　　安妮日記、柴爾德食譜、普拉絲詩集、厄普代克小說……
　　獨一無二、打造傳世經典的幕後推手
　　──茱蒂絲‧瓊斯──
　　看她如何從文字提煉出時代洞察，推動文化對話的改變

　　★2024年《經濟學人》年度好書
　　★2024年《書架通報》年度好書
　　★2024年KCWR電臺／雜食者書店年度最佳食物史

　　★「她是觀察力如此敏銳的人，我萬分感謝她。」——茱莉亞‧柴爾德，美國名廚
　　★「當我們談論飲食革命，她就是革命本身。」——露絲·雷舒爾，《美食家》總編輯

　　「每個人都有所不同，
　　他們有不一樣的背景，但沒有人比任何人更了不起。
　　你要試著接受人本來的樣子，分析出他們的特質，並鼓勵他們發揚光大。」
　　——茱蒂絲‧瓊斯（Judith Jones，1924-2017）

　　人們可能沒聽過她的名字，卻一定知道她的編輯作品，包括《安妮日記》、《巨神像》、《法式料理聖經》。她是形塑當代美國文化的重要推手，在各種立場百花齊放的二十世紀美國，身處騷動的時代與文化變革的漩渦中心，她是──茱蒂絲‧瓊斯。

█茱蒂絲‧瓊斯的二十世紀美國

　　從一九五〇到二〇一〇年代，瓊斯在長達半世紀的職涯中推出多部影響美國文化的著作，從小說到食譜書不一而足。她經手的書反映出她的洞察力，亦體現她所處時代的張力；經歷二戰、冷戰、民權運動、女性主義乃至環境運動，數百萬美國人因她而接觸到新的思考與品味方式，足見她對美國整體文化變遷有著不可或缺的影響力。

　　本書作者莎拉‧富蘭克林出於對瓊斯職涯的好奇，深入撰寫瓊斯的一生。她曾與晚年的瓊斯密切相處，並在瓊斯逝世後花費逾五年時間，以訪談、信件、未曾公開過的私人文件為基礎，描繪瓊斯作為品味開創者充滿挑戰的生命歷程。

　　書寫過程中，富蘭克林追蹤在瓊斯的人生軌跡上或興趣轉變上扮演重要角色的作家，留意其中的人際互動所迸發出的驚喜、衝突與矛盾。透過瓊斯的視角呈現其人生起伏，本書亦同時記錄了時代下的人們所發起的無數文化對話。

█眼光獨到，打造傳世經典的幕後推手

　　美國文化在二十世紀後半產生巨變，而瓊斯的職涯與其緊密交織。五〇年代進入紐約出版界，從雙日到克諾夫出版社，她曾長期編輯約翰‧厄普代克與安‧泰勒等文學巨匠的作品，也曾從零到有開發飲食書系，奠定了當代食譜書的風格形式。

　　身處觀點快速變遷的時代，瓊斯奉獻於她的作者與編輯工作，憑藉與生俱來的覺察力和文化敏銳度，引領許多重新定義歷史與價值觀的作品付梓出版：

　　安妮‧法蘭克的《安妮日記》：瓊斯應上司的要求為退稿撰寫信件，卻意外在書稿堆中讀到《安妮日記》、深受其敘事方式吸引，於是向上司力薦將該書引進美國。後來《安妮日記》共賣出三千萬本，是美國除了宗教類書籍以外最暢銷的一本書，更被翻譯成超過七十種語言，至今仍是二戰時期的經典著作。

　　茱莉亞‧柴爾德的《法式料理聖經》：當《法式料理聖經》遭多家出版社拒絕，是瓊斯看中書裡對法式料理的美式轉譯，以及對烹飪樂趣的提倡。她打磨書稿，安排書評以醞釀話題，加上舉辦料理示範活動，最終成就了茱莉亞‧柴爾德家喻戶曉的地位，更使美國飲食逐步脫離冷凍食品，全面改變人們對飲食的態度。

　　這些書都蘊含低調但堅定的政治精神或信念，而隨著美國大眾更加關注自身的文化根源、連結與記憶，瓊斯透過出版帶來多元的主題與視角，反映出種族與階級的動態，進而深化了何謂「美國文化」的探索與認同。

　　茱蒂絲‧瓊斯的人生故事大膽無畏、非傳統，在動盪的二十世紀，她和強加於她身上的傳統女性形象與期望斡旋，被種族與階級身分帶來的局限與啟發牽引，為美國文化開闢新路。而她的態度正如她從各種各樣的作者身上理解到的：「每個人都有所不同，他們有不一樣的背景，但沒有人比任何人更了不起。你要試著接受人本來的樣子，分析出他們的特質，並鼓勵他們發揚光大。」

得獎紀錄
2024年《經濟學人》（The Economist）年度好書
2024年《書架通報》（Shelf Awareness）年度好書
2024年KCWR電臺／雜食者書店（KCRW/Omnivore Books）年度最佳食物史

施清真｜譯者
陳夏民｜逗點文創結社總編輯
黃麗如｜旅行作家
葉怡蘭｜飲食生活作家
劉思坊｜作家
謝哲青｜作家
顏擇雅｜出版人
──聯合推薦（按姓氏筆畫排列）

「莎拉‧富蘭克林掀開舞臺布幕，將犀利目光投向茱蒂絲‧瓊斯——這位集才華出色的編輯、美食與小說鑑賞家於一身的精明女性，品味獨具、意志堅定的她在出版界默默耕耘半世紀，孕育並淬鍊出無數形塑我們思考的書籍。這本傳記以驚人的細膩筆觸、清晰的洞見以及開創性的視野，為我們揭開了這位隱形推手的傳奇面紗。」——愛德華‧赫許（Edward Hirsch），評論家、《如何讀一首詩》（How to Read a Poem）作者

「在出版界中，尤其是食譜書出版領域，茱蒂絲‧瓊斯是傳奇中的傳奇……這是一本獨一無二的著作，講述一名獨一無二的女性。」——朵莉‧格琳史班（Dorie Greenspan），美國著名食譜書作家、詹姆斯‧比爾德獎五屆得主

「茱蒂絲‧瓊斯終於有了一位配得上她的傳記作者。莎拉‧富蘭克林筆下的瓊斯，其面貌如萬花筒般絢麗多姿，本書既奠基於深入研究，又以犀利清晰的筆觸刻畫，忠實呈現了瓊斯性格的複雜層面，又未忽略她對美國文學風貌留下的深刻影響——她帶來的改變遠超越飲食文學的範疇。」——馬耶克‧森恩（Mayukh Sen），《口味製造者》（Taste Makers: Seven Immigrant Women Who Revolutionized Food in America）作者

「透過編輯工作，茱蒂絲‧瓊斯改變了世人對『下廚的女人』的認知。在本書中，作者莎拉‧富蘭克林為這段本可能隱沒為歷史注腳的職業生涯賦予了形貌與分量，藉此證明，瓊斯才華卓絕且影響深遠，絕不該如此默默無聞地於世上消逝。」——艾莉西亞‧甘迺迪（Alicia Kennedy），飲食作家、《走向植物性飲食》（No Meat Required: The Cultural History and Culinary Future of Plant-Based Eating）作者

「那名打造了現代食譜書的女性。茱蒂絲‧瓊斯在與茱莉亞‧柴爾德、瑪杜爾・賈弗里以及埃德娜・露易斯共事的過程中，她也同時全面改革了美國食譜書的出版。在這本傳記中，作者莎拉‧富蘭克林記述了瓊斯從一名野心勃勃、熱愛詩歌的大學畢業生，成為美國出版界最具影響力的食譜書編輯的歷程……本書獨一無二……既縱情於飲食的一切，也縝密闡述出版界的整體變化。」——《紐約時報》（TheNew York Times）

「這本書將茱蒂絲‧瓊斯視為個案研究，亦將她定位為改變美國社會對家庭內外女性氣質之認知的變革者。與此同時，這本書讀來有時反而更像一個充滿愛的故事：一位女性與其畢生事業之間，跨越七十年歲月、恢弘壯闊的浪漫篇章。」——《大西洋》雜誌（The Atlantic）

「莎拉‧富蘭克林帶來一部令人獲益良多的著作，講述一位出版界的先驅——在她職業生涯期間，這名女性對文字的熱愛熠熠生輝。」——《舊金山紀事報》（San Francisco Chronicle）

「書寫親密而啟發人心──本書對愛書人與美食愛好者而言，都是一場非凡的饗宴。」——《出版人週刊》（Publishers Weekly）

「瓊斯是個令人振奮的人物，而富蘭克林在這本專業、引人入勝且光彩照人的傳記中，完美地呈現了她的風采。」——《書單》雜誌（Booklist）

「本書將茱蒂絲‧瓊斯從出版史的邊緣重新挖掘出來，肯認她在塑造美國戰後文化風景的關鍵角色，從小說創作、烹飪乃至更廣闊的領域，她都至關重要。」——《百萬》線上文學雜誌（The Millions）

作者簡介

莎拉‧富蘭克林（Sara B. Franklin）

　　作家、口述歷史學者，現任教於紐約大學加勒廷自主學習學院，教授課程涵蓋飲食文化、口述歷史、文化研究，以及非虛構寫作。在教學之餘，也為《紐約時報》、《華盛頓郵報》、《國家》雜誌、文學媒體「Literary Hub」等刊物及平臺撰稿，曾榮獲2020-21年美國國家人文學術基金會公共學者獎助。現與她的雙胞胎子女居於紐約州金斯頓市。

　　另編有《埃德娜·露易斯：與美國原創料理家的餐桌時光》（Edna Lewis: At the Table with an American Original），是探討露易斯這位「美國家庭烹飪教母」之貢獻的首部著作；合著有《腓尼基小餐館食譜大全》（The Phoenicia Diner Cookbook: Dishes and Dispatches From the Catskill Mountains），曾入圍詹姆斯‧比爾德獎，並被《獨立報》與《君子雜誌》評選為2020年最佳食譜書。

譯者簡介

黃楷君

　　政大阿拉伯語文學系畢業，現為書籍譯者。譯有《穆罕默德：宣揚謙卑、寬容與和平的先知》、《原始富足》、《漁的大歷史》、《深入絕境：戰地記者瑪麗‧柯爾文的生與死》、《被遺忘的中亞》、《地獄的難題》等書，並曾合著《吹過島嶼的歌》、《台灣，世界的答案》。

　　譯作賜教：kchuang289@gmail.com

游擊文化

【預購】茶室女人心：萬華紅燈區的故事 Serving Tea: Stories from Taipei’s Red-Light District◎李玟萱（珍珠家園策畫）

$31.00

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　　一群外國女人來到萬華
　　要從黑道、藥頭、地下錢莊手裡
　　找回遺棄在茶室角落裡的的珍珠

　　台北國際書展大獎得主
　　繼暢銷書《無家者》，傾心力作

　　12位萬華基層女人的故事
　　「她們外表雖然粗糙、充滿傷痕，內裡卻是美麗而珍貴」

　　本書記錄了曾在茶室工作或從事性交易女性的故事
　　她們大多於民國四、五十年代，出生在「艱苦人」家庭

　　她們踏入特種行業的原因各異

　　有人從小被送養、遭家暴，自小就得想辦法謀生
　　有人被父母當搖錢樹，少女時代就被賣到妓女戶
　　有人懷抱歌星夢，圓夢途中卻遭性侵
　　有人原本生活平凡安穩，卻遇上好賭的另一半
　　婚後，她們為家庭付出
　　卻有一個不能說的祕密
　　有些孩子接納她們的工作
　　有些孩子得知之後，再也不聯絡

　　她們承受有色的眼光，覺得是一生難以洗刷的恥辱

　　原本為了生活才進入這一行的她們
　　常常被周遭環境拉下去
　　染上毒癮、賭癮、疾病、欠高利貸、加入人蛇集團……
　　來到萬華，是她們人生的最後一站
　　在漫長的歲月裡，沒有人看得起她們
　　年老時，卻有一群熱血的人
　　想要讓她們重新找回自己的價值。
　　本書另收錄三位珍珠家園工作人員的故事
　　她們來自荷蘭、新加坡與台灣
　　她們遠離家鄉來到萬華

　　陪伴婦女人生最後一站

　　她們並不「偉大、有愛心」
　　她們也會無奈、生氣與沮喪
　　但她們懂得互補不足、成為彼此最好的夥伴
　　一起面對工作上的挑戰和內心的衝擊

一致推薦

　　王增勇（政治大學社會工作研究所教授）
　　王德頻（台北基督教女青年會會長）
　　任依島（《屋簷下的交會》作者）
　　朱剛勇（人生百味共同創辦人）
　　吳宗昇（輔仁大學社會系副教授、卡債受害人自救會顧問）
　　李盈姿（台灣芒草心慈善協會秘書長）
　　李桐豪（作家）
　　杜瑛秋（婦女救援基金會執行長）
　　林立青（作家）
　　林鴻信（基督教研究智庫協會理事長）
　　徐敏雄（台灣夢想城鄉營造協會理事長）
　　連奕琦（《華燈初上》導演）
　　黃克先（台灣大學社會系副教授）
　　蔡國山（台灣工業福音團契總幹事）
　　盧俊義（台灣基督長老教會牧師）
　　戴繼宗（中華福音神學研究學院院長）
　　藍士博（Podcast布克新聞主持人、思享森林總監）
　　蘇絢慧（諮商心理師）

　　繁榮社會有兩種光芒，一種頌揚努力與成功，展示無塵明亮的進步；另一種則隱沒在挫折與苦難中，積滿沙塵，卻仍強韌常駐。這是由沙子堆砌成的書，採集自一群長久被汙名的茶室女性，以及她們的陪伴者。閱讀時請記得呼吸，祝福讀者最終穿越沙子的磨難與珍珠的光澤，與真實、與家園的姊妹們同在。——朱剛勇（人生百味共同創辦人）

　　作者的文字將帶你拉近茶室內，在那些被社會忽視、漠視和歧視的女性中，挖掘出真實的台灣女人命運和選擇，由她們訴說自己的人生與無奈、應對交陪和身體勞動，並且從她們的生命故事中，看見一個個台灣女人的人生、壓迫、無奈和愛，及那些僅有的選擇。——林立青（作家）

　　閱讀書中每一篇故事時，情緒隨著主角際遇的跌宕、轉折而起落，同時困思於父權文化、家庭環境如何扭擰每位女性的生命。但另一方面，我也看到了萬華長久以來涵容各種迫於現實、來此討生活的艱苦人。珍珠家園工作者的陪伴，茶室女人的「說」，以及作者用「文字」串起這些珍珠，不僅替萬華新添時代燈火，也再次照亮台北城最初的起點。——任依島（《屋簷下的交會》作者）

　　本書採訪了十二位曾在茶室工作或從事性交易的女性，十二個不同生命成長的過程，卻有相同結果的紀錄。這種生命遭到蹂躪的悲慘事件並沒有終止，而持續在我們生活周遭出現著。我們可以透過閱讀這本書瞭解她們，也可伸出我們真摯之愛的手參與珍珠家園關懷的工作，雖然不能救她們脫離現況，至少讓她們知道，她們不孤單。——盧俊義（台灣基督長老教會牧師）

　　珍珠家園的姊妹們，在牧者愛的陪伴中，願意分享自己的故事，成為多人的祝福，是何等的勇敢與無私。請懷著感恩的心來閱讀這本充滿愛與良善的書，這是經歷人生淬鍊後的，最純粹的美善。——王德頻（台北基督教女青年會會長）

　　從碼頭工人、無家者、洗頭小妹、超商店員，再談萬華茶室的姐妹們，感謝游擊文化、珍珠家園與我的朋友玟萱，讓我們看見折返於杯觥交錯的吵鬧、寂寞、汙名與無奈。——藍士博（Podcast布克新聞主持人、思享森林總監）

作者簡介

李玟萱

　　1977年生於高雄，淡江大學教育資料科學學士、暨南國際大學成人與繼續教育研究所碩士。寫作範圍涵蓋散文、人物採訪、歌詞、演唱會文案、影片推薦。曾獲台北國際書展大獎非小說類首獎（《無家者：從未想過我有這麼一天》）

