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【預購】如果不能怪罪你，我要如何原諒你？：從哭泣、怪罪到原諒，真實療癒你的內在創傷◎ 彼得·沃克 Pete Walker（譯者：陳思含）
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【預購】關於咖啡的一切‧800年祕史與技法：窺探咖啡的起源、流佈、製備、風俗和器具發展，一本滿足嗜咖者、咖啡迷、業餘玩家、專家達人！（All About Coffee）◎威廉·H·烏克斯 （William H. Ukers）（譯者：華子恩）
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【預購】如果不能怪罪你，我要如何原諒你？：從哭泣、怪罪到原諒，真實療癒你的內在創傷◎ 彼得·沃克 Pete Walker（譯者：陳思含）
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【預購】如果不能怪罪你，我要如何原諒你？：從哭泣、怪罪到原諒，真實療癒你的內在創傷◎ 彼得·沃克 Pete Walker（譯者：陳思含）

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結帳時計算稅金和運費
　　《第一本複雜性創傷後壓力症候群自我療癒聖經》進階指南
　　創傷療癒大師彼得‧沃克全新深度療癒力作！
　　父母、心理諮商師、醫師、社工、教育工作者，
　　以及每一個受過創傷和時常壓抑情緒的人都需要
　　過往的傷就藏在情緒裡，
　　當你從情緒的磨難中釋放出來，就能真正的獲得愛與尊重！

　　當一個人懂得將責任歸咎於應怪罪的地方，

　　並感到憤怒和失去時，寬恕才會發生……

　　情緒創傷所導致的具毀滅性的結果，是一種性格組成，其中包含著極糟糕的低自尊、無法享樂、超級負責任或超級不負責任、害怕被遺棄。

　　而來自不快樂家庭的數千萬成人小孩的悲劇性結果，是他們不知道自己是誰，不知道如何照顧自己的需求，以及如何對自己感覺良好，也不會享受親密。這千百萬人總是陷入災難性的關係、衝動行為、無情地論斷自己，並且一直尋求認可和安全感。

　　真正的自由來自真正的自我認知──
　　‧對於在童年被嚴重傷害的人來說，真心原諒父母的感覺，極少在他們以哀悼抽乾痛苦之池以前出現。然而，真正的原諒始於自我。
　　‧真正的原諒，有賴成年小孩清楚記得父母施虐和忽略的細節。
　　‧若要真心地對父母感恩，我們必須先認清童年傷害，並達到顯著的療癒。
　　‧更深度的心理健康，只存在於有情緒傷害時仍能保持自我憐憫和自我尊重的人。
　　‧創傷倖存者絕對需要哀悼，因為他們的個體性和表達性可能在童年時期就被殺死或消失了。
　　‧自我憐憫會從哀悼中誕生，並且讓我們清楚地知道，遭受惡劣對待，以及由惡劣對待引起的情緒重現，並不是我們自己造成的。
　　如果不接納並體驗全面的人類感覺，
　　我們就無法當個健康的人類。

　　我們的情緒健康狀態，經常反映了我們處於各種情緒之中時，有多麼愛及尊重自己和他人。

　　真正的自尊以及與他人的親密感，無論當事人的感覺體驗是愉快或不愉快，都是基於充滿愛地與自己和他人同在的能力。

　　如果我們不去接觸那些比較不開心的感覺，就會被剝奪了去注意不公、虐待或忽略等狀況的根本能力。那些不能感覺到自我悲傷的人，常常不知道自己被不公地排擠了；而那些不能對虐待感受到正常的憤怒或恐懼反應的人，則經常會有受到虐待的風險。

　　因此，如果我們要重新獲得愛人的天生能力，就必須先學會愛自己的各種情緒狀態。

作者簡介

彼得．沃克（Pete Walker）

　　彼得．沃克是位於美國加州柏克萊市的資深心理治療師，具有諮商心理學與社會工作的雙學位，從事心理諮商與治療、教學、寫作已超過三十五年，並且擔任治療師督導超過二十年，專長是協助受到童年創傷的成人，複雜性創傷後壓力症候群（CPTSD）是其中一個特長領域。想多了解彼得．沃克，請至他的網站：pete-walker.com。

譯者簡介

陳思含

　　陳思含是美國科羅拉多州立案心理治療師、加利福尼亞州婚姻與家庭（暨兒童）治療師，普斯諦蛻變坊創辦人，提供國際性、多元、全人、整合性的助人工作；現居台北市，亦是世新大學前心理學講師。

