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馬雅大師們從遠古時代至今持續不斷給予人類指引,藉著他們所傳下來的馬雅曆法,我們能夠提升自己的振動頻率。馬雅人留給後世的不凡遺產,包含手抄本、神廟和金字塔等等,使我們能將神聖的知識,應用於日常生活。
根據馬雅人的傳統說法,最初的祖先是四位蛇人從昴宿星降到地球,他們各自代表東方的火元素、西方的風元素、北方的土元素、南方的水元素。四大元素的結合因而開啟了地球上的一切萬物。四位蛇人祖先藉此來顯化其對地球人的愛,他們同時帶著二十股能量下而來,並以二十個不同的圖騰代表。每一股能量有如神的恩典和生命的種子。
古馬雅曆法就是源自此二十股能量,馬雅光之大師穿越時空教導馬雅人如何透過「計算每一天」來測量時間。古馬雅曆法的每一天都有特定的能量,提供我們靜心冥想和接收訊息,並可用來解答一切發生的事,因何而起、該做什麼、不該做什麼、該何時做等等。本書如同一扇認識馬雅的窗戶,你不僅看見也會學習到古馬雅傳遞的訊息。
【古馬雅命盤解讀步驟】
馬雅人認為當造物主把一個人的靈和此生的藍圖組成DNA,然後吹一口送入了母親的子宮,此刻就是受孕的時刻。這時刻對馬雅人來說是非常重要的,因為它和你此生的靈性道路有密切的關係。
1.首先寫下西曆生日
2.從西曆生日往回推九個月為受孕日
3.從拉頁的「西曆/馬雅曆對照表」中,找到生日和受孕日的馬雅曆日期
4.畫下出生和受孕的月分與日的圖騰
5.受孕日圖騰:你的靈性天賦,與此生的靈性使命有關
6.出生日圖騰:你此生在地球上的體驗,生命過程所需學習的課題
7.神聖數字:包含了「生命數」與「流年數」,透露宇宙傳遞給你的訊息
【七脈輪馬雅咒音靜心】
觀想連結每個脈輪的圖騰,同時唱誦對應的咒音,圖騰的頻率和咒音的頻率即可激活和提升脈輪能量。
1.海底輪:
圖騰——坎(KAN)
咒音——KAN[音同:坎],或 KUKUULKAAN[音同:庫庫坎]
2.臍輪:
圖騰——伊旭(IX’)
咒音——IX’[音同:伊旭]
3.太陽神經叢輪:
圖騰——姆路克(MULUK)
咒音——UH[音同:烏]
4.心輪:
圖騰——阿浩(AHAU)
咒音——AHAU[音同:阿浩]
5.喉輪:
圖騰——埃茲納(EDZNAH)
咒音——EDZNAH[音同:埃茲納]
6.眉心輪:
圖騰——妹恩(MEN)
咒音——MEN[音同:妹恩]
7.頂輪:
圖騰——克伊伯(KIB’)
咒音——KIB’[音同:克伊伯]
米格爾(Miguel Angel Vergara)
馬雅祭司,馬雅文化傳承的首席專家,跟隨馬雅長老學習馬雅知識逾十七年,近年來,致力將古老的馬雅智慧傳播至西方國家,通過科學、藝術、哲學、宗教等方面,與大眾分享古老的神聖馬雅知識。
曾任大學講師及奇琴伊查(Chichen Itza)遺址總監四年——墨西哥最負盛名的「羽蛇神廟金字塔」就位於此,並曾出版數本有關馬雅宇宙觀和天文學的書籍,在墨西哥、瓜地馬拉、洪都拉斯、歐洲、美國、加拿大等地,舉辦多場馬雅工作坊和帶領馬雅聖地之旅。
米格爾充滿智慧、熱誠、博學並且謙遜真誠,讓人如沐春風,是真正生活在靈性法則中的智者。他所帶領的儀式創造出獨特的場域,使參與者在過程中立即轉化蛻變,進而找到自己的靈性道路。目前居住於墨西哥尤加敦半島。
王慧芳(Rita Wang)
文藻外語學院、淡江大學畢業,每年不定期帶團至馬雅和世界各地聖地之旅。目前致力推廣:馬雅心法、手印療法、花香療法、音頻療法、靈擺療法等,曾為《圖解手印療法》審譯者,並著有《2012馬雅每日能量預言書》,譯有《靈擺療法》等書。
臉書粉絲團:「四方天地」及「馬雅心能量」

【預購】抵抗的原力:性別藝術與酷異美學的源起◎高千惠
Regular price $37.00藝術領域教學者、藝術文化書寫者、客座策展人、行旅者。研究領域為現當代藝術史、藝術社會學、文化批評、創作理論與實踐、藝術評論與思潮、東亞現(當)代藝術、水墨發展、視覺文化與物質文化研究。
著作有《爐邊生藝──現代化邊緣的女性藝術故事》、《出界──水墨空間的人間詩學》、《當代藝術生產線──創作實踐與社會介入的案例》、《不沉默的字──藝評書寫與其生產語境》、《詮釋之外──藝評社會與近當代前衛運動》、《第三翅膀──藝術觀念及其不滿》、《風火林泉──當代亞洲藝術專題研究》、《發燒的雙年展──政治∕美學∕機制的代言》、《藝術──以XX之名》、《移動的地平線──文藝烏托邦簡史》、《叛逆的捉影──當代藝術家的新迷思》、《非藝評的書寫》、《日常的誘惑》、《藝種不原始──當代華人藝術跨領域閱讀》、《千里絲一線牽──漢唐織錦的跨域風華》、《在藝術界河上──當代藝術之旅》、《百年世界美術圖象》、《芝加哥公共藝術現代化運動》、《當代文化藝術澀相》等。

【預購】我是心理師,我得了憂鬱症:罹患憂鬱症的諮商心理師,教你如何與憂鬱症和平共處◎林博, 王瑞琪
Regular price $31.00卻還要被外界貼上抗壓性低、無病呻吟的標籤……
諮商心理師王瑞琪,以自己罹患憂鬱症的經驗,
寫給在鬱境中努力活著的你,
她想說的是:這些苦,我懂。
★心理諮商師x身心科主治醫師,一本感性與理性交織的憂鬱之書
「你就是想太多了,才會這麼痛苦。」
「你這點小挫折算什麼,別再哀哀叫了。」
「要死就去死一死,不要把家裡搞得烏煙瘴氣!」
在諮商室裡,
一位諮商心理師聽著個案們哭訴自己被誤解、責備的委屈。
而她自己,也陷入了憂鬱的漩渦。
與憂鬱症抗戰二十年的她,
決定以親身經歷的第一手書寫,帶領讀者進入鬱者的內在世界,
因為憂鬱症患者僅有的力氣,都再讓自己「活著」,
他們不需要更多的落井下石,而是更多的同理和諒解……
▌這本書獻給:
★陷入生命低潮,想要與憂鬱和平共處的你。
★受憂鬱所苦,卻不知道該如何尋求協助的你。
★想知道陪伴憂鬱症患者時,有哪些事能做與不能做的照顧者。
本書特色
●本書由憂鬱症患者撰寫,鬱者能從過來人經驗中得到同理與安慰,也更加理解自己的狀況。
●全書輔以一名身心科主治醫師的科普知識,理性感性兼具,具備更全面的觀點和專業性。
●結合兩位作者多年的諮商、看診經驗,提供鬱者適切的建議。
真情推薦
王意中|心理治療所 所長/臨床心理師
洪仲清|臨床心理師
晏涵文|臺灣師範大學健康促進與衛生教育學系名譽教授
莊明翰|《憂鬱世代》作者
陳志恆|諮商心理師、暢銷作家
蔡英玲|前中華民國諮商心理師公會全聯會副理事長
(依照姓氏筆畫順序排列)
現職:
聯新國際醫院身心科主治醫師
經歷:
新光醫院精神科主治醫師
永和耕莘醫院精神科主治醫師
苗栗為恭醫院精神科主治醫師
輔仁大學醫學院醫學系教育部部定專任講師
王瑞琪
國立台灣師範大學衛生教育研究所碩士,曾於四所大學教授「性教育」、「兩性關係」等課程,曾任中華民國性教育協會理事、杏陵性諮商治療中心臨床心理師。除了從事兩性教育與諮商工作,也經常在各處巡迴演講,受邀電視談話節目。
著作:
《終於學會愛自己:一位婚姻專家的離婚手記》(心靈工坊)、《我有話要說:親子間的有效溝通》(幼獅文化)、《新戀愛世代》(幼獅文化)、《我是怎麼教孩子的》(新迪出版)等。

【預購】不明白:為什麼中國走到了這裡◎不明白播客
Regular price $52.00
【預購】時間的起源:史蒂芬.霍金的最終理論 On the Origin of Time: Stephen Hawking’s Final Theory◎湯瑪仕·赫托(Thomas Hertog)(譯者:余韋達)
Regular price $49.00——史蒂芬.霍金生前對《時間簡史》宇宙觀的顛覆性修正
由霍金最密切的研究夥伴,宇宙學家湯瑪仕.赫托執筆,回溯他們二十年來的宇宙探索之旅,帶我們一覽這位傳奇物理學家對宇宙起源的最終思考。
霍金去世之前不久,他告訴作者,是時候寫本新書了。本書就是那本新書。作者寫下他們重返並進入大霹靂的旅程,以及這趟旅程到最後如何讓霍金放棄多重宇宙的觀點,改用驚奇的新視角來思考時間起源;這個視角在精神與本質上都深具達爾文主義的色彩,並提供對偉大宇宙設計的全新理解。
為什麼宇宙這麼適合生命發展?這是傳奇物理學家霍金生前最希望解釋的現象之一。二十多年來,霍金與他最親近的學生、朋友與研究夥伴赫托提出了以演化論為基礎、相當具顛覆性的宇宙起源理論:物理定律並非必然以當前的形式存在,而是隨宇宙誕生而出現,並和早期的宇宙共同演化;我們的觀測行為則是讓「萬有理論」成立的基礎。
本書是一部引人入勝的宇宙探索之作。赫托以清晰深刻的筆觸描繪了霍金的學術與哲學貢獻,提出了他獨特而具前瞻性的宇宙觀。赫托融合了科學理論與科學史,深入分析了科學辯論背後的哲學動機,以簡潔清晰的文筆呈現自哥白尼、牛頓、愛因斯坦以來,物理學界如何從決定論與上帝視角,走到當代量子論、全像原理與「蟲眼視角」,讓一般讀者也能夠理解和享受這個複雜且深奧的主題。
國內推薦
吳俊輝(劍橋宇宙學博士、台大教授)
高涌泉(台大物理系兼任教授)
超級歪SuperY(YouTuber)
謝哲青(作家、旅行家、知名節目主持人)
國際好評
真正讓思維拓展⋯⋯回報極大。——《泰晤士報》
關於史蒂芬.霍金最重要遺產的精彩書籍。——《觀察家報》
對宇宙基礎的大膽且激動人心的觀點。——《出版人週刊》
我們的宇宙為何會變成現在這個樣子?一切是如何開始的?可能會如何結束?湯瑪仕.赫托與史蒂芬.霍金合作探索了這些令人震撼的問題,由獨特的視角,了解霍金是如何在面對令人生畏的生理障礙,甚至在他晚年困獸之鬥中獲得的驚人洞察力。這本極好的書籍提供了對一個非凡個體、創造過程的深入洞察,以及我們當前對宇宙的了解的範圍和限制。——馬丁·里斯勳爵,劍橋大學宇宙學和天體物理學名譽教授
史蒂芬·霍金的最終理論在這本出色的易於理解的書中得到了清晰的解釋。作者湯瑪仕·赫托是霍金最親密的合作者之一,讓我們深入了解了霍金作為一位傑出的物理學家以及驚人毅力的人。——格雷厄姆·法梅洛,《劍橋大學丘吉爾學院》

