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【預購】主婦的午後時光：15段人生故事Χ15種蛋炒飯的滋味◎陳夏民
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【預購】主婦的午後時光：15段人生故事Χ15種蛋炒飯的滋味◎陳夏民

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　　午後短暫幾小時，是主婦們一天之中稍微悠閒的時刻，
　　唯有在此時，她們能喘口氣，坐下來，說自己的故事給我們聽……

　　家庭主婦是一種不能下班的職業，
　　她們的世界多半封閉，忙著打理一個家的大小事，
　　家人健康快樂，便是她們的成就。
　　而她們的心聲和夢想是什麼，你知道嗎？

　　我相信地球能夠正常運作，
　　要感謝的不是發電廠或是加油站，
　　而是來自全世界的家庭主婦們，
　　妳們都值得一座諾貝爾和平獎！

　　「家庭主婦的定義就是掌管家務的婦人，而所謂家務就是煮飯、洗衣服、打掃，好像不是太困難。」這是許多人對於主婦的刻板印象，就像人們以為「蛋炒飯就是拿蛋去炒飯而已，沒什麼特別的」一樣。

　　作家陳夏民透過觀察他母親的日常生活，而好奇起其他主婦們的人生，於是邀請攝影師陳藝堂和他共組團體「藝夏男孩」，一人拿錄音筆、一人背照相機，拜訪台灣各地的家庭主婦，與她們共渡一個下午，聽她們說自己的故事，品嘗她們的私房家常炒飯。這一趟趟的採訪旅程，鬆動了腦海中對家庭主婦的既定標籤，還得到一段段動人珍貴的生命故事……

真誠推薦（依姓名筆劃排序）

　　王聰威　小說家
　　宅女小紅　媳婦界燈塔
　　張瑋軒　女人迷共同創辦人暨CEO
　　陳靜筠　台北市大同區光能里里長
　　黃哲斌　《父親這回事》作者
　　劉昭儀　我愛你學田市集創辦人
　　鄭順聰　作家
　　蕭上農　「愛料理」執行長
　　韓良憶　作家

　　看似平淡的主婦各有不同的樣貌，就像相同的料理不一樣的人能炒出不一樣的味道，十五個平凡又不凡的故事，獻給想看人妻炒飯的你！（你口味好重哦！）（什麼啦！）
 
──宅女小紅，媳婦界燈塔

　　每個女人的身影，都是如此不同而絕對地美麗。
 
──張瑋軒，女人迷共同創辦人暨CEO

　　主婦是家庭常備的主心骨，一日不可無，卻很少被看見。這本風格強烈、調性溫暖的主婦列傳，寫活了廚房裡那個身影，以及那盤蛋炒飯。
 
──黃哲斌，《父親這回事》作者

　　媽媽永遠都在……不管是搭配乾煎魚、紅燒肉、炒青菜……或是那最尋常，又最獨特的蛋炒飯！而蛋炒飯或其他家常菜色，少了媽媽之後，就變成意興闌珊的索然無味……

　　我幸福的帶著媽媽的味道，豐富了自己的人生；並且開始享用與孩子一起創造的生命故事……我跟孩子說：「這是為了以後獨自灰心氣餒的時候，只要想起我們共度的時光，就能帶給你一絲絲的力量與勇氣！」

　　於是對我媽媽的「主婦的午後時光」也感到好奇起來……（還是要打書，並該回家承歡膝下了XD）

──劉昭儀，我愛你學田市集創辦人

　　詩人陳黎曾說，爸爸的存在是「壁紙音樂」；高聲激唱的台語歌，媽媽總是恩重如山。但很奇怪勒！媽媽若套上煮飯的圍裙，簡直如壁紙，家人與社會視為理所當然……

　　《主婦的午後時光》這本書，將壁紙的平面生硬，撕掉！讓油膩點點黑的圍裙，飛揚！才知道，每一寸平凡的午後光陰，就是蛋炒飯，可是滋味內藴、料多如山！
 
──鄭順聰，作家

　　其實我過去是一個完全不大下廚的人，尤其在我母親過世後，我想廚房大多只是用來煮煮泡麵或者是下水餃而已。近幾年，因為經營「愛料理」食譜網站，自己慢慢開始學習一些簡單的菜色，週末下廚的頻率也就變高了；同時為了更了解我們站上分享食譜的作者們，也曾跟著編輯同事去採訪她們，透過聊天，不僅了解她們拿手的料理、使用網站的原因，更知道她們各式各樣的人生故事。

