華文

　　◎當當網文學榜No.1
　　◎讀者9.4分高分推薦，連續32週高踞Top10
　　◎指導上萬人提升寫作力，顛覆傳統，讓寫作更有趣、文章更引人

　　◎如何成為一個真正會寫的人？

　　若想練就一手好文筆，埋頭硬寫絕對難以搞定，必須閱讀取法經典作品，在熟稔文學語言後，才有辦法靈活應用，進而提升寫作能力。豆瓣專欄人氣作者舒明月，曾經指導過上萬人提升文字能力，她在本書取法中外文學大家的經典段落，解析大師們的28種寫作技法，從顏色、食物、容貌，到標點符號、景物、萌物等，幫助讀者更得心應手地傳達所感所思，從今以後，再也沒有無法打動的對象。

　　文字是展現自我的最佳機會，無論是寫出吸睛的遊記、部落格或臉書，在學測或指考中勝出，讓簡報或企畫案直入人心、甚至回覆信件都能為自己加分。在「眼球時代」，各行業都離不開寫作，向大師學習用流暢生動的文筆表達自我，輕鬆駕馭文字，寫出影響力，把自己打造成獨一無二的品牌。

　　◎寫作是一種具有殺傷力的夢，這樣就能成真：
　　顏色─除了灰綠紅藍，我們還能寫出什麼？ 
　　花事─化「景語」為「情語」的四步法
　　【美食】各種普通食物好吃的時刻
　　【萌物】汪曾祺的「雞教」與楊絳家的貓
　　【童真】真 ≠ 善──撕破孩童世界的隱諱
　　【容貌】千萬別將外貌與性格過多聯結
　　【男色】張愛玲為什麼從來不寫美男子？
　　【情色】如何寫出韓國情色電影一樣的唯美
　　【雲雨】像剝開一個珍美的桔子似的
　　【標點】天才筆下的標點不同凡響
　　【造語】出奇制勝，才能「驚」豔於人
　　【比喻】善用比喻是一種基因突變
　　【通靈】費茲傑羅化平庸為神奇的法力
　　【情感】「冷」心腸寫不出「熱」文章
　　【血書】高手對決，比的是情感濃度
　　【雅俗】正確添加方言俗語的姿勢
　　【收束】散文要「度尾」，小說多「煞尾」
　　【傳承】好一朵牡丹花，誰來接過去？
　　【譯言】我們該讀翻譯文學？
　　【互文】語言的雜交，掌控得好就是創意
　　【模仿】先模仿藝術，再模仿生活
　　【新秀】與安妮寶貝相比，莫言差在哪裡？
　　【社會】所有的寫作，都是為了被閱讀
　　【文藝】我們不能擁有才華，而是才華將我們用作容器

讀者熱烈好評

　　◎大人和高年級的孩子都應該看。很好的書，內容都是引自大師們的優秀作品，如果沒有時間領略經典，可以在這裡一睹部分作品的風采，作者更是深入淺出為大家介紹大師們的寫作風格及怎樣寫景敘事。

　　◎介紹很多大師寫作的微精之道！文字工作者讀某一字或某一句，有醍醐灌頂之效！只要一兩句能發揮一點作用，對於寫字的人而言就能夠提升品質了。

　　◎本書內容讓人感同身受。我是一名高中生，閱讀文章或考試時，時常看了答案依然摸不著頭腦。這本書簡直是我的知音。

　　◎觀點鮮明的一本書，作者犀利到位的分析多位作家的寫作特點。斯言如曰，熟讀唐詩三百首，不會作詩也會吟。只有搞懂這些文學巨人的步伐，才能寫出像樣的東西。很感謝作者，對某些文章的解析猶如醍醐灌頂。只要恰當使用一些小技巧，就會給你的寫作帶來驚喜，相信我。

