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【預購】品味大師的簡單生活藝術指南:《閒情偶寄》──看中國戲劇理論始祖李漁,如何談戲劇、設計園林,把生活過出自己的風流◎李漁
Regular price $29.00內容簡介
⇒近四百年前,他就提倡原型食物及綠色餐飲
李漁主張無盡的口腹之慾只會激發人類的飲食慾望,將昆蟲及動物導向滅絕,並引發糧食危機。為了恢復上古民風及崇尚節儉,認為飲食應貼近自然,與其吃製作精細的肉料理不如吃普通的肉,普通的肉料理則遠不如蔬菜。
Point:還覺得蔬食是現代潮流嗎?十七世紀(!)時,李漁就提出綠色餐飲的主張,認為鮮美的蔬食,遠勝於肉食,並鉅細靡遺的分享蔬食的吃法。
⇒品味,為什麼非得花錢?用有限的預算,打造最觸動人的優雅與情趣
把房子蓋得富麗堂皇──是最沒特色的下下策。李漁認為,建造房屋最忌奢侈浪費,主張不僅平民百姓,王公貴族也應當以節儉為風尚。強調居室最可貴的是新奇雅致。
Point:而關於庭園品味,李漁在建造自家庭園時,小到支撐房屋的木條都要親自研發構思。為什麼呢?因為只有這麼做,才能讓每一個進入廳堂的人,就像是讀了他的作品一樣,雖非八斗之才,但絕對能讀出另一番情趣。
⇒日子可以窮,但可不能過得隨便
雖然晚年的李漁靠借錢吃飯、租屋安家,但也堅持維持住家的整潔以及對花草竹石的熱愛。可能吃沒那麼飽,穿沒那麼暖,但還是要購買喜歡的花草竹石。除此之外,李漁還堅持對喜愛的花草竹木,作了鉅細靡遺的分析。
⇒品味大師認為:女生應該有點愛好,下棋最好!因為……
琴棋書畫都是相當重要的才藝,不過下圍棋絕對是婦人無所事事時的最佳消遣,一來避免女子群聚時有口舌之爭,二來避免孤男寡女獨處時老想著邪淫之事,為了將雜念置之度外,下棋絕對是緩兵降火的最佳方式。
世局或許紛亂,生活或許艱難。
但他依然堅持:要把日子過得有滋有味。
他的獨特品味兼顧藝術設計及生活美學。
他對生活的看法,是富人品味的指引,也是小資生活態度的指標!
作者簡介
李漁

【預購】夢溪筆談:宋代科技與人文百科全書◎沈括
Regular price $34.00東方的天才達文西,寫給未來世界的科技筆記
一部橫跨科學與人文的知識百科,
從石油到名流軼事,從五星逆行到夢境解析,
從活字印刷到邊防策略,從磁針指南到詩詞書畫。
沈括以觀察與思索為燈,穿透一千年前所知的限制,
探照出人類追求理性最高貴的模樣。
◎沈括是誰?《夢溪筆談》是什麼樣的書?
沈括是北宋時的重要科學家、政治家,一千多年前,他就已經大談石油(兼命名)、發現UFO(!)、研究現代人都未必聽得懂的數學(高階等差級數求和問題……)、發現「地磁偏角」、研究「共振現象」。
現代戲劇看多的人,會以為他是穿越回一千年前的現代人!
其實,沈括是生於一千年前的政治家、科學家。他不但參與王安石變法,也在農耕、疏濬、天文、工程學上有諸多實務經驗與貢獻。《夢溪筆談》是他晚年總結自己一生所學、研究、心得的集大成,被《中國科學技術史》作者李約瑟(Noel Joseph Terence Montgomery Needham)盛讚是「中國整部古代科學史上的座標。」
◎不只是一部科普鉅著──更是一千年前的頂尖科學家,思考這個世界的角度與方法
不只是紀錄某地出現石油,更是進一步確認當地人如何使用這個陌生的新發現,以及這個「石油」造成什麼樣的影響。讀到古書中有人飲酒二斗七升,他除了質疑人不可能喝下這麼大量的液體(一斗約等於2000毫升),也實際以古法釀酒、看看不一樣的原理,是不是在成果上也有所不同。
即使是著名的古代碩儒、或者偉大的思想家,諸如墨子、孔安國(孔子後代)或郭璞,他都能夠毫不遲疑地提出質疑;看著堆積的酒罈子,他思考的則不是要不要喝酒、該不該禁酒,而是如何計算這一堆酒罈子的體積。他在誰都還不知道「這樣的學問能做什麼」的時候,想出計算弧長的方式,直接影響日後天文學與曆法發展。
他沒有受過一天科學教育,也沒有受過20世紀後的現代化教育。但他思考這個世界的方式,卻超前當代一千年,或者也超越身處廿一世紀的我們。他如何思考?又如何觀察?
