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Playing Death Games To Put Food On The Table 02【English Novel】◎Yushi Ukai
平常價 $18.00The Pitfalls Of Experience
Three months after the events of Candle Woods, Yuki plunges back into the world of death games. This time, she's participating in Scrap Building, a race to escape an abandoned structure filled with deadly traps. But ti make it out alive, she must contend with Mishiro, a haughty, pretentious player intent on getting in her way. Then time goes by, and Yuki finds herself in a game called Golden Bath, staring down the Wall of Thirty - a curse in the industry where misfortune befalls players around their thirtieth game. Whether the effects of the curse are real or her awareness of the phenomenon is tripping her up, one thing is for certain - Yuki is in bad shape as she contends with her toughest game yet.

Playing Death Games To Put Food On The Table 01【English Novel】◎Yushi Ukai
平常價 $18.00Building A Life Out Of Death
Yuki wakes up to find herself in an unfamiliar manor, wearing a maid uniform and lying on a luxurious bed. Soon, she discovers five more girls, all dressed the same as her. This is the Ghost House, and the only way they can survive is to make it through the traps that lie in wait - deadly games full of blowguns, buzz saws, locked rooms, and weapons. It's a hopeless, terrifying situation for everyone there... well, everyone except Yuki. After all, this is her career at seventeen. Do you think that's odd? She would agree. But that's how some people are - they earn their living playing death games.

Re:ZERO - Starting Life In Another World - Chapter 1: A Day In The Capital 02◎Tappei Nagatsuki
平常價 $18.00What you forget, I'll always remember.
Subaru Natsuki had just been trying to get to the convenience store, but he wound up summoned to another world. Worse, he has only one special ability, and he has to die to use it! At least now he's got a goal - save the girl with the silver hair and bring a smile to her face. But how many times is he going to have to die a terrible death in order to make that goal a reality?

Delicious In Dungeon 01◎Ryoko KUI
平常價 $18.00IT'S EAT OR BE EATEN... LITERALLY!
When young adventurer Laios and his company are attacked and soundly thrashed by a dragon deep in a dungeon, the party loses all its money and provisions... and a member! They're eager to go back and save her, but there is just one problem: If they set out with no food or coin to speak of, they're sure to starve on the way! But Laios comes up with a brilliant idea: "Let's eat the monster!" Slimes, basilisks, and even dragons... none are safe from the appetites of these dungeon-crawling gourmands!
DELICIOUS IN DUNGEON (Dungeon Meshi) is a Japanese manga series written and illustrated by Ryoko Kui.
真龍有相◎Lynn Sun主编(簡體書)
平常價 $32.00《真龙有相》在龙年诞生,由五篇以“龙”为主题的科幻小说组成,呈现出当代中国科幻作家对这一古老图腾的全新想象。书中的故事从基因工程、外星文明等多元化的角度,探讨了古老的“龙”这一意象在科技不断发展的当下,如何演化出新的形态与意义。其中,著名科幻作家宝树的作品《关于人类不得不去寻找龙这回事》同时获得了2025年银河奖与星云奖的最佳短篇奖。这篇小说和书中的另一篇作品,汪小海的《化龙》,双双入选中文科幻数据库(CSFDB)2024年度推荐榜单。这些故事不仅是对神话传说的重构,更是一场文明、自然与技术之间的深度对话。你也许听过许多关于龙的故事,但这样的故事,你一定从未听过。

【預購】慾見SHOYA:筋肉教練寫真◎SHOYA, XXDanieL
平常價 $58.00SHOYA穿著簡單的白襯衫與牛仔褲,在城市的晨光裡行走。
鏡頭隨著他穿越巷弄,從街頭咖啡香,到老屋間的木窗,
再往淡水河的盡頭,風把他的髮絲吹得有點亂,卻多了一分不經意的真實。
攝影舉起相機,他露出的笑容裡藏著旅人的靦腆。
他漫步河堤,任由冷風掠過壯碩肌肉與那生澀卻堅毅的臉。
這趟旅程,像一場緩慢的對話。
台北的街、河、與他之間。沒有劇本,沒有設計的姿勢,只有行走本身。
而當夜色降臨,旅店房間微黃燈光在他眼底閃爍的那一瞬,城市彷彿也在呻吟低語。
SHOYA展現飽滿的肌肉與陽剛的線條,蓮蓬頭的水花恣意傾瀉在他身上。
這場浪漫的邂逅擦出滿滿熾熱的慾火,哪怕只是一場短暫的停留,下次台北我們會再遇見。
© Co-Create Productions, Kadokawa Taiwan
本書特色
日本人氣筋肉教練SHOYA 首本全見寫真
時尚攝影XXDanieL掌鏡!火熱筋肉不設防
■IG超人氣!日本健身教練SHOYA首本個人寫真。
■黝黑大塊肌、陽光電眼笑容、傲人尺寸,尺度極限全見演出。
■知名時尚攝影師XXDanieL掌鏡,SHOYA從戶外到旅店全程解放,激盪出充滿慾火的寫真作品。
首刷附贈 SHOYA寫真海報乙張(A3尺寸折疊投入,兩款隨機)