　　「以前看到好文筆，只是覺得好，卻說不出個所以然來。看了這本書之後懂了很多，寫文章也能用上了。從小就喜歡張愛玲，卻一直如鏡中花水中月，隔著一層，看書才慢慢了解其中的特點。本書真的太實用了。」──豆瓣讀者

編者的話

　　讓我們來談談恐懼

　　「所有的恐懼都有助於理解死亡。」──Stephen King

　　剛過完鬼月，有人可能看完幾部恐怖電影，走逛幾場鬼怪展覽，又或者真實經歷了一些驚嚇！自古以來，恐懼一直是人們熟悉又陌生、害怕且著迷的感受。透過各式情節與媒介，幻化成各種娛樂，不但滿足獵奇的心理，也滿足了逃避生活的真實壓力，在驚嚇過後全身的汗涔淋漓，反而達到了一種奇異的舒壓。

　　不論是純粹嚇人的娛樂，或是直指人心的描繪，能將「恐懼」介於通俗與深刻間兩者兼具的大師級人物，當屬恐怖大師史蒂芬‧金了！他為恐懼畫下了新的世代，即便沒看過他的小說，也一定看過他的電影，他帶我們以嶄新的姿態，感受恐懼的不同層次。今年九月，是這位恐懼之王、故事大師的七十五歲生日，我們製作了系列專題，深入了解金的恐怖傳奇與其深遠的影響。

　　首先「專文導讀」中，以四篇專業的文學性視角重新認識金故事中深刻的寓意；第二部分「戰慄閱讀」，邀請作者分享閱讀金時所帶來的深幽情感，影響了他們的一生。但大師筆下的恐懼，卻時常隱身在不起眼的日常之中，第三部分，五位小說家便以金的恐怖意象為元素，挑戰篇幅短小，卻令人頭皮發毛的恐怖故事！金承襲了古典恐怖同時又開啟了新的旅程，第四部分，探看恐怖文學的歷史流變，並介紹經典鬼怪，如何在不同世代化身為不同的IP，持續娛樂著我們。最後邀請恐怖作家分享心中的恐懼，並與讀者與一同走進恐懼的深淵，進行靈魂的拷問。

　　恐懼是什麼？也許是鬼魅的現身，也許是內在的反射，每個人的心中都有一個不願意面對的恐懼……而這次，我們不只談恐懼，更要讀者享受恐懼帶來的樂趣！

　　*本標題致敬史蒂芬‧金於一九七七年撰寫《有時候，他們會回來》之原序言。*

內容簡介

　　皇冠雜誌創刊於1954年2月22日，經過半世紀的努力，已發展成一個多元化、多媒體的文化集團。雜誌之稱為『雜』誌，內容應該包羅萬象。我們希望『雜』而不亂，『雜』中有序。我們聚焦於生活的素材，但不作資訊的報導，而從中萃取養料；我們要求文字流暢優美，以文學的手法，作最好的傳達。我們希望皇冠不會因時序的失效而被隨手扔棄，而是一本可以一讀再讀，一再傳閱，可以典藏的『書刊』。皇冠雜誌每期約300頁，含括小說、散文、名家專欄、特別企劃、旅行文學、品味美食等文章、圖片，內容豐富、多元，也更加落實了『文學即生活』的一貫主張，讓文學豐富了生活，也讓生活充滿了美好的文學氣息。

【封面人物：王定國】

　　我們活著，日子被我們平凡地拆解著，想要安定，然總有厄難，命運那般如影隨形。有人拚命反抗或藏匿，卻也有那種，不知為何甘於縮進陰影裡任其纏身的人。王定國最新小說《鄰女》主角即是後者，小說家直言：「有個東西是我一直想要闡述的，那就是有關生命中的退讓。」他珍視他筆下這些生命，「讓他們去闖，去穿越人生的迷惘，去讓我相信原來只要有心就能走出黑暗。」王定國不曾也不想使他們真正碎裂殆盡，他們的時間只是暫停了，只要願意往前踏一步就能知道，壞掉的錶早已修復好，並不拒絕被人撥正。

