2023年6月——新上架

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《字花》NO. 103
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《字花》NO. 103
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《字花》NO. 103

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一句「通關了」我們等了多久？報復式旅遊，社交媒體上的出遊照片，那些脫下口罩後的笑容是為慶祝失而復得，然而在這幾年間，又有幾多一去不復返？今期啟首語〈漫長的延誤〉由《字花》眾編輯一同撰寫，即使在離散之中，還有一盞又一盞的閱讀燈，繼續溫柔地照亮你的旅途。

【完整目錄】

Isolation／Croter
啟首語／字花編輯室

剩世之後
從環閉的夢中醒來／李智良
我的臉／黃碧雲

飛行模式
沒有指南的旅行／查映嵐
終於想起飛機形狀／李桐豪
Canceled／Croter
通往未來的山旅／果林
我2023仍留在土瓜灣──訪「街坊帶路」／李昭駿

風景區
未來的遊記／黃愛華
水母與歌劇／林三維
點鳥線／馬琼珠

短毒
（四）沒完沒了／游靜
大商場／梁莉姿

起格
客席選詩札記／黃燦然
從／葉英傑
發音練習／吳俞萱
城市與海／任弘毅
清拆／驚雷
枯骨之谷／潘國靈
白雲無盡期／廖偉棠

解像
肥土鎮的收場白──讀西西〈暖巢〉／雙雙
女性主體的解構與再建構──論《人皮刺繡》裡的陰性書寫／熊蔚婷
談「風塵中人」李天葆的文學／陳慧寧

香港文學開引號
第四十九站──《號外》
第五十站──文學改編劇場
《穿Kenzo的女人》
譚孔文短訪

花字
issue004

出場敘
保持溫柔與赤誠，尋找放鬆的自我──專訪周漢寧／勞緯洛

土尋香
疫下承傳與思源之必要：薄扶林村舞火龍／陳澤霖

特稿
粵語書寫……咁樣得唔得？／飲江

食自己
食軟唔食硬、戇居居， 食煎堆／歐陽應霽

特稿
尋找自己的聲音，創作搶耳的音樂──Yack Studio與XTIE／黃柏熹

倚音
龜苓膏／周漢輝 X 余林橞Ｘ高立

五格漫畫
杯麵／林祥焜

詞語蔓延
不會壞的玩具／何倩彤

聚聲
行路難／謝傲霜
關於移民，與尚待釋懷的廣東歌／陳嘉銘
矛盾／何阿嵐

作者簡介

　　《字花》是香港一本雙月刊文學雜誌，於 2006 年 4 月創刊，由水煮魚文化製作有限公司出版，用文 學視角直接介入社會文化議題。專題以外，每期均有文字、視藝和跨媒體創作，以及文學、影視和 文化評論，以「立足本地，放眼世界」為旨，力圖打破香港文學雜誌的固有形式，以展示文學年 輕、活潑和多元化的一面。

網頁：http://zihua.org.hk/ Facebook
專頁：字花 | https://www.facebook.com/fleursdeslettres/
水煮魚文化 | https://www.facebook.com/spicyfish001/

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Intro 序曲（總編的話）：

相見於這條漫長的文化之路

幾個月前，我們去苗栗公館拜訪台灣文學大前輩李喬老師。年少時，因為對於島嶼歷史的追尋，閱讀文學史詩「寒夜三部曲」，深為震動，直到多年後的此刻，我才第一次見到他本人—馬上就被圈粉。將近九十歲的李喬老師實在太可愛了。
苗栗公館鄰近島嶼西部的一條漫長公路：台三線。這條路接連起許多客家小鎮與聚落，不只有文學大師李喬或鍾肇政，還有各種繁盛的民間文化、生活樣貌，以及不斷被重新創造的客家傳統。

對於一個族群文化，人們經常面對一個兩難： 既要保存那些傳統的、本質的DNA，又要不斷打破既有的刻板印象，要創新與改變。但或者， 這是一個不難被克服的矛盾：唯有不斷從傳統中創新，這個文化才可能被傳承、被擴散、被賦予新的生命力。這也是過去30 年來，客家文化在台灣的兩條路徑：一方面是客家認同、傳統與語言被更多地保存和延續，另一方面， 我們也看到各種翻轉與再定義，成為台灣新文化想像的重要成分。