【預購】無限恨:百年離騷記事◎廖偉棠
平常價 $33.00這是一部穿梭於百年風雲、記錄人間悲喜的散文與史筆之作。廖偉棠以敏銳的筆觸,將那些在歷史書背後被忽略的身影,一一召喚回讀者面前。從五四運動的遺事,到王國維的自沉、西南文化圈的詩人們、抗戰時代的傳奇與苦難,再到猶太詩人筆下的烏克蘭大雪,每一篇都如同一封從時光深處寄來的信,帶著冷冽、滄桑,也帶著深情。
書中人物,有的身處政權更迭的漩渦中選擇殉道,有的在荒涼邊境孤行,只為守護信念;有人拒絕讓革命吞噬後代,有人用詩與文字記錄流亡的日與夜。他們的名字,或許不在課本裡,但他們的靈魂與抉擇,卻真切地影響了那個時代,也反照出我們當下的處境。
廖偉棠並不將這些故事寫成高高在上的歷史論述,而是以詩人的眼睛與記憶者的心,捕捉人性在極端環境下的光與暗。讀來時,你會感到歷史不再只是冷冰冰的年份與事件,而是有血有肉的生命,有掙扎、有猶疑,也有不可妥協的驕傲。
《無限恨》不僅是一本關於歷史的書,更是一面鏡子,讓我們在別人的離合悲歡中,看見自身與時代的影子。它提醒我們,所謂記憶,不只是對過去的緬懷,更是對未來的提問——在巨大的風暴面前,我們將如何選擇?
廖偉棠
詩人、作家,現於大學任教。 曾出版詩集《八尺雪意》、《半簿鬼語》、《櫻桃與金剛》、《一切閃耀都不會熄滅》、《劫後書》等十餘種,評論集「異托邦指南」系列,散文集《衣錦夜行》、《尋找倉央嘉措》、《有情枝》,小說集《十八條小巷的戰爭遊戲》、《末日練習》,攝影文集《巴黎無題劇照》、《尋找倉央嘉措》、《微暗行星》等。曾多次中國時報文學獎、聯合報文學獎及香港文學雙年獎,香港藝術發展獎2012年年度藝術家(文學)、2024年度金鼎獎。

【預購】老派生活有約吃飯之必要◎陳陸寬
平常價 $43.00 你知道的,約吃飯是重要的事。
除了那個儀式感,以及其所鋪陳的畫面、氣味、聲音、人物、食物與酒,
更多一點可能是那個愛。
品嚐《薯條與油封大蒜》,
你熟悉了貓下去的「新台北家常菜」,
一個來自高雄小伙子的台北家常味。
品讀《老派生活有約吃飯之必要》,
你會認識阿寬,這個人,跟他成為老友、飯友、酒友,
一起老派的相約,一起探索吃飯有愛的原鄉。
◆◆◆
寫完一本《薯條與油封大蒜》,我不時會問自己:「貓下去是什麼?」
於是我回過頭來發現了一件事情,職業生涯走到了現在,撇開有錢沒錢,真正讓我愉快也自在的,就一件事,一種狀態,一個與工作相輔相成而且好像只有我做得比較好的技能,是與人相約吃飯,為大家安排飯局,或是在必要時候,走入家中廚房,為愛的人與家人朋友們,主持或張羅一桌菜,成就生命中某個不經意但又重要的一餐。
那些我與人喝的酒。
那些餵飽肚子與靈魂的所在。
那些吃飯的情調。
還有那些教會我吃飯的人。
一切都源自於我的真實生活、我的餐飲人時光,我那一路靠著窮中談吃的實驗精神所發現的怪奇認知與異於他人的各種好笑觀點吃喝論述。
我想這就是年過四十,也與餐廳這事業共處如此漫長的時間之後的體悟。原來我心深處的愛,關於餐廳與餐桌的愛,除去展現在事業上的服務熱情,有如此一大部分是來自與人吃飯、聊天、陪伴、喝酒,或分享人生的某一段特別時光。如此老派。是的。
對應到我所開設的餐廳貓下去,我們每天每晚都在囑咐彼此的服務熱情、溫暖有愛,安全與歸屬感,不就是與每一個上門的客人一起完成這一切嗎?
我們一起,又吃又喝,談天說笑,在低迷需要被接住的時候,在開心需要好好慶祝的時候,在疲憊了一天與結束了一段工作之後,我們一起,好好吃飯,好好喝酒,傾吐與聆聽,發自內心感謝,感謝我們同在這裡,享有美味與開懷、友情與照應,享有應該沒有人會否認的一種幸運,一種幸福。
既老派又充滿愛。
說了這麼多,怎麼樣,要不要來約吃飯?
老派吃喝好友的真心話推薦
(按筆畫順序)
十多年前,還是在徐州貓(小貓?)的年代,寬寬總是會在某個星期一約上幾個好朋友在沒有營業的時間聚集在店裡,排好了餐具、酒杯,約定時間一到,開始了亂吃亂喝亂聊的夜晚。我想就是從那個時候寬寬就已經開始鋪梗《老派生活有約吃飯之必要》。即使到前幾個禮拜,我約他來家裡,做飯給大家吃的人依舊是他(即便口口聲聲說他只是來作客的寬寬)。
By Chris
阿寬對我來說是上好的comfort food,是一碗豬油辣渣香死人的乾拌麵,是一盤乾鬆爽朗帶蛋香的炒飯,是一份麵包肉排與生菜恰恰好的漢堡。我可以和他一起吃一輩子的飯。
By 「美食家的自學之路」Liz 高琹雯
從心到筆的距離這麼遠(當然鍵盤的距離也一樣),是這段短推序最痛楚的體悟,也意味著三言兩語很困難。
各位,我看過書稿才能寫這段文字,撇開文中去一間酒吧要稍息立正站好之外,老陳獨有的洞悉能力與言語上的尖銳刺骨,如同在飯桌酒局上聽到朋友說聲幹一樣自然。說真的,跟他吃飯喝酒並不容易,但他的溫柔卻是少數人能提起的,我認為書裡他寫的那些嘮嘮叨叨都太含蓄了,真的認識他的人就會懂。說到底,是老派的浪漫,如同他找我喝酒、我找他吃飯,我們依序著對彼此的尊重與珍惜,更重要的是我們所信仰的愛。
是的,咱倆都不是討好型人格,但我永遠會記得那些時時刻刻,寫字容易寫你太難,永遠的大孩子老陳。
By Kae
給 約會老司機 敦北光頭麥嘉:
和陳陸寬去吃飯,有一種和老士官長聚餐的感覺,他所到之處,安排一定妥貼,一邊動筷各種典故信手捻來,喝到過癮處他會變得大型甚至哭出來,但還是不會忘記把領班好好介紹給你,讓這家餐廳也變成你的口袋名單。
By 嘻哈老園丁 迪拉胖
給 永遠讓人白眼翻不完的人生股東老屁股陸寬:
誰跟你老相好!誰跟你話癆!呿!先說我是不吃爭鮮的!!
By姥香~好費拉
都說吃飯是種儀式,阿寬則是教我把一頓家庭飯局,刻進人生的鄉愁記憶。那道烹了紹興的「韭花炒中卷」,不只是我的最愛,也默默成了女兒長大後的台北鄉愁之一。我偶爾會熱心惠賜幾句寶貴的菜單建議,阿寬總是笑笑點頭收下。只是那道說好要上的「樟茶鴨」,至今仍沒出現⋯⋯我今天寫在這裡,算是公開催債。
這把泥土一剪梅
愛在沸騰夢駝鈴
馮宇 敬上
給 餐桌上的旅伴 陸寬:
24F的孫媽餐桌,是好友間公開的祕密基地,而陸寬永遠是最受歡迎的來賓 aka 二廚。他像開了外掛的小當家,走進哪個廚房都像回自己地盤,總能端出簡潔俐落、剛剛好的菜,連酒水都有默契。
By 瑞婷,一路吃過來的見證人
給 餐酒館教父aka敦北村上寬樹:
以前的我,以為吃飯是吃飽,再進階一點是約會裝裝樣子,過年被長輩凌遲。跟阿寬吃了無數次飯以後,我才感悟出吃飯是人生中最重要的儀式,「好好吃飯」是一個人品味的縮影,酒、氣氛、上菜的順序都有學問,也可從這些細節看出別人對你是否用心。一頓好餐食,可以解決很多問題,喬很多事情。我非常不情願地承認我從陳陸寬身上學到很多,奉勸各位讀者們現在去學為時不晚,大家都可以當個有品味的人。
By 客家美少女 劉冠吟
作者簡介
貓下去餐飲事業群創辦人,朋友都叫他阿寬。國立高雄餐旅大學畢業,玩過樂團,待過創意公司,做過文案編輯,在餐飲這條路上挑戰過大小各種工作。
2009年於台北市徐州路開設僅有17坪大的貓下去餐酒館,到現在位於敦化北路佔地200坪的貓下去敦北俱樂部,用了超過十年的時間去定義何謂「一家理想的餐廳之於台北」,以及破除文化迷思之後的「新台北家常菜」。
雖然餐飲是本業,對阿寬來說,做菜和約吃飯是關於家與愛,閱讀和寫作則是救贖、滿足,以及更多一點,對生活的真實期待。
▍ FB:陳陸寬
▍ IG:kwansixtynine
▍ BOOK:《薯條與油封大蒜:餐酒館教父陳陸寬的「貓下去」新台北家常菜哲學》

