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【預購】樓上的熟食店：飲食、閱讀、關於飲食的閱讀，與閱讀時的飲食 The Upstairs Delicatessen on Eating, Reading About Eating and Eating While Reading◎德懷特·賈納（Dwight Garner）（譯者：黃心彤）
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【預購】茱蒂絲‧瓊斯與美國二十世紀：大膽、非傳統，塑造美國文化的傳奇編輯 The Editor: How Publishing Legend Judith Jones Shaped Publishing in America◎莎拉‧富蘭克林（Sara B.Franklin）（譯者：黃楷君）
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【預購】香蕉、海灘與軍事基地：國際政治裡的女性意識 Bananas, Beaches and Bases: Making Feminist Sense of International Politics◎辛西亞·恩洛（ Cynthia Enloe）（譯者：堯嘉寧）
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【預購】樓上的熟食店：飲食、閱讀、關於飲食的閱讀，與閱讀時的飲食 The Upstairs Delicatessen on Eating, Reading About Eating and Eating While Reading◎德懷特·賈納（Dwight Garner）（譯者：黃心彤）
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【預購】樓上的熟食店：飲食、閱讀、關於飲食的閱讀，與閱讀時的飲食 The Upstairs Delicatessen on Eating, Reading About Eating and Eating While Reading◎德懷特·賈納（Dwight Garner）（譯者：黃心彤）

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　　閱讀與飲食的貪戀交織：
　　早餐一盤巴爾扎克，少油少鹽；一杯喬治．歐威爾，不宜加糖。
　　午餐兩片羅斯科；薄脆王鷗行與半份康拉德佐麥可．波倫。
　　午後即興史蒂芬．金；小酌海明威。
　　晚餐一章石黑一雄；幾頁莎岡；適量的韋勒貝克；一首普拉絲。
　　紙頁與餐盤無須兩難，
　　可以閱讀與飲食的日子，都是好日子。

★詹宏志、葉美瑤、馬世芳、王盛弘、李欣倫、陳夏民——星級推薦
★極具開創性！一部可食用的回憶錄！《紐約時報》書評人——德懷特．賈納為讀者端上由文學引文、生活箴言、食譜，與記憶所構成的文學食糧，由晨至夜，滿桌文字美食，以己身證明高品質閱讀與飲食對人類文明之重要性！
★亞馬遜書店、《紐約客》、《每日郵報》等【年度好書】／《紐約時報》、《紐約客》、《書單》、《柯克斯書評》、《出版人週刊》、《芝加哥論壇報》《波士頓環球報》等【各界好評】

「對於我們這些熱愛閱讀與美食的人來說，本書無疑是一場盛宴。」
——珍妮佛·瑞斯（Jennifer Reese），《紐約時報》（The New York Times）

「本書中，回憶錄、關於飲食的思考與文學評論堆疊出如同彩虹餅乾（Venetian cookie）般的鮮明層次……賈納的書有一個優點，他不只關注經典作品。像布萊恩･華盛頓（Bryan Washington）、阮清越（Viet Thanh Nguyen）和安東尼･維斯納･蘇（Anthony Veasna So）等年輕一輩的或近年發表作品的作家，也在他的餐桌占有一席之地。」
——亞歷山德拉·施瓦茨（Alexandra Schwartz），《紐約客》（The New Yorker）

「『樓上的熟食店』一詞最初由垮世代（Beat generation）評論家西摩．克里姆（Seymour Krim）為了描述記憶而提出，賈納則從他的熟食店中端出一道道生動活潑且文采斐然的回憶佳餚……匯聚成幽默動人的個人經歷、深刻廣博的思考，以及從文學作品的大雜燴中援引的幽默金句。」
——唐娜·西曼（Donna Seaman），《書單》星級評鑑（Booklist, starred review）

「一個『全方位飢餓的人類』。賈納始終關注從作家們的嘴巴和大腦進出的東西。書中的敘述在引文、文學軼事與文化巨擘間穿梭自如，帶領讀者踏上一場關於消化習慣的愉快旅程，其中不乏荒謬可笑的高潮……賈納機智風趣的筆鋒，讓任何手上拿著食物或飲料的讀者深深著迷……本書融合了飲食記憶、文學引言，以及教你如何放縱的生活指南。準備一些零食，盡情投入吧！」
——《柯克斯書評》星級評鑑（Kirkus Reviews starred review）

