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《字花》NO. 86
平常價 $15.00 優惠價 $14.00《字花》NO. 86
目錄
展讀.天際線
關天林/啟首語:線下見
專題:天際線
前線
關天林/必有回響──訪金佩瑋、羅偉珊
李日康/在漣漪中央・麥震東・香港未定格
專題散文
言叔夏/未來世
利志達/skyline
譯界
在雨中抓住空無
Claudina Domingo/空中
彼此
周漢輝/訊號山
宋子江/擺花街
羅玉梅/阿蘭陀線 ORANDA-SEN
楊佳嫻/末日通訊
文本
李薇婷/消失的政治,現身的民眾:記《民現》新書發佈講座
雙島紀行.第六回
劉克襄/菜心筆記二三
黃炳專欄/炳觀點:你比較慘
一個故事
卓韻芝/肥
米哈/幸福肥
香港文學開引號
第二十三站 葉靈鳳
第二十四站 開卷樂
續航指南
書評陣
關天林/原來此城還不是真的——讀謝曉虹《鷹頭貓與音樂箱女孩》
林三維/記憶掃蕩——讀小川洋子《祕密結晶》
何倩彤/她們做過的那些愛情:Lisa Taddeo的Three Women
二端斜說──恐懼與被恐懼的「民族主義」
李薇婷
楊焯灃
崑南專欄/文曲雕龍:20年時間揭破11與雙子的神秘關聯
寫真
許彤/我在底層的生活
起格
飲江/冬日甦醒之 上帝中立
晴旻/肺裡花
周若濤/封城期與友人交換寵物
何福仁/最後的一場電影
語凡/子彈瞬間
過站不停/可以悲傷但不要流淚
葉子/美麗新世界──西西《我城》(第十二章)的聯想
浪曉文/雪景
鳥人/海
麥華嵩/快活谷中的對望
阿俊/一個喪禮
鍾逆/家鼠
壓卷
楊凱麟/超寫症與作品發生學

《字花》NO. 84
平常價 $15.00 優惠價 $14.00我們曾看見青蔥爛漫,變成浩瀚的高山,又見它在悠悠的日子裡,一分分受侵蝕。──也斯
「我城在他方」第四部曲,疫風肆虐的隔離時代,我們寫下的山行誌。
目錄
展讀‧山
關天林/啟首語:瘟疫時期的山行誌
專題:地表之下
前線
鄧樂兒/霧裡看山:葉曉文×山中遊子
黃碧雲/山茶花系
金靜/瘟疫下,偏向龍虎山行⸺ 藝術家三人談
利志達/degrade
黃愛華/山鬼與時間
譯界
爬上煉獄之山
四方田犬彥/人生的乞食
彼此
陳育強/潮濕呢喃、噴山、忘記島
張煒森/見山不是山:當代中的山水畫
專題小說
洪昊賢/隱匿者
文本
文本山的三堂課
關天林/第一堂課:追憶
葉嘉詠/第二堂課:教與學
陳燕遐/第三堂課:日常
雙島紀行•第四回
雙島紀行‧第四回
劉克襄/在郊野公園修路
黃炳專欄/炳觀點:變色龍的喪禮
一個故事
卓韻芝/家長
米哈/一對有教養的人吵架
香港文學開引號
第十九站 博益月刊
第二十站 呼吸詩刊
續航指南
四手聯彈──疫
Victoria Lupascu/鼠疫與愛滋
楊焯灃/疫帝國
李薇婷/疫與役
林三維/我爸的香煙
崑南專欄/文曲雕龍: 小行星武漢
寫真
吳若昕/惶然錄
起格
起格文於天/十二篇(之一)
飲江/出門去(沙之書)
枯毫/詩二首
左道/六月誌
無無/住三樓的人
嚴瀚欽/蟬
盧真瑜/重耳
無花/階梯上還有小丑在跳舞嗎?
雷博謙/戒不掉的菸
譚穎彤/畫廊收線了
張婉雯/大熱
白 樵/城市學:防止傾斜蔓延
Borys Fynkelshteyn/酋長的女兒⸺曼巴
本事
左道、譚穎彤
重寫本土
唐睿/眼白白躑躅左岸
壓卷
阿三/敢問東南亞後殖同志藝術議題
【預購】聯合文學(10月號/2025/第492期)
平常價 $21.00逝世30周年紀念
必須去借一個,有時候。
您供給我一個地方可以眺望。」
安哲羅普洛斯《鸛鳥踟躕》;邱妙津譯。
《鱷魚手記》日文譯者垂水千惠分析鱷魚意象
《蒙馬特遺書》英文譯者韓瑞後記+編輯楊君磊專訪
《蒙馬特之愛與死》紀錄片導演陳耀成談邱妙津
專文點評|楊翠 劉亮雅 周芬伶
友人憶往|林文義 安原良 高榮禧 簡惠玲
作家來信|楊莉敏 陳栢青
編者的話
逝世三十周年紀念
「我祝福您幸福健康/但我不再能完成您的旅程⋯⋯」一九九五年六月二十五日,邱妙津在完成《蒙馬特遺書》不久後離世。在短短的二十六年內,她留下的文字安慰了無數同樣為愛與藝術所困的年輕靈魂。
適逢邱妙津逝世三十周年,我們邀請台灣學者楊翠、劉亮雅與周芬伶全方位解析《鬼的狂歡》、《鱷魚手記》、《寂寞的群眾》、《蒙馬特遺書》與《邱妙津日記》;也請來《鱷魚手記》日文版譯者垂水千惠爬梳小說與日本文學中的鱷魚意象;更邀請《蒙馬特遺書》英文版譯者韓瑞、編輯楊君磊從不同文學傳統切入,分享英語讀者如何理解邱妙津。最後,我們邀請邱妙津生前友人分享他們記憶中的小說家——社團學姊、桌球校隊、早慧作家、巴黎室友——並邀請作家寫一封信給邱妙津。
「那樣的荒涼是更須要強悍的。」在日記劃下句點之前,邱妙津除了談論愛人與被愛、文學與電影,最常記錄的,其實是自己想怎麼「活下去」。
《聯合文學》將文學視為生活風格的一部分,強調文學性質主題能與生活風格緊密結合,經由強而有力的深度專輯企劃使讀者將討論文學人、事、物,變成一種文藝品味與潮流。讓讀者發現一位作家讀書、寫作、思考、生活,都是日常中新鮮有趣的事情,希望讀者將參與文學活動視為建立自己生活風格的一種指標。
以生活風格、品味態度作為包裝,透過設計感強的視覺形式與生活類雜誌的編輯技術,加上強力、紮實的當月專輯企劃為主的MOOK樣貌,帶領讀者進入文學層面的探討,而這個文學的探討、延伸、追問,又會成為讀者建立其生活風格與品味的基礎。如果用蛋糕來舉例的話,「文學作品」與「作家面貌」是蛋糕本體,而生活風格與品味則是外部的奶油與裝飾,兩者結合使得蛋糕變得更迷人好吃。
《聯合文學》作為一本文學生活風格雜誌,簡單來說,就是一本以作家面貌與文學作品為核心,呈現文學人故事、文化、知識、品味、生活風格的雜誌。透過文學閱讀、練習寫作,讓我們的日常變得更新鮮有趣,發現與眾不同的生活風格。我們是樂於閱讀文學作品、喜歡寫作、好奇作家面貌的文學愛好者,也是願意嘗試、改變、享受不同生活風格的時尚文青。
《字花》NO. 111
平常價 $18.00《字花》111「怪談空間」
本期《字花》聚焦「怪談空間」,探索近年的恐怖創作中,如何善用空間,營造別樹一格的感覺。從本土創作到規則怪談,日本的《詭屋》到電影《特權樂園》,空間都是當中恐怖的來源,在互動中一再生出懸疑詭秘之感。令人恐懼的事物,總會隨世界與真實的發展,一再自我更新,開展出迥然不同的樣貌與模態。也許,在城市急速發展之下,空間增生的速度早已超越我們可以消化的限量。