【預購】大宋繁華:璀璨盛世下的底層真相◎諶旭彬
平常價 $37.00 當《清明上河圖》描繪的是食稅者眼中的太平盛世;
當《東京夢華錄》紀錄的是權貴眼中的歌舞昇平……
★宋朝的繁華真相究竟有多殘酷?
★重現大宋底層百姓最真實的飢餓盛世
以「被統治者」視角,取代「統治者」眼中的太平盛世
從「分配批判」史觀,替大宋繁華做病理學解剖
《大宋繁華》揭示宋代經濟繁榮背後的「秦制」(帝制)本質:
國家透過壟斷性稅收、戶籍制度強化對底層控制,表面文治盛世下延續著「貧弱供養食稅」的結構。
本書的寫作打破了當前大多數宋史著作自上而下的正統史觀,聚焦無法在歷史中出聲的底層平民百姓,呈現他們真實而又殘酷的生存狀態,揭露了兩宋「以九千萬貧弱者,供養一千萬食稅群體」的「繁華」本質,顛覆了所謂古典中國黃金時代的形象,也對全面理解兩宋的王朝體制具有啟迪意義。
都說兩宋繁華,但為什麼北宋只有一個開封、南宋只有一個臨安……
可以說,趙宋政權的治下是個國富民窮型社會。
兩宋是一個繁華的時代,也是一個凋敝的時代。
繁華是統治階層的繁華,凋敝是被統治者的凋敝。
中國史家,只見一家一姓不見民眾,只見統治者而不見被統治者,實可謂無史。——梁啟超
【名家推薦】
Somebody Sue/普通人|《非普通三國》作者
江仲淵|「歷史說書人 History Storyteller 團隊創辦人」
汪栢年|國立蘭陽女中歷史教師
李純瑀(魚小姐)|大學國文助理教授、《歡樂宋》作者
劉瑞華|清華大學榮譽教授
諶旭彬
筆名言九林,歷史研究者,騰訊歷史頻道原主編,對歷史有著深入的研究,頗有心得。曾出版歷史暢銷書《秦制兩千年:封建帝王的權力規則》《活在洪武時代:朱元璋治下小人物的命運》《大變局:晚清改革五十年》等。

I Got A Cheat Skill In Another World And Became Unrivaled In The Real World, Too 05【Comic】◎Miku
平常價 $18.00It's time for the Ousei Academy camping trip! Yuuya and his classmates head into the wilderness, where they'll need to build shelters, find food, and otherwise fend for themselves. Yuuya quickly steals the show (and several of his classmates' hearts) after saving the day, thanks to his maxed-out survival skills! And back in the other world, the day Yuuya promised to meet Princess Lexia has arrived. But an ambush cuts their reunion short when Luna moves to complete her mission and assassinate the princess! As Yuuya recalls their time training together in the forest - and the bond they forged - will he be able to do what's necessary to stop her...?

Sugar Apple Fairy Tale 04 (Comic)◎Miri Mikawa (Art: YozoranoUdon)
平常價 $18.00After sending Challe away, Anne is left with only Mithril to assist her in her quest to make a candy sculpture to satisfy the Duke of Philax. But no matter what she does, her work is never good enough for her client, whose patience is wearing thin. With the pressure on and no time to waste, can she complete her sculpture and reunite with Challe? Find out in the heart-pounding conclusion to the series!