「美味可口。賈納端出滿桌的文字美食，讓每位愛書又愛吃的讀者吃得津津有味。」
——《出版人週刊》（Publishers Weekly）

「一本輕鬆愉快、穿插大量引文的回憶錄，記錄作者閱讀習慣的演變軌跡（而閱讀過程中，這本自傳變成了一份書單），並將自己對閱讀的熱忱與美食的愛好匯流於一，像書中那個午夜的起司漢堡一樣令人滿足，這也正是賈納的每週書評能保持新鮮有趣的原因：他一心娛樂讀者的熱切，以及流暢自然的文字風格——加上，他臭名昭著的愛用隱喻的癖好。」
——亞當·貝格利（Adam Begley），《泰晤士報文學增刊》（Times Literary Supplement）

「妙趣橫生的作品，令人陶醉。賈納作為《紐約時報》（The New York Times）書評人，慣於書寫美食與閱讀的無窮樂趣。他的文字宛如一隻高腳玻璃杯的牛奶般冰涼優雅，他所引用的文學作品既神聖又世俗。在我看來，他堪稱與A．J．利布林（A J Liebling）與卡爾文．特里林（Calvin Trillin）並駕齊驅的美國飲食書寫名家。請再給我多來一點吧！」
——湯姆·帕克·鮑爾斯（Tom Parker Bowles），《每日郵報》（Daily Mail）

「這是近年讀過最奇特的回憶錄之一：身為《紐約時報》的資深評論家，賈納將自己徹底切丁、打成泥、再煮沸，藉此萃取出人生中最令他痴迷的——書籍與美食。這部作品真摯坦然，幾乎教人難以將他與M．F．K．費雪（M.F.K. Fisher）區分開來。」
——克里斯多福·波瑞利（Christopher Borrelli），《芝加哥論壇報》（Chicago Tribune）

「我從未讀過像《樓上的熟食店》這樣的作品，古靈精怪，機鋒十足，迷人優雅，同時卻又放蕩不羈，極具娛樂性。」
——傑夫·雅各比（Jeff Jacoby），《波士頓環球報》（The Boston Globe）

　　「我對邊閱讀邊飲食，和對於在文學中找尋食物的渴求，並未隨著時間而消減。真要說的話，這毛病變得比以前更嚴重了。在內心深處，我依然還是從前那個騎腳踏車回家、把報紙全部扔在地上後就跑去做一份巨無霸三明治、接著撲上去大快朵頤的那個胖小子。如今我的背已經不允許我趴在地上太長時間，但是當我從沙發跑進廚房好幾趟，只為了讓這份疊加的快樂持續流淌時，我仍舊知曉自己正在讀一部精妙入神的作品。那是我人生中最棒的時刻，光是現在回想起來，我幾乎還能嘗到那番絕妙的滋味。」

　　「我們談論食物的時候，從來不是單純在談論食物本身。食物是窺見社會階級與意識形態傾向的貓眼；它是通往美感的入口；它觸及我們的本能、學術、神話、情感、精神與金錢層面。如同詩歌一般，它向我們揭示了生活之美。它和性愛一樣能夠反應我們最真實的心緒，並且隨著我們年齡的增長，它更成為了性愛的替代品。作為餵食者與被餵食者，我們藉由將世界放入口中的方式來了解它。」
 
　　身為《紐約時報》備受敬愛的書評人，德懷特．賈納端出了融合書籍與美食的作品。這本書是他一生沉迷閱讀、飲食以及兩者各式結合之產物，既是一部迷人且情感豐沛的回憶錄，也是只有賈納才能寫出的作品。他記錄了一整天不同時段——早餐、午餐、購物採買、偶爾的午睡、小酌與晚餐——浮現於思緒的作家名句、箴言，以及自己的人生片段。
 
　　透過他對這兩大人生樂事的長年迷戀，我們見到了紙頁與餐盤後的那個男人，賈納熱切渴望且永不滿足的形象逐漸顯現。他以溫柔幽默的筆觸，描繪了他在西維吉尼亞州與佛羅里達州那不勒斯（Naples）度過的那段充滿美乃滋的童年時光（還有他父親最拿手的酸黃瓜花生醬三明治），也寫到了令自己大開眼界的、來自美食世家的廚師妻子（「克莉小時候經常把吃剩的田雞腿帶去學校當午餐」），以及珍視的文字與料理。這是一本值得細細品味、文火慢燉的作品，雖然很可能只會讓你胃口大開，激發你想吃得更多的無窮欲望。