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專訪《破地獄》主演許冠文和衛詩雅對談探索傳統與儀式的深層意義,從電影中二人的父女關係討論代際間的文化傳承與思想衝突,並談到自身的人生哲理觀
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專訪《迷宮中的盲眼蚯蚓》「泰譯聞」梁震牧,以譯者的角度理解泰國的歷史與文化,解析泰國文學中的「泰國性」和分享翻譯的難處和泰國的出版市場的現況
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更多精彩內容包括:高立畫作〈From the amber of my will〉及黃照達的漫畫〈見步行步〉
怪談空間
前言/葉梓誦
建構恐怖故事的空間面貌——訪橘子綠茶/張婉瑩
嚴謹遵守規則 細節中探索怪異/沈旻靜
這個地方有點怪? —— 從《詭屋》看家居詭異學/黃言丹
凝視邪惡——《特權樂園》的視覺處理/黃蔥明
解像
恐怖故事為何令人着迷?/潘啟聰
屍爬鬼跳.又驚又笑:香港恐怖片回顧2004–23/賴勇衡
感傷的效用:華語恐怖電影中的感傷性/曲辰
鬼話獨裁:毒蛋、狗心、黑貓與惡魔大鬧莫斯科/陳相因
專欄
病遊記:我得癌症了,你好嗎?/謝曉虹
無何有海上誌異/卷四至九 ~孤洲獨島列傳(三)(無何有城紀系列)/李維怡
起格
龜/胡珮嘉
分開/楚思
樂富和九龍塘的陽光與灰塵/陳筱筠
城市不眠/陳志堅
心靈地圖/陳嘉歡
無法走出的房門/笑如魘
狂牛日記/鍾逆
不想擁抱我的人/張婉雯
一日/ 陳宜暄
那些的那些陳微
次好的/黑麥
〈機械人的心〉——觀《汪汪夢裡人》後有感/姚慶萬
中環碼頭、倒數日/付煒
快樂王子、效益主義者愛世界的方式/劉梓煬
藍色夜晚/林洋
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花字
issue012
出場敘
訪許冠文和衛詩雅——破地獄:傳統與現代的對話/沈旻靜
特稿
From the amber of my will/高立
五格漫畫
黃照達
特稿
翻譯的泰度.捕捉故事的靈魂/黃曉彤
刊物簡介
《字花》是香港一本雙月刊文學雜誌,於 2006 年 4 月創刊,由水煮魚文化製作有限公司出版,用文 學視角直接介入社會文化議題。專題以外,每期均有文字、視藝和跨媒體創作,以及文學、影視和 文化評論,以「立足本地,放眼世界」為旨,力圖打破香港文學雜誌的固有形式,以展示文學年 輕、活潑和多元化的一面。
網頁:http://zihua.org.hk/ Facebook
專頁:字花 | https://www.facebook.com/fleursdeslettres/
水煮魚文化 | https://www.facebook.com/spicyfish001/
《字花》NO. 108 「編集日常」
平常價 $18.00《字花》108期「編集日常」
本期《字花》以「編集日常」為題,探求安排日常的方法,藉以產出專屬自己的意義。日常雖然平凡,卻偏偏是種難以捕捉的事物,甚或恰恰是無法分析的事情。這次我們邀請了幾位創意工作者,希望從他們的實踐之中,窺看他們如何理解生活,在日復日的時間流中尋覓意義。——葉梓誦
精彩內容包括:
專題「編集日常」
● 訪本地錄像藝術家林穎詩,從循環的日常裡察覺偶爾脫軌的異常,好好記錄和感受與風景、與城市的獨有連繫
● 訪見山書店店長汶禧,從文集《孖鋪》談起,回憶過去幾年在書店讀書、寫字、與客人交流的顧店日常,以及自己的成長和轉變
● 訪古生物化石工作者龍德駿,分享化石研究工作的日常,邀請讀者從化石中想像古生物的日常生活痕跡
解像、起格
● 「解像」收錄余如讀葉梓誦《斷層路徑》時,關於寫信的聯想和思考;陳新宇讀廖偉棠〈1964年, 《新英文文法》第二版舉例〉,結合台灣白色恐怖時期歷史,思考受難語言如何重述歷史並指向當下;陳慧寧讀《罪與罰》,從文化情結角度探討「罪」中個體歷程的內在心靈;
● 「起格」有屈子磯、徐竟勛、孔銘隆等人的詩作,及李俊豪、阿俊、沈嘉儀等人的小說作品
《花字》
● 專訪第42屆香港電影金像奬獲提名新晉導演祝紫嫣、最佳新演員謝咏欣,用文學改編角度對讀電影《但願人長久》和導演的小說集《夏日的告別》,分享如何透過畫面演繹童年、成長和異鄉的故事;
● 收錄枯毫詩作〈海族〉,結合本地獨立音樂創作人Room307和藝術家高立分別創作的音樂和畫作,以不同媒介呈現對「海族」和城市的想像;
● 更多精彩內容包括:文念中談電影燈光設計如何營造氣氛和戲劇張力,推進表達劇情;何倩彤〈當牛津小姐遇上韋氏先生〉與設計師江田雀合作,用詞典例句編織奇情故事;不同風格的獨立音樂人COPAK和rosemances分享音樂創作的靈感和新嘗試⋯⋯
「靈感的種子、澆以個人文學作品《夏日的告別》中的童年記憶、氛圍,加上後來《但願人長久》電影同名小說作底本,最終意念飛翔,萬物生長。人有悲歡離合,電影世界同樣陰晴圓缺;戲裡戲外,無所盼望,但願人長久。 」——〈以童年治癒一生〉李日康訪祝紫嫣、謝咏欣
雜誌簡介
《字花》是香港一本雙月刊文學雜誌,於 2006 年 4 月創刊,由水煮魚文化製作有限公司出版,用文 學視角直接介入社會文化議題。專題以外,每期均有文字、視藝和跨媒體創作,以及文學、影視和 文化評論,以「立足本地,放眼世界」為旨,力圖打破香港文學雜誌的固有形式,以展示文學年 輕、活潑和多元化的一面。
網頁:http://zihua.org.hk/ Facebook
專頁:字花 | https://www.facebook.com/fleursdeslettres/
水煮魚文化 | https://www.facebook.com/spicyfish001/

【預購】Breakazine 074 邊一個發明了性別◎Breakazine創作小組等
平常價 $20.00 性別麻煩,偏偏人人都愛談。
而且,愈談愈麻煩。
不是只有男女之別嗎?Facebook有50多種性別描述。
不是常說男女平等了嗎?但性別角色的衝突仍是每日發生。
性/別小眾已受盡社會白眼?但連羣體內也是雷區處處。
到底,是誰發明了性別的種種觀念?