【預購】班雅明傳:歐洲最後一位知識分子的生命與心靈(Walter Benjamin: A Critical Life)◎霍華·艾蘭德(Howard Eiland)、麥可·詹寧斯(Michael W. Jennings)(譯者:賴盈滿)
Regular price $77.00以散文筆法寫文藝評論、用深刻哲理鑄造優美詩歌,
生前無人理解,留下的著作卻永遠改變文化界的樣貌。
細膩描繪班雅明內心世界與外在動盪的權威傳記。
完整勾勒其打破一切定義的創作生涯,
還原非凡哲思背後的真實身影。
華特.班雅明,近代最著名的思想家之一,後世公認「二十世紀最偉大的文學心靈」、「歐洲最後一位知識分子」。他的著述橫跨哲學、文學、史學與藝術領域,穿梭於論文、散文、隨筆、評論與詩歌等文類。班雅明以極其優美的文字駕馭不受學科與體裁拘束的獨特風格,寫出無數直指事物核心的深邃洞察,在歐洲社會邁向現代的轉折時刻,便預先感知其中的危機與革新潛能;從日益提升的物質生活中,窺見遍布文化寶藏的豐饒宇宙。
然而,在啟發眾多學者文人的卓絕思想與創作的背後,班雅明的私人生活始終面臨重重考驗:他與父母親的關係緊張、婚姻充滿矛盾;仰賴朋友在學術與財務上的支援,卻又時常因為理念或生活的衝突疏遠對方;好不容易在德國建立起文學批評家的聲望,接著就因納粹崛起而被迫流亡。那些閃耀著智慧與巧思的文本,字字句句都是他在內心世界與外在環境的動盪下,奮力淬煉而出的血淚結晶。
《班雅明傳》蒐集日記、書信、回憶錄與文集等各式史料,透過生動明晰的文筆,完整重現這名非凡哲人的生命與思想軌跡,以及他所身處的璀璨年代。人們不只將在本書中認識班雅明的多重面向,更能從他得意與失落、困頓與成就交織的人生歷程中,找到屬於自己的共鳴與啟迪。
「班雅明所寫的一切皆自成一格。」──漢娜.鄂蘭
本書特色
★二十世紀最具創造力的學術天才班雅明的重量級傳記,也是臺灣市面上第一本班雅明傳記。以生動詳實的筆法,描繪大時代下的動盪心靈,如何淬煉出深刻不朽的作品。
★揭露班雅明愛恨交織的親情、友情與感情世界,讓讀者體會其智識魅力之餘,也多了一分親近感與閱讀的興味。
★收錄三十六張珍貴歷史照片,呈現班雅明充滿傳奇色彩的個人生命與生涯軌跡。
得獎紀錄
★《衛報》年度選書
名人推薦
【專文推薦】
潘怡帆|東海大學哲學系副教授
葉浩|政治大學政治學系副教授
【掛名推薦】
王德威|哈佛大學東亞系暨比較文學系講座教授
羅名珍|臺灣大學哲學系副教授
耿一偉|臺北藝術大學戲劇系兼任助理教授
紀金慶|臺灣師範大學助理教授
張惠菁|作家
言叔夏|作家
蔡慶樺|作家
汪正翔|創作者
各界好評
我們所能看到最完整的班雅明傳記。……兩位作者都在這個主題上付出了將近一生的時間,自他們的描述中流露出的關愛,顯然是出於對班雅明的同情與欣賞。他們對他思想的闡釋十分優異,堪稱楷模,對他個人生命的調查也令人讚嘆。不太可能有其他人可以告訴我們更多關於這名德國猶太裔思想家的事情,或以更自信沉著的筆法講述這些知識。——《華爾街日報》
華特.班雅明值得更多的讚揚,而艾蘭德與詹寧斯的《班雅明傳》踏出了正確的一步。這本書很有效率地介紹了他的作品與對後世的影響,同時詳盡描繪班雅明這個人、他的優點與缺點,以及他所生活的世界。——《衛報》
這本書精細綜合了關於班雅明的生平能夠得到的所有資料——書信、日記、朋友的回憶錄——再加上他所有的主要作品,記述的詳盡程度前所未見。……《班雅明傳》讓我們清楚看到,他的人生如何深受當時歐洲歷史發展的影響。——《紐約書評》
在這本傑出的傳記中,艾蘭德與詹寧斯為我們描繪出這名充滿代表性卻難以接近的思想家的形象,值得被列為現代少見的、真正重要的知識分子傳記之一。這部作品不只是對班雅明個人生命的探究,也指引著讀者理解其中複雜交織的多重主題,貼近他豐富多產又神秘的內心世界。……艾蘭德與詹寧斯從容爬梳班雅明的主要作品,即使面對出名困難的文本,仍以罕見的清晰筆法闡釋。成果不只是班雅明人生的大事紀,也是進入他的智識迷宮時得以憑藉的可靠地圖。——《新共和週刊》
一部嚴肅壯闊的作品。本書蒐集班雅明生涯的各種線索、理出頭緒,結合未發表與未完成的文章和出版計畫,編寫成一本全面描繪班雅明其人與思想的傳記。……讀者不需要是博士也能讀懂這本書,且任何對二十世紀思想史稍有興趣的人都會被它所吸引。透過深入闡釋班雅明重要著述的內容與創作脈絡,艾蘭德與詹寧斯讓人們能夠理解他的作品,並將他的作品與更大的主題與關照連繫起來。……儘管班雅明的悲劇命運在本書中無所不在,作者仍然提供了許多他的生命裡令人驚訝(甚至是相當有趣)的細節,豐富並完善了對他的陰鬱描述,呈現出一個複雜又充滿矛盾的文人形象。──《洛杉磯書評》
艾蘭德和詹寧斯往正確的方向探尋並成功創造出一條貫串的主線,賦予這本班雅明傳記以他的影響力而言應有的分量和意義。……這本傳記不僅遠遠超越之前所有的班雅明傳記,而且它在追尋班雅明內在一致性的過程中,找到了一種可以展開對於他人生與作品的敘述、又不會使這兩者互相從屬於對方的思路。──《批判探索》(Critical Inquiry)期刊
一本傑出且具有重大意義的班雅明傳記。……透過詳實的記述與敏銳周到的哲學分析,艾蘭德與詹寧斯提供了一個審視班雅明的成就不可或缺的視角。——《泰晤士報文學增刊》(Times Literary Supplement)
透過這本公正而細緻的傳記,我們或許首度得以在關於班雅明的大量文獻中,清楚看見他生命與創作的軌跡。──《雪梨晨鋒報》(Sydney Morning Herald)
在《班雅明傳》中,班雅明日常生活的輪廓第一次顯得如此清晰。閱讀他的生涯去處和旅行經驗、形塑其人生與思想的人物與地點,是非常有趣迷人的體驗。……這本傳記也是一本智識的傳記,它讓讀者穿行於班雅明迷宮般的恢弘思想中。單就這一點,這本傳記便證明了它是班雅明研究史上的里程碑式成就。──《新探索》(New Inquiry)雜誌
《班雅明傳》是目前可見的班雅明傳記中最好的一本。這項傑出的學術成就將證明自己具有長久的價值,並無疑將成為那些被班雅明一生的複雜形象所吸引的人們心中的權威參考作品。──彼得.芬維斯(Peter Fenves),西北大學德文系教授
這本由兩位研究班雅明的一流學者艾蘭德與詹寧斯合著的新傳記,呈現出在災難陰影下班雅明的短暫生命沉著、嚴謹且時常令人動容的樣貌。這本書巧妙交織了班雅明神秘作品的思想線索與他同樣神秘的人生,是一部資訊精確、極其易讀的班雅明生平記述,為他的傳記作者與批評家立下了新的標準,無論他們使用的是何種語言。《班雅明傳》注定禁得起時間的考驗。──傑哈.李克特(Gerhard Richter),布朗大學比較文學系教授
為什麼我們應該閱讀班雅明?兩位將他的眾多作品(尤其是《拱廊街計畫》)翻成英文的哈佛大學學者艾蘭德與詹寧斯,令人信服地論證班雅明作為評論家不只重塑了我們對許多重要作家的理解,他也意識到當時徹底改變文化樣貌的科技媒體的潛能與危險。──斯圖亞特.傑佛瑞斯(Stuart Jeffries),作家、《深淵大飯店:法蘭克福學派眾生相》作者
〔艾蘭德與詹寧斯〕將他們的傳主描繪成某種在文化轉型期為人忽視的巷弄裡的拾荒者──一位邊緣、世俗、片斷與被遺忘事物的專家。……他們不只成功寫出目前最完整的班雅明傳記,也以極為傑出的方式介紹一個璀璨無比的心靈。──班傑明.巴林特(Benjamin Balint),作家
霍華.艾蘭德(Howard Eiland)
耶魯大學哲學博士,曾任麻省理工學院文學講師。艾蘭德也是《柏林童年》、《拱廊街計畫》與《德國悲苦劇的起源》等班雅明著作的譯者與編輯。
麥可.詹寧斯(Michael W. Jennings)
維吉尼亞大學德國文學博士,普林斯頓大學德文系名譽教授。除了本書之外,詹寧斯還寫了另一本以班雅明為主題的著作《辯證意象:班雅明的文學批評理論》,並主編英文版《班雅明文選》。他同時也是國際班雅明協會執行委員會的聯合主席之一。
譯者簡介
賴盈滿
英國倫敦政經學院科學哲學及科學史碩士,譯有《資訊:一段歷史、一個理論、一股洪流》、《天才的責任:維根斯坦傳》與《衣裳哲學》等書。

