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【預購】尋味‧世界咖啡──跟著咖啡豆的流轉傳播，認識在地沖煮配方與品飲日常，探索全球咖啡文化風景 Spill the Beans: Global Coffee Culture and Recipes◎藍妮·金士頓（Lani Kingston）（譯者： 魏嘉儀）
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【預購】田口護的咖啡方程式：咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎◎田口護、旦部幸博（Taguchi Mamoru, Tambe Yukihiro）（譯者：黃薇嬪）
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【預購】當代占星研究【暢銷紀念版】The Contemporary Astrologer’s Handbook: An in-depth guide to interpreting your horoscope◎蘇·湯普金（Sue Tompkins）（譯者：胡因夢）
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【預購】藝術初登場：史上第一次！30個藝術史上的開創時刻，改變我們看世界的方式 Art Firsts: The Story of Art in 30 Pioneering Works◎尼克·特連（Nick Trend）（譯者：韓書妍）
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【預購】設計師一定要懂的基礎印刷學：避開DTP及印刷陷阱，完美呈現設計效果◎PIE國際出版編輯部（譯者：古又羽）
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【預購】走進世界喧囂：從戰地到家門，無國界醫生創始成員揭露人間黑暗邊緣，寫給世人的美好生活倡議書◎帕提克·埃伯哈（譯者：謝珮琪, 李崇瑋）
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【預購】尋味‧世界咖啡──跟著咖啡豆的流轉傳播，認識在地沖煮配方與品飲日常，探索全球咖啡文化風景 Spill the Beans: Global Coffee Culture and Recipes◎藍妮·金士頓（Lani Kingston）（譯者： 魏嘉儀）
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這世界如果少了咖啡一定行不通

咖啡，每日必備的活力來源
它是如何成為全球最受歡迎的飲品之一？
有哪些浪漫的起源與故事？
世界各地的咖啡文化有何差異？
以及有哪些令人大開眼界的咖啡調配方法？

從義大利、西班牙、衣索比亞、日本到其他眾多國家，由專業記者藍妮．金士頓親自帶領，一起探索咖啡的無數面向，包括咖啡豆的歷史與故事、咖啡文化的豐富性、咖啡的生產與貿易，當然還有最重要的──如何沖煮與享受。

【關於本書】
本書將目光放在來自非洲的這顆水果種子，是如何贏得全球人們的心，而世界各地又是如何喜悅滿懷地將它納入自己的飲食文化。本書出色的內容讓現有咖啡資料庫更加完整，是咖啡入門新手能輕鬆閱讀的知識，書中許多咖啡飲品都能輕易上手，需要的設備也很簡單。較資深的咖啡師則能以自身偏好的咖啡沖煮法與／或咖啡豆，製作書中多數飲品配方，並以些許調整享受獨特且香氣滿溢的咖啡沖煮體驗。

【咖啡的起源、傳播與多元文化】
一顆源自於非洲的種子，隨著當地人的使用與栽種，融入在地的飲食文化中，咖啡貌似單純，卻也是一項飽含了無數面向的議題。為了深入好好瞭解它，本書就從咖啡基本面向開始：介紹咖啡樹、如何採收與處理咖啡豆，以及分享如何沖煮出一杯完美咖啡的關鍵知識。接著就是一則則關於充滿咖啡文化多元與創新的故事，讓我們看見世界是如何彼此串連，以及如何幫助拉近宗教、政治與地理的隔閡。

【新奇的咖啡風味】
你有想過在家親手重現世界其他地區的特殊咖啡飲品，例如桑吉巴（Zanzibar）的香料咖啡、韓國的蜂巢糖咖啡（dalgona），或是來自西班牙的蘭姆香料咖啡（cremat）嗎？本書將重現全球各式咖啡飲品的調配法，掀開各地豐富咖啡文化的神祕風貌，以及投入咖啡豆的漫長歷史與在地的咖啡民俗。讓你在貌似平凡又無所不在的咖啡豆背後，見識到一座深邃廣大的咖啡世界。