在立場表述與道德爭辯之外,
我們的性別探索空間有多大?
這期Breakazine,嘗試剖開性別底下的故事,
呈現性別定型之下,人們如何盡力「演」好角色;
請來主動踏入性別雷區的朋友,梳理議題的張力所在;
也走訪努力提供探索空間的羣體,如何以包容與信任消弭敵意。
無論是守住界線、規範與制約,
還是尋找可安身立命的身分,
活得出自己,才最可貴。
關於Breakazine
在深度探討的背後,
是打破社會常態、創造可能的匠心。
折角的符號,提醒我們不甘於常態,
利用90天的慢媒空間,求問根本,
打造實驗求真的香港社會專題。
我們的原點,
是兼具觸感與視覺衝擊的紙本雜誌,
但不限於單一媒介。
展覽、營會、活動,
我們將書誌的發現,
轉化成可持續推動的方向,
將社會變革,提煉成溫柔而堅持的生活一小步。

【預購】聯合文學(2月號/2024/第472期)
平常價 $21.00封面故事
下北澤・澀谷・高圓寺・阿佐谷的
東京文青考察
高妍 × DSPS曾稔文對談——他們推的東京,總有一個你喜歡。
東京文青考察
東京的摩登、複雜與多元,孕育出截然不同的主題音樂風潮。本期專輯,聚焦東京的音樂聖地──下北澤、澀谷、高園寺與阿佐谷,並特邀高妍(漫畫家)、曾稔文(DSPS主唱)、望月哲(音樂Natalie編輯部)與東京音樂敗家日記(音樂自媒體),藉由四位職人帶路,分享他們私心偏愛的東京放送場所;除此之外,我們專文考察下北系搖滾、澀谷系狂潮與高圓寺的地下場景,在音樂與他們的產地,重探兩者間的關係。
閱讀雜誌前,建議您戴上耳機,跟著本期的主題選歌,耳朵先到東京;無論是第一次,還是已經無數次,本期專題都適合熱愛東京的您
封面插畫/高妍
專輯攝影/施清元
特別感謝/臉譜出版、木馬文化、半路咖啡、東京音樂敗家日記、洪沛澤。
作者簡介
透過文學與寫作,讓日常變得更新鮮有趣
《聯合文學》將文學視為生活風格的一部分,強調文學性質主題能與生活風格緊密結合,經由強而有力的深度專輯企劃使讀者將討論文學人、事、物,變成一種文藝品味與潮流。讓讀者發現一位作家讀書、寫作、思考、生活,都是日常中新鮮有趣的事情,希望讀者將參與文學活動視為建立自己生活風格的一種指標。
以生活風格、品味態度作為包裝,透過設計感強的視覺形式與生活類雜誌的編輯技術,加上強力、紮實的當月專輯企劃為主的MOOK樣貌,帶領讀者進入文學層面的探討,而這個文學的探討、延伸、追問,又會成為讀者建立其生活風格與品味的基礎。如果用蛋糕來舉例的話,「文學作品」與「作家面貌」是蛋糕本體,而生活風格與品味則是外部的奶油與裝飾,兩者結合使得蛋糕變得更迷人好吃。
《聯合文學》作為一本文學生活風格雜誌,簡單來說,就是一本以作家面貌與文學作品為核心,呈現文學人故事、文化、知識、品味、生活風格的雜誌。透過文學閱讀、練習寫作,讓我們的日常變得更新鮮有趣,發現與眾不同的生活風格。我們是樂於閱讀文學作品、喜歡寫作、好奇作家面貌的文學愛好者,也是願意嘗試、改變、享受不同生活風格的時尚文青。
【預購】文訊(1月號/2024)(第459期)
平常價 $20.00【本期專題】問卜:文學中的命理與神祕
本期重點
世界其實是一個幻象。西班牙艦隊到達美洲前,從海上開過去,印地安人之間沒有人能看見,他們的生活中一直以來只有小船。只有巫師,透過占卜知道艦隊來了,他觀測到異常,起先是海面上的水波蕩漾,殘影逐漸成形,隨他仔細講給其他人聽,人們極目搜索的眼中才逐漸浮現巫師口中,那像房子一樣高的黑船,一艘艘駛來。
告別2023癸卯兔年,進入2024甲辰龍年,按照天干序列,甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸,干支紀年的循環反覆又重新回到「甲」的開始,而甲年的四化「廉貞化祿、破軍化權、武曲化科、太陽化忌」,有些命理師以「太陽化忌」為解盤焦點,提醒男性最好別太「直男症」,倘若不注意兩性平權,尊重包容,恐怕會出事;談及「甲」的初始,倒是令人格外期待,世界將有新的格局,新的光年,超出常規未必是壞事,反而是促使世界運轉的契機。
透過占星、面相、馬雅曆、紫微斗數、靈擺、塔羅牌、人類圖、生命靈數⋯⋯看看啊,打開2024年的鑰匙竟然就有這麼多把,可見絕不只有一道門,而是無限隱藏的迷宮入口。
編輯室報告
【記得蔡淑玲】
這是一個相當常見的中文名字,可能是一位護理師、教師、會計或早餐店姐姐?也常常剛好是某位朋友的媽媽、表姐、阿姨、姑姑。一個常見的名字,猶如一個巧妙的手法,把一枚樹葉藏在一整座森林裡。一個名字可以指涉一片群體,明明相同,卻如此不同,像星座一樣。我所記得的蔡淑玲,也是她們之一,曾經在淡江大學法文系任教,她帶給二十年前的淡江學生(比如桂綸鎂)波特萊爾、左拉、西蒙波娃、莒哈絲、莎岡、安妮艾諾……,學生問她星座,她說:「我才不要告訴你們。」讀《西蒙波娃回憶錄》的第一句話,波娃以精準的文法,告訴全世界她出生的時間、地點,使人相信她記得一切細節,並且絕對是摩羯座的。有些讀者,可以一邊讀回憶錄,一邊讀她的星盤。
說到讀星盤,本期專題「問卜:文學中的命理與神祕」由楊隸亞客座主編,邀請各派路數寫作者,出入神祕視域,窺探採集,以「命」換字:「導言」中楊隸亞自陳新名字已使用十載,彷彿重啟人生的心情;「占卜者的動作」語出羅蘭巴特,展示梁靧和傅筱婷分別自科技、諮商領域跨界,向命理取徑;「觀象:占星術」白樵以凱龍星自癒、蔡曉玲九宮的金星帶她去往遠方的豐盛;「觀象:面相」中科技影響了皮相觀點,翟翺寫醫美除疤改命、陳栢青將交友app上的動物形象喻寫如童話;「古老的計算:馬雅曆」是騷夏學習十三月亮曆的筆記;「古老的計算:紫微斗數」盛浩偉和蔣亞妮從紫微裡領悟哲思;「物的隱喻:靈擺」崔舜華寫下與礦石之間的緣與夢;「物的隱喻:塔羅牌」吳曉樂與陳又津分別為問卜者與占卜者,她們在塔羅牌的暗示中領略人生;「人生說明書:生命靈數」黃子揚和林徹俐,一個3號人、一個9號人,一個富有創意、一個接連神祕;「人生說明書:人類圖」李筱涵和江鵝面對自己天賦的「原始設定」,找回自我;最後收束在袁瓊瓊和周紘立的講座,星盤與塔羅牌或許提供了藍圖、方向,但終須透過認識自己後,成為自己。