【INK印刻文學生活誌】

　　《印刻文學生活誌》於二○○三年創刊以來，致力搜羅所有能指向心靈的創作，以文學為主軸，涵蓋藝術、電影、攝影、音樂、表演等領域；內容有作家特集（新作發表、深度訪問、作品析論）、新人推介、藝術評論及文學教育等內容，並持續報導國際文壇動態，引介國外作家作品。作品永遠是文學的重點與中心，期予認真的作家一個最好的發表平台，並提供文學愛好者閱讀的最佳管道。

　　不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！
　　焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊；司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
　　從產地風土到製作工序，完整了解茶風味本質，深究茶香和口感的秘密

　　當代最暢銷的天才型哲普作家。飲食哲學的第一本書
　　人是一種會吃、會思考、會享樂的動物，
　　而餐桌正是我們可以同時做這三件事的地方。
　　怎麼吃是一門有深度又有趣的思考；懂得吃才能帶來身心靈最大的滿足。

　　華梵大學哲學系教授 冀劍制
　　知名飲食旅遊作家 葉怡蘭
　　知名作家 鍾文音  推薦

　　這是一本非常迷人的食譜書，喔，不，是哲普書！
　　作者深入飲食傳統和文化，提出讓人耳目一新的哲學思考：
　　有機就是良心？在地生產比國外進口環保？吃素比吃肉慈悲？吃得越清淡越好？
　　跨國大企業等於萬惡資本家？純手工製作比機器量產好？傳統古法勝過創新料理？

　　而關於吃的行為，作者也指出許多值得深思的道德問題：
　　把食物吃完才不算浪費？吃到飽可以吃但不能帶走？減重關乎意志力？
　　實際體重和理想體重之間的差距，就是肚子餓和嘴饞之間的距離？

　　針對這些反思，本書將一一加以辯證與釐清。
　　我們處於飲食文化的黃金年代，無論是美食、食品營業和衛生都發展到巔峰。在世界任何角落，都像萬國博覽會一樣，可以吃到各國美食。可是我們沒有認真思考一些重要的議題：為什麼食物那麼重要？我們和它的關係是什麼？我們選擇要吃什麼，其實涉及人性的本質層面：動物性、感官、社會、文化；創造性、情緒性和知性。對飲食的認真思考，需要考慮到和自然的關係，和其他動物的關係，和其他人的關係，以及我們自己。所以說，關於飲食的思考，其實也涉及如何做個有德行的人，以及決定要過什麼樣的生活。

　　本書所提出的「吃的美德」，並不是傳統的德行，而是更能因應世界的變化的飲食觀念。書中每一章都會提到關於飲食的某個面向以及和它對應的美德。第一部討論當今有關飲食倫理的熱門議題，包括有機食物、永續發展和動物權。第二部著重於我們如何建立自己的好壞、對錯判斷。第三部和第四部則強調如何養成好的飲食性格和習慣。

　　本書的目的，就是要提出一個既深且廣的飲食哲學，一種如何吃、如何思考、如何生活的論述，藉此為目前的飲食大雜燴理出一些脈絡。懂得如何吃，你就懂得如何生活。

◎一場給心靈的大師饗宴，能滿足我們每個人心中的哲學家和饕客。
――弗朗辛‧塞根Francine Segan，《哲學家的廚房》The Philosophers Kitchen作者
◎朱立安‧巴吉尼揭露了大型食品工業與連鎖餐廳的邪惡自大，以及有機食品與在地飲食的優越感。
――衛報The Guardian
◎朱立安‧巴吉尼擁有珍貴的天賦，將深奧的思考說得動人。在這本很棒的書裡，這位迷人的作者將餐桌上的愉悅和哲思做了完美的平衡。
――亞歷山大．梅可．史密斯Alexander McCall Smith，英國知名小說作家