本期《VERSE》呼應今年浪漫台三線藝術季的主題「花啦嗶啵」（Falabidbog）—這是客語「多彩繽紛」的意思，試圖探索客家文學、身分、音樂、語言、飲食等各面向中，各種新的可能如何被建造。

浪漫台三線藝術季不只是地理範圍最長的藝術季，也是一個透過藝術和設計介入，為地方生活創造新事物的文化實驗。我們有客委會主委、客傳會董事長和藝術策展總策展人的深度報導。此外，作家朱宥勳來到苗栗與李喬老師進行一場深刻的對話，談他如何在保守的時代走上現代主義文學路徑。跟《VERSE》合作多次的攝影師登曼波與演員王渝屏則回到故鄉東勢，以藝術創作〈塑膠禮儀〉探討自我身分認同。客家人是台灣最會運用柑橘鮮果的族群， 厲害的釀酒師和fine dining 主廚如何將柑橘打造成啤酒及桔醬料理，實踐飲食創新？ 

從30 年前黃連煜的新客家歌曲之後，客語音樂早已是台灣當代流行音樂景觀最有活力的創作，本期訪問兩位不同風格的年輕創作者，嘻哈歌手Yappy 唱出母語嘻哈，創作歌手黃宇寒翻玩民謠、搖滾、電子流行。主持人陳明珠則與演員吳奕蓉對談母語對文化認同的形塑，不論他們的生命經驗或個人理念都非常動人。

本期封面之一，是《VERSE》特約攝影蔡傑曦的台三線公路影像作品，與知名藝術家Chou Yi 創作的結合，是一條通往想像與現實之間的異托邦之路。（內頁還有傑曦的台三線攝影專題，搭配客籍詩人杜潘芳格的作品。）另一個封面，更是一位不斷打破想像與現實界線的創作者：華語流行音樂天后蔡依林。從一個偶像歌手開始，她不斷在音樂和演出上打破天花板、追求創新，正如她在訪談中提到，不論是唱歌或者她喜愛的翻糖蛋糕，「每次投入創作， 我就好像失去軀體一樣」。這篇文章可以更讓你了解作為天后之不易。

封面故事之外的每一篇文章都值得細細閱讀： 台灣人工智慧研究室如何結合AI 與藝術？香港文化icon 馬家輝如何書寫香港的曖昧？百萬YouTuber 阿滴（都省瑞）、志祺（張志祺）等人成立的「和氣資本」如何協助更多新媒體影音創作者？台灣的阿里山咖啡莊園如何在雲海中培育出世界級咖啡豆？今年50 歲的雲門舞集，其典藏室存放了哪些隨時可以起舞述說的檔案？而在巴黎，le19 工坊如何以最精緻的工藝結合香奈兒的精品時尚？ 

還有難以被定義的空間說書人彡苗空間實驗、從生活中取樣的設計師吳孝儒（Pili）、以台劇《人選之人—造浪者》和電影《疫起》大放異彩的導演林君陽、你所不知道的彰化員林故事、乳酪品牌「慢慢弄」的起司大夢， YouTuber 沙西米與她的「鱷鄰居」、演員兼作家鄧九雲的書桌，以及時尚KOL 李瑜「不辣不休」的三個風格關鍵字。

這些不同面向的故事，都是《VERSE》每日認真記錄台灣當代文化的關鍵切片。第18 期是《VERSE》第三年的最後一期，請務必好好珍藏。因為從下期（2023 年8 月號）開始，會進行大改版，開本變大、結構微調，但你所喜愛的一切本質都不會改變，只會更強大。歡迎您隨時告訴我們喜歡和不喜歡的欄目。

一個全新消息：在2023 年8 月26、27 日兩天， VERSE 將舉辦三年來最大活動，且是台灣最盛大的文化創意產業大會，邀請不同文化領域的代表性人物，從文化創造者到商業創新者，從設計美學到影視音產業，從AI 對內容的影響到品牌的創意行銷。這是一場思想的盛宴，也有好看的演出，和全新概念的VERSE Market。7 月初將開始報名。

