現有存貨

Food Republic is a generous serving of Singapore's food culture: from the making and eating of food, to the sale and hawking of it, our love and hate of it, and the effects of its consumption and deprivation.

Food has always been our safe space, our comfort zone: a place where we could freely engage in heated arguments about the best nasi lemak, the most fragrant cendol and whether the standard of the stall has dropped or not. Yet this anthology, featuring more than one hundred literary explorations of our food and food culture, also shows that when people write about food, they often aren't just talking about food but usually about something else, closer to the heart. Or the bone.

Curated from previously published work and selections from an open call, the poems, fiction and non-fiction in Food Republic range from the passionately realised to tantalisingly surreal. Think of it as a buffet, a banquet, an omakase, a smorgasbord, a nasi padang spread, a thali or a rijssttafel – we hope we've assembled one to your taste. Come. Eat.

Some Contributors: Arthur Yap, Leong Liew Geok, Edwin Thumboo, Toh Hsien Min, Wong Phui Nam, Shirley Geok-lin Lim, Koh Jee Leong, Lee Tzu Pheng, Joshua Ip, Margaret Leong, Alvin Pang, Catherine Lim, Ng Yi-Sheng, Amanda Lee Koe, Alfian Sa'at, Wong May, Gopal Baratham, Desmond Kon Zhicheng-Mingdé, Yong Shu Hoong, Aaron Maniam, Hamid Roslan, Daren Shiau, Boey Kim Cheng, Theophilus Kwek, Cyril Wong and Jennifer Anne Champion

Change is what happens to everything: history is humanity's attempt to make sense of this inevitability. In his debut collection of poetry, Daryl Lim Wei Jie paints minute strokes that give way to panoramas, strewn with unusual asides: migrants crossing oceans; an ancient king reclaiming a throne; rivers clogged with corpses; the paperwork for an invasion; a milo dinosaur the height of Mount Everest. A Book of Changes is a young poet's attempt to make sense of the impossible ebb and flow of time.

He’d gotten the idea from a book, not unlike the one you last read and loved, whose lurid covers you have already forgotten. For a canvas, he used not his own skin but his very life, spending his days as if he were made up of the most telling bits of other people. To do this, he learned to watch quietly and look deeply, past the busy surfaces until he could discern the colours beneath, the ones that did not change. One by one he would name them as he wove them into his heart in the deep of night. He touched you once, borrowing pieces of your story in passing. They are here still, in case you wish to look.

In 2003, a young woman leaves home without telling her family that she is not coming back. She spends the next six years moving from house to house and living hand-to- mouth; at first with her lover, and then alone.

And The Walls Come Crumbling Down parallels three events in the author’s life: the physical deterioration of the house in which she lives, the emotional disintegration of a couple once in love, and the unearthing of childhood ghosts that can’t seem to be cast off. Part memoir and part poetic rumination, it is an ode to love, loss and the people and places we call home.

A Luxury: Omnibus Edition is simultaneously a time capsule and a time-machine. The first volume, A Luxury We Cannot Afford, bottled the lightning of poetry, prose and plays in 2015. The second, A Luxury We Must Afford, took a leap forward into the unknown future of Singapore. You will find something to please and pique every reader in this anthology.

內容簡介

　　劉再復在《紅樓夢語》曾描述作家各自有寫作目的由為深刻，而他則認為：「最高境界的寫作，是為了消失——為了給生命的消失留下一聲感慨，一份見證，一曲歌哭，一種紀念。」

　　平凡的人，也各有著與別不同的人生經歷，那些是獨特的，是源於蘊藏在活生生的事蹟裏，都值得一記。這十一篇文集得以面世，全賴對我生命有影響的人，推動儲存在我腦海裏的意念，釋放潛藏的人物，將之活現於字裏行間當中，那些包括了我在美國生活上的點滴、特殊經歷、身邊人物、故事及遊歷等等。

作者簡介

　　荷悅，在香港接受大學教育，主修翻譯，獲文學學士。其後曾往美國工作及深造多年。喜愛寫作、書法、繪畫及到各地遊歷，有參與繪畫及書法展覽。早年創作僅傳閱於朋輩之間，後獲鼓勵出書作永久留念。

　　住在城市裡，有過為它寫下什麼的衝動嗎？對它麻木了，還是依舊充滿希望？作為一個城市人，作者寫下他的寂寞和叛逆，寫下自己的貪婪，疑惑，荒謬和挫折。當然也從那裡找到小確幸，幸福，安逸，快樂和愛。有些詩句是黑色的，有些是白色的，還有一些在灰色地帶。這是語凡第6本詩集，曾獲得台灣周夢蝶詩獎入圍決選。