作者簡介

德懷特·賈納  Dwight Garner∣

　　一九六五年生於西維吉尼亞州費爾蒙特（Fairmont），畢業於米德爾伯里學院（ Middlebury College），主修美國文學。《紐約時報》（The New York Times）書評人，曾擔任《紐約時報書評》（The New York Times Book Review）資深編輯。文章與評論也同時發表於《新共和》（New Republic）、《哈潑雜誌》（Harper's Magazine）、《Slate》與其他刊物、媒體。著有《Read Me: A Century of Classic American Book Advertisements》、《Garner's Quotations》。目前居住在紐約市。

譯者簡介

黃心彤

　　臺北人。畢業於上海外國語大學法國語文學系，現為英、法文自由譯者，譯作散見於繪本、小說、詩集等。二○二二年在台北成立獨立出版社巴斯巴度（Passepartout），致力於刺激臺灣與法國的藝文對話。譯作有《鎳克爾男孩》（The Nickel Boys）、《簡單日本食：家常》（Japaneasy）等書。

 

【預購】茱蒂絲‧瓊斯與美國二十世紀：大膽、非傳統，塑造美國文化的傳奇編輯 The Editor: How Publishing Legend Judith Jones Shaped Publishing in America◎莎拉‧富蘭克林（Sara B.Franklin）（譯者：黃楷君）
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【預購】茱蒂絲‧瓊斯與美國二十世紀：大膽、非傳統，塑造美國文化的傳奇編輯 The Editor: How Publishing Legend Judith Jones Shaped Publishing in America◎莎拉‧富蘭克林（Sara B.Franklin）（譯者：黃楷君）

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　　安妮日記、柴爾德食譜、普拉絲詩集、厄普代克小說……
　　獨一無二、打造傳世經典的幕後推手
　　──茱蒂絲‧瓊斯──
　　看她如何從文字提煉出時代洞察，推動文化對話的改變
 
　　★2024年《經濟學人》年度好書
　　★2024年《書架通報》年度好書
　　★2024年KCWR電臺／雜食者書店年度最佳食物史
 
　　★「她是觀察力如此敏銳的人，我萬分感謝她。」——茱莉亞‧柴爾德，美國名廚
　　★「當我們談論飲食革命，她就是革命本身。」——露絲·雷舒爾，《美食家》總編輯

　　「每個人都有所不同，
　　他們有不一樣的背景，但沒有人比任何人更了不起。
　　你要試著接受人本來的樣子，分析出他們的特質，並鼓勵他們發揚光大。」
　　——茱蒂絲‧瓊斯（Judith Jones，1924-2017）

　　人們可能沒聽過她的名字，卻一定知道她的編輯作品，包括《安妮日記》、《巨神像》、《法式料理聖經》。她是形塑當代美國文化的重要推手，在各種立場百花齊放的二十世紀美國，身處騷動的時代與文化變革的漩渦中心，她是──茱蒂絲‧瓊斯。

█茱蒂絲‧瓊斯的二十世紀美國
 
　　從一九五〇到二〇一〇年代，瓊斯在長達半世紀的職涯中推出多部影響美國文化的著作，從小說到食譜書不一而足。她經手的書反映出她的洞察力，亦體現她所處時代的張力；經歷二戰、冷戰、民權運動、女性主義乃至環境運動，數百萬美國人因她而接觸到新的思考與品味方式，足見她對美國整體文化變遷有著不可或缺的影響力。
 
　　本書作者莎拉‧富蘭克林出於對瓊斯職涯的好奇，深入撰寫瓊斯的一生。她曾與晚年的瓊斯密切相處，並在瓊斯逝世後花費逾五年時間，以訪談、信件、未曾公開過的私人文件為基礎，描繪瓊斯作為品味開創者充滿挑戰的生命歷程。
 
　　書寫過程中，富蘭克林追蹤在瓊斯的人生軌跡上或興趣轉變上扮演重要角色的作家，留意其中的人際互動所迸發出的驚喜、衝突與矛盾。透過瓊斯的視角呈現其人生起伏，本書亦同時記錄了時代下的人們所發起的無數文化對話。
 
█眼光獨到，打造傳世經典的幕後推手
 
　　美國文化在二十世紀後半產生巨變，而瓊斯的職涯與其緊密交織。五〇年代進入紐約出版界，從雙日到克諾夫出版社，她曾長期編輯約翰‧厄普代克與安‧泰勒等文學巨匠的作品，也曾從零到有開發飲食書系，奠定了當代食譜書的風格形式。
 