　　部落格：藍屋頂白牆上的陽光
　　工作聯絡：shine710@gmail.com

策畫者簡介

珍珠家園婦女中心

　　荷蘭籍宣教士林迪真2005年聖誕節開始探訪台北萬華的茶室，於2008年成立珍珠家園婦女中心。立志關懷風化場所工作者及弱勢婦女，傳揚耶穌基督的福音。珍珠家園提供一個安全的環境，以愛建立關懷團體，舉辦各類活動促進身心靈全人發展。透過連結社會、教會資源，希望在台灣各地設立服務據點，串起「一條珍珠項鍊」。

攝影者簡介

Zoe Chen

　　喜歡透過影像走進故事。攝影資歷十多年，拍攝類型廣泛，從商業攝影到紀實攝影。包括人像、美食、婚禮、旅遊攝影等。Good TV真情部落格特約平面攝影師，拍攝信仰與生命的見證，透過影像說故事。

　　2015年到過中緬邊境拍攝克欽難民，紀錄緬甸長期內戰對難民的衝擊
　　2016年到土耳其的加濟安泰普，拍攝服事敘利亞難民流離在異鄉的處境
　　2017年到以色列聖地影像服事
　　工作聯絡：313zoe@gmail.com

繪者簡介

陳珮淳

　　1991年出生，從小聽故事長大的女子。

　　非常享受目前閒不下來的斜槓生活，是一個用拼貼講故事的創作者，喜歡讓觀者從材質的使用觸碰到角色的靈魂，喜歡聽故事也喜歡說故事，喜歡關乎生命的大事和生活的小事，喜歡激發每個人的創造力的這件事，並相信「一個好的故事可以改變世界」！著有《跑不快也沒關係》。IG: lilolives_studio

漫遊者文化

【預購】茶與茶人：22則茶的故事，揭開茶的前世今生◎ 王旭烽

$34.00

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　　茶，是世間萬物的復活之草！
　　

　　一生只寫茶的作家，「茅盾文學獎」得主――王旭烽
　　以22則豐富生動的茶文化史
　　揭開茶的前世今生與茶人軼事

　　有茶，有人，就有故事。

　　距今七八千萬年前誕生的茶，五千年前與人類遭遇，從此相伴相生，直到今天。究竟什麼時候人類開始真正喝茶？飲用方式又是如何從煮、點、演變成沖泡？從古至今，又有哪些人的生命歷程和茶密不可分？

　　本書作者王旭烽為著名茶文化學者，她數十年來沉浸茶世界、癡迷茶事、致力於茶文化的探尋、研究與傳承，以其豐富學識旁徵博引，娓娓道來茶的前世與今生。從古老茶樹誕生之始、茶與人的初遇開始，到各種中外文獻的茶事記載、飲茶習俗的流傳、飲用方式的轉變，不只記述了古今茶人生平、文人與茶的軼事、影響品茶風氣的帝王皇后，更兼談與茶相關的水與茶具、茶馬古道的歷史，進而細數六大茶類，茶聯、茶諺、茶壺銘文題識等茶文學……

　　在22篇文章中，茶器、茶道、茶藝，在她的筆下得以細細鋪陳；茶葉、茶人、茶事，在她的講述下得以生動展現。讀者可跟着她追溯茶葉歷經萌芽、綻放、枯萎、重生的漫長生命旅程，傾聽茶與人相遇的故事，品飲飄散在字裡行間的芬芳茶香……
　
　　※時代茶人

　　◆傳說「神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。」人類與茶的第一次親密接觸，是以茶對人類的拯救和維護人類生存繁衍的方式開始的。
　　◆「自從陸羽生人間，人間相學事新茶」。唐代「茶聖」陸羽的《茶經》是世上第一部茶學專著，他如何從一個長於寺院的棄嬰、到戲班伶人，最後成為一代茶學大師？
　　◆清代書畫篆刻名家陳曼生酷愛紫砂壺，他首創將詩、書、畫、印同時集中在精心創製的壺身，把功能與審美完美結合於紫砂壺這會唱歌的泥土上。
　
　　※茶事文化

　　◆儒生飲茶而精行儉德，文士品茶清談玄學，道人視茶為仙露，僧侶吃茶以靜心修行。而茶的特質，就在於它的「素」精神。
　　◆南宋時官府差役兵丁會拎著茶水跑到市鋪中，強要人喝茶以乞覓錢物，謂之「齪茶」。和尚道士也會挨家挨戶地點茶分茶，以其為進身之階。
　　◆到了唐代，飲茶用器才逐漸從酒器和食器中分離了出來，茶托子也開始流行。宋代流行的鬥茶要求茶色白，黑瓷茶盞成為茶具大宗。元代青花瓷異峰突起。明代則是紫砂茶具的時代。清代茶具與唐之華貴、宋之純淨迥然不同，傾向於富麗濃豔、纖細繁縟。
　　◆《紅樓夢》中，鳳姐曾對林妹妹說：你既吃了我家的茶，怎麼不給我家做媳婦呢？茶是如何成為婚俗禮儀的一部分？
　　
　　※茶林軼史

　　◆晉人王濛特別喜歡茶，不僅自己一日數飲，更喜與客同飲。當時士大夫中大多還不習慣於飲茶，因此，去王濛家時大家總戲稱「今日有水厄」。
　　◆日本僧人永忠在中國生活了三十年，正逢唐代文人剛開始那手捧茶經、坐以論道的茶的黃金時代。他回國之後，在寺院接待了天皇嵯峨，奉上一碗煎茶。自此，平安朝的茶煙，便開始彌漫起高玄神祕的唐文化神韻。
　　◆「唐煮宋點明沖泡」指的是喝茶方式的演變，今天普遍沖泡茶的喝法，原來和朱元璋「罷進團茶，改進散茶」的政策有關？
　　◆17世紀葡萄牙公主凱瑟琳．布拉甘扎帶著美洲的食糖、亞洲的香料、中國的茶及瓷器，嫁給英王查理二世，就此掀起了英國王室貴族飲中國茶的風潮。

作者簡介

王旭烽

　　江蘇徐州人，1955年生於浙江平湖，杭州大學歷史系畢業（今併入浙江大學），曾在中國茶葉博物館從事茶文化研究；現為浙江農林大學藝術設計學院暨人文．茶文化學院院長、教授、學科帶頭人，浙江省作家協會副主席，國家一級作家，中國國際茶文化研究會理事。

　　1990年開始在中國茶葉博物館工作，在那裡認識了「茶界泰斗」莊晚芳（1908~1996）先生，成為其學生與忘年之交，受他影響投身茶文化研究。2006年她進入當時首創以茶文化為專業科目的「浙江農林大學茶文化學院」任職，2008年獲海峽兩岸茶文化陸羽獎「最佳茶文化作家」，2009年獲新中國傑出茶人稱號，可說是個畢生奉獻給茶的著名茶文化學者。

　　她於1980年開始發表作品，迄今共寫了一千多萬字，代表作為耗費10年寫就、近130萬字的「茶人三部曲」系列長篇小說。其中第一部《南方有嘉木》獲1995年度中宣部「五個一工程」獎，國家八五計劃優秀長篇小說獎，浙江省第二屆魯迅文藝獎。2000年，《南方有嘉木》和第二部《不夜之侯》獲第五屆茅盾文學獎，第三部《築草為城》則獲浙江省優秀文學獎。

　　除小說之外，她還有論文、散文、隨筆、影視劇本等作品，曾擔任《茶緣》等專題片的策劃與撰稿，及電視連續劇《南方有嘉木》的編劇，也是2013年央視大型茶文化紀錄片《茶——一片樹葉的故事》的總撰稿人。其茶文化學術論著《大象無形──論中國茶藝形式》獲得國際茶文化學術論文二等獎，《飲茶說茶》被韓國作為茶文化的大學教材。另有《茶語者》、《瑞草之國：中華茶文化隨筆》、《品飲中國：茶文化通論》、《愛茶者說》等茶文化專著。

境好出版

【預購】茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作◎藍大誠

$43.00

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　　不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！
　　焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊；司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
　　從產地風土到製作工序，完整了解茶風味本質，深究茶香和口感的秘密

　　許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻，但你知道茶香和口感從何而來嗎？許多人玩烘豆，你知道焙茶也像烘豆般講究，難度和費時程度並不亞於咖啡豆？不少人愛喝日本清酒，你知道清酒製作理念和職人要求，其實和茶很類似？擁有天生味覺的焙茶師藍大誠，愛喝茶、懂泡茶，更是對烘焙與熟成極致要求，追求創作出乾淨、平衡風味的茶。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師三項專業身分同時也是唎酒師的他，希望建構出茶專屬的風味語言，藉此轉譯串接產業鏈中的每個要角，讓茶的製作與萃取最終能呈現出精品級的味覺體驗。

　　★ 透過本書，了解茶香口感質地、製茶工序、焙火與風味創作、專業萃取、餐搭 ★

　　｜茶湯也有「形狀」？如何像專家一樣品茶？｜

　　只要是運用完整工序製作而成的茶乾，經過合適的沖泡萃取後，所取得的茶湯不只香，入喉之後還能感受到「形狀」，也就是口感質地。讓我們先為口腔內沉睡已久的味覺感知器重新做設定，從成熟度與部位、熟成來看茶湯的質地表現、香氣種類，進一步了解「風味路徑定位」與「口腔拼圖定量」，將味覺打磨得更加敏銳。透過不斷練習、日常飲食經驗的積累，你也漸漸能像專家一樣品飲出茶款的特色與個性。

　　｜茶產業鏈裡的要角，是茶湯基礎結構的要素｜

　　就像每位認真想做好料理的廚師一樣，希望菜式美味動人，一定得親自回到食材源頭了解土地與製程，才能談及創作設計。跟著「茶風味創作者」藍大誠認識茶產業中的每個角色、何謂友善環境且製作到位的工序，進而明白茶湯基礎結構；以及後端的烘焙、司茶、侍茶是如何將茶款風味展現到極致，呈現出「前中後段」的多樣香氣與口感，有如品飲葡萄酒、清酒、咖啡、威士忌等任何飲品一樣，茶滋味的千變萬化足以讓人驚艷不已！

　　．茶農－設定質地、品種香氣

　　．製茶者－設定成熟度

　　．烘焙者／精製者－設定烘焙香氣與走向

　　．司茶者－設定茶湯風味萃取目標

　　．侍茶者－想像茶與料理搭配變化並做最後呈現

　　｜剖析莊園紅茶、日本綠茶、台灣烏龍的「風味藍圖」｜

　　紅茶、綠茶、烏龍茶各自有製作工序中不同的要求之處，書中舉例茶款搭上插畫圖表說明，幫助你深度了解茶風味藍圖與路徑。同時，透過日本綠茶的純淨與製作，認識原物料的重要性、職人精神、茶湯質地表現；透過大吉嶺莊園紅茶及台灣特有的「金萱紅茶」，認識茶園養護、發酵藝術、熟成工藝；還有，最能述說在地風土精神的台灣烏龍茶，認識其中的風味創作、焙火與萃取變化。

　　｜焙茶師如何創作精品茶？凸顯茶本質的風味設計思考｜

　　焙茶師的工作內容是虐心的，為創作出一款茶，得從產地種植面開始深究、與製茶者再三溝通，再加上適度焙火，極有耐心地層層疊加，約莫半年或一年才能完成一款茶。書中將分享焙茶師的風味設計思考，包含從零設定茶款的烘焙企劃，思考它的優點和香氣特色，再進行枯燥冗長的焙茶工作做修飾優化，讓茶款突顯出品種與風土氣質，取得質地及風味之間的最佳平衡。

　　｜公開司茶師的萃取技巧，將茶香茶感做出最佳呈現｜

　　除了費心焙茶還不夠，也公開司茶師「看茶泡茶」的萃取技巧，依不同茶乾狀態決定想呈現的味覺體驗，再運用不同壺型器具、注水與溫度調整等做出熱萃冷萃變化，講究程度完全不亞於咖啡使用的萃取方式。你會發現藉由焙茶創作加上專業萃取技巧，喝到的茶不只有回甘而已，而是有如酒體一般，品茶也能有非常完整美麗的Body。

　　｜侍茶師教你茶搭餐，把「茶餐搭美學」帶入日常餐桌｜

　　茶和許多料理都是好朋友，創作與設計茶餐搭配時，通常有三個方向：平衡、創作、洗滌，端看侍茶師的企圖、目的，以及和料理者的溝通共識。像是使用熟成技術的日本料理就和熟成紅茶十分搭配；有著大火鑊氣的台菜料理和果香酸感的茶款彼此相輔相成；此外，茶與清酒、甜點也能迸發出有意思的味覺火花。

　　茶搭台菜－談梅納反應、鑊氣

　　茶搭日本料理－談魚熟成技術

　　茶搭甜點－談多層次工序堆疊

　　茶搭清酒－談發酵堆疊

「近幾年，以茶湯入菜或以茶搭配餐食的Tea pairing在國際餐飲已蔚為風尚。藍老師在本書裡敘述著茶的風味與本質，讓我們更快速進入茶的世界，體驗茶藝的美好文化。」──簡天才／Thomas Chien 廚藝總監

「這本書對茶風味的詮述方式，推翻了我一輩子學茶和超過35年專業教茶的經驗，作者用他自己的語言詮釋出茶最真實的樣子。」──藍芳仁／「金萱紅茶」創始人、資深茶人

作者簡介

藍大誠

　　出身南投的茶香世家，卻不走既有售茶模式的新一代茶人，現為茶米店創辦人、冉冉茶事茶風味總監；明明是賣茶，大誠詮釋茶的方式卻好像談葡萄酒和咖啡那般優雅。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師、唎酒師多重專業身分的他，一直希望把茶風味語言有系統地建構起來，梳理出清楚好理解的脈絡，成為茶產業鏈中「風味轉譯者」的角色。面對茶，藍大誠兼具理性的實驗分析精神，又擅長以感性語彙描述得生動迷人，為傳達茶該有的本質與最真實的姿態。著有《識茶風味：拆解風味環節、建構品飲系統，司茶師帶你享受品飲與萃取》。

　　< 現任 >

　　茶米店CharmingChoice 品牌創辦人

　　冉冉茶事茶風味總監

　　KOI 集團／中部五十嵐茶專業顧問

　　SSI 國際清酒唎酒師 KIKISAKE-SHI

　　WSET 英國葡萄酒與烈酒中級認證

　　< 資歷 >

　　古典音樂台「藍大誠的茶藝復興」主持人

　　臺中國家歌劇院劇院茶屋

　　國立中興大學業界講師

　　臺中科技大學業界講師

　　FB：「茶米店」、「冉冉茶事」

繪者簡介

藍聖傑

　　插畫藝術家，曾以單親奶爸育兒點滴插畫出版《我是父心漢》。近年以父子系列插畫臉書百萬分享走紅，現為鏡文學旗下作家。

　　FB：「BLUE流」

　　官網：「藍聖傑BLUE」

大牌出版

【預購】草枕：獨旅天地的終極美學，夏目漱石最具詩境經典小說集【浪漫典藏版】◎夏目漱石（譯者：劉子倩）

$29.00

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　　日本大作家飄然百年的紙上桃源
　　啟發動畫大師宮崎駿無數次的美學鉅作！
　　獨旅天地的終極美學，夏目漱石最具詩境經典小說集

　　「這證明了漱石在藝術上的本領於何處。」——谷崎潤一郎

　　行旅在外，結草為枕。
　　只盼能在非人情的天地逍遙片刻。

　　〈草枕〉描寫一位逃離俗世的畫師走進田野的旅途所見，在深山野嶺開啟一段「非人情」之旅，並在途中邂逅了一位神祕的女子……藉畫師所見所聞，漱石在〈草枕〉抒發大量對藝術觀、人生觀以及美學的思想獨白。在遲暮的春色中，帶領不安迷茫的人心，感受廣闊天地之美以及全然孤獨的狂喜。字句間展現出飽和的「和、漢、洋」藝術涵養，是夏目漱石前期重要的代表作品。

　　「代表我的藝術觀以及部分人生觀的小說，像這樣的小說，開天闢地以來，未曾有過！」——夏目漱石

　　「走在山路上，我在想。過於理智會與人起衝突。感情用事則無法控制自我。堅持己見易鑽牛角尖。總之人世難以安居。難以安居到了某種程度，就想搬去容易居住的地方。醒悟無論搬去何處都不易生存時，便產生了詩詞，出現了繪畫。

