飲食魔幻錄◎杜杜

飲食魔幻錄◎杜杜

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  香港文學經典復刻!《飲食魔幻錄》結集了杜杜在《明報》專欄發表的短篇文章,暢談飲食及菜色、由食物所衍生的想像和藝術,探討它們在日常生活與藝術世界中的角色。全書大量地引經據典,提及不少飲食相關的小說、散文,甚至附上一些小食譜。內容多樣又精彩豐富,插圖精美吸引。本書自二零零五年絕版至今,為絕頂文作,今復刻再版將能讓讀者再度投入杜杜的飲食世界和奇思妙想!

「一日三餐是最平常不過的事,但我們不妨採取比較新鮮的角度,去探究飲食魔幻的一面。」

— 〈序〉

「是的肚子飽了會再餓,碗碟洗乾淨了又再狼藉。但不妨耐著性子一次又一次地去做,從最卑微的勞動之中和物質的世界作直接的接觸,擯棄了魔幻的童話世界,從而體驗這世界的真實。 」— 〈檸檬茶與阿拉丁〉

拍案推薦:

  畢明、許迪鏘、黃念欣、樊善標、邁克、謝曉虹

  (依姓氏筆劃排序)

作者簡介:

  杜杜,江蘇揚州人。上海出生,香港長大,現居紐約。中學時就讀華仁書院,接受愛爾蘭耶穌會神父的天主教教育,思想背景深受其影響。其後在香港大學攻讀英國文學和比較文學。興趣是電影,立志做作家,最後主要從事教育工作,現已退休。其作品散見於香港報刊,結集作品有《瓶子集》(一九九五)、《非常飲食藝術》(一九九七)、《另類飲食的藝術》(一九九九)、 《飲食與藝術別集》(二〇〇二)等。


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