　　身處觀點快速變遷的時代，瓊斯奉獻於她的作者與編輯工作，憑藉與生俱來的覺察力和文化敏銳度，引領許多重新定義歷史與價值觀的作品付梓出版：
 
　　安妮‧法蘭克的《安妮日記》：瓊斯應上司的要求為退稿撰寫信件，卻意外在書稿堆中讀到《安妮日記》、深受其敘事方式吸引，於是向上司力薦將該書引進美國。後來《安妮日記》共賣出三千萬本，是美國除了宗教類書籍以外最暢銷的一本書，更被翻譯成超過七十種語言，至今仍是二戰時期的經典著作。
 
　　茱莉亞‧柴爾德的《法式料理聖經》：當《法式料理聖經》遭多家出版社拒絕，是瓊斯看中書裡對法式料理的美式轉譯，以及對烹飪樂趣的提倡。她打磨書稿，安排書評以醞釀話題，加上舉辦料理示範活動，最終成就了茱莉亞‧柴爾德家喻戶曉的地位，更使美國飲食逐步脫離冷凍食品，全面改變人們對飲食的態度。
 
　　這些書都蘊含低調但堅定的政治精神或信念，而隨著美國大眾更加關注自身的文化根源、連結與記憶，瓊斯透過出版帶來多元的主題與視角，反映出種族與階級的動態，進而深化了何謂「美國文化」的探索與認同。
 
　　茱蒂絲‧瓊斯的人生故事大膽無畏、非傳統，在動盪的二十世紀，她和強加於她身上的傳統女性形象與期望斡旋，被種族與階級身分帶來的局限與啟發牽引，為美國文化開闢新路。而她的態度正如她從各種各樣的作者身上理解到的：「每個人都有所不同，他們有不一樣的背景，但沒有人比任何人更了不起。你要試著接受人本來的樣子，分析出他們的特質，並鼓勵他們發揚光大。」
 
得獎紀錄
2024年《經濟學人》（The Economist）年度好書
2024年《書架通報》（Shelf Awareness）年度好書
2024年KCWR電臺／雜食者書店（KCRW/Omnivore Books）年度最佳食物史
 
施清真｜譯者
陳夏民｜逗點文創結社總編輯
黃麗如｜旅行作家
葉怡蘭｜飲食生活作家
劉思坊｜作家
謝哲青｜作家
顏擇雅｜出版人
──聯合推薦（按姓氏筆畫排列）
 
「莎拉‧富蘭克林掀開舞臺布幕，將犀利目光投向茱蒂絲‧瓊斯——這位集才華出色的編輯、美食與小說鑑賞家於一身的精明女性，品味獨具、意志堅定的她在出版界默默耕耘半世紀，孕育並淬鍊出無數形塑我們思考的書籍。這本傳記以驚人的細膩筆觸、清晰的洞見以及開創性的視野，為我們揭開了這位隱形推手的傳奇面紗。」——愛德華‧赫許（Edward Hirsch），評論家、《如何讀一首詩》（How to Read a Poem）作者
 
「在出版界中，尤其是食譜書出版領域，茱蒂絲‧瓊斯是傳奇中的傳奇……這是一本獨一無二的著作，講述一名獨一無二的女性。」——朵莉‧格琳史班（Dorie Greenspan），美國著名食譜書作家、詹姆斯‧比爾德獎五屆得主
 
「茱蒂絲‧瓊斯終於有了一位配得上她的傳記作者。莎拉‧富蘭克林筆下的瓊斯，其面貌如萬花筒般絢麗多姿，本書既奠基於深入研究，又以犀利清晰的筆觸刻畫，忠實呈現了瓊斯性格的複雜層面，又未忽略她對美國文學風貌留下的深刻影響——她帶來的改變遠超越飲食文學的範疇。」——馬耶克‧森恩（Mayukh Sen），《口味製造者》（Taste Makers: Seven Immigrant Women Who Revolutionized Food in America）作者
 
「透過編輯工作，茱蒂絲‧瓊斯改變了世人對『下廚的女人』的認知。在本書中，作者莎拉‧富蘭克林為這段本可能隱沒為歷史注腳的職業生涯賦予了形貌與分量，藉此證明，瓊斯才華卓絕且影響深遠，絕不該如此默默無聞地於世上消逝。」——艾莉西亞‧甘迺迪（Alicia Kennedy），飲食作家、《走向植物性飲食》（No Meat Required: The Cultural History and Culinary Future of Plant-Based Eating）作者
 
