【預購】VERSE(12月號/2023)新日本文化(第21期)

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Intro 序曲(主編的話):

日本,正發生

後疫情時代,社群上終日有朋友在日本打卡,分享他們的喜悅。但旅遊之外,我們好奇的是,幾年不見,日本的文化、時尚、旅遊、餐飲與生活產業,出現了什麼樣的重要變化?《VERSE》編輯團隊特別來到日本,進行第一線的深度採訪。

首先是日本國民級的潮流品牌「BEAMS」,四十多年永保青春活力。我們以「長訪談」形式與社長設楽洋對話,聽他分享品牌的祕密與近五十年來對流行趨勢的觀察,並且很榮幸與BEAMS合作社長的封面。

同樣誕生於1970年代,也始終在潮流前線的東京澀谷「PARCO」。今(2023)年適逢澀谷PARCO 50周年,他們在疫情之前整棟打掉重練,如今以結合文化藝術和時尚潮流的嶄新姿態重現於東京。展示了零售商場什麼樣的可能性?

日本知名旅宿「星野集團」是許多台灣人嚮往的旅店。編輯前往探訪集團起家的「虹夕諾雅 輕井澤」,並且專訪社長星野佳路,探究他們如何結合旅宿模式與地方魅力。

疫情的確讓人們更嚮往自然,「SANU 2nd Home」是一個全新的旅遊與生活提案,以消費者的「第二個家」為概念推出訂閱會員制,兩年多來不論會員或者房間數都快速成長。SANU創辦人本間貴裕之前就是東京多家風格旅店的關鍵推手,當前東京非常夯的高端設計旅店「Hotel K5」也有他參與企畫。

同樣也參與企畫開發K5的還有另一間「Staple」公司,他們以「軟體開發者」(A Soft Developer)為核心推動地方再生和新工作模式。兩間公司創辦人的報導都非常精彩。

2001年創立的「Transit General Office」可說是日本最活躍的餐飲企畫公司,曾經將台灣的芒果冰品牌「Ice Monster」與澳洲知名早午餐店「bills」引進日本,不斷創造東京獨有的餐飲文化與生活方式。負責人中村貞裕有什麼神奇魔法?東京當前最新文化景點,是由知名建築師隈研吾設計的「角川武藏野博物館」,這是日本最大跨媒介出版集團角川所設立,展現了這個出版集團如何在數位化和多元IP之後,更進一步率全球之先將內容「現實化」與「體驗化」。

11月初是東京藝術周,《VERSE》受邀參訪一探這個年輕的藝術展如何擾動這座城市。我們也專訪東京國立新美術館館長逢坂惠理子,看這座最大的國立美術館如何轉型。此外,本期還有一個非常特別的附刊,介紹東京當前三個最酷創意街區的散步指南:兜町、下北澤和澀谷十間飲食指南。

以上不論是長青品牌、新旅店、餐飲概念或街區轉型,都讓人見識到創意企畫的重要,這也是日本文化產業之所以特別的關鍵。本期封面故事不只是日本正發生的新趨勢、深度的旅遊指南,更是創意企畫的教戰手冊。

《VERSE》期許是文化的引路人,2024年的雜誌訂閱計畫即將展開,將帶給各位更多的故事和獨特的體驗(包括推出文化旅遊)。誠摯邀請大家與這個最認真的編輯團隊一起探索迷人的文化風景,分析重要現象與趨勢,認識各類型推手的策略與理念。

————《VERSE》編輯部