Sugar Apple Fairy Tale 03 (Comic)◎Miri Mikawa (Art: YozoranoUdon)
平常價 $18.00With a renewed determination to become a Silver Sugar Master, Anne aims to participate in next year's Royal Candy Fair. But first, she must find a way to replenish her dwindling travel funds. After all, even the finest (aspiring) Silver Sugar Master has to make a living! When she hears of a money-making opportunity for candy crafters, Anne heads for the Duke of Philax's castle, where an old rival awaits...

The Eminence In Shadow 11【Comic】◎Daisuke Aizawa
平常價 $18.00Upon arriving at the Oriana Kingdom, Cid is blindsided by the news that Princess Rose is set to wed Duke Perv! This unexpected plot twist throws a major wrench in Cid's future plans - after all, the brighter the light, the darker the shadow, and Cid had been counting on Rose to illuminate the world for him. It seems like it's be a good idea to crash the party and get the deets about what's going on, but are there even bigger schemes at work behind this unholy matrimony?

The Eminence In Shadow 10【Comic】◎Daisuke Aizawa
平常價 $18.00After years of the Mitsugoshi group quietly using Cid's Shadow Wisdom to reshape the world from behind the scenes, the time has finally come to pay the piper. The quagmire of a credit collapse threatens Shadow Garden and the Cult of Diablos alike in an economic disaster orchestrated by one man - Super Elite Agent John Smith! (Don't tell anymore, but it's Cid in disguise.) Weaving a web of betrayal from threads of chaos laid throughout the market, Cid finally succeeds in entangling his enemy, but in the wake of his treachery, will things ever be the same between him and the girls...?

The Eminence In Shadow 09【Comic】◎Daisuke Aizawa
平常價 $18.00A troubled wind is blowing - Mitsugoshi's new innovations have put them in the sights of entrenched business interests, and the filthy quagmire of shady underworld schemes is escalating to all out economic warfare! Naturally, there's no way Cid would ignore something that cool-sounding! If it looks like the girls are getting in over their heads, he'll just have to step in and betray them to save the day - not as mild-mannered Cid or the grim and mysterious Shadow, but as Super Elite Agent John Smith, he who destroys all and rebuilds it anew...!

The Summer Hikaru Died 05 (Comic)◎Mokumokuren
平常價 $18.00"Hikaru's" unexpectedly violent encounter with the mysterious hamster-toting Tanaka only worsens his already weakened condition. Without knowing Tanaka's intentions, the boys must act quicky to uncover the mountain's secrets. Investigating the Indou family's "sin" will be difficult now that Hikaru's dad has passed, but they may be able to get some answers out of his closest friend - if Yoshiki's father is willing to talk...