「那名打造了現代食譜書的女性。茱蒂絲‧瓊斯在與茱莉亞‧柴爾德、瑪杜爾・賈弗里以及埃德娜・露易斯共事的過程中，她也同時全面改革了美國食譜書的出版。在這本傳記中，作者莎拉‧富蘭克林記述了瓊斯從一名野心勃勃、熱愛詩歌的大學畢業生，成為美國出版界最具影響力的食譜書編輯的歷程……本書獨一無二……既縱情於飲食的一切，也縝密闡述出版界的整體變化。」——《紐約時報》（TheNew York Times）
 
「這本書將茱蒂絲‧瓊斯視為個案研究，亦將她定位為改變美國社會對家庭內外女性氣質之認知的變革者。與此同時，這本書讀來有時反而更像一個充滿愛的故事：一位女性與其畢生事業之間，跨越七十年歲月、恢弘壯闊的浪漫篇章。」——《大西洋》雜誌（The Atlantic）
 
「莎拉‧富蘭克林帶來一部令人獲益良多的著作，講述一位出版界的先驅——在她職業生涯期間，這名女性對文字的熱愛熠熠生輝。」——《舊金山紀事報》（San Francisco Chronicle）
 
「書寫親密而啟發人心──本書對愛書人與美食愛好者而言，都是一場非凡的饗宴。」——《出版人週刊》（Publishers Weekly）
 
「瓊斯是個令人振奮的人物，而富蘭克林在這本專業、引人入勝且光彩照人的傳記中，完美地呈現了她的風采。」——《書單》雜誌（Booklist）
 
「本書將茱蒂絲‧瓊斯從出版史的邊緣重新挖掘出來，肯認她在塑造美國戰後文化風景的關鍵角色，從小說創作、烹飪乃至更廣闊的領域，她都至關重要。」——《百萬》線上文學雜誌（The Millions）


作者簡介

莎拉‧富蘭克林（Sara B. Franklin）
 
　　作家、口述歷史學者，現任教於紐約大學加勒廷自主學習學院，教授課程涵蓋飲食文化、口述歷史、文化研究，以及非虛構寫作。在教學之餘，也為《紐約時報》、《華盛頓郵報》、《國家》雜誌、文學媒體「Literary Hub」等刊物及平臺撰稿，曾榮獲2020-21年美國國家人文學術基金會公共學者獎助。現與她的雙胞胎子女居於紐約州金斯頓市。
 
　　另編有《埃德娜·露易斯：與美國原創料理家的餐桌時光》（Edna Lewis: At the Table with an American Original），是探討露易斯這位「美國家庭烹飪教母」之貢獻的首部著作；合著有《腓尼基小餐館食譜大全》（The Phoenicia Diner Cookbook: Dishes and Dispatches From the Catskill Mountains），曾入圍詹姆斯‧比爾德獎，並被《獨立報》與《君子雜誌》評選為2020年最佳食譜書。

譯者簡介

黃楷君

　　政大阿拉伯語文學系畢業，現為書籍譯者。譯有《穆罕默德：宣揚謙卑、寬容與和平的先知》、《原始富足》、《漁的大歷史》、《深入絕境：戰地記者瑪麗‧柯爾文的生與死》、《被遺忘的中亞》、《地獄的難題》等書，並曾合著《吹過島嶼的歌》、《台灣，世界的答案》。
　　譯作賜教：kchuang289@gmail.com
【預購】香蕉、海灘與軍事基地：國際政治裡的女性意識 Bananas, Beaches and Bases: Making Feminist Sense of International Politics◎辛西亞·恩洛（ Cynthia Enloe）（譯者：堯嘉寧）
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【預購】香蕉、海灘與軍事基地：國際政治裡的女性意識 Bananas, Beaches and Bases: Making Feminist Sense of International Politics◎辛西亞·恩洛（ Cynthia Enloe）（譯者：堯嘉寧）

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　　女性並非單純受描述的客體，女性經驗可以重新詮釋國際政治！
　　要揭開世界權力運作，不能沒有「女性主義式的好奇心」！

　　國際研究學會（ISA）最高榮譽蘇珊．史翠菊獎得主
　　——辛西亞·恩洛——學術生涯代表作

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　　由於歷史上傳統觀念和社會的結構性束縛，使得許多女性在國際舞台上或是日常生活中一直處於雖然「在場」、卻彷彿是「缺席者」的尷尬地位，本書正是一本透過發現女性價值，突破權力運作背後的父權邏輯，進而將「女性主義」視角帶入「國際關係」研究的經典之作！