【有趣的咖啡沖煮文化】
在衣索比亞，人們會圍著升起的明火，看著女主人帶著儀式氛圍烘焙生豆，釋放咖啡豆香；在印度，咖啡店一旁可能就是香料與咖啡農田，當地沖煮咖啡時會同時放些現磨的新鮮小豆蔻。本書分享每個國家不同文化中的咖啡配方與特殊沖煮方式，書中許多咖啡飲品都能輕易上手，需要的設備也很簡單。可依自身偏好的咖啡沖煮法與／或咖啡豆製作飲品，享受獨特且香氣滿溢的咖啡沖煮體驗。

【咖啡帶來的影響】
世界各地不同的社會與飲食風貌，都因為咖啡的加入產生了新的形塑，隨著當地人們使用與栽種這項食材，咖啡已經成為眾多烹飪文化不可或缺的一部分。從咖啡沖煮風格、咖啡豆的使用，到飲品配方的發展，都受到了文化、氣候、政治與農業等層面的影響。我們也能從不同的咖啡飲品，窺見一個社會背後的故事。

【聯合推薦】（依姓名筆劃順序排列）
AD Cafè／咖啡自媒體    
水瓶子／青田七六文化長
Elsa／咖啡因的地圖
葉怡蘭／飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人    
謝哲青／作家、旅行家、知名節目主持人
顧瑋／COFE喫茶咖啡主理人

【推薦短語】
當你走進便利商店，點一杯香醇的拿鐵；或是到連鎖咖啡館，品嚐一杯濃郁的卡布奇諾；又或是到伊斯坦堡，享用一杯沙盤煮到沸騰的土耳其咖啡。世界各地的咖啡，因氣候風土和製作沖煮技術的不同，呈現出迥異的風味。喝一杯冷泡咖啡，你會發現荷蘭水手的日常居然是由日本人發揚光大的，每一種咖啡背後都有著不同的故事等待你去發掘。──水瓶子／青田七六文化長　

咖啡的豐富面向，尤其人文故事，在這本書展露無遺，書中一幅幅的城市觀察攝影，馬上讓人走進咖啡場景中，像是一趟咖啡之旅。很值得收藏的一本咖啡書。──Elsa／咖啡因的地圖

你能想像咖啡還能有什麼變化嗎？這是一本透過咖啡認識多元文化、打開你對咖啡想像的必讀好書。──AD Cafè／咖啡自媒體    

咖啡做為世界性的嗜好飲品，除了專業與品味，也乘載了世界的文化與想像力。──顧瑋

作者簡介

藍妮・金士頓Lani Kingston

　　食品研究和教育碩士、電影和電視學士，並擁有咖啡師和糕點師資格，現為美食作家、研究員和顧問，亦專注於咖啡、巧克力等飲品。 金斯頓多年來一直在世界各地生活和旅行，通過她的工作，深入研究當地的咖啡文化和傳統。這是她關於咖啡的第三本書，總結了多年的研究，盼能紀念和尊重這些非凡的咖啡文化。

譯者簡介

魏嘉儀

　　國立台灣大學地質科學學系與研究所畢業。曾任出版社科普與酒類飲品編輯，具英國葡萄酒與烈酒教育基金會中級（WSET L2）認證。現為自由文字工作者。譯作包括《天文學家的咖啡物理學》、《琴酒天堂》（合譯）、《酒神舒曼AMERICAN BAR調酒聖經》、《咖啡教父史考特烘豆實作聖經》系列著作、《世界咖啡地圖》（合譯）、《威士忌品飲全書》等。
　　電子郵箱：jo4wei@gmail.com。

【預購】田口護的咖啡方程式：咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎◎田口護、旦部幸博（Taguchi Mamoru, Tambe Yukihiro）（譯者：黃薇嬪）
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【預購】田口護的咖啡方程式：咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎◎田口護、旦部幸博（Taguchi Mamoru, Tambe Yukihiro）（譯者：黃薇嬪）