袁瓊瓊曾為中譯本卡爾維諾《命運交織的城堡》導讀,談到榮格與塔羅牌、神祕學的關係,她說:「榮格解夢,傾向於發掘人的可能性。」甚至是榮格在無意識領域的研究中提出「共時性」(synchronicity)之說,主張「命運的偶然性,其實早已存在於人的內心中。」占卜,並非隨機或偶然的結果,而是深層心理所透露出的預示。卡爾維諾藉塔羅牌反應著當代集體無意識的心靈。如是,初醒時必須趁著記憶猶新,將夢或卜寫下。
而「記得」往往是因為「無關」,那些與日常太過密合,太合情合理的事,其實非常容易被遺忘。會被記住的,多半是那些奇異之處,那些歧出、古怪、脫離、意外、活潑、扞格的地方。「記得」讀研究所時某次回到淡江找朋友,他邀我重溫旁聽蔡老師的課,我當然樂意,沒想到當周原本的教材,竟臨時換成了波娃的文章,課後我和蔡老師聊起此事,她笑說:「那是個sign。」sign這個字簡直太好,可以是符號、象徵、簽名、手勢、暗號、跡象、徵兆,甚至星座,攪拌符徵符指旋轉甚至飄浮起來。其後,我寫了一個關於波娃的研究計畫考取了博士班,才獲知錄取,就在臺北金山南路附近的公車站巧遇蔡老師,我和她分享喜悅,我們散步閒聊,她說搬到附近,然後告訴我她開始喜歡老花布料,我們坐在路旁試著玩手機濾鏡自拍,那是個歧出日常的美好下午,我甚至記得那陽光,她說過的話:「喜歡一件事,要真正去投入它,否則就只是扮演,那樣的話,和自己是有距離的。」

【預購】印刻文學生活誌(7月號/2023)(第239期)
平常價 $21.00《印刻文學生活誌》2023年七月號 文學六重唱/奏
因疫情而不得不暫別三年的全國台灣文學營,七月初即將在淡水恢復三天兩夜的營隊活動,從小說、散文、新詩、電影、影視劇本創作及表演藝術等六個領域,邀請近六十位的作者和講者,在這難得的時空中相聚,交織不同創作領域的靈光發想,一起談論文學,以及不同創作體現的可能與想像。
也因為久違的再現,本輯特別邀請楊照、童偉格、楊富閔、高翊峰、吳曉樂、曹馭博、葉天倫、侯季然、徐華謙,各自聊聊印象中的文學營經驗,以及從此延伸的,我們以後可能會不斷說起的,那些與文學相關、或者與某些遇見相關的,關於夏天的故事。
【編輯室報告】緩慢的悠晃/執行主編 蔡俊傑
夏天總有一種奇異的身體感,即便處在當下,卻又總好像身不在當下。也許是因為夏天的陽光特別咬人,空氣中的顫動蒸騰恍惚,毛細孔冒出的汗珠凝結在皮膚表層滑落的濕膩,照耀所及,人的意志和耐性都容易顯得蒼白薄脆。而每每後想,對於燥熱可以這麼容易削弱人,還是覺得有點不可思議,但又在每一次遭遇之後,切身地理解。
趁著端午連假,挑了其中兩天回南部家裡住了一晚,雖然是很趕的行程,卻也還是拉開了一段久違的悠晃,從出門、搭上高鐵、轉區間車,從城市到鄉村,廣播到站,車速趨緩,直到一陣機械煞車的嘎磨聲響慢下,車門開啟、左側開門,半天時間抵達那位處於田野邊緣的無人車站。後來的新式車型都是兩側滑開的自動門(但難免有點懷念以前舊式車款的摺疊式拉開的車門,也許是自己習慣設下的儀式感,從此地終於抵達彼地,最後仍需要一種具體周折的轉換),車門打開外頭的熱空氣湧動,一跨步出去,就好像馬上找回暫留在這處空氣味道中的體感經驗,再一次成為這裡的人。再一路閒晃散步,穿越過路旁檳榔樹林,熟練地接上田間小路的捷徑,沿途經過一落落掛滿塑膠套袋等待採收的蕉園,園子一旁有間鐵皮簡易搭建,近乎頹圮的小工作間,斜角陰影處趴踞著一條老狗憊懶地抬頭看了眼,便轉頭舔舐著身旁的水盆。路上還有幾棵野長的,恰高過人堪以暫時遮蔭的檸檬樹,葉隙擾動,析篩著光陰的交疊遞換,像趕著路程奔走的步伐,像招手引人駐留,像被踩踏而過的碎葉沙塵在背後揚飛然後落定。
其實我很喜歡這樣的移動時間,從這裡到那裡的之間,某種程度上,是與他者相連結,卻又是完全獨屬於自己,不會被打擾的時空。就好像不曉得從何時開始養成的習慣,就是騎車時會邊分心放想著各種事情,有時也不一定真的會想出什麼進展來,但就像是扯開繩子打了陀螺般,在某一處空曠的地方循著中心軸旋轉著,再把注意力聚焦在陀螺尖端與底面的接觸點上,由大到極為渺小,旋轉包裹的本體好像被速度融化成一坨揪緊的細線,力道用盡便放倒,彷彿剛剛的施力未曾發生過。
即便是真的沒發生過,那也無所謂,畢竟有更多時候是,什麼都沒想的放空。通常這時候,會開始隨意四處張望,看路邊走過的人們,確認觀看聚焦的目標後拉近放大,然後便是迎面而過,繼續轉移下一個焦點。而在這樣的移動過程中,考慮到速度以及隨時注意的路況,能分神出去的餘裕有限。只有在深夜到曦微之前的那段時間,人們進入休眠,而城市街道就只是城市街道,這時候像個域外者般地闖入,彷彿穿繞在諸多藏匿在暗影裡的巨大生物之間,靜悄悄地從它們發散溫熱氣息的粗糙外殼邊緣經過,成為一個無礙、也不會打擾到誰的存在。
而這個所謂無礙、也不會打擾的存在,只是張開各種感官細緻觀察,一直都是我從第一次參加文學營擔任輔導員,一直到後來每年擔任工作人員的感覺。想想,這其實是一個挺奇幻的時光,六個組別,分八個班,會有近六十位作家、導演、演員等創作者,以及相關領域的專業工作者,在這三天兩夜期間(終於又可以)齊聚在一起,與來自不同地方、對文學、創作,對藝術領域有興趣的人,一起談論文學、電影、戲劇表演,一起聽說故事,交換某部分的自己與之外。這其實有點像是一種奢侈的夢境,而經驗告訴我們的是,恍若如夢是因為夏天熱烈恍惚的炙陽,事實上,我們確實可以擁有這麼奢侈的,我們的時間。
【INK印刻文學生活誌】
《印刻文學生活誌》於二○○三年創刊以來,致力搜羅所有能指向心靈的創作,以文學為主軸,涵蓋藝術、電影、攝影、音樂、表演等領域;內容有作家特集(新作發表、深度訪問、作品析論)、新人推介、藝術評論及文學教育等內容,並持續報導國際文壇動態,引介國外作家作品。作品永遠是文學的重點與中心,期予認真的作家一個最好的發表平台,並提供文學愛好者閱讀的最佳管道。
《字花》NO. 103