　　唯有這樣來到不知名的深山野嶺，將五尺瘦軀埋藏在遲暮的春色中，我才終於明白真正的藝術家應有的態度。一旦進入這種境界，美的天下盡歸我有。」

　　作為明治維新的國民作家，面對洶湧而來的西方文明，並不動搖他對漢學的偏愛。〈草枕〉的產出，正是他堅守東洋文化的實踐。除了融合東西洋的美學評鑑引用，更有臨摹、引用大量中國古典詩詞文賦，充分展現深厚的漢學修養與造詣，卓越打造出宛如真實且令人憧憬的紙上桃花源。

　　夏目漱石文學所蘊含的美學底蘊極其飽和，影響日本動畫大師宮崎駿甚多。不只吉卜力團隊曾在公開訪談時提到：「汲取創作靈感時，主要只閱讀三類：兒童文學、戰爭史以及夏目漱石。」在創作動畫《崖上的波妞》期間，多次受〈草枕〉啟發而改變創作形式。宮崎駿更直率坦言：「坐飛機的時候，我一定帶上〈草枕〉。喜歡到不知道讀過多少次了！」

　　另收錄〈夢十夜〉，夏目漱石如夢似幻的奇豔呢喃——
　　「深具野心的我，要讓100年後的人們來解開這個謎！」

　　〈夢十夜〉以十個奇幻艷麗的夢境，寄喻夏目漱石對生命、情愛、慾望的體悟，其內容離奇難解，卻廣受青睞。綺想繽紛、詭異唯美，是夏目漱石文學最別出心裁的作品之一。時隔百年，讀起這個文豪留給後世的謎團，仍然趣味不減。

作者簡介

夏目漱石（なつめ　そうせき，1867——1916）

　　本名夏目金之助，1867年出生於東京。1893年自東京帝國大學英文系畢業。1900年赴英國留學，專攻十八世紀英國文學，回國後開始文學創作。1905年發表了長篇小說《我是貓》，大受好評並一舉成名。

　　夏目漱石自幼學習漢文，對東西方的文化均有很高造詣，其作品風格更融合東西方文化的精華，在日本近代文學史上享有崇高地位，被稱為「國民大作家」。代表作有《我是貓》、《三四郎》、《從此以後》、《門》、《心》、《行人》、《草枕》等。1916年因胃潰瘍惡化辭世，享年四十九歲。

譯者簡介

劉子倩

　　政治大學社會系畢業，日本筑波大學社會學碩士，現為專職譯者。譯有小說、勵志、實用、藝術等多種書籍，包括三島由紀夫《金閣寺》、《假面的告白》；川端康成《雪國》、《古都》；谷崎潤一郎《春琴抄》、《陰翳禮讚》；太宰治《女生徒》；夏目漱石《我是貓》、《少爺》；宮澤賢治《銀河鐵道之夜》等日本經典文學作品，皆為大牌出版。

新經典文化

【預購】荒人手記◎朱天文

$23.00

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還記得它的誕生讓我們無言激動，這一次我們要重新擁有它
朱天文創作美學生涯代表作

　　「這是頹廢的年代，這是預言的年代」

　　這是《荒人手記》的開場，許多讀者書迷都還會順口背誦的兩句。荒人拿下百萬小說獎那年，台灣正在八零年代錢淹腳目的鬧熱中，文藝創作浪潮也一波更勝一波，彷彿無盡頭；然而，當《荒人手記》出現，許多如今是創作人的昔日讀者無不驚心回想起：當年真是嚇壞了。「一生沒有一刻像現在，我如此渴望看見人，隨便一個什麼人或是背後傳來的足音都可以。」再沒有了，許多人讀著讀著不斷驚嘆，心中一陣空白，站穩再讀，日後多年跟友朋聊起，呼應了唐諾對本書曾經說的「朱天文的文字之美，一路到《荒人手記》上已達引發驚懼的高峰。」

　　傳說朱天文寫完這本書對著同為創作者的朱天心說：終於可以跟張愛玲平了。這本小說在台灣文壇有著極受推崇的地位，也是朱天文個人寫作史上最具代表性的一冊。她為敏感、寂寞、拒絕社會化的一群人寫下極度文字之作。

　　21世紀已過十年，回首這本出版了十五年的小說，讀者編輯如我們一直盼望能有一個典藏的版本，對應朱天文的文采，特別在民國百年初始，請作者全新作序，首度收錄兩篇朱天文赴美為這本書英譯本講演的全文，以及當年她在獲百萬小說獎後寫的感言。

　　一切終將毀壞，可是他依舊深深眷戀

　　最幸福的片刻，他總是感到無常。

　　年少時的摯友因愛滋過世，這一年他四十歲，正值盛年，卻覺自己如槁木死灰。他一向敏銳意識到，肉體，青春，美，愛情，關係，這些他珍愛之物無比脆弱，轉眼即逝，瞬間便會走樣，但卻仍放不下執著，於是精神猶如走鋼索，時時準備落下，又總是不忍落下。

　　這是頹廢的年代，這是預言的年代。我與它牢牢的綁在一起，沉到最低，最底了。

　　《荒人手記》是朱天文創作歷程中極重要的里程碑，也是台灣當代小說最具代表性的經典作品，影響深遠，至今仍持續受到廣泛閱讀與討論，成為華語文學中最醒目必讀的一本書。1994年此書獲第一屆時報文學百萬小說獎首獎，轟動一時，同時引起藝文界的巨大關注與辯論，是近年難得一見的文化景觀，目前已有英文及日文兩種譯本。

　　（本書設計以朱天文風格化手寫書名為視覺焦點，選用進口細砂紙為書衣，觸感優雅，並以仿日本琳派紋樣光琳大波紋為書腰，呈現和服繫腰帶的典雅華麗，傳達《荒人手記》一書荒涼卻斑斕多采的文字。）

　　《荒人手記》初版於1994年，由時報文化出版。新經典文化2011年新版另收錄作者新撰自序、於美國發表的講稿兩篇，以及時報文學百萬小說獎獲獎感言。

作者簡介

朱天文

　　一九五六年八月生於高雄鳳山，祖籍山東臨朐。淡江大學英文系畢業。十六歲發表第一篇小說，大學時期開辦《三三集刊》，畢業不久即創辦三三書坊，任發行人。一九八二年因獲獎小說於報上刊出而結識陳坤厚與侯孝賢，從此和電影結下不解緣，長期與侯孝賢合作編寫電影劇本，三度獲得金馬獎最佳改編劇本獎及最佳原著劇本獎。文學創作不輟，為臺灣當代重要小說家，曾獲聯合報第一屆小說獎第三名、中國時報第五屆時報文學獎甄選短篇小說優等獎，一九九四年更以《荒人手記》獲第一屆時報文學百萬小說獎首獎。著有《喬太守新記》、《淡江記》、《傳說》、《小畢的故事》、《最想念的季節》、《三個缽》、《炎夏之都》、《戀戀風塵》、《悲情城市》、《世紀末的華麗》、《朱天文電影小說集》、《下午茶話題》、《戲夢人生》、《好男好女》、《荒人手記》、《花憶前身》、《千禧曼波》、《最好的時光》、《巫言》等。

文學創作：
　　1977 《喬太守新記》、1979 《淡江記》、1981 《傳說》、1983 《小畢的故事》、1984 《最想念的季節》、1985 《三姊妹》、1987 《炎夏之都》、1990 《世紀末的華麗》、1991 《朱天文電影小說集》、1992 《下午茶話題》、1994 《荒人手記》、1996 《花憶前身》、2008 《巫言》

電影編劇：
　　1983 《風櫃來的人》、1983 《小畢的故事》、1984 《冬冬的假期》、1984 《小爸爸的天空》、1985 《青梅竹馬》、1985 《最想念的季節》、1985 《結婚》、1985 《童年往事》、1986 《戀戀風塵》、1987 《尼羅河的女兒》、1988 《外婆家的暑假》、1988 《悲情城市》、1993 《戲夢人生》、1995 《好男好女》、1996 《南國再見，南國》、1998 《海上花》、2001 《千禧曼波》、2003 《珈琲時光》、2005 《最好的時光》、2007 《紅氣球的旅行》

電影相關著作：
　　1987 《戀戀風塵──劇本及一部電影的開始到完成》、1989 《悲情城市》、1993 《戲夢人生──侯孝賢電影分鏡劇本》、1995 《好男好女》、1998 《極上之夢──「海上花」電影全紀錄》、2001 《千禧曼波──電影原著中英文劇本》、2008 《最好的時光》、《劇照會說話》

【預購】荒野之心：生態學大師Heinrich最受歡迎的35堂田野必修課【繼承梭羅湖濱散記百年精神，體驗美好自然的禮物書】◎伯恩德·海恩利 Bernd Heinrich（譯者：潘震澤）

野人出版

$37.00

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　　★當代生態學大師Heinrich——橫跨50年生涯研究精華集結

　　★嚴選35則充滿趣味的田野實境故事，透過層層推理與原創實驗，解答生命問題
　　★涵蓋生物多樣性，從虎甲蟲到黃樺樹、從渡鴉到大象，打開萬物連結的視野
　　★彷彿親眼目睹，直探生命本質，兼具科學、美學、哲學思索

　　◎為什麼黃樺樹能在石頭上生長，而其他樹木很難？
　　◎上萬蜜蜂如何達成共識，選出最好的新家？
　　◎體重僅60克、如指頭般小巧的戴菊，牠們是如何在寒冬中存活下來的？
　　◎巨大生物大象如何和香脂樹共同演化？如何決定非洲大部分的地貌？
　　◎為什麼渡鴉被尊為「神的使者」、智者被形容為有「渡鴉般的知識」？
　　◎蘇拉威西島的惡毒夜鶯為何惡毒？
　　◎鳳蝶毛蟲為什麼要冒險到其他葉片進食？然後再回到原本停留的葉片上？
　　◎被認為是冷血動物的加州沙漠白條天蛾，肌肉溫度竟在寒夜高達攝氏44度？
　　◎冬日森林木屋出現了數以千計的訪客！一大幫生物還共同努力入侵木屋？

　　本書是當代生態學大師海恩利許畢生研究精華，涵蓋自然界各種生物的有趣觀察、透徹呈現科學家在工作過程的腦中思維、更展示了野外生物學的實驗原創性。從第一手的觀察起始，當生物主角如漩渦般捲入許多配角，作者也緊跟著提出一個又一個的問題，透過嚴密趣味的推理與實驗，最後牽引構成一幅巨大美麗的生態圖像，35篇短文既抒情又科學，是結合文學回憶錄和科學觀察的完美之作。

　　閱讀有關樹木、蜜蜂、花、大象和渡鴉的事實是一回事，而親眼目睹牠們在大自然中的飛行並沉浸在其環境中，則是另一回事。海恩利許分享生活周遭經常被忽視的小生命美麗而迷人的生活，讓讀者知曉我們為什麼和該如何接近自然，以及從事科學的根本原因。讀者將隨著本書，以緬因森林為基地，向西行到加州沙漠研究鳳蝶與菸草天蛾，前進北極圈埃爾斯米爾島觀察北極熊蜂生態，往赤道非洲波札那保護區與大象和香脂樹共舞，揭開蘇拉威西的惡毒夜鶯與普拉氏秧雞之間的意外故事，一探以色列猶大沙漠的紅花與昆蟲間的神奇關係，更重返東非辛巴威馬托博國家公園百萬年前人類祖先生活的現場，體驗獵食者的視野。

　　藤蔓是如何扭曲和轉動的、為什麼樹木有特定的形狀、渡鴉如何通知其他渡鴉死亡動物的位置、動物們是如何在酷熱和嚴寒中生存下來的……本書寫出自然外部世界的美麗，更捕捉到其背後的精緻運作。主題繽紛多樣，但一個共同點是對自然的驚奇和尊重，以及通過觀察來理解自然是多麼必要。

　　不僅僅停留在觀察上，本書還涵蓋了廣泛的自然歷史，突出環境與行為之間的相互作用、演化和萬物的連結性。例如，針葉樹頂部形如針尖的細枝是所謂的「領導者」，會釋放生長激素與吉貝素，抑制附近新芽生長，這種頂芽優勢會讓這棵樹在與其他樹的競爭中勝出。例如，在極地生長的北極熊蜂靠著壓縮生命週期、高度控制體溫生理調節機制，以及凍僵形態的生存策略等才能存活下來，而耐寒的墊狀植物如山地仙女木、釋放花蜜給北極熊蜂的匍匐北極柳樹和紫色虎耳草等，都是生態系中的重要角色。氣候變遷下，北極熊蜂族群正面臨大幅下降的危機。

　　海恩利許的科學深具哲思和美學，他毫不吝惜對自己所愛的事物展現浪漫與激情，文章有時近乎成為詩歌；同時他為每一個假設注入了解釋，以及支持它的科學。通過對生物的細緻關注，我們將隨他進入世界上最接近真與美的生命本質。

　　寫作風格直接且幽默，貼近地面、跟隨直覺、態度虔誠、充滿反思，對不同生物有不同的情感、懷念、對話，研究過程的心情與遭遇也一一躍然紙上。想要追尋自然、特別是追尋渡鴉的心意究竟是為了什麼呢？「就像開啟另一個星球的門戶，或是從另一個角度來看我們自己的心靈。」

　　「生物學家可以在哪裡找到希望？」本書提供了深具啟發的答案，為我們找出一種看待和置身於大自然的新方式，一條回歸自然的道路。

本書特色

　　1、作者Heinrich，被譽為這個時代最優秀的博物學家之一，足與梭羅相提並論。他長期研究渡鴉，更多時候被稱為“渡鴉之父”。

　　2、五十年研究精華嚴選再現：本書收錄作者最具代表性、最精彩趣味的研究，讓讀者能再次看見那些永不退流行的珍貴生命探索。文末補充資料使論文保持新穎。

　　3、題材多元，展現生物多樣性：內容包括五大部分，植物森林、昆蟲、渡鴉和其他鳥類、哺乳類、生存策略，描述生命的相互聯繫，以及牠們與我們人類生活的關係。

　　4、來自一般觀察，鼓勵人人親自參與、走入田野：詳述作者如何提出一個令人興奮有趣的問題，然後進行實驗以找到答案。希望這些短文能夠激發和鼓勵參與，讓更多人通過科學直接接觸自然萬物，以每個人都可以做的小型、專注的觀察實驗，來達成體驗自然的願望。

　　5、足跡遍全球，跟著走一趟大歷史：本書的野地實驗遍及全球，以緬因森林為中心，向西到加州沙漠研究鳳蝶與菸草天蛾，前進北極圈觀察北極熊蜂生態，往赤道非洲波札那保護區與大象和香脂樹共舞……更重返東非辛巴威馬托博國家公園百萬年前人類祖先生活的現場，體驗獵食者的視野。

　　6、涵蓋廣泛的自然史，見解深刻、充滿反思：幾十年來收集的大量研究為他的自然主義科學過程和家庭實驗室提供了深刻的見解。這本書是自然主義的瑰寶，不僅停留在觀察上，還涵蓋了廣泛的自然歷史，突出環境與行為之間的相互作用、演化和萬物的連結性。

　　7、幽默、熱情且細緻的寫作風格，不自覺就進入荒野之心：不認識這些生物嗎？沒有關係——作者會讓你讀得津津有味，從此和生物們成為朋友。沒有人能像Heinrich那樣解釋自然世界，對生態與物種洋溢著熱情，讓人全神貫注。如果聖誕樹為何尖尖的或蜜蜂的體溫為何那麼高，對您來說一點都不有趣，那麼是因為您還沒有讀過Heinrich。

　　8、完美結合科學研究與文學哲思，指出可能的出路：為我們找出一種看待和置身於大自然的新方式，一條回歸自然的道路。

　　9、穿插生動手繪，充滿美學與趣味：為了配合文字，作者繪製了生動、迷人、趣味的線條圖，揭示植物的結構細節以及昆蟲和微小生物的特寫鏡頭。

一致推薦

　　❖Alvin｜春及殿Primavera粉專版主
　　❖朱有田｜臺灣大學動物科學技術學系教授
　　❖李偉文｜荒野保護協會榮譽理事長
　　❖林大利｜澳洲昆士蘭大學生物科學系博士生、特有生物研究保育中心助理研究員
　　❖金恒鑣｜亞熱帶生態學學會理事長
　　❖游旨价｜臺灣大學森林環境暨資源所博士
　　❖董景生｜臺灣環境資訊協會理事
　　❖胖胖樹王瑞閔｜植物科普作家
　　❖蔡任圃｜北一女中生物教師