【預購】你被手機偷走多少時間?:21天終結瞎忙與分心,滿足渴求的心靈(Detached: Put Your Phone in Its Place)◎提摩希·柏狄克(T. J. Burdick)(譯者: 曹志誠)
Regular price $25.00★ 提升心靈免疫力的理想生活提案。
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改變就從今天開始,
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世界上最遙遠的距離,就是我在你身邊,你卻一直低頭滑手機。
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擺脫令人分心的誘惑,平衡家庭、信仰及工作,
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等一下,別急著放回去!你大可放心,這絕對不是細數手機壞處多,奉勸大家少碰為妙的那種書。問題不在於科技,而是我們對科技產品的依戀。本書作者曾是手機重度使用者,就連陪老婆進產房的重要時刻,他的目光還是黏在螢幕上,只顧著關注手機裡那些無關緊要的訊息。
漫無目的滑手機的習慣,是竊取時間和謀害靈魂的盜賊。如果你也難以抗拒手機的誘惑,想要尋找改變生活重心的方法,終結瞎忙與分心,你不必大老遠跑到沒有Wi-Fi的深山裡,進行數位排毒療法或「十二步驟戒癮計畫」。
本書提供簡單易學、輕鬆上手的21天靈修操練,邀請你重新審視與手機的關係,認清人生的優先順序,逐步調整原有的習慣並設定界線,學習善用科技工具打造美好生活。透過基督宗教捨棄與超脫欲望的生命智慧,幫助你日益親近主耶穌,更新心靈與加深靈修,逐漸擺脫對3C產品的過度依賴,不再被手機掌控,找回幸福快樂與聖潔豐盛的均衡生活。
本書特色
◆ 可以隨時開始練習,尤其適合在四旬期及將臨期做21天靈修操練,妥善準備心靈悔改與皈依。
◆ 鼓舞渴望改變手機不離身、好好過生活的基督徒,擺脫「明知道很好卻做不到」的困境!
◆ 列舉具體實用的生活經驗,每章提供反思練習和短篇祈禱文,步驟簡單且蘊含深意,可作為祈禱默想的材料。
◆ 有助於整合日常生活與靈修,將信仰融入生活並化為行動,帶來啟發與力量。適合讀書會等成長團體共讀討論,神父、神師、靈修指導者可作為講道和牧靈上的參考。
好評推薦
「這本好書希望幫助讀者擺脫對手機的依賴,學會謹慎且節制地使用手機,把它當成有用的工具,而不是讓人上癮的『吃角子老虎』。如果你想成為科技的主人,而非淪為奴隸,我勸你趕緊放下手機,好好品讀這本書。」──布蘭登.沃特(Brandon Vogt,Word on Fire Catholic Ministries天主教網站內容總監)
「為了獲得更多讚,你的生活是否變得虛假又造作?你是否被手機綁住,沒有手機就整天心神不寧,忽略了身旁關心你的家人與朋友?這本書提供有趣的親身經歷、驚人的科學發現,以及教會和聖人的真知灼見,幫助你擺脫數位成癮,正確運用帶來驚奇與美好的現代科技;同時引導你與天主建立更親密的關係,關注生命中真正重要的人事物。」──凱文.沃斯特博士(Kevin Vost,暢銷天主教作家)
「若沒有多加留意,科技上癮就會成為我們不快樂的主因、消耗生產力的元凶,還會引誘我們落入罪惡的深淵。這21天的操練是以基督信仰永恆不變的真理為基礎,提供全面且實用的方法,讓我們被手機束縛而「過度連線」的生活,恢復平衡與幸福自在。」──麗莎.漢荻(Lisa M. Hendey,CatholicMom.com網站創辦人)
「不管你現在和手機的關係是操縱自如,或是陷入失控混亂的局面,你的書櫃裡都少不了這本書。提摩希.柏狄克用亙古不變的智慧與洞見,帶領你脫離手機的控制,拿回生活的掌控權。」──莎拉.萊恩哈德(Sarah A. Reinhard,基督徒作家)
「所有渴望真正幸福快樂的人,一定會對這本書愛不釋手。很多人一聽到要遠離手機及App一段時間,就感到退縮畏怯,但作者透過詳盡的研究及精心巧妙設計的方法,讓我們知道學習懷著正確的心態適當地使用手機,是值得努力且做得到的事。」──尚恩.麥卡飛(Shaun McAfee,EpicPew.com網站創辦人)
作者介紹
提摩希.柏狄克(T. J. Burdick)
美國基督徒作家,身兼小學教師、寫作教練、專業講師等多重身分。熱愛寫作且涉獵廣泛,橫跨靈修生活、神學、青少年奇幻冒險小說、幽默小品等各種題材,著有99 Ways to Teach Like the Master、30 Minutes: Less Cell Phone. More Beauty、The Gospel in Kid Speak等十多部充滿啟發的作品。對信仰培育滿懷熱忱,成立天主教線上學習平台,渴望幫助更多人更新生命與成長,在容易分心的時代修德成聖,讓自己變得更好。
提摩希與妻子瑪麗貝爾育有四個寶貝孩子,目前與家人定居在密西根州大急流城。想探索更多關於如何放下手機3C、讓生活更美好的訊息,歡迎造訪他的個人網站:www.tjburdick.com
譯者簡介
曹志誠
目前是天主教靜山靈修中心的專職靈修輔導,陪伴基督徒避靜,帶領靈修工作坊。
在成功大學電機系磨練了理性分析的能力,並於彰化師範大學輔導諮商研究所接受人文關懷的培育,曾在文藻外語大學從事十四年的教育工作。中年開始生命的第二旅程,在澳洲神聖大學(University of Divinity)完成靈修輔導訓練;2018年回到台灣,開啟心理與靈修整合的服務使命。

【預購】漢字王國:從打字機鍵盤、拼音系統到電腦輸入法的問世,讓漢字走向現代的百年語言革命(Kingdom of Characters: The Language Revolution That Made China Modern)◎石靜遠(Jing Tsu)(譯者:吳煒聲)
Regular price $45.00《紐約時報》百大選書
《華盛頓郵報》最佳非虛構作品
英國學院圖書獎全球文化類決選
康鐸歷史圖書獎、巴美列.捷福獎非虛構類入圍
中國漢字的近代現代化歷程
北美漢語研究圈重量級學者 石靜遠教授 最新力作
多張歷史圖片、七場奠定中國現今漢語樣貌的關鍵變革
曾被預言必將滅亡的「方塊字」,
如何駕馭字母思維打造的通訊工具,成為當今重要語言?
綜觀科技演進與歷史洪流 一部近代漢語的百年發展史
★《甲骨文》何偉、《英語帝國》大衛‧克里斯托、《等待》哈金等名家齊聲讚嘆★
★《紐約時報》、《經濟學人》、《衛報》、《自然》等各大國際媒體好評如潮★
★亞馬遜網路書店4.5分高分評價★
王德威(中研院院士、哈佛大學講座教授)、宋怡慧(新北市立丹鳳高中圖書館主任)、郭文華(國立陽明交通大學科技與社會研究所教授)、黃大展(新竹高中歷史老師兼圖書館主任)、黃春木(臺北市立建國高中歷史科教師)、謝承諭(國立清華大學外國語文學系助理教授)、顏擇雅(作家、出版人)、蘇席瑤(國立臺灣師範大學英語系優聘教授)──共同推薦(按姓氏筆畫排序)
▍本書特色
● 漢藏語系僅次於世界上分布最廣、母語人士最多的印歐語系,是世界主要語系之一。其中又以漢語為最大的一脈分支。當漢語使用者欲追本溯源、深究漢字的變革與發展,本書作為一本別具獨創性的中國漢語文化史著作,將橫跨語言、政治、歷史與文化,引領讀者共同遊歷漢字現代化的進程。
● 從一九〇〇年統一發音,讓南腔北調的各地民眾得以跨越方言鴻溝相互理解;一九三八年編目索引系統的問世,有效提升中文典藏資料庫的管理與檢索;到一九五八年簡體字與漢語拼音更加速人們的識字率與學習效率;再到一九七九年奠定電腦中文輸入法的基礎,讓中文融入電腦、跟進世界科技的發展局勢。本書涵蓋漢語百年的七次變革,漢字的流變受到國際時局的牽動,漢字打字機鍵盤設計、中文通訊電報編碼的問世、電腦中文輸入法的推出,亦不斷帶動技術進展,為現今的漢語建立深厚基礎。
● 本書作者石靜遠為當今北美漢語學圈的重要學者,曾藉此書入圍普立茲獎非虛構類決選名單,也廣獲哈佛學會、古根漢基金會等學界讚賞。與王德威、史書美同為華語語系文學研究大師,對華語語言及文學研究深具貢獻。
▍內容簡介
今日所謂的標準「官話」如何從大量地區方言統整而成?
原本以羅馬字母設計為主的打字機,如何打造能夠拼湊出九千多個漢字的輕巧鍵盤?
世界第一台中文計算機,竟然與林語堂有關?
在科技日新月異、東西政權文化激烈交鋒的十九世紀末,為能跟上時局趨勢,中國也企圖掌握打字機、電報等全球通用的通訊與資訊設備,此時漢語龐雜的聲調與獨特的書寫系統成了與西方世界接軌的一道巨大關卡。該如何在這些以字母思維為基礎的機械上運用獨樹一格的「方塊字」?這件事成為漢字革新的核心思考,也開啟百年來一波波的劇變。
本書分為七章,細數百年來十逾位重要人物前仆後繼推動的七場語言變革。從「統一讀音」如何由一張字母表使南腔北調的溝通成為可能,一路論及漢字的「部首」和「筆畫」影響中文電報問世,並促成編目索引系統。投注超過三十年研究心力的作者石靜遠引用大量文獻、搭配近二十張珍貴圖片,回溯漢字現代化歷程裡眾多關鍵時刻,包括簡體字普及、拼音系統的奠定,以及數位化時代打造字元集與背後的政治角力。
《漢字王國》展現了一個曾被預言滅亡的語言,一步步成為今日全球超過十三億使用人口的樣貌。這個複雜迷人的語言,經過無數專家、學者、仁人志士之苦心耕耘,在歷史重要時刻與時局脈動、科技變革緊密連動。本書出版後榮獲普立茲獎非文學類決選、二〇二二年《紐約時報》年度百大選書與《華盛頓郵報》年度最佳非文學好書,更廣獲王德威、何偉、哈金等名家齊聲讚嘆。
▍國際媒體與專家好評
《漢字王國》透過引人入勝的原創性地緣政治觀點,講述了中國是如何藉由漢語的保存和現代化,以及普通話融入全球交流,而得以成就如今的國際地位。──普立茲非文學類決選評語
《漢字王國》是一本引人入勝、與時俱進的作品,深入挖掘語言的歷史,以預測中國未來在世界上的崛起。──《科克斯書評》,星號推薦
這是一部深度挖掘中文書寫語言龐大而複雜字符,將其轉化為現代通訊技術的歷史。石靜遠揭示了中文語言與政治之間迷人的相互作用。中國迷和語言愛好者將會被深深吸引。──《出版者週刊》
石靜遠的人文、大局觀讓一個在資訊技術史上原本晦澀的線索變得生動而引人入勝。──《書單》雜誌
在《漢字王國》中,石靜遠向我們介紹了一群令人難忘的人物。她講述了現代中國的故事:一個同時被改變卻又深深傳統的國家。──《甲骨文》作者何偉
石靜遠輕鬆穿梭於博學多才之中,給我們帶來了一個迷人且感人的故事。這是幾代先驅者激情奮鬥的故事。這是一個絕望的奮鬥、不懈的奉獻,最終,取得了勝利的故事。──《等待》作者哈金
《漢字王國》是對現代中文語言深入、發人深省的敘述。這是一本細緻研究、寫作精美的書。──王德威,中研院院士、哈佛大學講座教授
我很少讀到關於現代中國的書如此富有資訊量、啟示性且令人愉悅。──《瘋子、教授、大字典》和《愛上中國的人》作者西蒙.溫徹斯特
這本書是一份絕對的享受。這本令人驚嘆、經過精心研究的書是中文字的偵探故事。石靜遠巧妙地將語言歷史學者的技藝與故事講述者的藝術融合在一起=。──《英語帝國》作者大衛.克里斯托=
正如《漢字王國》所言,語言傳達著世界。──《紐約時報》
石靜遠生動地講述了中國資訊技術系統與語言革命的交叉歷史。這本書是一部豐富的、引人入勝的、學術嚴謹的敘述,講述了中文是如何從十九世紀難以學習的文字,發展成為二十一世紀的全球語言。──《科學》
一本迷人的書。──《經濟學人》
《漢字王國》記錄了那些為使漢字與現代生活兼容並蓄而努力不懈的發明家。──《衛報》
石靜遠教授對中文的謎團和美麗的熱愛,展現於這本結合了歷史和語言學的著作。──《星期日泰晤士報》
博學而文筆優美。──《泰晤士文學增刊》
一個深刻叙述了那些透過詞典、圖書館和印刷技術創造現代中國的人們他們的故事。──《旁觀者》
發人深省。──《自然》
有趣而易讀。──《亞洲書評》
充滿開創性的。──《物理世界》
石靜遠Jing Tsu
◎二○一六年古根漢獎得主
◎現任耶魯大學東亞語言文學與比較文學系教授
◎北美華語語系文學研究的重量級學者
◎文化史學家、現代中國文學專家
畢業於哈佛大學東亞語言與文學系、現任教於耶魯大學東亞語言文學與比較文學系的石靜遠教授,是北美漢語研究圈的重要學者之一。她除了是耶魯大學東亞研究中心委員會成員,也是耶魯北京中心顧問委員會及美國華人博物館董事會的成員。其教學方向主要為中國現當代文學和華語語系文學,研究興趣廣泛涵蓋離散與華語語系研究、區域研究、比較文學和中國科技史。石靜遠與史書美、王德威等三位教授均提倡成立「華語語系文學」,以期華語文化圈多元的創作風貌能從而獲得彰顯。
石靜遠豐碩的學術成果廣獲學界讚賞,包含哈佛學會、德國洪堡基金會、美國梅隆基金會、哈佛大學拉德克利夫高等研究院,以及史丹佛大學行為科學高等研究中心、普林斯頓高等研究院及古根漢基金會等組織的殊榮及讚譽。著有《失敗、國家主義與文學:中國現代文化認同的建構》(Failure, Nationalism, and Literature: The Making of Modern Chinese Identity)、《中國離散境遇裡的聲音和書寫》(Sound and Script in Chinese Diaspora)等;曾主編《全球華文文學》(Global Chinese Literature: Critical Essays)。
譯者簡介
吳煒聲
美國蒙特瑞國際研究學院中英口筆譯組碩士,目前任教於陽明交通大學和淡江大學,致力於英語教學與中英翻譯研究。