The Summer Hikaru Died 04 (Comic)◎Mokumokuren
平常價 $18.00While "Hikaru" is not the Hikaru he once knew, Yoshiki must admit that his entity has become a friend in his own right. But his true identity remains a mystery... even to the impostor himself! When their research into town's history brings them to the library, the boys discover an unsettling clue about the mysterious happenings in the region. Though, the question still stands of what "Hikaru" and the Nounuki-sama mentioned in Hikaru's note might be - and whether they aren't in fact one and the same...
《字花》NO. 117
平常價 $18.00《字花》117期「漫畫變」
117期專題「漫畫變」,重點在於文學與漫畫是可以互相進入、互相改變對方的兩種語言。因此我們把整期分成兩段,方向正好相反。
上半段是「讓文學走進漫畫」。我們找來視覺創作者,直接拿已經存在的文學作品交給他們,請他們用漫畫的方式重新演繹。重點不在於「忠不忠於原著」,而在於觀察:當一段純文字的故事被放進格子、被線條切割、被翻頁節奏牽引之後,它會失去什麼,又會多出什麼。同時,我們在兩篇文學漫畫中間放了一組詩,這組詩的靈感來自另一部經典漫畫,目的是讓詩成為圖文之間的第三種聲音,看看詩能不能在漫畫的空白處長出新的呼吸。
下半段則是「讓漫畫走進文學」。我們請三位寫作者用散文回望自己與漫畫的私人歷史。他們不是在做書評或排行榜,而是在說:漫畫曾經在什麼時候、用什麼方式,比小說更快、更深地碰觸到他們的記憶、創傷和自我認知。透過這三篇極私人的文字,我們想呈現的是:漫畫並不只是娛樂或次級敘事,它同樣可以承載最沉重的生命經驗,而且往往用比純文字更直接的方式做到。
整期做下來,我們只想問一個問題:當文字與圖像不再各自守在自己的領域,而是真正交換位置、互相改寫的時候,我們習慣的閱讀方式、敘事方式,甚至我們對「故事」的定義,會不會也跟著改變?這場實驗沒有標準答案,我們只想把過程攤開來,讓讀者自己去感受「變」的發生。
精彩內容包括:
專題「漫畫變」
●Rex Koo〈象的消失〉 村上春樹那頭神秘大象,被Rex Koo拖進黑白格子,廚房、冰箱、鎮長、市民,全變成線條與陰影。文字裏的荒誕,在漫畫裏變得安靜又殘酷,像一場無聲的消失儀式。
●周漢輝詩作〈空氣感混音〉受蘆奈野仁《橫濱購物紀行》啟發,在紙上留下風聲、咖啡香與末世餘暉。詩行像漫畫的空白格,讓讀者自己填進時間。
●阮光民〈面具〉《擂台旁邊》裏最陰鬱的一夜,被阮光民用粗黑線條重新拳擊。汗水、血跡、面具後的眼神,全在格子裏流動。
●陳子謙〈漫畫不是文學〉 從《火之鳥》到《血之轍》,作者用書單宣告:漫畫不是次等文學,它有自己的節奏、呼吸與改編野心。
●李嘉儀〈線條、分格與跨頁——攪動眼睛的流動路徑〉從《漂流教室》到《血之轍》,作者重返童年租借漫畫的夜晚,發現線條與跨頁如何悄悄劃開創傷。
●郭爾君〈漫「話」:通往世界的格子〉 漫畫的格子不是牢籠,而是記憶的縫隙。作者把被遺忘的碎片塞進格子,讓它們重新拼湊成一個人。每一格,都是通往另一個世界的門。
解像、特稿、專欄、起格
●特犒收錄何福仁〈西西的旅遊書寫:埃及〉,西西以文字、毛熊與繪畫織就埃及遊記,細觀木乃伊與神廟,借古人話語反思旅遊之義;羅貴祥〈空氣間〉從瑜伽靜觀到觀豚之旅,紅樹林與海豚浮沉,探討棲息地毀滅與孤獨牢籠,
●謝曉虹專欄小說〈與M無關的故事〉,講述女主角與「半死」丈夫M的婚姻牢籠。在出差途中,揭露內心孤獨,荒誕中透視現代女性困境。
●李維怡專欄「石頭記」以小說連載形式,以奇幻筆觸描寫無何有鄉的移動石頭。故事融合社會諷刺,探討都市壓力與神秘事件,揭露官僚無能與鄰里衝突。
●「起格」有羅樂敏的小說創作,及廖偉棠的組詩。
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花字
issue018
●專訪《世外》監製及編劇楊寶文及美術總監張小踏,《世外》如一場千年心結之旅,香港動畫改編日本小說,楊寶文與張小踏共織色彩斑斕的生死維度,從吳哥古蹟到貓湯幽默,療癒放下與原諒。
●Ling Ling Ling回溯沙士疫情下的香港獨立音樂,false alarm樂隊在band房辦Unknown Festival,噪音如青春烈火。雜記捕捉演出友情與魔幻片段,懷念那未知節慶,永在格子間迴響。
●更多精彩內容包括:Sunnie Wong訪《沉埋的粵菜檔案》作者徐子君(Kristie),食譜如何成為觀看時代的方式。
刊物簡介
《字花》是香港一本雙月刊文學雜誌,於 2006 年 4 月創刊,由水煮魚文化製作有限公司出版,用文 學視角直接介入社會文化議題。專題以外,每期均有文字、視藝和跨媒體創作,以及文學、影視和 文化評論,以「立足本地,放眼世界」為旨,力圖打破香港文學雜誌的固有形式,以展示文學年 輕、活潑和多元化的一面。
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【預購】蘋果在中國:美國科技巨頭如何造就中國製造霸權 Apple in China: The Capture of the World’s Greatest Company◎派翠克·麥奇(Patrick McGee)(譯者:鍾玉玨)
平常價 $38.00 蘋果的輝煌,不僅來自賈伯斯的「不同凡想」,
更深深仰賴由富士康領軍的「中國製造」。
《金融時報》資深記者觀察5年、遍訪200餘位業內人士,
首度剖析中國加入WTO以來,
「美國設計、台商帶路、中國製造」,
從互相扶持的共生關係,到彼此牽制的難解困局,
25年後,美中台的企業、政治與所有人,
將面對如何的挑戰與風險?
「研究紮實、內容震撼又發人深省……你將看到,全球最賺錢的公司如何受制於全球最強勢的獨裁者。」——克里斯·米勒,《晶片戰爭》作者
「這是有史以來關於蘋果最精彩的書,也是最出色的中國主題書,更是科技類書的顛峰之作。」——班·湯普森,《Stratechery科技電子報》作者
●美國夢——蘋果誕生,從「美國製造」開始
1976年, 21歲的賈伯斯、26歲的沃茲尼克在自家車庫創立蘋果公司,以Apple II打響名號,初期大多在美國製造與組裝,是純粹「美國夢」的體現,僅部分產能外包日本。1985年賈伯斯被趕出蘋果後,公司創新力衰退,製造效率又落後戴爾、康柏,蘋果在財務泥淖中賣掉製造工廠,放棄垂直整合,開始大舉外包,從日本、韓國到台灣代工廠。
●台商帶路——賈伯斯回歸,郭董帶路前進中國
1997年賈伯斯回歸,推出「Think Different」(不同凡想)廣告力挽狂瀾,iMac需求強勁,超出韓國代工負荷,此時富士康董事長郭台銘主動致電蘋果營運總裁庫克,自此開啟長期合作,「美國製造iMac模具需12週,富士康只要25天,品質還出奇的好!」到了iPod時代,富士康展現「中國速度」——從一片空地到量產工廠僅需半年。有廉價勞動力和規模效益,工廠何必續留美國?表象的中國製造奇蹟,實質上是美國產業空洞化與藍領失業潮。
●中國製造——富士康壯大,紅色供應鏈崛起
