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【預購】VERSE(8月號/2023)(第19期)吳念真
Regular price $28.00所以我成為了雜誌編輯
我曾經被科技創造出來的文化打開過。
在還是486電腦的年代裡,插入磁碟片,在DOS系統中輸入指令, CRT螢幕閃爍著256色遊戲畫面,遊戲開始,帶我進入一個無遠弗屆的世界。
被打開的不僅是五感,更是一種不同領域的文化媒介交織碰撞,帶來如同小宇宙爆炸的創新體驗——在遊戲的世界裡,我可以是《軒轅劍外傳楓之舞》的墨家行者,在動蕩的戰國時代中行俠仗義;也可以是《金庸群俠傳》裡的小蝦米,在金庸武俠世界中闖蕩。
藉由巧妙的遊戲設定與敘事法,遊戲在小說文本、歷史之壁外,撐開了現實世界中的異想縫隙,創造出更深刻動人的詮釋。也促使我立志要成為電腦遊戲設計師。
每個人或許都曾有這種被「打開」的魔幻時刻,可能是因為一首歌、一本書、一部電影、一場表演,在瞬間點燃了靈光、趨動了文化創新的能量。
文化如何創新?這是個不易詮釋的命題,本期《VERSE》藉由不同文化領域的切面探究這個議題。「Long Interview」欄目專訪當代文化icon之一、全台灣最會講故事的歐吉桑吳念真,聽他說如何從教他寫信的阿伯身上,理解文字與知識的重量,引領他這輩子以不同的創作形式,述說小人物的生命史。
「封面故事」報導近十年來台灣舞蹈、時尚、策展、職棒領域中的重要文化創新者與新點子。編舞家鄭宗龍接任「雲門舞集」藝術總監三年後,在菸抽得更多的日子裡,創作出引領雲門繼續前進的舞作;活躍於時尚界的設計師汪俐伶、詹朴,以跨領域聯名、結合科技方式,為台灣時尚帶來新可能;策展形式越來越多元,看叁式與La Rue文創設計,如何以數位科技、市集慶典,打破大眾對展覽的想像;台灣最受歡迎的運動職棒,在改革制度及加入啦啦隊應援文化後,又是如何再掀全民棒球熱?
「Special Report」是VERSE編輯團隊跨海採訪日韓兩國最具指標性的兩本雜誌《BRUTUS》、《Magazine B》的總編輯和團隊,在人人都在問「誰還在看雜誌?」的時代中,他們如何以強大的企畫力與編輯力,創造雜誌的未來式。
自本期開始,我們針對部分單元內容、版型進行調整。新增「Workspace」,直擊職人的工作空間;「A Shop」推薦一間值得你造訪的店家;「Book Lists」蒐集創作者的靈感書單;「VERSE Test」每期企畫一則充滿創意(與惡搞)的心理測驗──農曆7月將近,快來測驗看看你的辦公室有鬼嗎?
對了,那個小時候立志成為電腦遊戲設計師的我,怎麼後來成為雜誌編輯?