各界好評

　　「世界上最偉大的關於鳥類、昆蟲、樹木、大象等的生態著作之一。海恩利許當之無愧、是一位足與梭羅相提並論的科學家。」——華盛頓郵報圖書世界

　　「我們這個時代最優秀的博物學家之一」——愛德華·O·威爾遜

　　「他不是普通的生物學家，是那種將令人生畏的科學嚴謹性與諷刺感、和對他的學科不屈不撓的孩子氣般的熱情結合在一起的人。他有一種罕見的能力，可以將密集的科學解釋嵌入優雅、輕鬆的自然寫作中。海恩利許的思想是一個古老的東西，就像一隻烏鴉，注定要生活在戶外。」——David Quammen，紐約時報書評

　　「海恩利許是一種完美混合體的最佳例子：科學作家。」——洛杉磯時報書評

　　「對意識本質的引人入勝的探索，在樹林中進行了一次美味的短途旅行……一個偉大的故事講述者。」——巴爾的摩太陽報

　　「深刻而有見地的寫作。」——大衛·格斯納，華盛頓郵報

　　「讓讀者相信，肉體的死亡不是生命的終結，而是更新的機會。」——《自然》

　　「充滿激情的觀察。將回憶錄和科學完美地結合在一起。」——紐約時報書評

　　「沒有人能像海恩利許那樣解釋和著迷自然世界。無論是介紹他樹上的蚜蟲還是山雀的飲食習慣，海恩利許都讓我全神貫注於我周圍世界的細微差別。如果美國栗樹的歷史或蜜蜂的直腸溫度，對您來說聽起來一點都不有趣，那麼是因為您還沒有讀過海恩利許。幾十年來收集的大量論文確實為他的自然主義科學過程和家庭實驗室提供了深刻的見解。對於那些精通他思想過程和科學方法的人來說，這本論文集是一個自然主義的瑰寶！」——讀者回饋

　　「作者以其所發表之上百篇學術期刊論文為基礎，將所記錄到的生物行為等過程，配上所建立的數據庫、統計學的各種關係、無數的驗證假說，以自然史的科普方式撰寫而成，內容深入而扎實、邏輯推理清楚、科學數據到位、驗證假說具說服力，讀者可以見識到作者像偵探辦案般抽絲剝繭的功力，動植物行為之任何蛛絲馬跡皆逃不過他的法眼。這些散文顛覆了一般讀者對自然史內涵的刻板印象。可以說，作者走出了自然書寫的格局，開創了新典範。」——金恒鑣，亞熱帶生態學學會理事長

　　「我對於那些願意在大太陽下或是大半夜不睡覺、專心守候觀察的生物學者（如本書作者），欽佩不已。幾乎所有的科學發現都始於觀察，某些看似平常或習以為常之事，在有心人眼中就引發了問題。例如本書作者偶而看見一條似乎動也不動的毛蟲、一隻在楓樹間跑來跑去的松鼠、各種顏色與花紋的鳥蛋，以及一朵瞬間綻放的鳶尾花，就展開了有系統的調查與研究，最終對觀察現象也得出讓人滿意的解釋，這是與許多傳統的自然生態寫作大不相同之處。」——潘震澤，本書譯者

　　「閱讀大自然需要導師，如果你我都曾因對自然萬物感到好奇卻不知如何接近它，那麼在海恩利許教授的敘事宇宙裡，我們都將找到通往大自然的燈塔。」——游旨价，臺灣大學森林環境暨資源所博士

作者簡介

伯恩德．海恩利許（Bernd Heinrich）

　　1940年生，當今美國備受讚譽的自然生態學家、田野工作者和渡鴉研究者，曾是古根海姆研究員和哈佛研究員，被譽為這個時代最優秀的博物學家之一，足與梭羅相提並論。

　　對自然世界有著親密、深刻、全面且廣博的看法。喜歡田野，長期研究渡鴉，被稱為“渡鴉之父”。著有眾多書籍，包括暢銷的《冬季世界》、《渡鴉之心》、《熱血昆蟲》、《熊蜂的經濟生態》、《我們為什麼要跑步》、《歸巢本能》等，並發表了大量學術論文、專業書評以及為《紐約時報》、《戶外》等雜誌和報紙撰寫文章。《熊蜂的經濟生態》曾獲美國國家圖書獎提名；《永恆的生命》獲得2013年新英格蘭筆會獎非小說類作品。自佛蒙特大學生物學教授一職退休。目前住在緬因州。除了學術成就，他目前還是世界級的超級馬拉松運動員，持有美國100英里長跑紀錄。

　　海恩利許出生於巴德波爾津（Bad Polzin），童年經歷二戰，像個流浪兒似地在德國北方森林生活了六年。1951年，全家前往美國。緬因森林是他最喜愛的地方，彷彿承繼了梭羅一百年後的靈魂，他在此帶著他的渡鴉，一起體驗與大自然相處的種種樂趣，重新發現人為何而活的意義。

譯者簡介

潘震澤

　　國立臺灣大學動物系學士及碩士，美國韋恩州立大學生理學博士，先後於洛克斐勒大學、密西根州立大學及密西根大學研究。曾任國立陽明大學生理學研究所教授兼所長、韋恩州立大學及奧克蘭大學兼任與客座教授。目前旅居美國密西根州，專職寫作與翻譯，並擔任《科學人》編譯委員。已出版著作有《科學讀書人》、《生活無處不科學》、《為什麼腸胃不會把自己給消化了？》及《發現人體》四本，譯著有《人體生理學》、《愛上中國的人》、《基因社會》、《最致命的敵人》等二十餘本。

【預購】荷馬史詩：儀軌歌路通古今 Homeric Epics: A Tradition of Rite as Route and Song as Way◎呂健忠

三民出版

【預購】荷馬史詩：儀軌歌路通古今 Homeric Epics: A Tradition of Rite as Route and Song as Way◎呂健忠

$28.00

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　　傳說為荷馬創作的《伊里亞德》和《奧德賽》，歐洲最古老的書寫文本，是希臘的史記。本書上溯印歐語族群遷徙殖民的歷史，下探歐洲史詩的源起與流變，透過獨樹一幟的史觀，展現別開生面的史識，全面探究荷馬史詩蔚然成學的來龍去脈。

　　作者所見史詩景觀的嬗遞反映文化史的進程，從口傳史詩以實體城牆界定土地認同，經由文人史詩以文化城牆界定族群認同，到基督教史詩以信仰城牆界定宗教認同。由於英雄的偉業根基隨認同的本質而改變，地理空間不斷廣化，從強調具體的身體經驗，經由強調歷史的閱讀經驗，最後演變為強調自傳色彩的想像經驗。同步發展的是心靈空間的深化，其主旋律為兼具心理與情感雙重意義的生死辯證，從直面死亡，經追尋不朽，到信仰永生。朝特定目標前進的線性敘述終於取代永恆回歸的環狀結構，呼應方興未艾的小說不可或缺的人生觀。

強力推薦（以下依姓名筆劃排列）

　　吳宜蓉 Special教師獎得主、《這樣的歷史課我可以》作者

　　李有成中央研究院歐美研究所兼任研究員

　　李奭學中央研究院中國文哲研究所研究員

　　張上冠東吳大學端木愷校長講座教授

　　單德興中央研究院歐美研究所特聘研究員

　　戴逸群亡牌教師

　　謝易霖慈心華德福高中資深教師、金鼎獎推薦作家

　　本書內容豐富、敘議兼具，是一部介於學術與通俗之間的作品，加以作者文字甚佳、行文流暢，頗富可讀性──中央研究院歐美研究所兼任研究員李有成

　　無論是對一般讀者、莘莘學子、或是西方文學的專家學者而言，這是一本豐富詳實、文字雋永、可供便捷查檢的文學歷史著作。──東吳大學端木愷校長講座教授張上冠

　　本書凝聚呂健忠先生翻譯與研究荷馬史詩的多年心得，為中文世界提供了解希臘文學與西方經典的便捷之道。──中央研究院歐美研究所特聘研究員單德興

作者簡介

呂健忠

　　以翻譯西洋文學經典為志業。已出版譯注本包括荷馬史詩《伊里亞德》與《奧德賽》；希臘悲劇《奧瑞斯泰亞：逐行注釋全譯本》（埃斯庫羅斯）、《索福克里斯全集》（二冊）與《尤瑞匹底斯全集I》；希臘喜劇《利西翠妲》（亞里斯多芬尼斯）；《易卜生戲劇集》（五冊）；《蘇格拉底之死：柏拉圖作品選譯》；奧維德《變形記》；馬基維利《君主論》與《論李維羅馬史》；《馬克白：逐行注釋新譯本》（莎士比亞）；《情慾幽林：西洋上古情慾文學選集》、《情慾花園：西洋中古時代與文藝復興情慾文選》、《情慾舞台：西洋戲劇情慾主題精選集》；《丘比德與賽姬：陰性心靈的發展》。著作包括《陰性追尋：西洋古典神話專題之一》等。

聯合文學

【預購】莎喲娜啦 · 再見◎黃春明

$24.00

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簡介

　　黃春明的小說中蘊含著鮮明的民族意識。像〈莎喲娜啦．再見〉中被迫帶日本人到礁溪去嫖自己同胞姊妹的黃君，那種內在的衝突，令人不忍。黃春明的筆，也表現出他對土地的關懷和熱愛，就算現實生活充滿挫折與困境，故事主角的堅毅，總讓人們感受到那一線生機。像在〈鑼〉中因打鑼工作被廣告喇叭車所淘汰、長期失業的憨欽仔，其自尊與自欺的心理，描寫深刻入微。

　　其他收錄在本書中的短篇故事如〈溺死一隻老貓〉、〈癬〉等等，黃春明仍以戲而不謔的筆調、熱烈關愛的眼神擁抱筆下這些小人物，其所要針砭的不是看似荒謬可笑的小人物，而是使他們陷入悲劇的社會問題。儘管社會環境不斷改變，始終不變的是黃春明一貫對小人物的關懷。

作者簡介

黃春明

　　一九三五年出生於宜蘭羅東，筆名春鈴、黃春鳴、春二蟲、黃回等。

　　屏東師專畢業，曾任小學教師、記者、廣告企劃、導演等職。近年除仍專事寫作，更致力於歌仔戲及兒童劇的編導，此外亦陸續擔任過東華大學、成功大學、中央大學、政治大學及臺東師範學院等大專院校駐校作家。曾獲吳三連文學獎、國家文藝獎、時報文學獎、東元獎及噶瑪蘭獎等。現為蘭陽戲劇團藝術總監、《九彎十八拐》雜誌發行人、黃大魚兒童劇團團長。

　　黃春明以小說創作進入文壇，雖被譽為鄉土作家，但在不同的時期展現出不同的寫作風格。作品關懷的對象包括鄉土小人物、城市邊緣人，九○年代則特別關注老人族群。除了小說的創作之外，更跨足散文、新詩、劇本及兒童文學（繪本、童詩、小說）等不同文類的寫作。

　　著有小說《看海的日子》、《兒子的大玩偶》、《莎喲娜啦．再見》、《放生》、《沒有時刻的月臺》等；散文《等待一朵花的名字》、《九彎十八拐》、《大便老師》；童話繪本《小駝背》、《我是貓也》、《短鼻象》、《愛吃糖的皇帝》、《小麻雀．稻草人》等，還有一本關懷幼兒成長的童話小說《毛毛有話》，以及為戲劇而創作的腳本，如《小李子不是大騙子》（又名《新桃花源記》）；另編有《鄉土組曲》、《本土語言篇實驗教材教學手冊》、《宜蘭縣通俗博物誌圖鑑》等書。

裏路

【預購】菜場搜神記：一個不買菜女子的市場踏查日記◎蘇菜日記／蘇凌

$37.00

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素不下廚的Y世代女子，卻日日泡在菜市場，

只為記下街心市井中，

一段段荒誕而真實的奇巧日常與神人怪事。

「蘇凌筆下的菜市場就是黑色喜劇版的清明上河圖。」

作家包子逸如是說。

「欲問市間情為何物，

請進，菜市人生場！」

　　在市場裡，是「我買菜，故我在」，

　　但蘇凌常是忘了帶錢、揹著相機就進菜場，

　　怡然自得的樣子，讓菜販忍不住要問：

　　「妳是鎮公所派來的膩？」

　　最初只是為了覓食走進市場，

　　蘇凌卻被種種荒謬可愛的手寫牌與攤主們吸引，

　　從此，她不在菜市場，就是在前往菜市場的路上。

　　她在路邊碰上用寶劍挑菜的舊貨商、

　　魚攤遇公雞名為肯德基、

　　中藥房見老闆耍起偃月刀。

　　她在跳蚤市場買了本七〇年代成人寫真集，

　　老闆拍肩表示嘉許：「很好，女生就是要活出自己。」

　　《菜場搜神記》書如其名，

　　共蒐羅三十一處菜場，七位市中非常人，五段人仰馬翻的飲食記憶。

　　蘇凌寫下在菜市場所遇之各路神人、各樣怪事，

　　「此神怪非彼靈異志怪，而是淺見寡識的我看菜市場，以為神，以為怪之事。」

　　這什麼魚？

　　「機掰魚。很多刺，很機掰。」

　　這什麼菜？

　　「我忘記了。」

　　老闆妳從哪裡來？

　　「別問愛從哪裡來。」

　　她咬下芋頭麵包，大姐說很好，慢慢吃，

　　「麵包就是要吃情調，人生也是。」

　　菜場奇聞妙事無邊，

　　欲問市間情為何物，請進，菜市人生場。

　　賣草仔粿阿嬤、肉圓李、賣魚輝仔、

　　包子逸作家、吳曉樂作家、姚尚德野孩子肢體劇場團長、

　　番紅花飲食生活作家、黃舒楣國立台灣大學建築與城鄉研究所副教授、

　　楊双子作家、劉克襄作家

　　～品質保證～

好評推薦

　　「她準確召喚出隱匿於菜市場中最飛揚活潑的時刻，

　　釋放擴散每位平常人最不平常的能力。

　　甚至，不限於人，

　　她看見那些能讓俗氣疲憊日常都新鮮唱跳起來的『奇雞美魚』，

　　因為牠們，疲憊俗氣的人們眼睛裡總是能留一席之地給純愛熱情。」——國立台灣大學建築與城鄉研究所副教授黃舒楣

　　「蘇的文字是一幕幕影、音、對話甚至氣味、唾沫都鮮活生動的『戲』 ——

　　把屬於菜市場的庶民風采、生活氣息和幽默感還給菜市場。」——野孩子肢體劇場團長姚尚德

　　「文如其人，蘇的書寫附帶各種戳人笑點的機關，

　　她特別鍾愛出奇不意的反差萌，能從各種黯淡的死角看見情調，

　　在她筆下，砧板自成舞台，

　　金句連發的肉舖老闆簡直民間莎士比亞！」——《風滾草》、《小吃碗上外太空》作者包子逸

作者簡介

蘇菜日記／蘇凌

　　一九九四年生於台南，臺灣藝術大學戲劇系畢業，腳踏劇場與菜場，《鄉間小路》雜誌專欄「菜市人生場」作者。關於一個在市女的市場見聞，可於「蘇菜日記」觀賞之。

遠流

【預購】菜市·台南◎陳薔安（繪者：林致維）

$31.00

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　　想在一座城市安頓下來，最好的方式就是走入市場

　　這是台南人眼中的城市角落，
　　也是藝術家筆下的時光記憶。
　　走訪4座台南百年菜市，
　　有風土，有人情，
　　更有著20餘種老派新鮮的生活方式！

　　●一門在地市場學──透早採買，先來碗煎米粿當早餐
　　你曾想到台南過生活嗎？台南人眼中的吃穿「好料」上哪裡找？答案也許就在市場中。以早市小吃祭五臟廟，挑揀漁港直送新鮮海味，手捧傳承三代的甘醇炸物，飲一杯青草涼茶薏仁甜湯。上市場，是家計，是尋常，更是識貨眼光的培養。
　　本書作者自小成長於台南，帶領我們穿梭府城百年菜市，窺看當地人買菜、製衣、過節、張羅日常的傳統場所；記述經營過三代，抑或是近年才在這裡落腳的店家。這是台南最庶民的一面，也是你我對生活的念想。

