非純粹情感的共鳴；
　　突破固定的格律，自有獨特的節奏感與音樂性……
　　艾略特以一己之精神世界，撼動歐美以至華文世界詩歌的創作，
　　自成一座劃時代的里程碑。

　　《艾略特詩選》收錄詩人自第一本詩集開始二十年間的詩作，包含自二十世紀起，不斷影響現代派詩人與詩歌創作者至今的巨作〈荒原〉，及其創作史上的壓軸之作〈四重奏〉等。由既是艾略特文學理論的研究學者、翻譯家，同時也是詩人的杜國清譯詩，深刻挖掘艾略特對歷史意識的承載、古典傳統的經營、詩之本質的探究，在字句意義的傳達之外，兼重其語言、詩意、節奏和音樂性之重現及再創造，並針對冰山之下龐大的隱喻、象徵、典故、哲學、現世、宗教等深奧概念的思索與探尋，同時輔以譯註與解說，如同踏入艾略特曲折紛繁之思想世界的路標。

　　本書採中英對照，更便於細品詩人精密細緻的文字表達安排、文句特有的音樂性，力求完整呈現詩歌此一無法離開語言存在的藝術原貌，與曲盡全意後再創造的表現力，兩相對照之魅力所在。

　　附錄則含艾略特生平、文學理論分析，及〈荒原〉八種中譯本比較等文章，從其生平、思想、影響，以至翻譯原則的解說等，全面性地企近這座名為「艾略特」的冰山，以至那顯露的一小角之深邃迷人、壯美震撼能夠一覽無遺。

作者簡介

T．S．艾略特

　　托馬斯．斯特恩斯．艾略特（Thomas Stearns Eliot），詩人、劇作家、評論家，出生於美國密蘇里州聖路易斯市，家族為英格蘭裔。

　　艾略特詩作的產量不算豐碩；1922年發表的〈荒原〉，卻是二十世紀最受矚目的名篇，加上其後出版的高峰作品〈四重奏〉和諾貝爾獎效應的推動，艾略特成為現代詩的代表人物之一。1999年更獲《時代》雜誌選為二十世紀最具影響力的「世紀詩人」。除了詩歌，艾略特還創作了多部詩劇，包括《大教堂謀殺案》、《家庭團聚》、《雞尾酒會》、《機要文員》、《政界元老》等。

　　艾略特能成為「世紀詩人」，固然有賴於他的詩作；但與詩作同樣重要，是他的評論，能教無數詩人、學者、評論家著迷，不知不覺間按照他的詩觀讀詩、寫詩、評詩，為他建立一個輝煌的「艾略特時代」。

譯者簡介

杜國清

　　國立臺灣大學外國文學系畢業，日本關西學院大學日本文學碩士，美國史丹佛大學中國文學博士，曾任聖塔芭芭拉加州大學東亞語言文化研究系教授、賴和吳濁流台灣研究講座暨台灣研究中心主任。1996年創刊《台灣文學英譯叢刊》（Taiwan Literature: English TranslationSeries），致力於臺灣文學的英譯出版。

　　杜國清專攻中國文學、中國文學理論、中西詩論和臺灣文學。曾任《現代文學》編輯，為1963年臺灣《笠》詩刊發起人之一。著有詩集《蛙鳴集》、《島與湖》、《雪崩》、《望月》、《心雲集》、《殉美的憂魂》、《情劫》、《勿忘草》、《對我　你是危險的存在》、《愛染五夢》、《愛的祕圖》、《山河掠影》、《玉煙集　錦瑟無端五十絃》等；散文集《推窗望月》；評論集《詩論．詩評．詩論詩》等；翻譯有艾略特《艾略特文學評論選集》、波特萊爾《惡之華》、劉若愚《中國詩學》、《中國文學理論》等。曾獲中興文藝獎、詩笠社翻譯獎，1993年漢城亞洲詩人大會頒與功勞獎，1994年獲文建會翻譯成就獎。

聯合文學

【預購】艾莉亞（上）◎ 李永平

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　　「太以」世界經過一連串叛變後，全面崩盤，重振皇族榮耀的使命，就靠漂流至人類世界的艾莉亞一肩扛起，對於林昨非而言，遇上艾莉亞，人生的冒險，才剛要開始……

　　華人奇想創作大突破，著名插畫家李永平，歷時四年，獨力創作完成！

　　林昨非在公園裡撿到一顆怪蛋。三個月後居然孵出了一隻可愛的小龍──白天人形時的艾莉亞，日落後又變成龍形。艾莉亞以特異心靈力與林昨非一起穿越時空門返回故鄉尋找「未來」的答案……

作者簡介
　　

李永平一九六六年六月生，世新編採畢，現任中國時報美術主編，愛畫畫、愛電影、愛奇想，希望奇想的翅膀能一直陪著我老去……

　　李永平，資深插畫家。以唯美寫實、精緻畫風著稱。

　　我一直是個非常喜歡奇想的人。

　　插畫畫了許多年，但接觸到的奇想故事卻非常少，所以我一直有自己畫個奇想故事的想法，無奈始終沒有真正去實踐。

　　直到有天下午在報社洗手間裡，突然在腦海黑幕裡浮現出一顆生鮮怪蛋的畫面，回到辦公桌隨手拾起白紙，就開始迫不及待地將泉湧在心裡的故事開場速速寫下……

　　但是，原本手寫好的故事大綱，卻在我改用電腦謄稿後突然變成脫韁野馬般，故事像有了自己的生命，它自己會像電影般自動播放，情節總是比我的手快一步在腦海裡推演……

　　漸漸地，每個角色開始有他們自己的想法，各各都急於表現，讓我覺得自己就像個記錄者，無時無刻不在這群可愛的主角身邊，我只需盡責地將他們的賣力演出記載下來就好。

　　然而，我又覺得自己像他們的好友一樣，在他們冒險患難時，我會直冒冷汗；在他們幸福自在時，我也眉開眼笑；在他們哀傷悲慟時，我不禁熱淚盈眶……

　　我花了兩年的時間寫完這個故事，又花了兩年的時間完成繪本。在這不算短的四年裡，朋友說我像苦行僧……

聯合文學

【預購】艾莉亞（下）◎ 李永平

$20.00

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　　華人奇想創作大突破，著名插畫家李永平，歷時四年，獨力創作完成！

作者簡介
　　

李永平一九六六年六月生，世新編採畢，現任中國時報美術主編，愛畫畫、愛電影、愛奇想，希望奇想的翅膀能一直陪著我老去……

　　李永平，資深插畫家。以唯美寫實、精緻畫風著稱。

左岸文化

【預購】芭樂人類學◎郭佩宜

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　　2009年，
　　一群人類學家，成立台灣第一個學術共筆網站，
　　在網路種下第一顆芭樂開始，芭樂力從此爆發。
　　帶動學術部落格的興起，
　　（例如：「巷仔口社會學」、「歷史學柑仔店」、「菜市場政治學」等，）
　　成為學術人與社會接軌的新模式。

　　什麼是芭樂力呢？
　　芭樂力是種「白目的透視力」，能直指沒穿衣服的國王。

　　＠芭樂果語：
　　多數台灣人會唸成Bala，是種熱帶水果。因多籽，故不能拜神，難登大雅之堂。蘋果可以拿來送禮，但沒人會送Bala當禮物。Bala富含維生素，自用得宜，但要當心，以免「食bala放銃子」。政治場合不能出現Bala，因為芭樂票，就是空頭支票，雖然在鬼島見怪不怪。宴會辦桌，綠洲bala汁特殊的人工甜味，則是座上賓的共同記憶。

　　＠什麼是芭樂人類學？

　　人類學擅長從日常經驗出發，開展多重視角的對話，以求更全貌地理解地方與世界。但是有趣又深刻的心得，若只對學院發表就太可惜了。於是，2009年，台灣人類學家在網路開設第一個學術部落格，將人類學推向社會大眾，又因為擔心「俗擱有力」的人類學太過直接，讀者會招架不住，所以用有點不正經的態度，直指事物的核心。

　　你可能會覺得人類學不就是研究人的學科嘛？所以擅長觀察人類行為的人類學家，出現在《決定未來的十種人》名單裡，自然不覺得奇怪，對企業來說，行銷人才需要的正是對人性的理解。但事實上，真正的人類學是門多疑的學問，擅長提出問題，切換觀點，而非給個斬釘截鐵的答案。

　　人類學如何展現懷疑態度呢？例如，當經濟學家說這樣種稻可以增加年生產量，大大改善當地的生活水準時，人類學家很可能在旁邊嘀咕著「稻種發下去，搞不好肥了當地的庄頭」。當社會學家說地方派系是寄生在既有的政治結構裡，尋找利益的共生，人類學家又暗暗咕噥著：「搞不好地方派系維持了地方上群體競爭的張力，讓地方人活得帶勁…」。當某位村長在廟會裡忙得汗流浹背，虔誠禱告時，人類學家暗暗揣想他是誰的樁腳，他如何分配宗教虔誠和政治利益在內心的份量？當全球知名的環保人士到世界各地宣揚環境正義理念時，人類學家開始注意他的「聽眾」的屬性，暗暗猜測在這樣的場合真正交流的是什麼？

　　這次，人類學家不在廚房裡用料理安撫人生，也不在大賣場分析消費者心理學，而是遍地開花，在國會、網路、黑社會、農地、南方島嶼、夜店、工廠……蹲點伏擊，共同特色就是挺著芭樂精神，照看人間，真正的人類學就在「芭樂人類學」。