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　　實務家與科學家共寫的咖啡全方位方程式

　　一場關於咖啡「經驗法則」與「科學證據」的美味對談！

　　東京巴哈咖啡集團主席  田口 護 x 科學家兼咖啡研究者  旦部 幸博

　　多年實務研究的集大成，加上科學觀點的有力佐證，

　　解答與說明咖啡的成分、品種、栽種、精製、烘焙、萃取，

　　從種子到杯子，探索充滿挑戰又極富趣味的咖啡世界。本書是咖啡嗜飲者挑選夢幻咖啡的指標，更是專業烘焙師的有力參考工具！

　　「大約四十多年前我開始從事自家烘焙咖啡，夫妻兩人及為數不多但值得敬重的烘焙師夥伴們，從很早就開始為後來的理論奠定基礎，加上從每日烘焙與萃取中得到的知識，寫成了拙作《咖啡大全》，後來還有《精品咖啡大全》（兩本皆由積木文化出版）。本書可謂「田口護大全系列」的第三集，內容集前者之大成，再加上旦部幸博先生強力的後援，替我的實務論補充科學觀點。不僅包括日本首次公開的理論，也收錄了國外罕見的先見，以老王賣瓜的說法就是──這本書為咖啡世界開創了新時代。」——田口護

　　「希望能夠自由自在控制咖啡香味──這是每個從事自家烘焙的人都希望達成的目標。我的任務就是以簡單明瞭的詞彙介紹全世界研究者發表的『最新知識』，當這些知識與實務派的田口理論發生衝突時，會迸出什麼樣的火花，請各位拭目以待。」——旦部幸博


作者簡介
　
田口護　Taguchi Mamoru

　　一九三八年札幌市出生。老家是北海道數一數二的鍋爐設備公司。在家裡是六男三女當中的老么。北海高校畢業後，進入國學院大學就讀。屬於所謂的六○年代安保世代。興趣是聆聽和演奏古典音樂。一九七二年開始自家烘焙，去過的咖啡生產國有四十餘國。他是咖啡界頂尖的理論家，也是現任日本精品咖啡協會（SCAJ）會長。著作相當多，包括《咖啡大全》、《田口護的精品咖啡大全》、《咖啡飄香100年》等

相關著作：《田口護的精品咖啡大全（暢銷平裝版）》《田口護談待客之道：巴哈咖啡館深得人心的服務思惟與店面經營》《田口護的精品咖啡大全》

旦部幸博　Tambe Yukihiro

　　一九六九年長崎縣出生。京都大學藥學研究所修畢後，在就讀博士課程的同時，擔任滋賀醫科大學助教。現在於該大學擔任講師。因為在研究室裡負責「泡茶」而迷上研究咖啡，涉獵全世界的咖啡相關文獻，也確立了獨創的理論。這些成果的一部分，均公佈在自行成立的網站「百珈苑」上。
sites.google.com/site/coffeetambe/

相關著作：《田口護的咖啡方程式：咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎》

譯者簡介

黃薇嬪

　　東吳大學日文系畢業。1998年進入日文翻譯的世界，兢兢業業經營譯者路，期許每本譯作都能夠讓讀者流暢閱讀。
【預購】當代占星研究【暢銷紀念版】The Contemporary Astrologer’s Handbook: An in-depth guide to interpreting your horoscope◎蘇·湯普金（Sue Tompkins）（譯者：胡因夢）
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【預購】當代占星研究【暢銷紀念版】The Contemporary Astrologer’s Handbook: An in-depth guide to interpreting your horoscope◎蘇·湯普金（Sue Tompkins）（譯者：胡因夢）

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　　★倫敦占星學院指定教材★
　　吳安蘭、胡因夢、唐綺陽、魯道夫、韓良露　專業推薦　　占星學，一種關於性格特質、人際關係、生活模式、心理需求的綜合詮釋法。每個人看待世界的眼光都不一樣，詮釋的方式也不盡相同。
　　占星學的任務就是從更大的視野來理解事情，我們不妨把天宮圖看成一張生命地圖，藉此我們能注意到以往忽略的細節，並發現屬於自己的道路。