【預購】逐利而生:3000年公司演變史◎威廉·馬格努森
Regular price $45.00★ 公司的本質到底是什麼,它們為何存在?公司是進步與繁榮的引擎,還是無情追求利潤的機器?通過本書抽絲剝繭的分析,我們將看到這些問題的答案
★ 羅馬大稅吏公司、美第奇銀行、英國東印度公司、福特汽車公司、KKR私募公司、Facebook……以它們的故事為核心,闡述公司如何隨著時間的推移演變為今天的模樣
★ 公司的故事歸根結底是人的故事,從資助公司的股東、管理公司的高管,到維持公司運轉的員工,在本書中,我們會與臭名昭著的奴隸販子和強盜大亨相遇,也能同貢獻卓越的科學家和創新者對話
從傳統製造商到新興科技巨頭,公司一直都是歷史舞臺上備受關注的角色。有人將其視為進步與繁榮的引擎,有人則認為它們不計後果地追求利潤,而讓整個社會一起來承擔發展的成本。公司的本質到底是什麼,它們為何存在?
從被視為“國家支柱”的羅馬大稅吏公司到日不落帝國締造者的英國東印度公司,從消費型社會始作俑者的福特汽車公司到可以左右選舉的Facebook……本書將通過不同時代不同類型的8家公司,展現公司如何隨著時間的推移演變為今天的模樣,洞察它們如何崛起和運轉,又因何失敗;瞭解它們使哪些領域得到了高貴的地位,又使哪些領域受到了腐蝕。但無論歷史如何演變,它們始終對世界局勢產生著巨大而深遠的影響。
縱觀歷史,公司為謀求公共利益而生,雖時常偏離初衷,但其獨特且持久存在的合理性始終在於增進人類福祉的能力。
哈佛大學法學院法學博士,曾任蘇利文·克倫威爾律師事務所兼併與收購組合夥人,現為美國德克薩斯農工大學法學院教授,教授公司史課程。著有《區塊鏈與大眾之治》一書,並在《華爾街日報》《華盛頓郵報》《洛杉磯時報》等雜誌上發表過多篇有關金融科技、國際法和公司的文章。

【預購】詞源:漫步在英語詞彙之間,追溯環環相扣的隱密源流(The Etymologicon: A Circular Stroll Through the Hidden Connections of the English Language)◎馬克·福賽斯(Mark Forsyth)(譯者:廖亭雲)
Regular price $33.00連英國人自己都好奇的英語詞彙來龍去脈
單字片語不是英語學習的無趣作業,而是能讓人笑倒在地的文化顯像
◊英語詞彙的歷史,就是一場世界文化的大亂鬥
許多我們再熟悉不過的尋常單字,都有非比尋常的起源,還有綿延不絕的後裔。英語是個活生生的語言,從古至今,因應人們需要指稱新事物,而隨時都在改變舊有的詞彙,衍生出新成型的詞語。
英語擁有源自德國古日耳曼語的結構,還要加上三分之一的法國羅曼語系單字,再配上一些希臘羅馬神話的典故、拉丁文的字根,別忘了再加點波斯語的異國風情,最後再用中文的字面翻譯洗洗腦袋(brainwash),把各地的文化記憶都納入英語廣泛的資料庫裡。
◊趣味版英文《說文解字》,看見「舉一反十」的豐富詞彙,和綿延糾纏的文化記憶
【吸取前人智識的結晶】:古羅馬時期代表「警告」的單字monere,演變成今日的money(金錢)。錢財自古就是一頭需要小心警惕的怪獸。
【承繼的成果也會產生系統性的改變】:拉丁文中許多P開頭的單字,進入英語等日耳曼語系中,都化為F開頭,例如雙魚座的pisces,便成了fish(es)。
【不同國族的愛恨情仇】:英語要嘲笑人窮酸,就說對方是荷蘭人(going Dutch);要罵人不知禮數,就說他是法國人(French leave)。
【意想不到的文化交織】:西班牙探險家以騎士冒險故事為一塊美洲土地命名,竟然造成現今美國科技最尖端的加州(California),地名其實源自伊斯蘭教。
【互動會衍生新意】:在美國白人與印地安人擔任主角的冷笑話裡,美味的火雞參了一腳,於是talk turkey的意思不再只是談論火雞,而成了「有話直說」。
◊高手在民間!野生的詞源學家窮盡鑽研,趣味反攻正統詞典
在字典和史料裡泅泳的作者馬克・福賽斯,原本僅是出於興趣才發掘整理詞源資訊,但他的考證讓一個個乍看孤立的詞彙重新串起連結,變得鮮活立體、脈絡清晰。著名的Collins大字典在出版新版時特地邀請他寫引言,他的TED演講也點閱破百萬,他筆下幾本以詞源為主題的書均入列暢銷榜單。
◊幽默跳躍的故事,趣味發散的測驗
詞彙不是躺在辭典之內,生硬無趣得讓所有英語學習者困擾的東西。佛賽斯把本書變成無止境的探究和連結遊戲,剛結束一個字,就能從相關聯的字再開始下一場小研究。跟著作者一同經歷這場輕快的跳躍與檢視固然是最輕鬆愉快的體驗,讀得手癢了,還可以先拿書末的趣味字源測驗來試試身手,闔上書也許就能來場自己發起的探索。
無論你是──
在校躲不開英語課的學子
被檢定考困擾,整天擔心詞彙量不足的英語學習者
對語言和文化表現感到好奇的雜學家
……都請帶著輕鬆愉悅的心態,踏上這段既追本溯源、也綿延外展的漫步。
本書特色
● 市面上少數從詞源學談英文字彙的書之中,少數由英語母語人士撰寫的書籍,旁徵博引的字彙量極大,並提及許多在地用法與觀點。
● 作者研究字彙到能受邀為字典寫引言,足見深厚功力。
● 包含大量資料,同時筆法輕鬆幽默、篇幅短小精悍,讀起來少有負擔。
各界好評
■ 堪稱是詞彙的Facebook!你不知不覺就會看上一小時。──芝加哥論壇報
■ 哎……這本書真是讓人上癮!──泰晤士報
■ 本書就像在清風徐徐中漫步思考,走過一些平凡英文單字背後不平凡的歷史。……寫作風格像零嘴點心一樣可口,但又揉合了像健康食品一樣營養豐富的內容,構成讓人無比滿足的一餐。──柯克斯書評
■ 這本書竟能解釋唐培里儂香檳王和希特勒傳記的關聯。除了說它是耶誕佳節餽贈的絕佳禮品,你還能怎麼形容?──觀察家日報
■ 本書讓人覺得愉快。風趣、博學,又富含深奧的知識。雖說沒有誰非得瞭解這類知識不可,但學起來卻又萬分有趣。──獨立報
■ 本書詼諧又研究詳實。任誰都想讀來了解gormless(愚笨)的來龍去脈,還有水牛與迷弟迷妹的關聯。──衛報
■ 這本幽默的小書讓詞源學脫離了辭典那滿布塵埃的書頁,變得活色生香。──好書指南

【預購】Google衝刺工作法:Google打造成功產品的祕密,5天5步驟迅速解決難題、測試新點子、完成更多工作!(暢銷新裝版)◎ 傑克·納普(Jake Knapp)、約翰·澤拉斯基(John Zeratsky)、布雷登·柯維茲(Braden Kowitz)(譯者:許瑞宋)
Regular price $35.00
【預購】辛亥革命與大陸浪人◎趙軍
Regular price $38.00那是風起雲湧的近代東亞,當時的思想界對於未來的各種想像層見疊出:征亞論、脫亞論、日清提携論、興亞論、清韓改造論、大東合邦論、支那保全論……左翼與右翼交鋒,彼此對立又彼此相生相成。當時活躍於東亞的頭山滿、平山周、宮崎滔天、川島浪速、內田良平、北一輝等日本的大陸浪人,既是「在野志士」,也是「流亡革命家」;他們秉持「大亞洲主義」的信念,並以性命付諸行動,與中國的革命黨人在這時代的浪潮下交會,激盪出千重波濤!
1881年,平岡浩太郎與頭山滿等人創立「玄洋社」,該社與1901年創立的「黑龍會」以中國大陸和朝鮮為舞台,在甲午戰爭和日俄戰爭時,充任密探或戰地工作員,為日軍蒐集情報、調查地形。這群在日本近代史上以「經營大陸」(主要指中國、朝鮮)為志的民間及部分政界與軍界人物,統稱為「大陸浪人」,又稱「支那浪人」。其成員大多支持大亞洲主義,主要活動於1870-1940年代,其中尤以辛亥革命前後的1897-1917這二十年間,與中國的關係最為密切。
當時,由犬養毅、平岡浩太郎、陸羯南、三宅雪嶺等政界人士領銜的「東亞同文會」,其主要組成的青年學生和「精神社」成員,亦積極涉入中國局勢。同文會提倡「支那保全論」,此一論點推動大亞洲主義思潮邁向全盛,並促成日本浪人以實際行動參與中國的辛亥革命,他們與孫文及中國其他革命黨人密切往還,大舉提供人力、物力與財力的支持。
本書聚焦於1897-1917這二十年間,日本的「大陸浪人」此一群體,並從「大亞洲主義」的理念角度,剖析其與孫文等中國革命黨人之間的關係。描繪出一幅近代中日「民間外交史」的圖景。
本書特色
從「大亞洲主義」的理念角度,聚焦於1897-1917年間活躍在動盪東亞的日本「大陸浪人」,呈現出一部近代中日的「民間外交史」!
各界推薦
辛亥革命研究專家章開沅教授專序推薦
1953年6月生於中國河南省開封市,碩士和博士生時代均師從辛亥革命研究開山者之一的章開沅教授,1987年在華中師範大學研究生院獲得中國大陸「中國近現代史」專攻方向的第一個「歷史學博士」學位。曾任華中師範大學歷史研究所(現中國近代史研究所)教職,現為日本千葉商科大學商經學部教授。
主要學術研究領域為「大陸浪人」和「大亞洲主義」,1995年獲財團法人孫中山研究會頒發「堀川哲男紀念賞」。代表著作:《辛亥革命與大陸浪人》(中國大百科全書出版社,1991年;即本書舊版)、《大アジア主義と中国》(亞紀書房,1997年)、《日本右翼與日本社會》(廣東人民出版社,2007年)、《中国における大アジア主義~「聯日」と「抗日」のあいだ》(ミネルヴァ書房,2018年)等。