　　《芭樂人類學》精選共筆網站31篇人類學式生活探察，分為「芭樂人生」、「飄洋過海的芭樂」、「芭樂歌」、「芭樂票」和「芭樂的異想世界」五個單元，從你我共通的生活經驗，用人類學視角吃芭樂、看芭樂。套句人類學大師李維史陀的名言：「好吃，又好思！」（good to eat, and good to think.）

作者簡介

主編　郭佩宜　

　　中央研究院民族學研究所副研究員

作者群

林秀幸　

　　交通大學客家文化學院人文社會學系副教授

羅素玫　

　　台灣大學人類學系助理教授

郭佩宜　

　　中央研究院民族學研究所副研究員

彭仁郁　
　
　　中央研究院民族學研究所助研究員

方怡潔　

　　清華大學人類學研究所助理教授

邱韻芳　

　　暨南大學東南亞學系人類學碩士班副教授

宋世祥　

　　中山大學企管系博士後研究員

潘美玲　

　　交通大學客家文化學院人文社會學系副教授

陳伯楨　

　　台灣大學人類學系副教授

陳玉苹　

　　台灣大學人類學博士

徐雨村　

　　加拿大亞伯達大學人類學博士

何撒娜　

　　東吳大學社會學系助理教授

趙恩潔　

　　中山大學社會學系助理教授

呂心純　

　　中央研究院民族學研究所副研究員

劉正元　

　　高雄師範大學台灣歷史文化及語言研究所副教授

胡正恆　

　　中國文化大學森林暨自然保育學系助理教授

林子晴

　　臺北大學通識教育中心助理教授

林浩立　

　　匹茲堡大學人類學博士

趙綺芳　

　　台北藝術大學舞蹈學系副教授

莊雅仲　

　　交通大學客家文化學院人文社會學系教授

容邵武　

　　暨南大學東南亞學系人類學碩士班副教授

呂欣怡　

　　台灣大學人類學系副教授

鄭瑋寧　

　　中央研究院民族學研究所助研究員

江芝華　

　　台灣大學人類學系助理教授

李宜澤　

　　東華大學族群關係與文化學系助理教授

蔡晏霖　

　　交通大學客家文化學院人文社會學系副教授

寶瓶文化

【預購】花街樹屋◎何致和

$22.00

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　　記憶是最大的小偷！

　　「我們要去救猩猩！」這是童年時一場驚天動地的拯救行動。

　　《印刻文學生活誌》四月號專題封面人物。

　　「這段逃亡兼遊戲的旅程，應該會成為經典場面，是近年來我看過的小說裡，最引人入勝的調度。……展現當代台灣小說所難得的純粹性，很難讓人忘記。」──摘自蔡逸君〈眺望似水的記憶──何致和和他的小說〉

　　12歲時的拯救行動，是翊亞對自己人生的最後奮力一搏。

　　我、翊亞、阿煌，一起在惡名昭彰的花街旁長大。
　　蓋樹屋，跨越禁忌，我們偷偷做大人不准的事。
　　但猩猩的出現，卻在我們生命埋下最深層的伏筆。

　　多年後，身為密碼學教授的我，在每個記憶長廊，搜尋翊亞點滴；在每個記憶海洋，打撈翊亞碎片。我頻問自己，對於翊亞，有沒有一絲絲忽略、遺漏，或者錯過？

　　三條主軸，以記憶為線索，明的是追溯好友翊亞自盡的原因，隱的是叩問記憶的弔詭，以及生命的自由與反抗。

　　生來，我們從不是自由的。如果，人生有一個分岔點，讓三個小男孩各自走向不同的未來，那是「反抗」嗎？反抗後的人生，一定自由嗎？或是，有更無從解釋、無從看見的那雙手？

　　小說家何致和不張揚，淡味而情厚地訴說一個動人的故事，是墜在我們心上，一陣轟轟然痛的故事。

　　本書榮獲國家文化藝術基金會「長篇小說創作發表專案補助」

推薦序

眺望似水的記憶──何致和和他的小說

　　「當你回想，就會覺得我們人選擇去記住哪些事是個挺奇怪的問題。說選擇，當然是一定有，不管你是否意識到。……其中有些事甚至可能在當時對你根本沒多大意義。當然，不知怎地，這些記憶卻很持久，在之後的那些年裡一直跟著你。」──阿嘉莎．克莉絲蒂《未完成的肖像》

　　何致和寫了一本幽默兼悲傷，寧靜卻澎湃的小說。故事的底牌已經先翻了，答案是清楚的，但他明白牌背面的那些紋路藏有更多細節，儘管每一張牌看似一模一樣，但老千就是在那裡刻了密碼，以供辨識。

　　當初他說要寫在華西街拯救一隻猩猩的故事時，我並沒多想，真沒多想，為什麼是猩猩？拯救一朵雲，拯救一隻羊都容易些，現在哪裡去找一隻紅毛猩猩來？牠們不是被列為保育類，瀕臨絕種的動物了嗎？他這個人就是這樣，不會單單只告訴你一個信息，或說很多事包括他的小說，已經講得相當清楚，但因為他總是輕描淡寫（他不會把日常或寫作時苦得要命的經過，在言語或文字裡露出半點痕跡），這種美德（特別是寫小說時），很容易讓對方就聽過去看過去，以為就是猩猩了，而的確也是，不過何止於此。

　　談「猩猩」容易踩進這部小說的雷區，解消閱讀的多面性，在此還是不要說太多，只說牠是猿類，我們的近親，物傷其類，猴子都愛爬樹。爬樹做什麼？望遠。一個像致和這樣冷靜的小說家，心思百般縝密，多麼美好的想像啊，望遠，把耽在樹上玩耍的死小孩拉升了起來，不致墜地。這樹當然又是個信息，要兜個大圈從徐四金談起也可以，《夏先生的故事》裡小孩也爬樹，而我們都喜歡夏先生的故事，寂寞到不得了的小說。

　　就不提猩猩還是猴子了，我有興趣的是小說家如何拯救？拯救什麼？

　　何致和給了我們三個跟記憶相關聯的角色線索。其一是小說敘述者方博鈞的朋友姜翊亞自殺身亡，這是完全截斷的記憶；其二是方博鈞稚幼的女兒，她正在「學習」記憶；三是方博鈞密碼學的指導教授罹患老年癡呆症，他逐漸喪失記憶。小說開頭甚至就是方博鈞回憶起小時候的第一個記憶：偷竊。很顯然這是個記憶變形、更改、逆向互相串連的故事，而這些指向的是，想對已死去的朋友做一番理解──姜翊亞為什麼要自殺？更大的涉入則是每個記憶本身，它除了轉形重生或斷裂消失，能有中間值嗎？有所謂正確無誤的記憶嗎？每個活著的人，面臨死亡空無一物的背後，其記憶有什麼可供依據辯證的？

　　大部分人面對死亡如此重大事件，往往傾向以遺忘來處置。弔詭的是，你必須先記得什麼，才能遺忘，不然那只是逃避，傷痕暫時被隱藏了，陰影卻永遠被困在記憶中。小說家解決的方法是把場景拉大拉深，放回原點，從頭談起。

　　「人不能跳出他的生活，但小說也許有更多的自由。假設我們匆匆地、悄悄地拆除我們的瞭望台，把它移到別處，至少暫時移開怎麼樣呢？也許我們可以把它移一段很長，很長的路，遠於雅羅米爾的死！也許一直移到這裡，移到今天，已經幾乎沒有人還記得雅羅米爾。」──米蘭．昆德拉《生活在他方》

　　小說家讓姜翊亞回到童年，搭建起一座樹屋，瞭望未來；而讓此時此刻的方博鈞回眸過去，對曾經的記憶展開解碼的過程，或說他必須解出一個自己能信服（至少能搪塞過去）的記憶，來做為遺忘釋懷的基礎。小說家所做的，就是小心翼翼把死者安置好在記憶中恰當的位置，以便活著的人過得去。至於他找到那個安然的隱密的場所了嗎？藉著華西街賣藥戲班裡的一隻表演用的紅毛猩猩「毛毛」，何致和給出了漂亮答案。

　　把毛毛偷出來，帶牠逃離，不要讓牠繼續被關在籠子裡，不要被囚禁，讓記憶釋放吧！

　　然而就在三個小男孩好不容易打開毛毛身上的枷鎖，帶著牠沿著河岸逆流而上前往動物園，那天卻下起大雨，雨水漫漫漫上了河岸。這段逃亡兼遊戲的旅程，應該會成為經典場面，是近年來我看過的小說裡，最引人入勝的調度。不必花言雕鑿，無需矯情刻意，自然成就的一幕，展現當代台灣小說所難得的純粹性，很難讓人忘記。即使寫這篇文章已經過了三個月，那夜他們四個「人」，蹲縮在堤岸菜圃工具小屋的狼狽景況，仍歷歷在目。他們能活下來嗎？記憶要停止了嗎？老教授的生命密碼潰散成生活亂碼，小女兒若在三歲時被壞人擄走她長大後還記得曾經一口一口餵她吃蔬菜泥的老爸嗎？遺忘又如何？每個人是因為記憶還是遺忘才能走到此時此地？要反抗嗎？反抗體制反抗大人反抗約定成俗反抗小說的套式？拉長時間，哪種反抗不會變成笑話？不，何致和沒那麼濫情，與虛偽，他只是確確實實以小說的技藝把這些種種辯證安落在適當的位置，他不想讓它們歧異出不該有的情感渲染。要浪漫要激動誰都會，寫小說太容易以技術以言詞來模糊代替該有的真實情感，而何致和從《白色城市的憂鬱》，《外島書》，以至《花街樹屋》，就是實在，短時間來看，他或許是吃虧的。