　　比「惡血」療診公司（Theranos）伊莉莎白．霍姆斯更膽大妄為！
　　僅僅為了換得他答應「走人」，金主軟體銀行同意支付十億美元離職金！
　　美國商業史上最令人難以置信的「負面」傳奇事件！
　　───||亞馬遜書店數千則讀者肯定，給予平均四星半超高好評||
　　
　　不只旁人，連他自己都曾自視為「下一個賈伯斯」，
　　他還曾經揚言，要讓傑夫‧貝佐斯追著他的車尾燈，
　　甚至說過，也許哪一天他會想「坐以色列總理大位」……
　　他如何強勢崛起？「國王的新衣」又如何遭到戳破？

　　亞當・紐曼是大學中輟生，自以色列移民美國後，多次嘗試創業卻不甚順遂，險些被迫離開美國。2010年，紐曼與友人米格爾・麥凱爾維創立WeWork，承租大樓閒置空間加以整修與裝潢後，轉租給自由工作者——自此找到了致富密碼。

 　　2011年史蒂夫‧賈伯斯離世後，全世界開始追捧逐步嶄露頭角、猶如救世主的新世代創業家，亞當・紐曼便在此時引起眾人注意。相比其他創業家，紐曼更懂得如何結合「靈性」與「商業」兩大要素，他不滿足於傳統房地產業者的角色，反倒仿效那些宣稱要「改變世界」的矽谷獨角獸，承諾WeWork要「讓美國的工作場所變酷」，除了標榜社群的歸屬感，還宣稱公司使命是「提升全球覺知」——雖然就連員工也不知道這是什麼意思。
 
　　為了爭取科技創投業者的鉅額資金，紐曼夸夸其談稱房地產業具有網絡效應，並表示WeWork會發展成第一個「實體社群網絡」，甚至要員工研究如何發行公司的加密貨幣。雖然最終他沒說服「科技」創投業者，但依然憑藉著獨特膽識與口才，說服數家知名創投公司與企業家投資WeWork，其中最重要的，便是「要五毛，給一塊」的軟體銀行創辦人——孫正義。孫正義投資WeWork時，已是該公司的「G輪」融資，但他不僅未質疑，反倒主動要紐曼拉高公司估值，做更大的夢。
 
　　 紐曼拿到新資金後，變本加厲且毫無章法地繼續「閃電擴張」，從併購不同產業的公司、興建大樓，乃至創辦學校。他宣稱WeWork是個大家庭，以理念吸引員工拿低薪為他賣命，卻不斷增加自身持股的影響力，安插親人好友任職自家公司，不避諱利益衝突、自購大樓出租給WeWork，生活之奢華更不在話下。

　　 十年間募得一百一十億美元，理論估值曾衝上四百七十億美元的WeWork，很快便「再度」燒光了錢，由於潛在投資人疑慮漸增，紐曼為了繼續籌措資金，2019年時不得已決定讓公司上市。正是首次公開上市需揭露的訊息，揭開了這個共享辦公室帝國的繁榮假象。最終，WeWork爆發了美國商業史上最難堪的公開發行申報……

　　作者里夫斯‧威德曼採訪了兩百多位相關人士：WeWork高階主管、各層級員工、合作過的地主與投資人、參與IPO的銀行家與律師，以及紐曼的友人、顧問乃至競爭對手等等，也清楚爬梳了紐曼與投資人之間的關係，完整揭開WeWork內部運作的真相，帶我們見證這場足以警世的商界大案。（更詳盡介紹可參閱目錄引文）　