在成長的過程中,我也被各種雜誌豢養長大,每月引頸期盼《歷史月刊》、《新遊戲時代》、《職業棒球》等雜誌出刊。無論什麼樣的主題,「雜誌」都能以令人驚嘆的編輯技巧爬梳脈絡,呈現迷人的觀點視角,讓人在打開一本本雜誌的過程中,感受到如同玩遊戲時被點燃的喜悅。
所以我成為了雜誌編輯,成為這個產業中捕捉文化一瞬的一員。
在邁入第四年的旅途上,我們由衷感謝每位讀者一路以來的支持,也期許大家在閱讀《VERSE》時,能在某個瞬間,感受被文化打開的喜悅。
——《VERSE》雜誌主編梁雯晶
INTRO
序曲|所以我成為了雜誌編輯 02
BEHIND COVER/CONTRIBUTORS 06
SNAPSHOTS
伍佰|我的音樂是一種「自由」 08
V-10視覺藝術群|橫越半世紀的台灣文化縮影 10
NEW IDEAS
ISSUE
育兒,很「男」嗎?|進擊的地方爸爸 14
LONG INTERVIEW
吳念真|我想講的,是大家都能聽得懂的故事 22
WORKSPACE
印刷工務 小林|使命必達,讓作品完美誕生 36
COVER STORY
他們在時代前沿造浪 44
舞蹈
鄭宗龍|生活更簡單的同時,菸也抽得更多了 48
時尚
汪俐伶|服裝是穿在身上的光 56
詹朴|每件服裝都是一個可述說的故事 62
策展
La Rue 文創設計|當逛市集成為一件正經事 70
叁式 Ultra Combos|我們關注的,是人的體驗與感受 74
職棒
中華職棒大聯盟的十年蛻變|台式棒球文化是如何煉成的? 82
資深球迷的場邊閒聊|曾文誠 X 阿強 85
Special Report 雜誌的未來式
《BRUTUS》何以四十多年來始終受到大眾喜愛? 92
《Magazine B》如何用一本雜誌呈現一個品牌故事? 104
CREATIVE BUSINESS
BRAND STORY
早安美芝城|晨之美永遠在這裡歡迎光臨你 124
MY WAY
Solo Pasta創辦人王嘉平|全台最懂義大利菜的男人 132
A SHOP
鴉埠客棧 x 南華大旅社|傳承一處身心靠岸的地方 138
ARTS & CULTURE
ARCHITECTURE
大尺建築 + 郭旭原聯合建築師事務所|回望25年建築全景 146
ENTERTAINMENT
愛奇藝如何推動台劇原創IP?|打造專屬於亞洲的影音平台 152
BOOK LISTS
郭庭瑋的土地書單|閱讀,建立了我對料理的信仰 158
STYLE
FASHION STATEMENT
晨曦漫舞|Dance in the sun 166
FASHION REPORT
獨家專訪Brunello Cucinelli|回到索羅梅奧找尋靈魂村莊 176
#OOTD
攝影師KRIS KANG|人生逐浪的3個風格關鍵字 184
IDEAL LIFE
MY TOWN
嘉義民雄|王梨田、鵝肉街、鬼仔厝以外:蓄力轉變的藝文培養皿 196
HOME
朱雀 SUZAKU CURRY SHOP|打造新東方咖哩 206
CREATIVE DINING
食物設計師蕭維政|家是人生最忠實的倒影 212
VERSE TEST
辦公室有鬼!——測測看你的職場人格特質 218
OUTRO
Editor's Murmur 220

【預購】VERSE(10月號/2023)(第20期)
Regular price $28.00歡迎光臨,人生的無名小吃攤
每個人的記憶中,也許都會有一間這樣的無名小吃。
小時候,只要聽到家門外傳來搖鈴聲,媽媽就會去廚房拿一個碗公,牽著我的手出門買豆花。賣豆花的阿北掀起白鐵仔製的桶蓋,俐落地片起白綿綿的豆花,盛在碗公裡,淋上一勺棕褐色糖水,香香甜甜的氣味在空氣中逸散。
豆花攤車無名,但當時的聲音、畫面、氣味,都讓15元一碗的豆花,成為此生難以取代的美味,記的比任何一家名店還要牢固。
2022年,以小吃聞名的台南首度被納入「米其林指南」的評選,其中有四間「無名」小吃入選「必比登推介」。名單一公布,不僅媒體忙著查證到底是哪間「無名」——因為台南實在有太多無名牛肉湯、無名羊肉湯、無名虱目魚羹、無名鹹粥了,同時間也引起網友熱議:「叫無名的都很厲害」、「無名餐飲集團或成最大贏家」、「無名飲食擬未來三年內上櫃」。
為什麼這些小吃寧願無名也不取名?無名小吃的魅力在哪裡?