◎不只是一千年前的偉大,更是挑戰權威、挑戰未知的勇氣!
過去的人讀沈括、讀《夢溪筆談》,大多將重點放在沈括在距今一千多年前,就已經在科學上創造相當可觀的成就。但細讀《夢溪筆談》,則可以透過沈括的視角,觀察他如何突破當代的限制,讓思想的廣度與深度都延伸到極限;更可以觀察到他如何從過去的學問中掏取、淬鍊出真正的精華,並加入當代智慧加以創新。
沈括代表的,並不只是古代科學家的智慧,更是創新的精神與思考。現代的我們為什麼應該讀《夢溪筆談》?沈括的勇氣、與對追求新知的執著,或者對入手資訊容易太多、卻相對怠於吸收新知的我們來說,能夠提供更多反思與啟示。
字存中,號夢溪丈人,錢塘人,北宋的政治家、科學家。沈括家族世代為官,其人則自幼好學,以父蔭入仕。曾任海州沈陽縣主簿、揚州司理參軍;王安石為相後,則曾擔任史館檢討、司天監、軍器監、三司使等職務。並曾撰寫《渾儀議》、《景表議》、《修城法式條約》、《使虜圖抄》等論述。
熙寧九年(1076年)奉命編繪「天下郡縣圖」;元祐二年(1087年)完成,即《守令圖》。元祐三年他致仕隱居潤州(今江蘇鎮江)夢溪園,並在此完成《夢溪筆談》、《夢溪忘懷錄》、《良方》等著作。
沈括涉獵廣泛,在天文學、物理學、地學、數學化學等方面皆有其所得。他並在文史藝術上也有不凡造詣,因此在《夢溪筆談》中也談到對古書的辯證與考據。因此,《中國科學技術史》作者李約瑟(Noel Joseph Terence Montgomery Needham),盛讚《夢溪筆談》是「中國整部古代科學史上的座標。」也是後人研究古代科學、科學史、考古時的重要參考依據。

【預購】妖鬼仙怪起源的奇異世界:《山海經》,中國的妖鬼仙怪、奇獸精靈,與他們的起源◎劉向、劉歆編
Regular price $45.00無頭的刑天、混沌的帝江、
九首、人面、鳥身的九鳳,
叼著火團、赤腳白喙的畢方。
那個充滿神與鬼、仙怪奇獸、精靈異人的世界,
從來都只存在於傳說之中。
諸神更迭的系譜★描述萬物的經典
⇨《山海經》是什麼?是歷史書?還是神話的集大成?
雖然一般來說,多半將《山海經》視作中國遠古神話的集大成紀錄,但事實上,山海經的價值遠超出於此。古代或者有把《山海經》視作為地理典籍、或是博物誌、或創作文學‧歷史紀錄的,也有將《山海經》視作自然現象或探勘紀錄者。到了近現代,魯迅將《山海經》視作為古代祭祀儀式的紀錄;袁珂、江紹原等重要學者,則認為《山海經》應是研究民間文學、民俗學的重要史料。
所以,《山海經》,到底應該是一部什麼樣的經典?
⇨眾神、仙怪、精靈奇獸的居住之地,妖異的起源
但對醉心於中國神話、甚至是神話系譜的人來說,《山海經》無疑描繪了一個現代人難以想像構築的神話國度。不但述說了神話時代的山脈與流水,也提到棲息於這些名山大川的眾神、仙怪,或奇獸。除了我們熟悉的女媧、伏羲、與精衛外,也讓我們對於古代的神話有更具體描述與理解。
File1:敖岸山
特徵:產紅土、黃金
居民:熏池(神)
特產:一種叫做夫諸的野獸,像白鹿但頭上有四隻角,它在哪個城邑出現,哪個城邑就會淹大水。
File2:青要山
特徵:黃帝的秘密行宮、大禹之父鯀死後所化之處、由山神武羅掌管。
居民:武羅(神)長著人一樣的臉,卻有著豹子一樣的斑紋,有著纖細的腰肢和潔白的牙齒,耳朵上戴著金屬耳飾,發出的聲音像玉石碰撞一樣。
特產:青要山非常適合女子居住。山裡面棲息著一種鳥,名字叫鴢,吃了它的肉有利於生育。山中有一種草,形狀與蘭草相似但莖幹呈方形,開黃色的花,結紅色的果實,名叫荀草,有美肌效果。
File3:首山
特徵:神靈顯應的地方,拜拜很重要。