各界好評
　　・《紐約時報》編輯精選好書
　　・《連線》雜誌秋季推薦好書
　　・《新聞週刊》秋季必讀非虛構作品
　　・《出版人週刊》十大商業與經濟好書
　　・《InsideHook》十月最佳選書
　　・彭博社非虛構作品推薦
　　
　　►「這是個節奏明快、悲喜交織的傳奇故事，涉及理想主義、貪婪、以及毫無節制的野心。書中闡述過去十年WeWork獲得創投融資後，如何變得膽大妄為，這也是深入了解品牌力量的絕佳案例研究。作者威德曼非常善於巧妙安排許多令人驚奇的細節，幾乎每一頁都有亮點。」——安娜・維納，《恐怖矽谷：回憶錄》

　　►「日後，當歷史學家回顧銀行和創投業者投入矽谷的大量資金時，必定會以WeWork的毀滅性失敗作為警世故事。」——彭博社

　　►「別去管療診公司了，現在又有一家獨角獸企業跌落神壇。作者威德曼巧妙地讓我們看到媒體大肆炒作的WeWork、以及曾受到大力推崇的該公司創辦人的真實樣貌，讓我們真正了解到底哪裡出了差錯。」——《新聞週刊》

　　哀傷很痛，思念更痛，但是不再想你，一點也沒辦法讓我快樂起來。

　　「對我而言的一日體驗，卻是這些人的生活日常。
　　我將經歷人生百態後所獲得的領悟，一一記錄下來。
　　即使只是某人的一聲輕嘆，我也想如實地傳達出來。」
　　★ 韓國教保文庫網路書店、Yes 24網路書店讀者10顆星超高評價
　　★ 韓國知名入口網站Naver「記者專欄」訂閱人數NO.1

　　只有親身經歷過才寫得出來，這是一場百分百的真實極限體驗計畫。

　　你不需要強顏歡笑，擁抱缺憾也很美好！

　　食物，形塑了我們的身體、家園、空間和經濟
　　吃，是我們和自然與世界相處的方式

　　我們共同生活在一個「食托邦」Sitopia
　　——要讓世界變得更好，食物是最強大的媒介——
　　有意識的選擇吃
　　充分利用食物的潛能
　　吃出更美味也更永續的未來

　　人造肉、植物肉已經進入我們的餐桌，水耕、氣耕、植物營養液取代了土壤，垂直農場、空中農園成為新的生產基地⋯⋯

　　從這些正在發生的真實場景出發，本書帶著我們透過食物看世界。作者卡洛琳．史提爾（Carolyn Steel）是一位具國際影響力的作者與建築師、也是TED百萬點閱率的知名講者，故事始於她在一場國際創投會上對明星商品「未來肉漢堡」的提問：

　　——科技或許有機會為我們帶來解方，但最核心的問題是什麼？
　　——歷經工業化、現代化以至於生物科技大躍進，我們的飲食系統面臨什麼挑戰？
　　——在這個擁擠與過熱的星球上，未來飲食的最好選擇是什麼？

　　食物關乎我們的生存，食物也連結驅動了一切。這本書，就是以食物為中心展開的旅程。

　　＃我們生活在一個「食托邦」
　　作者創造了「食托邦」sitopia一詞（由希臘文sitos-食物與topos-地方二字構成），用以描述我們棲身的世界、我們的未來與這個星球，都與食物緊密相連。食物是生命的要素，也是生命最現成的隱喻；然而在以廉價、大量生產為準則的世界，食物的真正價值被多數人忽略了，我們的飲食與生活方式已然威脅到自然與生態的平衡。這個星球的未來存續，必然與我們的飲食選擇有關。

　　從一份「未來肉」與一餐一食的選擇開始，作者帶領我們進入各種飲食現場、深潛歷史與文化場景，透過食物，探討我們與自然和世界的關係——最核心的問題仍在於「我們該怎麼活」，也就是「我們該怎麼吃」。