　　●家家都有本生意經──午後收攤，聽伊說過往心內話
　　市場裡，不只有風土物產；尋訪「好料」的背後，更有著人們為生活拚搏的故事。有人透過標會買下攤位，有人信守土地公的不搬遷建言，也有時時刻刻力求轉型的二代攤商，以及延續訂製服信念的裁縫師……
　　書中以台南舊城區為圓心，輻射至四方的東菜市、水仙宮、鴨母寮、西市場等地。透過第一手的訪談，娓娓道來商販們的真實日常，構築成富有生命力與人情味的菜市群像，也呈現出過往時代的經濟風華。

　　●以繪畫留下台南色調──凋零之前，再看一眼菜市場
　　當彩色的記憶褪為黑白，市場面臨新舊交替、拆遷轉型，我們還能如何記得它？
　　透過台南畫家「1/2藝術蝦」的凝視，時而簡筆速寫，勾勒出歷經滄桑的菜市形貌；時而彩繪塗抹，使活潑人情互動躍然紙上。在繪圖中保存了台南的氣味與色澤，更引領你我慢下腳步，細細欣賞我們精彩活過的地方。

　　【精彩逛點】

　　◎從「新貴婦戰場」東菜市，看市場的經濟
　　踅東菜市可以看到很多裝扮時髦的老奶奶，她們臉上畫著淡淡的全妝，穿著素雅但體面的連身裙來菜市場採買。而職業婦女向來速戰速決，更有著不容小覷的經濟實力。

　　◎從瀰漫海派氣氛的水仙宮，看市場的傳統
　　說到水仙宮，想到的代表商品往往是高檔海魚、水果禮盒、乾貨等。在朱紅色而慎重的大門前，喧囂的叫賣聲、塑膠桶拖過地面的摩擦聲、刀片磨過魚鱗的霍霍聲響，就像每日奮力一搏的生命演奏曲。

　　◎從滿足民生需求的鴨母寮，看當地人的生活日常
　　雖然有一個凶巴巴的名字，但鴨母寮一直是個質樸、庶民的場所，沒有英文菜單，不做文化觀光，一直掌握著自己的步調，人們依舊在街邊你來我往地殺價。

　　◎從漆黑寂寥的西市場，看市場與年輕族群的交集
　　位於城市邊緣的西市場，也因攤租便宜，吸引許多返鄉創業的年輕商家逐漸入住，一開始只能用克難的方式布置店面，但在舊市場裡，看起來就是格外有氣氛。

　　走逛菜市場，已成為人們體驗一座城市的捷徑。本書從地方視角踏查市場裡的市井小民，記錄絕無分號的生意本色。無論土生土長、落地生根、歸國移居，台南人「做小，做好」的態度，造就了新舊共榮的市場生態。那般踏實的生活，大抵就是日常的魅力吧！

深情推薦

　　王美霞｜作家
　　王浩一｜作家
　　李偉文｜牙醫師、作家
　　洪震宇｜金鼎獎作家
　　高耀威｜長濱「書粥」書店老闆
　　游智維｜風尚旅行、蚯蚓文化總經理
　　鄭開翔｜畫家

　　書寫與畫面的所有細節，我一一端詳著，欣賞有加。市場裡有常民的紊亂美感，有文化的深邃剪影……乍看沒有系統也無規矩，我卻喜歡這般繽紛熱鬧，生意激漾。──王浩一／作家

　　台南的庶民文化隱藏在市場中，本書喚醒了台南的靈魂。──洪震宇／金鼎獎作家

　　那些埋藏在市場裡的氣韻與味道，在時光更替的夾頁中，透過這本《菜市．台南》暫留了一番風景給讀者們。──高耀威／長濱「書粥」書店老闆

　　由薔安細膩觀察的書寫，記錄下市場的人事物，再搭配致維色彩豐富的筆觸，捕捉市場的日常瞬間……顯見兩人對台南豐沛的愛，更讓讀者身歷其境，巴不得現在就啟程前往這些市場一探究竟。──鄭開翔／畫家

作者簡介

陳薔安

　　台南人，清華大學外語系、曼徹斯特大學商學院畢，現職軟體業行銷專案管理師。

　　從小就是文字控，喜歡記錄周遭的人事物。曾與本書繪者一起出版《大菜市人物誌》，兩人以採訪與繪畫的方式描寫台南西市場的攤位群像，也因此踏入傳統市場，希望能寫下這座城市的改變和不同人物的故事。

繪者簡介

林致維（1/2藝術蝦）

　　移居台南的新竹人，1986年生，清華大學材料科學研究所畢，現為科技公司工程師、業餘畫家。畫作結合了強烈的留白造型、肌理與豐富的色彩，以台南城市風景為主要的創作題材。2016年入圍世界水彩大賽。

圓神

【預購】華燈之下：條通媽媽桑的懺情錄◎敦子媽媽

$27.00

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　　★ 隨著當紅戲劇《華燈初上》熱潮分享，短短數月兩萬粉絲敲碗出書！

　　★ 真實經歷曲折更勝小說，從條通酒店世界一窺臺灣九○年代商場文化

　　每夜都有人心碎，也依然有人追尋著愛情的甜美

　　一個妙齡少女從小菜鳥到媽媽桑，

　　在絢麗燈光之下、精緻妝容之後，用十年青春寫下的真實

　　華燈之下，故事從未完結……

　　民國九○年代，臺灣條通文化盛行，條通裡各式各樣的小酒店就有四五百家。這裡有一個擁有八家店的高級日式酒店Group，全臺北市幾乎所有日本高階主管都在這裡出沒，沒有乾杯喊拳，沒有卡拉OK歡唱，取而代之的是清雅的音樂與精品裝潢，沒有引薦絕對不得其門而入的真正會員制，一推開門就彷彿走入銀座。

　　一個二十幾歲的妙齡少女，因緣際會一腳踏入了這個神祕的世界。深墨綠高級絨布沙發、麂皮牆面以亮面金銅收邊，所有桌面都是燕麥色大理石打造，背景放著小野麗莎的音樂，店門口是最低調的全素黑色，日式酒店並沒有想像中的音樂喧鬧與色彩繽紛。小姐們不只精通插花、高爾夫球，了解商場文化與趨勢，更必須定期參加日文檢定考試。這些盤起頭髮，穿著精緻訂製旗袍的女子，用她們的青春，寫成了這個精采又人性十足的故事。

　　〈敦子媽媽語錄〉

　　◎把自己打理好，是女人一輩子應該有的態度。

　　◎防火、防盜、防閨蜜！較勁這兩個字在女人的世界裡，是每天、每分、每秒都在發生的。

　　◎該爭取的時候爭取，該退讓的時候退讓，無論感情還是婚姻都能幸福美滿。

　　◎沒有麵包的愛情，無論是不是在歡場，都遲早會出問題。

　　◎既然是遊戲，就有遊戲的規則，玩不起、輸不起的，只會出局！

　　◎男人都有追捕獵物的本能，妳越跑，他越追，這是一種征服的成就感。

　　◎沒有袒胸露臂的服裝，才更能吸引眾人目光。

作者簡介

敦子媽媽

　　《華燈初上》引起了全臺灣對酒店文化的好奇與討論，也勾起了我在條通青春歲月的回憶，想與大家分享我用了十年，一路從小姐做到媽媽桑的條通點滴。這是我的職場奮鬥故事，也是那個大時代的一小段真實紀錄。希望透過我的視野，帶大家一窺條通神祕的高級日式酒店王國，也看見裡面每個小人物都是有血有淚，如此認真生活著。

允晨文化

【預購】華美：華美及離散華文文學論文集（全套）◎黃秀玲

$57.00

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　　作者黃秀玲（Sau-ling Cynthia Wong）為國際著名的亞美文學與文化研究學者，柏克萊加州大學榮休教授，二○一四年榮獲亞美研究學會終身成就獎。其研究發揮中英雙語文與亞美跨文化的優勢，穿梭於文本、理論與歷史之間，不僅亞美論述發人深省，美國華文文學論述也獲華語語系研究者熱烈迴響。著作大多以英文發表，少數以中文撰寫，為與華文讀者分享多年心得，全書廣收作者一九八七至二○一四年的二十六篇論文，約五十二萬言，分上下兩冊。

　　編者單德興為中央研究院歐美研究所特聘研究員，亞美文學與比較文學學者，出版多本論述、訪談與編著。本書是他繼《全球屬性，在地聲音：《亞美學刊》四十年精選集》上下冊（允晨文化，2012, 2013）之後另一大型編譯計畫，邀請二十二位相關領域學者與經驗豐富的譯者共襄盛舉。過程中作者、編者與譯者密切互動，每篇譯稿均經作者多次校讀，並附加按語說明背景與要旨。各篇依出版先後順序編排，以凸顯作者的學思歷程，輔以分類目錄，方便讀者按圖索驥。書末特製英漢人名對照表與索引，以利檢索。

　　本書為太平洋兩岸學者通力合作的具體成果，一卷在握，不僅能認識一位亞美與華語語系文學研究先行者的畢生心血結晶，且對相關學術領域的發展與研究主題能有鳥瞰式的了解。

作者簡介

黃秀玲（Sau-ling Cynthia Wong）

　　美國柏克萊加州大學族裔研究學系亞美研究學程榮休教授，致力於本科生及研究生教學近三十年。於香港出生及就學，二十歲赴美，獲印第安那大學英美文學學士、史丹福大學英美文學博士，後又得舊金山州立大學英語作為外語教學碩士。教學、研究及著作範圍涵蓋：華美移民雙語處境及英文學習、美國多元移民語言情況、亞美意識與文學典律形成、自傳文體、女性主義、性別與種族、階級、國族與文化間之互動、英文及華文華美文學、離散與跨國、中國崛起之文化影響等。

編者簡介

單德興

　　台灣大學外文研究所博士，中央研究院歐美研究所特聘研究員，曾任歐美研究所所長，《歐美研究》季刊主編，國科會外文學門召集人，中華民國英美文學學會理事長，中華民國比較文學學會理事長，曾榮獲國科會外文學門傑出研究獎（三次），第五十四屆教育部學術獎，政治大學一○五學年度傑出校友，科技部一○八年度傑出特約研究員獎。著有評論集《銘刻與再現》、《越界與創新》、《跨界思維與在地實踐》等；訪談集《對話與交流》、《與智者為伍》、《卻顧所來徑》、《擺渡人語》；譯作《美國夢的挑戰》、《知識分子論》、《格理弗遊記》等；編有《全球屬性，在地聲音》上下冊、《他者與亞美文學》、《華美的饗宴》等。研究領域包括比較文學、亞美文學、文化研究、翻譯研究。

作者序

從留學生到華美人：我的心路與學術軌跡
黃秀玲

　　我是美國柏克萊加州大學族裔研究學系亞美研究學程（Asian American Studies Program, Department of Ethnic Studies, University of California, Berkeley）的榮休教授（Professor Emerita）。過去近三十年來，我發表了好些有關華美和亞美文學的論文，其中大部份用英文撰寫；把它們翻譯成中文結集出版，是我多年的心願。今天，在編者單德興與多位慷慨的譯者熱心協助下，《華美：華美及離散華文文學論文集》亦將很快面世。對我個人來說，這當然是很欣慰的事。對華人世界的學者，我希望藉著《華美》獻上小小的一點心意，讓更多讀者認識、欣賞和研究華美文學豐富的作品，獨特的歷史情境，與繽紛跳躍的文化內涵。

　　我與亞美（特別是華美）文學的關係，是我個人與專業生命中很重要的一部份。其中種種歷史因緣，在本文集末收錄編者與多年好友德興對我的訪談錄中已有詳述，此處不贅。簡略地說，作為一個在香港英國殖民地時代二戰後出生長大、大學來美留學、取得博士學位、並終於居留下來的文學教師與研究者，我曾經面對如何結合個人價值觀和專業興趣的困惑：「在地」的我，在美國是公民又是弱勢族裔的我、以教文學為生的我，怎樣看待並協商出一種不囿於緬懷過去、真正「在地」的社會身分和文化屬性？發現「亞美」這個觀念，給我很大的啟發，因為它符合歷史嬗變，承先但又前瞻，彈性而多元化，能激發新文化動力，鞏固整個亞美泛族裔社群。「亞美」屬下的「華美」，更與我息息相關。在無情的「非中即美、非美即中」兩難之下，它向我顯示了第三個可能，開展第三個空間（所謂 The Third Space），也為移民的後代指出前景寬敞的可行之路。這是本文集命名為《華美》的理由之一：向一項我對之投入了深厚感情與心力的志業致意。

　　以「華美」而非「美華」為名，也另有深意。華美文學包含英文與中文作品，中文部份何以名之，牽涉到許多問題，不但是近年學者爭論的焦點，最終更是地緣政治及文化認據（cultural claims）角力的場域（本文集中數篇文章會詳論）。一九八○年代早期我初入行時，居美華人作家以中文寫美國生活的作品，在美國學術界沒有什麼地位。當時一九六○年代開始興起的「留學生文學」確實在美國留學生間引起很大共鳴，在台灣、香港都有廣大的讀者群，但獨鍾「偉大中華文化傳統」的美國漢學家對之不屑一顧；而年輕的新創學門「亞美研究」，其創始人多是美國土生土長的亞裔，當時的文化批評偏重英文書寫，華裔批評家讀得懂中文的少之又少。我開始在美國研究華美華文文學時，前輩中只有譚雅倫（Marlon K. Hom）發表過這方面的論文，並選譯早期廣東華僑的歌謠。而中國大陸在封閉的年代，文學工作者另有他們自己的關注，美國的華文作品並非優先考慮之列。粵語有句有趣的俗語─ 「瘦田無人耕，耕開有人爭」─可以借用來形容我在行內近三十年來，見證了華美華文文學地位的巨大改變。這樣說絕無居功自認先驅的意思，而是想指出作品在文學史上的浮浮沉沉，由許多物質條件決定，並非僅取決於「文學價值」；學門的興衰與研究對象亦然，學者的求知慾畢竟大部份在社會體制內進行，因此與時俱變。在作品面世之初，或批評家研究之初，未來的局面是很難預料的。隨著美中地緣政治的演化、中國的崛起、學術界對「多元」、「駁雜」、「邊緣」文化現象的關注等等因素，這些在學術界曾經「姥姥不疼，舅舅不愛」的作品，現在成了國族論述與批評實踐「爭」的對象。在眾說紛紜、認據繁多的當下，我選擇用「華美文學」一詞，是為了強調「華」人在「美」的「在地性」、歷史性；向華美文學傳統致意；並且肯定亞美批評自一九六○年代以降發展出的傳統。

　　「華美」與「美華」，只是一字之差，但「美華文學」有點將之視為「中國文學眾多旁枝末節之一」的意味，如全球其他「化外」的「馬華文學」、「星華文學」等。你可能會問，我寧取「華美」，豈不是成了「美國中心」？那又好到哪裡？依我看來，「華美」論述與美國其他有色人種族群一樣，另有其弱勢族裔經歷的根以及論述傳統，並沒有「萬川歸源」、「百鳥朝鳳」的意味，此點與「美華」論述不一樣。當然，亞美論述也不是一成不變的，自一九六○年代創立以來，已隨著同志運動、移民人口與通訊科技變化、全球化、生態／環保意識提高等許多因素一直自省、演變。即使如此，我覺得在這個歷史時刻，作為亞美論述的一部份，「華美」視角代表了某些不受各種「主旋律」重視的族群，其存在仍然有其需要，值得我們記取。華文文學所「在」之「地」，並不比華文作家在中國所「在」之「地」更狹窄或更貧乏；評估作品值得研究與否，學者的視角和理論基礎、對作品的尊重、閱讀的細緻等等都是因素。

