好優文化

內容簡介

　　⇒近四百年前，他就提倡原型食物及綠色餐飲
　　李漁主張無盡的口腹之慾只會激發人類的飲食慾望，將昆蟲及動物導向滅絕，並引發糧食危機。為了恢復上古民風及崇尚節儉，認為飲食應貼近自然，與其吃製作精細的肉料理不如吃普通的肉，普通的肉料理則遠不如蔬菜。

　　Point：還覺得蔬食是現代潮流嗎？十七世紀（！）時，李漁就提出綠色餐飲的主張，認為鮮美的蔬食，遠勝於肉食，並鉅細靡遺的分享蔬食的吃法。

　　⇒品味，為什麼非得花錢？用有限的預算，打造最觸動人的優雅與情趣
　　把房子蓋得富麗堂皇──是最沒特色的下下策。李漁認為，建造房屋最忌奢侈浪費，主張不僅平民百姓，王公貴族也應當以節儉為風尚。強調居室最可貴的是新奇雅致。

　　Point：而關於庭園品味，李漁在建造自家庭園時，小到支撐房屋的木條都要親自研發構思。為什麼呢？因為只有這麼做，才能讓每一個進入廳堂的人，就像是讀了他的作品一樣，雖非八斗之才，但絕對能讀出另一番情趣。

　　⇒日子可以窮，但可不能過得隨便
　　雖然晚年的李漁靠借錢吃飯、租屋安家，但也堅持維持住家的整潔以及對花草竹石的熱愛。可能吃沒那麼飽，穿沒那麼暖，但還是要購買喜歡的花草竹石。除此之外，李漁還堅持對喜愛的花草竹木，作了鉅細靡遺的分析。

　　⇒品味大師認為：女生應該有點愛好，下棋最好！因為……
　　琴棋書畫都是相當重要的才藝，不過下圍棋絕對是婦人無所事事時的最佳消遣，一來避免女子群聚時有口舌之爭，二來避免孤男寡女獨處時老想著邪淫之事，為了將雜念置之度外，下棋絕對是緩兵降火的最佳方式。

　　世局或許紛亂，生活或許艱難。
　　但他依然堅持：要把日子過得有滋有味。

　　他的獨特品味兼顧藝術設計及生活美學。
　　他對生活的看法，是富人品味的指引，也是小資生活態度的指標！

作者簡介

李漁