　　「這本我在英國讀書時的劃時代巨作，英文版還在我的書架上，終於在35年後翻成中文，讓台灣讀者在面對新時代的地緣政治危機時代，可以有機會閱讀這本充滿洞見的女性主義的書。」——成令方（高雄醫學大學性別研究所退休教授）

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　　本書透過平易近人的全球案例，從日常生活中可以接觸到的各個方面展示出女性的力量，並對現代世界性別不平等的現象進行深思。

　　舉例來說，這些不同地區、種族和職業的女性包括：國際香蕉公司金吉達的女工、旅遊產業中的女性、在美國海外軍事基地周遭工作生活的女性，以及遠赴海外的家庭幫傭、世界小姐選美大賽、好萊塢的拉美裔女演員、泛美航空的空服員、國際名牌縫製衣服的工廠女工等。本書標題所指的「香蕉、海灘、軍事基地」就是代表這些女性與國際關係、國際政治產生連結的工作場域。

　　透過這些案例可以看見，女性在國際政治中其實無處不在，只不過一直被視為次要角色。然而，這些女性在國際舞台上看似個人的策略與選擇，實際上卻與全球政治密不可分：

　　●「香蕉」——國際農業
　　政府和跨國公司依靠並操縱性別觀念來實現其逐利或政治目的。女性在香蕉政治中的角色和影響不容小覷，「香蕉女郎」更是香蕉工會運動的積極參與者。關於香蕉的全部性別故事正是一場複雜的、多樣的國際政治運動。

　　●「海灘」——國際旅遊
　　旅遊起始地和目的地社會中男女性情的觀念，以及兩者在現實的體現，反映旅遊業及其當前形勢的政治議程。男性掌握了女性對自我安全感和價值感的能力一直是旅遊政治演變的核心；例如，使她們成為空姐、酒店管家、妓女、地陪、導遊等角色。

　　●「基地」——國際軍事及外交
　　許多女性的生活與海外軍事基地密切相關：士兵妻子、女兵和為士兵提供性服務的女性。不同女性在軍事基地的經歷揭示了性別化的政策，即通過將女性變成「性或意識形態對手」，仰賴在不同社會位置的女性發揮不同的功能，來維持基地的順利運作。外交官配偶在外交事務上的貢獻，也不應因其性別而受到忽視。

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　　■用性別的「好奇心」觀察世界，將使無數種權力形式的運作變得清晰可見！
　　現代社會的性別觀念看似逐漸在進步，但由於父權制「具有巧妙的適應性」，如今在日常生活中依然有許多女性面臨著多種角色的自我衝突。女性和國際政治真的無關嗎？女性的位置適合在家庭裡，而非特定工作場合？女性的工作與男性相比價值較少？……這些都是依靠父權體制者的說法，藉此讓婦女自身將這些對女性的特定期待不加質疑的內化，讓她們看不到幕後的政治——就好似根本沒有權力在運作。

　　對此，作者辛西亞．恩洛提出「女性主義式的好奇心」(feminist curiosity)，透過考察全球政治經濟體系裡女性在日常生活中的實際遭遇與行動，揭示了不同階層的女性如何與現代國際關係運作之間產生關連、乃至扮演關鍵角色。解讀「性別」如何在國際關係中發揮作用，除了令長期被忽視的女性角色獲得應有且必要的關注，也進一步拆解了國際關係研究中充滿的父權性與性別權力論述中的偏見。

　　■「女性」並非單純受描述的客體，女性經驗可以重新詮釋國際政治！
　　要研究國際政治中的性別運行模式，須揭露性別權力的行使是如何偽裝的。融入了性別化因素的權力有什麼不同？說到底，女性在國際政治中所處的位置為何？她們是怎麼走到那個位置的？她們待在那個位置會對誰有益？以及她們對於自己所處的位置又是怎麼想的？這些相關問題都會揭露性別政治權力如何發揮作用。　

　　事實上，只要我們能夠指出，國際政治體系的運作仰賴於強調傳統上的男性氣質，就會發現這樣的體系其實比我們想像中更脆弱，也更容易被改變。性別因素不只存在於權力發揮作用的領域之外，甚至就是權力本身賴以運作的關鍵。因此，女性只要集體抵制任何一項對「身為女性」的期待，都足以使地方和國際的權力體系重新調整。