　　何致和的小說，跟整個我們同輩不同。甚至可以這樣說，也沒有前輩小說家或後來的寫者同他的調。這很糟糕，沒有人去辨識他，卻是因他不從時代的調。最簡單的例子，我們這輩的書寫還有人帶著幽默嗎？不說談死亡這特殊的主題，即使寫別的，愛情，家國，個人，似乎寫下來的都同這個時代一起沉重下去。我想是因為何致和翻譯過許多小說，經典的，高度娛樂刺激的，從《白噪音》到《人骨拼圖》，你說他會怎麼出手？那些翻譯是創作的根基，他看得清透了。每次我跟他談到怎麼辦人家寫小說都寫成那樣，真不知如何下手，他會輕鬆地說，你還想超越，我都是在模擬罷了。這標準他的調。

　　在《花街樹屋》中，小說家並不想改變什麼。這方面他是宿命論者，基因論者。因為人在其中，安慰或抒情的感傷，狂烈或不捨的激情，都太表面，也太自大。人不能說他拯救得了死亡，如果在記憶盡頭處有那麼一絲絲悲憫和懺悔，那才有思索的可能。否則，不管你把「瞭望台」往前移後，你的眼睛看向未來或回眸顧盼，最多你只是能多看一眼，最多，然後你也就成了別人眼中的風景，或手指下的一個讚。

◎蔡逸君（《印刻文學生活誌》副總編輯）

作者簡介

何致和

　　一九六七年生，東華大學創作與英語文學研究所畢業，輔仁大學比較文學博士候選人，現為文化大學中文系文藝創作組兼任講師。短篇小說曾獲聯合報文學獎、寶島小說獎、教育部文藝創作獎。著有長篇小說《外島書》、《白色城市的憂鬱》，短篇小說集《失去夜的那一夜》。譯有《白噪音》、《時間箭》、《巴別塔之犬》等英文小說。

時報

【預購】苦苓開課，原來國文超好玩！◎苦苓（繪者：蠢羊（寧欣））

$25.00

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　　蛤？老師沒有教，課本也沒寫，

　　這裡面一定有古怪……

　　最幽默風趣的苦苓國文課，走過路過不要錯過！
　　‧白頭偕老其實是兄弟情？
　　‧急急如律令，白話翻譯叫官方特急件！
　　‧駙馬聽起來好威風，不過就是個墊背？

　　知道這些考試不會高分、對找工作也沒有幫助……
　　但你會發現，原來中文這麼好玩！

　　│關於本書│
　　最有趣的國文雜學知識全收錄；
　　古今眾生皆嘲諷一點也不八股！
　　不用背、不會考、不瞌睡的國文補充教材！

　　罵人罵了四千年，中國人的髒話充滿創意與想像；禮教束縛的古人，連牽牽小手都不行，又該如何談戀愛？看《西遊記》學職場求生、讀《紅樓夢》保證戀愛順利，原來四大名著不只有高大上的文學價值。

　　曾經的學校名師，今日的網路戰神──苦苓，重操舊業，帶你上一堂最虧雞（Crazy）的國文課！他以一貫的幽默風趣、博學多聞的筆法，挖苦古人的荒謬，譏笑現世的怪誕，妙趣橫生，讓你在捧腹大笑之餘，還能認識古人生活、吸收冷門國學知識，更可以體會貫穿古今，隱藏在文字 / 文學下的人性真實樣貌。

作者簡介

苦苓

　　本名王裕仁，1955年生，祖籍熱河，宜蘭出生，新竹中學、臺大中文系畢業。

　　曾任中學教師、雜誌編輯、廣播電視主持人，獲《中國時報》散文獎、《聯合報》小說獎，《中外文學》現代詩獎及吳濁流文學獎，著作五十餘種，暢銷逾百萬冊。

　　曾任雪霸國家公園解說志工，沉潛8年，驚豔於天地萬物超乎想像的各種生命形式，遂提筆書寫自然。

　　2011年開始，陸續出版《苦苓與瓦幸的魔法森林》、《苦苓的森林祕語》，成功開創新型態書寫，以生動詼諧的方式開啟認識自然的全新視角。2013年寫下散文《我在離離離島的日子》，深刻反思人類與自然的親密關係。2015年《請勿對號入座》，用諷刺中帶有戲謔的筆鋒，描寫各種奇人異事，2016年《短短的就夠了》精選出版，描寫人世的荒誕無稽，再掀膾炙人口的「極短篇」風潮，同年12月推出《熱愛大自然草木禽獸性生活》，生動描寫動、植物五花八門的繁衍方式，成為臺灣第一位「動植物兩性作家」！2017年出版《對不起，嚇到你》，讓讀者體驗背脊發涼、腸胃翻攪的苦式驚魂。2018年出版《所謂愛情，只不過是獨占與反叛》，以短篇小說表現複雜的愛情樣貌，描述關係中情深慾重的真實人性。

　　FB請搜尋「苦苓（王裕仁）」

繪者簡介

蠢羊（寧欣）

　　臺灣藝術大學美術系畢業，曾擔任沃草（Watch Out！）的美編，現專心於《棒球人生賽》的創作。

　　FB請搜尋「蠢羊與奇怪生物」

【預購】茱蒂絲‧瓊斯與美國二十世紀：大膽、非傳統，塑造美國文化的傳奇編輯 The Editor: How Publishing Legend Judith Jones Shaped Publishing in America◎莎拉‧富蘭克林（Sara B.Franklin）（譯者：黃楷君）

二十張出版

$51.00

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　　安妮日記、柴爾德食譜、普拉絲詩集、厄普代克小說……
　　獨一無二、打造傳世經典的幕後推手
　　──茱蒂絲‧瓊斯──
　　看她如何從文字提煉出時代洞察，推動文化對話的改變

　　★2024年《經濟學人》年度好書
　　★2024年《書架通報》年度好書
　　★2024年KCWR電臺／雜食者書店年度最佳食物史

　　★「她是觀察力如此敏銳的人，我萬分感謝她。」——茱莉亞‧柴爾德，美國名廚
　　★「當我們談論飲食革命，她就是革命本身。」——露絲·雷舒爾，《美食家》總編輯

　　「每個人都有所不同，
　　他們有不一樣的背景，但沒有人比任何人更了不起。
　　你要試著接受人本來的樣子，分析出他們的特質，並鼓勵他們發揚光大。」
　　——茱蒂絲‧瓊斯（Judith Jones，1924-2017）

　　人們可能沒聽過她的名字，卻一定知道她的編輯作品，包括《安妮日記》、《巨神像》、《法式料理聖經》。她是形塑當代美國文化的重要推手，在各種立場百花齊放的二十世紀美國，身處騷動的時代與文化變革的漩渦中心，她是──茱蒂絲‧瓊斯。

█茱蒂絲‧瓊斯的二十世紀美國

　　從一九五〇到二〇一〇年代，瓊斯在長達半世紀的職涯中推出多部影響美國文化的著作，從小說到食譜書不一而足。她經手的書反映出她的洞察力，亦體現她所處時代的張力；經歷二戰、冷戰、民權運動、女性主義乃至環境運動，數百萬美國人因她而接觸到新的思考與品味方式，足見她對美國整體文化變遷有著不可或缺的影響力。

　　本書作者莎拉‧富蘭克林出於對瓊斯職涯的好奇，深入撰寫瓊斯的一生。她曾與晚年的瓊斯密切相處，並在瓊斯逝世後花費逾五年時間，以訪談、信件、未曾公開過的私人文件為基礎，描繪瓊斯作為品味開創者充滿挑戰的生命歷程。

　　書寫過程中，富蘭克林追蹤在瓊斯的人生軌跡上或興趣轉變上扮演重要角色的作家，留意其中的人際互動所迸發出的驚喜、衝突與矛盾。透過瓊斯的視角呈現其人生起伏，本書亦同時記錄了時代下的人們所發起的無數文化對話。

█眼光獨到，打造傳世經典的幕後推手

　　美國文化在二十世紀後半產生巨變，而瓊斯的職涯與其緊密交織。五〇年代進入紐約出版界，從雙日到克諾夫出版社，她曾長期編輯約翰‧厄普代克與安‧泰勒等文學巨匠的作品，也曾從零到有開發飲食書系，奠定了當代食譜書的風格形式。

　　身處觀點快速變遷的時代，瓊斯奉獻於她的作者與編輯工作，憑藉與生俱來的覺察力和文化敏銳度，引領許多重新定義歷史與價值觀的作品付梓出版：

　　安妮‧法蘭克的《安妮日記》：瓊斯應上司的要求為退稿撰寫信件，卻意外在書稿堆中讀到《安妮日記》、深受其敘事方式吸引，於是向上司力薦將該書引進美國。後來《安妮日記》共賣出三千萬本，是美國除了宗教類書籍以外最暢銷的一本書，更被翻譯成超過七十種語言，至今仍是二戰時期的經典著作。

　　茱莉亞‧柴爾德的《法式料理聖經》：當《法式料理聖經》遭多家出版社拒絕，是瓊斯看中書裡對法式料理的美式轉譯，以及對烹飪樂趣的提倡。她打磨書稿，安排書評以醞釀話題，加上舉辦料理示範活動，最終成就了茱莉亞‧柴爾德家喻戶曉的地位，更使美國飲食逐步脫離冷凍食品，全面改變人們對飲食的態度。

　　這些書都蘊含低調但堅定的政治精神或信念，而隨著美國大眾更加關注自身的文化根源、連結與記憶，瓊斯透過出版帶來多元的主題與視角，反映出種族與階級的動態，進而深化了何謂「美國文化」的探索與認同。