　　你或許以為雙魚座的人多愁善感，而天秤座都是俊男美女？
　　你是否聽過30歲以後要看上昇星座，而水星逆行會讓腦袋一團混亂、電腦當機？
　　這些觀念是怎麼來的？除了十二星座，還有什麼方法可以驗證個人特質？
　　本書為你開啟神秘的星象密碼，像一面宇宙的鏡子，讓我們看清楚自己的存在。
　　在價值觀混亂、人心浮動的世代，你需要學會一種可以解釋經驗、克服困境、找到人生方向的專業技能，那就是——占星學。
－－－－－
　　☆倫敦占星學院指定入門教材
　　☆基礎理論輔以案例解析
　　☆兼具學理性及實用性
　　☆深入淺出，觸類旁通
　　☆占星學子此生必讀經典

　　近幾十年來在英美，占星這門學科體系日漸完善也漸趨專業，但一直以來國內坊間的占星書籍仍舊著重在十二星座特質的描繪，作命理占卜或心理測驗式的解讀，在通俗趣味的背後，卻也因為論述不夠嚴謹，加上往往將十二星座標籤化，造成許多學習者對占星產生刻板印象，遂無法進入專業占星領域一窺堂奧。

　　本書是倫敦占星學院指定教材，由倫敦占星學院創辦人、當代占星權威蘇．湯普金女士（Sue Tompkins）集三十年研究成果撰述而成，全書獨到而犀利的觀點，展現作者對占星這門學問實事求是、極富洞見和啟發性的卓絕詮釋能力。

　　本書架構謹嚴，以易於理解的語言和精微的概念，充分說明占星學的歷史背景、基礎理論、黃道十二星座的意義、宮位象徵、相位圖型、案例分析、星盤解讀。其內涵可用以檢視包括人格模式、心理需求、情緒處理、人際互動、生涯發展及過往歷史等各個人生面向。目前市面上幾乎沒有一本占星教材，能涵蓋如此廣泛和透徹的內容。更難能可貴的是，本書譯筆優美流暢，行文中機鋒畢現，將重量級的專業論著演繹為精彩絕倫的札記，讓人沉浸其中，為之著迷而不忍釋卷，絕對是有志於占星學習者的必備經典，也是理解占星精髓的專業指南。

　　★占星學研究的權威教科書
　　★倫敦占星學院指定教材，全球占星迷和占星學子們必讀經典
　　★脈絡嚴謹、概念清晰、實例分析，一本能帶領讀者一窺占星學奧秘的殿堂級巨作！
 
作者簡介

蘇·湯普金  Sue Tompkins

　　英國目前最資深的占星學家和諮商師之一，曾任The Faculty of Astrological Studies學院院長，2000年更創立「倫敦占星學院」（London School of Astrology）這所聲譽卓著的專業學府，目前仍任教中。她經常在挪威、瑞典、芬蘭、法國、紐西蘭、澳洲及英國各地舉辦占星研討會和公開演講，並於2003年獲英國占星協會的察理士．哈威終身成就獎（Charles Harvey Award），以彰顯其卓越貢獻。蘇的經典著作《當代占星研究》與《占星相位研究》二書享譽國際，奠定了占星大師的地位（以上均由積木文化譯介出版）。

相關著作：《占星相位研究【暢銷紀念版】》《當代占星研究》

譯者簡介

胡因夢

　　曾為知名演員，二十九歲時投身靈修與心靈探索領域，並專注於靈修、占星等書籍的專業翻譯。多年來已將克里希那穆提、肯恩．威爾伯、佩瑪．丘卓、A.H.阿瑪斯，以及占星學大師史蒂芬．阿若優和蘇．湯普金等多部經典引介至華人世界，為國內讀者開拓了豐富的心靈視野。她也是身心靈成長課程的帶領講師，對於現代人的身心壓力、情緒模式及靈性成長需求，都有深刻的觀察與研究，目前從事專業占星諮商的工作。
【預購】藝術初登場：史上第一次！30個藝術史上的開創時刻，改變我們看世界的方式 Art Firsts: The Story of Art in 30 Pioneering Works◎尼克·特連（Nick Trend）（譯者：韓書妍）
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第一幅親吻、第一幅自畫像、第一幅抽象畫作⋯⋯
反戰、女權、種族、宗教到自我觀看