平常價 $18.00一句「通關了」我們等了多久?報復式旅遊,社交媒體上的出遊照片,那些脫下口罩後的笑容是為慶祝失而復得,然而在這幾年間,又有幾多一去不復返?今期啟首語〈漫長的延誤〉由《字花》眾編輯一同撰寫,即使在離散之中,還有一盞又一盞的閱讀燈,繼續溫柔地照亮你的旅途。
【完整目錄】
Isolation/Croter
啟首語/字花編輯室
剩世之後
從環閉的夢中醒來/李智良
我的臉/黃碧雲
飛行模式
沒有指南的旅行/查映嵐
終於想起飛機形狀/李桐豪
Canceled/Croter
通往未來的山旅/果林
我2023仍留在土瓜灣──訪「街坊帶路」/李昭駿
風景區
未來的遊記/黃愛華
水母與歌劇/林三維
點鳥線/馬琼珠
短毒
(四)沒完沒了/游靜
大商場/梁莉姿
起格
客席選詩札記/黃燦然
從/葉英傑
發音練習/吳俞萱
城市與海/任弘毅
清拆/驚雷
枯骨之谷/潘國靈
白雲無盡期/廖偉棠
解像
肥土鎮的收場白──讀西西〈暖巢〉/雙雙
女性主體的解構與再建構──論《人皮刺繡》裡的陰性書寫/熊蔚婷
談「風塵中人」李天葆的文學/陳慧寧
香港文學開引號
第四十九站──《號外》
第五十站──文學改編劇場
《穿Kenzo的女人》
譚孔文短訪
花字
issue004
出場敘
保持溫柔與赤誠,尋找放鬆的自我──專訪周漢寧/勞緯洛
土尋香
疫下承傳與思源之必要:薄扶林村舞火龍/陳澤霖
特稿
粵語書寫……咁樣得唔得?/飲江
食自己
食軟唔食硬、戇居居, 食煎堆/歐陽應霽
特稿
尋找自己的聲音,創作搶耳的音樂──Yack Studio與XTIE/黃柏熹
倚音
龜苓膏/周漢輝 X 余林橞X高立
五格漫畫
杯麵/林祥焜
詞語蔓延
不會壞的玩具/何倩彤
聚聲
行路難/謝傲霜
關於移民,與尚待釋懷的廣東歌/陳嘉銘
矛盾/何阿嵐
作者簡介
《字花》是香港一本雙月刊文學雜誌,於 2006 年 4 月創刊,由水煮魚文化製作有限公司出版,用文 學視角直接介入社會文化議題。專題以外,每期均有文字、視藝和跨媒體創作,以及文學、影視和 文化評論,以「立足本地,放眼世界」為旨,力圖打破香港文學雜誌的固有形式,以展示文學年 輕、活潑和多元化的一面。
網頁:http://zihua.org.hk/ Facebook
專頁:字花 | https://www.facebook.com/fleursdeslettres/
水煮魚文化 | https://www.facebook.com/spicyfish001/

【預購】聯合文學(6月號/2023)(第464期)
平常價 $21.00**此為暫定封面請以實際出刊為準**
酒、文學,以及靈感調配
微醺的文體
自由定義「一心」的模樣
蔡依林 談威士忌與人生造藝
蒸餾佳作
樹海 龔萬輝
中年梅茲卡 劉思坊
講經 梁莉姿
浸濕烘乾又浸濕 林楷倫
米蔓喜鬧 程廷
迷醉文場
調酒吧 高翊峰X蕭熠
生啤酒場 馬翊航X陳柏煜
清酒居酒屋 崔舜華X梁莉姿X鄭琬融
窖藏史話
西方文學裡的葡萄酒與情色 王鵬
中國酒鬼詩人們 陳茻
酒人圖鑑
威廉.莎士比亞/調味蜂蜜酒
珍.奧斯汀/尼加斯酒
愛倫.坡/蛋酒
史考特・費茲傑羅/琴瑞奇
海明威/莫希托
阿嘉莎.克莉絲蒂/粉紅琴酒
村上春樹 /單一純麥威士忌
亞榮隆.撒可努/小米酒
施叔青/紅酒
楊牧/黑啤酒
震盪繆思
幻調文學之酒 侯力元
午後之死|Papa Doble|白色佳人|琴瑞奇
雜誌簡介
透過文學與寫作,讓日常變得更新鮮有趣
《聯合文學》將文學視為生活風格的一部分,強調文學性質主題能與生活風格緊密結合,經由強而有力的深度專輯企劃使讀者將討論文學人、事、物,變成一種文藝品味與潮流。讓讀者發現一位作家讀書、寫作、思考、生活,都是日常中新鮮有趣的事情,希望讀者將參與文學活動視為建立自己生活風格的一種指標。
以生活風格、品味態度作為包裝,透過設計感強的視覺形式與生活類雜誌的編輯技術,加上強力、紮實的當月專輯企劃為主的MOOK樣貌,帶領讀者進入文學層面的探討,而這個文學的探討、延伸、追問,又會成為讀者建立其生活風格與品味的基礎。如果用蛋糕來舉例的話,「文學作品」與「作家面貌」是蛋糕本體,而生活風格與品味則是外部的奶油與裝飾,兩者結合使得蛋糕變得更迷人好吃。
《聯合文學》作為一本文學生活風格雜誌,簡單來說,就是一本以作家面貌與文學作品為核心,呈現文學人故事、文化、知識、品味、生活風格的雜誌。透過文學閱讀、練習寫作,讓我們的日常變得更新鮮有趣,發現與眾不同的生活風格。我們是樂於閱讀文學作品、喜歡寫作、好奇作家面貌的文學愛好者,也是願意嘗試、改變、享受不同生活風格的時尚文青。

【預購】聯合文學(3月號 / 2023)(第461期—小說之女)
平常價 $21.00小說之女:90年代日本女性小說家群像
江國香織.山本文緒.窪美澄.下川香苗.山田詠美.川上弘美.角田光代.酒井順子.絲山秋子.櫻木紫乃.吉本芭娜娜.小川洋子.木藤亞也.多和田葉子.宮部美幸.桐野夏生
三一一的衝擊過後,原來寫著生命中的殘酷與家族劇場的柳美里,走進受災最嚴重的福島,開起書店,她看見什麼,為何從自我走向他人?自作家出生至今,日本女性文學正好歷經從桎梏到百花繚亂的盛開時節,她們有了自己的筆,這群活躍的小說之女,凝視並洞穿纏繞著她們的種種身分:女兒、母親、情人、受雇者⋯⋯努力生存的同時,緩緩鋪開她們生命中的裂痕、困頓、孤獨。
適逢柳美里《JR上野站公園口》即將在台出版,本專題專訪作家本人,回顧十八歲到五十四歲之間變化的柳美里,並從小說出發,展開上野站的文學巡禮,更介紹凝視三一一時,日本影劇創作者如何哀悼他們集體的傷痛。為了展現作家走過的時代,本專題定錨女性創作最為豐富的日本一九九○年代,介紹日本女作家作品中的各種主題:戀愛、官能、療癒、社會、推理⋯⋯看見她們掛念什麼、反抗什麼,看見每一個女子在生命中緩緩綻放的模樣。
艸文子/專題插畫
內容簡介