　　茱蒂絲‧瓊斯的人生故事大膽無畏、非傳統，在動盪的二十世紀，她和強加於她身上的傳統女性形象與期望斡旋，被種族與階級身分帶來的局限與啟發牽引，為美國文化開闢新路。而她的態度正如她從各種各樣的作者身上理解到的：「每個人都有所不同，他們有不一樣的背景，但沒有人比任何人更了不起。你要試著接受人本來的樣子，分析出他們的特質，並鼓勵他們發揚光大。」

得獎紀錄
2024年《經濟學人》（The Economist）年度好書
2024年《書架通報》（Shelf Awareness）年度好書
2024年KCWR電臺／雜食者書店（KCRW/Omnivore Books）年度最佳食物史

施清真｜譯者
陳夏民｜逗點文創結社總編輯
黃麗如｜旅行作家
葉怡蘭｜飲食生活作家
劉思坊｜作家
謝哲青｜作家
顏擇雅｜出版人
──聯合推薦（按姓氏筆畫排列）

「莎拉‧富蘭克林掀開舞臺布幕，將犀利目光投向茱蒂絲‧瓊斯——這位集才華出色的編輯、美食與小說鑑賞家於一身的精明女性，品味獨具、意志堅定的她在出版界默默耕耘半世紀，孕育並淬鍊出無數形塑我們思考的書籍。這本傳記以驚人的細膩筆觸、清晰的洞見以及開創性的視野，為我們揭開了這位隱形推手的傳奇面紗。」——愛德華‧赫許（Edward Hirsch），評論家、《如何讀一首詩》（How to Read a Poem）作者

「在出版界中，尤其是食譜書出版領域，茱蒂絲‧瓊斯是傳奇中的傳奇……這是一本獨一無二的著作，講述一名獨一無二的女性。」——朵莉‧格琳史班（Dorie Greenspan），美國著名食譜書作家、詹姆斯‧比爾德獎五屆得主

「茱蒂絲‧瓊斯終於有了一位配得上她的傳記作者。莎拉‧富蘭克林筆下的瓊斯，其面貌如萬花筒般絢麗多姿，本書既奠基於深入研究，又以犀利清晰的筆觸刻畫，忠實呈現了瓊斯性格的複雜層面，又未忽略她對美國文學風貌留下的深刻影響——她帶來的改變遠超越飲食文學的範疇。」——馬耶克‧森恩（Mayukh Sen），《口味製造者》（Taste Makers: Seven Immigrant Women Who Revolutionized Food in America）作者

「透過編輯工作，茱蒂絲‧瓊斯改變了世人對『下廚的女人』的認知。在本書中，作者莎拉‧富蘭克林為這段本可能隱沒為歷史注腳的職業生涯賦予了形貌與分量，藉此證明，瓊斯才華卓絕且影響深遠，絕不該如此默默無聞地於世上消逝。」——艾莉西亞‧甘迺迪（Alicia Kennedy），飲食作家、《走向植物性飲食》（No Meat Required: The Cultural History and Culinary Future of Plant-Based Eating）作者

「那名打造了現代食譜書的女性。茱蒂絲‧瓊斯在與茱莉亞‧柴爾德、瑪杜爾・賈弗里以及埃德娜・露易斯共事的過程中，她也同時全面改革了美國食譜書的出版。在這本傳記中，作者莎拉‧富蘭克林記述了瓊斯從一名野心勃勃、熱愛詩歌的大學畢業生，成為美國出版界最具影響力的食譜書編輯的歷程……本書獨一無二……既縱情於飲食的一切，也縝密闡述出版界的整體變化。」——《紐約時報》（TheNew York Times）

「這本書將茱蒂絲‧瓊斯視為個案研究，亦將她定位為改變美國社會對家庭內外女性氣質之認知的變革者。與此同時，這本書讀來有時反而更像一個充滿愛的故事：一位女性與其畢生事業之間，跨越七十年歲月、恢弘壯闊的浪漫篇章。」——《大西洋》雜誌（The Atlantic）

「莎拉‧富蘭克林帶來一部令人獲益良多的著作，講述一位出版界的先驅——在她職業生涯期間，這名女性對文字的熱愛熠熠生輝。」——《舊金山紀事報》（San Francisco Chronicle）

「書寫親密而啟發人心──本書對愛書人與美食愛好者而言，都是一場非凡的饗宴。」——《出版人週刊》（Publishers Weekly）

「瓊斯是個令人振奮的人物，而富蘭克林在這本專業、引人入勝且光彩照人的傳記中，完美地呈現了她的風采。」——《書單》雜誌（Booklist）

「本書將茱蒂絲‧瓊斯從出版史的邊緣重新挖掘出來，肯認她在塑造美國戰後文化風景的關鍵角色，從小說創作、烹飪乃至更廣闊的領域，她都至關重要。」——《百萬》線上文學雜誌（The Millions）

作者簡介

莎拉‧富蘭克林（Sara B. Franklin）

　　作家、口述歷史學者，現任教於紐約大學加勒廷自主學習學院，教授課程涵蓋飲食文化、口述歷史、文化研究，以及非虛構寫作。在教學之餘，也為《紐約時報》、《華盛頓郵報》、《國家》雜誌、文學媒體「Literary Hub」等刊物及平臺撰稿，曾榮獲2020-21年美國國家人文學術基金會公共學者獎助。現與她的雙胞胎子女居於紐約州金斯頓市。

　　另編有《埃德娜·露易斯：與美國原創料理家的餐桌時光》（Edna Lewis: At the Table with an American Original），是探討露易斯這位「美國家庭烹飪教母」之貢獻的首部著作；合著有《腓尼基小餐館食譜大全》（The Phoenicia Diner Cookbook: Dishes and Dispatches From the Catskill Mountains），曾入圍詹姆斯‧比爾德獎，並被《獨立報》與《君子雜誌》評選為2020年最佳食譜書。

譯者簡介

黃楷君

　　政大阿拉伯語文學系畢業，現為書籍譯者。譯有《穆罕默德：宣揚謙卑、寬容與和平的先知》、《原始富足》、《漁的大歷史》、《深入絕境：戰地記者瑪麗‧柯爾文的生與死》、《被遺忘的中亞》、《地獄的難題》等書，並曾合著《吹過島嶼的歌》、《台灣，世界的答案》。

　　譯作賜教：kchuang289@gmail.com

游擊文化

【預購】茶室女人心：萬華紅燈區的故事 Serving Tea: Stories from Taipei’s Red-Light District◎李玟萱（珍珠家園策畫）

$31.00

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　　一群外國女人來到萬華
　　要從黑道、藥頭、地下錢莊手裡
　　找回遺棄在茶室角落裡的的珍珠

　　台北國際書展大獎得主
　　繼暢銷書《無家者》，傾心力作

　　12位萬華基層女人的故事
　　「她們外表雖然粗糙、充滿傷痕，內裡卻是美麗而珍貴」

　　本書記錄了曾在茶室工作或從事性交易女性的故事
　　她們大多於民國四、五十年代，出生在「艱苦人」家庭

　　她們踏入特種行業的原因各異

　　有人從小被送養、遭家暴，自小就得想辦法謀生
　　有人被父母當搖錢樹，少女時代就被賣到妓女戶
　　有人懷抱歌星夢，圓夢途中卻遭性侵
　　有人原本生活平凡安穩，卻遇上好賭的另一半
　　婚後，她們為家庭付出
　　卻有一個不能說的祕密
　　有些孩子接納她們的工作
　　有些孩子得知之後，再也不聯絡

　　她們承受有色的眼光，覺得是一生難以洗刷的恥辱

　　原本為了生活才進入這一行的她們
　　常常被周遭環境拉下去
　　染上毒癮、賭癮、疾病、欠高利貸、加入人蛇集團……
　　來到萬華，是她們人生的最後一站
　　在漫長的歲月裡，沒有人看得起她們
　　年老時，卻有一群熱血的人
　　想要讓她們重新找回自己的價值。
　　本書另收錄三位珍珠家園工作人員的故事
　　她們來自荷蘭、新加坡與台灣
　　她們遠離家鄉來到萬華

　　陪伴婦女人生最後一站

　　她們並不「偉大、有愛心」
　　她們也會無奈、生氣與沮喪
　　但她們懂得互補不足、成為彼此最好的夥伴
　　一起面對工作上的挑戰和內心的衝擊

一致推薦

　　王增勇（政治大學社會工作研究所教授）
　　王德頻（台北基督教女青年會會長）
　　任依島（《屋簷下的交會》作者）
　　朱剛勇（人生百味共同創辦人）
　　吳宗昇（輔仁大學社會系副教授、卡債受害人自救會顧問）
　　李盈姿（台灣芒草心慈善協會秘書長）
　　李桐豪（作家）
　　杜瑛秋（婦女救援基金會執行長）
　　林立青（作家）
　　林鴻信（基督教研究智庫協會理事長）
　　徐敏雄（台灣夢想城鄉營造協會理事長）
　　連奕琦（《華燈初上》導演）
　　黃克先（台灣大學社會系副教授）
　　蔡國山（台灣工業福音團契總幹事）
　　盧俊義（台灣基督長老教會牧師）
　　戴繼宗（中華福音神學研究學院院長）
　　藍士博（Podcast布克新聞主持人、思享森林總監）
　　蘇絢慧（諮商心理師）