2007年iPhone問世,複雜設計需要動員中國數十萬工人組裝。蘋果把代工廠利潤擠壓到極低,富士康換取的是蘋果長年投資與持續輸出的技術與訓練,蘋果工程師長期駐廠培訓,帶來了「隱性知識」的轉移。中國政府隨即以資金與政策扶植本土企業——立訊精密、比亞迪等「紅色供應鏈」迅速崛起,取代富士康與台灣代工廠的地位。2021年,蘋果前200大供應商中,中國企業數量首次超越台灣。
●中國反噬——從開放合作到養套殺
中國政府以創造就業、技術學習為國家戰略,鼓勵地方官員與外商深度合作,提供土地、基礎建設與勞動力。蘋果為確保供應鏈穩定與中國市場銷售,漸失談判籌碼。中國政府對蘋果的態度從歡迎轉向施壓。蘋果不得不一次次妥協,下架敏感 App、遵守數據政策,甚至在敏感議題上保持沉默。在 2019 年,華為全球智慧手機出貨量超越蘋果 ……這一刻,蘋果不再只是掌控者,而是受制於中國市場的巨人。
●未來怎麼走——泥足深陷的蘋果
川普總統勝選和上任是基於「美國優先」政策,公開要求蘋果回美製造。蘋果遂啟動供應鏈多元化計畫,尋找中國以外的新基地,印度被視為最有潛力的替代者。然而印度製造生態尚未成熟,中國由國家主導的勞動力分配和高效率,在其他民主國家難以複製;勞工制度與工會文化不同於中國,加上中國政府報復與民間抵制,使轉移過程充滿阻力。
●未來怎麼走——台灣的角色
台灣代工廠:包括富士康、和碩已在印度積極將勞力密集型的最終組裝業務轉移到東南亞和印度。
關鍵的台積電:台積電是全球最先進晶片的製造者,負責iPhone的「大腦」。若兩岸衝突升高,將對全球供應鏈造成災難性衝擊。即便台積電在亞利桑那州設廠,晶片仍須運回台灣進行先進封裝,凸顯供應鏈轉移的複雜與限制。
◎本書特色
1.《晶片戰爭》後最受矚目科技史詩巨作!媒體一致盛讚
《金融時報》蘋果產業記者揭露蘋果、台商與中國的錯綜複雜關係,《晶片戰爭》克里斯‧米勒甫讀初稿即盛讚並推介出版,甫出版即獲傳統及網路媒體一致好評,《紐約時報》、《經濟學人》推薦為年度最佳書單。
2. 揭開蘋果創意神話的另一面——關注蘋果、關注科技產業者必讀
賈伯斯的願景、艾夫的設計、矽谷的創新,只是蘋果品牌傳奇的一半面目,本書揭開了另一半。那些讓人驚嘆的極致設計,其實是靠著中國製造大軍和低毛利供應鏈,以手工方式製造複雜且難以自動化的精細設計。更具矛盾的是,蘋果一邊宣揚「不同凡想」的自由精神,一邊向中國政治壓力妥協而自我審查,顯示品牌價值與現實利益的衝突。
3.全球最強品牌如何養大中國對手——企業管理者的必修課
蘋果追求極致低成本、極致高效率、極致高利潤,壓榨供應鏈卻輸出工程團隊協助培訓與最新技術轉移,最後成為培育華為、小米等本土品牌的土壤。蘋果原本只想降低成本、提升效率,卻無意間養大了能與自己競爭的強敵。
4.蘋果設計vs富士康帶路vs中國製造——理解台商供應鏈的關鍵視角
從郭台銘領導的富士康等台商曾憑靈活與執行力成為蘋果崛起的關鍵推手。但在中國政府補貼與資本挹注下,本土企業如立訊精密、比亞迪以更低利潤甚至虧損換取市場,取代了台商位置。這是產業轉型的縮影,也是全球化的代價。
5. 蘋果供應鏈多元化的挑戰——地緣政治新焦點
隨著中國政治施壓與美中角力加劇,蘋果成為地緣政治的「人質」。即便產能轉往印度或越南,中國的基礎設施、產業鏈與勞動力優勢,短期內仍無法替代。台積電晶片的核心技術難以複製,一旦兩岸緊張升高,將全球供應鏈動搖,台積電的亞利桑那晶圓廠成為全球經濟和地緣政治的關注焦點。
6. 產業與政治的世紀攻防戰——精采絕倫的故事
作者遍訪兩百餘位業內人士,以記者的敏銳與小說家的筆法,帶領讀者親臨現場,深入每個細節,令人一頁接一頁,欲罷不能。蘋果發展史在眼前展開,這是一個產業巨頭與中美政壇如何在全球權力版圖中角力的精彩故事。
◎推薦
吳介民(中研院社會所特聘研究員,《尋租中國》作者)
克里斯·米勒(Chris Miller,《晶片戰爭》作者)
班·湯普森(Ben Thompson,《Stratechery科技電子報》作者)
呂明銳(Martin Laflamme,加拿大外交官)
強·史都華(Jon Stewart,《每日秀》主持人)
湯姆·諾爾斯(Tom Knowles,《每日電訊報》〔The Telegraph〕記者)
易明(Elizabeth Economy,《習近平與新中國》〔The Third Revolution〕作者)
詹姆斯·法洛斯(James Fallows,《Breaking the News》主筆)
麥可·吉爾(Michael Gill,《Inside Story》獨立評論平台作者)
亞歷克斯·塔普斯科特(Alex Tapscott,《WEB3新商機》作者)
布萊恩‧麥錢特(Brian Merchant,《解密iPhone》作者)
特里普·米克爾(Tripp Mickle,《蘋果進行式》作者)
彼德·梵科潘 (Peter Frankopan,《絲綢之路》作者)
羅柏·卡普蘭(Robert D. Kaplan,《南中國海》作者)
拉娜‧福洛荷(Rana Foroohar,《大掠奪》作者)
「研究紮實、內容震撼又發人深省……你將看到,全球最賺錢的公司如何受制於全球最強勢的獨裁者。」
——克里斯·米勒(Chris Miller,《晶片戰爭》作者)
「這是有史以來關於蘋果最精彩的書,也是最出色的中國主題書,更是科技類書的顛峰之作。」
——班·湯普森(Ben Thompson,《Stratechery科技電子報》主持人)
「令人震撼且不安……這是極致的警世故事,而馬斯克的特斯拉如今才正深刻體會其中教訓。」
——呂明銳(Martin Laflamme,加拿大外交官)
「精彩絕倫……這本書令人瞠目結舌。研究之紮實令人敬佩,既非偏激之作,也非誇大其詞。」
——強·史都華(Jon Stewart,《每日秀》主持人)
「《蘋果在中國》令人驚嘆。」
——湯姆·諾爾斯(Tom Knowles,《每日電訊報》(The Telegraph)記者)
「報導極為嚴謹。」
——《紐約客》(The New Yorker)
「引人入勝……麥奇指出,蘋果的決策不僅為公司未來成長帶來風險,也直接促成了中國崛起為美國唯一的科技對手。」
——易明(Elizabeth Economy,《習近平與新中國》(The Third Revolution)作者)
「本書是最具現場感的深度個案研究,揭示美中之間錯綜複雜的依存關係。」
──詹姆斯·法洛斯(James Fallows,《Breaking the News》主筆)
「《蘋果在中國》為關於蘋果的龐大研究補上了長久缺席的一部分。」
——麥可·吉爾(Michael Gill,《Inside Story》獨立評論平台作者)
「將原本可能枯燥的全球供應鏈主題,寫得扣人心弦——融合尖端產品設計的史詩故事與栩栩如生的企業領袖肖像。最終呈現出一幅引人入勝的圖像:全球資本主義如何征服中國,又反過來被中國所征服。」
——《出版人週刊》(Publishers Weekly)
作者簡介
派翠克·麥奇(Patrick McGee)
《金融時報》2019年至2023年專責蘋果公司報導記者,以報導蘋果公司榮獲舊金山新聞俱樂部獎。
2013年加入《金融時報》,派駐香港、德國與加州,長期關注科技產業的變革,報導涵蓋自駕車、電動車與全球供應鏈的重要發展。
此前曾任《華爾街日報》債券記者。畢業於多倫多大學宗教研究系,並取得倫敦大學亞非學院全球外交碩士學位,論文主題為美國軍事預算與中美競爭;並畢業於多倫多大學宗教研究系。出生於加拿大卡加利,目前與家人定居美國舊金山灣區。
熱愛長跑、歷史閱讀與旅行。
欲知更多訊息,請造訪:https://patrick-mcgee.com/
譯者簡介
鍾玉玨
台大外文系畢,從事國際新聞編譯近30年,現為台灣大學外文系翻譯學程兼任講師,幸能透過教書與譯書結識年輕學子與各界菁英、擴大知識觸角以及精讀各領域名作。近期譯作《MBA必讀50本管理經典》、《失控的焦慮世代》、《輝達之道》、《長勝心態》、《變化中的世界秩序》、《國家為什麼會破產》(合譯)等。