　　《字花》93期「朝2016流」是回顧過去五年的一個小停頓。2016年是非常特別的一年，有不少關於大眾媒體的轉變悄悄在這個年份裡發生，接續影響著我們的當下。可是在訊息爆炸的年代，去追溯、回想非常不易，於是新一期《字花》希望尋找2016以及過去五年來，潮流的脈絡和波動，尋訪那些發生過又消失在大家眼前的亮點、熱潮，還有那些仍存在大家眼前，在過去五年不斷受到挑戰的人與事物——他們如何抵得住潮流的湧退。

• 今期隨書附贈西西最新出版《土瓜灣敘事》，西西對土瓜灣的情意結甚深，有不少作品也是以土瓜灣為起點。這次的《土瓜灣敘事》是西西對土瓜灣的情書，多年來的連結亦可與其他西西作品作對照，西西書迷不可錯過﹗更有朱少璋先生為此書的評論，讓讀者可以整全地閱讀西西壓箱之作﹗
• 專訪2016年成立的「好青年荼毒室」，他們在過去五年迅速進佔大家眼球，更與多方合作，成為新生代十分受歡迎的哲學偶像﹗他們以一貫幽默的風度，為讀者分享出道到現在的辛酸、奮鬥、有趣的故事，少不了以哲學的角度批判哲學潮流。

　　專題訪問香港著名填詞人周耀輝及王樂儀，師徒一起大談香港樂壇轉變，幕後音樂人的狀況，揭露行業秘辛﹗

當代流行文化尤其在意資訊創生者的真性情、幽默感和開放程度，時勢與英雄互相造就，於2016年成立的好青年便恰好把看似艱深離地的哲學，透過十三太保的率性、創意與願力，帶入拒絕大台、拒絕虛假和迎合眾聲的時代。——《純粹好青年荼毒室批判》

精彩內容包括：

專題「朝2016流」

• 著名學者／出版人譚以諾及導演／演員小野，一同探討香港電影的轉變、困境與可能。
• 評論人鄧正健暢談香港最流行的論壇之一的「連登」，探討「連登」如何以討論區的方式，在港人示威運動裡擔當重要角色及其局限。
• 邀請六位文字人書寫2016年他們經歷的「潮」，新海誠、BLACKPINK、風車草劇團《阿晶想旅行》等，回憶殺之餘，還有滿滿的共鳴。
• 這期「漫漫」邀請港台插畫家柳廣成、Michun，以「偏執」為題，不同風格激撞出新的視覺盛宴。
• 曹疏影專欄「香港偏偏見」登場，每期以一張黑白照片對照，人在異地，偏偏就要把香港的風景掛在心頭……

物語

• 《字花》邀請各路人馬，思考生活的萬物，以記憶、故事和藝術詮釋人與物的關係。
• 游靜的《巴比塔的照片》由照片冊開始，從攝影切入與父母的關係，書寫一段兒時的記憶。
• 唐睿的小說《周作與歲數神算173》，在存在與物件之間拉扯，讀者將會陷入一個有趣的猜謎故事。
• 顏峻《吉他》展現他對聲音實驗的視野，打開音樂與不同媒介的諸種可能。
• 紅眼專欄《黑太子與他的夥伴》來到第三回，真相漸漸浮面，究竟一切數據的背後，隱藏了甚麼陰謀？

起格

• 陳諾諺以極短篇的形式，書寫一種無形的威脅，人在危險前的抉擇，可能是不由自主，也可以是一時的軟弱……
• 這次「起格」有不少詩人寫詩，作品都十分精彩，詩人包括廖偉棠、陳李才、枯毫、李曼旎、村正等等。
• 浪曉文的作品，將實驗性的藝術創作過程帶到大家眼前，就像以全新角度理解藝術作品的意義。
• 這次「解像」為大家帶來在疫情下仍默默工作的藝文工作者，除了有藝術展覽的介紹外，還有浪人劇場譚孔文的分享，讓讀者在文字記錄下了解到這些被忽略了的思索和探索。
• 這次「香港文學開引號」介紹香港作家舒巷城，他有不少成為經典之作，曾被人兩度抄襲奪獎，其作品時至今日也毫不過時；還有《續航指南——筆訪董啟章、韓麗珠》，兩位作家各對台灣得獎有不同見解，可能會為大家帶上寫作路上的一點啟示。

• 更多精彩內容：勞緯洛細讀王証恒《南歸貨車》的評論、鍾耀華的散文……

「另外，我亦留意到喺疫症期間，有表演團體利用網上資源，創作新嘅表演模式，亦有人構思一啲冇表演者嘅演出，我覺得，呢個時候係一個好嘅契機去重新思考劇場，喺舊有嘅模式尋找出新嘅吸引力，以回應呢個時代。」——譚孔文《當「劇場」成為「瘟疫」──2021的另一個「阿陶」》