　　繁榮社會有兩種光芒，一種頌揚努力與成功，展示無塵明亮的進步；另一種則隱沒在挫折與苦難中，積滿沙塵，卻仍強韌常駐。這是由沙子堆砌成的書，採集自一群長久被汙名的茶室女性，以及她們的陪伴者。閱讀時請記得呼吸，祝福讀者最終穿越沙子的磨難與珍珠的光澤，與真實、與家園的姊妹們同在。——朱剛勇（人生百味共同創辦人）

　　作者的文字將帶你拉近茶室內，在那些被社會忽視、漠視和歧視的女性中，挖掘出真實的台灣女人命運和選擇，由她們訴說自己的人生與無奈、應對交陪和身體勞動，並且從她們的生命故事中，看見一個個台灣女人的人生、壓迫、無奈和愛，及那些僅有的選擇。——林立青（作家）

　　閱讀書中每一篇故事時，情緒隨著主角際遇的跌宕、轉折而起落，同時困思於父權文化、家庭環境如何扭擰每位女性的生命。但另一方面，我也看到了萬華長久以來涵容各種迫於現實、來此討生活的艱苦人。珍珠家園工作者的陪伴，茶室女人的「說」，以及作者用「文字」串起這些珍珠，不僅替萬華新添時代燈火，也再次照亮台北城最初的起點。——任依島（《屋簷下的交會》作者）

　　本書採訪了十二位曾在茶室工作或從事性交易的女性，十二個不同生命成長的過程，卻有相同結果的紀錄。這種生命遭到蹂躪的悲慘事件並沒有終止，而持續在我們生活周遭出現著。我們可以透過閱讀這本書瞭解她們，也可伸出我們真摯之愛的手參與珍珠家園關懷的工作，雖然不能救她們脫離現況，至少讓她們知道，她們不孤單。——盧俊義（台灣基督長老教會牧師）

　　珍珠家園的姊妹們，在牧者愛的陪伴中，願意分享自己的故事，成為多人的祝福，是何等的勇敢與無私。請懷著感恩的心來閱讀這本充滿愛與良善的書，這是經歷人生淬鍊後的，最純粹的美善。——王德頻（台北基督教女青年會會長）

　　從碼頭工人、無家者、洗頭小妹、超商店員，再談萬華茶室的姐妹們，感謝游擊文化、珍珠家園與我的朋友玟萱，讓我們看見折返於杯觥交錯的吵鬧、寂寞、汙名與無奈。——藍士博（Podcast布克新聞主持人、思享森林總監）

作者簡介

李玟萱

　　1977年生於高雄，淡江大學教育資料科學學士、暨南國際大學成人與繼續教育研究所碩士。寫作範圍涵蓋散文、人物採訪、歌詞、演唱會文案、影片推薦。曾獲台北國際書展大獎非小說類首獎（《無家者：從未想過我有這麼一天》）

　　部落格：藍屋頂白牆上的陽光
　　工作聯絡：shine710@gmail.com

策畫者簡介

珍珠家園婦女中心

　　荷蘭籍宣教士林迪真2005年聖誕節開始探訪台北萬華的茶室，於2008年成立珍珠家園婦女中心。立志關懷風化場所工作者及弱勢婦女，傳揚耶穌基督的福音。珍珠家園提供一個安全的環境，以愛建立關懷團體，舉辦各類活動促進身心靈全人發展。透過連結社會、教會資源，希望在台灣各地設立服務據點，串起「一條珍珠項鍊」。

攝影者簡介

Zoe Chen

　　喜歡透過影像走進故事。攝影資歷十多年，拍攝類型廣泛，從商業攝影到紀實攝影。包括人像、美食、婚禮、旅遊攝影等。Good TV真情部落格特約平面攝影師，拍攝信仰與生命的見證，透過影像說故事。

　　2015年到過中緬邊境拍攝克欽難民，紀錄緬甸長期內戰對難民的衝擊
　　2016年到土耳其的加濟安泰普，拍攝服事敘利亞難民流離在異鄉的處境
　　2017年到以色列聖地影像服事
　　工作聯絡：313zoe@gmail.com

繪者簡介

陳珮淳

　　1991年出生，從小聽故事長大的女子。

　　非常享受目前閒不下來的斜槓生活，是一個用拼貼講故事的創作者，喜歡讓觀者從材質的使用觸碰到角色的靈魂，喜歡聽故事也喜歡說故事，喜歡關乎生命的大事和生活的小事，喜歡激發每個人的創造力的這件事，並相信「一個好的故事可以改變世界」！著有《跑不快也沒關係》。IG: lilolives_studio

境好出版

【預購】茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作◎藍大誠

$43.00

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　　不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！
　　焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊；司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
　　從產地風土到製作工序，完整了解茶風味本質，深究茶香和口感的秘密

　　許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻，但你知道茶香和口感從何而來嗎？許多人玩烘豆，你知道焙茶也像烘豆般講究，難度和費時程度並不亞於咖啡豆？不少人愛喝日本清酒，你知道清酒製作理念和職人要求，其實和茶很類似？擁有天生味覺的焙茶師藍大誠，愛喝茶、懂泡茶，更是對烘焙與熟成極致要求，追求創作出乾淨、平衡風味的茶。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師三項專業身分同時也是唎酒師的他，希望建構出茶專屬的風味語言，藉此轉譯串接產業鏈中的每個要角，讓茶的製作與萃取最終能呈現出精品級的味覺體驗。

　　★ 透過本書，了解茶香口感質地、製茶工序、焙火與風味創作、專業萃取、餐搭 ★

　　｜茶湯也有「形狀」？如何像專家一樣品茶？｜

　　只要是運用完整工序製作而成的茶乾，經過合適的沖泡萃取後，所取得的茶湯不只香，入喉之後還能感受到「形狀」，也就是口感質地。讓我們先為口腔內沉睡已久的味覺感知器重新做設定，從成熟度與部位、熟成來看茶湯的質地表現、香氣種類，進一步了解「風味路徑定位」與「口腔拼圖定量」，將味覺打磨得更加敏銳。透過不斷練習、日常飲食經驗的積累，你也漸漸能像專家一樣品飲出茶款的特色與個性。

　　｜茶產業鏈裡的要角，是茶湯基礎結構的要素｜

　　就像每位認真想做好料理的廚師一樣，希望菜式美味動人，一定得親自回到食材源頭了解土地與製程，才能談及創作設計。跟著「茶風味創作者」藍大誠認識茶產業中的每個角色、何謂友善環境且製作到位的工序，進而明白茶湯基礎結構；以及後端的烘焙、司茶、侍茶是如何將茶款風味展現到極致，呈現出「前中後段」的多樣香氣與口感，有如品飲葡萄酒、清酒、咖啡、威士忌等任何飲品一樣，茶滋味的千變萬化足以讓人驚艷不已！

　　．茶農－設定質地、品種香氣

　　．製茶者－設定成熟度

　　．烘焙者／精製者－設定烘焙香氣與走向

　　．司茶者－設定茶湯風味萃取目標

　　．侍茶者－想像茶與料理搭配變化並做最後呈現

　　｜剖析莊園紅茶、日本綠茶、台灣烏龍的「風味藍圖」｜

　　紅茶、綠茶、烏龍茶各自有製作工序中不同的要求之處，書中舉例茶款搭上插畫圖表說明，幫助你深度了解茶風味藍圖與路徑。同時，透過日本綠茶的純淨與製作，認識原物料的重要性、職人精神、茶湯質地表現；透過大吉嶺莊園紅茶及台灣特有的「金萱紅茶」，認識茶園養護、發酵藝術、熟成工藝；還有，最能述說在地風土精神的台灣烏龍茶，認識其中的風味創作、焙火與萃取變化。

　　｜焙茶師如何創作精品茶？凸顯茶本質的風味設計思考｜

　　焙茶師的工作內容是虐心的，為創作出一款茶，得從產地種植面開始深究、與製茶者再三溝通，再加上適度焙火，極有耐心地層層疊加，約莫半年或一年才能完成一款茶。書中將分享焙茶師的風味設計思考，包含從零設定茶款的烘焙企劃，思考它的優點和香氣特色，再進行枯燥冗長的焙茶工作做修飾優化，讓茶款突顯出品種與風土氣質，取得質地及風味之間的最佳平衡。

　　｜公開司茶師的萃取技巧，將茶香茶感做出最佳呈現｜

　　除了費心焙茶還不夠，也公開司茶師「看茶泡茶」的萃取技巧，依不同茶乾狀態決定想呈現的味覺體驗，再運用不同壺型器具、注水與溫度調整等做出熱萃冷萃變化，講究程度完全不亞於咖啡使用的萃取方式。你會發現藉由焙茶創作加上專業萃取技巧，喝到的茶不只有回甘而已，而是有如酒體一般，品茶也能有非常完整美麗的Body。

　　｜侍茶師教你茶搭餐，把「茶餐搭美學」帶入日常餐桌｜

　　茶和許多料理都是好朋友，創作與設計茶餐搭配時，通常有三個方向：平衡、創作、洗滌，端看侍茶師的企圖、目的，以及和料理者的溝通共識。像是使用熟成技術的日本料理就和熟成紅茶十分搭配；有著大火鑊氣的台菜料理和果香酸感的茶款彼此相輔相成；此外，茶與清酒、甜點也能迸發出有意思的味覺火花。

　　茶搭台菜－談梅納反應、鑊氣

　　茶搭日本料理－談魚熟成技術

　　茶搭甜點－談多層次工序堆疊

　　茶搭清酒－談發酵堆疊

「近幾年，以茶湯入菜或以茶搭配餐食的Tea pairing在國際餐飲已蔚為風尚。藍老師在本書裡敘述著茶的風味與本質，讓我們更快速進入茶的世界，體驗茶藝的美好文化。」──簡天才／Thomas Chien 廚藝總監