　　知道群星文化要出版這本《主婦的午後時光》，會讓受訪的主婦們做她們拿手的蛋炒飯，第一個想法就是這好像是我們公司做過的使用者訪談，只是主角不再是料理或者網站，而是主婦本身的故事；在這本書中，也訪問了兩位我沒有訪問過的「愛料理」網站作者──美惠及蘋果，我好像身臨其境的聽她們敘述人生故事，並聯想到其他我們曾經認識的愛料理作者，隱隱有著很大的感觸。近年來，很多創業者常嚷嚷著要改變世界，但我自己常覺得豐富這世界、讓世界更美好，也許是更棒的。
 
──蕭上農，「愛料理」執行長
作者簡介

陳夏民／採訪．撰文

　　一九八○年生，桃園人，曾旅居印尼，依舊相信熱血與友情，也還相信愛。著有《讓你咻咻咻的人生編輯術》、《那些乘客教我的事》、《飛踢，醜哭，白鼻毛》，譯有海明威作品《太陽依舊升起》、《我們的時代》、《一個乾淨明亮的地方：海明威短篇傑作選》及菲律賓農村小說《老爸的笑聲》。

　　「逗點文創結社」總編輯
　　「讀字書店」負責人
　　「獨立出版聯盟」祕書長
　　「Readmoo閱讀最前線」專欄作家
　　「Udn鳴人堂」專欄作家

攝影者簡介

陳藝堂

　　一九八三年生，台北人。
　　曾為獸醫，現為自由攝影師。
　　攝影作品散見於各藝術音樂文化的團體、展覽、雜誌、書籍中。
　　作品參見個人網站：www.etangchen.com/

 前言

感謝各位主婦賞口飯吃

　　從提案到這本書出版的這一年多來，我與攝影師藝堂一起從基隆到屏東，再從美濃到台北，去了許多不曾去過的地方，更侵門踏戶地採訪十五位家庭主婦們的午後時光。

　　很多朋友聽了，都充滿好奇，總會問一句：「為什麼要採訪家庭主婦？」

　　這個故事得從「大腸憩室炎」談起。

　　二○一五年六月，我到花蓮連續出差兩天，突然右下腹部疼痛，冷汗直流。那時，真的以為自己會死在花蓮。學妹黃婉婷送我到花蓮醫院掛急診，醫師開始檢查，待他初步排除闌尾炎可能之後，已是深夜了。那時，我才想到該打電話給老媽。

　　「喂……」電話那頭的聲音聽起來帶著鼻音，想必是睡到一半了。我媽問我能否一早回桃園掛急診，但當時情勢不允許，於是她說明天就過來探望我。我把學妹手機號碼給她之後，便被送進病房，就著護理站穿透門縫的藍白色燈光慢慢昏睡過去。

　　隔天醒來，我媽還沒到，我在病床上又睡著，再張開眼睛，老媽已經坐在旁邊看顧我了。醫生告訴她，我得了大腸憩室炎，症狀很類似盲腸炎，不用開刀，但得持續禁食、注射藥劑並且留院觀察，直到好了才能出院。

　　我看著我媽，我媽看著我，我們相視苦笑，聊起這一場病。不免俗的，她一直提出許多沒有科學根據的觀察（「你就是變胖褲頭太緊勒到了，所以才會得到大腸憩室炎。」），也不忘提出碎念過無數次的叮嚀（「你就是太晚睡、抵抗力變弱，才會得到大腸憩室炎。」），但這次我沒有不耐表情，只是聽她說話，覺得有些愧疚。

　　那幾天我總是睡睡醒醒，某次深夜張開眼睛，看見她躺在旁邊的行軍椅上，發出淡淡呼聲睡著了，才驚覺這是我創業六年來，第一次和老媽在同一個空間裡相處那麼久。

　　以往，我總認為老媽是家庭主婦，生活一定很悠閒，但在醫院那幾天，我常聽她用手機和外婆或鄰居或老爸討論事情，與我討論家裡的帳，更不忘在出去買飯的空檔，把衣服洗好晾在浴室。