《聯合文學》將文學視為生活風格的一部分,強調文學性質主題能與生活風格緊密結合,經由強而有力的深度專輯企劃使讀者將討論文學人、事、物,變成一種文藝品味與潮流。讓讀者發現一位作家讀書、寫作、思考、生活,都是日常中新鮮有趣的事情,希望讀者將參與文學活動視為建立自己生活風格的一種指標。
以生活風格、品味態度作為包裝,透過設計感強的視覺形式與生活類雜誌的編輯技術,加上強力、紮實的當月專輯企劃為主的MOOK樣貌,帶領讀者進入文學層面的探討,而這個文學的探討、延伸、追問,又會成為讀者建立其生活風格與品味的基礎。如果用蛋糕來舉例的話,「文學作品」與「作家面貌」是蛋糕本體,而生活風格與品味則是外部的奶油與裝飾,兩者結合使得蛋糕變得更迷人好吃。
《聯合文學》作為一本文學生活風格雜誌,簡單來說,就是一本以作家面貌與文學作品為核心,呈現文學人故事、文化、知識、品味、生活風格的雜誌。透過文學閱讀、練習寫作,讓我們的日常變得更新鮮有趣,發現與眾不同的生活風格。我們是樂於閱讀文學作品、喜歡寫作、好奇作家面貌的文學愛好者,也是願意嘗試、改變、享受不同生活風格的時尚文青。

【預購】VERSE 10月號 /2022(第14期)
平常價 $29.00 優惠價 $28.00的確,路是人走出來的。
有些步道是前人走出的古道,上面刻寫著一段島嶼的故事;有些步道在城市近郊,是市民生活的日常;有些步道甚至是徒手做出來的,是一種重新建立人與自然關係的工法。人們走上不同步道,為了接近自然,為了強健身體,更為了認識我們的環境。
「步道」在這幾年成為島嶼的新關鍵字。走步道則成為新生活、新文化。我們用雙腳丈量島嶼的尺度,感受土地的厚度,體驗生態的溫度。
本期《VERSE》與長期關心台灣環境與能源的大亞電線電纜股份有限公司合作,製作「在步道上,丈量台灣的尺度」封面故事,並由台灣千里步道協會擔任諮詢顧問。
其實,步道是VERSE長期關注的議題,在此前的雜誌和網站上,已經報導過樟之細路、淡蘭古道、山海圳國家綠道和寂靜山徑太平山翠峰湖步道的故事。本期雜誌,我們走上更多不同型態的步道:山林的、海岸的、鐵道改造的,城市空中的,甚至離島的——每一條都是不同歷史、生態和文化的結合;我們分析如何打造步道品牌,如微笑山線、台北大縱走,並以特富野古道為例探索林下經濟的可能;也邀請不同領域的走步道的人分享經驗,並企劃非常有趣的攝影圖輯:人們在郊山步道跳舞、運動健身和散步。
是的,在步道上有許許多多的可能。本期封面人物之一是台灣最知名的「走路的人」——作家劉克襄。他熟悉台灣大小步道,不論是古道或田梗,他在路上研究動物和植物,關注人群與社會,並且用他的筆帶著我們一起上路。
另一位封面人物是新世代極具代表性的歌手9m88,她或許給人更都會的印象,但她也愛山、愛走路。在步道上除了行走,當然也可以唱歌,可以用身體與山共舞。此外,我們也報導9m88的音樂之路:從第一張專輯至今,她的轉變與創作,與她如何重新認識自己。
封面故事之外,本期的Long Interview訪談了台灣當代最重要的作家之一——平路,看她如何用文字(不論是虛構或非虛構)穿越事物的表象,直指歷史與人性的核心。並在Issue單元探討新世代如何讓月經如何不再被汙名化。我們走入路易莎咖啡的烘焙工廠,分析他們如何成為台灣最有影響力的咖啡店品牌,也訪談佐見啦生技公司董事長李昆霖,如何以各種創意行銷創造出成功的面膜品牌。
VERSE很榮幸宣布,自本期開始將與經典品牌香奈兒(CHANEL)共同製作文化與藝術系列,本期主題是以法蘭西院士香塔勒.托瑪為主角談哲學、文學與女性自由。
其他文化題目,包括炎亞綸如何重新為自己定錨?連續八年拿下三項特等獎的年輕茶王莊鎔璞為何想讓茶成為品味的代表?而當大地藝術季近年不斷在島嶼四處出現,台南麻豆的大地藝術季又為何需要花上三年做田野調查?
理想生活單元走進鏡傳媒董事長裴偉的家,看這位叱吒風雲的媒體人兼暢銷飲食作家如何在家下廚、捻花。台灣最知名的漢餅品牌舊振南餅店又如何將這項飲食文化不斷創新?依照Creative Dining欄目的慣例,VERSE和舊振南聯名設計一個獨特的漢餅禮盒,可以在我們官網和店面購買。
此外,臺北表演藝術中心執行長王孟超的工作桌上有什麼寶物?作家高翊峰的荒島書單是什麼?以及,學者李明璁的爆炸頭到底是怎麼來的?都將在本期的小欄目中揭祕。
在製作本期的過程中,高雄新開的承風青鳥書店有了一家全新的VERSE baR,讓南方的朋友們可以感受到這個書報攤與咖啡店的新概念。我們更在VERSE新辦公室所在的「台灣當代文化實驗場 C-Lab」(空軍總部舊址)開設全新的概念店VERSE baR & Café,以編輯的手法與不同的餐飲品牌合作:咖啡、甜點、吐司、可頌、酒精、康普茶,有選物和藝術書,也有許多精彩的活動企畫即將推出。
或許,這個周末,如果你不是在往步道的路上,就可以是在往VERSE baR的路上。
我等你。
——VERSE社長暨總編輯 張鐵志

【預購】小日子:我們和貓與狗的小日子(1月號/2017)(第57期)
平常價 $16.00封面故事
Meow and Bow-Wow
Part 1 和貓狗一起工作的生活
熱情陽光的暖暖陪伴 有了愛 浪浪可以不再孤單
唱片行有汪汪聲 帶狗狗去散步 是上班最期待的事
辦公室裡的貓職員 各司其職 為工作畫上美妙逗號
閑靜幸福的甜味時光 在小鎮 古樸書店裡 和貓孩子相依
Part 2 創作過程有貓狗的陪伴
跟貓咪一起旅行 用羊毛氈編織出生活的樣子
用衣服的圖案說想說的話 有狗兒的日子 我學會了適度放鬆
跟著好奇的雙眼四處探索 我的世界因為你開闊
小日子行事曆
一件事
一澤信三郎的布包哲學
在奈良跟隨當地人生活與呼吸
剝除層層疊疊的蠟 染出屬於自己的顏色
奶油和巧克力 是甜味與苦澀的完美結合
將溫暖的南風吹向遠方角落
循著街角香氣 巧遇百年糕餅老店
專欄
馬世芳:那些洗腦的K-Pop金曲,來自北歐的作曲工廠
劉梓潔:札幌一日,以搭錯車終結
張曼娟:記得要烘底
聊聊天
李焯雄 ╳ 許悔之:
相異與相似的你我他都是同名同姓的人
北臺灣旅人日記
越陳越香的海港記憶
工作室日常
燈光道具一切到位 進入電影場景般的工作空間