【預購】2028書店從街頭消失:深入探訪日本30位資深出版人與書店經營者,談實體書店的轉型與再生。◎小島俊一(譯者:林佑純)
平常價 $39.00◎日本已高達26%的鄉鎮沒有實體書店,預計2028年多數書店都將消失。
◎過去載滿書籍、雜誌到各書店的貨運行,其中有一半如今改載食品。
◎辦作者簽書會,耗費人力且利潤低──以後沒有出版社想在書店辦活動了?
◎在網路一鍵下單,隔天就能收到書的時代,讀者為何還要走入實體書店?
「反正店裡的書賣不掉可以全部退給出版社。」
「沒辦法,獲利都被人事和房租拖垮了。」
「電子書越來越普及,誰還去實體書店買呀!」
這些理由都有幾分道理,
但讓實體書店接連消失的主因,到底是什麼?
作者小島俊一,曾擔任日本兩大中盤商之一「東販」的高階主管,
之後被派駐至日本愛媛縣松山市「明屋書店」,出任代表董事。
當時這家書店已連續虧損多年,他以獨創管理方式,
在未解僱任何一位員工下,經過兩年半努力,成功實現獲利。
被日本雜誌《鑽石週刊》評選為「全國地方企業活躍排行榜」第一名。
本書是作者深度採訪30位日本出版人,
從出版社、中盤商到書店的三方視角,解讀書店如何轉型與再生。
◎岌岌可危的書店現況(臺灣也差不多)
.房租、水電、人事不斷高漲,營業額卻下降,
書店不能隨意變更書的定價,也不能自行決定要進什麼書賣,
一切都是中盤商說了算(導致各家書店都長一樣,沒有特色)。
.庫存可以全部倒回給出版社,不用承擔風險,
導致店長與採購只在乎進貨折扣,而非利用陳列、海報與店長推薦創造暢銷書。
日本書店有解決之道嗎?有。
有人提出:「長銷書以更優惠折扣跟出版社買斷。」
但,書店願意買斷嗎?出版社願意降折扣嗎?
◎書店轉型與再生的關鍵
.不只賣書,還當作社群平臺經營。
老字號的日本熊本書店成功轉型為多功能空間,
以書為起點主辦「付費」活動或講座:
例如,販賣繪本的店舉辦說故事活動、販售料理書則開設烹飪教室等。
這些講座要收多少錢才有獲利?作者模擬實際收益給你看。
.除了賣書,員工還能自己「養書架」。
連鎖書店的統一進書策略(中盤商給什麼書就賣什麼書),
剝奪了第一線店員選書的眼光與判斷力(反正賣不動就全退)。
日本北海道最大複合式書店Coach & Four,讓店員自己選書、進書,
精準預測熱銷商品,竟創下單日銷售破萬本的佳績。
想看書,去圖書館借就有,為何要去書店買?
看日本書店如何與圖書館打造彼此競爭又合作的關係。
當書店從街頭消失,讀者、出版社與中盤物流業者都深受其害,
怎麼拯救?日本30位出版人談實體書店的轉型與再生。
聯合推薦
大雁出版基地發行人/蘇拾平
時報文化出版公司董事長/趙政岷
樂心書室創辦人/陳樂心
「我在出版業上班」社群創辦人/E編
英國作家阿道斯・赫胥黎(Aldous Huxley)早在1932年的作品《美麗新世界》(Brave New World),就預言了未來人類不再需要書本的景況。
今年(2025年)9月,英文網上一篇談〈閱讀走向衰亡〉的文章舉證指出:這10年(2015年起),書市的崩盤幾乎與智慧型手機(及AI)的使用程度反向同步,人們讀寫能力正快速下降,全球書業規模跌到最盛時期的四分之一。
這十年來,臺灣新書首發量(包括網路書店)遽減六成以上,實體書店家數面積推估剩不到三成,書店繼續在街頭消失中……。
2028年,我相信,誠品書店還在,閱讀也還在。
——大雁出版基地發行人/蘇拾平
《2028書店從街頭消失》這個書名乍聽或許有些聳動,實則言之有據。作者透過實地走訪多位資深出版人,回顧那些曾經「保護書店」的制度,如何在時代變遷下逐漸成為束縛生存的鎖鏈,同時記錄日本書店與出版業正視結構性問題、提出行動方針,而後呈現逆勢成長的具體案例。
對出版人而言,這是一面鏡子,促使我們重新檢視自己與制度、讀者、書之間的關係;而對一般讀者來說,則揭示出一本書從印刷到上架背後的龐大運作系統,也讓人看到書店在夾縫中仍堅持「讓好書被看見」的信念。
即使臺、日制度不同,書中對產業上中下游的分析、書店經營策略,以及重構讀者連結的觀察,仍令人深受啟發。讀來不僅震撼,更能感受到書店現場的真實溫度與行動力量。
——「我在出版業上班」社群創辦人/E編
曾任日本最大經銷商之一「東販股份有限公司」的業務部長、資訊系統部長,以及執行董事兼九州分公司社長等職務,之後被派駐至經營困難的日本愛媛縣松山市「明屋書店」,擔任代表董事一職。當時書店已連續虧損五年,他以獨創的管理方式大幅提升員工士氣,並在未解僱任何一位正職員工的情況下,經過兩年半努力,成功實現獲利。
該書店因此被日本雜誌《鑽石週刊》評選為「全國地方企業活躍排行榜」第一名。在這之後他獨立創業,轉任經營顧問,為各種行業提供經營諮詢。
譯者簡介
林佑純
淡江大學應用日語系畢業,曾在日商企業擔任祕書,現為專職譯者。熱愛旅遊及接觸世界各地文化,相信任何類型作品皆有迷人之處。翻譯作品類型有奇幻、文藝、心理、財經、休閒等,期許自己成為廣度、深度皆具的日文譯者。