　　作者汲取歷史、文學、政治、經濟、人類學、建築、科學等不同領域知識，重新建立並彌補我們與食物之間的鴻溝。書中每一篇章引用哲人作家們對「飲食與生命」的本質思考，這些金句有如思想的糧食，供給我們思辨的能量；全書以7個章節「食物、身體、家園、社會、城鄉、自然、時間」，共127篇與「吃的美德」相關的命題，折射出當代飲食場景中的人性、倫理、生態、科技、永續等議題，並在每一篇章最後呼應前人智慧與哲思，提出當代思考與行動的可能，可說是一本新時代的新飲食指南。

　　＃食物是塑造我們生活和世界的最大力量
　　例如，作者藉用柏拉圖《法篇》（Laws）中的描述：理想城邦（polis）是一座有著五〇四〇座「爐火」的城市，也就是大約三萬到三萬五千人的群落，因為「自給自足」是城邦的理想特質；那麼在今日，我們如何設計出更健康、更有韌性、更可持續的飲食生態系？

　　在哲學思辨、文化考據之餘，本書以各種真實案例證明：正因為食物每天都要吃，這個基礎是我們凝聚社會共識、打造新的「社會契約」、追求「理想食托邦」的最大公分母。透過「有意識的選擇吃」我們可以和自然與世界建立更好的關係。這樣的理解和行動，將帶來巨大的正向改變：

　　★重新設計「飲食生態系」
　　〔理想〕食物應該品質好、乾淨、公平，而且每個人都有權利享用。
　　〔行動〕例如卡羅・佩屈尼（Carlo Patrini）以國際慢食運動證明，只要我們能成為「共同生產者」、建立食物的夥伴關係，這個理想就有可能達成。

　　★打造更具韌性的合作網路
　　〔理想〕好食物可以活絡地方並打造「穩態經濟」（steady-state economy）。
　　〔行動〕例如有機菜箱、社區廚房和菜園、微釀酒坊和烘焙坊、社區基金、食物合作社和社區支持農業、英國普列斯頓生態社區（Preston Model）全都證明了，美好永續生活絕非夢想。

　　★向大自然學設計
　　〔理想〕理想的食托邦經濟趨向「自然零碳」，因為食物來自自然、模仿自然的生態循環。
　　〔行動〕例如「耕植力量」 （Growing Power）透過社區堆肥、魚菜共生、打造可食地景，讓貧困的社區轉型重生。

　　★食物是城鄉永續的關鍵
　　〔理想〕「食物計畫」可以和建築與都市規劃、城鄉發展、乾淨能源接軌。
　　〔行動〕例如建築設計師維爾容（Viljoen）和博恩（Bohn）將停車場和路肩打造成「可持續生產的都市地景」，並將之串連為通往鄉間的綠色廊道；貝丁頓零碳能源發展計畫（BedZED）是一個生機勃勃、結合了有機耕種、乾淨能源、生態設計、低碳足跡的永續社區。

　　★喚醒和自然的深刻連結
　　〔理想〕透過一種主動、覺知的參與，創造「心流」（flow）、和自然真正接軌。
　　〔行動〕超級市場模糊時間地點、讓我們變笨，採集（foraging）則完全關乎此時此地，在自然中體驗、沉浸、學習把握當下（Carpe astem）的知識與美感。

　　本書以恢宏又精巧的敘事，連結了人、食物與地球，帶領我們用食物看世界，展開一趟非凡的知性與心靈之旅。本書也啟發我們：未來我們怎麼吃，不但會左右我們自己的命運，也會左右所有物種與美麗藍色行星的存續——而「食托邦」真正的積極意義，就在於身在其中的我們，充分利用食物的潛能——透過「有意識的選擇吃」，在一餐一食、在此時此地開始，以更乾淨、公平、健康的美味打造一個更好的世界！

暖心推薦

　　古碧玲／上下游副刊總編輯、作家
　　朱家安／哲學雞蛋糕腦闆、作家
　　李惠貞／獨角獸計畫經營者
　　宋世祥／[百工裡的人類學家]創辦人、中山大學人文暨科技跨領域學士學位學程助理教授
　　張聖琳／臺灣大學建築與城鄉研究所教授暨臺大創新設計學院副院長
　　淦克萍／種籽設計總監  （依姓氏筆畫序）