　　曾於美國加州郡立兒童心理門診擔任治療師，也曾在科州創辦TLC心理治療診所，並成為科州華報心理專欄作家。

　　關注各式受害者議題，並且重視多元文化。除了有治療複雜性創傷後壓力症候群的成功經驗外，也深入關注自戀型虐待議題，是華語文化圈中在這兩個主題方面的少數專家之一，並且在其網站上分享CPTSD與自戀型虐待系列文章。
【預購】關於咖啡的一切‧800年祕史與技法：窺探咖啡的起源、流佈、製備、風俗和器具發展，一本滿足嗜咖者、咖啡迷、業餘玩家、專家達人！（All About Coffee）◎威廉·H·烏克斯 （William H. Ukers）（譯者：華子恩）
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【預購】關於咖啡的一切‧800年祕史與技法：窺探咖啡的起源、流佈、製備、風俗和器具發展，一本滿足嗜咖者、咖啡迷、業餘玩家、專家達人！（All About Coffee）◎威廉·H·烏克斯 （William H. Ukers）（譯者：華子恩）

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　　最激進的飲料，
　　最香醇的黑苦歷史，
　　咖啡界的舊約聖經！
 
　　挖挖咖啡的「黑」歷史
　　《關於咖啡的一切•800年祕史與技法》從各角度分享一些咖啡的話當年、冷知識、小百科，讓有在喝咖啡的人都能深入淺出地去了解，咖啡是如何席捲世界並影響著你我。咖啡迷兼咖啡達人烏克斯費時18年遍歷世界各地訪查、蒐集研究逾1萬篇參考文獻、近130張珍貴照片和插圖──
　　● 讓每天要來杯咖啡的嗜咖者，有咖啡冷知識可以在聊天時當話題，甚至愛現一下。
　　● 讓想多認識咖啡的咖啡迷，可以看到咖啡不為人知的苦黑歷史、在各地造成的特殊風俗。
　　● 讓有在品咖啡的玩家、備製咖啡的達人，可以從咖啡器具的演進、前人的煮製經驗獲得更多啟發，甚至是一家風格咖啡店的奇妙點子！
 
　　究竟有多愛喝咖啡，這樣離譜的事曾經在這世界上發生！
　　● 在幾百年前的土耳其，如果老公故意不給老婆喝咖啡，老婆是可以合法申請離婚的。
　　● 為了獨占咖啡產業，阿拉伯人在「要出國」的咖啡漿果上做手腳，讓咖啡種子不能成功發芽！
　　● 一個巴西人一天喝掉12杯到24杯咖啡，是很常見的事！
 
　　咦！咖啡怎麼跟你想的不一樣？
　　● 最早的咖啡食用方式不是喝的，而是咖啡食物球。
　　● 最早開始「飲用」咖啡時，咖啡其實是被當作一種酒！
　　● 在歐洲，咖啡一開始是由「檸檬水小販」在銷售的，第一間真正的「法式咖啡館」普羅可布咖啡館，早期就是典型的檸檬水小販！ 
　　● 咖啡替代品的出現比你想像的更早，幾乎和咖啡本身一樣古老──最早的咖啡替代品，是用烘烤過的大麥所製作的麵粉！
 
　　經常被抹黑卻更黑紅的咖啡 
　　●埃及：咖啡從伊斯蘭僧侶的夜間祈禱提神劑成為世俗飲料後，被麥加總督明文禁止，沒想到，他的上司埃及蘇丹卻下令撒銷咖啡禁令，還以伊斯蘭教徒眼中的聖水「滲滲泉」比喻咖啡。
　　●義大利：義大利人曾說咖啡是撒旦的造物，基督教徒不能碰，卻被教宗克勉八世打臉，他讓咖啡受洗，呼籲應該利用咖啡的美味去迷惑撒旦。
　　●法國：馬賽的醫師設局抹黑咖啡，受此刺激的咖啡魅力不減反增，迅速在法國流行起來，從升斗小民到上流階層都瘋狂！ 
　　●德國：不滿百姓愛喝咖啡導致鉅額的金錢流向國外，普魯士腓特烈大帝甚至公開要求人民喝啤酒、拒喝咖啡，無奈咖啡最後還是成為德國人民最喜愛飲料之一。
 