【預購】我不做英雄:一個台灣人在烏克蘭的戰爭洗禮 I’m Not a Hero: A Taiwanese Fight for Ukraine◎陳晞
Regular price $37.00是一個普通的士兵,以第一人稱所書寫的戰場紀實
用於銘記那些不屈於強權,為了理想和信念而獻身的一群人的故事
「不如乾脆加入烏克蘭國際兵團吧!」結束了五年法國外籍兵團生涯的陳晞,望著馬賽湛藍的天空有些失落、惆悵的時候,腦海中冒出了這個即將為他未來人生帶來巨大衝擊和影響的念頭。一個出身在台灣的年輕小子,大學念文組的他,卻跟人們所以為的印象有著截然不同的強悍、堅毅的外表。
他毅然決然加入烏克蘭國際兵團,決定將自己在台灣以及法國所學的戰技,體現在需要這些經驗與技能的烏克蘭戰場。在他加入國際兵團的時候,正值基輔在東線戰場推進的時刻,他很快投入到重要的哈爾科夫前線。
類似陳晞這種曾經在國際聲譽卓然的戰鬥部隊服役的基層士兵,自然是烏克蘭急於網羅的對象。這本以「日」為單位記錄的戰場日記,是作者利用一台小平板,搭配一組無聲的攜帶式簡易鍵盤在戰場上完成的。在隨時都可能遭遇不測的烏克蘭戰場,陳晞通過文字、影像、照片的記載,甚至先行在網路發表,為自己的作戰足跡留下了可供其他人參考的寶貴資料。
《我不做英雄》是陳晞親眼見證下的烏克蘭戰爭,那是一個你在網路與電視新聞都不會看到的真實戰場紀實。他歷經過火砲轟襲的洗禮,他也看過同袍被襲擊後受傷,即使受訓時學過急救包紮,面對真實狀況的震撼教育才真正使人從持槍上場的士兵,蛻變成堅毅沉著的戰士。
我們跟著陳晞的腳步,了解這一段從馬賽出發至烏克蘭的過程,最後在接戰、退出,到返台的經歷。他並沒有在戰場被敵軍所傷,最後卻在平靜的戰線之後,被來自家鄉的同袍給暗算傷害,驅使他最後離開戰場,返回台灣。
「真正的英雄不是已經逝去,就是還在前線持續奮戰著。」
本書特色
1. 第一手來自烏克蘭戰場前線的寶貴所見所聞,搭配豐富的彩色照片與第一人稱角度影片,讓讀者可以作者的角度重臨戰場。
2. 作者以日記的方式記錄每一天的作戰經驗,作者的經歷可以作為了解現代化戰場發展的參考。
3. 作者的部分收益將按比例分別捐給他曾經參與過的烏克蘭國際志願兵團、烏克蘭部隊以及民間援助烏克蘭的非政府組織。
專家一致好評推薦
老兵Allen Lin(著名軍事作家)
許誠宜(前海軍陸戰隊退役中校)
趙武靈(戰術戰鬥/緊急傷患救護講師)

【預購】神奇筆記本:輪盤與信仰的神奇交會◎劉駿豪
Regular price $29.00到底是誰在跟我講話?
我四下張望,卻不見聲音從何而來。
我的的確確聽到了,淚水數度從我眼眶滾落下來。
一個賭博上癮者臣服於神的歷程
當賭博成癮的他信了耶穌,展開寫靈修筆記的日子,
神奇的事情一件件發生……
四年後他成功戒賭,更成為筆記書寫的見證人。
書寫的過程是自我療癒的儀式,
每天堅持寫下去,
為他帶來一顆柔軟、放鬆的心,
終成為有同理心、智慧的人。
★★★★★
神抽掉了我的癮頭,那是無法靠人、靠自己卸除的東西。
數字天分引他走入賭場地獄,帶他沉淪股海終不悔,
在信神之後,他因緣際會寫起了靈修筆記,進而改變一生。
每一次案前書寫,都是與神對話、與自己相遇的時刻。
本書分享了台灣知名補習班「得勝者文教」創辦人暨班主任劉駿豪過往的賭博人生。他從一位對數字和破解事物規則極有天分的小孩,到青少年沉迷於賭博遊戲,步入社會後祕密到世界各賭場豪擲萬金⋯⋯最後從賭癮中全然抽身而退,轉而成為神的使徒、傳播福音的傳奇故事。
這是靠人的努力,也是奇妙的神蹟顯現!
班主任將他的反省與領悟娓娓道來,如今他勤寫筆記,懷抱臣服與感恩的心,要和人們分享他的美好收穫。不管是手機成癮還是賭博成癮者,本書都是幫助退燒的最佳讀物。了解成癮背後的真相,讓你回歸冷靜日常,就從這本書開始。
◆ 林奕華(台北市副市長)——本書就像是一堂真實世界版的哲學課與公民課,駿豪用接觸、沉迷與戒斷賭博的親身歷程,生動描述了「知易行難」的道理。我非常鼓勵從事教育的師長同仁們翻翻這本書,了解絕大多數的學生都不是一開始就想走偏路、做錯事,或是沉迷於各式各樣的壞習慣;在學習的過程中、甚至是經歷錯誤的每一步上,相信都有一顆與自己奮戰的靈魂,在不停的掙扎、對話、試著做出正確的選擇。如果把人生看成一場賭局,且讓我們下注於更有價值的東西:智慧、愛與成長。
◆ 周巽正(台北靈糧堂主任牧師)——一個被賭癮綑綁二十多年的人,怎麼可能勝過賭博的癮頭?我有榮幸可以見證他的人生的翻轉。一個癮頭大到無法自拔,知道要改變卻沒有能力,卻藉由信仰的力量得到真實的自由。這真的是神蹟!這是本充滿正能量的一本書,不管你面對的問題挑戰有多大,你會從他的故事裡找到力量找到盼望!
◆ 連賢明(政大創新國際學院副院長、政大台灣研究中心執行長)——令我驚訝的是,他在信仰的引導下戒除了賭博,主奇妙地改變了他的人生,讓他從糜爛的賭博生活中洗心革面。作為他的直屬學弟,真心為他的重生感到高興。也因為受主的感召,他很希望能將過去的不羈歲月當作養分公開,讓更多年經人知道要如何迷途知返。
◆ 廖文華(真道教會主任牧師)——像他這樣的升學專家、教育企業家,為什麼願意打開生命中最不堪的過往,承認自己曾經是個賭徒、在財務上捉襟見肘、自我中心地忽略家人?為什麼想竭力分享他如何經營婚姻生活、如何每天晚上靜下心來寫筆記本?因為他關心那些和他過去經歷相同困境的人。他想讓人知道,改變是可能的。
◆ 饒達仁(工業技術研究院機械與機電系統研究所所長)——對於一個過著紙醉金迷生活的鉅子,戒酒容易,戒賭是多麼不容易的事,更何況他的補教事業正在高峰中,有用不完的錢。原來,他親身見證了神跡,浪子回頭了,這一切是多麼的不可能,這應該是我的朋友們中,最誇張的轉性之旅吧!
【本書特色】
1.數字天分的運用:作者分享其自小對數字與對「賭」的天分與熱愛,及至學生時期沉迷於賭而荒廢學業與音樂,成年時期豪擲萬金從賭場、股海等全盤皆輸卻絲毫不動搖賭的意志,全書猶如一場冒險犯難的傳奇。最終讀者明白為何作者可以成為學測選填志願的顧問,因其對數字與預測確有其獨到天分與觀點。
2.見識賭場風華魅力與驚險:金錢與權力的名利場,賭場各種驚魂經歷與引人入勝的機率遊戲,跟著作者的文字一同遊歷凡人如你我無法一窺其妙的賭場奇珍趣事。
3.家庭教育對自由開放人格的養成:作者面對萬事萬物的一股大無畏精神,淵源於母親自由開放的教育態度,從不以學業成績為對孩子的唯一要求,帶給作者開闊的人生觀,可說是作者果敢性格養成的重要搖籃。
4.一起認識癮頭背後的真相:作者賭博不為賺大錢,而是挖掘、證明自己的天賦才能。真正上桌一起決鬥的對象,其實是掌控賭盤的那支看不見的手:命運。或許上癮背後的癮,本就有著複雜的心理動機。
5.是一本寫給太太的懺悔錄,也是一封美麗的情書:本書最神蹟的展現,乃多年來陪在作者身邊的太太。是什麼支撐她度過即使先生欠下巨額賭債依然對他不離不棄?
6.改變一生的靈修書寫習慣:從反基督論者到虔誠信徒,讓作者從賭博遊戲中全身而退的竟是耶穌基督?!他從原本出一張嘴的名師,到天天睡前在筆記本前與神對話,靈修反省的書寫習慣帶他走上人生新境界,只要開始寫就會帶來改變,並持續對周遭每一人帶來正向影響力。
1969年生,台大經濟系畢業。現任補習班負責人,以及福音傳道者。著有《原來讀書可以這樣做!》、《迎戰新課綱超高效讀書法》。
小學四年級開始打麻將,對數字極敏感,凡事喜歡找規律、尋求解方,卻將天賦錯用在賭博電玩、外國各地賭場,不為贏錢,只為刺激與好玩。
不曾因賭博傾家蕩產,卻為此失去朋友、自信與自尊。因著信仰的力量,賭癮被拔除,瞬間無痛戒賭,重獲美好的全新生活。
廿年賭徒生涯的挫敗、荒謬與領悟,反而成為生命的養分。更成為豐盛禮物,一次次分享給陷溺在人生泥淖,以及正跌倒,尚未站起的每一個人。