特產:屍水可以通達天上的,要用最肥美的牲畜來祭祀,用一隻黑狗作為祭品供奉在上面,一隻母雞供在下面,殺一頭羊,獻上鮮血。
⇨完整收錄《山海經》的原文、註釋與譯文
本書完整收錄《山海經》的原文、註釋與譯文。《山海經》全書現存十八卷,其中包括〈山經〉五卷,〈海經〉八卷和〈大荒經〉四卷、〈海內經〉一卷,約三萬一千字。據統計,全書一共記載了五千三百多座山,二百五十多條河,一百二十多種動物以及五十多種植物。即使對古文沒有那麼熟的讀者,也能透過譯文與註釋,充分享受《山海經》的世界,與那個世界裡的神秘、繽紛多彩。
劉向(前七七年-前六年)
原名更生,西漢宗室。字子政,著有《新序》《說苑》《列女傳》等書;並編訂《戰國策》《楚辭》《山海經》。
劉向是楚元王劉交(漢高祖之弟)的玄孫,善天文星象,曾藉天災解釋當時的社會現象以勸諫漢元帝,但後來因為反對宦官亂政下獄,被免為庶人。其子為經學家劉歆。
劉歆(前五○年?-二三年)
西漢末年重要學者。西漢宗室,字子駿,後改名劉秀。協助王莽篡位後,出任新朝官員。稱國師。晚年由於喪子與誤信預言而謀反,事敗自殺。
劉歆精通經學,提倡古文經學,曾引發今古文經學之爭。與其父一同校閱宮中藏書,父子一同編有多部重要的目錄學與經學相關典籍。
註解‧郭璞(二七六年-三二四年)
兩晉時人,字景純。訓詁學家、文學家。精研方術與《遊仙詩》。郭璞曾註解《爾雅》,並針對《爾雅》中的植物多方考究;《爾雅》也因此成為日後本草的重要參考書籍。此外,郭璞亦曾註解《周易》,除家傳易學外,他也精研道教的術數學理論,是當代有名的方術士。傳說郭璞本人即擅長多種奇詭方術。現行《山海經》主要是郭璞註解的版本,共十八篇。除郭璞外,清代吳任臣、清代畢沅、郝懿行三人,與晚清吳承志等人也都是重要註解者。

【預購】極權基因:中國、北韓與俄羅斯,如何扭曲歷史,塑造統治國家的基礎?Dancing on Bones◎凱蒂·史塔拉德(譯者: 艾儒 )
Regular price $38.00挪用、竄改、扭曲歷史,不是由這些獨裁者開始,
也不會在他們的時代結束。
毛澤東說:「讓過去為現在服務。」
◎當「獨裁者」就是「受害者」?
▶普丁「侵略」克里米亞,卻說是「衛國戰爭」
▶金氏王朝致使國家極度貧窮,卻說從侵略者手中解救國民
▶「百年國恥」的屈辱,致使中國走向戰狼策略
──為什麼,獨裁者總是要先宣示自己其實是「受害者」?
事實上,這些獨裁者──或者說是極權統治者主張的歷史,並非完全不存在。但他們用對自己最有利的方式解釋,他們沒說出口的台詞是:我們才是受害者!
Point:獨裁者不會自稱「獨裁者」,獨裁者都是「民主」的
◎把「加害者」變成「受害者」的歷史課
所以,俄國需要「法西斯份子」;
所以,金氏王朝需要「美帝國主義」與「美國壟斷資本家」;
所以,中國除了需要美國這個敵人,還需要「收復台灣」這個願景。
如何說服國民開戰合理、或是應該「共體時艱」?首先,要成為「受害者」。既然已經是受害者,那麼無論是開戰或是備戰,或是侵略的願景,在這些「加害者」嘴裡,就都只是合理的反擊。
Point:單純的「侵略」是不行的,「反抗侵略」才是正解!
◎「小粉紅」是怎麼煉成的?
「小粉紅」有很多種形態──而真正的、不是反串的小粉紅,首先要具備強烈的愛國心。而這樣的愛國心,有些人稱之為被洗腦、有些人認為是被欺騙,但統治者如何打造出這樣的愛國心?
毛澤東說:「讓過去為現在服務。」
說穿了,就是用對自己有利的方向解釋歷史。用歷史形塑「國族尊嚴」,把侵略戰爭視作為維護國族尊嚴、挽回國族尊嚴的手段。遭遇反抗時呢?自然就是獨裁者疾呼「反抗侵略」的時候了。
◎對於「獨裁者」的第一手觀察!