　　本書最初於1990年出版時，即成為國際關係女性主義學派的奠基之作；在2014年的全新修訂版中，更是大幅更新、增補了各章的內容，持續追蹤書中提及的各類女性主義運動趨勢，以及近幾年相關的國際事件；例如2013年孟加拉成衣工廠倒塌、針對美軍女兵的軍中暴力等。本書即為依據2014年全新修訂版翻譯的繁中版，即使原書距離初版已屆三十五周年，仍是此領域的代表作品，引領了後續的相關研究與討論，重要性至今不墜。

推薦人

　　王婕│國立和美實驗學校圖書館主任
　　成令方│高雄醫學大學性別研究所退休教授
　　沈秀華│清華大學社會學研究所副教授
　　邱琡雯│南華大學國際事務與企業學系教授
　　徐遵慈│中華經濟研究院台灣東協研究中心主任
　　陳美華│中山大學社會系教授兼社科院院長
　　康庭瑜│政治大學新聞學系副教授
　　覃玉蓉│婦女新知基金會秘書長
　　游美惠│高雄師範大學性別教育研究所教授
　　劉文│中央研究院民族學研究所副研究員
　　——（依筆畫順序排列）

各界好評

　　●恩洛的分析清晰、複雜、趣味、揭密、通俗易懂且富有洞察力。——《政治學期刊》（Journal of Politics）

　　●與傳統的、自上而下的國際政治觀點不同，提供了令人耳目一新、富有洞察力和批判性的見解。——《美國政治科學評論》（American Political Science Review）

　　●本書的廣度、衝擊力以及原創性的關聯保證了它將成為廣泛引用的文本。——《標誌》（Signs）

　　●恩洛的這本重要著作今日仍然帶有挑釁的政治性、毫無保留的激進性，以及真誠的女性主義。——澳洲國際事務研究所（Australian Institute of International Affairs）

　　●為全球努力將女性生活的控制權重新掌握在女性手中做出了深遠的貢獻。——《女性書評》（Women’s Review of Books）

　　●本書是一名廣泛遊歷的女性主義者對後現代世界的不平等所做的思考。恩洛對旅遊業、食品工業、軍事基地、民族主義、外交、全球工廠和家務勞動都有生動的描述，並很有說服力的指出性別是國際關係的運作關鍵。——王愛華（Aihwa Ong），加州大學柏克萊分校人類學系教授

　　●如果你認為你了解我們的世界是如何運作的，請再想一想。準備好以全新的眼光看待你的牛仔褲、早餐和晨報。本書衝擊我的大腦，以最好的方式。——索海拉·阿卜杜拉利（Sohaila Abdulali），著有《虎年》（Year of the Tiger）

　　●新版《香蕉、海灘與軍事基地》中辛西亞．恩洛無疑地以其一貫的才華細膩地記錄下女性生活，女性形塑了國際政治中的權力角力，也被這些角力所塑造。此次的新版為當代的「女性主義式的好奇心」打了一劑強心針，提醒我們性別不平等已經頑強的深入日常生活中，且以樂觀的方式提醒我們女性的生活本質具有潛在的變革能力。本書以博學、直指核心的文筆闡明了當今全球性別政權的國際格局，相信不論是新接觸者、或是希望掌握父權制變化的讀者，都會很感興趣。——保羅·希蓋特（Paul Higate），布里斯托大學社會學、政治與國際研究學院性別與安全高級講師，編著有《軍事男性氣質：身分與國家》（Military Masculinities: Identity and the State）

　　●本書是一塊稀世珍寶。國際關係將和以往看起來截然不同。辛西亞．恩洛透過《香蕉、海灘與軍事基地》以及眾多女性的真實生活，很有說服力的告訴我們全球政治還未達到預期的水準。這部經典作品的新版確實非常受到歡迎。——赫夫·胡斯曼（Jef Huysmans），倫敦瑪麗皇后大學國際政治學教授

　　●為了改變世界的不平等，我們需要文本來闡明權力如何運作，以及為何我們的個人力量如此重要。恩洛的文字作為堪稱典範的教學工具，同時具有資訊性、趣味性、不安性甚至啟發性。——V.斯派克·彼得森（V. Spike Peterson），亞利桑那大學政府與公共政策學院國際關係榮退教授