【預購】末日練習◎廖偉棠
Regular price $31.00
【預購】快人快語揭天幕(POD)◎林家亨
Regular price $39.00點出宗教與科學的關聯性,在香積法門許多殊勝事蹟的驗證過程,恰恰與這句名言相呼應。若不能以科學實驗精神探究應證諸多宗教事蹟虛實相應的原理,則再多的殊勝事蹟個人體悟,猶如瞎子摸象難窺全貌;若科學不能以既存未知的超科學現象為研究實驗對象,破解宗教事蹟迷思知其原理建立理論,則再多的桂冠加冕科學成就,不過是畫地為牢的跛子賽跑格局有限。諸多超科學未知領域,除有賴科學家持續實驗發掘外,也有待吾等香積法門諸同行更精進願力與證量,從踐行弘法利生大願、見證陰陽乾坤虛實相應的過程中,去逐一揭開與神靈界交流互動的層層天幕。
本書特色
▌藉由親身經驗,記述作者與香積如來法門結緣的體驗與感悟。
誠摯推薦
書法名家 許增昌
林家亨
法號:香輝
外號:拉拉山林 lala3lin
學歷:中國人民大學經濟法學博士/中國人民大學經濟法學碩士/輔仁大學法律學士
經歷:曾服務於外商銀行、代工製造業上市櫃公司、法律事務所、工研院技轉法律中心等,積累逾三十年的豐富產業實戰經驗,有多部專業著作出版,後創設拉拉山林管理顧問(股)公司、香魚藝術有限公司。今除了致力於凡俗世間法工作分享經驗之餘,更於香積如來法門潛心修持世間法外虛實相應之道。
格言:歲月靜好我偏愛動,因為歲月從未靜止停下來!
【預購】聯合文學(6月號/2024/第476期)
Regular price $21.00【暫定封面,請以實際出刊為準】
封面故事
托爾金、魔戒,以及奇幻文學
一九五四年,初版的《魔戒》問世,J. R. R.托爾金打造出的奇幻中土席捲全球,融合北歐神話、民間傳說與光明善惡的陣營對壘,並創造精靈、矮人、半身人等種族組,奠定世間對奇幻元素的共同認知。
適逢J. R. R.托爾金逝世五十周年,本期專輯將重溫托爾金筆下的中土世界,探問《魔戒》從非典到正典的典範轉移,並考據托爾金故事裡的語言文獻起源。除此之外,我們邀請三位奇幻圈狂熱者李伍薰、瀟湘神與奇幻圖書館阿秋,深談關於「奇幻」的觀察及反思;並有譯者傅弘哲,專文論述布蘭登.山德森的影響與突破;以及盤點十位奇幻粉絲不可不知的重要創作者。
無論是已成經典的中土世界,還是當代創作者正戮力打造的幻想宇宙,都代表著人類對現實世界的重新詮釋。奇幻文學立基於現實,卻讓我們脫困於現實,翻開書頁、點開螢幕,便是我們成為勇者、施展法術或是打敗魔王的一次機會。請翻開本期專題,展開這一次的冒險吧!
※部分專有名詞翻譯不一,本專題尊重撰文者的意願,遂採單篇統一的方式呈現。
召喚
五大種族心測
十位不可錯失的奇幻作家
巨龍形象演變
探索
奇幻文學導論
解析《魔戒》中土世界
托爾金的語言學與神話學
盟友
李伍薰X瀟湘神X奇幻圖書館對談
談奇幻王者布蘭登.山德森
街訪桌遊、戰棋與角色扮演遊戲玩家
獎賞
托爾金家鄉Birmingham一覽
魔物料理食譜
五十個奇幻文學小知識
Alice Munro
艾莉絲‧孟若(1931-2024)紀念特輯
副標/這次,她寫盡了自己的人生。
內容簡介
透過文學與寫作,讓日常變得更新鮮有趣
《聯合文學》將文學視為生活風格的一部分,強調文學性質主題能與生活風格緊密結合,經由強而有力的深度專輯企劃使讀者將討論文學人、事、物,變成一種文藝品味與潮流。讓讀者發現一位作家讀書、寫作、思考、生活,都是日常中新鮮有趣的事情,希望讀者將參與文學活動視為建立自己生活風格的一種指標。
以生活風格、品味態度作為包裝,透過設計感強的視覺形式與生活類雜誌的編輯技術,加上強力、紮實的當月專輯企劃為主的MOOK樣貌,帶領讀者進入文學層面的探討,而這個文學的探討、延伸、追問,又會成為讀者建立其生活風格與品味的基礎。如果用蛋糕來舉例的話,「文學作品」與「作家面貌」是蛋糕本體,而生活風格與品味則是外部的奶油與裝飾,兩者結合使得蛋糕變得更迷人好吃。
《聯合文學》作為一本文學生活風格雜誌,簡單來說,就是一本以作家面貌與文學作品為核心,呈現文學人故事、文化、知識、品味、生活風格的雜誌。透過文學閱讀、練習寫作,讓我們的日常變得更新鮮有趣,發現與眾不同的生活風格。我們是樂於閱讀文學作品、喜歡寫作、好奇作家面貌的文學愛好者,也是願意嘗試、改變、享受不同生活風格的時尚文青。

【預購】古都:勾勒京都四季更迭的美麗與哀愁,川端康成臻至成熟之境代表作【精裝典藏版】◎川端康成(譯者:劉子倩)
Regular price $32.00
【預購】美麗與哀愁:川端康成完美調和京都之美與背德之哀的名作◎川端康成(譯者:劉子倩)
Regular price $31.00
【預購】在路上【反抗文化經典】On the Road◎傑克·凱魯亞克 (Jack Kerouac)(譯者:何穎怡 )
Regular price $35.00「這本書改變了所有人的生命,也包括我自己。」——諾貝爾文學獎得主巴伯.狄倫
死氣沉沉的人生,再見!
我要離開這個鳥地方,把生命丟到路上流浪!
一部傳奇經典,一種新世代之聲,一本反抗文化的聖經
二次大戰後,最激動人心的文學流派「垮掉的一代」代表作。
西方旅行文學和背包客文化的聖杯、公路電影的原型。
《TIME》百大最佳英文小說(1923 ~2005年)、美國圖書館廿世紀世界百大小說
本版本特別繪製1947年—1950年凱魯亞克四趟旅行的行經路線地圖。
薩爾是位對文學、爵士樂和女人充滿好奇的年輕作家,他在紐約有一群瘋狂的波希米亞好友,成天談論文藝創作,直到富於熱情與野性的狄恩加入這個圈子,薩爾的生活也面臨轉變契機:他決定追隨狄恩「在路上」的步伐,實現西部之旅的夢想,開啟通往體驗生命以及無限可能的那扇大門。
全書以薩爾第一人稱描述,他與狄恩等人四度驅車橫跨美國大陸,展開一段段混亂而亢奮的旅程。他們漫無目的奔走,在路上體察流浪漢、農民、工人、少數族裔的生活,同時縱情於爵士樂、性愛與藥物,尋找另一種感官境界;在放蕩不安的生活基調之中,他們盡情地燃燒自我與探索世界,獲得絕對的靈魂自由。
這是一部自傳體小說。1951年,將近卅歲的凱魯亞克花了短短三星期時間,不眠不休地把自己七年來與友人在公路上浪蕩的故事化為文字。凱魯亞克極力在語言上實驗「自發性文體」;為了避免打斷寫作的思緒,凱魯亞克刻意在書寫時不做隔行、沒有分段,最後成品是一幅長達三十六點五公尺的捲軸。
這部作品寫成後屢遭出版社退稿,凱魯亞克自己修改過多達六種版本之後,才終於在1957年正式出版。這本小說被譽為定義了「垮掉的一代」,凱魯亞克也成了新世代的精神教主,鼓舞著無數年輕人循著他的足跡去找尋人生真義。
在路上:70年來影響所有人的反抗文化經典
作家(Hunter S. Thompson等)、演員、搖滾樂手(Bob Dylan、Jim Morrison、Tom Waits等)、攝影師(Robert Frank、Stephen Shore、森山大道等),都坦言深受Jack Kerouac影響。
垮掉的一代,開啟了六○年代的嬉皮文化與其他反文化……
媒體評論
「在任何一個以追逐浮誇為時尚,因而人們注意力破碎、敏銳性鈍化的年代,此書的藝術真誠性使它的出版得以躋身歷史事件……〔這本小說〕寫得漂亮,多年前凱魯亞克曾將他們的一代命名為『垮世代』,他就是主要化身,此書正是垮世代最清晰、最重要的表述。」——《紐約時報》
「《在路上》於一九五七年出版後,Levi’s牛仔褲多賣了幾兆條,濃縮咖啡機也多賣了一百萬台,並把無數年輕人送上公路浪遊。……垮世代的文學運動來得正是時候……疏離、不安、不滿,早已隱伏在那裡,凱魯亞克的旅途只是將它們指出來而已。」——威廉·布洛斯(《裸體午餐》作者)
「遇見這部小說之後,我就像是車子上的車前燈,迷上了在路上的生活,不管是心理,還是身體,都無法離開路上。」——森山大道
傑克.凱魯亞克(Jack Kerouac, 1922-1969)
美國小說家兼詩人,擁有法裔加拿大人血統。放棄唸完哥倫比亞大學,去商船當水手,也曾加入海軍服役,但不堪忍受軍紀約束,住進精神病房並獲退伍。
他與友人艾倫.金斯堡(Allen Ginsberg)、威廉.巴洛茲(William Burroughs)和尼爾.卡薩迪(Neal Cassady)並列為1950年代「垮掉的一代」(Beat Generation)的代表人物
凱魯亞克以其自發性的書寫風格(spontaneous style)聞名,創作題材多來自他親身經驗,他的勞工家庭背景讓他對窮人特別關心,作品中也詳實記載他與朋友們追求的生活刺激及藥物經驗等。一九五○年出版第一部小說《城與鎮》,但直到《在路上》問世後才聲名大噪。其後出版的作品包括《達摩流浪者》、《地下室》等。
譯者簡介
何穎怡
政治大學新聞研究所畢業,美國威斯康辛大學比較婦女學研究,專職翻譯。翻譯作品有《西蒙波娃的美國紀行》、《乳房的歷史》、《天真的人類學家》、《裸體午餐》、《阿宅正傳》、《此生,你我皆短暫燦爛》等書。