《VERSE》雜誌將啟動第四年的訂閱，並且有更多新計畫即將展開。走過三年了，因為各位， 我們得以幸運地活著，可以持續地用文化書寫時代精神。請讓我們在未來，持續相見於這條漫長的、豐盛的文化之路。

——VERSE社長暨總編輯 張鐵志
【預購】聯合文學（6月號／2023）（第464期）
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**此為暫定封面請以實際出刊為準**

酒、文學，以及靈感調配
微醺的文體

自由定義「一心」的模樣
蔡依林 談威士忌與人生造藝

蒸餾佳作
樹海　龔萬輝
中年梅茲卡　劉思坊
講經　梁莉姿
浸濕烘乾又浸濕　林楷倫
米蔓喜鬧　程廷

迷醉文場
調酒吧 高翊峰Ｘ蕭熠
生啤酒場 馬翊航Ｘ陳柏煜
清酒居酒屋 崔舜華Ｘ梁莉姿Ｘ鄭琬融

窖藏史話
西方文學裡的葡萄酒與情色　王鵬
中國酒鬼詩人們 陳茻

酒人圖鑑
威廉．莎士比亞／調味蜂蜜酒
珍．奧斯汀／尼加斯酒
愛倫．坡／蛋酒
史考特・費茲傑羅／琴瑞奇
海明威／莫希托
阿嘉莎．克莉絲蒂／粉紅琴酒
村上春樹 ／單一純麥威士忌
亞榮隆．撒可努／小米酒
施叔青／紅酒
楊牧／黑啤酒

震盪繆思
幻調文學之酒　侯力元
午後之死｜Papa Doble｜白色佳人｜琴瑞奇

雜誌簡介

透過文學與寫作，讓日常變得更新鮮有趣

《聯合文學》將文學視為生活風格的一部分，強調文學性質主題能與生活風格緊密結合，經由強而有力的深度專輯企劃使讀者將討論文學人、事、物，變成一種文藝品味與潮流。讓讀者發現一位作家讀書、寫作、思考、生活，都是日常中新鮮有趣的事情，希望讀者將參與文學活動視為建立自己生活風格的一種指標。

以生活風格、品味態度作為包裝，透過設計感強的視覺形式與生活類雜誌的編輯技術，加上強力、紮實的當月專輯企劃為主的MOOK樣貌，帶領讀者進入文學層面的探討，而這個文學的探討、延伸、追問，又會成為讀者建立其生活風格與品味的基礎。如果用蛋糕來舉例的話，「文學作品」與「作家面貌」是蛋糕本體，而生活風格與品味則是外部的奶油與裝飾，兩者結合使得蛋糕變得更迷人好吃。

《聯合文學》作為一本文學生活風格雜誌，簡單來說，就是一本以作家面貌與文學作品為核心，呈現文學人故事、文化、知識、品味、生活風格的雜誌。透過文學閱讀、練習寫作，讓我們的日常變得更新鮮有趣，發現與眾不同的生活風格。我們是樂於閱讀文學作品、喜歡寫作、好奇作家面貌的文學愛好者，也是願意嘗試、改變、享受不同生活風格的時尚文青。

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幾個月前，我們去苗栗公館拜訪台灣文學大前輩李喬老師。年少時，因為對於島嶼歷史的追尋，閱讀文學史詩「寒夜三部曲」，深為震動，直到多年後的此刻，我才第一次見到他本人—馬上就被圈粉。將近九十歲的李喬老師實在太可愛了。
苗栗公館鄰近島嶼西部的一條漫長公路：台三線。這條路接連起許多客家小鎮與聚落，不只有文學大師李喬或鍾肇政，還有各種繁盛的民間文化、生活樣貌，以及不斷被重新創造的客家傳統。