「這本書對茶風味的詮述方式，推翻了我一輩子學茶和超過35年專業教茶的經驗，作者用他自己的語言詮釋出茶最真實的樣子。」──藍芳仁／「金萱紅茶」創始人、資深茶人

作者簡介

藍大誠

　　出身南投的茶香世家，卻不走既有售茶模式的新一代茶人，現為茶米店創辦人、冉冉茶事茶風味總監；明明是賣茶，大誠詮釋茶的方式卻好像談葡萄酒和咖啡那般優雅。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師、唎酒師多重專業身分的他，一直希望把茶風味語言有系統地建構起來，梳理出清楚好理解的脈絡，成為茶產業鏈中「風味轉譯者」的角色。面對茶，藍大誠兼具理性的實驗分析精神，又擅長以感性語彙描述得生動迷人，為傳達茶該有的本質與最真實的姿態。著有《識茶風味：拆解風味環節、建構品飲系統，司茶師帶你享受品飲與萃取》。

　　< 現任 >

　　茶米店CharmingChoice 品牌創辦人

　　冉冉茶事茶風味總監

　　KOI 集團／中部五十嵐茶專業顧問

　　SSI 國際清酒唎酒師 KIKISAKE-SHI

　　WSET 英國葡萄酒與烈酒中級認證

　　< 資歷 >

　　古典音樂台「藍大誠的茶藝復興」主持人

　　臺中國家歌劇院劇院茶屋

　　國立中興大學業界講師

　　臺中科技大學業界講師

　　FB：「茶米店」、「冉冉茶事」

繪者簡介

藍聖傑

　　插畫藝術家，曾以單親奶爸育兒點滴插畫出版《我是父心漢》。近年以父子系列插畫臉書百萬分享走紅，現為鏡文學旗下作家。

　　FB：「BLUE流」

　　官網：「藍聖傑BLUE」

大牌出版

【預購】草枕：獨旅天地的終極美學，夏目漱石最具詩境經典小說集【浪漫典藏版】◎夏目漱石（譯者：劉子倩）

$29.00

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　　日本大作家飄然百年的紙上桃源
　　啟發動畫大師宮崎駿無數次的美學鉅作！
　　獨旅天地的終極美學，夏目漱石最具詩境經典小說集

　　「這證明了漱石在藝術上的本領於何處。」——谷崎潤一郎

　　行旅在外，結草為枕。
　　只盼能在非人情的天地逍遙片刻。

　　〈草枕〉描寫一位逃離俗世的畫師走進田野的旅途所見，在深山野嶺開啟一段「非人情」之旅，並在途中邂逅了一位神祕的女子……藉畫師所見所聞，漱石在〈草枕〉抒發大量對藝術觀、人生觀以及美學的思想獨白。在遲暮的春色中，帶領不安迷茫的人心，感受廣闊天地之美以及全然孤獨的狂喜。字句間展現出飽和的「和、漢、洋」藝術涵養，是夏目漱石前期重要的代表作品。

　　「代表我的藝術觀以及部分人生觀的小說，像這樣的小說，開天闢地以來，未曾有過！」——夏目漱石

　　「走在山路上，我在想。過於理智會與人起衝突。感情用事則無法控制自我。堅持己見易鑽牛角尖。總之人世難以安居。難以安居到了某種程度，就想搬去容易居住的地方。醒悟無論搬去何處都不易生存時，便產生了詩詞，出現了繪畫。

　　唯有這樣來到不知名的深山野嶺，將五尺瘦軀埋藏在遲暮的春色中，我才終於明白真正的藝術家應有的態度。一旦進入這種境界，美的天下盡歸我有。」

　　作為明治維新的國民作家，面對洶湧而來的西方文明，並不動搖他對漢學的偏愛。〈草枕〉的產出，正是他堅守東洋文化的實踐。除了融合東西洋的美學評鑑引用，更有臨摹、引用大量中國古典詩詞文賦，充分展現深厚的漢學修養與造詣，卓越打造出宛如真實且令人憧憬的紙上桃花源。

　　夏目漱石文學所蘊含的美學底蘊極其飽和，影響日本動畫大師宮崎駿甚多。不只吉卜力團隊曾在公開訪談時提到：「汲取創作靈感時，主要只閱讀三類：兒童文學、戰爭史以及夏目漱石。」在創作動畫《崖上的波妞》期間，多次受〈草枕〉啟發而改變創作形式。宮崎駿更直率坦言：「坐飛機的時候，我一定帶上〈草枕〉。喜歡到不知道讀過多少次了！」

　　另收錄〈夢十夜〉，夏目漱石如夢似幻的奇豔呢喃——
　　「深具野心的我，要讓100年後的人們來解開這個謎！」

　　〈夢十夜〉以十個奇幻艷麗的夢境，寄喻夏目漱石對生命、情愛、慾望的體悟，其內容離奇難解，卻廣受青睞。綺想繽紛、詭異唯美，是夏目漱石文學最別出心裁的作品之一。時隔百年，讀起這個文豪留給後世的謎團，仍然趣味不減。

作者簡介

夏目漱石（なつめ　そうせき，1867——1916）

　　本名夏目金之助，1867年出生於東京。1893年自東京帝國大學英文系畢業。1900年赴英國留學，專攻十八世紀英國文學，回國後開始文學創作。1905年發表了長篇小說《我是貓》，大受好評並一舉成名。

　　夏目漱石自幼學習漢文，對東西方的文化均有很高造詣，其作品風格更融合東西方文化的精華，在日本近代文學史上享有崇高地位，被稱為「國民大作家」。代表作有《我是貓》、《三四郎》、《從此以後》、《門》、《心》、《行人》、《草枕》等。1916年因胃潰瘍惡化辭世，享年四十九歲。

譯者簡介

劉子倩

　　政治大學社會系畢業，日本筑波大學社會學碩士，現為專職譯者。譯有小說、勵志、實用、藝術等多種書籍，包括三島由紀夫《金閣寺》、《假面的告白》；川端康成《雪國》、《古都》；谷崎潤一郎《春琴抄》、《陰翳禮讚》；太宰治《女生徒》；夏目漱石《我是貓》、《少爺》；宮澤賢治《銀河鐵道之夜》等日本經典文學作品，皆為大牌出版。

新經典文化

【預購】荒人手記◎朱天文

$23.00

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還記得它的誕生讓我們無言激動，這一次我們要重新擁有它
朱天文創作美學生涯代表作

　　「這是頹廢的年代，這是預言的年代」

　　這是《荒人手記》的開場，許多讀者書迷都還會順口背誦的兩句。荒人拿下百萬小說獎那年，台灣正在八零年代錢淹腳目的鬧熱中，文藝創作浪潮也一波更勝一波，彷彿無盡頭；然而，當《荒人手記》出現，許多如今是創作人的昔日讀者無不驚心回想起：當年真是嚇壞了。「一生沒有一刻像現在，我如此渴望看見人，隨便一個什麼人或是背後傳來的足音都可以。」再沒有了，許多人讀著讀著不斷驚嘆，心中一陣空白，站穩再讀，日後多年跟友朋聊起，呼應了唐諾對本書曾經說的「朱天文的文字之美，一路到《荒人手記》上已達引發驚懼的高峰。」

　　傳說朱天文寫完這本書對著同為創作者的朱天心說：終於可以跟張愛玲平了。這本小說在台灣文壇有著極受推崇的地位，也是朱天文個人寫作史上最具代表性的一冊。她為敏感、寂寞、拒絕社會化的一群人寫下極度文字之作。

　　21世紀已過十年，回首這本出版了十五年的小說，讀者編輯如我們一直盼望能有一個典藏的版本，對應朱天文的文采，特別在民國百年初始，請作者全新作序，首度收錄兩篇朱天文赴美為這本書英譯本講演的全文，以及當年她在獲百萬小說獎後寫的感言。

　　一切終將毀壞，可是他依舊深深眷戀

　　最幸福的片刻，他總是感到無常。

　　年少時的摯友因愛滋過世，這一年他四十歲，正值盛年，卻覺自己如槁木死灰。他一向敏銳意識到，肉體，青春，美，愛情，關係，這些他珍愛之物無比脆弱，轉眼即逝，瞬間便會走樣，但卻仍放不下執著，於是精神猶如走鋼索，時時準備落下，又總是不忍落下。

　　這是頹廢的年代，這是預言的年代。我與它牢牢的綁在一起，沉到最低，最底了。

　　《荒人手記》是朱天文創作歷程中極重要的里程碑，也是台灣當代小說最具代表性的經典作品，影響深遠，至今仍持續受到廣泛閱讀與討論，成為華語文學中最醒目必讀的一本書。1994年此書獲第一屆時報文學百萬小說獎首獎，轟動一時，同時引起藝文界的巨大關注與辯論，是近年難得一見的文化景觀，目前已有英文及日文兩種譯本。

　　（本書設計以朱天文風格化手寫書名為視覺焦點，選用進口細砂紙為書衣，觸感優雅，並以仿日本琳派紋樣光琳大波紋為書腰，呈現和服繫腰帶的典雅華麗，傳達《荒人手記》一書荒涼卻斑斕多采的文字。）