　　「華美」一詞在未為學界廣泛採用時，翻譯 Chinese American 時往往把「族裔」與「國籍」分得很清楚，成為「華裔美國」。Asian American 則為「亞裔美國」。但德興二○○一年提出，單用「華美」／「亞美」，可以保留其「創造性的模糊與包容」。此言甚有見地，為《華美》這個書名增添一層豐富意義。畢竟亞美文化國族主義在一九六○、七○年代提出「亞美」這概念時，已經有「創造性的模糊與包容」的意味。正因其彈性與不確定性，才能激發和容納爭議，才能隨著社群與大環境的轉變不停產生歷史意義。

　　最後，「華美」有「美麗」、「華麗」的意思。我以之為書名，是想強調華美文學的豐饒內容和文采。借用我以前一本著作─《從必需到奢侈：解讀亞裔美國文學》（Reading Asian American Literature: From Necessity to Extravagance） ─的修辭，華美文學並不只是「必須」─離散漂泊、落魄懷鄉、生活困頓、寄人籬下、身分無著等等克難情境─逼出來的悲聲，也不只是文化孤兒的粗陋嘗試（它像其他任何文學一樣有良有莠）。華美文學也是「奢侈」：它是許多經歷不同、感知各異的作家體察人情世情、關懷社會眾生、發揮才情與想像力、追求美的境界和進行自我完成的「華美」產物。

　　基於種種歷史因素，亞美文學以亞裔作家（包括華裔）用英文撰寫的作品為主，其有關研究已進行了半世紀。機緣巧合，我算是較早（絕不是最早）加入此一行列的學者，出過專書及論文，並主編（或合編）了一些對同行與學生有用的文集和工具書。因為職業環境的需要，這些學術著作多以英文發表。亞美文學研究近三十年來的發展，無可避免地會在我的論文的研究題材、理論基礎、分析方法等中反映出來。

　　至於華裔作家以華文寫美國生活的作品，一般來說在美國學術界起步則較遲，批評家數量亦較少。雖然我在一九八○年代已經發表過這方面的論文，但在文學批評領域出版的第一本書─所謂「長聘著作」（tenure book），指在美國大學若要從助理教授升到副教授從而獲得終身職，除了學刊論文外，必須出版一本專書─是只聚焦於英文亞美文學作品的《從必需到奢侈：解讀亞裔美國文學》；其中歷史緣由，書末的訪談錄有描述，此處不贅。但我其實一直在關注華文華美文學，尤其是取得終身職以後，陸續累積了好些分析華文作品的論文，雖散見各地學術期刊，但都圍繞某些主題和視角，並呼應及更新了我入行初期的見解。將之結集成為專書，為華美文學整體研究作一個較全面的交代，是我的心願。

　　不過我升等之後，行政、研究生輔導與論文指導工作增多，個人生活也出現了大改變：做了「高齡高危產婦」生下二女兒，搬了家，長時通勤令我疲於奔命。雖然勉強繼續參加專業活動和保持起碼的學刊論文出版量，但出版專書的計畫始終無力落實。美國一般退休年齡是六十五歲，但我未到這歲數已經身心俱疲，決定在二○一○年提前退休。

　　就在這個當兒，「貴人」德興出現了。他是台灣引進華美與亞美文學研究的關鍵人物，著作質量、魄力與影響力都只可以用「驚人」來形容，是我非常敬佩的學者。自從一九九五年認識以後，他對我多方提攜，亦師亦友（雖然我癡長他好幾歲，但「師」是他，不是我！）；二○○五至二○○六年，他在我的邀請下到柏克萊加大擔任訪問學者，訪談我時已談過出版研究華美華文文學專書的可能性。二○一四年夏，德興在柏克萊加大第二次應邀做訪問學者，感謝他的美意，一次餐聚時主動問我有沒有意願出版論文集，內容打算涵蓋英文與中文的亞／華美文學，比我原本構思的還要大規模和全面；除了幾篇不適合文集範疇的論文外，簡直就是我的全集了。

　　很感激德興慷慨提出自願擔任編者，提議把我多年來的論文結集，邀請台灣學者義務翻譯，並聯絡出版社付印。我當然喜出望外。我曾考慮過由自己翻譯，但自知精力已大大不如前，至於聘請專人翻譯，則缺乏財力：退休後研究經費已所剩無幾。

　　德興坐言起行，馬上著手安排，而各位老師也非常爽快應允，極有效率地把論文譯出。只慚愧我慢手慢腳，耽誤到現在才修訂好。李安導演的《推手》中，老父（郎雄飾）有一句形容媳婦的話：「她這人本事不多，毛病卻不少」，我一聽大笑：「這就是我了！」這幾年雖然託賴沒有大的健康問題，但隔三岔五就發些不傷要害但又耗掉許多精力與時間的小病，要不就是俗務纏身，又為了補償在職時的失衡，捨不得放棄與家人多相處的機會，修訂譯文的進度很慢。這是我要向德興、各位譯者以及允晨文化出版公司誠懇告罪的。此外，因為我退休時早已放棄出版專書的計畫，多年來搜集華美華文文學的藏書和有關資料（連同許多華美英文文學作品），也大部份通過劉葵蘭（當時在柏克萊加大當訪問學者）捐給北京外國語大學華裔美國文學研究中心，餘下的不多，也比以前散亂。這點疏失，連累到譯者與助理們無端添了好些查考與核正的工作，歉甚。

　　我知道德興在編輯《全球屬性，在地聲音：《亞美學刊》四十年精選集》（Global Identities, Local Voices: Amerasia Journal at 40 Years）兩冊時已經筋疲力倦，預備「金盆洗手」了。今次蒙他再度慷慨承擔編輯《華美》，從策劃到與允晨文化接洽出版、從動用他的人脈和聲望邀請多位譯者到親自翻譯其中一篇論文，從收集稿件（翻譯老師們都準時交稿，要催的是我！）到校對等等，每一環節都費時費力。《全球屬性》尚有梁志英（Russell C. Leong）、唐‧中西（Don, T. Nakanishi）二位合編，《華美》就只有他獨力推動。德興的序，是扼要、細心的導覽，將論文置入清晰的論述脈絡，推介不遺餘力。溢美之詞我固不敢當，但他的濃情厚誼，躍然紙上，實令我感激又汗顏。「大恩不言謝」，我只能用簡單的語言，向他送上由衷、至誠的感謝。

　　「貴人」除了德興以外，當然就是各位義務擔任翻譯的老師，加起來共有二十多位。他們中有些是認識多年的同行好友，有些未曾深交但在專業活動見過面談過話，更有素未謀面的教授、學者，每一位都對華美／亞美／美國弱勢族裔文學建樹甚多，往往獨當一面。這些學養、文才、資歷、學界地位、翻譯經驗俱備的同行，肯在百忙中抽空為本文集無償翻譯，而我無以為報，備感惶愧，不知自己何德何能，能得到他們拔刀相助，助我圓夢？至於譯文有些改動的地方，多因我自己是作者，有時未免太拘泥於原文的說法，如有重「信／達」捨「雅」、因而辜負譯者心意之處，還望見諒。我在香港受的中文教育有限，中文的「產出性詞彙」（productive vocabulary）比「接受性詞彙」（receptive vocabulary）小得多，只能寫出「有碗數碗，有碟話碟」水平的論述，說不上文采。翻譯老師們中英俱佳，為拙文生色不少。他們文筆風格丰采各異，並列一集而讀更見其趣。更有些老師替我加註和搜集新資料，更生並豐富了內容，實為額外的收穫。另外，有時為求全書中文詞彙比較劃一，譯者提供的翻譯可能有所改動；亦因避免註腳太繁瑣，我決定不逐一分類標明哪些是原文的註腳、我後來的補充，或是譯者的加註。此舉並無抹煞譯者心血之意。正文中若作小的改動或說明，不另與原文區分。

　　以下每篇論文之後有「致謝」部份，但幫助過我的人實在太多，如有遺漏，敬請原諒。此外，從個別譯者的電腦稿、到我的多個修改版本、再到清稿、付梓校樣，工序繁瑣；修訂過程中，首先要謝謝德興擱置對自己「金盆洗手」的承諾，親力親為參與，一絲不苟的精神令我動容。他幾位工作能力極高、經驗極豐富、態度極嚴謹的助理黃碧儀小姐、陳雪美小姐、張力行小姐，不厭其煩地幫助我把稿件化為資料齊全、格式劃一的成品，實在功不可沒。除了個別論文末已致謝過的人，又謝謝下面的朋友與助理有助於整冊的完成、或於「後期製作」期內不嫌通知時間急促，助我一臂之力：劉葵蘭、劉波、沈芳菲、李亞萍、鄧佩琪、石平萍、Rachel Haejin Lim。

　　最後，允晨文化出版公司致力台灣文化事業多年，蒙發行人廖志峰先生雖與我素未謀面，卻不嫌本文集市場價值有限，慨然應允承擔其付印與發行，不勝感激。

　　多年來散見於多種學刊、文集的論文終於收歸一書，思路來龍去脈了然，有如看見散居世界各地的孩子們回家，共聚一屋簷下，我的欣喜筆墨實在難以形容。我曾經捫心自問，構思這個文集有幾分虛榮成份？最大的「孩子」都已過而立之年，值得勞動這許多好友、同行幫忙辦「回顧展」嗎？虛心誠實反省之後，我覺得這個時刻出版《華美》，雖不敢完全排除敝帚自珍之心，但除了上述保持「華美」觀點不被消音這個意義外，也有一層歷史意義。從我入行的一九八○年代初，到二十一世紀初葉的今天，我見證了美國華美文學的演化，研究對象從早期廣東華人移民的歌謠，經二戰後唐人街左派作品以及「留學生文學」，到中美建立外交關係後中國各地移民來美的作家，理論思考涵蓋在地文化生產、弱勢族裔意識、跨國／跨界、離散、全球化等概念，與華人移民情境平行呼應。本文集可說是一種歷史軌跡。這也是我決定不大幅修改原文的理由：人在局中時，往往未能看清歷史脈絡，撰寫時的盲點、誤判等都是學術探索中的一部份，就讓它留下吧。

　　全書收集二十六篇論文，目次依最先出版日期排序，並另附原文出處。近三十年的學術歷程，自然有可循的軌跡，顯現出某些重點見解的推進、開展，但內容亦頗多交錯之處。同一篇文章，可以有數個焦點；同一個主題，可能分數篇才能充分闡明。為方便讀者查閱，避免花時間前後翻看，目次後加上一些較細的分類以作輔助。

　　希望《華美：華美及離散華文文學論文集》對華美文學研究者有點用處。

高寶

【預購】華胥引（一套兩本不拆售）◎唐七公子

$42.00

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　　幻術構成的曲譜裡，盡是人世間的心酸與苦澀。

　　比起淒楚的傷痛，更讓人嚮往的，或許是寧可活在夢裡的愛情……

　　繁體版特別收錄最後完整版番外篇──〈長安調〉！

　　繼《三生三世十里桃花》之後，暌違兩年，【唐七公子】再度推出驚才絕豔之作！

　　【上冊】

　　我不能像一位公主那樣長大，卻像一位公主那樣死去。─葉蓁

　　幻術構成的曲譜裡，盡是人世間的心酸與苦澀。比起淒楚的傷痛，更讓人嚮往的，或許是寧可活在夢裡的愛情……

　　這是一個發生在亂世的故事。

　　以身殉國的衛國公主葉蓁，藉由一顆封印了幻術「華胥引」的鮫珠死而復生。當她的靈魂從虛無之境被喚回，一切如常，只除了她胸前跳動的不再是熱呼呼的心臟，只是一顆靜靜躺著的珠子，像冰塊一樣寒冷。

　　據說鮫珠以吸食人的性命修煉，而為了延續生命，她必須催動華胥引，為夙願未了的人們編織出一個個美夢幻境。在這以幻術構成的夢境裡，誤會可以解釋、錯誤可以挽回、注定的邂逅不致錯過，於是皆大歡喜、人人幸福，但代價是永遠沉溺於美夢之中，以及一條心甘情願奉獻出的塵世生命。

　　葉蓁從未想過，初次為人織夢，所見的竟會是將軍夫人宋凝那如心碎般的決絕。所謂的真實，是那樣不堪，那麼我還活著做什麼呢？夢境裡，宋凝輕輕低語。其實，愛一個人這樣容易，恨一個人也這樣容易。初識情愛的葉蓁恍然明瞭，若非一顆心痛到極致，誰又願意輕易放棄生命？甚至不只平凡如宋凝，身處深宮愁苑中的月夫人，亦嘗盡相思苦痛，只求以死相忘。我在你心裡算是什麼？月夫人雙眼微睜，眼淚撲簌跌落。我把心放在你那裡，可你，把它丟到哪兒去了？

　　究竟，愛一個人是寧願明明白白痛苦，或是糊里糊塗幸福好些？葉蓁沒有答案，她只知道現實太苦，幻境則彷彿糖心毒藥，入口香甜，卻足以致命……

　　【下冊】

　　我希望妳活著，可以對我哭對我笑，對我生氣，我這有這樣一個願望而已。─蘇譽

　　華胥調起，引情魂入夢。我以有情人的性命，延續這殘破的身軀，只為與你再次相遇，一聞你衣袖間淡淡的清冷梅香……

　　這世上，有多少人曾為已逝的人生感到後悔？

　　卿酒酒與公儀斐，兩人糾葛在復仇與情愛之間，幾番顛沛輾轉，竟被命運狠狠愚弄了一回；陳侯蘇珩於江山美人間兀自掙扎難解，但他與慕容安不見容於世的愛情，卻注定是個永生難逃的劫。直到看盡紛擾人事，葉蓁才總算明白，自己與人們祈求沉溺於幸福幻境的心願雖不相同，卻一樣擁有屬於自己的心魔。

　　她的心魔，慕言，那個她彷彿愛了一輩子的人。

　　她在最純真的年紀與他相遇，可從此錯過；她在最美的年華裡死去，卻連最後一面也未能讓他見到。人世間尋尋覓覓，她總盼望著，能再見他一面就好，可惜老天著實缺德，跨越了半截相思、百丈高牆，他們再一次重逢，卻彼此隔著生死兩端。

　　如果我能不死，就好了……當渺小的希望在葉蓁心底漸次擴大，對愛的執念也就成為一種貪心與奢求。然而，她不斷說服自己，能再次睜開眼睛看看這世間，能這樣一直在他身旁守護下去，這就夠了。可惜的是，她為人們編織了無數幻境，卻未能替自己也留下一個美夢。

　　那一日、那個人、陳王宮裡的那一把劍，澈底毀滅了葉蓁的一切想望。一切都快得讓她措手不及，在最後一絲殘存意識消失前，她只看見一把長劍瞬間沒入自己胸膛，剎那裡聽見鮫珠碎裂的微響，就像無聲的暗夜裡，一朵花驟然開放，生命也隨之快速流逝……

本書特色

　　故事中，女主角死而重生後，依賴鮫珠生存、為人編織夢境以進行故事的橋段極為特別有創意，帶有一點點輕奇幻的味道，不過整體故事幽默風趣、愛情、感性十足！

作者簡介

唐七公子

　　中學時看王爾德的書，裡邊有一句話一直記著。他說，一個人想恢復青春，只消重演過去幹的蠢事就夠了。倒並不是覺得他說得好，不知道怎麼就記到現在了。如今，我每天都在幹蠢事，一邊青春著，一邊覺得繼續這麼青春下去有點不妙。

推薦序

（1）《九州．華胥引》一部影像化的奇幻歷史劇

　　「九州」此一稱謂為古代中國的地理行政區總稱，天下共分九州（冀州、兗州、青州、徐州、揚州、荊州、涼州、雍州、豫州），九州大地即指中國大地，九夷來朝，萬民咸服。

　　而於《列子．黃帝》的記載中，黃帝憂於國家動亂，遂「晝寢而夢遊於華胥氏之國」，於夢中見到了自己的理想之國，等醒來便以此治國，海清河晏，天下大治。而後黃帝以夢中所見，譜成一曲，即名〈華胥引〉，傳說若三段齊奏，則顛倒迷離，見眾生萬象，償一切所願──唐七公子此書，此名大概便出典於此。