對於一個族群文化，人們經常面對一個兩難： 既要保存那些傳統的、本質的DNA，又要不斷打破既有的刻板印象，要創新與改變。但或者， 這是一個不難被克服的矛盾：唯有不斷從傳統中創新，這個文化才可能被傳承、被擴散、被賦予新的生命力。這也是過去30 年來，客家文化在台灣的兩條路徑：一方面是客家認同、傳統與語言被更多地保存和延續，另一方面， 我們也看到各種翻轉與再定義，成為台灣新文化想像的重要成分。

本期《VERSE》呼應今年浪漫台三線藝術季的主題「花啦嗶啵」（Falabidbog）—這是客語「多彩繽紛」的意思，試圖探索客家文學、身分、音樂、語言、飲食等各面向中，各種新的可能如何被建造。

浪漫台三線藝術季不只是地理範圍最長的藝術季，也是一個透過藝術和設計介入，為地方生活創造新事物的文化實驗。我們有客委會主委、客傳會董事長和藝術策展總策展人的深度報導。此外，作家朱宥勳來到苗栗與李喬老師進行一場深刻的對話，談他如何在保守的時代走上現代主義文學路徑。跟《VERSE》合作多次的攝影師登曼波與演員王渝屏則回到故鄉東勢，以藝術創作〈塑膠禮儀〉探討自我身分認同。客家人是台灣最會運用柑橘鮮果的族群， 厲害的釀酒師和fine dining 主廚如何將柑橘打造成啤酒及桔醬料理，實踐飲食創新？ 

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封面故事之外的每一篇文章都值得細細閱讀： 台灣人工智慧研究室如何結合AI 與藝術？香港文化icon 馬家輝如何書寫香港的曖昧？百萬YouTuber 阿滴（都省瑞）、志祺（張志祺）等人成立的「和氣資本」如何協助更多新媒體影音創作者？台灣的阿里山咖啡莊園如何在雲海中培育出世界級咖啡豆？今年50 歲的雲門舞集，其典藏室存放了哪些隨時可以起舞述說的檔案？而在巴黎，le19 工坊如何以最精緻的工藝結合香奈兒的精品時尚？ 

還有難以被定義的空間說書人彡苗空間實驗、從生活中取樣的設計師吳孝儒（Pili）、以台劇《人選之人—造浪者》和電影《疫起》大放異彩的導演林君陽、你所不知道的彰化員林故事、乳酪品牌「慢慢弄」的起司大夢， YouTuber 沙西米與她的「鱷鄰居」、演員兼作家鄧九雲的書桌，以及時尚KOL 李瑜「不辣不休」的三個風格關鍵字。

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832期2023年6月

■封面故事

神啊！救救我的幽默感
「人生在世，不過是有時笑笑人家，有時給人家笑笑。」
──幽默大師林語堂。

開玩笑是一門藝術！
好的玩笑話，讓人如沐春風、身心愉悅；反之，則是令人困窘，尷尬無比。
如何才能拿捏好玩笑的尺度，「幽默」的展現，絕對是最大的關鍵！

但「幽默感」不是人人都有，除了天生特質，有時也需要靠後天的培養。
即便具備了幽默的條件，卻也不是每個人都能順利接收到你玩笑的電磁波，
這是由於幽默也需要「共感」！

當生活體驗、情感記憶與社會風情相近時，便容易引起共鳴，形成感染力，
否則只能是鴨子聽雷，有聽沒有懂！

本期《皇冠》，將以多個角度來認識幽默，
從個人特質、文化差異，到自娛娛人笑看日常糗事，
還有有趣的幽默小科普！

努力生活的同時，別忘了，也要記得用力微笑！

■編者的話

言語的力量

有人認為：說什麼樣的話，決定了你是什麼樣的人。雖說性格決定命運，但言語的力量，有時確實足以改變一個人的命運。

成語有句話叫「自娛娛人」，形容這類人不僅懂得自我取樂，同時也使別人愉快。你的身邊是否也有這樣的人呢？說起話來總是妙語如珠，但言談間卻從不傷人，偶爾自嘲自己，抬高他人，讓人不知不覺地想靠近。相反的，也有一些人喜歡打著「玩笑」的名義，對著他人的缺陷大酸特酸，更絲毫未察覺對方的臉面已經大變，以為自己很幽默，其實只是不懂得讀空氣而已。