從祭壇畫到街頭塗鴉、從版畫到行為藝術，
藝術史上的經典畫作，在當代有何意義？

還原作品「第一次」登台現場，顛覆你對藝術史的既定印象
藝術史重要轉折點，這些創舉如何震撼時代？
 

「這本書試圖還原一個創作者的涉險時刻――如何進行選擇，如何突破當下時空的常態，留下作品和創作者自身的衝突張力。」——吳俞萱（詩人）


誠摯推薦（依姓氏筆畫順序）
王俊傑｜國立臺北藝術大學新媒體藝術系教授
吳卡密｜舊香居店主
吳俞萱｜詩人
郭怡汝｜不務正業的博物館吧
超人氣部落格──漫遊藝術史
謝哲青｜作家、旅行家、知名節目主持人


拋開傳統的「主義」框架，藝術的真實，往往來自一些看似簡單、卻深具意義的「第一次」──第一次描繪自己的模樣、第一次捕捉到微笑的神態，第一次忠實地再現熟悉的地方，第一次創作出帶有女性主義精神或反戰情懷的作品。

藝術正是透過這些簡單卻突破性的創舉，不斷演變、翻新。

藝術史學者尼克・特連精選30件經典作品，以歡愉、痛苦、風格與技法、想法與概念、肖像、現實與日常六大主題為軸線，拼組出一種全新的觀看方式。通 過親切的命題，揭示了傑作背後迷人的故事，以簡單而有趣的方式，講述那些開創性作品的誕生過程，並補充其後續影響，展示這些作品如何啟發後來的創作。提供 耳目一新的敘事角度，讓讀者理解那些被稱為「傑作」的作品，究竟為何重要──因為它們在藝術史中，第一次照亮了未知的可能。

「想一探藝術史的精彩，又不必親臨美術館？這本書恰如其分地滿足了這樣的渴望。」——《出版人週刊》

「即使您是藝術史的新手，也會覺得這本書非常有趣。」——書評網站Goodreads讀者

Amazon五星好評

「這是一本充分研究分析的藝術書，作者顯然有出色的藝術史背景。包含不同國籍的藝術家、以及大量的女性藝術家，從而展現了他的見識之廣。」

「我對藝術史非常有興趣，而這本書帶給我嶄新的視角」「這是一本可以深入學習新知的完美著作。標誌性作品背後的精彩故事」
 

作者簡介 

尼克·特連 Nick Trend

藝術史學家與記者。作為《每日電訊報》旅遊部門的首席文化編輯，曾在倫敦國家美術館擔任策展團隊成員，並撰寫許多關於世界最偉大文化瑰寶、博物館與藝術收藏的文章。
擁有劍橋大學的英國文學學位和東英吉利大學的藝術史博士學位。


譯者簡介

韓書妍

法國蒙貝里耶第三大學（Université Paul Valéry）造型藝術系畢。旅居法國九年。目前定居台灣，為專職英法譯者，愛吃愛喝愛貓咪。
聯絡信箱：shurealisme@gmail.com

 
【預購】設計師一定要懂的基礎印刷學：避開DTP及印刷陷阱，完美呈現設計效果◎PIE國際出版編輯部（譯者：古又羽）
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【預購】設計師一定要懂的基礎印刷學：避開DTP及印刷陷阱，完美呈現設計效果◎PIE國際出版編輯部（譯者：古又羽）

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　　漢、日、歐文字體排版原則與案例，全數網羅在本書中！
　　以成為獨當一面的設計師而努力吧！