　　由此可見，唐七公子卓越的想像力之下，所依託的並不是憑空捏造想像，而是極其深厚的古典文學素養，這是現今作者們大部分都缺乏，但是於寫作上很重要乃至於必須的專業素養。

　　作者在《華胥引》書中之章節段落的引名如國破、浮生盡、一世安等，都精練而頗具想像力，幾乎都可以成為一個歌名來發揮，由此延展出具備中國古風的歌曲。還有其描景寫物之用字遣詞如畫筆，時而如羊毫軟宣，勾寫婉約旖旎，哀感頑豔不可方物；時而是狼毫重墨，寫家國歷史濃墨重彩。一行一段的每一個描繪都極具畫面感，再加上角色塑造之傳神，勾勒人物性情之逼真，故事情節之環環相扣、引人入勝，讓讀者幾乎覺得自己不是在看一本書，而是在看一場紙面上的電影，使讀者在文字閱讀行進間，彷彿觀看了一幕幕影像化的歷史劇。對我來說，《華胥引》是一本會擺放在書桌上、檯燈邊的一本小說，會在看完之後一次次地信手翻來，隨意展開一頁，都是一場影像化的文字！

方文山

推薦序

（2）

　　我很少為人寫序，因為我知道我不夠資格，在文學創作裡，我只不過是一個閱讀者和小學生，在我眼裡能寫出一篇感人的文章和故事都是一件非凡的成就，我羨慕有這樣才華與能力的人，我很樂意被他們引導入一篇一篇動人的故事與文章裡，如果要我說出讀後感，我可以滔滔不絕地說著，但是要我寫序，那就太為難我了。但是這回有一點不一樣，因為計畫著退休後開始多寫一些文字，而結識了一些出版社，因此有機緣搶先看到唐七公子的新作《華胥引》，因為在別人之前閱讀了，所以也忍不住先說了閱讀心得。

　　之前我從未看過唐七公子的作品，只在一些評論裡，看到有人對她有如下的評價：唐七公子文風流暢，情節跌宕，擅長用幽默的語言述說令人心傷的故事，感動無數痴情男女，被譽為虐心女王。現在因為好奇所以看完了《華胥引》，果然名不虛傳！在她的故事裡有著接近於電影的畫面感，就算這是一則古早的故事，卻有著科幻小說的情節。小說裡的角色與情感似古似今地跨越了時空的界限，於是在閱讀起來更是天馬行空的想像。看完了《華胥引》後，我對唐七公子本人也有了讀者角度上的好奇，透過出版社的安排有機會跟她通上電話，電話那頭的女子年輕而清脆的聲音，完全跟我預期是一位深沉的作者不同，我特別好奇地問她是否看過《全面啟動》這部電影，她笑著回答說：看過這篇小說的人都這麼問過她，她的確看過這部電影，但是在寫完這篇小說以後，這點更讓我對她的想像力佩服不已。

　　我想也只有在筆耕的世界裡的人，藉由一枝筆才能翱翔在這樣充滿了創意的空間，如同哈利波特騎上了他那枝掃帚。我衷心地期待她能繼續帶著喜歡她文筆的人們，往後隨著她的筆，不斷地經歷超越時空的旅行。

姚謙

推薦序

（3）人人都需要一次起死回生

　　或許，只有透過死的過程，才能找到生的意義。
　　或許，歷史就是需要從流逝才能找到擁有的價值。

　　在二○一二末日傳說前，唐七公子的《華胥引》給了故事中的女主角一個新生的機會，故事從女主角的死亡開始，在波瀾壯闊的歷史背景下，牽引出一段一段玄妙的故事，藉著一個叫「華胥引」，可以讓人夢想成真的祕術，女主角由此而展開了她的冒險！

　　「華胥引」彈起的時候，彈奏者和祈願者就會一起沉入祕術編織成的夢境中。

　　夢境裡誤會可以解釋，錯誤可以挽回，想說的話終於能說出來，想要的邂逅可以不必錯過，於是皆大歡喜、人人幸福，但代價是一條命，從此沉溺在那個幸福的夢裡。

　　換了是你，你要不要？
　　你有沒有什麼錯誤要拿生命去換？

　　沒有的話，恭喜你，不犯錯，不傷人不傷己。

　　有的話也恭喜你，並不是誰都會犯拿生命去換的錯，也不是犯了錯的人都想拿生命去換。肯去換，還有救。

　　也或許不要以自身利益的角度，人才會公道地看待世事，這本書，要你經歷的就是放下自我，擁抱全新的可能。

許常德

推薦序

（4）如有真愛，當真心言說─唐七公子特為繁體版序

　　我的編輯風風火火，剪個男孩子的髮型，曾經有一次坐飛機，漂亮的空中小姐問她要點什麼餐，用的是：「先生，請問您要用點什麼？」這件事後來被與她同機的一位朋友抖出來，很長時間成為我們的笑柄。這是個上一句會鄭重其事和你講一件無聊八卦，下一句即輕描淡寫告知你一件十分緊要事件的神奇人物。出版社邀請我為繁體版《華胥引》寫序這件事，就是在這樣的場合之下得知。

　　我不太會寫序，儘管是自己的書，為此翻看了許多前人樣稿，發現多是談寫作心路，這之於我就更加困難，從小，我的抒情散文就寫得十分糟糕。這樣的前科卻能寫書，大概講故事是不一樣的，我更願意將寫書稱為講故事，講故事重要的在於分享，當然並不至於想到能把心中的故事同多人分享，筆端就會自動流淌出文字來，這是神筆馬良。只是，我喜歡講故事。我工作中的上司喜歡說一句話：態度決定一切。我將它翻譯得更加親民一些，是喜歡能滋生一種強大力量，指引我們摧毀一切或者創造一切。你要創造什麼總會摧毀什麼。

　　還是回到《華胥引》。

　　應該是在二○○九年的三月開始動筆寫這個故事。三月，水秀山清，風和柳綠，是川蜀之地最好的季節。我在一個黃道吉日決定開寫，但這個故事的開頭卻特別艱辛，楔子總共改了五遍才最後定稿，算是將頭開好，定下了一個基調，這告訴我們黃道吉日都是騙人的，辦事情還是擇日不如撞日。

　　這本書我採取了第一人稱的寫法，因為初衷其實是為一個人立傳，真切地展現出我所虛構出的她這一生。這個人是葉蓁。莎士比亞留給後世許多名言，正確度見仁見智，但我很欣賞其中一句：「如有真愛，當真心言說。」有沒有這樣一個女孩子，能對待愛情超乎世人所想的坦白和真誠，最後她贏得了自己想要的。於是我創造了葉蓁。最初我想描寫和講述的，僅此而已。但所有的故事都是在創作中不斷豐滿，到最後成書，凝結了兩年心血，融入了許多自己的生活沉澱，我很欣慰在這本書中看到葉蓁的成長，也看到自己的成長。

　　曾有一位長者打電話問過我：「妳在創作《華胥引》這本書時，是想要表達什麼呢？」我想了想，回答他說：「可能是想要告訴大家真誠的重要吧！」可能更多的人從這本書中看到的是現實與虛幻如何抉擇，生的勇氣或愛的勇氣之類，當然也不排除只是看到一個個愛情故事。但之於這個故事，藉葉蓁的塑造，我願意相信的是，只要足夠真誠，終會打動人心，化解一切堅冰。我願意相信真的有一個姑娘，她叫葉蓁，真誠地對待自己，對待短暫的人生，最後得到了世界上最好的一份愛情，我願意相信這樣的事。

　　最後，向臺灣的讀者問好，我的書能得到大家的喜愛，於我而言是很珍貴且榮幸的事。

唐七公子，寫於二○一一年六月十五日

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【預購】華語電影在後馬來西亞：土腔風格、華夷風與作者論◎許維賢

$47.00

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　　從蔡明亮、雅斯敏、阿牛、陳翠梅、劉城達、黃明志到廖克發

　　探索華語電影在後馬來西亞的崛起
　　以及處於離散與反離散間距中的不即不離

　　電影研究一直比較偏重以從敘事、影像或美學等幾個層面進行文本和理論分析，華語電影中的土腔、語言等聲音元素，卻少有研究觸及。《華語電影在後馬來西亞：土腔風格、華夷風與作者論》探討一批在馬來西亞出生成長的電影導演在後馬來西亞語境下如何在國內外催生一組揉合土腔風格、華夷風或作者論的華語電影。結合近年在全球興起的土腔電影和華語語系，此書探討當代馬來西亞土腔電影文化中的華語、方言和多語現象，這些交織著各種土腔、多元聲音和多元拼字的揉雜化語言景觀，如何在離散和反離散的邊界內外進行去疆界化和再疆界化的同時，也在全球化的大都會主義和本土第三世界後殖民的雙重語境下，操演諸種涉及本土、國族、文化、階級和性╱別的身分認同？這些離散電影和反離散電影又是如何在後馬來西亞語境下運用華夷風的聲音和土腔去回應或超克「國家失敗」的預兆？

　　作者許維賢指出，無論是從蔡明亮到廖克發不時重返馬來西亞歷史現場的離散電影，抑或從阿牛到黃明志對離散去疆界化的土腔電影，再回到本土雅斯敏、陳翠梅和劉城達對國族叩問的反離散電影，馬華的離散論述不盡然是反本土化的書寫；馬華的反離散論述也不必然就是對國家仰慕和充滿願景的國族主義。

　　《華語電影在後馬來西亞》同時收錄作者走訪多位導演和歐洲影展選片人的第一手資料，對華語電影在馬來西亞內外的生產、消費和傳播進行田野調查，從而更深入理解華語電影在後馬來西亞的崛起。

名家推薦

　　◆許維賢教授的新書是一部不可多得的力作。本書資料詳實、理論嚴謹、視野開闊，極大地幫助人們了解在南洋乃至全球範圍內的華語、華人、和華語電影這些當今學術界的關鍵問題。──魯曉鵬╱美國加州大學戴維斯校區比較文學系教授及系主任

　　◆本書的最大貢獻，是以歷史的材料與東南亞的視角，回應並補充華語語系此一顯學的研究。馬來西亞新銳電影導演的作品，應當得到更大的關注。──林松輝╱香港中文大學文化及宗教研究系教授

　　◆本書將華語語系文化與電影的論述，推進到大馬與新加坡的史前史。聚集了中文、英文、馬來文等豐富的在地資料，本書跨出了主流華語語系論述被限制在北美與大中華圈內的視角。──林建國╱國立交通大學外文系副教授

　　◆本書不但從跨國、跨族、跨語言、跨文化和跨類型的角度鉅細靡遺敘述華語語系電影製作在馬來西亞電影歷史上的存在，並以新穎的理論和關鍵術語來探討和闡明馬來西亞電影多方面在美學與社會評論提出的尖銳議題，以及這些電影跟其他後殖民電影在主題上的共振回響。作者展示個別不同的電影作者如何創意性地跟國家保持不即不離的間距，以「後馬來西亞」的概念對馬來西亞電影提出極其重要的質詢，從而富有成效地質疑國屬分類的使用。──Brian Bernards╱美國南加州大學東亞語言文化與比較文學系副教授

作者簡介

許維賢

　　新加坡南洋理工大學中文系專任助理教授、美國傅爾布萊特研究基金得主兼哈佛大學訪問學者、英國倫敦大學國王學院電影系訪問學者。其他學術著作有《從豔史到性史：同志書寫與近現代中國的男性建構》（國立中央大學出版中心和遠流出版社）和即將出版的《重繪華語語系版圖：冷戰前後新馬華語電影的文化生產》（香港大學出版社）。與Brian Bergen-Aurand, Mary Mazzilli合編Transnational Chinese Cinema: Corporeality, Desire, and Ethics of Failure（Los Angeles: Bridge21 Publications, 2014）。與柯思仁合編《備忘錄：新加坡華文小說讀本》（新加坡：南洋理工大學中華語言文化中心和八方文化創作室）。國立臺北電影資料館客座主編《電影欣賞學刊》（新馬電影專題）。在Inter-Asia Cultural Studies, Journal of Chinese Cinemas, Queer Sinophone Culture, Frontiers of Literary Studies in China,《二十一世紀》、《東方文化》、《文化研究》、《藝術學研究》、《中外文學》、《臺灣社會研究季刊》、《當代電影》和日本《野火》等書刊發表有關電影研究和性別研究的論文。

　　◆作者電子信箱：heews2000@msn.com

導論（節錄）

　　本書採納魯曉鵬在〈華語電影研究的四種範式〉的說法：「華語語系電影這一術語基本上是能與華語電影互換使用的」。正如魯曉鵬也已指出，「華語語系電影指涉了與華語電影所指相同的區域和範圍」，兩者之間的不同僅在於華語語系電影「對諸如離散、身分構成、殖民主義和後殖民性等問題保持了特殊的敏感性」。誠哉斯言，「華語語系電影」只是「華語電影」四種範式中的其中一種而已，兩者之間在本書的從屬關係也接近如此。

　　華語語系電影被理解為那些在中國大陸以外的離散華人社群以及在中國境內生產的多元語言、多元方言和多元土腔的電影。這些多語元素是多種華語和外語、方言和土腔（accent）的交織和共響，形成華語語系電影的混語化（creolized）語言景觀。這是語言學和人類學意義上的「語言馬賽克」（linguistic mosaic）現象，它是全球化進程下的「文化馬賽克」（cultural mosaic）現象，尤其發生在語言生態非常多元的亞洲。語言學家估計至少有一千五百種語言在亞洲被言說，從語言的譜系來看，至少有六大語系共存於亞洲社會中。語言馬賽克指涉主體語言的詞彙或詞組夾雜著少許客體語言的詞彙或詞組，形成一種多語並用、混成一體的特殊口語。馬華電影正體現了大馬社會的語言馬賽克現象。馬華電影從文本延伸到導演多元的語言能力，均展現這些多語並用的元素。因此馬華電影在本書可以是「馬來西亞華語語系電影」或「馬來西亞華語電影」的簡稱，它包含由大馬導演以華語方言拍攝的獨立電影和商業電影。張錦忠近年著書《馬來西亞華語語系文學》，持見認為「馬華文學」後可以是「馬來西亞華語語系文學」的另一簡稱，而不一定是過去「馬來西亞華人文學」的簡稱而已。這賦予馬華文學新的意涵，讓馬華文學擺脫其族裔文學範疇，進入多語和去疆界化（deterritorialized）的生產空間。馬華電影更可以作如此觀。本書把馬來裔導演雅斯敏也納入華夷風的視野就是要讓馬華電影擺脫其族裔電影範疇，進入多語和去疆界化的生產空間。雅斯敏那些跨語際的電影大量再現華語和方言，為日後的大馬各族導演樹立了去疆界化的華夷風典範，其影響不可小覷。大馬語境的土腔正是包含了華夷風，華夷風是大馬土腔中的本土再現之一。

　　根據彭麗君〈馬華電影新浪潮〉的描述，馬華電影近年「造就了洶湧的馬國新浪潮，攻占了全球主要的電影節，贏了掌聲也摘了獎項」。馬華導演至今在國際影展的得獎影片，以大馬華語和方言的多元土腔作為主要媒介語，再夾雜英語、馬來語等外語。其多元土腔再現了大馬現實中南腔北調的華語和方言，構成了馬華電影的多元口音特色。「土腔」被界定為在區域上或社會裡能辨識一個人從哪裡來的發音特質，因而所形成的聽覺效果，說話人著重使用的某個詞彙或音節在言說流程中顯得突兀。不同的土腔有不同的社會成因，這除了涉及到發言者的第一語言和第二語言之間在發音上的互相滲透，也通常包含其他同等的社會成因，例如社會和階級出身、宗教背景、教育程度和政治分類。從語言學的角度來看，所有土腔都具有平等的重要性，但是所有土腔在社會屬性和政治層面上，卻往往沒有在價值上得到平等對待。人們不但傾向於從發言者的土腔，評估其社會地位，也從中評估其人格。依賴於土腔的評估，一些人在口音上很可能被看成是土包子、下流的或醜陋的，而其他不同口音的人卻被看成具有教育水準、上層階級和美麗的。這不幸導致土腔成為其中一種最能分辨身分認同組別和其一致性的強大標籤工具，甚至也包含個人差異和其人格的評估。

菱傳媒

【預購】菱近詐騙：菱傳媒資深記者前進中南半島詐騙園區的第一手獨家報導◎《菱傳媒》採訪團隊

$38.00

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　　你是否想深入瞭解，記者如何實地揭露詐騙真相，堅守議題監督的使命？
　　你是否好奇新聞背後的故事？是否想知道資深記者們如何走訪現場、進行調查報導？
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　　《菱傳媒》全媒體首部作品，一群不顧自身安危只求真相的記者、一場詐騙集團編織的發財夢，一本結合新聞幕前幕後和經驗分享的調查報導專書，書寫跨國人口販賣和發財夢碎的血淚現場。