The Detective Is Already Dead 03【Light Novel】◎nigozyu
平常價 $18.00What's wrong with this story?
After being kidnapped, Kimizuka, Natsunagi, Saikawa, and Charlie have learned the truth about Siesta's death... or have they? A girl who looks just like the deceased appears and informs them that the footage they've been investigating contains an error. As they hunt for an answer to a mystery that even Siesta couldn't uncover, the group will learn what it truly means to inherit the legacy of an ace detective. Though the detective may already be dead and the truth of her passing revealed, it's still early for the epilogue...

The Detective Is Already Dead 02【Light Novel】◎nigozyu
平常價 $18.00Who were you to her? Who was she to you?
While out and about one day, Kimihiko Kimizuka and his three friends are kidnapped by...Siesta herself?! But they soon learn there's more to the story as the long-forgotten truth of the detective's death is revealed. Will this be the clue that finally unlocks the secrets of Kimihiko's part?

The Detective Is Already Dead 01【Light Novel】◎nigozyu
平常價 $18.00When the story begins without its hero
Kimihiko Kimizuka has always been a magnet for trouble and intrigue. For as long as he can remember, he's been stumbling across murder scenes or receiving mysterious attaché cases to transport. When he met Siesta, a brilliant detective fighting a secret war against an organization of pseudohumans, he couldn't resist the call to become her assistant and join her on an epic journey across the world.
...Until a year ago, that is. Now he's returned to a life that is normal and tepid by comparison, knowing the adventure must be over. After all, the detective is already dead.

I Got A Cheat Skill In Another World And Became Unrivaled In The Real World, Too 05【Novel】◎Miku
平常價 $18.00Corrupted by the Dark Side!
After a narrowly won battle, Yuti surrenders to Master Rabbit and Yuuya, abandoning her plan to destroy humanity. She has no home to return to, so Yuuya offers up his. However, traces of demonic energy remain inside Yuti, and there's no telling when they might take over, so Yuuya decides to risk transferring them to himself. Will he be able to resist his dark impulses and the temptation of power?

I Got A Cheat Skill In Another World And Became Unrivaled In The Real World, Too 04【Novel】◎Miku
平常價 $18.00A Knight in Shining... Thunderbolt Armor?!
After stopping an assassination attempt on King Arnold and Princess Lexia, Yuuya is roped into the hunt for the traitorous Prince Reigar. In the ensuing chaos, a mysterious girl attacks without warning. Her goal? Destroy the world! To have any chance of holding his own against this new foe who is on par with Master Rabbit, Yuuya will have to think fast - as fast as lightning. Hopefully, his quick thinking will be just as useful on Earth, because when Kaori visits his place to study for midterms, she accidentally stumbles upon the door to the other world!

I Got A Cheat Skill In Another World And Became Unrivaled In The Real World, Too 03【Novel】◎Miku
平常價 $18.00Life in the Limelight!
Yuuya's not sure how things ended up this way. His training buddy, Luna, made an attempt on Lexia's life, and now his planned visit to the capital has fallen apart. The King's opinion of him has hit rock bottom, and conspirators against the crown are eager to make Yuuya the scapegoat for their heinous plot. Back in his world, the Ousei Academy Ball Sports Tournament is making it impossible for Yuuya to stay incognito, no matter how much he's rather avoid the attention. His good looks and strength might be unrivaled here as well, but can he handle the pressure and responsibility that come with them?!

I Got A Cheat Skill In Another World And Became Unrivaled In The Real World, Too 02【Novel】◎Miku
平常價 $18.00Living his best life!
Leveling up has truly changed Yuuya's life. In the real world, things have done a complete 180. He's getting used to his new school and making fast friend-which includes a fluffy companion in the other world. Meanwhile, thanks to his physical prowess and good looks, his popularity is through the roof (though he's oblivious to this). He's also finally learned how to use magic! Will it be enough to help him survive fires, assassins, and trials in the wilderness?!

I Got A Cheat Skill In Another World And Became Unrivaled In The Real World, Too 01【Novel】◎Miku
平常價 $18.00A chance to come back!
Á mysterious door stands open, inviting a boy who's been brutally bullied all his life to take a courageous step forward into the unknown. On the other side, he finds a hoard of priceless artifacts and a world as filled with magic as it is with monsters. The most shocking revelation, however, is that he can bring whatever he wants back with him when he returns to Earth. It won't be long before this double life changes him forever...