【本書特色】
　　 以大量一目瞭然的圖表和插圖講解，是一本實戰性百分百的工具書。
　　 所有和平面設計印刷品相關的問題，都可以在這本書中得到解答。

★設計師必備的印刷知識★
　　1 文字與排版　2 色彩與配色　3 影像　4 多頁印刷品的製作　5 廣告文宣的製作　6 制式印刷品的製作　7 印刷和裝訂

　　印刷品集結了各領域專業人士的心血，諸如編輯、撰稿、攝影師、插畫家、修圖師及印刷廠師傅等等，並結合眾多工序才得以完成。書籍、雜誌、出版物和廣告之間的細部流程雖有所差異，但是基本流程皆為「企劃→編輯→設計．製作→印刷．加工」。原則上，設計師負責的是其中的設計、頁面版型製作和視覺選擇，以及文字和圖片編排等等。設計師要設計到什麼地步因案而異，然而，為了能順利地製作，預先瞭解各工序的流程和基本知識非常重要。

　　不論你想成為平面設計師，或是已經在從事設計方面的工作，這本書都是專門為你量身訂做。除了基礎知識之外，還包含各種疑難雜症的解答。希望能在你感到疑惑時，助你一臂之力，請讓這本書和其中的可愛角色常伴你左右吧～
 
作者簡介

PIE國際出版編輯部

PIE國際出版編輯部

　　相關著作:《設計師一定要懂的版面設計學：從豐富的範例中學習！不可不知的版面基礎知識》

譯者簡介

古又羽

　　基於嚮往離群索居的小小浪漫，有計畫且幸運地進入翻譯這一行。熱愛旅遊和貓咪，還是個不折不扣的美食愛好者。
【預購】走進世界喧囂：從戰地到家門，無國界醫生創始成員揭露人間黑暗邊緣，寫給世人的美好生活倡議書◎帕提克·埃伯哈（譯者：謝珮琪, 李崇瑋）
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【預購】走進世界喧囂：從戰地到家門，無國界醫生創始成員揭露人間黑暗邊緣，寫給世人的美好生活倡議書◎帕提克·埃伯哈（譯者：謝珮琪, 李崇瑋）

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　　這不僅是一本打破地界的救援記事
　　更是國際公民思考自身義務與價值的敲門磚

　　★跨國行醫先驅、無國界醫師創始成員帕提克．埃伯哈（Patrick Aeberhard）寫給國際公民的人道呼召
　　★戰爭與人性醜惡並不遠！政治、倫理與醫療間交互提問

　　 「當我們把自己定義為無國界醫生時
　　這只不過是說
　　我們有能力跨越這些國界，僅此而已

　　我們無法任意拆毀、廢除國界之牆
　　那是受難者們的監獄
　　同時也是為他們遮風避雨的庇護所⋯⋯ 」

　　這是一把通往國際公民之路的鑰匙，
　　它將開啟一段令人震撼的觀察歷險：
　　地球另一端的戰爭、種族紛亂，與恐怖攻擊、政治清算
　　乃至毒品、傳染病等公衛問題，
　　本質上並無區別……

　　緊密串聯當代地緣政治情事與生命百態
　　視而不見的災難，我們終將共同承擔

　　作者帕提克．埃伯哈（Patrick Aeberhard）走過法國輝煌三十年與五月學運，在他還是青年醫學生的時候，便與同僚一起，和令人難以容忍的醫院內階級關係對峙著。彼時，一張來自法國紅十字會、徵召加入比亞法拉醫療團隊的海報映入眼簾，開啟他的跨國行醫之旅，更在日後與其他醫師同仁，創建首個大型人道救援非政府組織──無國界醫生（MSF）以及世界醫生（MDM）。

　　搶救傷員、空中補給、搭建臨時野戰醫院、與地方高層和黑幫交手……種種行動占據埃伯哈大部分的人生。從黎巴嫩到越南，再到阿富汗、前南斯拉夫與盧安達，他時常在軍事衝突、極端分子和毒梟威脅下感到命懸一線，甚至因爲站在利益的對立面而慘遭當權者漠視和輿論撻伐，卻仍踩著鮮紅的血泊履行職責。支撐著他的，是內心人道主義的指引，以及當代偉大知識分子如米歇爾・傅柯等人的深刻反思。