　　看著老媽在異地病房照顧我，還不忘處理家務，我才發現自己對她幾乎一無所知，而這份無知，便是建立在她家庭主婦的身分之上。

　　家庭主婦的定義就是掌管家務的婦人，而家務其實就是煮飯、洗衣服，好像不是太困難，欸，仔細想想，這種刻板印象也未免太沙豬了吧！「家庭主婦就是要照顧家務的婦女，沒什麼特別」這種標籤，就和一般人心目中常有的「蛋炒飯就是拿蛋去炒飯而已，沒什麼特別」一樣，都假定了被標籤者沒有差異，永遠都只有一種樣板，沒有其他可能。這樣的刻板印象讓我越想越不安。

　　「家人上班、上學去，獨自在家的午後，主婦們究竟在做些什麼？」我反覆思考這個問題。出院後，我決定與素昧平生的主婦們好好談一談，我想知道她們如何運用珍貴的午後獨處時光，我想聽聽這些女性告訴我，她們從少女變成家庭主婦的經過。如果可以，我也想請她們炒一盤蛋炒飯給我吃，我想透過每一口飯的滋味，去鬆動腦海中對家庭主婦與蛋炒飯的既定標籤，讓自己不再懷抱這些刻板印象。

　　「主婦的午後時光」並非我能獨力完成，因為這個採訪計畫彷彿有著自己的命格，有它想遇見的人，有它想說的話，而一路發展成現在的樣子。感謝群傳媒執行長文真的大力支持、群星文化出版顧問蕙慧姊與副總編小歐形塑全書面貌、宛芳協助我尋求資源、芷妤幫我釐清創作可能。最幸運的，是我欣賞已久的攝影師陳藝堂願意跨刀參與這個計畫，兩個三十來歲前中年大叔就此組成名為「藝夏男孩」的男孩團體，全台走透透。每到一個主婦的家，門才關上，就請她們炒一盤蛋炒飯給我們吃，和我們一起閒聊，分享她們不為人知（甚至連家人都不知道，聽了肯定嚇到）的人生故事。

　　吃了超過十五道滋味截然不同的蛋炒飯，聽了那麼多的人生故事，我們接受各地主婦們的熱情款待，所能夠回饋的，便是好好用影像與文字記錄這一段難得的相逢。

　　我相信地球能夠正常運作，要感謝的不是發電廠或是加油站，而是來自全世界的家庭主婦們，妳們都值得一座諾貝爾和平獎。謝謝妳們賞口飯吃。
【預購】沒有名字的世界◎ 吳俞萱
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【預購】沒有名字的世界◎ 吳俞萱

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結帳時計算稅金和運費

　　

　　人們擁抱光明之際，她走入死蔭的幽谷，親吻那些隱蔽的真實。
　　她是吳俞萱。
　　走入高雄的工業邊城，冷然地觀看、耐性地相處，
　　透過詩和影像，沒有慶祝也沒有哀傷，為我們揭開沒有名字的世界。
　　為了不失去它們，看的時候一心一意，拒絕命名。
　　扯掉邊界，不分彼此。直到那些景物，逐漸映現人世。
　　吳俞萱渴望更深地潛入存在的深淵，遇見另一些敞露在邊界之外的自己。

　　中英雙語攝影詩集《沒有名字的世界》內附一張聲音詩CD專輯，收錄九首實驗歌詩
　　獲選高雄市政府文化局2012書寫高雄創作獎助、2015書寫高雄出版獎助

各方推薦

　　譯者  蔡林縉：「我們清晰地看到詩人如何透過她的詩意展演，投身介入真實世界。透過詩的光圈和場景，世界那不可見與難以言說的事物因此得以現實化。」

　　詩人  任明信：「如果，《交換愛人的肋骨》是舞踏，那麼《沒有名字的世界》就是深深的凝望。是對日常的聚光，是頓悟也是警醒。透過她的體悟、洞察，替那些陌生者，路上的動物，甚至非生物，來指認世界。」

　　實驗音樂創作者  劉芳一：「一如所有好的詩歌，這些詩句是揭露的鍥鑿，將這些景物雕塑成我們命運的模型，然而卻也是潛藏於這些景物中的命運驅使了這雕塑，是破壞也是從中解 放（一如米開朗基羅所言），參與雕塑過程的我們以此鬆動出縫隙，抹除名字，有縫隙便會萌生力量，名字被抹除後只剩世界。」