循著這些疑問與線索,VERSE編輯部組成無名小吃島嶼探險隊,兵分多路,北、中、南、東吃了一輪——這是一個艱辛的歷程,許多無名小吃基於種種理由不願受訪,必須三顧茅盧,慢慢套交情。不過我們必須很誠懇地說,收錄於本期的36間無名小吃,真的都很好吃(VERSE團隊親身吸收很多卡路里後,拍肚子證明)。
「24小時不斷電,流轉的無名小吃」以24小時為節點,從白天吃到黑夜,走訪五間不同類型的無名小吃,談如何烹調美味之外,也談小吃背後的人生故事;「我的無名小吃」以地區分類,邀請11位名人專家推薦口袋無名小吃名單;「當我們在討論小吃時⋯⋯」專訪四位飲食名家,談小吃對他們的意義。最後兩篇專文則討論國際餐飲評鑑來台後,對於地方小吃的影響,以及隨著世代更迭,新世代的小吃店家又要以什麼樣的面貌迎接當代的挑戰?
本期「Long Interview」專訪老爺酒店集團執行長沈方正——他同時也是熱愛台灣小吃的研究者,為此次封面故事下了最好的註解:「『無名小吃』是小吃文化裡面最棒的一環。小吃最原始的風貌,大多是沒有名字的。」
我們以時間為經、地域為緯,試圖在飲食脈絡中交集出無名小吃的意義。才發現,無名小吃既代表了台灣小吃文化的某種極致,也是飲食文化中最原始的初心,它因民生需求而生,目的並非為了賺大錢、搏名聲,只需專心致志地烹調經濟實惠的美味、服務所在的社區,餵飽周遭人的鄰里,有無店名並非必須之事。
無名的背後,也蘊藏著千滋百味、酸甜苦辣的人生故事。它既是每個店家「過日子」的一種選擇,有著屬於市井小民平凡卻動人的故事;也是屬於食客的我們,人生地圖上的一項記憶座標:這是練琴結束後要去喝的百香果冰沙、那是學校下課後跟媽媽去買的白糖粿、QQ球,還有與初戀一起喝過的腳踏車咖啡⋯⋯他們都是眾多的無名小吃之一,卻在我們的記憶中,有了獨一無二的名字與記憶。
你的人生無名小吃,又是哪間呢?
——《VERSE》雜誌主編梁雯晶

【預購】聯合文學(8月號/2023/第466期)
Regular price $21.00封面故事
文學个腔調
客家文學入門
林生祥✕高翊峰 來代土地寫歌謠
李喬 文學巨人專訪
25 組客文關鍵詞
40 位必知客系作家
52 本必讀客風書冊
plus﹢
基礎觀念.先備知識.心理測驗
客家文學入門
在台灣文學的行伍中,客籍作家是支既沉默又強大的隊伍,本期定調為「客家文學入門」,從關鍵詞、選書的方式,快速掌握文學輪廓,並搭配李喬大師的專訪、文學綜論、檢定與心測,開拓縱深,熟悉面目;本期封面人物林生祥,他的歌謠創作來自客庄養分,以及離庄與返庄的多重辯證——而這也是客家文學中的重要課題。我們以歌謠為引,進一步探究客家音樂、文學與土地之間的關係。
封面攝影│李廣Ricor.專題審定│賴文英
作者簡介
透過文學與寫作,讓日常變得更新鮮有趣
《聯合文學》將文學視為生活風格的一部分,強調文學性質主題能與生活風格緊密結合,經由強而有力的深度專輯企劃使讀者將討論文學人、事、物,變成一種文藝品味與潮流。讓讀者發現一位作家讀書、寫作、思考、生活,都是日常中新鮮有趣的事情,希望讀者將參與文學活動視為建立自己生活風格的一種指標。
以生活風格、品味態度作為包裝,透過設計感強的視覺形式與生活類雜誌的編輯技術,加上強力、紮實的當月專輯企劃為主的MOOK樣貌,帶領讀者進入文學層面的探討,而這個文學的探討、延伸、追問,又會成為讀者建立其生活風格與品味的基礎。如果用蛋糕來舉例的話,「文學作品」與「作家面貌」是蛋糕本體,而生活風格與品味則是外部的奶油與裝飾,兩者結合使得蛋糕變得更迷人好吃。
《聯合文學》作為一本文學生活風格雜誌,簡單來說,就是一本以作家面貌與文學作品為核心,呈現文學人故事、文化、知識、品味、生活風格的雜誌。透過文學閱讀、練習寫作,讓我們的日常變得更新鮮有趣,發現與眾不同的生活風格。我們是樂於閱讀文學作品、喜歡寫作、好奇作家面貌的文學愛好者,也是願意嘗試、改變、享受不同生活風格的時尚文青。

【預購】皇冠 (8月號/2023)(第834期)
Regular price $21.00■封面故事
怪談物語
八月,又到了說鬼故事的季節!