本書作者凱蒂.史塔拉德(Katie Stallard)曾派駐俄羅斯和中國,也報導與北韓有關的衝突與政治議題。對於當前的「獨裁者」如何炮製歷史素材,他可說在第一線進行第一手觀察。而他在本書中提出的警訊,無疑也是對於民主國家的警示──這樣的警示並不限於來自獨裁國家的危害,也是民主國家應該警醒且自律的重點之一。
凱蒂.史塔拉德(Katie Stallard)
英國雜誌《新政治家》(New Statesman)的中國和全球事務的資深編輯,也是華盛頓特區的威爾遜中心(Wilson Center)的全球研究員。她曾作為英國天空新聞台(Sky News)的外國通訊員派駐俄羅斯和中國,除曾廣泛報導中、俄兩國,史塔拉德也報導北韓、南韓、緬甸、日本、格魯吉亞和烏克蘭有關的衝突和自然災難新聞。並曾製作關於菲律賓的馬烏德集團(Maute group)、俄羅斯吞併半島的罪行和東烏克蘭戰爭的前線消息等。她的文章經常刊登在《外交政策》(Foreign Policy)、《國家利益》(The National Interest)、《外交家》(The Diplomat)和《東亞論壇》(East Asia Forum)等報章雜誌或平台。
譯者簡介
艾儒
大學物理系畢,曾任職出版社,目前為專業譯者。譯有《扭曲的氣候危機》《鳥的生活》、《暖化尚無定論》《特種部隊專用的心智鍛鍊課》。

【預購】閒情偶寄:提煉簡約清新的風雅之美,不落窠臼的獨門生活藝術◎李漁(解釋:蔡踐)
Regular price $34.00是現代人的專利?
不!明末清初的全能型劇作家早已領先潮流,
付諸行動用心品味人生了!
在李漁的隨筆集《閒情偶寄》中,遠則有基於長年涵養精煉而出的戲曲創作論、演出論;近則有經由接觸建築、器物、飲食、園藝、調養等日常事物,所得出的見解與體會。這些題材雖看似沒有交集,卻皆反映李漁擺脫因襲、浮華風氣,兼顧品味、實用的眼光,進而構築一種日常、文藝交融,獨樹一幟的生活美學。
另一方面,我們身處物質文明發達的現代社會,面對與李漁迥然不同的時代課題。但《閒情偶寄》中不隨波逐流,透過消解冗雜、陳腐事物來探索理想生活美感的精神,也能使對於龐雜的世間感到困惑、迷亂的現代讀者,獲得新的刺激與啟發。
《閒情偶寄》簡介
《閒情偶寄》為明末清初文學家李漁所作,由〈詞曲部〉、〈演習部〉、〈聲容部〉、〈居室部〉、〈器玩部〉、〈飲饌部〉、〈種植部〉、〈頤養部〉八章構成,集結與戲曲理論、房屋器物、飲食日用等諸多領域相關的隨筆散文。李漁畢生鑽研的戲劇藝術理論,及其多方、嶄新的生活體驗,皆可從此書窺見一端。
李漁約於清康熙六年(1667)開始寫作《閒情偶寄》。此書寫畢後,於康熙十年(1671)以十六卷的形式首度刊刻;在雍正八年(1730)重新整理出版的李漁文集《笠翁一家言全集》中,此書則改分為六卷,更名為《笠翁偶集》。在評價方面,《閒情偶寄》問世之初,即受當時著名文士余懷等人的讚賞。而以魯迅、胡適、林語堂、梁實秋為首的後世作家及學者,也推崇此書。
本書特色
本書選錄《閒情偶寄》全書八章中的名篇,對其進行注釋與翻譯。譯注體例則細分為以下三個部分:一是著錄古籍原典的「原文」;二是解說原文生難字詞的「注釋」;三是以白話通篇翻譯原文的「譯文」。本書試圖藉此一步步解析原典,引導讀者進入《閒情偶寄》的藝術世界。
李漁(1611-1680)為明清之交的著名文學家,出身江蘇如皋(位於今江蘇省如皋市)。其原名仙侶,字謫凡,號天徒;後改名李漁,號笠翁,且擁有湖上笠翁、芥子園主人等多個稱號或筆名。著作方面,李漁創作的類型、數量均相當豐富:如隨筆集《閒情偶寄》;戲曲集《笠翁十種曲》;小說集《無聲戲》、《連城璧》、《十二樓》。其詩詞、文章等,則集結為《笠翁一家言全集》(《閒情偶寄》亦收入此書)。此外,李漁也被後世學者推測為明清之際長篇艷情小說《肉蒲團》的作者。雖說李漁曾中秀才,但入清以後便不再應舉,退居從事著述、出版等活動,更跨足音樂、造園等各種領域。因此,李漁固然退隱不仕,卻可謂當時最多才的文人之一。
解譯:蔡踐
資深圖書策劃人,出版過《不可不知的三百部國學名著》、《菜根譚處世智慧》等多部暢銷書。

【預購】魯迅II:魯迅散文全集◎魯迅
Regular price $26.00
【預購】魯迅雜文全集:《集外集》《集外集拾遺》◎魯迅
Regular price $40.00