幽默不是一件容易的事，一旦尺寸拿捏不當，很容易便踩到地雷，究竟要如何成為一個帶有詼諧感又不遭人白眼的人，掌握幽默的訣竅便是關鍵！本月主題，我們討論「幽默」。既然幽默的人容易獲得好人緣，但要如何培養自身的幽默感呢？幽默的形式也不只是講講笑話就好，舉凡喜劇、脫口秀都屬於幽默的範疇；而不同國家也有屬於自身的文化幽默，我們將帶讀者一窺異國幽默的差異。最後，在日常中以幽默化解迎面而來的各種妖魔怪事可說是最上乘的武功，你將會發現，當選擇以幽默迎擊人生，將無往不利！

此外，本月也有兩位和「言語」十分有淵源的作家到訪：文學小說家楊富閔第一次嘗試錄製有聲書《合境平安》，發覺文字與聲音之間的互文關係竟是這樣有趣；心理師海蒂暢談她的第一本療癒長篇小說《時光洗衣舖》，如何從專欄逐步變身為長篇故事，透過精采的聊天訪談，看見背後那些深層的內幕故事！

六月是一年的一半，讓我們把握下半年，以幽默開啟人生的外掛吧！

內容簡介

　　皇冠雜誌創刊於1954年2月22日，經過半世紀的努力，已發展成一個多元化、多媒體的文化集團。雜誌之稱為『雜』誌，內容應該包羅萬象。我們希望『雜』而不亂，『雜』中有序。我們聚焦於生活的素材，但不作資訊的報導，而從中萃取養料；我們要求文字流暢優美，以文學的手法，作最好的傳達。我們希望皇冠不會因時序的失效而被隨手扔棄，而是一本可以一讀再讀，一再傳閱，可以典藏的『書刊』。皇冠雜誌每期約300頁，含括小說、散文、名家專欄、特別企劃、旅行文學、品味美食等文章、圖片，內容豐富、多元，也更加落實了『文學即生活』的一貫主張，讓文學豐富了生活，也讓生活充滿了美好的文學氣息。


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封面主題

【內容簡介】

電影之外
巨匠胡金銓的遼闊世界

【封面故事】

未完待續。通常指的是故事還會接續下去，如一千零一夜的預告，明天還有無限可能，在尚未宣告完結之前，它始終是新的，不會老去。還有一種情況是，故事只講到一半，說故事的人卻不在了，然而他點起的火，仍悶悶燒，人們對待續的渴望逐漸聚攏成強大的懸念，使之得以被保存、珍惜。去年十二月我們企劃「大俠胡金銓」專輯時，發現胡導演在電影之外，藏留更多豐沛精采的手稿，有小說、漫畫、書畫、動畫腳本等等，靈動的詞彙和清麗的用色，直至今日看來依然滾燙，他的天馬行空與自由奔放，一如創意寶礦，值得深深掘索。

【目次】

010待補　　蔡俊傑
028封面專輯　　　
電影之外
巨匠胡金銓的遼闊世界
〔小說〕
030唐陶馬
〔動畫〕
060《張羽煮海》故事
〔漫畫〕
090世界經濟衰退中的宋小山先生
098天師捉妖
〔手稿展〕
104人物、時事畫
114素描水彩
126書畫作品
140舞台劇：《蝴蝶夢》
〔文稿〕
146武俠
150中國歷史上最殘酷的太監
154金庸先生與我
156金正日與申相玉
〔其人其事〕
160胡金銓的文學藝術底蘊　　胡維堯

【INK印刻文學生活誌】

　　《印刻文學生活誌》於二○○三年創刊以來，致力搜羅所有能指向心靈的創作，以文學為主軸，涵蓋藝術、電影、攝影、音樂、表演等領域；內容有作家特集（新作發表、深度訪問、作品析論）、新人推介、藝術評論及文學教育等內容，並持續報導國際文壇動態，引介國外作家作品。作品永遠是文學的重點與中心，期予認真的作家一個最好的發表平台，並提供文學愛好者閱讀的最佳管道。