【預購】別管明天,就這樣愛吧!◎金秀敏(譯者: 陳思瑋 )
Regular price $28.00100多幅唯美插圖,凝結每個臉紅心跳的瞬間。
愛一個人總是笨拙生疏,
徘徊於理解和誤解之間,
苦惱於貪慾與思念之間。
就算愛情苦澀又艱難,
緣分總是錯過又糾結,
還是希望能糾纏在一起,
迸發出強烈燦爛的火花。
當束縛與被束縛都令人感到幸福,此時的愛最閃亮。
就算擔心愛有一天會結束,也別懼怕相愛,
愛情的盡頭不是離別,離別的盡頭才是愛情,
無論多苦,我們還是會再度陷入愛裡,有離別愛情才會再來……
「別管以後,我們就這樣熾熱相愛,彷彿沒有未來……」
本書特色
◆唯美、感官的悸動,純愛但對情慾點到為止的浪漫美感,滿足對愛情的憧憬與幻想。
◆100多幅唯美插畫及11篇未發表過手稿,描繪情感瞬間,圖文皆值得珍藏。
◆充滿現實的戀人場景及似曾相識的甜蜜與辛辣,引起你我共鳴。
心動推薦
SKimmy/作家&YouTuber
裸裸的愛luoluo/圖文作家
H.H先生/超現實社會觀察家
讀者口碑推薦
★這本書真實地呈現了你我在戀愛中的所有情緒,並且讓我想起了昔日戀情,渴望能再轟轟烈烈愛一次。
★書中的內容讓我對過去的愛情賦予新的情感,尤其當我總是不夠坦白地表達自己的感受時,這本書給了我更多勇氣。
★我被這本書的封面及插圖深深吸引,書中的描繪彷彿是戀人們的日常照片,像是一本唯美的情侶畫冊。
★這是一本喚醒愛情記憶的書,適合送給正在展開新戀情的愛侶,或者對愛情已失去熱度的老夫老妻。
★誠實而浪漫的愛情故事和插圖,令人臉紅心跳,對愛情產生憧憬。
★這本書詮釋了在現今這個連愛情都被算計的時代,什麼是純粹的愛情。
金秀敏
1990年2月7日出生於韓國大邱,Instagram11.8萬粉絲,平時專注於文字與繪畫,並擁有自己的插畫品牌。以溫柔的筆觸和樸實無華的手法捕捉戀人細膩的互動瞬間,用畫筆勾勒出難以言喻的情感,同時以文字道盡你我都有共鳴的思緒,在國內外皆深受喜愛。
譯者簡介
陳思瑋
韓國外國語大學對外韓文翻譯研究所畢業,現為專職譯者。期許自己用更寬廣的視野看世界,與讀者分享優秀有趣的作品。lifentranslatez.mystrikingly.com/

【預購】疑問集【1書+1迷你讀本】:諾貝爾桂冠詩人聶魯達最後傑作‧冥誕120週年紀念版◎聶魯達(Pablo Neruda)(譯者:陳黎, 張芬齡)
Regular price $32.00如果我的靈魂早已棄我而去,為什麼我的骨骸仍緊追不放?
對世界至高的愛,是將直達靈魂的疑問,一一譜寫成詩……
諾貝爾文學獎得主、20世紀拉美最重要詩人 生前獻給世界的最後一部詩集 冥誕120週年紀念版
1本經典給自己 1本迷你讀本送人
如果《疑問集》是聶魯達的微型宇宙 這部讀本就是這個宇宙的一朵迷你星雲
隨書贈送精選疑問6首詩,一部摺疊後僅10×14公分大小,
可供隨身攜帶收藏,也可贈送親友,將讀詩的喜悅分享出去。
如俳句輕巧 意境至深若禪語──316則窮極一切的問題 74首給世界的情書
《小宇宙》作者、精采詮釋《萬葉集》等世界經典詩作翻譯名家
對國民詩人聶魯達逝後傑作的絕美呈現
只要你曾經愛過、思考過,
曾經呼吸過一口這座宇宙裡的空氣,
你一定就懂得這316則疑問所為何來。
聶魯達過世時,《疑問集》是他未完成的八部珍貴手稿之一。本書收錄316則窮盡造物之謎的小小「天問」,分為74首,詩人既深且廣的觸角伸至生命、時間、真理、情緒、自然世界等範疇,用童稚之心與哲學家之眼,爬梳萬事萬物的本質。這些疑問有如自問自答的禪宗公案,詩人不曾明確提出解答,卻在某些問題裡埋下沉默的答案種子。自十歲起提筆寫詩,聶魯達一生創作一直是「既個人又公眾」、「既抒情又史詩」。詩人晚年從喧囂憤怒的群眾世界轉向內在寧靜的省視,本書可視為這位「國民詩人」臨終前對生命的巡禮,引領讀者進入迷宮般的生命版圖,歡喜地迷途,謙卑地尋找出口。
▍經典讚嘆
在這本詩集裡,聶魯達不是政治詩人、自然詩人或愛情詩人,而是單純地回歸到「人」的角色,擁抱生命的矛盾本質,既而以「藝術家」的靈視,巧妙地避開了矯揉淺顯或意識形態的陷阱,織就此一質地獨特的文字網罟。──陳黎‧張芬齡
聶魯達筆下的疑問在字面意義成形前,就先觸動了讀者的視覺想像。──《出版者週刊》
作者簡介
1904-1973
諾貝爾文學獎得主
20世紀最重要拉美詩人
十歲提筆,十三歲開始投稿,十九歲出版第一部詩集。早慧的聶魯達一生情感豐沛,對生命充滿探索的好奇心,對文學創作懷抱強烈的使命感,被譽為二十世紀最偉大的拉丁美洲詩人。畢生創作《地上的居住》、《一般之歌》、《元素頌》、《狂想集》、《黑島的回憶》、《疑問集》等許多動人的土地與生命的戀歌,致力於實踐「詩歌當為平民作」的理念,被視為「國民詩人」。
雖然聶魯達的詩風歷經多次蛻變,但是私密的情感生活始終是他創作題材的重要來源,二十歲、四十八歲、五十五歲時出版的三部情詩集《二十首情詩和一首絕望的歌》、《船長的詩》、《一百首愛的十四行詩》即是明證。他的詩具有很奇妙的說服力和感染力,他相信「在詩歌的堂奧內只有用血寫成並且要用血去聆聽的詩」,並且認為詩應該是直覺的表現,是「對世界做肉體的吸收」。
《疑問集》為其逝後遺作,展現了詩人對自然天地、萬事萬物的終極追問,既關注自然奧秘,也思索人與萬物的關係、生死議題。為認識這位諾貝爾文學獎詩人的一部重要著作。
相關著作:《疑問集【限量譯者親簽版●1書+1迷你讀本】:諾貝爾桂冠詩人聶魯達最後傑作‧冥誕120週年紀念版》
譯者簡介
陳黎
一九五四年生,台灣師大英語系畢業。著有詩集,散文集,音樂評介集等二十餘種。曾獲國家文藝獎,吳三連文藝獎,台灣文學獎新詩金典獎,時報文學獎敘事詩首獎、新詩首獎,聯合報文學獎新詩首獎,梁實秋文學獎翻譯獎,金鼎獎等。二○○五年獲選「台灣當代十大詩人」。二○一二年獲邀代表台灣參加倫敦奧林匹克詩歌節。二○一四年受邀參加美國愛荷華大學國際寫作計畫。二○一五年受邀參加雅典世界詩歌節,新加坡作家節以及香港國際詩歌之夜。二○一六年受邀參加法國「詩人之春」。
張芬齡
台灣師大英語系畢業。著有《現代詩啟示錄》,與陳黎合譯有《辛波絲卡詩集》,聶魯達《二十首情詩和一首絕望的歌》、《一百首愛的十四行詩》,《拉丁美洲現代詩選》,《精靈:普拉絲詩集》,《一茶三百句》,《微物的情歌:塔布拉答俳句與圖象詩集》,《萬葉集:369首日本國民心靈的不朽和歌》,《古今和歌集:300首四季與愛戀交織的唯美和歌》等三十餘種。曾獲林榮三文學獎散文獎、小品文獎,並多次獲梁實秋文學獎翻譯獎。二○一七年與陳黎同獲「胡適翻譯獎」。

【預購】神曲【全彩名畫新版】◎但丁(Dante Alighieri)(改寫譯者:郭素芳)
Regular price $29.00「人運用他的自由意志,而有其功、有其過,他依此功過而受到正義的適當報償或懲罰。」──但丁

【預購】日本的洋食:從洋食解開日本飲食文化之謎◎青木百合子(譯者:韓宛庭)
Regular price $29.00咖哩飯、拿坡里義大利麵都是日本料理?那麼,炸豬排飯呢?
牛肉鍋、壽喜燒、長崎蛋糕,甚至是拉麵,
你以為這些都是日本料理,其實全部都是外來食物!
你以為的日本料理不是日本料理?!日本洋食的前世今生讓人大嘆不思議!
日本的和食,登錄在世界文化遺產上,成為精緻、高貴、傳統的美食。
然而,在外國人口中的「日本料理」,可不只有壽司或天婦羅,日本人日常生活中隨處可見、耳熟能詳的食物,例如咖哩飯、蛋包飯、義大利肉醬麵、豬排、丼飯等等,在外國人眼裡,仍屬於日式料理。理由不難想見,它們是誕生於國外的食物,卻在日本發展出不同於原始料理的形式,成為當今日本全國各地的常見菜單。
故事要從日本進入明治時代(一八六八)說起。當時日本吸收了來自歐洲各國和美國的各項文化,飲食文化也是其中之一。在這段過程裡,歐美各地的料理逐漸和日本料理融合,調整為「和洋折衷」的口味。當中有許多料理因為不合日本人口味而消失,但如壽喜燒、蛋包飯和炸豬排飯等,源自葡萄牙的天婦羅、英國傳入的咖哩、法式料理變身的可樂餅,則發展為新的料理,在日本落地生根。不僅如此,從食材、烹調法到器具等,都發展出日本獨有的文化。
嚴格說來,「洋食」指的就是在日本獨自發展而成的西洋風料理,而非純日式料理。它們和現代日本人常吃的傳統日式料理齊頭並進,創造出日本當今的飲食文化。本書從歷史、社會、文化的角度,深度介紹常見各類日式料理。
本書特色
★ 卷首彩色特輯收集了各式各樣的洋食,除了文字描述之外,更增讀者印象。
★ 介紹不同時代、地域的代表洋食,其由來、演變與差異之因。
★ 即使是名稱相同的洋食,但在日本各地卻有不同的組成。在日本各地旅行,想要吃到最道地的當地料理,看這本書就可以找到最對味的食物種類與餐廳。
★ 除了起源、演變與各地特色之外,作者並詳細整理年表,讓人一目了然,且提供各地仍在營業的老舖,讓人可以找到最道地的料理。
名人推薦
這本書從歷史演變來分析各國傳到日本,然後逐漸變成日本大眾食物的「洋食」。例如咖哩、義大利麵、豬排、香腸、漢堡排、馬鈴薯燉肉、拉麵、天婦羅等等,現在即使稱之為國民美食也不為過。知道這些故事,讓人在下一次思考要吃什麼的時候,有更多的樂趣。——戌井昭人(作家)
世界料理綜合情報站e-food.jp代表。各國及鄉土料理研究家。
致力推廣長年受到各國地域居民喜愛的鄉土料理,用食物串連起日本與全世界,積極振興逐年失傳的地方傳統特色料理。
曾任職於國際飯店的廚房,在需要因應60國以上的料理菜單,並針對外國顧客的宗教飲食需求,如「清真食品」(伊斯蘭教)、「潔食」(猶太教)和素食主義者之料理現場擁有實務經驗,習得專業技術。受理東京大使館和大使公邸的委託,以大使館及大使公邸主廚的身分,提供各國道地的鄉土口味。
目前擔任世界料理及食譜博物館・圖書館的館長、Gurunavi ippin「各國鄉土料理」策展人,並兼任日本「潔食」股份有限公司的協調專員。
監製、執筆的書籍有《世界料理大調查!》(しらべよう!世界の料理)全7冊。
譯者簡介
韓宛庭
東吳大學日文系畢業,曾任出版社編輯,現為專職譯者。購書成癮,熱愛在各式題材中探索故事。多貓家庭。近期譯有《星期五的書店》、《絕美30臨海小站》、《水神一族》等。聯絡信箱:niwa0210@gmail.com