　　默不作聲和坐視不管
　　首先殺死的是遠處的人，然後是你身邊的那些

　　一九六〇年代末的奈及利亞，伊博族企圖掙脫伊斯蘭教和泛靈論的枷鎖，許多無辜百姓也紛紛遭受血洗。半世紀過去，遠在逾六千公里外的巴黎小禮拜堂門外，充斥著非法滯留、窮困潦倒、沉溺於毒品、罹患愛滋病和處於權利盡頭之人。

　　他們可以過得更好，你也是。

　　然而多數時候，這些人被視若無睹，因為他們的生活與我們離得太遠，而政府乃至媒體評論，往往選擇解決提出問題的人，把人道救援看作是左派分子的魯莽行徑。「這些地方被歧視、排斥、貧困和失業狠狠踐踏，他們當中只要有一小撮人接受虛無主義而否定宗教信仰，就可能陷入伊斯蘭激進主義的圈套，進而製造災難。就像我們曾切身經歷的那些恐怖攻擊⋯⋯」埃伯哈這樣說。

　　在派系理念和種族之前
　　他們都只是想要好好活著的人

　　作為一名醫師，本本分分地處理傷員，就是在做一件正確的事嗎？

　　當無國界醫生組織前往享有「南美瑞士」美譽、卻擁有兇殘獨裁政權的烏拉圭，想進到監獄診治抱病政治犯時，卻遭遇當地高層官僚主義與繁文縟節的阻礙，最終無功而返，只能默默監視當局的一舉一動。

　　越南於一九七五年胡志明的鐵腕統治下，許多與新政權水火不容的「船民」紛紛逃渡出國，卻在海上遭逢海盜勒索，而地球的另一端，無國界醫生組織也正面臨新領導者選擇性執行任務、反對見證行動的內部鬥爭。

　　在醫療服務進駐的亞馬遜森林中，篤信草藥和巫師的亞諾瑪米人接受疫苗接種之際，醫療團隊卻被媒體冠以「對人體進行醫學實驗」的惡名，而當地也在地區行政當局的默默縱容下，成了淘金客破壞自然環境和毒梟洗錢的聖地……

　　「有時候醫療緊急情況必須從政治方面著手，必須小心提防，甚至醫學論點時而是一種，讓輿論知道政治情勢令人無法接受的有效方法。」在一次次的對談與交手之中，埃伯哈從醫途中帶來的啟示早已超脫扶弱救傷，是對未來美好生活的堅定倡議。

　　「人民負責表達憤怒言論，由政府扮演思考行動的角色？我們該拒絕這種流於形式的分工，鼓勵個體也有權在國際政策和戰略領域發揮影響力。」隨著在救援現場照見的種種光明相遇，他從未忘記傳述堅定不移的信念：以人性尊嚴之名，負起保護每一個人的責任。

作者簡介

帕提克・埃伯哈Patrick Aeberhard

　　無國界醫師組織與世界醫生組織共同創辦人，於1987年擔任世界醫師組織主席，亦曾擔任法國衛生部長顧問，現為巴黎聖丹尼北方心臟醫學中心醫師。

譯者簡介

謝珮琪

　　巴黎第一大學政治系碩士，曾任法文系講師多年， 目前旅居巴黎，為自由寫手與譯者，傾力鑽營異鄉人於文化夾縫中的視野。平日以臉書專頁「以身嗜法-法國迷航的瞬間」廣結同好。自詡資深貪吃鬼，業餘嗜酒師，素人煮飯婆，隨興觀光客。 譯作有《我的威士忌生活提案》、《我的啤酒生活提案2》等書。

李崇瑋

　　中國文化大學法國語文學系畢業。兼職譯者，偏向聽覺，帶著一隻黑貓。譯有《法國大革命：自由之章》（2021，時報）。