　　文藝創作者  藍念初：「任妳處置，一切都會很好的。就這樣我放心地想哭。但是，再也不哭了。」
 
作者簡介

吳俞萱

　　看過日光，也看過陰影，決定對兩者保持忠誠。著有詩集《交換愛人的肋骨》、電影文集《隨地腐朽：小影迷的99封情書》。

　　個人部落格：你笑得毀滅像海。
　　blog.roodo.com/qffwffq
推薦序

她自虛無指認一切──讀俞萱與她的詩集《沒有名字的世界》／任明信

　　在遇到吳俞萱之前，我不知道世上有這樣的人。

　　初次見面是在某場電影讀詩會。之前我已在部落格讀她文章許久，一直好奇寫出這樣文字的人究竟是如何度過日常。直覺那種深邃無法不外顯，總該處在極度善感幾至崩毀的邊緣，不時發散殘敗之氣。沒想一到聚會，只見她溫柔且不徐不緩地引領眾人，一面聆聽每個人的發言，一面專注解說電影和選詩，像個睿智又謙和的牧者。

　　不明白眼前與想像的落差，就當做是誤解。到真正成為朋友之後，才發現她確實也有我以為的那些深沉痛苦：同時愛著人卻又厭世。除卻個人性的困境，現實磨難，還有更恆常、無解的，對於世人面對生命的偏差和冷感。她企圖以美和真實，來與社會的虛矯抗衡，於是一次又一次地辦講座，與人分享詩歌、藝術、音樂和電影。這是她唯一願意與社會發生關係的方式，然而進入人群也激烈地損耗著她的身心。

　　讀上一本詩集《交換愛人的肋骨》，覺得她的詩直覺、純粹如她的個性。她的語言不為理解，文字不願詮釋，背後雖有脈絡痕跡，但與他人無關。閱讀的人必須放棄固有成見，完全地放任，隨之跌落，才有可能窺見詩歌所承載的真實。

　　如果，交換愛人的肋骨是舞踏，那麼《沒有名字的世界》就是深深的凝望。是對日常的聚光，是頓悟也是警醒。透過她的體悟、洞察，替那些陌生者，路上的動物，甚至非生物，來指認世界。

　　以人為例如〈換氣〉：他在烈陽下等待／此生不再待轉／任時間強行刷洗／他的每一次停頓；〈缺口〉：不去仰望鄰人／越蓋越高的房子／心無雜念／讓背越彎越低／低到足以正視／路上的塵埃；從動物身上看見的超越性，〈覺醒〉：牠忽然想哭／想知道塵埃／積累的厚度／是不是丈量了／牠被困縛的歲月／讓牠學會捍衛／主人手中的鏈條；〈圍困〉：牠發現圍困／的秘密／不是深深的禁閉，而是／開放一整個世界／裡頭無一讓你珍視。

　　最後連非生物，如街景、道路、土堆、電線桿，甚至行道樹上的反光貼紙，都化為對生命的聯想。這類的詩存在著無限延伸的時空，是來自於意識當下而產生的跨幅；〈土塊〉：我希望母親／親吻我的裂縫／告訴我／偶然會來／在裡頭種下／趾頭大的小草／如果沒有裂縫／生命無法走向遠方；〈界外〉：每一個此刻／安居此刻／不去意識自己成為一條路／一個終點，或者／一種遠方／比遠方更難命名的地方。

　　從兩本詩集之間，看見了她眼界的轉變，我想這與她一直不甘於安逸，總是在生活中涉險有關。在她回到池上帶小朋友寫詩時，曾寫信去問她：你現在追尋的是什麼？

　　過幾天，她回了信，說她現在無法談追尋，追尋意味著連動此刻活進他方，但她對於能生活在鄉間，心滿意足，所能把握的此時此地就是未來。

　　想像一個人以最完滿的狀態活在這個世界，約莫就是如此。

　　在《徬徨於無地》劇本中，有兩句結尾的台詞，芳一說：「而我將在這些聲音中辨識我的人生……活在沒有名字的世界，這就是生活。」也許，她已如戲中所言，不再執著世界的名字。

　　祝福她能憑藉著信念，篩濾人世的雜質；保持心地純粹，也持續替迷途的人點燈。一如她筆下的天使：光腳走路／不刻意繞過地面的碎片／釘子裸露的／木板夾層／他把所有知覺／拿來眺望／眺望他的腳掌抵達不了的地方。