　　●當我拿著本書首刷的土耳其語譯本時，我想知道有多少種語言的讀者受到啟發。透過辛西亞·恩洛送給人們的禮物——對性別感到好奇心的女性主義式之眼——來觀察我們的世界並想像新的世界，將一連串令人驚嘆的當代對話與掙扎建立關聯，本書不只是一個增訂的、而是一個全新的禮物！它令人印象深刻地表明，如果我們錯過性別，我們就錯過了世界以及國際政治的運作方式。——艾謝·居爾·阿爾蒂內耶（Ayse Gül Altinay），薩班吉大學文化人類學系教授

　　●與初版一樣令人驚艷。《香蕉、海灘與軍事基地》再次開創新領域，迫使讀者以新穎的女性主義視角來看待社群媒體時代個人的性別國際政治。——卡蒂亞·C.康福蒂尼（Catia Cecilia Confortini），威爾斯利學院和平與正義研究計畫教授

　　●辛西亞`恩洛用她女性主義式的好奇心挑戰「國際」的界限，以無與倫比的技巧讓女性的日常生活在國際政治中被看見，顯示出其間的相關性。恩洛會仔細傾聽，而且不害怕承認她感到驚訝的事，她編織出一幅故事的織錦，揭示出從個人到政治的權力運作。她與世界各地、各階層的女性都維持深入的政治接觸，她讓我們能夠真正對全球政治有更多了解。你一定會對這本書愛不釋手。——安妮克.T.R.維賓（Annick T.R. Wibben），著有《女性主義安全研究》（Feminist Security Studies）

　　●辛西亞·恩洛的《香蕉、海灘與軍事基地》啟發了巨大的典範轉移，她點燃女性主義學術研究的多場野火；從國際關係到政治經濟學，再到女性主義理論。如今這部重要著作的新版本又讓新一代的學生、運動人士和學者變得「更加睿智」。——埃塞爾.布魯克斯（Ethel Brooks），羅格斯大學女性與性別研究及社會學教授

　　●辛西亞·恩洛用女性主義探討國際政治的能力可謂無人能出其右。這本具開創性的書說明如果不認真看待兩性權力的運作，分析框架就會顯得不足，並且很有說服力的指出對女性主義的好奇心將激發出對國際政治最複雜和最全面的理解。這是一本引人入勝、清晰易懂、令人愛不釋卷的書。是你我書架上的必備之作。——錢德拉·塔爾帕德·莫漢蒂（Chandra Talpade Mohanty），著有《女性主義無國界》（Feminism Without Borders）

作者簡介

辛西亞·恩洛（Cynthia Enloe）

　　美國著名女性主義學者、國際關係專家，現任教於克拉克大學永續發展與社會正義學院。對女性主義國際關係研究的卓越貢獻，使她被封為該領域的研究先驅，並獲頒倫敦大學亞非學院等多所大學的榮譽博士學位。

　　學術生涯早年，恩洛關注東南亞的地區政治，尤其專注於菲律賓與印尼的族群政治與種族關係，以及該區域的革命運動對於國際局勢的影響。研究過程中她日漸重視並帶入女性主義視角，在思索「國際關係」作為「學科領域」以及「國家之間具體的互動行為」時，進一步思考女性及其生命經驗在其中的作用。

　　恩洛對全球化世界中女性遭遇的研究，為國際政治與政治經濟領域帶來開創性的突破。一生獲獎無數，包括國際研究學會最高榮譽蘇珊．史翠菊獎，以及和平與正義研究學會頒發的終身成就獎等重大獎項。2010年，《國際女性主義政治學報》創立「恩洛獎」以獎勵新進學者的研究成果，以表彰她對國際關係領域乃至女性主義學術群體的發展所帶來的非凡貢獻。

　　著作等身，包括《好奇的女性主義者：尋找新帝國時代的女性》（The Curious Feminist: Searching for Women in a New Age of Empire）、《演習：軍事化婦女生活的國際政治》（Maneuvers: The International Politics of Militarizing Women’s Lives）、《大推動：揭露和挑戰父權制的持續存在》（The Big Push: Exposing and Challenging the Persistence of Patriarchy）等書。

譯者簡介

堯嘉寧

　　臺灣大學法律學碩士，英國倫敦大學亞非學院社會人類學碩士。現為英／日文專職譯者，譯有《逆轉中華》、《不平等的審判》、《法庭上的偽科學》、《無國籍》、《傲慢的堡壘》、《馬尼拉的誕生》、《桑塔格》、《剪裁歧見》等書。