　　《荒人手記》初版於1994年，由時報文化出版。新經典文化2011年新版另收錄作者新撰自序、於美國發表的講稿兩篇，以及時報文學百萬小說獎獲獎感言。

作者簡介

朱天文

　　一九五六年八月生於高雄鳳山，祖籍山東臨朐。淡江大學英文系畢業。十六歲發表第一篇小說，大學時期開辦《三三集刊》，畢業不久即創辦三三書坊，任發行人。一九八二年因獲獎小說於報上刊出而結識陳坤厚與侯孝賢，從此和電影結下不解緣，長期與侯孝賢合作編寫電影劇本，三度獲得金馬獎最佳改編劇本獎及最佳原著劇本獎。文學創作不輟，為臺灣當代重要小說家，曾獲聯合報第一屆小說獎第三名、中國時報第五屆時報文學獎甄選短篇小說優等獎，一九九四年更以《荒人手記》獲第一屆時報文學百萬小說獎首獎。著有《喬太守新記》、《淡江記》、《傳說》、《小畢的故事》、《最想念的季節》、《三個缽》、《炎夏之都》、《戀戀風塵》、《悲情城市》、《世紀末的華麗》、《朱天文電影小說集》、《下午茶話題》、《戲夢人生》、《好男好女》、《荒人手記》、《花憶前身》、《千禧曼波》、《最好的時光》、《巫言》等。

文學創作：
　　1977 《喬太守新記》、1979 《淡江記》、1981 《傳說》、1983 《小畢的故事》、1984 《最想念的季節》、1985 《三姊妹》、1987 《炎夏之都》、1990 《世紀末的華麗》、1991 《朱天文電影小說集》、1992 《下午茶話題》、1994 《荒人手記》、1996 《花憶前身》、2008 《巫言》

電影編劇：
　　1983 《風櫃來的人》、1983 《小畢的故事》、1984 《冬冬的假期》、1984 《小爸爸的天空》、1985 《青梅竹馬》、1985 《最想念的季節》、1985 《結婚》、1985 《童年往事》、1986 《戀戀風塵》、1987 《尼羅河的女兒》、1988 《外婆家的暑假》、1988 《悲情城市》、1993 《戲夢人生》、1995 《好男好女》、1996 《南國再見，南國》、1998 《海上花》、2001 《千禧曼波》、2003 《珈琲時光》、2005 《最好的時光》、2007 《紅氣球的旅行》

電影相關著作：
　　1987 《戀戀風塵──劇本及一部電影的開始到完成》、1989 《悲情城市》、1993 《戲夢人生──侯孝賢電影分鏡劇本》、1995 《好男好女》、1998 《極上之夢──「海上花」電影全紀錄》、2001 《千禧曼波──電影原著中英文劇本》、2008 《最好的時光》、《劇照會說話》

【預購】荒野之心：生態學大師Heinrich最受歡迎的35堂田野必修課【繼承梭羅湖濱散記百年精神，體驗美好自然的禮物書】◎伯恩德·海恩利 Bernd Heinrich（譯者：潘震澤）

野人出版

$37.00

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　　★當代生態學大師Heinrich——橫跨50年生涯研究精華集結

　　★嚴選35則充滿趣味的田野實境故事，透過層層推理與原創實驗，解答生命問題
　　★涵蓋生物多樣性，從虎甲蟲到黃樺樹、從渡鴉到大象，打開萬物連結的視野
　　★彷彿親眼目睹，直探生命本質，兼具科學、美學、哲學思索

　　◎為什麼黃樺樹能在石頭上生長，而其他樹木很難？
　　◎上萬蜜蜂如何達成共識，選出最好的新家？
　　◎體重僅60克、如指頭般小巧的戴菊，牠們是如何在寒冬中存活下來的？
　　◎巨大生物大象如何和香脂樹共同演化？如何決定非洲大部分的地貌？
　　◎為什麼渡鴉被尊為「神的使者」、智者被形容為有「渡鴉般的知識」？
　　◎蘇拉威西島的惡毒夜鶯為何惡毒？
　　◎鳳蝶毛蟲為什麼要冒險到其他葉片進食？然後再回到原本停留的葉片上？
　　◎被認為是冷血動物的加州沙漠白條天蛾，肌肉溫度竟在寒夜高達攝氏44度？
　　◎冬日森林木屋出現了數以千計的訪客！一大幫生物還共同努力入侵木屋？

　　本書是當代生態學大師海恩利許畢生研究精華，涵蓋自然界各種生物的有趣觀察、透徹呈現科學家在工作過程的腦中思維、更展示了野外生物學的實驗原創性。從第一手的觀察起始，當生物主角如漩渦般捲入許多配角，作者也緊跟著提出一個又一個的問題，透過嚴密趣味的推理與實驗，最後牽引構成一幅巨大美麗的生態圖像，35篇短文既抒情又科學，是結合文學回憶錄和科學觀察的完美之作。

　　閱讀有關樹木、蜜蜂、花、大象和渡鴉的事實是一回事，而親眼目睹牠們在大自然中的飛行並沉浸在其環境中，則是另一回事。海恩利許分享生活周遭經常被忽視的小生命美麗而迷人的生活，讓讀者知曉我們為什麼和該如何接近自然，以及從事科學的根本原因。讀者將隨著本書，以緬因森林為基地，向西行到加州沙漠研究鳳蝶與菸草天蛾，前進北極圈埃爾斯米爾島觀察北極熊蜂生態，往赤道非洲波札那保護區與大象和香脂樹共舞，揭開蘇拉威西的惡毒夜鶯與普拉氏秧雞之間的意外故事，一探以色列猶大沙漠的紅花與昆蟲間的神奇關係，更重返東非辛巴威馬托博國家公園百萬年前人類祖先生活的現場，體驗獵食者的視野。

　　藤蔓是如何扭曲和轉動的、為什麼樹木有特定的形狀、渡鴉如何通知其他渡鴉死亡動物的位置、動物們是如何在酷熱和嚴寒中生存下來的……本書寫出自然外部世界的美麗，更捕捉到其背後的精緻運作。主題繽紛多樣，但一個共同點是對自然的驚奇和尊重，以及通過觀察來理解自然是多麼必要。

　　不僅僅停留在觀察上，本書還涵蓋了廣泛的自然歷史，突出環境與行為之間的相互作用、演化和萬物的連結性。例如，針葉樹頂部形如針尖的細枝是所謂的「領導者」，會釋放生長激素與吉貝素，抑制附近新芽生長，這種頂芽優勢會讓這棵樹在與其他樹的競爭中勝出。例如，在極地生長的北極熊蜂靠著壓縮生命週期、高度控制體溫生理調節機制，以及凍僵形態的生存策略等才能存活下來，而耐寒的墊狀植物如山地仙女木、釋放花蜜給北極熊蜂的匍匐北極柳樹和紫色虎耳草等，都是生態系中的重要角色。氣候變遷下，北極熊蜂族群正面臨大幅下降的危機。

　　海恩利許的科學深具哲思和美學，他毫不吝惜對自己所愛的事物展現浪漫與激情，文章有時近乎成為詩歌；同時他為每一個假設注入了解釋，以及支持它的科學。通過對生物的細緻關注，我們將隨他進入世界上最接近真與美的生命本質。

　　寫作風格直接且幽默，貼近地面、跟隨直覺、態度虔誠、充滿反思，對不同生物有不同的情感、懷念、對話，研究過程的心情與遭遇也一一躍然紙上。想要追尋自然、特別是追尋渡鴉的心意究竟是為了什麼呢？「就像開啟另一個星球的門戶，或是從另一個角度來看我們自己的心靈。」

　　「生物學家可以在哪裡找到希望？」本書提供了深具啟發的答案，為我們找出一種看待和置身於大自然的新方式，一條回歸自然的道路。

本書特色

　　1、作者Heinrich，被譽為這個時代最優秀的博物學家之一，足與梭羅相提並論。他長期研究渡鴉，更多時候被稱為“渡鴉之父”。

　　2、五十年研究精華嚴選再現：本書收錄作者最具代表性、最精彩趣味的研究，讓讀者能再次看見那些永不退流行的珍貴生命探索。文末補充資料使論文保持新穎。

　　3、題材多元，展現生物多樣性：內容包括五大部分，植物森林、昆蟲、渡鴉和其他鳥類、哺乳類、生存策略，描述生命的相互聯繫，以及牠們與我們人類生活的關係。

　　4、來自一般觀察，鼓勵人人親自參與、走入田野：詳述作者如何提出一個令人興奮有趣的問題，然後進行實驗以找到答案。希望這些短文能夠激發和鼓勵參與，讓更多人通過科學直接接觸自然萬物，以每個人都可以做的小型、專注的觀察實驗，來達成體驗自然的願望。

　　5、足跡遍全球，跟著走一趟大歷史：本書的野地實驗遍及全球，以緬因森林為中心，向西到加州沙漠研究鳳蝶與菸草天蛾，前進北極圈觀察北極熊蜂生態，往赤道非洲波札那保護區與大象和香脂樹共舞……更重返東非辛巴威馬托博國家公園百萬年前人類祖先生活的現場，體驗獵食者的視野。

　　6、涵蓋廣泛的自然史，見解深刻、充滿反思：幾十年來收集的大量研究為他的自然主義科學過程和家庭實驗室提供了深刻的見解。這本書是自然主義的瑰寶，不僅停留在觀察上，還涵蓋了廣泛的自然歷史，突出環境與行為之間的相互作用、演化和萬物的連結性。

　　7、幽默、熱情且細緻的寫作風格，不自覺就進入荒野之心：不認識這些生物嗎？沒有關係——作者會讓你讀得津津有味，從此和生物們成為朋友。沒有人能像Heinrich那樣解釋自然世界，對生態與物種洋溢著熱情，讓人全神貫注。如果聖誕樹為何尖尖的或蜜蜂的體溫為何那麼高，對您來說一點都不有趣，那麼是因為您還沒有讀過Heinrich。