炎炎夏日,最適合聽「怪談」消暑!
怪談,是日文中的一個名詞,
泛指日本自古以來的靈異故事。
但駭人聽聞的怪談,並不是只有日本限定喔!
在亞洲各區都流傳著許多離奇的神祕事件,
像是中國聊齋、日本耳袋、東南亞傳說,
或是台灣鬼仔古。
聽完這些脫軌於日常的故事,
所產生恐懼與刺激的感受,
總是令人又愛又怕、欲罷不能!
本期《皇冠》將以「東亞」為界,
聊聊各國當地文化與民俗衍生而成的怪談故事。
從過去的鄉野奇聞到現代的都市傳說,
一睹文學作品與動漫文本中的妖怪魅力!
特別注意!膽小者慎入!
若閱讀過程中有背脊發涼的狀況,實屬正常!
農曆七月,一起清涼一下!
■編者的話
尋找萬物的產地
第三十二屆夏季世界大學運動會即將展開,看著來自世界各地的選手們在競技場上相互較勁,心情也跟著熱血激昂起來。運動賽事之所以總能吸引觀眾,除了敬佩選手們過人的技術,也是認識不同國家民族特徵的機會。舉凡體態、身形與擅長的運動等等,亞洲、歐美各顯奇異,在運動場上一覽無遺!農曆七月即將到來,不論你是否相信,世界上也有一群隱身在各個角落的妖怪們,一樣有其獨特的「民族性」與「身世背景」。本期,我們將介紹有趣的怪談物語,從怪談傳說到動漫文本,聚焦於東亞範疇,並前往神社探勘,一網打盡各地的鄉野與民俗!有怪談的地方就有歷史,讓我們一起尋找怪談與它們的產地。
說到降妖除魔,「道士」的職業則不令人陌生,但你可知道,道士因不同工作性質竟也有分支?!本月開始的連載故事〈十字路口的幽靈〉, 且看鑽研「死道」的「死道士」如何發揮「吸血鬼獵人」的本領,化解一樁不單純的自殺事件。
此刻也正是感受熱浪的好時節,若厭倦千篇一律坐在沙灘看海觀浪,不妨出航感受鹹水的魅力。Faith與她的夥伴們一同〈帆行地中海〉,由克羅埃西亞航行地中海到土耳其,從志同道合到分道揚鑣,究竟這群「新航海王」們會面臨了什麼挑戰?拭目以待。
有時四處遨遊,不如造訪一座圖書館。對某些特定的地區而言,「圖書館」的概念是非常彈性的。「視界景深」由長居西班牙的旅人西班牙小婦人帶讀者認識當地有趣的「圖書館巴士」,讓鎮民不出門也能知天下事,並透過多種活動,拉近與居民的距離。
凡事懂得「追本溯源」,你將會發現,所有平凡的事物都有了更積極的意義,生活也將更繽紛多采!八月,就讓《皇冠》帶你大開眼界!
內容簡介
皇冠雜誌創刊於1954年2月22日,經過半世紀的努力,已發展成一個多元化、多媒體的文化集團。雜誌之稱為『雜』誌,內容應該包羅萬象。我們希望『雜』而不亂,『雜』中有序。我們聚焦於生活的素材,但不作資訊的報導,而從中萃取養料;我們要求文字流暢優美,以文學的手法,作最好的傳達。我們希望皇冠不會因時序的失效而被隨手扔棄,而是一本可以一讀再讀,一再傳閱,可以典藏的『書刊』。皇冠雜誌每期約300頁,含括小說、散文、名家專欄、特別企劃、旅行文學、品味美食等文章、圖片,內容豐富、多元,也更加落實了『文學即生活』的一貫主張,讓文學豐富了生活,也讓生活充滿了美好的文學氣息。