人物專訪
王若琳:沒有任何事能超越音樂帶來的美感
創意現場
盧建彰:優雅的掙扎
藝文事物
黃麗群:寫不出稿子來的時候 跑去讀書
小日子享生活選
編者的話
讓我淚流滿面的一期
每期最後階段寫編者言的時候,我都很認真地把編輯們殫精竭慮的企劃,用引經據典的方式介紹出來,但這期不那麼複雜了,小日子2017 年開春第一期,做了我們從未嘗試過的題目〈我們和貓與狗的小日子〉,這是我們第一次、可能也是唯一一次嘗試與動物相關的企劃,也是我第一次讀小日子讀到淚流滿面,感謝我們這次企劃中所有採訪到的主角,他們都是這個城市中最美麗的人。
我們不鼓勵養寵物,也絕對不希望讀者在看完這期之後去購買貓狗回來飼養。我們希望藉由本期七篇封面故事傳達的,不僅是七個工作空間及職人的工作心情,也是11 隻貓狗主角的「人生故事」。我們想告訴大家的是,每個生命都有獨特且被珍視的價值。經由主人們口述毛孩子的過去及現在,明顯感覺出當付出愛的時候,毛孩們生命力的強大轉變;透過牠們的眼睛,經歷了種種不同觀看的視角,那些我們習以為常的生活常態,因為牠們的加入,而變得多麼有趣。
「浪浪別哭」的譚柔說起現在的店草班班,溫柔中帶著幽默:「十足的暖男性格,照顧店裡所有的浪浪,又因為長得帥,粉絲常說是狗界的彭于晏。」風和日麗唱片行的托托每天忠實地在唱片行裡守護,因為知道托托在等待,大家總是帶著期待的心情上班;掌生穀粒裡的四個喵星人,用家人一般的陪伴,釋放了職場的工作壓力;Yinke 品牌主理人可潔遇見阿波之前,原本是個工作狂,甚至身體都出問題,因為必須帶著阿波外出休息運動,反而改善生活的節奏。我們常常覺得我們拯救了浪浪,但其實好像是浪浪拯救了我們比較多呢。
這一期我們進行了小日子創立四年多以來首次大型改版,跟我們的設計師空白地區彭星凱以及編輯們在細節上反覆討論,做了大規模的翻修。小日子這兩年多以來嘗試過許多新的實驗,建立官網、線上平臺、開店、製作自有商品⋯⋯每一步都讓外界驚訝,然而改版其實是讓我們最緊張也思考最久的規劃。
小日子的設計風格深植人心,這一年來銷量也很好,一般媒體不會選在這個時間點冒險地改變。但在圖文的搭配及呈現上,我們認為還有更多可嘗試的表現空間。我們總是不斷在進步,在自己建立的風格上往前革新,這是我們2017 年誠心地送給讀者最大的禮物,希望你們喜歡。

【預購】聯合文學(7月號/2022/第453期)
平常價 $21.00給
不想長大的、孤獨的、怪物的、細膩的、感性的、有想像力的、有心事的、需要自信的、喜歡山海的、有寵物的、閱讀的、不善言語的、尋找愛的
大人的繪本
+PLUS
10大人入門經典
10立體裝置書展
10貼心送禮推薦
作者簡介:
透過文學與寫作,讓日常變得更新鮮有趣
《聯合文學》將文學視為生活風格的一部分,強調文學性質主題能與生活風格緊密結合,經由強而有力的深度專輯企劃使讀者將討論文學人、事、物,變成一種文藝品味與潮流。讓讀者發現一位作家讀書、寫作、思考、生活,都是日常中新鮮有趣的事情,希望讀者將參與文學活動視為建立自己生活風格的一種指標。
以生活風格、品味態度作為包裝,透過設計感強的視覺形式與生活類雜誌的編輯技術,加上強力、紮實的當月專輯企劃為主的MOOK樣貌,帶領讀者進入文學層面的探討,而這個文學的探討、延伸、追問,又會成為讀者建立其生活風格與品味的基礎。如果用蛋糕來舉例的話,「文學作品」與「作家面貌」是蛋糕本體,而生活風格與品味則是外部的奶油與裝飾,兩者結合使得蛋糕變得更迷人好吃。
《聯合文學》作為一本文學生活風格雜誌,簡單來說,就是一本以作家面貌與文學作品為核心,呈現文學人故事、文化、知識、品味、生活風格的雜誌。透過文學閱讀、練習寫作,讓我們的日常變得更新鮮有趣,發現與眾不同的生活風格。我們是樂於閱讀文學作品、喜歡寫作、好奇作家面貌的文學愛好者,也是願意嘗試、改變、享受不同生活風格的時尚文青。

【預購】小日子:點♡時刻(6月號/2022)(第117期)
平常價 $18.00編者的話
「糖是靈魂的養分」
大概兩年前,我戒了一年左右的糖,期間最喜歡的手搖飲直接放棄,甜點幾乎不吃,但完全想不起來哪天開始,總覺得人生何必對自己如此苛刻,我又開始一點點地吃起甜食,直到前陣子,生活與工作巨大的壓力讓我每天都異常焦慮,好幾天下午我都直接蠻橫地吃掉一整個淋滿糖霜的肉桂捲,接著我就知道,我這輩子應該都不會再回去戒糖了,甜度,就是人生的救贖。
這期是入社即將滿一年的編輯家豪擔任責編,既用心也用力,由於很會煮飯,所以他進編輯部後幾乎每做完一期,我就會無所不用其極地想辦法跟他蹭飯,家豪就是這樣,會煮也懂吃,所以在規畫之初,他就有許多想法,資深編輯亞涵也差不多有這樣愛吃擅煮的人設,於是這期製作,被其實不一定很文青,但確實都嗜甜又好吃的編輯部懷抱著熱切的心展開了。也因為如此,才剛做完有史以來訪最多人的封面故事「臺北女生」,到了「點心時刻」這期依然覺得工作量很大,我們三個花費許多時間分別去不同地方買了各六家的蜂蜜蛋糕、蛋捲和克林姆麵包,並且請廚房廢寶索艾克以及飲食工作者毛奇搭檔評審,由於品項眾多,到底哪家拔得頭籌請往下見分曉。我只是想說,那天為了消耗拍照完的三種甜點,從早上的興致勃勃到結束時的相見發愁,我那天真是害怕極了,沒想過自己竟然有對摯愛的克林姆麵包吃到心生厭倦的一天。
編輯部各有自己兒時深愛的味道,我們也好奇大家都喜歡怎麼樣的臺灣點心,買了受訪者喜愛的甜點,帶上這些伴手禮四處訪問,以冰品連結著家族回憶的黑嘉嘉、臺南名店移動的鍋子,從臺北嫁過去的主廚星星愛上獨特的臺南甜,尤其鍾愛江水號的八寶冰、給孤獨者書店老闆偉民,純粹的糖水豆花直接引向了他最美好的童年片段、定居臺灣的日本作家青木由香,在日本時不愛和菓子卻情迷臺式豆泥類點心、民宿與選物店NORIMORI 負責人羊小如,則透過每週的甜點時光凝聚一家,全家則都愛吃宜蘭才有的阿桶嬤糬、甜點師/作家陳穎覺得雞蛋糕是不僅個人,更是一種令人安心的集體記憶,以及大學時一起在臺大附近練團,因此金雞園糕點就象徵了青春的宇宙人小玉、阿奎、方Q。