　　8、完美結合科學研究與文學哲思，指出可能的出路：為我們找出一種看待和置身於大自然的新方式，一條回歸自然的道路。

　　9、穿插生動手繪，充滿美學與趣味：為了配合文字，作者繪製了生動、迷人、趣味的線條圖，揭示植物的結構細節以及昆蟲和微小生物的特寫鏡頭。

一致推薦

　　❖Alvin｜春及殿Primavera粉專版主
　　❖朱有田｜臺灣大學動物科學技術學系教授
　　❖李偉文｜荒野保護協會榮譽理事長
　　❖林大利｜澳洲昆士蘭大學生物科學系博士生、特有生物研究保育中心助理研究員
　　❖金恒鑣｜亞熱帶生態學學會理事長
　　❖游旨价｜臺灣大學森林環境暨資源所博士
　　❖董景生｜臺灣環境資訊協會理事
　　❖胖胖樹王瑞閔｜植物科普作家
　　❖蔡任圃｜北一女中生物教師

各界好評

　　「世界上最偉大的關於鳥類、昆蟲、樹木、大象等的生態著作之一。海恩利許當之無愧、是一位足與梭羅相提並論的科學家。」——華盛頓郵報圖書世界

　　「我們這個時代最優秀的博物學家之一」——愛德華·O·威爾遜

　　「他不是普通的生物學家，是那種將令人生畏的科學嚴謹性與諷刺感、和對他的學科不屈不撓的孩子氣般的熱情結合在一起的人。他有一種罕見的能力，可以將密集的科學解釋嵌入優雅、輕鬆的自然寫作中。海恩利許的思想是一個古老的東西，就像一隻烏鴉，注定要生活在戶外。」——David Quammen，紐約時報書評

　　「海恩利許是一種完美混合體的最佳例子：科學作家。」——洛杉磯時報書評

　　「對意識本質的引人入勝的探索，在樹林中進行了一次美味的短途旅行……一個偉大的故事講述者。」——巴爾的摩太陽報

　　「深刻而有見地的寫作。」——大衛·格斯納，華盛頓郵報

　　「讓讀者相信，肉體的死亡不是生命的終結，而是更新的機會。」——《自然》

　　「充滿激情的觀察。將回憶錄和科學完美地結合在一起。」——紐約時報書評

　　「沒有人能像海恩利許那樣解釋和著迷自然世界。無論是介紹他樹上的蚜蟲還是山雀的飲食習慣，海恩利許都讓我全神貫注於我周圍世界的細微差別。如果美國栗樹的歷史或蜜蜂的直腸溫度，對您來說聽起來一點都不有趣，那麼是因為您還沒有讀過海恩利許。幾十年來收集的大量論文確實為他的自然主義科學過程和家庭實驗室提供了深刻的見解。對於那些精通他思想過程和科學方法的人來說，這本論文集是一個自然主義的瑰寶！」——讀者回饋

　　「作者以其所發表之上百篇學術期刊論文為基礎，將所記錄到的生物行為等過程，配上所建立的數據庫、統計學的各種關係、無數的驗證假說，以自然史的科普方式撰寫而成，內容深入而扎實、邏輯推理清楚、科學數據到位、驗證假說具說服力，讀者可以見識到作者像偵探辦案般抽絲剝繭的功力，動植物行為之任何蛛絲馬跡皆逃不過他的法眼。這些散文顛覆了一般讀者對自然史內涵的刻板印象。可以說，作者走出了自然書寫的格局，開創了新典範。」——金恒鑣，亞熱帶生態學學會理事長

　　「我對於那些願意在大太陽下或是大半夜不睡覺、專心守候觀察的生物學者（如本書作者），欽佩不已。幾乎所有的科學發現都始於觀察，某些看似平常或習以為常之事，在有心人眼中就引發了問題。例如本書作者偶而看見一條似乎動也不動的毛蟲、一隻在楓樹間跑來跑去的松鼠、各種顏色與花紋的鳥蛋，以及一朵瞬間綻放的鳶尾花，就展開了有系統的調查與研究，最終對觀察現象也得出讓人滿意的解釋，這是與許多傳統的自然生態寫作大不相同之處。」——潘震澤，本書譯者

　　「閱讀大自然需要導師，如果你我都曾因對自然萬物感到好奇卻不知如何接近它，那麼在海恩利許教授的敘事宇宙裡，我們都將找到通往大自然的燈塔。」——游旨价，臺灣大學森林環境暨資源所博士

作者簡介

伯恩德．海恩利許（Bernd Heinrich）

　　1940年生，當今美國備受讚譽的自然生態學家、田野工作者和渡鴉研究者，曾是古根海姆研究員和哈佛研究員，被譽為這個時代最優秀的博物學家之一，足與梭羅相提並論。

　　對自然世界有著親密、深刻、全面且廣博的看法。喜歡田野，長期研究渡鴉，被稱為“渡鴉之父”。著有眾多書籍，包括暢銷的《冬季世界》、《渡鴉之心》、《熱血昆蟲》、《熊蜂的經濟生態》、《我們為什麼要跑步》、《歸巢本能》等，並發表了大量學術論文、專業書評以及為《紐約時報》、《戶外》等雜誌和報紙撰寫文章。《熊蜂的經濟生態》曾獲美國國家圖書獎提名；《永恆的生命》獲得2013年新英格蘭筆會獎非小說類作品。自佛蒙特大學生物學教授一職退休。目前住在緬因州。除了學術成就，他目前還是世界級的超級馬拉松運動員，持有美國100英里長跑紀錄。

　　海恩利許出生於巴德波爾津（Bad Polzin），童年經歷二戰，像個流浪兒似地在德國北方森林生活了六年。1951年，全家前往美國。緬因森林是他最喜愛的地方，彷彿承繼了梭羅一百年後的靈魂，他在此帶著他的渡鴉，一起體驗與大自然相處的種種樂趣，重新發現人為何而活的意義。

譯者簡介

潘震澤

　　國立臺灣大學動物系學士及碩士，美國韋恩州立大學生理學博士，先後於洛克斐勒大學、密西根州立大學及密西根大學研究。曾任國立陽明大學生理學研究所教授兼所長、韋恩州立大學及奧克蘭大學兼任與客座教授。目前旅居美國密西根州，專職寫作與翻譯，並擔任《科學人》編譯委員。已出版著作有《科學讀書人》、《生活無處不科學》、《為什麼腸胃不會把自己給消化了？》及《發現人體》四本，譯著有《人體生理學》、《愛上中國的人》、《基因社會》、《最致命的敵人》等二十餘本。

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　　傳說為荷馬創作的《伊里亞德》和《奧德賽》，歐洲最古老的書寫文本，是希臘的史記。本書上溯印歐語族群遷徙殖民的歷史，下探歐洲史詩的源起與流變，透過獨樹一幟的史觀，展現別開生面的史識，全面探究荷馬史詩蔚然成學的來龍去脈。

　　作者所見史詩景觀的嬗遞反映文化史的進程，從口傳史詩以實體城牆界定土地認同，經由文人史詩以文化城牆界定族群認同，到基督教史詩以信仰城牆界定宗教認同。由於英雄的偉業根基隨認同的本質而改變，地理空間不斷廣化，從強調具體的身體經驗，經由強調歷史的閱讀經驗，最後演變為強調自傳色彩的想像經驗。同步發展的是心靈空間的深化，其主旋律為兼具心理與情感雙重意義的生死辯證，從直面死亡，經追尋不朽，到信仰永生。朝特定目標前進的線性敘述終於取代永恆回歸的環狀結構，呼應方興未艾的小說不可或缺的人生觀。

強力推薦（以下依姓名筆劃排列）

　　吳宜蓉 Special教師獎得主、《這樣的歷史課我可以》作者

　　李有成中央研究院歐美研究所兼任研究員

　　李奭學中央研究院中國文哲研究所研究員

　　張上冠東吳大學端木愷校長講座教授

　　單德興中央研究院歐美研究所特聘研究員

　　戴逸群亡牌教師

　　謝易霖慈心華德福高中資深教師、金鼎獎推薦作家

　　本書內容豐富、敘議兼具，是一部介於學術與通俗之間的作品，加以作者文字甚佳、行文流暢，頗富可讀性──中央研究院歐美研究所兼任研究員李有成

　　無論是對一般讀者、莘莘學子、或是西方文學的專家學者而言，這是一本豐富詳實、文字雋永、可供便捷查檢的文學歷史著作。──東吳大學端木愷校長講座教授張上冠

　　本書凝聚呂健忠先生翻譯與研究荷馬史詩的多年心得，為中文世界提供了解希臘文學與西方經典的便捷之道。──中央研究院歐美研究所特聘研究員單德興

作者簡介

呂健忠

　　以翻譯西洋文學經典為志業。已出版譯注本包括荷馬史詩《伊里亞德》與《奧德賽》；希臘悲劇《奧瑞斯泰亞：逐行注釋全譯本》（埃斯庫羅斯）、《索福克里斯全集》（二冊）與《尤瑞匹底斯全集I》；希臘喜劇《利西翠妲》（亞里斯多芬尼斯）；《易卜生戲劇集》（五冊）；《蘇格拉底之死：柏拉圖作品選譯》；奧維德《變形記》；馬基維利《君主論》與《論李維羅馬史》；《馬克白：逐行注釋新譯本》（莎士比亞）；《情慾幽林：西洋上古情慾文學選集》、《情慾花園：西洋中古時代與文藝復興情慾文選》、《情慾舞台：西洋戲劇情慾主題精選集》；《丘比德與賽姬：陰性心靈的發展》。著作包括《陰性追尋：西洋古典神話專題之一》等。

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