　　可以拿來好好炫耀一番的各種咖啡「第一」……
　　● 第一個談咖啡
　　•第一位提及咖啡的作家──阿拉伯醫師拉齊，一位以百科全書式態度對待醫學的醫師。
　　•第一位解釋咖啡豆藥用性質的作者──阿維森納，他將咖啡稱作「bunchum」。
　　•第一則關於咖啡起源真實可靠的記錄──阿布達爾‧卡迪所寫，收藏於巴黎法國國家圖書館的阿拉伯文手稿中。
　　•第一份關於咖啡植株（bon）與咖啡飲料（caova）的敘述──出現在帕斯佩羅‧阿爾皮尼的《埃及植物誌》。
　　● 第一家咖啡館
　　•英國：第一家咖啡館由猶太人雅各伯在牛津開設，這家咖啡店還兼售巧克力。
　　•法國：第一家咖啡館在馬賽，臨近交易所，所以在商人和旅行者間大受歡迎。 
　　•德國：第一家咖啡館在漢堡，竟然是英國商人開的。
　　•奧地利：第一間咖啡館在維也納，由助奧地利戰勝土耳其、後來又跌落神壇的英雄人物哥辛斯基所開設。
　　•義大利：第一開咖啡館開在1645年的威尼斯，但當時咖啡是檸檬水小販兼著賣，所以有人也有人認為應該第一應該要給1683年開在威尼斯行政官邸大樓裡的咖啡店。
　　•美國：第一家咖啡館應該是1689年開在波士頓的「倫敦咖啡館」，店主班傑明•哈里斯還是位新聞工作者（他在英國時是位出版商），聽說他還會在店裡賣書。
　　● 第一本咖啡期刊：《新興及奇特的咖啡屋》，在德國的萊比錫發行，是第一個咖啡茶話會的某種機關刊物。
　　● 第一位「咖啡之王」：金融家約瑟夫•蘇斯•海默，被獨家授權可在符騰堡（位於今日的德國）開設咖啡館，他又把各別經營咖啡館的權利高價競標賣出，並因而大賺一筆。
 
　　你所不知道的咖啡館「隱藏功能」　
　　● 十七世紀末的「綠龍旅舍」號稱是美國「獨立革命總部」，許多爭取美洲殖民地自由的要員都常在這裡聚會。
　　● 十八世紀倫敦的「勞埃德咖啡館」和十九世紀的波士頓「交易所咖啡館」，都同時是海事情報中心，它的公用室時時都擠滿了水手、海軍軍官、船舶和保險掮客。
　　● 早期在巴黎或其他法國大城市林蔭大道兩旁的咖啡館，都可以視為酒館──或說酒館也可視為咖啡館，二者密不可分！
 
　　用超陽春的咖啡器具，來「一碟」復古風咖啡！
　　●最早的咖啡烘焙器長得像現代鑽有小洞的漏杓，烘焙時把咖啡豆放在上面，然後置於炭盆上烘烤，一次烘焙一點點。
　　●最早咖啡燒煮壺和無蓋的英國麥芽啤酒杯很像，通常是黃銅製的，可以容納1～6杯不等的小杯子份量的咖啡。
　　●在早期文明，是用粗糙的陶碗和碟子做為喝咖啡的器皿，所以有時候你會在文獻中看到「喝一碟咖啡」……
 
　　各有各的堅持，百年前的咖啡異國風情！
　　●在法國，有些人所認知的「黑咖啡」是咖啡加白蘭地，並添加糖和香草增加風味；事實上，法國有咖啡館和酒館不分家的情況。
　　●荷蘭人很少在享用正餐的場所喝咖啡，而是會特地另外找一間咖啡館來享用晚餐後的咖啡。
　　英國人被咖啡界嫌棄的原因：（1）極淺或淺烘焙；（2）罐裝咖啡的出現；（3）愛用煮沸法和浸泡法製備咖啡……

作者簡介
 
威廉‧H‧烏克斯（William H. Ukers，1873～1945）
 
　　二十世紀初美國《茶葉與咖啡貿易》雜誌主編。從實地考察、資料蒐集到撰寫，烏克斯共耗費了近18年的時間，才終於在1922年完成了咖啡界的「舊約聖經」──《關於咖啡一切》，並於1935年修訂發行第二版，則又花了超過18個月的時間去整理、校訂。
 
　　除了《關於咖啡一切》，烏克斯另外還著有一本25年心血、以「茶」為主題的鉅作。