而各式經典臺派味道,也從傳統老店訪到新潮小店,芝玫蛋糕店、李亭香餅店、有時候紅豆餅跟魚刺人雞蛋糕,在每個採訪聞到的滿室甜香,讓人想起小時候只要能得到一顆奶油餅,就能讓整個下午熠熠生光的單純時刻。算了,到底何必戒糖呢?不能預知命運會帶來多少痛苦,至少吃甜這件事永遠可以自行作主。

【預購】VERSE 6月號 /2022(第12期)
平常價 $29.00 優惠價 $28.00選擇蔬食,選擇一種生活
這幾年,我越來越常走進蔬食餐廳,不只是因為對地球好、對身體好、對動物好,而是因為更簡單的理由—好吃。
當然不只是我,這也是台灣飲食文化的全新風景:越來越來多人轉向或嘗試蔬食,且有越來越多不同類型與風格的蔬食餐廳在眼前誘惑著我們。
這是一個非常 VERSE 的議題:因為這是新的理念價值、是新的生活方式、是新的飲食文化,也是新的商業模式。在本期大規模的封面故事中,有蔬食的趨勢和背後歷史脈絡的分析,有對生產植物肉和燕麥奶企業的報導,有推薦你不可錯過的全台十家蔬食餐廳,包括深度報導最大蔬食餐飲集團「善菓餐飲」,也有幾位具代表性的人物分享他們吃蔬食的故事與理念:《豐蔬食》作者田定豐、歌手陳芳語、球員戴維斯、以蔬食料理深受歡迎的培仁 MAMA 和 YouTuber「找蔬食Traveggo」 。
更重要的是,這個封面故事是一個倡議。吃蔬食不只是每一餐、甚至是生活態度的新選擇,這個選擇也許會對世界產生一點點影響。你不用是純素主義者,而可以是一個彈性蔬食主義者(flexitarian)。
封面人物鄭宜農就是一位彈性蔬食主義者。我認識宜農超過十年,看著她憑藉強大的才華和能量,對許多議題和價值發聲,一步步成為這個世代最有代表性的創作歌手。我相信,此刻只是她創作人生大爆發的新起點。另一個封面是全植物肉的漢堡,是與食物設計師郭于寧和知名攝影師Puzzleman的創作。
封面故事之外,本期探討台灣教科書這幾年在內容和美學上的新革命,也「長訪談」台灣科技界的代表人物與文藝界的最大支持者童子賢,看他如何挑戰各種條條框框,並書寫劉軒的跨界人生之路。
Creative Business 單元深入挖掘南台灣最大的手搖飲料店——「茶之魔手」, 你或許不知道,他們是全台唯一擁有自有茶園,且全品項皆使用台灣茶的連鎖手搖飲料店。同樣對茶很有研究的,是微型飲食創業家、「土生土長」創辦人顧瑋,她在本期分享如何建構一個共好的飲食生態圈。
這兩年,關於台灣美術史的重要展覽從「不朽的青春——臺灣美術再發現」開始,引起社會關注的熱潮,這說明了社會意識與藝術策展的何種轉變?從歷史走到當下,嘻哈是最有創造力的音樂文化,當熊仔唱道「我是來改變主流的」,他是如何做到? 而你想知道宇宙人樂團如果漂流到荒島上,他們會聽什麼歌嗎?
Ideal Life 單元走進新竹北埔這個因客家大劇《茶金》而深受注目的山城,來到陳耀訓.麵包埠的烘焙基地,看他如何重新創造台式麵包的風潮、做出台北最著名的蛋黃酥。Home 單元踏入超紅KOL「Rice & Shine」的溫馨家庭,一探他們生活幸福感的真實來源。
針對這次封面故事, VERSE 首次結合線下活動,舉辦「2022 VERSE 蔬食節」,不僅有論壇、市集、餐會,還串連了許多蔬食友善店家,只要憑著本期雜誌,就可以在這些店家有不同優惠。我們知道這些當然只是台灣蔬食餐飲風景的一部分,本次計劃這只是第一屆 VERSE 蔬食節,希望接下來每年都可以持續推動。
完成這一期的採訪後,編輯團隊對蔬食有更多的理解、更深厚的熱情,相信只要翻閱完本期,你也會重新認識蔬食生活的可能性。
這也再次讓我們深刻體會雜誌的意義:雜誌這載體的確更適合製作深度專題,更善於設定議題。5 月初,VERSE 舉辦了大型的雜誌節「One Page Festival」,邀請許多不同領域的雜誌代表人物分享與對話,甚至策劃了台灣首次的雜誌劇場,讓過去的雜誌內容以全新形式搬上舞台,(總編輯本人第一次上舞台演出,並且意外掉淚)我們不斷在探索雜誌這個老派形式延伸與轉身的可能。
本期是VERSE 第二年的第六期,代表我們即將邁入第三年。可以先跟各位預告,在這下半年,我們將再編輯兩本全新的雜誌,一本是和台北表演藝術中心攜手推出的藝術雜誌,另一個則很快就會揭曉。此外,位於北藝中心的VERSE baR 將在6 月下旬休館結束後正式重新開幕,同時,7 月我們會於另一個文化園區開始VERSE Books & Café。9 月也將有大型的VERSE Festival。
最後,我即將出版一本搖滾新書《未來還沒被書寫:搖滾樂及其所創造的》,書寫許多搖滾先鋒如何一開始製造無人聽過的噪音,如何走入無人之處,探索新的路徑,而最終成為明日的聲音。這些人、這些音樂,是我人生最大的啟發與鼓舞。也是VERSE 之所以可能邁向第三年的力量。
——VERSE社長暨總編輯 張鐵志

【預購】印刻文學生活誌:黃秋生特輯(6月號/2022)(第226期)
平常價 $21.00【雙封面隨機出貨,恕不指定】
天台,樓道,來回巡踏的腳步聲,攪動細碎回影,升降梯的門打開,黃秋生從故事裡走出來,一轉身,換了一個靈魂往樓頂走去,小說中的黎根登場,僅僅一秒鐘,已喚醒太多影像的記憶,彷彿那是集體意識的一部分,既認得又無法指認,角色從來不等於演員,但精湛的表演卻烙在人的心底,顯化為無比親切的引路者,使你願意跟著走,那是默契,不用言盡而已了然,哪怕是《無間道》黃Sir不經意的一聲「喂」,或大廈管理員被腰斬的應答,演員黃秋生和小說家黃秋生都試圖以生命中的沉吟勾住你,想一想吧,你在天台到底看見了什麼?
【INK印刻文學生活誌】
《印刻文學生活誌》於二○○三年創刊以來,致力搜羅所有能指向心靈的創作,以文學為主軸,涵蓋藝術、電影、攝影、音樂、表演等領域;內容有作家特集(新作發表、深度訪問、作品析論)、新人推介、藝術評論及文學教育等內容,並持續報導國際文壇動態,引介國外作家作品。作品永遠是文學的重點與中心,期予認真的作家一個最好的發表平台,並提供文學愛好者閱讀的最佳管道。