【預購】百年和食:懂食材、通典故、會點菜、訪老店,鞭神老師的日本料理研究室◎鞭神老師
Regular price $29.00★鎮國之寶 壽司大全:
吃江戶前壽司,只能畢恭畢敬的任板前師傅選搭嗎?看8篇壽司大補帖!
★國民美食 蕎麥、烏龍與燒烤:
從居酒屋到米其林麵店,看全日本各地把燒烤和麵食文化發揚光大的地方料理。
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最有代表性的「日本國民和魚料理」,品嚐小捲、透抽的究極料理。
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涮涮鍋界也有怪魚版的東邪西毒?安康魚鍋、河豚鍋、美酒鍋…想得到的都能煮!
【老饕,就是這樣煉成的】
*天麩羅為什麼一定從炸蝦開始上菜?
*學吃壽司,先認識壽司料,生魚片可別什麼都現宰,熟成技術才是美味層次的關鍵!
*讓板前師傅大讚「你好厲害」,要點老饕才懂的煮蛤!
*遊日本吃超商關東煮,湯頭大不同:本州用柴魚醬油;北海道用沙丁魚乾;九州加了雞高湯。
【千年史,下飯下酒好配菜】
*燒鳥文化盛行的江戶,武士們愛吃的不是雞肉,是烤鶴和烤鷺鷥?
*日本的西烏龍VS.東蕎麥的文化差異是怎麼來的?看江戶人的6個風雅吃麵規則!
*烏龍麵的起源,是空海大師帶入日本?為什麼有些麵店門口很愛寫「風林火山」?
*和牛的美味迷倒歐巴馬和NBA球星,其實也牽連了震動幕末的「櫻田門外」暗殺事件?
*日本媽媽們都會做的佃煮料理,跟織田信長之死的「本能寺之變」有關嗎?
【筆記!鞭神帶路,遊日必看】
*人情味壽司店巡禮:
從淺草到銀座,江戶前壽司也有可以一邊喝酒一邊和老師傅聊到打烊的溫暖老店。
*挑鄉土料理好店家:
5大類鄉土天麩羅、3大系列蕎麥麵、19種鄉土烏龍麵,日本國寶級鄉土烏龍麵和蕎麥麵老店。
*東京4大白日酒場:
到西荻窪、赤羽、戶越銀座和京成立石,找白天也可以喝一杯、吃好料的居酒屋!
本書特色
從壽司料的熟成技術,到天麩羅炸麵衣的厚薄與溫度,
日本料理是一種文化,也是一門科學!
好吃不只黑鮪魚!生冷不忌,看鞭神老師最豐盛有料的日本餐桌史小科普~
名人推薦
「說書 Speaking of Books」創辦人 陳建守
作家 茂呂美耶
政治大學國際關係研究中心教授 蔡增家
旅遊作家 卡瓦納
王可樂日語 王可樂
本名李廼澔。國立台灣師範大學英美語文博士,主要研究美國文藝復興時期文學與當代歐陸哲學,現任中國文化大學語文中心助理教授。GoGos Hip Hop Crew rapper,也寫嘻哈文化研究的文章。現在FB與痞克幫上以鞭神老師的筆名寫《食之兵法:鞭神老師的料理研究》。不是料理教學,更不是美食部落格,而是一個以文化研究的方式,以嚴謹不譁眾取寵的態度探討料理如何做、如何吃,以及食材與料理背後的歷史與文化的精神的全面性料理研究。著有《百年飯桌:吃飯不讀書,踩雷徒傷悲,鞭神老師的常民美食研究室》(寫樂文化出版)。

【預購】日本料理的常識與奧祕:米其林7星懷石料理首席大師,從禮儀、器皿、服務、經營到文化,為您解析和食背後的深邃文化◎村田吉弘(譯者:蘇文淑 )
Regular price $29.00在各國餐飲文化競相爭豔的「食」代,和食除了擁有悠久的歷史外,在它身後還有哪些關於禮儀、器皿、服務、經營與相關文化的趣味知識,等待好奇的朋友一探究竟?本書的作者——連續十年獲米其林三顆星評價的京都料亭「菊乃井」第三代接班人——「和食之神」村田吉弘,將與您分享132個日本料理之所以傲視全球的關鍵。
★★日本料理使用的食器,不但有正反之分,還有男女差異?★★
若是一眼就看得出正面的器皿,通常有高低差,較低處為正面;或是旁側有圖案的,則主要的圖案就是正面。此外,由於手持器皿吃飯,正是日本料理的原點,因此漆碗的大小男女有別。以直徑區分,男性使用的為四寸、女性則是三寸八分。
★★關東人v.s.關西人,誰比較難相處?★★
若是在關西(指京阪神一帶),人們走進烏龍麵店,看見一張大桌子旁只有一位歐吉桑坐在那裡,肯定大搖大擺地問:「我可以坐這裡嗎?」然後就自顧自地坐下。但若是在併桌風氣較不盛行的關東,這樣的行徑恐怕會為店家帶來困擾,還會引來其他客人的白眼。
★★身為料亭老闆,除了指揮廚房與前場,還得負責插花?★★
在日本,許多料亭或旅館業者會央請花店人員幫忙插花,但往往適得其反,導致花朵的存在感太過強烈。若想展現千利休所謂「宛如在野地裡生長的花朵」那樣的風情,插花者必須「能捨」,切了又切,把所有無謂的一律去除後,才能真正表現自然。而這樣具備決心的割捨,則是身為料理老闆才能擁有的。
名人推薦
超級美食家 王瑞瑤
國立中央大學中文系助理教授 胡川安
京都知名料亭老鋪「菊乃井」第三代主人。生於一九五一年,目前擁有「本店」「菊乃井露庵」「赤坂菊乃井」等三家店鋪,並在百貨公司等六家賣場設櫃。往返於京都、東京兩地,親自坐鎮於廚房之外,也為《月刊專門料理》(柴田書店)等專業雜誌撰稿,並參與眾多研究活動、講習、學校授課等,為提攜後進、促進日本料理界的發展不遺餘力。二○○四年,以幹部身分共同創立了NPO法人日本料理學苑(Japanese Culinary Academy),現為理事長,一路致力於將日本料理推向世界舞台。性格直率,時常出現在電視上的料理節目,廣為民眾熟悉。也為許多料理教室與文化教室擔任講師。著有《京料理發信──就是這麼好吃、這麼愛》(柴田書店)《京都小菜──簡單的四季料理食譜124》(阪急Communications)《從用量學會基礎日本菜》(NHK出版)等書。其中,《菊乃井風花雪月》(講談社International出版)之英譯版《KAISEKI》榮獲世界性料理書籍大會「Gourmand World Cookbook Awards」頒發全球最佳主廚書籍獎。
譯者簡介
蘇文淑
雪城大學建築研究所畢,現居京都,專職翻譯。
譯有《架構的生態系》、《植物圖鑑》、《漫談設計:日本11位創意人訪談錄》、《源氏物語樂讀本》等。

【預購】圖繪日本料理◎洛兒‧琪耶(譯者:盧慧心 )
Regular price $36.00
【預購】圖解‧究極日本料理:透過「食卓」看日本,從各時代菜單演變,到器皿、裝盤、上菜知識,拆解和食文化和奧祕◎長島博(監修) (譯者: 邱香凝)
Regular price $36.00想更瞭解日本飲食文化的餐桌指南
食材X緣由X器皿X擺設
探索世界文化遺產「和食」的魅力
是什麼造就了美味的日本米飯?
「發酵」和「鮮味」居然可以改變世界料理?
日本人吃飯前為何要說「我要享用了(いただきます)」?
一起從食材、廚具到料理方式,揭開和食料理的十萬個為什麼
一本讀懂跨越日本千年歷史(平安時代到令和年間)的和食精髓
跟著老師傅邊吃邊認識風靡全球的日本飲食文化
【本書介紹】
只要一談起日本料理,大家似乎都覺得自己應該算是有些許常識;實際上究竟了解到什麼程度,即便是日本的年輕世代,對於日本的飲食文化和歷史,或許都不敢說有多麼深入的認識。
本書內容由專業主廚長島博監修,從日本的自然、風土、民俗、科學和歷史的角度介紹日本料理,並結合漫畫、插圖、照片的方式,由三位主要人物(老師傅、在他手下受訓的法國人艾瑪和師傅的孫子—想成為日本廚師的高中生)串場深入淺出地解說,共同進行一場和食探究之旅,發掘日本人的餐桌二三事。
書中從日本的自然、風土、地型談起,再進入民俗、科學和歷史,細說和食精神
●從日本地理環境決定和食文化走向
是什麼讓日本米飯吃起來就是香甜又鬆軟?種植地形或土壤?還是良好的水質?
日本四面環海造就豐沛的鮮魚料理,但你知道古代的鮪魚是連貓咪都不想吃的海鮮嗎?
「發酵」和「鮮味」更是影響各國料理的關鍵之一?
以上問題都與日本料理的八大支柱:「米、水、木頭、魚、神饌、菜刀、發酵、鮮味」環環相扣
●日本料理的千年傳承
款待客人的料理,光是分類就能分出五大款式!?大饗料理→精進料理→本膳料理→懷石料理→會席料理
最古老的「大饗料理」是深受中國影響而形成的饗應料理?
到底「懷石料理」和「會席料理」有什麼區別呢?
依據日本歷史,帶領你從最早的平安時代橫跨至現代聞名國際的壽司,進行一趟日本饗應料理的時光之旅
●日本人都不知道的用餐禮儀
會席料理除了菜色講究,連盛裝器皿也是料理精髓?
擺盤也能呈現日本美學?創造空間感?留白比例?還要搭配料理?
烤魚裝盤時頭朝左邊才是正確的嗎?
上座到底是左邊,還是右邊?
在充分瞭解日本料理的食材來源和歷史典故後,一起更深入地探索連日本人也很陌生的餐桌禮儀
【本書特色】
●日本料理的豐富知識
在專業達人帶領下,探索富含扎實內容的的日本料理知識。
●圖文並茂輕鬆閱讀
書中結合漫畫、插圖、照片的方式,由三位主角一搭一唱講解飲食文化,將艱澀的內容化為有趣生動的內容。
●全方位的和食料理背景及文化來源
內文從日本的大自然、風土、民俗,涵蓋至歷史故事,更全面的理解日本文化及料理背景。
●日本人也不知道的基礎知識
幫助讀者奠定日本料理的基礎常識,是一本非常適合從事日本料理相關工作的人,以及想了解日本料理、飲食文化的人的必備讀物。
長島博(監修)
1946年出生於橫濱。
1990年成為築地本願寺「日本料理 紫水」的董事兼主廚,2009年被任命為執行董事兼行政主廚。
2015年任職Tokyo Airport Restaurant的行政主廚。
2013年被日本政府授予「黄綬褒章」,並於2016年擔任Cool Japan大使,2019年則獲頒「旭日雙光章」。
著有《實用刀具教本》、《精進料理 蔬菜和乾物》(以上為柴田書店)、《日本料理傳統‧文化大事典》(Prostar)和《日本傳統湯料理食譜》(誠文堂新光社)。
譯者簡介
邱香凝
曾任職唱片公司、出版社、電腦娛樂產業,目前為專職譯者。喜愛閱讀與書寫,用翻譯看世界。