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　　新聞背後的驚心一刻，挑戰詐騙黑幕，堅守議題監督的使命，讓我們與真相同行！

　　曾幾何時，國人為了高薪夢遠赴中南半島，卻掉入詐騙陷阱，不僅損失錢財，還可能失去性命，也衍生人口販賣、人身安全等國際犯罪問題。從2022年一連串跨國電信詐騙事件，到2023年4月靜宜大學女學生震驚全台的失聯事件，詐騙問題再度觸動台灣社會的敏感神經。

　　隨著科技進步，跨國詐騙集團已演變成另類的高智慧產業鏈，黃、賭、毒一條龍經營，受害人被騙入詐騙園區之後，就難有翻身之日，被毒打、被虐待、被轉賣、被摘器官，生命陷入了另一個無形的牢獄中，靈魂被困於黑暗之中，絕望又無助。

　　在這場現在進行式的全球犯罪浪潮中，我們不再僅僅是旁觀者。《菱傳媒》對這一社會問題深感憂心，毅然組成調查團，冒險跨足柬埔寨、泰國、寮國、緬甸等國家，深入中南半島詐騙園區。這段驚險的旅程雖然險象環生，卻為我們帶回了珍貴的第一手資訊。

　　本書是由《菱傳媒》6位資深記者王吟芳、林泊志、林啟弘、蘇聖怡、張麗娜、蔡日雲冒險前進中南半島柬埔寨、泰國、緬甸、寮國金三角等四大詐騙園區的採訪實錄，採訪團經歷被索賄、被持槍威脅、被限制行動等險境，也隨同全球反詐騙組織(GASO)，全程見證救援台灣人歷程。這本書不僅是第一線的現場觀察，更是對人性的深入探索。

　　《菱近詐騙—菱傳媒資深記者前進中南半島詐騙園區的第一手獨家報導》將在9月1日記者節正式問世，本書內容融匯了《菱傳媒》資深記者的現場採訪心得、深度調查報導技巧，以及被害案例的血淚教訓。分為三大部份：

　　第一部分：《菱傳媒》記者實地採訪心得
　　揭開我們的調查之旅，讓你親臨詐騙園區，深入瞭解其運作模式、受害者的心聲，以及記者的所見所聞。本書也詳實記載進行調查採訪的方式與心得，值得新聞及傳播相關科系學子或有志於新聞工作者收藏。

　　第二部分：攝影集
　　透過一張張具臨場感的照片，我們將被害人的血淚教訓刻劃於鏡頭下，讓你感受詐騙背後的真實傷痛。

　　第三部分：中南半島詐騙園區紙本特刊內容
　　我們將《菱傳媒》早前於第三期紙本特刊中所揭露的內容，重新以英文方式呈現，希冀引起國際關注，使這個嚴峻的議題受到更廣泛的關注。

　　無論你是媒體同好、學界及業界專業人士，抑或是關心社會議題的讀者，都將在這本書中找到值得深思的內容，以及如何以行動對抗跨境詐騙的方法。讓我們一同追蹤、了解、抗拒這場全球性的詐騙風暴！

朝野立委推薦

　　王婉諭（時代力量立法委員）
　　江啟臣（國民黨立法委員）
　　賴香伶（民眾黨立法委員）
　　鄭運鵬（民進黨立法委員）

各界推薦

　　李四端（MOMO TV 董事長）
　　何吉森（世新大學廣播電視電影學系副教授／前NCC委員）
　　林照真（台大新聞所教授）
　　侯政男（義守大學大衆傳播系教授）
　　陳憶寧（政大傳播學院院長）
　　陳炳宏（師大大衆傳播所教授）
　　張春炎（暨南大學東南亞學系教授）
　　蕭蘋（中山大學行銷傳播管理所教授）
　　顧長永（文藻外語大學東南亞學系教授/高雄東南亞產學交流協會理事長/前中山大學中國暨亞太區域研究所所長）
　　（以上推薦人依姓氏筆劃排序）

作者簡介

《菱傳媒》採訪團隊

　　《菱傳媒》成立於2021年11月22日，由一群資深與專業的媒體工作者組成，秉持對新聞的熱愛與初衷，以「菱角」為Logo，取其黑白分明之意。在新聞報導上，只問是非、不問立場、沒有包袱、堅持事實。不受政府、黨派、商業利益以及股東等介入影響。

聯經出版公司

【預購】萬曆十五年：一個無關緊要的年分◎黃仁宇

$35.00

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　　萬曆十五年：5月30日正式上市

　　影響深遠、跨時代的大歷史啟蒙
　　一代歷史學者黃仁宇經典之作

　　萬曆十五年，西元1587年，一個無關緊要的年分，
　　卻呈現帝國走向喪敗的癥結，也是黃仁宇旋風的起點。

　　兼具文學性與大歷史觀的經典之作
　　万历十五年：一个无关紧要的年分黄仁宇人文社科歷史中國歷史宋元明

　　何以細枝末節的數件小事，卻顯露了中華帝國的衰頹？
　　黃仁宇以前所未見的獨特視角，開啟書寫中國史的新風貌。他探問一個無關緊要的一年間所發生的數件微不足道之事，展示出中國傳統的禮教道德，如何綑綁思想制度的革新、箝制帝國腳步、消耗殆盡創新的能量，而當中國在僵化中走向衰亡，西方則在變動中進步神速。

　　跨世代、跨國界，無遠弗屆的影響力
　　一本書出版後風靡中、英文世界，不被時代淘汰，必有其特殊之處與意義。黃仁宇在《萬曆十五年》提出的問題意識、研究方法，乃至對中國傳統文化的批判與愛護，改變了人們對一個朝代的詮釋，啟發了多少歷史研究者、愛好者，其力量跨越世代與國界，迄今仍生生不息，持續影響一代又一代的讀者。

　　本書中文繁體版於一九八五年首度在臺出版，如今在四十年後由黃仁宇兒子黃培樂（Jefferson Huang）授權聯經再度印行，經過重新排版校對，增補配圖，並列為聯經版「黃仁宇文集」之首，此書中黃仁宇對傳統中國政治、社會的獨到解析，將因此而繼續流傳。
　
　　▍【聯經出版．黃仁宇文集】
　　《萬曆十五年》
　　《十六世紀明代中國之財政與稅收》
　　《明代的漕運，1368-1644》
　　《中國大歷史》
　　《資本主義與廿一世紀》
　　《從大歷史的角度讀蔣介石日記》
　　《放寬歷史的視界》
　　《赫遜河畔談中國歷史》
　　《地北天南敘古今》
　　《關係千萬重》
　　《大歷史不會萎縮》
　　《黃仁宇的大歷史觀》
　　《緬北之戰》
　　《長沙白茉莉》
　　《汴京殘夢》
　　《黃河青山》

國內外好評推薦

　　「故事結構巧妙，並且有意呈現矛盾。如果說，長遠的來看，1587年是『一個無關緊要的年分』，它仍充滿了事件，而每個事件都預示著未來戲劇性的發展。」——史景遷，《紐約書評》

　　「作為歷史和文學作品，都非常出色。」——楊聯陞

　　「《萬曆十五年》儘管是一部嚴謹的學術著作，卻有著如卡夫卡美麗而令人沮喪的故事《中國長城》一般，超現實的夢幻特質。」——厄普代克（John Updike），《紐約客》

　　「這是一本傑出的書，它回答了許多中國過去與現在的問題。」——普尼克（Srully Blotnick），《富比士》雜誌

　　「歷史學家檢討過去的錯誤，以作將來的警戒。但同時也要忠告讀者，保全有價値的事物。據此猜想，今後中國極需採取東西兩方的經驗。因之作歷史的人，務必將所有資料，全盤托出。」——富路特（Dr. L. Carrington Goodrich）

　　「在整個中國歷史研究的領域中，無論哪種語言，都沒有像這樣的一本書。它最令人讚嘆的特質，在於傳達了生活的質地，使讀者彷彿置身於中國政治的環境中，直接而清晰地展現出另一個世界的複雜性。」 ——牟復禮（Frederick W. Mote）

　　「一位傑出的學者對明朝末期的政治風格進行了卓越的描述，並從多方面解析了主要人物的複雜動機。沒有其他書籍能如此生動地展現傳統中國政府的氛圍。」——約翰．麥斯基爾（John Meskill）

作者簡介

黃仁宇

　　1918年出生於湖南長沙，2000年1月8日逝世於美國紐約。天津南開大學肄業，成都中央陸軍官校畢業，美國陸軍參謀大學畢業，美國密西根大學歷史學博士。曾任陸軍少尉排長、中尉參謀、駐印新一軍司令部上尉參謀、少校參謀、駐日代表團少校團員，紐約州立大學紐普茲（New Paltz）分校教授。

　　黃仁宇主要研究領域為明史，並提倡「大歷史觀」而為人所知。「大歷史觀」不對單一歷史人物或事件作評價，而是通過分析當時代政治、社會整體面貌，進而掌握歷史的特點。主要著作有《萬曆十五年》、《中國大歷史》、《資本主義與廿一世紀》、《黃河青山：黃仁宇回憶錄》等。

大辣

【預購】萬歲◎鄭問

$26.00

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　　天註定？！

　　二千年後，項羽劉邦再遇……

　　「是誰想知道天道真理？！」

　　浪跡香港街頭的命理風水師萬歲隨身帶著一個名為「天機」的木匣，打開「天機」者，命運將重新組合；但力量不足之人則會被匣中封印的妖怪「天譴」殺掉！一天，萬歲遇見了名叫「項羽」、擁有天生神力的年輕男子──這位和史上江東霸王之姓名、命格都相同的男子，在現世香港是否能得到天機的奧祕，成為新一代黑道霸主？鄭問透過魄力十足的畫面和魅力逼人的角色，帶領讀者思索何謂命運、有否天機。即使歷史可以重來，結局是否就能夠改變？

　　本書最初於一九九八年在日本出版，是鄭問繼享譽亞洲的《阿鼻劍》、《東周英雄傳》之後發表的力作，也是大師嘗試融合電腦CG和水墨的第一部作品。十五年後重新編輯修訂，首次以大開本出版，是書迷不可錯過的經典！

　　一九九八年是鄭問另一個高峰的開始，此時他開始嘗試用電腦來代替傳統的分色系統。《萬歲》是鄭問首次將水墨與電腦和合成融合的第一部作品。鄭問先前作品中展現的高明分鏡和潑墨技巧已樹立其不朽地位，在《萬歲》的開場CG和內頁許多幅大畫面中，再加上電腦程式的處理，成果令人讚嘆。絕版多年後重新編輯出版，新版書籍大尺寸，讓新舊書迷都能一次看個爽！

【海外漫畫大手推薦】

　　「在鄭問所描繪的每一頁畫面中，亞洲和歐美兩類風格相互撞擊，這點非常有意思！」——川口開治（漫畫家，《沉默沒的艦隊》作者）

　　「鄭問先生的世界，在高度的美學意識中存在著令人驚嘆的繽紛東洋風情。他作品有著細心地一筆筆所勾勒出的精緻畫面，以及大氣魄水墨畫筆觸所揮灑出的收放自如畫風。尤其是他筆下感情豐富的角色人物，每一個都擁有讓人不禁嘆息的魅力。」——青池保子（漫畫家，《浪漫英雄》作者）

作者簡介

鄭問

　　日本漫畫界更譽為「亞洲至寶」
　　非日籍漫畫家獲頒日本漫畫家協會「優秀賞」第一人
　　朝日新聞讚嘆他是漫畫界二十年內無人能出其右的「天才、鬼才、異才」

　　「漫畫之於我就像孵蛋，孵一窩各式各樣的蛋。」——鄭問

　　鄭問，本名鄭進文，1958年生，復興商工畢業。早年曾在十二家設計公司任職，後來自行成立室內設計公司。1984年在台灣《時報周刊》上發表第一篇漫畫作品《戰士黑豹》，開啟漫畫創作生涯。獲得好評後又發表了《鬥神》及以《史記》中的〈刺客列傳〉為題材的水墨手繪漫畫《刺客列傳》。

　　畫風融合中國水墨技法與西方繪畫技巧，細膩而大膽，作品充滿豪邁灑脫的豪情俠意。1990年獲得日本重要漫畫出版社講談社的邀請，在日本發表描繪中國歷史故事的《東周英雄傳》，引起轟動。1991年更獲得日本漫畫家協會舉辦的漫畫獎特別頒給他「優秀賞」，他是這個大獎二十年來第一位非日籍的得獎者。日本《朝日新聞》讚嘆他是漫畫界二十年內無人能出其右的「天才、鬼才、異才」，日本漫畫界更譽為「亞洲至寶」。

　　除《東周英雄傳》之外，《始皇》、《深邃美麗的亞細亞》等均是日本時期的優秀作品。進入2000年，鄭問除陸續發表《漫畫大霹靂》、《風雲外傳》等作品外，更跨足電玩遊戲《鐵血三國誌》的設計製作。2012年，鄭問重返台灣漫壇，代表台灣參加法國安古蘭國際漫畫節，經典作品陸續由大辣出版社重新編排後推出新版。

作者序

　　小時候玩過一種紙捲遊戲，上面小朋友們寫著各種希奇古怪的答案。隨著你選擇的路線慢慢攤開，你可以當個國王或者乞丐，而踩到狗大便通常是必備答案之一。

　　其實人生也是不停地在叉路上做選擇，各式各樣的決定飽滿你的人生：黑白的、彩色的──也像是被無形的紙張遮住了一樣，我們只能進行下去，無法事先預知。

　　我的志向曾經是當個太空人或科學家，為什麼？那個年代的人們小時候立的都是這兩個志向。等到慢慢長大了，才知道這個目標對於數學很差的我來說非常困難──後來才輾轉繞了一圈成為漫畫家。

　　當時畫《萬歲》這部作品，一邊創作一邊找尋，想表達的是人面臨抉擇時，到底以什麼為基礎來做決定——是利益？還是喜好？都對吧！不過最後我還是悲觀地認為是性格決定了命運。至於算命，我寧可認為那是一門浮動概略的統計學；要是什麼都算清楚了，就像那紙捲遊戲一樣，知道答案後遊戲也就不再有趣了，不是嗎？

鄭問敬字
二〇一四年寫於新北市

北京十月文藝

【預購】萬水千山走遍（簡體）◎三毛

$18.00

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　　她以一支筆堅持看守個人文字上的簡單和朴素。

　　從遙遠的撒哈拉到敦煌戈壁，她不隨波逐流，也不詮釋人生，只做生活的見證者。

　　她是我們心中浪漫、灑脫、真性情的永遠的三毛，永恆的傳奇。

　　《萬水千山走遍》是三毛遊歷中南美洲後寫就的一部遊記，她帶領讀者奔赴那青鳥不到的洪都拉斯小城，遊歷中美洲的花園哥斯達黎加，在厄瓜多爾的銀湖之畔體味前世今生，於潘帕斯草原上盡情地策馬奔騰……她避開了普通遊客所走的大道，而深入到小城、村落，記錄了沿途震撼人心的精緻、淳樸的民風，以及百姓們的喜悅與苦難，為讀者們打開了另一片世界的大門。而這世外的世外，為何讓人只覺得是故鄉？

作者簡介

　　三毛（1943~1991），本名陳懋平，因為學不會寫「懋」字，就自己改名為陳平。旅行和讀書是她生命中的兩顆一級星，快樂與疼痛都夾雜其中，而寫作之初純粹是為了讓父母開心。她踏上廣袤的撒哈拉，追尋前世的鄉愁，和荷西在沙漠結婚，從此寫出一系列風靡無數讀者的散文作品，把大漠的狂野溫柔和活力四射的婚姻生活，淋漓盡致展現在大家面前，「三毛熱」迅速從台港橫掃整個華文世界。然而荷西的突然離世，讓她差點要放棄生命，直到去了一趟中南美旅遊，才終於重新提筆寫作。接著她嘗試寫劇本、填歌詞，每次出手必定撼動人心。直到有一天，她又像兒時那樣不按常理出牌，流浪到了遙遠的天國。

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