重量推薦

　　「生而為人，就是矛盾。人類的雜食，使我們無法簡單選擇、容易思考。
　　從人類開始透過畜牧與農耕獲取食物開始，就注定人類是耗能的物種，歷百萬年益發積重難返。後工業時代的食物生產逐一見樹不見林的產業化，經濟動物成為我們蛋白質的主要來源，而永遠過食和食不厭精的人類需索無度，把天地海的資源提前提取過量，終究得面對枯竭即將來臨的一天。矛盾的人類或許沒機會創造烏托邦，但也許『食托邦』是個機會，使我們在生活的基礎需求和複雜的世界之間有了更多思考的連結，於矛盾中創造可能永續的未來。」——古碧玲／上下游副刊總編輯、作家

　　「文明持續進展，但人類越來越不快樂。我們從工作無法得到意義感，而停下工作的時候我們已經比狗還累，無法好好享受時間。我們常常忘記自己匆匆吃了什麼，或者根本忘記吃。我們難以應對的疾病一個個冒出頭來，即便現在的醫學比過去任何時間點都先進。《食托邦》提供一個宏大的觀點，說明上述這些問題其實源於同一個問題：人類社會用什麼集體策略來餵養自己。」——朱家安／哲學雞蛋糕腦闆、作家

　　「作者用幽默的風格與博學的資訊，以《食托邦》宣誓給讀者一條透過舌尖唇齒就可以日常參與的永續之路。本書教我們柴米油鹽醬醋茶中的社會創新，如何從鍋碗瓢盆裡的青菜蘿蔔，關照城鄉山川五湖四海的生生不息。文中強調全球都市化的當前，都市農耕、城鄉互助方能生養萬民。」——張聖琳／國立臺灣大學建築與城鄉研究所教授暨臺大創新設計學院副院長

　　「食物的身世，食物的親緣，倚賴的味道，是每個人情感記憶的飲食地圖。如果只是跟著設計師、食物學家、主厨、農夫和饕餮吃，擁有經驗，卻錯失了對意義的父母飲食系統的覺察，是一生的可惜。」——淦克萍／種籽設計總監

　　「飲食作為人類集體生命與文明延續之本，世界各國都不遺餘力在發現問題與解決問題。《食托邦》在各國傳統飲食文化之外，反思背後最新的社會議題與文化爭議，也引領思考我們需要什麼樣的食之未來。」——宋世祥／［百工裡的人類學家］創辦人、中山大學人文暨科技跨領域學士學位學程助理教授

作者簡介

卡洛琳．史提爾（Carolyn Steel）

　　著名思想家，同時也是知名建築師。在2008年提出的sitopia概念已經在國際贏得廣泛認可，她的第一本書《飢餓的城市》（Hungry City）榮獲皇家文學非小說類獎（the Royal Society of Literature Jerwood Award for Non-Fiction），奠定她在倫敦學術界、工業界和藝術界的影響力，成為當代建築師、規劃師、綠色主義和食品專業人士的重要著作。TED大會Carolyn Steel演講觀看次數超過一百三十萬，演說結束後，她再度重新思考食物如何成為足以改變世界的有力工具，以《食托邦》（Sitopia）一書提出深度觀察與願景，廣受國際好評，並獲2021 Guild Food of Writers Award最佳食物類好書殊榮、Wainwright Prize入選肯定。

譯者簡介

周沛郁

　　森林系碩士，喜歡各種形式的語言及言外之意。現在一手譯小說、一手譯科普，一邊探究運動與身體結構的奧祕。近期譯作有：《真菌微宇宙》（榮獲「吳大猷科學普及著作獎」翻譯類佳作獎）、《鹿苑長春》、《花園裡的小宇宙》、《沉默證詞》、《菌菇博物館》等書。